Полезные бактерии выдерживают процесс старения в некоторых сортах, включая гауду, моцареллу, чеддер. Полезные бактерии в кишечнике, такие как Bifidobacterium и Lactobacillus, принимаю участие в регуляции иммунной системы: подавляют рост патогенов, конкурируют за биологические. Наиболее представительный микробиоценоз человека по количеству микроорганизмов — в кишечнике: только количество бактерий в нем в 100 раз превосходит число собственно клеток. 36. Знакомство с бактериями 37. Чем полезны и опасны бактерии для человека 38.
Микробиота кишечника человека: как улучшить с помощью добавок
Множество всех микробов, которые живут внутри нас, называется микробиота. Чтобы в толстом кишечнике было много полезных микробов необходимо есть продукты, богатые грубым волокном. Если в организме будет достаточное количество хороших бактерий, то они будут стимулировать выработку лептина — гормона сытости, что поможет человеку похудеть.
Они определяют вес человека, его иммунитет, продолжительность его жизни и много другое. Множество всех микробов, которые живут внутри нас, называется микробиота. Чтобы в толстом кишечнике было много полезных микробов необходимо есть продукты, богатые грубым волокном.
В отличие от химических биологические добавки абсолютно безопасны для человека. Достаточно сказать, что все ведущие фирмы, которые продают сегодня химические пестициды, они тоже переходят на биологические препараты частично. У нас появятся совершенно новые возможности для производства этих препаратов», — рассказала директор Института микробиологии Национальной академии наук Беларуси Эмилия Коломиец. Перед запуском собственного производства белорусские микробиологи делились опытом с российскими и китайскими коллегами и заработали на биотехнологиях 800 тысяч долларов.
Собственный центр расширит возможности и географию поставок.
Мы в Одноклассниках! Сахарного диабета По данным датского исследования, популяция бактерий в кишечниках диабетиков отличается от здоровых людей, а диабет 2 типа связан с композиционными изменениями кишечной микробиоты, что подчеркивает связь между метаболическими заболеваниями и бактериальными популяциями в кишечнике. Экспрессии генов Здоровье кишечника во многом зависит от эпигенетики, ультрасовременной области медицины, ставящей превыше всего роль образа жизни в экспрессии генов. Как отмечается в ScienceDaily: «Новое исследование помогает выявить механику связи кишечного микробиома с клетками хозяина для переключения генов. Ожирения Так как пробиотики могут помочь бороться с ожирением, оптимизация кишечной флоры является важным фактором, если у вас не получается похудеть. Культивирование овощей — это легко и недорого.
Вы также можете самостоятельно приготовить домашний йогурт. Другие примеры ферментированных продуктов включают кефир, кимчи, натто и квашеную капусту. Эти продукты не только наполнены полезными бактериями, но также они связаны со следующими преимуществами для здоровья: Высокое содержание питательных веществ — Некоторые ферментированные продукты являются выдающимися источниками жизненно важных питательных веществ, таких как витамин K2, который помогает предотвратить остеопороз и атеросклероз, также известный как затвердение артерий. Творожные сырки являются отличным источником пробиотиков и витамина K2, как и некоторые ферментированные продукты, такие как натто или овощи, ферментированные в домашних условиях с помощью закваски из бактерий, производящих витамин K2. Они также производят много витаминов группы B. Здоровый кишечник — это ваша первая линия защиты от болезней и основной фактор, помогающий вам поддерживать оптимальное здоровье и благополучие. Мощный детоксикант — Ферментированные продукты это один из лучших хелаторов.
Наша микробиота. Микробы, живущие в кишечнике. Здоровье. Фрагмент выпуска от 18.10.2015
Они отличаются от наших клеток тем, что у них нет ядра. В организме также присутствуют грибки — микроскопические живые организмы с более высоким уровнем организации, а также вирусы, которые размножаются в других живых клетках. Все эти микроорганизмы существуют в симбиозе, что означает, что они живут вместе, не мешая друг другу и даже взаимно помогая. Однако, если патогенные микроорганизмы преобладают, возникает дисбаланс в микрофлоре, что называется дисбактериозом. Что такое дисбактериоз Наша микрофлора страдает из-за множества причин. К ним относят: плохое экологическое состояние окружающей среды; рацион с продуктами длительного хранения — в них много консервантов и антибиотиков; постоянные стрессы. Сегодня почти каждый житель мегаполиса сталкивается с проблемами пищеварения: диарея, запоры, вздутия и боли в животе. Из-за этого хуже усваиваются питательные вещества: белки, жиры, углеводы, витамины, микроэлементы.
