Что привезти из Дагестана. Уникальное кубачинское серебро, кизлярские кинжал и коньяк, а также много других национальных сувениров, которые можно привезти их Дагестана. Шопинг в Махачкале, что привезти в подарок друзьям, вкусные сувениры, обзор рынков.
Что я привезла из Махачкалы
А еще здесь очень много вкусных, натуральных продуктов. По этому, главная опасность туристов при вылете из Махачкалы — это серьезный перевес багажа. Ну а что: не виноваты же они, что тут все такое дешевое и вкусное! Мои фавориты, сохраняйте себе Урбеч. Это сугубо дагестанский десерт из из растёртых поджаренных или просто высушенных абрикосовых косточек, семян тыквы, подсолнуха или льна. Пробовали разные, но больше всего понравился абрикосовый. Тягучая масса, вяжущая на вкус и оставляющая приятное послевкусие. Прекрасно тонизирует и придаёт сил.
Едят небольшими порциями, намазывая на хлеб или добавляя в абрикосовую кашу.
Частый вопрос, который мне задают туристы. Дагестанские сувениры колоритны и красивы. А еще здесь очень много вкусных, натуральных продуктов. По этому, главная опасность туристов при вылете из Махачкалы — это серьезный перевес багажа. Ну а что: не виноваты же они, что тут все такое дешевое и вкусное!
Мои фавориты, сохраняйте себе Урбеч. Это сугубо дагестанский десерт из из растёртых поджаренных или просто высушенных абрикосовых косточек, семян тыквы, подсолнуха или льна. Пробовали разные, но больше всего понравился абрикосовый. Тягучая масса, вяжущая на вкус и оставляющая приятное послевкусие.
На заводах, при изготовлении коньячных напитков, придерживаются старых методов- настаивают коньяк в дубовых бочках, не менее 12 месяцев. Чем выше выдержка, тем насыщеннее и ароматнее получается напиток. При заводах, открыты специализированные магазины с дегустационными залами, где можно сначала попробовать, а затем приобрести. Кроме коньяка, в Дагестане производят вина из разных сортов винограда. Которые можно купить как в специализированных магазинах, так и в маленьких магазинчиках алкогольной продукции Дербента и Кизляра. Кубачинское серебро Кубачинское мастера, рождённые в стране гор передают из поколения в поколение тайны своего мастерства.
Пять тысяч лет назад, умельцы из Кубачей стали обрабатывать металл. Первыми экземплярами были оружие и украшения из серебра. Кубачинский художественный комбинат славится по всему миру. Особый восторг вызывают изделия из серебра ручной работы. Это штучный товар и он никогда не повторяется. Особенностью Кубачинского серебра является покрытие изделия чернью, секреты этого мастерства держатся в секрете. Рождаются удивительные шедевры красоты, сочетающие филигранную резьбу, орнамент с чернением. Кубачинское серебро можно купить за небольшие деньги в специализированных ювелирных, сувенирных магазинах или на рынках в Дербенте. Урбеч Производство этого уникального продукта, уходит своими корнями в далёкое прошлое, когда горцы, находясь в экстремальных условиях, нуждались в энергетической поддержке для восполнения жизненных сил. Делался изначально он из семени льна, которые перемалывались в каменной ступке Позже и по сей день используют каменные жернова.
Сейчас в рецепте приготовления используют как семена, так и орехи. Связующим звеном является мёд и сливочное масло. По сути -это паста из орехов и семян с высоким содержанием жиров, кислот и микроэлементов. Достаточно одной мерной ложки, чтобы восполнить организм всеми питательными веществами. Мало того, урбеч обладает лечебными свойствами при ряде заболеваний, связанных с ЖКТ и иммунной системы.
Из абрикосов что только не делают. У них тут какой-то горный сорт, который абсолютно не транспортабелен из-за мягкости. Но зато с таким фантастическим вкусом и ароматом! Это сугубо дагестанский десерт из из растёртых поджаренных или просто высушенных абрикосовых косточек, семян тыквы, подсолнуха или льна. Пробовал разные, но больше всего понравился абрикосовый.
Таким нас угостили в доме известного ювелира села Гоцатль. Тягучая масса, вяжущая на вкус и оставляющая приятное послевкусие. Прекрасно тонизирует и придаёт сил. Едят небольшими порциями, намазывая на хлеб или добавляя в абрикосовую кашу. Самый лучший урбеч получают, растирая семена каменными мельничными кругами, чтобы они не превратились просто в порошок, а выделили собственное масло. В Дербенте любой урбеч можно купить на рынке. Стоит в районе 400-500 рублей за 500 грамм. Дают пробовать. Если думаете, что привезти в подарок из Дагестана, то даже не сомневайтесь — урбеч будет прекрасным вариантом.
Какие подарки привезти из Дагестана
Из Махачкалы можно привезти различные подарки, которые отражают местную культуру и традиции. это папаха и рог для кавказских тостов. Одним из самых популярных текстильных изделий, которые можно привезти из Махачкалы и Дербента, являются гобелены.
