Сковорода 20 см Нева Металл Посуда Титан, литая, без крышки, с толстым дном и с антипригарным покрытием. Литой казан от Нева Металл Посуда емкостью 5 л с крышкой-сковородой обеспечит идеальные условия для приготовления настоящего плова. Питерская компания «Нева-металл-посуда» выпускает собственную линейку «Титан» без перфтороктановой кислоты в составе покрытия. Купила сковороду Титан от Нева металл посуда на спор с подругой, которая говорит, что в России делают неплохую посуду. Покрытие отличается повышенной износостойкостью, сковорода долго сохраняет антипригарные свойства и безупречный внешний вид.
Сковорода 22см НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА Образцовая Титан алюминий
| Тест. Квадратная сковорода-гриль «Нева металл посуда» Титан II 28х28см | Завод «Нева Металл Посуда» при изготовлении сковородок на первое место ставит безопасность и высокое качество. |
| Чудеса с НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА | Заметки потребителя | Дзен | Сковорода-гриль НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА Ферра индукция 54026 26 см, съемная ручка. |
| Обзор - Сковорода литая Нева Металл Титан | Сковорода блинная Нева Металл Посуда Титан II, 24 см. |
Литая алюминиевая посуда с антипригарным покрытием НЕВА-МЕТАЛЛ ТИТАН ПК
Перед тем как выбрать и купить титановую сковороду, уточните, с какими плитами совместим тот или иной аналог. Так, размер посуды должен подходить к объему конфорок или духового шкафа. Крепкое днище. Плотное основание будет долго прогреваться, из-за чего аналоги с толстой внутренней поверхностью будут отличным вариантом для томления мясных продуктов. Внешний вид и размер изделия, так как каждое из них предназначено для приготовления отдельных блюд. То, что вы будете готовить на данной посуде, определяет то, какая вам нужна модель. Ручка с крышкой. Эти сопутствующие аксессуары, без которых правильно приготовить блюдо не получится. Обратите внимание на то, что крышка должна плотно соприкасаться с краями посуды, исключая ее соскакивание во время приготовления еды. А ручке следует хорошо лежать в руке, но при этом прочно крепиться к сковороде.
Большим плюсом будет возможность снять ее и поставить посуду в духовку. Материал же держателя должен обладать малой теплопроводностью.
Одним нужна классическая круглая сковородка, другие ищут посуду для жарки стейков подойдут квадртаные модели с ребристым дном , третьим понадобилась сковорода вок. Ассортимент в магазинах большой, но отдавать предпочтение следует проверенным и известным на рынке брендам. Читайте также Что такое садж сковорода — особенности азербайджанской посуды, лучшие модели Также обращают внимание на ручки. Они могут составлять одно целое с изделием, а могут быть съемными. Литые рукояти изготавливают из того же сплава, что и корпус, а также бывают ручки из высококачественного жаростойкого силикона или бакелита. Модели со съемными ручками удобны тем, что подходят для готовки не только на плите, но и в духовке.
Посуда занимает меньше места в шкафу, может загружаться если это разрешено производителем в посудомоечную машину. Сковородки с антипригарным слоем, в который добавлены частички титана, отличаются надежностью, прочностью, великолепным внешним видом. Готовить в них легко, если не забывать о несложных правилах эксплуатации и ухода, а также приобретать модели только проверенных производителей. Поделиться с друзьями Качество посуды в доме определяет качество жизни. Оцените автора.
Однако на производстве не останавливаются на достигнутом успехе, постоянно идет поиск новых решений. Заботясь о надлежащих потребительских свойствах продукции, НМП работает по современным технологиям с использованием безопасных материалов и сырья. Для проверки качества посуды применяется многоуровневая система тестов, требования ГОСТа неукоснительно соблюдаются.
Не забывает предприятие и об экономном расходовании ресурсов и защите окружающей среды. Приобрести сковороду питерского производства можно не только в розничной торговле, но и в официальном интернет-магазине. Продуманная система позволяет легко оформить заказ. Получить его можно в пункте выдачи, где он будет бесплатно храниться 2 недели, или в почтовом отделении. А также товар может доставить курьер, при этом всегда просят осуществить проверку заказа на глазах у курьера. Сковорода помещена в стильную упаковку, которую легко снять, не повредив изделие. Упаковка содержит полезную информацию о посуде. Вы найдете сведения о названии, размере, материале покрытия и прочие характеристики.
