Все дни сырной (масленичной) недели имели свои особые названия и значение: встреча — понедельник, заигрыши — вторник, лакомки — среда, разгул — четверг, тещины вечерни — пятница, золовкины посиделки — суббота, а завершал празднества целовальник, прощеный.
Дни Масленичной недели: названия и значения
- Масленица: тёщины вечерки
- Пятый день Масленицы - Тещины вечерки (Речицкий сельский Дом культуры)
- Поиск «масленица» || Интерфакс Россия
- Четыре российские школьницы стали победительницами Европейской математической олимпиады
- Telegram: Contact @ura_ru
- Масленица: тёщины вечорки и золовкины посиделки | Старая Купавна
Пятый день Масленицы: Тёщины посиделки
Если вы решили отведать блинов в местах, где проводятся уличные гулянья или другие массовые мероприятия, то присмотритесь к условиям реализации продукции: соблюдаются ли правила гигиены продавцом, содержит ли он в чистоте свое рабочее место, соблюдает ли условия хранения начинок. Избегайте покупки в торговых точках, где пренебрегают правилами гигиены. Да и сами забывайте о личной гигиене — перед употреблением пищи на улице обработайте руки гигиеническими салфетками. Тем, кто следит за фигурой, не стоит злоупотреблять поеданием блинов. А чтобы, они максимально быстро усвоились, нужно не забывать об овощах и больше двигаться. Больше времени проводите на свежем воздухе и участвуйте в праздничных мероприятиях, чтобы активный отдых был на пользу здоровью», — призывают эксперты Роспотребнадзора. Где уж засидеться не придется, так это на «Зубаревской Масленице», которая пройдет 1 марта в 12 часов в селе Зубарево.
Здесь и отведать угощения можно и подвигаться в ходе различных забав, игр и хороводов.
Накануне она собирала посылку со сковородой, половником и кадушкой. Помогай ей тесть — он подготавливал масло и муку. На тещины вечерки допускалось не только налегать на вкусные блины, но и гадать. Тогда верили, что именно в масленичную пятницу открывается окошко в будущее, в которое можно подсмотреть события, грядущие в скором времени. Самыми правдивыми гаданиями, естественно, считались на блинах. К примеру, по их форме можно было узнать, что принесет наступивший год.
Если края ровные — благополучие, неровные — непростые испытания в личной жизни, румяный блин означал, что в ближайшие месяцы здоровью ничего не угрожает, а тонкий сулил много отдыха. Чтобы гости во время тещиных посиделок не заскучали, их всегда развлекали друзья мужа. Они пели частушки, рассказывали смешные истории, плясали, а после приглашали всех на улицу. Там парни устраивали состязания с метлами: на них скакали верхом, бросали в цель, носили на лбу. Праздник завершался катанием в санях, причем зятю необходимо было кататься рядом с тещей. После родители мужа готовили наряды для золовкиных посиделок — шестому дню масленичной недели, если его сестра незамужняя. В субботу свободные молодые красавицы собирались в гостях у жен братьев.
А вот пригласить в гости маму вашей избранницы не помешает: организуйте ужин, испеките наконец блины по выгодному рецепту от РИА «Сахалин-Курилы» и угостите будущую тещу. Если вы до сих пор увиливали от знакомства с будущей родственницей, самое время это сделать — мужчина вы или где? Фото: pixabay.
Родственники со стороны жены упрекали его за недостатки, а также награждали советами в быту, работе и семейных отношениях. При этом зять не имел права возражать: он должен был лишь кивать и соглашаться, а также благодарить за мудрость старших. Но вот попросить совета старших родственников, если у вас остается неразрешенной давно застрявшая проблема, не помешает.
Возможность увидеть ситуацию со стороны часто помогает найти нестандартное решение, которого вы сами могли и не заметить.