Всё это может привести к дефицитам различных питательных веществ в организме, даже если мы хорошо и разнообразно питаемся. Чтобы этого не произошло, в кишечнике всегда должно быть больше полезных бактерий, чем патогенных. Обычно дисбактериоз сопровождают неприятные симптомы: быстрая утомляемость; сонливость и хроническое отсутствие энергии; снижение иммунитета, постоянные простуды; аллергические реакции; избыточный вес. Результат — нарушение обмена веществ, развитие патологических процессов, общее снижение качества жизни. Чтобы исправить ситуацию принимайте про- и пребиотики. Хотите позаботиться о микрофлоре своего ребенка? Тогда советуем прочесть статью «Какие пробиотики подходят детям».
Вы узнаете, как давать пробиотики детям разного возраста и подберете эффективный препарат для своего ребенка. Отвечаем на часто задаваемые вопросы Полезны ли пробиотики для взрослых Научно доказано, что прием полезных бактерий в виде лекарственных средств и БАДов имеет множество преимуществ для здоровья, как у взрослых, так и у детей. Множество исследований, доступных на авторитетных медицинских порталах, таких как Pubmed, подтверждают, что пробиотики помогают быстрее восстановить здоровье после заболеваний и особенно после приема антибиотиков. Например, один из известных жидких пробиотиков «Биовестин» имеет уникальную технологию, которая позволяет бифидобактериям сохранять свои полезные свойства в течение 3 месяцев. Раньше большинство пробиотиков производились только в сухой форме, но при этом теряли свою активность и требовали времени для восстановления функций в организме. Хотите разбираться в разных поколениях пробиотиков и подобрать самые эффективные? Читайте статью «Какие бывают пробиотики», чтобы ориентироваться в этих препаратах.
Чем пробиотики отличаются от пребиотиков Пробиотики — это препараты или продукты питания, которые содержат живые микроорганизмы-жителей нашего кишечника.
У этого факта есть и обратная сторона: состояние кишечника может влиять на усвоение питательных веществ из пищи и накапливание жира. Кишечная микробиота, по-видимому, играет важную роль в развитии ожирения, а изменения культур бактерий в кишечнике могут привести к изменениям в состоянии здоровья и веса всего лишь за несколько дней. Так, когда худым стерильным мышам пересаживали микробиоту кишечника от обычных толстых мышей, они быстро накапливали жир, при этом даже не увеличивая потребление пищи. Это связано с тем, что их кишечные микробы влияли на выработку гормонов например, инулина , усвоение питательных веществ и накапливание жира жировой ткани. Вот почему так важно бороться с воспалением и поддерживать здоровье кишечника. Но как это сделать? К продуктам, стимулирующим воспаление, относятся: Рафинированные растительные масла рапсовое, кукурузное и соевое масла с высоким содержанием провоспалительных омега-6 жирных кислот Пастеризованные молочные продукты распространенные аллергены Рафинированные углеводы и обработанные злаковые продукты. Обычное мясо, домашняя птица и яйца с высоким содержанием омега-6 из-за кормления животных кукурузой и дешевыми ингредиентами, которые влияют на их микробиом Добавленный сахар присутствует в большинстве снеков, хлебе, консервах, сухих завтраках, приправах и т.