Обязательно указан срок гарантии и адрес для обращений по вопросам гарантии. А также есть контактные телефоны, горячая линия, интернет-адреса. На обратной стороне упаковки дается инструкция по эксплуатации, из которой можно узнать о подготовке сковороды к использованию и о правильном мытье. Не окажутся лишними сведения о правилах приготовления здоровой пищи. Компания идет в ногу со временем и часто помещает на упаковку QR-код, с его помощью можно ознакомиться с еще более интересной информацией. Компания производит посуду для различных видов плит. Продукция включает не только сковороды различного назначения и с разным диаметром, но и кастрюли, казаны, ковши, сотейники и утятницы. При отличном качестве цены вполне приемлемые, доступные для семей с любым достатком.
Для продвижения продукции фирма проводит гибкую систему скидок, организовывает регулярные акции. Виды «Нева металл посуда» производит разные виды кухонной утвари. Заслуживает внимания коллекция кастрюль с мерной шкалой объемом от 1,7 до 5 л. Материал изготовления — сталь. Крышка выполнена из жаропрочного стекла, поэтому посуду можно использовать для всех видов плит, включая индукционные, а также в духовке. На предприятии выпускается большой ассортимент как универсальных, так и сковород специального назначения. Для их изготовления используется литой алюминий. Сковорода из него не хуже, чем чугунная, распределяет и удерживает тепло.
Для приготовления разных блюд подходят универсальные изделия. Можно выбрать черный, серый, бронзовый, красный, коралловый цвета. Диаметр — от 20 до 28 см. Большинство моделей представлено со съемной ручкой. Очень широкая линейка блинных сковород. Их отличительная черта — возможность мыть в посудомоечной машине. Большинство изделий можно применить на разных видах плит: газовой, электрической, стеклокерамической.
Благодаря специальной технологии производства, покрытие Титан устойчиво к царапинам и большим температурам. При его производстве не применяется какие-либо вредные для здоровья человека и окружающей среды компоненты. Покрытие Титан соответствует всем современным нормам, и не содержит соединений перфтороктановой кислоты PFOA, которая имеется в технологически устаревших антипригарных покрытиях.
10 лучших сковородок бренда Нева
Сковородкой фирмы "Нева-металл" пользуюсь уже два года. Знакомьтесь, сковорода Нева Металл отзыв из самых первых рук Поделюсь, почему именно ее приобрела и как она себя показала на кухне. Сковородкой фирмы "Нева-металл" пользуюсь уже два года.
Сковороды ("Нева Металл Посуда") "Титан": отзывы, описание, сравнение
| НЕВА-МЕТАЛЛ ПОСУДА — комментарии | Сковородкой фирмы "Нева-металл" пользуюсь уже два года. |
| Сковороды ("Нева Металл Посуда") "Титан": отзывы, описание, сравнение | Модель: НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА 9128 д.28. |
| Чудеса с НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА | Лучшие цены сегодня на НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА Titan Space. |
Сковорода нева металл посуда титан в Москве
Нева Металл Посуда. Сковорода блинная Нева Металл Посуда Титан II, 24 см. О сервисе Прессе Авторские права Связаться с нами Авторам Рекламодателям Разработчикам. Купила сковороду Титан от Нева металл посуда на спор с подругой, которая говорит, что в России делают неплохую посуду. Сковорода 28см НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА Титан ПКIII со съёмной ручкой после 6 месяцев использования.
Петербургские сковородки теснят мировые бренды
Покрытие отличается повышенной износостойкостью, сковорода долго сохраняет антипригарные свойства и безупречный внешний вид. Компания «Нева металл посуда» рада представить Вам наш новый бренд посуды для приготовления – «Tesoro». подробнее цена, отзывы, купить с доставкой или самовывоз. Купить 11 товаров в категории "Сковорода нева металл посуда титан" Низкие цены в России Быстрая доставка и гарантия Возможность онлайн-заказа "Нева посуда сковорода титан". О сервисе Прессе Авторские права Связаться с нами Авторам Рекламодателям Разработчикам.