Что привезти из Дагестана — коньяк, урбеч и бычий рог
Как хинкали объединяют целые народы Дагестанский хинкал — это кусочки теста и мясо, которые, в зависимости от рецепта, подают или в бульоне, или отдельно от него. В Hinkal Brothers приходят хипстеры, которым во время ожидания блюда подают морковные и огуречные палочки — чтобы не скучали. На стенах рисунки от местных художников. Если вы в Дагестане впервые — берите хинкалы по-аварски с сушенным мясом, запивайте айраном. Дербент «Боль по Хусейну никогда не остынет в сердцах верующих», — сообщает натянутый над дорогой плакат в магале в Дербенте. Имам Хусейн — третий имам шиитов-имамитов, день его гибели 10 октября 680 года отмечается как траур на протяжении 10 дней. Магал — старая и самая интересная часть Дербента, где живут преимущественно шииты. В отличие от дербенской крепости, спасенной, но подпорченной реставраторами, магал сохраняет следы обшарпанности и какой-то особо подлинности. Здесь, на узких улицах, где не проедет даже «Ока», целыми днями играют дети, у окон сушится белье, а из открытых дверей домов доносится пленительный аромат еды.
Пробовали разные, но больше всего понравился абрикосовый. Тягучая масса, вяжущая на вкус и оставляющая приятное послевкусие. Прекрасно тонизирует и придаёт сил. Едят небольшими порциями, намазывая на хлеб или добавляя в абрикосовую кашу. Если думаете, что привезти в подарок из Дагестана, то даже не сомневайтесь — урбеч будет прекрасным вариантом. Домашний сыр Еще один продукт, который точно стоит привезти домой. Сыр в Дагестане очень разный, на любой вкус и с широким выбором солёности. Балхарская керамика В Дагестане отличный выбор керамики. Лучшей считается продукция из села Балхар.
Готовьте баулы для айвы, хурмы, гранатов, орехов и сухофруктов последнего урожая. Каперсы Фото: Егор Ривера — Стройными рядами на прилавках стоят банки с солеными огурцами, помидорами, корейской морковкой, лечо, виноградными листьями… Меня же впечатлило отличное соотношение цена-качество продукта, который не часто встретишь на российских прилавках, — каперсов. Я даже подумать не мог, что этот популярный в Европе, особенно во французской кухне, продукт обнаружится в Дагестане. Это не ягода, не овощ, не фрукт, а нераспустившиеся бутоны колючего кустарника Capparis spinosa. В сыром виде их не едят — маринуют или солят. У них пряно-горчичный аромат, они усиливают вкус основных продуктов. Добавляют каперсы в салаты в том же оливье можно заменить ими соленые огурцы , в солянки, это классический ингредиент соуса тартар. У нас продаются каперсы сплошь европейских брендов. Естественно, стоят они довольно дорого: баночка 300 г — около 300 рублей. А на махачкалинском рынке трехлитровую банку мне предлагали за 600 рублей. Разница огромная, а качество местных каперсов прекрасное. Вкус продукта зависит от крепости рассола и способа консервирования. Кстати, мед, в котором присутствует букет трав, полезнее моносортов гречичного, липового и других , хотя зреет дольше. Кроме обычного прозрачного жидкого меда на рынке можно купить мед в сотах, есть и продукты пчеловодства: прополис, перга. Я всегда покупаю здесь прополис для дедушки. Читайте также Гастрогид по Кисловодску Великое чайное сражение Жизнь и еда лучшего фудблогера России Существует много различных способов проверки меда на натуральность, неразбавленность, на отсутствие посторонних примесей. Во-первых, вы должны обратить внимание на внешний вид меда. Жидким он может быть только в первые месяцы после сбора. Затем он густеет, кристаллизуется. В банке не должно быть расслоений, осадка. Если вы покупаете мед летом, попробуйте «намотать» его на ложку: он закручивается вокруг нее, как карамель. Еще можно растворить немного меда в воде и капнуть туда йод: если раствор посинел, значит, в мед подмешан крахмал. Но самый верный способ купить качественный продукт, как вы уже поняли, — это подружиться с продавцом. Я так и делаю. Чайные смеси — Я люблю заваривать не классический черный или зеленый чай, а разные травяные сборы и смеси. Стоит это недорого — около 50 рублей за стакан, которого хватит минимум на 5 заварок. Травы в сборах самые разные: чабрец, мята, листья малины, зверобой, ромашка, цвет боярышника, душица, тмин. Фото: Егор Ривера Над прилавками висят лавровые «веники». Тут же бабушки продают пучки высушенных лекарственных растений.
Нет, местные обычаи, конечно, не приветствуют слишком откровенных нарядов, типа сарафанов без бретелек или шортиков, обрезанных по самое «не могу», но платок и длинные юбки — тоже крайность. И они вовсе не обязательны. Разве что вы собираетесь посетить мечеть. Впрочем, в самых любимых туристами дербентских храмах и святилищах уже выдают платки и халаты. И, кстати, не забывайте, что Дагестан — это все же юг, и летом здесь бывает очень жарко. В слишком открытых нарядах белокожие северяне рискуют обгореть на солнце. Поэтому нужно быть осторожнее, особенно если вы уже получили ударную дозу ультрафиолета на пляже. Моя рекомендация: обязательно берите с собой шляпу-панаму-кепку и одежду из очень тонких тканей. На каком языке говорят местные? Вы еще про визу спросите… Дагестан — часть России, и тут все отлично говорят по-русски. Исключение — древние старики и старушки высоко в горах. Они говорят по-русски не очень хорошо — практики не хватает. Да и не очень им нужен русский язык в селе.