Продукты с высоким содержанием антиоксидантов помогают уменьшить повреждение кишечника, вызванное оксидативным стрессом и подавить слишком активную иммунную систему, которая защищает здоровые клетки. Противовоспалительные продукты, которые должны составлять основу Вашего рациона, включают: Свежие овощи все виды : содержат большое количество фитонутриентов, которые снижают уровень холестерина, триглицериды и борются с симптомами ревматоидного артрита, болезни Альцгеймера, рака, сердечно-сосудистых заболеваний и диабета. Старайтесь ежедневно потреблять 4-5 порций разнообразных овощей. К наиболее полезным относятся свекла, морковь, крестоцветные овощи брокколи, белокочанная капуста, цветная капуста и кале , темная листовая зелень листовая капуста, шпинат , лук, горох, листья салата, морские водоросли и тыква. Цельные фрукты не сок : содержат различные антиоксиданты, например, ресвератрол и флавоноиды, которые связаны с профилактикой онкологических заболеваний и поддержанием работы головного мозга. В день рекомендовано съедать три или четыре порции свежих фруктов, особенно яблок, ежевики, черники, вишни, нектаринов, апельсинов, груш, розового или красного грейпфрута, слив, граната, или клубники. Пряности, специи и чай: куркума, базилик, имбирь, орегано, тмин и другие специи, а также зеленый чай и органический кофе в умеренном количестве. Пробиотики: продукты с пробиотиками содержат полезные бактерии, которые населяют Ваш кишечник и борются с вредоносными микроорганизмами. Попробуйте включить в свой рацион такие продукты, богатые пробиотиками, как йогурт, чайный гриб, квас, кефир и квашеные овощи.
Дикая рыба, яйца от кур свободного выгула и мясо скота свободного выпаса: эти продукты содержат больше омега-3 жирных кислот, чем обычные яйца и мясо; они также являются богатым источником белка, полезных жиров и таких питательных веществ, как цинк, селен и витамины группы В. Полезные жиры: органическое сливочное масло, кокосовое масло, оливковое масло Extra Virgin, семена и орехи. В день рекомендовано употреблять не более 2-3 порций. Лучше всего, если это будут фасоль анасази, фасоль адзуки, черная фасоль, черноглазый горох, нут, чечевица, черный рис, амарант, гречка, лебеда. Как поддерживать здоровый микробиом 1. По возможности откажитесь от приема антибиотиков Антибиотики помогают быстро справиться со множеством заболеваний. Однако они уничтожают не только плохие, но и хорошие бактерии, снижая таким образом иммунитет и повышая риск появления инфекций, аллергий и других заболеваний. Конечно, в некоторых случаях они действительно спасают нам жизнь. Но правда в том, что ими часто злоупотребляют.
Со временем опасные бактерии могут стать устойчивыми к антибиотикам, а значит лекарствам будет труднее с ними справиться. Перед приемом антибиотиков узнайте у Вашего лечащего врача о возможных последствиях для организма и других, альтернативных, методах лечения. Избегайте стресса и уделяйте время спорту Стресс препятствует работе иммунитета, так как организм направляет всю свою энергию на то, чтобы справиться с беспокойством опасностью , «забывая» об инфекциях. По этой причине хронический стресс может значительно ухудшить качество жизни. Когда организм думает, что встретился с серьезной опасностью, бросая на борьбу с ней все свои силы, мы становимся более уязвимы к инфекциям и испытываем ухудшение симптомов с развитием воспаления. Стресс заставляет иммунные соединения цитокины усугублять воспалительные реакции, которые повреждают здоровые клетки. Физическая нагрузка поможет естественным образом избавиться от стресса, уменьшит воспаление, нормализует гормональный фон и укрепит иммунную систему. Начните прием пищевых добавок Коэнзим Q-10, каротиноиды, рыбий жир с омега-3, селен и антиоксиданты витамины С, D и Е блокируют действие свободных радикалов и защищают микробиоту кишечника. Нарушения микробиоты Как и в экосистеме нашей планеты, при изменениях среды микроиома меняются и микроорганизмы, населяющие ее.
Микробы в кишечнике взаимодействуют друг с другом, их количество зависит от окружающей среды, которую формирует питание, образ жизни, принимаемые лекарственные препараты и экология. Прежде всего, при возникновении воспаления кишечный микробиом определяет, будете ли Вы иметь дело с различными заболеваниями. Воспаление является первопричиной большинства заболеваний Исследования показывают, что противовоспалительный образ жизни защищает нейроны головного мозга, нормализует баланс гормонов, борется с формированием опухолей и улучшает настроение.
Они определяют вес человека, его иммунитет, продолжительность его жизни и много другое. Множество всех микробов, которые живут внутри нас, называется микробиота.
Чтобы в толстом кишечнике было много полезных микробов необходимо есть продукты, богатые грубым волокном.
Например, кожа меняет свои свойства — морщины видят все. Но и внутренние органы, слизистая — тоже теряют свои свойства. Кишечник медленнее переваривает еду, не так бойко работает иммунная система.