Сковорода нева титан польза и вред
Толщина их дна составляет 7,5 мм. Это покрытие является самым прочным и надежным. Толщина корпуса посуды составляет 6,5 мм. Сковорода с антипригарным покрытием из этой линии равномерно и быстро нагревается и позволяет готовить блюда с минимальным количеством растительного масла, сохраняя в них все витамины и полезные вещества.
Завод «Нева Металл Посуда» при изготовлении сковородок на первое место ставит безопасность и высокое качество. Наименование линии.
Литой алюминиевый корпус сковороды не подвержен деформации и обеспечивает ее равномерный нагрев. Съемная ручка обеспечивает удобство хранения и позволяет использовать посуду в духовом шкафу. Ровное, проточенное дно не царапает поверхность стеклокерамических плит и гарантирует плотный контакт сковороды с варочной поверхностью. Покрытие не требует особенного ухода, легко моется как вручную, так и в посудомоечной машине. Форма сковороды универсальна: сочетает в себе достаточно высокие борта и большую полезную площадь дна.
И все бы хорошо. Одна важная деталь: не стоит слишком часто тереть их абразивными порошками. Покрытие конечно многослойное, но не в метр толщиной. Когда мы их только купили я ничего не знала о таких сковородках и когда мыла, покрытие все время казалось непромытым, жирным у него структура как "мокрый песок" и однажды я с психу налила средство для чистки плиты, да и оставила постоять........... Стыдно рассказывать, но просто хочу предостеречь от подобного поступка. В результате покрытие начало постепенно отставать главным образом снаружи, т. Ну вот.
Сейчас изнутри имеются небольшие "проплешинки" и виден алюминий но все же ничего не пригорает!
Сковорода многофункциональна. В данной сковороде вы с легкостью можете жарить, томить или тушить продукты. Главной отличительной особенностью данной модели является уникальная улучшенная многослойная полимер - керамическая система «ТитанПК II», благодаря которой увеличилось количество циклов использования сковороды до 8000 раз. Вок - это незаменимая сковорода для приготовления блюд азиатской кухни!
Титановое покрытие сковороды – плюсы и минусы, лучшие производители
Литая сковорода прослужит вам гораздо больше, чем любая другая. Положи в корзину сразу, потом потеряешь: Диаметры сковородок Основные диаметры сковород от Нева Металл посуда. Например, сюда входят фигурные сковороды серий «Улыбка» и «Солнце», многие универсальные и блинные сковородки; 26 см — многие сковороды-вок и блинные выпущены именно в таком диаметре; 28 см. Посуда выпускается сразу в нескольких диаметрах. Например, литая сковорода «Оригинальная» представлена почти во всем диапазоне, от 18 см до 28 см в диаметре. Что входит в набор В набор, который получает покупатель посуды от компании НМП, входят сковорода; съемная ручка из пластика или металла производитель предусмотрел возможность использовать посуду в духовке ; крышка если входит в набор. На предприятии выпускается большой ассортимент как универсальных, так и сковород специального назначения. Какие отличия имеют литые алюминиевые сковороды бренда Нева Металл от штампованных Многие производители для удешевления производства используют технологию штамповки посуды из листов алюминия. Такая посуда стоит недорого, но при этом легко деформируется и долго не служит.
Есть особенности и в нанесении антипригарных покрытий. При изготовлении штампованных сковородок, покрытие накатывается еще до стадии формовки. Во время придания формы с помощью штампов, антипригарный слой неизбежно повреждается. На производстве Нева Металл используется особая технология литья посуды из сплава алюминия и кремния. Это кристаллизация состава под давлением. Расплавленный металл запрессовывается с обеих сторон. Так предотвращается попадание воздуха в молекулярные структуры. Поэтому литая посуда более прочная.
Такой сплав признан безопасным в использовании, и обеспечивающим высокое качество посуды. Есть существенные отличия и в нанесении покрытия. Для сковород бренда Нева Металл, его наносят напылением на подготовленный готовый корпус. Предварительно его обpaбатывают для лучшей сцепки покрытия со сплавом. Следующая стадия — высушивание и спекание. Таким образом, антипригарное покрытие максимально защищено от повреждений. Титан не повреждается высокими температурами, поэтому изделия можно помещать в духовой шкаф. Как правильно пользоваться сковородками от Нева Металл Особенности ухода за посудой Нева Металл описаны в инструкции, которая входит в комплект при покупке.