Изображение из свободных источников Роль «тамады» на «тёщиных вечёрках» должен был исполнять дружка жениха, если к этому времени оставался неженатым, и за свои труды в конце праздника ему полагался подарок. Если же дружка успел обзавестись собственной семьей, ему подыскивали замену, чтобы торжество не пошло самотёком и по ходу его были учтены и выполнены все правила.
Так, помимо угощения, на «тёщиных вечёрках» полагалось отводить место семейному воспитанию женатых детей. Мать жены должна была учить зятя уму-разуму, «одаривать» своими советами, а он — слушать да благодарить, беспрестанно показывать своё расположение к ней и стараться снискать ответное. Кроме того, он должен был продемонстрировать свою стать и сноровку.
Тёща могла дать ему задания или самостоятельно, или в соперничестве с другими гостями да хоть бы и с тестем гвозди в доску забивать, дрова колоть — на скорость и на умение.
Следуйте за FT
- Тещины вечерки: что можно и нельзя делать 24 февраля, на пятый день Масленицы
- Пятый день Масленицы — Тёщины вечёрки: обычаи, традиции, что нужно делать
- В Волгограде приготовят самый большой леденец в России
- Фольклорные посиделки «Гостья наша дорогая Масленица» прошли в Борисовском районе
- Масленица 2023: традиции праздника, что можно и нельзя делать в масленичную неделю
Пятый день Масленицы — Тёщины вечёрки: обычаи, традиции, что нужно делать
Когда начало Масленичной недели в 2024 году, как называется каждый из ее дней, их традиции и обычаи – в материале РИА Новости. Лакомку теща принимала зятьев, а в пятницу наоборот – теща шла в гости к дочке и зятю на блины. Поэтому и название у пятницы Масленой такое – Тёщины вечёрки или Тёщины посиделки. Пятый день Масленицы – пятница – называется Тещины посиделки, или Тещины вечерки.
Что нельзя делать на Масленицу?
- Похожие записи
- Следуйте за FT
- Этот сайт использует файлы cookies
- Блинный календарь Масленицы: пятница – «Тещины посиделки» : Псковская Лента Новостей / ПЛН
- Пятый день Масленицы — Тёщины вечера
Вечер отдыха «Тёщины вечерки» в Таушкасинском СДК
На Руси пятый день Масленицы называли Тещины вечерки, так как в этот день зятю полагалось принимать у себя тещу. тёщины посиделки! 11:43 14.03.2021. 12 марта в Никитинском клубе прошли тёщины посиделки! Пятый день Масленичной недели в народе назвали «тещиными вечерками» или «тещиными посиделками». Масленица 5 днем очень отличается от других обрядов. Занятно то, что зять был должен не только позвать тещу в гости и угостить блинами, но и приготовить лакомства собственноручно. Тёщины посиделки всегда сопровождался не только богатым и сытным столом, но и увлекательной развлекательной программой. С целью сохранения народных традиций, организации досуга населения работники культуры села Грузское и социальные работники провели фольклорные посиделки «Гостья наша дорогая Масленица».
Тещины посиделки: чем заняться сахалинцам и курильчанам в пятый день Масленицы?
При перепечатке текстов либо ином использовании текстовых материалов с настоящего сайта на иных ресурсах в сети Интернет гиперссылка на источник обязательна. Реалии, Кавказ. Реалии, Крым.
Шестой день Масленицы — Золовкины посиделки На пятый день Масленицы, в пятницу зять едет к своей тёще, та, в свою очередь, должна потчевать зятя вкусными горячими блинами. В окошко было принято выставлять миниатюрную куколку-оберег, так называемую «домашнюю Масленицу». Её следовало трижды перевернуть, приговаривая «Отвернись со злом, повернись к добру». После того как тещины блины были съедены, на пятницу назначался ответный визит. Теща отправлялась в гости к своему зятю и к собственной дочери, где устраивались основные торжества.