Однако, если населить кишечник полезными микробами, то состояние может улучшиться. Помогут в этом различные биотики из йогуртов, кефиров и другой кисломолочной продукции. Был эксперимент, когда от молодых мышей старым пересаживали микробов и у пожилых мышей повышалась жизненная активность. В Швейцарских клиниках есть такая процедура для людей — можно переливать кровь от молодых и можно пересаживать себе микробиоту для омоложения и улучшения самочувствия.
Как выбрать пробиотики для кишечника: список препаратов
Полезные микробы: в Беларуси начали производить «живые» удобрения. Некоторые полезные микробы, пробиотики, могут немного снизить давление. И ответ — да, полезные микробы должны поступать с пищей ежедневно! Это и синтез органических кислот, и синтез перекиси, и подавление роста экзогенных микробов за счет выработки тех же органических кислот или той же перекиси.
Чем пробиотики полезны для человека
Благодаря бактериям осуществляется преобразование остатков растений и животных в перегной и гумус, происходит очищение водоемов, переход опасных органических веществ в безопасные неорганические. Большая часть этих организмов находится в определенных связях с органами, в которых проживает. Также бактерии возлагают на себя какую-то часть функций, выполнение которых организм не в силах взять на себя. Кишечная палочка Палочка, присутствующая в кишечнике, относится к полезной бактерии. Она не только способна улучшать пищеварение, но и предотвращать развитие в кишечнике патогенных микроорганизмов, а также воспроизводить витамин К. Пробиотики Пробиотические бактерии поступают в организм благодаря лекарственным препаратам и употреблению определенных продуктов питания йогурт, сыр, квас, огурцы маринованные. Подобные микроорганизмы оказывают благоприятное воздействие на микрофлору кишечника и на иммунные силы организма в целом. К штаммам пробиотических микроорганизмов в основном относят лакто- и бифидобактерии. Первые в большей степени можно встретить не только в кишечнике, но и в женской половой системе, также они присутствуют в грудном молоке.
Полезно прочитать: Самый сильный антибиотик: что это такое?
Результаты исследования ученых Университета Колорадо, США показали , что прямой и частый контакт с нашими сожителями может значительно изменить состав наших микробных сообществ. Также ученые выяснили, что состав микробиоты людей и собак внутри каждой семьи становится похожим между собой особенно микробиота кожи. В семьях, где есть собака, микробный состав кожи был более разнообразным, говорит Анна Гаврикова. Читайте также Инфекционист Машкова объяснила, почему прикладывать к ране подорожник — смертельно опасно Малыш в утробе матери уже не стерилен Раньше считалось, что до появления на свет младенец находится в стерильных условиях, однако последние исследования показали, что бактерии заселяют организм человека еще до рождения. Микроорганизмы были обнаружены в плаценте. Существует мнение, что дети, родившиеся с помощью кесарева сечения, имеют повышенный риск атопии и аллергии. Приблизительно к трем годам состав бактерий стабилизируется и существенно уже не меняется, — поясняет гастроэнтеролог. В возрасте 2-3 лет происходит значительное расширение социальных контактов ребенка, повышается частота инфекционных заболеваний — чем больше он будет соприкасаться с окружающей средой, тем лучше у него будет развит иммунитет.
Представим, что микроорганизмов нет Если бы наш организм был стерилен, мы бы не смогли выжить при столкновении с любым вирусом или инфекцией.
Понятие нормофлоры довольно иллюзорное. Можно считать, что у человека все в порядке, если он хорошо себя чувствует и его ничего не беспокоит с точки зрения пищеварения. Во-вторых, спектр метаболитов, который микробиота продуцирует, достаточен для ее автономного существования в течение длительного времени без дополнительных бактериальных интервенций. До сих пор идут споры: можно ли это микробиотное царство разбить на энтеротипы либо это некие динамические состояния, которые переходят одно в другое, не поддаваясь четкой классификации.
Вообще на микробное сообщество влияют многие факторы. С возрастом многообразие микробиоты падает. Подсчет генов в микробных сообществах показал, что их число у пожилых и больных людей падает примерно в два раза по сравнению со здоровыми и молодыми. И это приводит к развитию метаболического синдрома, диабета и других заболеваний. В разных странах микробиота людей также имеет свои особенности.