8 блюд Дагестана, которых мне будет не хватать дома
Табасаранский ковер – один из самых красивых подарков, которые можно привезти из Дагестана. Подарки и сувениры, которые можно привезти из Дагестана, по-настоящему колоритны. Подарки и сувениры, которые можно привезти из Дагестана, по-настоящему колоритны. Что привезти из Дагестана. Что привезти из Дагестана мужчине. Что привезти из махачкалы в подарок? Ножи, кованные изделия, включая украшения, и конечно-же, знаменитую продукцию Кизлярского и Дербентского вино-коньячных заводов.
Что привезти из Махачкалы
Если вы подыскиваете подарок для ценителя алкоголя, то бутылка коньяка станет отличным сувениром. Мастера утверждают, что алкогольный напиток их производства крепок, как рукопожатие джигита. Он хранит в себе тепло солнца и аромат деревянных бочек. Серебряные украшения Не знаете, что можно привезти из Дагестана для женщины, стоит обратить внимание на национальные украшения. Местные мастера славятся своим умением работать с серебром.
Из этого металла они изготовляют настоящие шедевры. Кроме украшений, можно приобрести визитницы или портсигары, украшенные серебром. Реклама И все же не раздумывайте над тем, что привезти из Дагестана в подарок для девушки. Филигранные этнические украшения из серебра, инкрустированные камнями, станут лучшим презентом.
Унцукульская насечка В Дагестане развит уникальный вид декоративно-прикладного искусства — унцукульская насечка по дереву и металлу. Появился данный вид в первой половине девятнадцатого века, поэтому искусство можно назвать относительно молодым. Местные жители начали изготавливать из тростника кнуты для ногаек, а из кизила — трости и трубки. Все изделия инкрустировали металлической проволокой, рогом, костью, пастой под бирюзу.
По мнению специалистов, сам процесс насечки мельхиоровой и серебряной нитью на абрикосовую или кизиловую древесину очень трудоемкий и сложный. При помощи данной методики унцукульские мастера изготавливали предметы домашнего обихода: солонки шкатулки, ковши и прочее. Посуда Что можно привезти из Дагестана в подарок близкому человеку? Это может быть изящная серебряная ложка или целый столовый набор.
Объемы подарка зависят от ваших финансовых возможностей. Местные умельцы создают прекрасные столовые приборы с неповторимыми узорами. Не менее привлекателен для туристов утонченный фарфор, расписанный уникальными узорами. Такая посуда станет настоящим украшением любой кухни.
Сухофрукты Если вы пока не определились, какие сувениры привезти из Дагестана, то можно приобрести местные сухофрукты. Мы привыкли видеть на прилавках магазинов яркую и красивую курагу. Но о ее полезных свойствах говорить не приходится, поскольку сухофрукты обрабатывают веществами для длительного хранения. Совсем иное дело дагестанская курага.
В местных селах абрикосы высушивают под ярким солнцем на крышах домов, не используя никаких вредных веществ. Конечно, абрикосы теряют внешний вид, становятся темными и сморщенными. Но непривлекательная внешность с лихвой компенсируется полезными свойствами, ведь в сухофруктах сохраняются все витамины и микроэлементы. Высокогорная курага из Дагестана очень полезна при заболеваниях сердца, малокровии и авитаминозе.
Ее едят вприкуску с чаем, готовят компоты, добавляют в каши и в начинку для пирога. Выбирая на рынке курагу, обратите внимание на ее вкус. Она может быть сладкой или кислой, твердой или мягкой. Урбеч Что привезти из Дагестана любителям сладостей?
Конечно же, урбеч. Национальный дагестанский продукт является аналогом арахисовой пасты. Горцы придумали очень много разновидностей десерта. Есть урбеч из арахиса, абрикосовых косточек, семян подсолнечника, конопли, кунжута, миндаля и т.
Считается, что технология изготовления лакомства не менялась в течение последней тысячи лет. Обжаренные и высушенные семена перемалывают жерновами, в результате чего образуется маслянистая паста. Наиболее популярен льняной урбеч.
И заграницу — тоже. Мой гость однажды купил ковер в Махачкале, а через месяц получил его дома — в США. Джурабы: вязаные носки Как-то я пришла с небольшой группой туристов на рынок в Махачкале. Ранее утро. Самолет через пару часов.
Времени на покупку подарков в обрез. Что привезти друзьям и родне в подарок? Конечно, мы пошли искать джурабы. Пожалуй, это самый универсальный и полезный презент из Дагестана. Вяжут их много где, и выглядеть они могут по-разному. Но самые популярные джурабы из Южного Дагестана — яркие, чаще красно-зеленые, носочки с типичным узором. Это могут быть короткие следы, носки до середины икры или длинные гетры по колено. Все они невероятно теплые и ноские.
А если подошву обшить кожей или другим плотным материалом, то сносу не будет никакого. Негласно джурабы делятся на мужские и женские. Мужскими считаются те, что потемнее и в более спокойных расцветках. Женские — те, что поярче. Подобрать джурабы можно даже на младенцев. Купить их легко в любом сувенирном магазине. Но на рынках — дешевле, а ассортимент разнообразнее. Неважно, в Махачкале вы, в Дербенте или в маленьком Избербаше, вы обязательно найдете пару павильонов, где женщины торгуют только джурабами.