Основные ее рекомендации. Перед первым использованием необходимо снять все этикетки, вымыть посуду в теплой воде и высушить. Мыть только неабразивными средствами и желательно сразу после приготовления пищи. Нагар лучше замочить в теплой воде, и не пытаться оттереть сразу. Не использовать металлические щетки и мочалки. В посудомоечной машине мыть со средствами для посуды из алюминия с антипригарным покрытием. При мытье с обычным средством лучше это делать отдельно от другой посуды. Не хранить в сковородке готовую пищу.
Посуда с антипригарным слоем для этого не предназначена. Во время приготовления перемешивать пищу только деревянными или пластиковыми лопатками. Не использовать для этого обычные ложки или вилки. Чтобы избежать появления царапин на покрытии, не следует использовать металлические лопатки. Коллекция представлена следующими линейками. Купи сейчас: Надежная — эти сковородки имеют низкие бортики и широкое дно. На них удобно жарить мясо, котлеты, рыбу. Также в серию входит сковородка для гриля.
Бордо — используется улучшенный защитный слой «Титан-ПК». Посуда оформлена в ярко-бордовых тонах в сочетании с черной ручкой и внутренней поверхностью.
Пока что все отлично работает. Бог меня любит, иначе эта качественная модель Titan space индукция покрытие титан ii россия не оказалась бы у меня. Прекрасная затея для инвестиции денег - это Titan space индукция покрытие титан ii россия, лично я так считаю! Долго ходили и выбирали, искали информацию и читали отзывы, остановились на space индукция покрытие титан ii россия. Всем довольны, проблем не возникло! Со своими задачами справляется на ура. Обошлась нам эта модель, конечно, дороговато, но за качество мы платить готовы! Они делают очень хорошо и качественно, и я был уверен, что и на этот раз все будет хорошо.
Главными характеристиками я посчитал. Они в несколько раз лучше, чем у каждой другой модели. Из-за этого Titan space индукция покрытие титан ii россия и стоит брать. По данному продукту у меня нет вопросов! Выгодное приобретение, не ожидал. Хотели купить сразу, да карту с собой не взяли. Когда вернулись - в наличии уже нет! В итоге пришлось подождать. Сказано - сделано, добавили в корзину, оплатили и вот товар у нас, мы довольны, что немного сэкономили и осталось на конфетки к чаю. Кстати Titan довольно популярный бренд среди других, хотя мы раньше не слышали о нем.
Мы не впечатлительные мужчины, но эта важная модель space индукция покрытие титан ii россия впечатлила нас! До сих пор никак не можем остановится и впечатляемся дальше! Была крайне удивлена! Для меня крайне важны были следующие характеристики: и конечно же простота использования. Titan space индукция покрытие титан ii россия моя правая рука с приобретения день. Прекрасно справляется со всеми своими задачами. Настоятельно советуем прочитать инструкцию по работе или посмотреть видео на ютубчике, чтобы понимать что происходит! Почему именно ее? Надежность, в первую очередь. Почти любая модель от Titan, что наша space индукция покрытие титан ii россия , что induction съемная ручка диаметр 28 см, например, являются крайне надежными.
Titan space индукция покрытие титан ii россия - отличный товар для тех, кто задумывается о дальнейшей экономии сил и финансов. Вслепую понимаю его тех. Естественно, каждая модель имеет свои особенности, но рассматривая модель другого бренда и эту, я точно возьму space индукция покрытие титан ii россия!
Большой выбор для индукции. В зависимости от покрытия гарантия составляет 1 год и 3 года. Гарантийный срок указан в описании.
Она тоже с антипригарным покрытием. Неужели она ровно в сто раз хуже?