Но это вопрос контекста. Если, к примеру, взять города-миллионники в РФ и Европе, то никаких особенных отличий вы не обнаружите. А вот в глубинке, вдали от крупных городов, микробиота будет намного разнообразнее, напоминая микробные сообщества, характерные для людей, живших 100—150 лет назад. Это говорит о том, что, когда мы не потребляем много продуктов так называемого индустриального питания, наш микромир стремится к разнообразию. На сегодня важно, что мы научились изменять бактериальную динамику, так как интерес представляет не только и не столько состав микробиома, сколько его реакции на наши активные действия, например когда мы путешествуем, меняем характер питания, попадаем в больницу и т.
Ведь микробиота, как и клетки нашего организма, накапливает мутации. У нас это нередко заканчивается онкологическими трансформациями клеток, но понять, что происходит с микробиотой, пока не удается. Так, известно, что уровень мутагенеза у бактерий коррелирует с частотой использования антибактериальных препаратов. К примеру, китайские исследователи показали связь между наличием определенных бактерий и формированием диабета 2-го типа. Нельзя забывать и об экологической составляющей микробиома.
Ведь в природе синхронизируются потоки не только человеческих генов, передаваемых по наследству, но и бактериальных, которые передавались и передаются в популяциях людей как вертикально, так и горизонтально. К примеру, большинство млекопитающих являются копрофагами, это закрепленное поведение. Есть такой рефлекс и у приматов, и у людей, однако детей уже на ранних стадиях кормления от него отучают. В «магазинных» продуктах содержится много генов антибиотикорезистентности, так как большинство сельскохозяйственных животных так или иначе контактирует с антибиотиками. Эти вещества используют для активации роста, снижения издержек от инфекционных заболеваний, что актуально, когда животных содержат скученно.
И мы сами нередко применяем антибиотики при любых заболеваниях, а не только бактериальных. В результате в среде происходит постепенное накопление генов устойчивости к антибиотикам. В одной из первых статей на эту тему было показано, что в почве содержится большинство современных, при этом не химически синтезированных антибактериальных соединений, которые являются природными средствами межбактериальной коммуникации. Перемещаясь, к примеру, из кишечника в легкие, такие микроорганизмы могут привести к болезни и даже гибели человека. В идеале для смены курсовых комбинаций антибиотиков пациентам необходимо иметь карту их антибиотикорезистентности.
Но и здесь не все так просто, так как последние представляют собой очень большую и плохо изведанную палитру. Одна из проблем заключается в том, что нет надежных способов отличить эндогенные метаболиты, которые производятся клетками человека, от попадающих в организм с продуктами питания, водой, воздухом, а также созданных микроорганизмами. Но существуют группы метаболитов, которые можно рекомендовать для применения в медицинской практике. Прежде всего это короткоцепочечные жирные кислоты. Это рутинный анализ: сегодня их соотношение определяют у любого пациента с проблемами кишечника еще до постановки диагноза.
В зависимости от спектра бактерий, которые окисляют либо продукты аддуктов фолиевой кислоты с глюкуронидами, либо ее саму, могут образовываться активные соединения стероидного ряда, имеющие свои рецепторы на надпочечниках, перикарде, миокарде, легких и т. Однако эти вещества эндокринологи сейчас просто «не видят». Какие существуют механизмы обратной связи между организмом и его микрофлорой? К примеру, когда вы садитесь на диету, ваши кишечные палочки секретируют пептиды, схожие с белковыми релизинг-факторами, которые выделяются в центральной нервной системе и служат для регуляции аппетита. Эти гормоноподобные бактериальные вещества, попадая в кровь, вызывают у вас чувство голода.
Так бактерии «заставляют» вас их кормить. Второй пример касается людей, которые обычно потребляют мало белков животного происхождения. Соответственно, у них будет недостаток пищеварительных ферментов, в частности протеаз и липаз в тонком кишечнике.