Продаются такие изделия в ювелирных магазинах, и фирменных лавках «Кубачинское серебро». Значит, обратите внимание на еще один отличный подарок из Махачкалы — дагестанский ковер. Лучшие образчики производят на юге республики, в провинции Табасаран. Разумеется, самыми дорогими и ценными считаются ковры ручной работы. Их ткут мастерицы на специальных станках, а позднее украшают ручной вышивкой. Традиции изготовления ковров передаются из поколения в поколение, за границей табасаранские ковры ценятся наравне с лучшими азербайджанскими и иранскими образцами. Такой ковер станет великолепным подарком на свадьбу или юбилей, он подчеркнет статусность дарителя, и важность одариваемого человека. Познакомится с историей ковроткачество в Дагестане, узнать побольше о рисунках и расцветках можно в Центре этнической культуры в Махачкале. Здесь же вы сможете приобрести ковер вашей мечты! В нем можно узнать много интересного о различных промыслах, традициях, знаковых изделиях в культуре разных народов Дагестана.
Ювелирные изделия кубачинских златокузнецов, ножи из Кизляра , красивые сувенирные рога — самые ценные экземпляры украшены серебром и драгоценными камнями. Очень интересны деревянные изделия с серебряной насечкой из селения Унцукуль. Унцукульская орнаментальная насечка по дереву — кропотливый труд мастеров, создающих настоящие произведения искусства. Аналогов этой технологии вы не найдете более нигде в мире — покупайте, ваш презент будет поистине уникальным. Не менее популярны и балхарская керамика, и эффектные платки с ручной вышивкой — каждый регион предлагает свои орнаменты и оттенки. Небольшой лайфхак: такой национальный платок станет прекрасным аксессуаром в модном женском образе. Он внесет яркую изюминку в стиль современной городской девушки. Или же эффектные изделия из керамики, которые оригинально смотрятся в качестве интерьерных решений. В Дагестане очень популярны изделия из керамики и стекла, глиняные формы для запекания, наборы красивых бокалов, тарелки и блюда. В качестве хозяйственного презента купите набор армудов — восточный стаканчиков для чая в форме тюльпана.
Они делаются из стекла и керамики, с рисунками, туристическими памятными надписями. Также есть красивые кувшины, и расписные блюда, к примеру, для плова — отличный подарок хорошей хозяйке. За ними стоит отправиться на Второй рынок — настоящую достопримечательность столицы. Здесь вас ждет ярчайший ассортимент красок, вкусов, ароматов. На рынке действует принцип: «Попробуй, прежде чем купить! Без визита сюда поездка в Махачкалу не будет засчитана. Восточные специи Обдумываете полезный недорогой подарок, который не обременит ваш бюджет и чемодан? Отправляйтесь в ряды специй и приправ. Это настоящее ароматное царство: паприка, кумин, хмели-сунели, разные оттенки перцев. Есть специи в «чистом» виде, и готовые смеси трав — скажем, идеальные миксы к мясу, птице или овощам.
Но настоящий дагестанский специалитет — ореховая трава.
Ему следуют почти все туристы, приезжая в Дагестан, и смотрится это колоритно и эффектно. Такую шапку-папаху можно одолжить напрокат, а можно купить в подарок себе или близкому другу — например, фанату спортсмена Хабиба Нурмагомедова. Изначально папаха была мужским головным убором, элементом военного облачения, или шапкой горных пастухов. У военнослужащих она носилась в комплекте с буркой, длинным кафтаном из овчины. Сейчас, кстати, бурку шьют как в мужском, так и в женском варианте, и модифицируют в соответствии с современными тенденциями моды. Интересный вариант — бурка из войлока, теплая и экологически чистая. В сувенирных лавках Махачкалы все это стоит относительно недорого — так, красивую папаху можно приобрести за 1000 рублей.
Примерно в такую же сумму обойдется изящный чеканный пояс, из серебра или мельхиора. Он прекрасно оживит современный наряд, внесет яркую изюминку в ваш облик. Ножи, клинки, сабли Изделия мастеров аула Кубачи Горы, Каспийское море, гастрономия. Четвертым «брендом» республики Дагестан можно назвать уникальные изделия златокузнецов из аула Кубачи. Они известны на весь мир, и экспонируются в лучших музеях планеты. Главные козырь кубачинских мастеров — ручная работа, тончайшая и филигранная. Можете быть уверены, что ваши серьги или браслет созданы в единственном экземпляре. Или созданы вручную, из серебряных нитей.
Настоящее серебряное кружево! В зависимости от ваших предпочтений и финансовых возможностей можно приобрести целый комплект украшений или что-то одно, к примеру, кулон. Он станет отличный — и притом эксклюзивным, подарком из Махачкалы. Продаются такие изделия в ювелирных магазинах, и фирменных лавках «Кубачинское серебро». Ковры из Табасарана Приехали в отпуск с солидным багажом, или, как вариант, на собственном автомобиле? Значит, обратите внимание на еще один отличный подарок из Махачкалы — дагестанский ковер. Лучшие образчики производят на юге республики, в провинции Табасаран. Разумеется, самыми дорогими и ценными считаются ковры ручной работы.
Их ткут мастерицы на специальных станках, а позднее украшают ручной вышивкой. Традиции изготовления ковров передаются из поколения в поколение, за границей табасаранские ковры ценятся наравне с лучшими азербайджанскими и иранскими образцами. Такой ковер станет великолепным подарком на свадьбу или юбилей, он подчеркнет статусность дарителя, и важность одариваемого человека. Познакомится с историей ковроткачество в Дагестане, узнать побольше о рисунках и расцветках можно в Центре этнической культуры в Махачкале. Здесь же вы сможете приобрести ковер вашей мечты! Поделки дагестанских ремесленников Центр этнической культуры в Махачкале — магазин-музей. В нем можно узнать много интересного о различных промыслах, традициях, знаковых изделиях в культуре разных народов Дагестана. Ювелирные изделия кубачинских златокузнецов, ножи из Кизляра, красивые сувенирные рога — самые ценные экземпляры украшены серебром и драгоценными камнями.