Сковорода, стоящая сама, как 2 десятка яиц, и с одной яичницей не справляется. Но и на алмазной глазунью без масла приготовить весьма сложно. Если драгоценная алмазная крошка и обладает обещанной уникальной теплопроводимостью, из-за чего сковорода якобы разогревается быстрее и выдерживает жар духовки, то замешана эта крошка во вполне привычный тефлон. Профессиональные повара утверждают, что на любые антипригарные покрытия все равно приходится лить масло. Тефлон тефлону рознь Специалисты объясняют, что разница тефлоновых покрытий даже не в антипригарных свойствах, а в долговечности и токсичности для здоровья. А ведь в продаже еще и фальшивого тефлона хватает. Вместо тефлона сковороды покрывают дешевой кремниевой краской. Внешне не отличить, но через неделю готовки обман вскрывается.
Определить подделку можно с помощью магнита, ведь подделывают и удешевляют всю сковороду целиком. Андрей Гуськов, заместитель начальника управления санитарного надзора Роспотребнадзора: «В подделках, чаще всего, используется обычная сталь, которая магнитится. И это один из способов проверки». Тефлон опасен для здоровья Власти США постановили изъять из продажи все тефлоновые сковороды, сделанные до 2013 года. В составе антипригарного покрытия того поколения нашли перфтороктановую кислоту, которая при нагревании свыше 200 градусов становится ядовитой. Кори Гроетч, директор отделения гигиены окружающей среды штата Мичиган: «Те, кто вдыхают на кухне пары этой кислоты и съедают ее вместе с жареными продуктами, приближают рак молочных желез и рак яичек». Мы всегда слышим одно и то же слово «тефлон», а он, оказывается, почти каждый год производится с новой формулой. И меняется тефлон потому, что люди болеют.
И это при том, что онкологическая просвещенность в США шире, чем в России, где об опасности тефлона никто не заикается. В России просто нет нормативных документов, позволяющих контролировать токсичность посуды с такими ядами. Врачи призывают очень аккуратно пользоваться посудой с любым антипригарным покрытием. И не более двух лет. Даже если тефлон не ядовитый, он теряет все антипригарные свойства, стоит лишь его поцарапать или забыть разок на раскаленной плите. У некоторых людей бывает еще и аллергия на тефлон. В таких случаях от тефлона тоже придется отказаться. Читайте также: Жареная пища вред польза и вред Другие антипригарные покрытия В магазинах хватает сковородок с другими типами антипригарных покрытий.
Из природного камня: с керамикой, гранитом, мрамором. Cчитаются, что они экологичнее и безопаснее, потому что в их составе только глина, песок и камень, если верить рекламе. Но эксперты уверяют, что зачастую это все тот же тефлон под толстым слоем маркетинга: просто окраска под минерал. Настоящее керамическое покрытие стоит дороже тефлона. Куда более живучими считаются сковородки с титаном: не из титана, как многие думают, хотя таких не бывает, а с добавлением оксида титана в керамику. Он не окисляется, не деформируется, хорошо проводит тепло и не так легко царапается. Вот только невозможно определить, как именно применили титан в конкретной сковороде. Кто-то распыляет его частицы, кто-то раскатывает тонкий слой под тефлоном.
Литая или штампованная сковорода? Еще сковороды отличаются тем, литые они, или штампованные. Штампованные проще в производстве и дешевле. Минус в том, что антипригарное покрытие на них нельзя нанести методом напыления, а дно и стенки гораздо тоньше. А это один из главных критериев при выборе. Если стенки сковороды пять и более миллиметров, то жар по ней распределяется равномерно. Чем толще дно, тем меньше вероятность, что где-то пища подгорит, а где-то останется сырой. Дешевые сковородки с тонким дном нагреваются сначала в центре, лишь потом тепло растекается по поверхности.
Поэтому та же яичница подгорает посередине и остается сырой по краям. Толстое дно должно быть нераздельной частью сковородки, безо всяких швов. Сковороды без антипригарного покрытия Звезда соцсетей Ирина Акопян рассказывает миллионам подписчиков, что готовит именно на чугунных сковородках. За семь минут чугун разогревается до 300 градусов, потому рыбу можно довести до готовности даже на выключенной плите. А еще чугун обогащает еду железом, которого, по данным ВОЗ, не хватает в организме каждого пятого жителя Земли. Но чугун не очень популярен: он тяжелый и к нему все пригорает. Хотя, оказывается, покрыть его антипригарным слоем несложно прямо у себя на кухне. Чугунные сковороды не советуют драить моющими средствами, чтобы не смывать слой масла и жиров, которые, прокаливаясь, превращаются почти в полимер.