Начинается воспаление, и нервная система реагирует на него в том числе изменением настроения. Так могут появиться симптомы депрессии и тревожности. У пациентов с депрессией в кишечнике значительно больше патогенных бактерий рода Bacteroidetes, Protobacteria и Actinobacteria [ 2 ]. Недостаток серотонина вызывает депрессию. Вот почему механизм действия лекарств-антидепрессантов построен как раз на повышении уровня серотонина в головном мозге. Причем этот феномен объясняет и побочный эффект от их применения — они действуют на кишечник, вызывая тошноту и нарушения пищеварения. Они отвечают за нервную регуляцию, иммунитет, рост клеток, состояние кожи и слизистых и способность справляться со стрессами [ 4 ].
Кстати, при дисбактериозе нередко наблюдается дефицит витаминов группы B. Полезная микрофлора помогает усваивать магний Магний обеспечивает жизнедеятельность клеток, уменьшает возбудимость нейронов, замедляет нервно-мышечную передачу. Оказалось, что лактобактерии в кишечнике расщепляют соединения, которые мешают усвоению магния [ 5 ], то есть преобладание патогенной микрофлоры в кишечнике может свести к нулю прием этой добавки.
Наша микробиота. Микробы, живущие в кишечнике. Здоровье. Фрагмент выпуска от 18.10.2015
Определенные микробы, такие как Lactobacillus и Bifidobacterium, помогают укрепить иммунитет благодаря улучшению качества кишечной слизи и увеличению ее производства. Помочь микробам восстановиться после стресса как можно раньше можно, используя источник лактобактерий или их метаболитов». Британские микробиологи развеяли самые популярные мифы о работе кишечника и населяющих его микробах в своей статье для Nature Microbiology. Пробиотики колонизируют кишечник полезными бактериями, противодействуют патогенной (вредной) флоре, вызывающей запор или диарею, повышают иммунитет. Теоретически полезные микробы могут расщеплять все аминокислоты, но предпочтение отдают глутамину/глутамату, аспарагину/аспартату, лизину, аргинину, глицину, лейцину. Присутствие этого микроба в организме вредно для желудка и может вызывать симптомы рефлюкса, но полезно для горла.
Микробиом человека: как он работает?
| «Зоопарк» телесного низа. Как микробы кишечника управляют нашим поведением - Здоровье | Микробы помогают организму вырабатывать и всасывать полезные вещества, в том числе витамины группы В и витамин К, определенные аминокислоты. |
| Микрофлора кишечника: что надо знать | РБК Стиль | Наладить работу кишечника методом исключения «недружественных» продуктов недостаточно: полезные бактерии нужно правильно кормить. |
| Почему микробиом кишечника крайне важен для Вашего здоровья | Герт Букарт собрал самые интересные и самые оригинальные вопросы о микробах в сотрудничестве с профессором вирусологии Марком ван Ранстом и иллюстратором. |
| Почему микробиом кишечника крайне важен для Вашего здоровья | Полезные бактерии, которые обитают в нашем организме, помогают предотвратить развитие вредных микробов и разлагают сложные углеводы. |
| Зачем нужны пробиотики? | Только в последние 20 лет ученые смогли в полной мере оценить масштаб взаимодействия с микробами, которые не только не убивают нас, но и дают нам суперсилы. |
7 фактов о микрофлоре кишечника
Из тонны биоматериала получают 10 килограммов полезных для животных бактерий. Вас ждут стоковые изображения в HD по запросу «Полезные бактерии» и миллионы других стоковых фотографий, трехмерных объектов. Полезные бактерии в них являются очень мощным детоксикантом, способным вытянуть из вашей крови ряд токсинов и тяжелых металлов, которые затем выводятся через почки. Микробы умеют продуцировать не только полезные вещества, но и липополисахариды — токсины. – Клетчатка действует как пробиотик, – говорит нутрициолог, – и обеспечивает пищу для полезных бактерий в кишечнике.
Микробиота кишечника человека: как улучшить с помощью добавок
Даже короткая прогулка раз в день улучшает работу пищеварительной системы — бактерии в период активности человека тоже начинают активно работать. Эмоциональное спокойствие Сильные эмоциональные «перегрузки» негативно сказываются на работе микроорганизмов. В такие периоды нередки проблемы в функционировании желудочно-кишечного тракта. Сохраняя спокойствие, вы поддерживаете микробиоту.
В периоды, когда стресс захлёстывает с головой, важно находить возможность успокоиться. Дополнительный прием пробиотиков Хорошая новость — колонии полезных бактерий могут обновляться. Надо только им помочь.