Очень интересны деревянные изделия с серебряной насечкой из селения Унцукуль. Унцукульская орнаментальная насечка по дереву — кропотливый труд мастеров, создающих настоящие произведения искусства. Аналогов этой технологии вы не найдете более нигде в мире — покупайте, ваш презент будет поистине уникальным. Не менее популярны и балхарская керамика, и эффектные платки с ручной вышивкой — каждый регион предлагает свои орнаменты и оттенки. Небольшой лайфхак: такой национальный платок станет прекрасным аксессуаром в модном женском образе. Он внесет яркую изюминку в стиль современной городской девушки. Посуда и керамика Предпочитаете полезные подарки? Или же эффектные изделия из керамики, которые оригинально смотрятся в качестве интерьерных решений.
В Дагестане очень популярны изделия из керамики и стекла, глиняные формы для запекания, наборы красивых бокалов, тарелки и блюда. В качестве хозяйственного презента купите набор армудов — восточный стаканчиков для чая в форме тюльпана. Они делаются из стекла и керамики, с рисунками, туристическими памятными надписями. Также есть красивые кувшины, и расписные блюда, к примеру, для плова — отличный подарок хорошей хозяйке. Вкусные сувениры в Махачкале Особым разделом ваших трат станут вкусные презенты. За ними стоит отправиться на Второй рынок — настоящую достопримечательность столицы. Здесь вас ждет ярчайший ассортимент красок, вкусов, ароматов. На рынке действует принцип: «Попробуй, прежде чем купить!
Без визита сюда поездка в Махачкалу не будет засчитана. Восточные специи Обдумываете полезный недорогой подарок, который не обременит ваш бюджет и чемодан? Отправляйтесь в ряды специй и приправ. Это настоящее ароматное царство: паприка, кумин, хмели-сунели, разные оттенки перцев. Есть специи в «чистом» виде, и готовые смеси трав — скажем, идеальные миксы к мясу, птице или овощам. Но настоящий дагестанский специалитет — ореховая трава. Огромные мешки с этой травкой можно найти в рядах приправ. Сложно сказать, из чего готовится приправа — скорее всего, это целый коктейль ингредиентов.
Суть в том, что приправа действительно благоухает тонким пряно-ореховым ароматом. Ее принято добавлять в выпечку, дагестанский хинкал, лепешки-чуду как вариант — в привычные нам пирожки. Ореховой травой можно посыпать зеленый салат летом, а зимой она станет прекрасным напоминанием о солнечном отпуске в Махачкале. Небольшой лайфхак: перед покупкой разотрите немного травки между пальцами. Чувствуете ярко выраженный ореховый аромат? Значит, специя самая что ни на есть подлинная, настоящая — покупайте. Небольшой стаканчик стоит от 50 рублей. Дагестанский урбеч Прогуливаясь по махачкалинскому рынку, вам наверняка бросятся в глаза солидные емкости с разноцветными пастами.
Это урбеч — настоящий дагестанский суперфуд, кладезь микроэлементов, полезных веществ и жизненных сил. Пожалуй, это одна из «визиток» дагестанской гастрономии, аналог американской арахисовой пасты. Технология приготовления урбеча мало изменилась за последние столетия. Готовые зернышки и орехи перемалывают каменные жернова специальных мельниц. Орехи выделяют масло, все перемешивается, и на выходе мастера получают густую вязкую массу. В наши дни урбеч можно приобрести в разных супермаркетах планеты, но самый свежий, качественный и недорогой продается на рынках Махачкалы. Чай, мед, сладости Отличную «компанию» урбечу, и прочим сладостям, составит чай. На рыночных прилавках Махачкалы ассортимент чаев огромный: не только черный, зеленый и красный чаи, но и чаи с фруктовыми добавками, ароматными травами, особенные горные смеси.
Стоит это совсем недорого, около 50 рублей за стакан, но вносит особенную нотку в чаепитие. Попробуйте разные сборы — чабрец, шиповник, ромашка, зверобой. Все собранное в горах, ароматное и экологически чистое. Нельзя купить чай, и не приобрести к нему баночку меда. На горных просторах, не тронутых цивилизацией, пчелам и пасечникам раздолье — здесь произрастают сотни ароматных трав, растений, цветов. Обязательно попробуйте горный мед — темный, немного терпкий, пахнущий всеми лугами Кавказа. Не останутся без внимания и сладкоежки. На рынках Махачкалы продаются сотни видов рахат-лукума, пахлавы, халвы, пирожных.
Кондитеры тут соревнуются между собой в выдумке и изобретательности, создавая все новые шедевры. Не откажите себе в удовольствии полакомиться, тем более, что обойдется покупка совсем недорого. В 300 рублей оценивается килограмм рахат-лукума, 50 — солидный ломтик халвы. Орехи, сухофрукты, курага В числе популярных гастрономических сувениров не забудьте об орехах и сухофруктах. Это настоящий кладезь витаминов и полезных для здоровья веществ. Сушеный инжир, курага, чернослив, изюм знакомы всем, но не проходите мимо, если заметите связку неприглядных серых комочков — это сушеная хурма. Она отлично переносит транспортировку домой, и крайне богата витаминами и микроэлементами. Также, как и горная курага.