Но лучше такой слой сделать специально. Апгрейд чугунной сковороды Для «русского народного тефлона» нужны только льняное масло и соль. На раскаленную сковороду высыпать соль и прожарить, пока не задымится. Затем залить маслом и запечь до глянцевой корочки. Чем больше раз повторить, тем дольше не будет пригорать. Эксперты программы «НашПотребНадзор» просят помнить, что жареная еда и без того не является диетической, а приготовленная неправильно может быть еще и опасной. Источник Приготовление вкусной и качественной пищи зависит не только от используемых продуктов, но и от посуды. На рынке потребитель может найти множество разнообразных моделей различных по производственному сырью, функциональным возможностям и прочим критериям.
Чудеса с НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА
При приготовлении пищи на сковородах из этой линии можно использовать металлические столовые приборы. Так как 4-слойная антипригарная полимер-керамическая система характеризуется высокой износоустойчивостью, которая достигается благодаря особой структуре и уникальной технологии нанесения покрытия. Это покрытие относится к 4 классу по ГОСТ и является самым безопасным. В эту линию сковородок включена посуда из следующих серий: - серия Классическая представлена сковородами, которые отличаются оригинальной фурнитурой и конструкцией корпуса; - серия Особенная включает сковороды, которые можно мыть в посудомоечной машине со специальными средствами рН, в которых составляет 6-8. Толщина их дна составляет 7,5 мм. Это покрытие является самым прочным и надежным.
Метод нанесения покрытия — напыление. А это значит, что оно равномерно и плотно нанесено. При изготовлении посуды компания Нева Металл применяет особый сплав алюминия с кремнием. Этот сплав АК12П относится к специальным пищевым сплавам, допускающим прямой контакт с продуктами питания. Корпус посуды такой конструкции равномерно прогревается, удерживая тепло на продолжительное время, достигая таким путем эффекта томления.
Приготовленные блюда в такой посуде сохраняют практически все полезные свои свойства, отлично пропекаются и не теряют своей первозданной сочности. Это универсальная посуда, подходящая и как для электрических, так и для газовых, а также стеклокерамических плит. При наличии маркировки на посуде «Индукционная» подходит для индукционных плит. Трехлетний гарантийный срок дается на покрытие «Титан». Если соблюдать правила эксплуатации, то срок службы может быть неограниченным. Инструкция по эксплуатации покрытия «Титан» Чтобы избежать повреждения перед первым использованием, обязательно удалите этикетку, расположенную на дне посуды, помойте. Вытерев сковороду и высушив ее, смажьте тонким слоем растительного масла всю поверхность внутренней части, не пропустив ни одного сантиметра антипригарного покрытия. При готовке в любых условиях рекомендуется использовать средний, либо малый огонь, если нет необходимости в ином. Поддерживая температурный режим в пределах 200-220 градусов, вы существенно продлеваете срок эксплуатации изделия. Старайтесь исключать перегрев, а также следите, чтобы сковорода не оставалась на включенной плите без содержимого не более чем на 4-5 минут.
Иначе антипригарное покрытие может потерять часть свойств. Желательно также не оставлять посуду на огне без пристального надзора даже на короткое время. Чтобы обеспечить собственную безопасность, не касайтесь нагретой сковороды руками без защиты, накрывайте посуду при готовке крышкой, а также не ставьте сковороду на край стола либо плиты с выступающей наружу рукояткой. Производитель рекомендует пользоваться пластиковыми, силиконовыми либо деревянными аксессуарами при готовке. Для сохранения максимальной прочности и презентабельного вида сковороды, стоит тщательно отмывать ее сразу после использования, не оставляя жир и прочие загрязнители на длительное время. Если в результате нарушения правил эксплуатации происходит образование нагара, стоит замочить посуду в теплой воде на длительное время. Очищать сковороду стоит мягкими губками и жидкими средствами - при использовании металлических аксессуаров и абразивных порошков срок службы покрытия может существенно сократиться. Для мытья в посудомоечной машине используются только специальные средства с pH, который должен быть близок к нейтральному, то есть 6-8.