Палочка-выручалочка в этом непростом деле — синбиотики от Mirrolla.
И это справедливо. Термин «микрофлора» не отражает сути «жителей» кишечника — там не только флора, но и фауна. Зачем нам микробиом?
Когда в желудочно-кишечный тракт поступает еда, задача системы пищеварения - усвоить ее, то есть разбить поступающее внутрь на молекулы. Тогда они смогут проникнуть в кровоток, всосаться клетками. Она пояснила, что группу сложных углеводов наш организм усвоить не может. Эту задачу берут на себя бактерии — в процессе расщепления сложных углеводов они синтезируют витамины и жирные кислоты — главный источник энергии для клеток кишечника.
Нутрициолог, специалист по здоровому питанию Екатерина Любимова рассказала, что весь микробиом состоит из полезных бактерий, которые защищают организм, стимулируют иммунитет, участвуют в обмене веществ, вырабатывают и снабжают организм энергией. А также из условно-патогенных, которые в норме находятся в кишечнике в небольшом количестве, но при снижении иммунитета размножаются и ведут к болезням, и патогенных — вредных для здоровья. Все эти бактерии взаимодействуют друг с другом. Когда микробиом в порядке, то мы и чувствуем себя отлично.
Если же баланс нарушен, то организм сигнализирует о «поломке». Понять без специальных анализов, что что-то не так, можно: 1. По состоянию стула и его частоте. По внезапно возникшим аллергическим реакциям на какие-либо вещества.
Если пошла сыпь, то это значит, что в вашу кровь проникли какие-то аллергены, и с микробиомом не все в порядке. Ведь бактерии синтезируют витамин группы B, масляную кислоту, участвуют в освоении макро- и микроэлементов. По качеству волос, ногтей, кожи. Надо обращать внимание на дискомфорт в кишечнике: есть вздутие живота и повышенное газообразование, значит, микробиому надо помогать.
На проблемы могут также указывать белый налет на языке и воспаления на коже. Состав микробиоты можно скорректировать, изменить посредством диетотерапии, употребляя продукты, которые способствуют росту «полезных» микроорганизмов. По словам Евгения Попова, это займет примерно четыре-пять месяцев. Ирина Ловчикова выделила несколько правил, как оздоровить микробиом.
Во-первых, необходимо правильно питаться, комбинировать приемы пищи, чтобы нарастить нужный объем микробиоты, а также употреблять большое количество клетчатки. Во-вторых, вводить постепенно сырые продукты в рацион. В-третьих, питаться сбалансированно и убрать все продукты из запрещенного списка. В-четвертых, необходимо меньше нервничать.
Нутрициолог Екатерина Любимова уверена, что пробиотики - это основа микрофлоры кишечника. Помимо добавления в рацион продуктов с клетчаткой она советует пить больше воды, добавить в рацион магний. А также не забывать про физическую активность. Ирина Подставкина, гастроэнтеролог — Спектр средств, используемых для восстановления численности и качественного состава микрофлоры кишечника, включает в себя две большие группы препаратов — пробиотики и пребиотики.
В последнее время все большую популярность и значимость приобретают метабиотики. НЕ путать!!! Метабиотики — это вещества пробиотического происхождения. Они не содержат живых бактерий, это набор биологически активных веществ, которые сразу готовы приступить к «работе», им не нужно дополнительное время на «подготовку», чтобы начать действовать.
В отличие от живых бактерий, которым сначала нужно поесть, и только после этого они начнут выделять свои активные метаболиты. Какая пища самая «вкусная и полезная» для микробиома? Как рассказал Евгений Попов, список продуктов, которые полезны организму, должен быть составлен по данным генетического теста и анализа микробиоты. Рекомендованные продукты могут снизить риск заболеваний, укрепить иммунитет и улучшить самочувствие.