Суббота - заловкины посиделки, в гости приглашали сестер мужа, которые приходили с подарками. Масленичная неделя заканчивается Прощеным воскресением. По традиции, у каждого просят прощения, а вечером сжигается чучело -символ зимы и всего плохого, накопившегося за год, пепел для хорошего урожая рассеивали по полям. Так люди очищались перед Великим постом, который продлится 40 дней.
В рамках отдыха для старшего поколения в Таушкасинском сельском Доме культуры прошел вечер отдыха «Тёщины вечерки». Работники культуры рассказали о масленичных традициях и символах, о том, почему масленичный блин является не просто угощением, а символом золотого солнца.
Масленица 2023: традиции праздника, что можно и нельзя делать в масленичную неделю
По традиции на «Тещины посиделки» в пятый день Масленицы зятья приглашали тещ в гости. Продолжается Масленичная неделя, и “Местное время” рассказывает о названиях и значении каждого ее дня. Пятый день Масленицы 2024 — «Тещины посиделки»: как зять должен с почестями принять в гости тещу Масленица — веселый и важный праздник в культуре восточных славян, который символизирует прощание с зимой. Пятница Название пятого дня масленичной недели — Тещины вечерки. Как сообщили Псковской Ленте Новостей в музее-заповеднике, пятый день масленичной недели носит имя «Тещины посиделки».
«Тещины посиделки» отметили участники клуба «Субботея» в Талицкой сельской библиотеке
Воскресенье — Прощеное воскресенье Последний день Масленой недели и завершение развлечений. В этот день на самом высоком холме сжигают чучело Масленицы и ходят на кладбище, чтобы помянуть умерших родственников. Воскресенье отведено всепрощению. Люди просят друг у друга прощения и сами забывают обиды прошлого. По традиции, встретившись, люди говорили друг другу: «Прости меня», а в ответ слышали: «Бог тебя простит». Делается это, чтобы начать Великий пост без отягчающих душу мыслей.
История и традиции Масленицы История Масленицы уходит в глубину веков. Яркая, шумная, веселая и сытная Масленица объединяет в себе народные традиции русской культуры и глубокий смысл христианской веры. Появился праздник еще на языческой Руси. Изначально это были проводы зимы и приветствие скорого прихода весны. Жизнь и достаток человека в то время зависели от сезона и погоды за окном.
После тяжелой, холодной и нередко голодной зимы люди искреннее радовались потеплению и ждали, когда скотина сможет наесться зеленой травы, а на столе снова в достатке появится еда. Изначально на Масленицу пекли не блины, а пряники. Кроме них на стол ставили кисель. Культурологи предполагают, что самый первый масленичный блин получился именно из киселя, случилось это в IX веке. Так блинчики обосновались в домашней кухне русичей.
Однако до звездного часа блинам было еще далеко. Дело в том, что главным масленичным кушаньем долгое время считалось печенье «сладкий хворост». Блины перешли в разряд главного символа Масленицы лишь спустя семь веков. По распространенному мнению, народ подметил сходство блина с солнцем и сделал его главным блюдом масленичного стола. В те далекие времена Масленица называлась Комоедицей от слова, которым тогда называли медведя кома.
Животное считалось одной из ипостасей языческого бога Велеса. Присказка «Первый блин комом» относится к тем же медведям. По тогдашней традиции часть первых блинов отдавали медведям. Люди верили, что так можно задобрить Велеса и ускорить приход весны. Кроме Велеса, наши предки почитали Ярило — славянского бога весеннего Солнца.
В его честь пекли похожие на солнечный диск лепешки и поджигали чучело — Мару. Она символизировала смерть и рождение природы. Последний приготовленный на Масленой неделе блин выбрасывался в огонь, дабы задобрить богов. Один из них обязательно клали около дома. По одним источникам, делалось это для спасения душ усопших, по другим — для нищих и бродяг.