Покрытие не требует особенного ухода, легко моется как вручную, так и в посудомоечной машине. Форма сковороды универсальна: сочетает в себе достаточно высокие борта и большую полезную площадь дна. Она отлично подходит для приготовления таких блюд как котлеты, шницели, голубцы, жаркое, гуляш, а также гарниров и блюд с большим количеством ингредиентов. Готовьте омлет и блины, жарьте овощи и рыбу, томите мясо, объема сковороды достаточно для семьи. Для мытья в посудомоечной машине используйте щадящие средства с pH 6-8, в противном случае на участках без покрытия проточенное дно, место крепления ручки может образоваться серый налет.
Для жарки предпочтение лучше отдать литому алюминию — такие сковороды быстро нагреваются, хорошо сохраняют тепло и равномерно его распределяют. Однако для некоторых блюд больше подходят стальные сковородки. Ориентируйтесь на свои потребности. Толщина дна. Чем дольше посуде предстоит стоять на плите, тем толще требуется дно. Для жарки мяса и овощей толщина дна должна быть не менее 5 мм. Ориентируйтесь на диаметр конфорки и объемы, которые планируете готовить в новой титановой сковороде. Обращайте внимание на скос стенок и форму дна. Для жарки лучше ровное дно, а для тушения подойдет закругленный угол в области бортиков. Классические сковородки круглые, но не исключайте из рассматриваемых квадратные и овальные. Квадратные более вместительные и подходят для стейков, оладий, котлет. Овальные сковороды предназначены для приготовления целой рыбы. Более универсальные съемные ручки. Хорошо, если ручка не нагревается во время приготовления. Для индукционной плиты нужна посуда с магнитящимся дном. Носить с собой магнит не нужно, ищите соответствующую пиктограмму на дне или на упаковке товара. Более подробно вопрос выбора сковород для разных задач мы рассматривали в этой инструкции. Чтобы сковорода с титановым покрытием не потрескалась через месяц, внимательно осмотрите напыление и убедитесь в его целостности и равномерности. Проведите рукой по дну и стенкам — поверхность должна быть гладкой, если модель не предусматривает рельефов. Преимущества и слабые стороны титанового напыления Выбирать новую посуду нужно взвешенно, особенно если ее стоимость выше аналогичной. Проанализируйте плюсы и минусы титановых сковород, сопоставьте их со своими потребностями и задачами. Очевидные плюсы титанового антипригарного покрытия: Устойчивость к царапинам поверхность. Допускается аккуратное использование металлических лопаток и ложек для перемешивания.
Обзор - Сковорода литая Нева Металл Титан
Благодаря инновациям и технологиям петербургское предприятие может конкурировать с сильными международными игроками рынка. Это один из крупнейших производителей посуды из литого алюминия с антипригарным покрытием в восточной Европе. Компания первой на российском рынке освоила технологию литья с кристаллизацией под давлением и сегодня является единственной в России, имеющей лицензированное собственное высокотехнологичное литейное производство. Ноу-хау предприятия, не имеющее аналогов в России, - износостойкое и долговечное антипригарное покрытие «Титан». Компания имеет пятнадцать действующих патентов, в том числе на технологии в области производства посуды. Но даже если они появятся, ничего страшного не случится.
Дело в том, что связующим в антипригарных покрытиях «Нева металл посуды» выступает безопасный для человека и окружающей среды фторполимер. Это инертное вещество, не вступающее в реакции с кислотами, щелочами и растворителями. Кроме того, сам алюминий, из которого сделана посуда, соответствует пищевым нормам. Для сравнения: стоимость импортных аналогов с похожими характеристиками начинается от 5000 рублей. До 4000 сковородок в одну смену может выпускать новый завод.
При обычном использовании температура нагрева корпуса не превышает 170 градусов Цельсия.
Как - то ужиная, разговорились о кулинарии, в основном о том что правильно подобранная посуда имеет большое значение в конечном результате при приготовлении пищи. Скажу честно, меня мои сковородки и "боевые" кастрюльки вполне устраивали, и совсем в ближайшем будущем менять посуду на новую я не собиралась. Но покупка супруга очень даже порадовала и остается полезной до сих пор не только для меня, но и других домочадцев. А вот, собственно, и приобретение: Сковорода с несъемной ручкой с антипригарным покрытием, диаметром 26 см.