После генетического анализа будут исключены нежелательные бактерии, которых у нас тоже много, а потом уже вырастить собственные полезные бактерии для каждого конкретного человека и предоставить их ему в виде микробного препарата. На бытовом уровне это будет выглядеть как бутылка вкусной ряженки или капсулы с живыми бактериями. Это и есть аутопробиотики. Александр Дмитриев: Известный французский философ-просветитель Вольтер как-то сказал: "Доктора - это те, кто прописывают лекарства, о которых мало знают, чтобы лечить болезни, о которых они знают еще меньше, у людей, о которых они не знают вообще ничего". Безусловно, сегодня это не так. И в последние годы обращается самое пристальное внимание на развитие персонализированной медицины и индивидуальный подход к каждому пациенту. И аутопробиотическая поддержка как раз и является ярким примером такой персонализированной медицины. Вопрос: "взять у человека" - это что? Александр Суворов: Микробиоту можно формировать из продуктов желудочно-кишечного тракта, из ротовой полости, из урогенитальной сферы.
Из любых выделений человека. Разработан и алгоритм того, как выделить отдельные бактерии и вырастить нужный продукт для конкретного человека. Но вы берете микробиоту у больного с уже нарушенным балансом? Александр Суворов: Конечно, лучше набрать микробиоту от здорового человека. Но в русском менталитете все крестятся, когда гром уже грянул. Однако у нас уже разработаны подходы, которые позволяют в высоком проценте случаев порядка 90 процентов брать от человека нужные бактерии и выращивать их так, чтобы они могли оказать ему помощь. Получается, было бы неплохо, чтобы каждый человек, находясь в здоровом состоянии, сдавал анализы, и его микробиобитический статус был зафиксирован по всем позициям? Александр Суворов: Важнее создавать биобанки, которые бы сохраняли микробиоту человека всю его жизнь. До появления проблем.
А как проблема появилась - он обращается к нам, и мы через неделю представляем ему продукт в виде таблетки или бутылки "ряженки". Это дорогое удовольствие? Александр Дмитриев: При сегодняшних ценах - несколько тысяч на одного человека. То есть это уже не вопрос отдаленного будущего, а вопрос практического воплощения? Александр Суворов: Проведены уже большие массивы исследований на пациентах с целым рядом заболеваний. Например, аутопробиотик хорошо помогает при синдроме раздраженного кишечника, при нейродегенеративных заболеваниях - рассеянном склерозе, болезни Паркинсона. Александр Дмитриев: Эту технологию сейчас можно использовать на практике. У нас в Институте экспериментальной медицины создан медицинский центр, который в скором будущем планирует оказывать такие услуги населению.
Пробиотики также могут помочь снизить кровяное давление. Обзор из девяти контролируемых исследований выявил умеренное снижение артериального давления среди тех, кто принимал пробиотики. Ряд исследований показывают, что прием пробиотических биологически активных добавок может нормализовать и поддержать микрофлору желудочно-кишечного тракта, что повысит защиту организма, в том числе от аллергии, различных инфекций и рака. Ряд штаммов, входящих в нормальную микрофлору кишечника, снижают риск развития респираторных заболеваний и экземы у детей, а также инфекций мочевыводящих путей у взрослых женщин. Кроме того, пробиотики уменьшают воспаление, которое является известным фактором риска для многих заболеваний. В одном из исследований пожилые люди употребляли смесь пробиотических микроорганизмов в течение трех недель, в результате у них снизились маркеры воспалительного процесса, а состав кишечной флоры стал похож на тот, который наблюдается у молодых, здоровых людей. Некоторые пробиотики могут также помочь предотвратить гингивит. Итак, пробиотики могут благотвороно влиять на здоровье. Недавнее исследование, проведенное на здоровых взрослых, показало, что прием пробиотиков помогает увеличить выработку полезных короткоцепочечных жирных кислот. Также есть свидетельства того, что пробиотики могут способствовать поддержанию здоровья в зрелом возрасте. Конечно, нельзя ожидать, что пробиотики принесут большую пользу, если ваше питание несбалансированное и нездоровое, или вы пренебрегаете физической активностью. Кроме того, хотя пробиотики безопасны для большинства людей, они могут причинить вред людям, которые имеют нарушения иммунной системы, в том числе связанные с заболеваниями или приемом лекарственных средств. Наличие здорового кишечного микробиома чрезвычайно важно. Хотя исследования в этой области все еще продолжаются, пробиотики, по-видимому, оказывают благотворное влияние на целый ряд различных состояний, а также могут способствовать улучшению общего состояния здоровья и качества жизни. Перед приемом пробиотических биологически активных добавок необходимо проконсультироваться с врачом.