Абрикосы сушат в горах, на подносах, проветриваемых всеми ветрами. Такие сухофрукты хранят тепло южного солнца, а зимой станут первоклассной, экологически чистой био-добавкой к питанию детей и взрослых. К ним в комплекте не забудьте купить орехи. Целые россыпи фундука, миндаля, грецких орехов — все вкусное и очень свежее. Вас порадует не только вкус и аромат, но и ценник — на рынках Махачкалы можно приобрести это полезное лакомство совсем недорого. Вина и коньяки Поклонникам напитков покрепче также понравится в Дагестане. Несмотря на мусульманский статус республики, алкоголь здесь продается повсеместно.
Дагестан: что нужно знать перед поездкой
Отель в Махачкале Прима - номера посуточно в Махачкале | Гостиницы Махачкалы. Что купить в Дагестане/Что привезти из Махачкалы. На центральном рынке в Махачкале и базарах других городов можно купить брынзу, мягкие, полутвёрдые и твёрдые сорта сыров из овечьего молока. Что можно привезти из Махачкалы? Содержание. 1 Что лучше привезти из Дагестана? Узнайте, что привезти из Дагестана в подарок, какие сувениры выбрать, что вкусного купить. Отзывы туристов, советы по выбору подарков для мужчин и женщин. Мясные деликатесы Обязательно привезите из Дагестана национальный гастрономический сувенир – сушеное мясо.
Сувениры из Дагестана: что привезти из Махачкалы
Долгое время оригинальная техника насечки по дереву была известна только народам Кавказа. В начале ХХ века работы унцукульских мастеров попали в поле зрения европейцев. Придя в восторг от красоты этих творений, организаторы Всемирной выставки в Париже 1900 года посвятили унцукульским шедеврам отдельный стенд. Также деревянные изделия с насечкой в 1896 году были отмечены наградами промышленной выставки в Нижнем Новгороде. Изящные деревянные подставки под ручки, вазы, подсвечники, пиалы, кувшины, нарды и шахматы, а также много других изделий с унцукульской насечкой можно купить в качестве подарка для своих близких и друзей. Надо иметь в виду, что это довольно дорогие изделия, цены на некоторые их них могут доходить до 60 тысяч рублей. А эксклюзивные шедевры преодолевают планку в 200 тысяч руб. Покупать их лучше в махачкалинском этно-бутике «Горец» на улице Дахадаева, 27. Ковры Ковроделие является одним из древнейших ремёсел Дагестана. Считается, что искусство ткачества ковров было перенято у иранских ковроделов. Изначально ковры выполняли много функций.
Ими покрывали глиняные полы и каменные стены, застилали люльки младенцев и даже сооружали из них мебель. Ислам принёс такой вид подстилок, как молитвенный коврик — намазлык. Процесс ковроткачества трудоёмок и занимает много времени. Сырьём служит овечья шерсть весенней и осенней стрижки. Её моют, сушат, расчёсывают и скручивают в пряжу, которую затем кипятят в растворе красителей естественного происхождения. Цвет получают из отвара коры, корней и листвы различных растений. Благодаря этому, ковры сохраняют всю полноту цветовой гаммы на протяжении 300 — 400 лет. В республике изготавливают ковры 4-х видов — это безворсовые, ворсовые, войлочные и комбинированные тканые изделия. В республике открыто около сотни торговых точек, занимающихся продажей ковров ручной работы. Только в одной Махачкале их около десятка.
Адреса опубликованы в интернете. Кинжал ручной работы История кавказских народов — это беспрерывная борьба за выживание, состоящая из бесконечной череды войн с пришельцами, межплеменных стычек и прочих конфликтов. Мужчины не выходили на улицу без кинжала. Дагестан несколько веков называли главной оружейной кузницей Кавказа. Кузнецы были практически в каждом ауле, из-под рук которых выходили клинки и кинжалы, восхищающие красотой линий, а самое главное своей поражающей способностью. Кинжалы можно найти в продаже, как сувенирную продукцию. Они представляют интерес не как холодное оружие, а как произведения искусства. Выкованные из особой прочной стали с учётом традиций, клинки украшают филигранными ажурными стальными узорами и орнаментами. Если у вас возникнет желание сделать дорогой подарок другу или родственнику, то самый раз, пребывая на южном Кавказе, купить дагестанский кинжал ручной работы. Сделать это лучше всего в махачкалинском этно-бутике «Горец».
Здесь вы найдёте сувенирные кинжалы с филигранью и кожаными ножнами, с мельхиором, агатом, сердоликом, длинных, средних и детских размеров. Рог Самый традиционный сувенир, который часто привозят из Дагестана — это сувенирный рог. На Кавказе его считают символом изобилия. Подарочное изделие представляет собой сам рог коровы или быка, украшенный инкрустированным набалдашником и горловиной с цепочкой из мельхиора или серебра. Рог выполняет функцию кубка для вина. Если побываете на каком-либо празднике в горах или на равнине, то вам обязательно поднесут рог с вином. Вся фишка заключается в том, что его нельзя отложить в сторону, не выпив содержимое до дна, а пролить вино на землю — обидеть хозяев застолья. Опорожнив сосуд, его вешают за цепочку на крючок. Купить рога очень просто.