Производитель петербургский завод посуды, один из крупнейших в России производителей литой алюминиевой посуды. У них есть свой сайт, который я посетила из любопытства, и узнала, что ассортимент выпускаемой продукции достаточно широк, в основном это сковороды с антипригарным покрытием различного состава и технологии, есть керамические сковороды, казаны, сотейники, блинные сковороды. Список городов, где можно приобрести данную посуду превышает отметку в девяносто. Тут у меня возник вопрос: а почему я раньше не знала ничего о продукции Нева Металл Посуда. Данный завод работает преимущественно с российскими антипригарными покрытиями на водной основе.
В них преобладает вода, поэтому они имеют самый безопасный 4 класс по ГОСТу.
Видео: Секреты выбора хорошей сковороды. Магазин "Эксперт" Приготовление продуктов на ней происходит равномерно. Процесс отмывания покрытия очень прост. Антипригарные качества покрытия не ухудшаются из-за легких царапин и небольших потертостей на нем. Металломочалками и чистящими средствами с абразивом мыть такие сковороды недопустимо. Для перемешивания готовящейся пищи следует применять деревянные и пластиковые лопатки. Производитель дает трехлетнюю гарантию на всю свою продукцию, в том числе и на сковороды "Нева Металл Посуда" "Титан". Отзывы потребителей подтверждают, что выполнение правильных мер эксплуатации делает период службы изделия неограниченным.
Правильное использование такой посуды После любого применения сковороды ее желательно промыть гелем, выпускаемым для мытья посуды: "Федорой", "Санита-гелем" и тому подобными. Для отмывания сильных загрязнений от жира следует использовать концентрированное средство типа "Санита-крема", "БАГИ" и т. Приобретя набор сковородок, следует знать, что при первом использовании каждого изделия рекомендуется предварительно вымыть его теплой водой с помощью мягкой губки, высушить, а затем смазать внутри растительным маслом. В процессе приготовления пищи можно пользоваться металлическими столовыми приборами, однако нельзя разрезать продукты непосредственно во время нахождения их на сковороде. Для сохранения хорошего внешнего вида изделия мыть его следует после любого использования. Не следует допускать образования застарелого нагара или толстого слоя пригоревшего масла, так как на этих участках пища сильно пригорает, для ее удаления сковороду будет нужно замачивать. Отличие литой алюминиевой сковороды от штампованной Потребители считают, что пища, для приготовления которой используется литая алюминиевая сковорода, всегда лучше по вкусу. Объясняется это специфическими термоаккумулирующими свойствами литой алюминиевой продукции, которую делают из специальных пищевых сплавов, куда входят алюминий и кремний. Видео: Tefal Expertise - посуда с титановым антипригарным покрытием В такой сковороде пища прожаривается более равномерно, потому что у корпуса имеется особая конструкция: так называемое золотое сечение - более толстая донная часть до семи миллиметров и менее тонкие стенки около четырех.
Штампованная посуда имеет толщину металла на стенках и дне одинаковую, поэтому наблюдается пригорание продуктов ко дну, либо они не пропекаются наверху. Тонкую штампованную посуду можно применять только для разогрева пищи, и то лишь на газовых конфорках, так как на других посуда может быстро деформироваться. Литая посуда лишена этого недостатка, ее универсальность позволяет готовить в ней как на газовой, так и на электрической и стеклокерамической плите.
Во-вторых, через месяц использования внутренняя поверхность начала пузыриться, то есть покрытие начало отходить. Вкусный ужин, теперь с кусочками титана! Мы не стали дожидаться, пока пузыри лопнут и останутся в еде, выкинули.
Посуда с покрытием "Титан"
Сковорода Нева Металл Посуда Особенная подходит для всех видов плит, а съемная ручка позволяет готовить блюда даже в духовке. Посуда для приготовления. Высококачественная универсальная сковорода 24 см, Нева Металл Посуда. квадратную сковороду-гриль 28х28см (арт. Сковорода литая 24 см Нева Металл Посуда Титан 9024 без крышки со съемной ручкой. Серия литой алюминиевой посуды с 5-слойной антипригарной полимер-керамической системой ТИТАН ПК: можно использовать металлические столовые приборы при приготовлении еды: 5-слойная антипригарнвя.