Так называют длинный кинжал, традиционный для многих кавказских народностей. Дагестанские камы заслуженно считаются лучшими, и если вы привезете из поездки такой сувенир истинному знатоку и ценителю, вам будут безмерно благодарны. Обратите внимание: настоящий дагестанский кинжал кама — это холодное оружие. Советуем везти для подарка сувенирную модель, к которой продавец приложит заключение экспертизы о том, что кинжал не принадлежит к боевому холодному оружию. Кизлярские кинжалы и ножи Большой славой пользуются кизлярские национальные кинжалы ручной работы, известные на весь Дагестан и далеко за его пределами. Знатоки холодного оружия называют их высшей степенью оружейного искусства Дагестана. Такой сувенир стоит привезти настоящему ценителю. Цена подарка будет во многом зависеть от его статуса. Сувенирные кизлярские кинжалы, не относящиеся к холодному оружию, можно купить за 3000-4000 рублей. Настоящее боевое оружие будет стоить больше. К самым дорогим образцам относят авторские кинжалы, которые могут стоить в Дагестане до 100 000 рублей и дороже. Если турист рассчитывает привезти ценный дорогой подарок, лучше всего обратить внимание на эксклюзивные авторские кинжалы с серебром, дамаском, филигранью, натуральными камнями. В коллекции кизлярских мастеров-оружейников также входят популярные подарочные наборы, включающие не только традиционный дагестанский кинжал, но и рога изобилия. Еще один необычный подарок — трость с острым клинком. Лучшие образцы тростей принадлежат мастерам села Унцукуль, знаменитого на весь Дагестан своими народными промыслами. Ручки самых искусных моделей вытачивают из натурального дерева ценных пород, на которое вручную вбивают причудливый металлический узор из мельхиора или латуни. Трости из села Унцкуль считаются изделиями художественно-народного промысла. По этой причине их может купить и свободно носить любой желающий. Такой ценный сувенир будет стоить от 20 000 рублей. Путешественники везут из Дагестана и другие виды кизлярского холодного оружия: ятаганы, шашки, ножи. Кубачинские кинжалы Кубачинское оружие — еще один шедевр национальной культуры Дагестана. Аул златокузнецов Кубачи знаменит на весь Дагестан своими изделиями, в коллекциях которых можно найти не только боевые, но также сувенирные кинжалы и ятаганы. Один из лучших подарков, который может найти турист в местных оружейных лавках — авторские кинжалы из дамасской стали, с рукоятью из черненого серебра. Лучшие экземпляры кубачинского оружия отличаются безупречным исполнением и очень качественной заточкой, которая при условии правильного ухода держится годами. Их цены могут измеряться сотнями тысяч рублей, но это оружие, которое действительно стоит своих денег. В коллекциях кубачинских мастеров-оружейников вы найдете национальные дагестанские кинжалы с позолотой, серебром, художественной эмалью. В числе других сувенирных шедевров аула Кубачи, которые может обнаружить турист в многочисленных оружейных лавках Республики Дагестан — ятаганы, мечи, складные и цельные серебряные ножи ручной работы, шашки, авторские сабли, филигранные танто, трости с клинком. Особого упоминания заслуживают оружейные ножны и рукояти. Часто это самостоятельные произведения искусства, инкрустированные камнями, серебром, костью, латунью, мельхиором и даже настоящим золотом. Если вы привезете такой подарок, это будет демонстрацией наивысшей степени уважения к его получателю. Кроме того, кубачинское холодное оружие достойно того, что подарить его самому себе. Если турист хочет привезти высококлассное оружие, лучше покупать такие сувениры в лицензированных магазинах и оружейных лавках. Национальные сувениры, подарки ручной работы от мастеров народных промыслов Дагестан — знаменитый край народных мастеров. Из путешествия по дагестанским городам и аулам можно привезти удивительные подарки, которые оценит любой получатель: девушка, молодой человек, представитель старшего поколения. Команда «Большой Страны» составила список самых популярных национальных сувениров, которые везут туристы из Дагестана. Серебряные предметы и украшения Серебро и серебряные изделия в самых разных вариантах — настоящий национальный символ, которым по праву гордится Дагестан. Центрами серебряного промысла издавна считались горный аул златокузнецов Кубачи, а также село Гоцатль в Хунзахском районе. Сюда ведут многие экскурсии, из которых туристы привозят домой местные произведения искусства. В коллекциях кубачинского серебра можно найти подарок для любого получателя, будь то девушка или мужчина. Посуда, сервизы, домашняя утварь, ювелирные украшения, оружие, подсвечники, аксессуары — выбор оригинальных подарков, которые может привезти турист с экскурсии по аулу Кубачи, практически неограничен.
Местные жители начали изготавливать из тростника кнуты для ногаек, а из кизила — трости и трубки. Все изделия инкрустировали металлической проволокой, рогом, костью, пастой под бирюзу. По мнению специалистов, сам процесс насечки мельхиоровой и серебряной нитью на абрикосовую или кизиловую древесину очень трудоемкий и сложный. При помощи данной методики унцукульские мастера изготавливали предметы домашнего обихода: солонки шкатулки, ковши и прочее. Конечно же, урбеч. Национальный дагестанский продукт является аналогом арахисовой пасты. Горцы придумали очень много разновидностей десерта. Есть урбеч из арахиса, абрикосовых косточек, семян подсолнечника, конопли, кунжута, миндаля и т. Считается, что технология изготовления лакомства не менялась в течение последней тысячи лет. Обжаренные и высушенные семена перемалывают жерновами, в результате чего образуется маслянистая паста. Наиболее популярен льняной урбеч. Он имеет темный цвет, сильный и выраженный вкус. Если вы приобрели заготовку на рынке. То дома необходимо смешать льняную пасту со сливочным маслом и медом в равных пропорциях, разогрев массу на малом огне. Готовый десерт наносят на хлеб и наслаждаются его вкусом. Каждый урбеч имеет свой вкус. Некоторые считают, что наиболее вкусен десерт с обжаренными семенами, поскольку в нем проявляются карамельные и ореховые нотки. Зато урбеч с термически обработанными семенами — настоящая находка для сыроедов. Специалисты отмечают, что десерт невероятно полезен для организма. Он дает человеку мощный заряд энергии. Кроме того, урбеч невероятно эффективен при лечении трахеитов и бронхитов. Что привезти для любителей вкусной еды? Местные жители готовят замечательное сушеное мясо, которое пользуется большой популярностью у туристов. Купить на рынке качественный продукт достаточно сложно, поскольку продавцы продают его слишком влажным в погоне за прибылью. Поэтому приобретать мясной продукт лучше через знакомых.
Их много, и там чего только нет — сабли и ножи, ремесленные поделки, чеканная посуда, папахи и другие изделия с национальным колоритом. Попав туда первый раз, вы наверняка останетесь под впечатлением от ассортимента. В Махачкале много сувенирных лавок сосредоточено на улице Дахадаева. В них нужно отправляться за украшениями ручной работы — браслеты, серьги, колье, кольца, кулоны. Серебряными изделиями славится дагестанское село Кубачи. Местные умельцы уже несколько веков творят необыкновенную красоту, передавая знания из поколения в поколение. Восточные базары с их неповторимым колоритом особенно понравятся любителям поторговаться. В Махачкале популярностью пользуется Второй рынок. Он занимает большую площадь, здесь можно купить практически все — от местных деликатесов до пляжных принадлежностей. Оружейные лавки. Если вы интересуетесь холодным оружием, загляните в сувенирную оружейную лавку. Такое разнообразие вы едва ли где еще встретите. Фирменные магазины местных винных заводов. Здесь можно купить алкоголь дагестанского производства, в том числе и в сувенирных упаковках. На улицах дагестанских городов и в поселках часто можно увидеть небольшие рыночки. Не проходите мимо, там можно обнаружить разные интересные сувениры. Что привезти из Дагестанской республики: гастрономические вкусности Начнем с продуктов, самой популярной категории. После путешествия в Дагестан вы еще долго будете вспоминать знаменитое кавказское гостеприимство и обилие еды. Здесь даже порции в кафе и ресторанах больше, голодным здесь точно никто не остается. Выбор гостинцев на самом деле впечатляет. Купите на рынке национальные продукты, чтобы продлить приятные воспоминания о поездке. Сухофрукты Они здесь настоящие, высушены на солнце естественным образом, без химической обработки. Особенно обратите внимание на курагу, ведь Дагестанская республика — это абрикосовый рай. Несмотря на возможно непрезентабельный вид по сравнению с магазинной курагой, к которой мы привыкли, в дагестанской больше пользы. Овечий сыр Вкус у него своеобразный, более сладкий. Это очень полезный продукт, богатый аминокислотами, белками и микроэлементами. Дагестанские овцы пасутся высоко в горах, в экологически чистых районах. Урбеч Это натуральная паста из семян и орехов. На рынке глаза разбегаются от его разнообразия — из абрикосовых косточек, семян льна, конопли и подсолнечника, пасты из разных орехов, кунжута, тмина. Технология приготовления не менялась с давних времен, семена перетираются каменными жерновами до получения вязкой однородной маслянистой массы. Специи Дагестанский рынок буквально пропитан запахом местных специй. Поищите среди ассортимента ореховую траву. Эта оригинальная дагестанская пряность придает блюдам ореховое послевкусие. Сушеное и вяленое мясо Это настоящий дагестанский деликатес, который не сравнить ни с какой магазинной колбасой. Только при покупке нужно быть осторожным, некоторые продавцы могут хитрить и не досушивать мясо, чтобы не терять в весе.
Что привезти из Дагестана в подарок и для себя
Махачкала расположена на берегу Каспийского моря. Узнайте все об отдыхе в Махачкале в 2024 году: куда сходить, что посмотреть, цены на жилье и сувениры, где вкусно поесть. СодержаниеЗачем ехать в Махачкалу История Как добраться Климат и природа Когда ехать Где остановиться Кухня Транспорт Безопасность Население Что посетить Музеи Достопримечательности Что посмотреть в окрестностях Пляжи Махачкалы Развлечения. В Махачкале практически в каждом магазинчике с сувенирами продаются браслеты, кулоны, кольца, ожерелья и другие оригинальные украшения, которые обязательно придутся по душе любой девушке с хорошим вкусом.
🌎ИДЕИ ДЛЯ ПУТЕШЕСТВИЙ🌎
Что купить в Дагестане/Что привезти из Махачкалы. Все, что вы хотели знать о Дагестане, но не знали, у кого спросить, — в инструкции, составленной профессиональным гидом-экскурсоводом в Махачкале. А еще в гостинице, в которой я остановился в Махачкале, мне объяснили, что шорты, в которых я приехал слишком короткие, и они должны быть значительно ниже колена. традиционные костюмы, отражающие культурное наследие региона.