Традиция есть молочную пищу в период Масленицы связана с тем, что в конце марта а именно тогда раньше праздновали Масленицу , в деревнях телились коровы, на столах появлялось молоко, а вместе с ним сметана и творог. Резать скот в этот период было крайне неразумно, а осенние запасы мяса уже были давно съедены, так что молочная пища и мучные изделия были основными блюдами на столе у крестьян. Дошедшая до наших дней и известная нам Масленица со всеми ее атрибутами была адаптирована Русской православной церковью во второй половине XVIII века и стала своеобразным компромиссом между язычниками и церковниками. Праздник поставили в рамки — проводить строго до начала весеннего поста. Количество дней тоже сократили — с 14 до 7.
Сегодня пятый день веселого и вкусного славянского праздника. В среду зятья ходили к тещам на блины, а в пятницу наоборот — в гости должны приходить тещи. На Тещины вечери зять должен угостить блинами тещу с тестем.
По традициям Масленой недели в среду - Лакомку теща принимала зятьев, а в пятницу наоборот — теща шла в гости к дочке и зятю на блины. Поэтому и название у пятницы Масленой такое — Тёщины вечёрки или Тёщины посиделки. Приходила теща в гости не одна — со своими подругами и родственниками.
А зять весь вечер должен был демонстрировать уважение к теще и всячески потакать ей.
Что касается хвороста, то что это такое, думаю, всем известно кстати, и рецепт одного из вариантов этой выпечки публиковался в журнале , а вот что такое шишки — знаете? В данном случае — это печенье из ячневой и пшеничной муки в соотношении 1:2,5 , для которого ставится крутое дрожжевое тесто на молоке, а потом добавляются растертые в однородную массу сливочное масло и сахар 3:1. Сыры губчатые — это не что иное, как творожная масса, сбитая со сметаной. Сыры сметанные сухие — что-то навроде современных сырников из сухого творога, который размачивается довольно долго в воде от 12 до 15 часов , увеличиваясь в объеме в несколько раз. В него добавляют муку, сметану, масло, а при желании — картошку, морковку или тыкву, лепят лепешечки и жарят. Но перечисленными кушаньями накрытый стол не ограничивался. Что касается благородных сортов рыбы, красной и черной икры, так она была, конечно же, далеко не в каждом доме.
Зато без грибной редкий стол обходился. Ее готовили из соленых рыжиков, груздей и даже боровиков: мелко рубили с репчатым лучком и заправляли растительным маслом. Икру или масло делали и из селедки, которую тоже меленько крошили и смешивали либо с растительным, либо со сливочным маслом. Рыбьи хрящи тоже шли на икру: их отваривали в соленой воде, измельчали, добавляли мелко порезанный репчатый лук, сметану, перец у кого был , а позднее в заправку стали класть томатное пюре. На худой конец, готовили подливку пожаренного на растительном масле лука между прочим, очень вкусно, если макать в нее блины. Овощную начинку для блинов делали из моркови, тыквы или репы — их резали на мелкие квадратики, варили, заправляли сметаной и сразу подавали, чтоб не остыла.
Золовка — по древнему обряду — при вхождении в дом новобрачной жены брата должна была обвести ее вокруг печки — сакрального центра избы и осыпать золой, якобы представляя ее домовому как «свою»в доме. И лишь с утратой сакрального смысла обряда появились присловья о золовке-колотовке-мутовке, о том, что зона хитра на уловки и вообще — смутьянка. А еще устраивались смотрины новоиспеченной хозяйки, на которые собиралось множество народа не только из своего, но и соседних селений. Кульминацией смотрин был ритуал прилюдного целования молодухой своего мужа, для которого он выходил на середину комнаты. После этого гости по очереди целовали ее со словами «спасибо на Масленице» и отправлялись обходить другие дома. Что подавали к блинам и с блинами? Еще Домострой предписывал набор яств, подаваемых на Масленицу вместе с блинами: « …хворосты, орехи разные: лесные, грецкие, миндаль чищеный, сласти, шишки, сыры губчатые, молоко вареное, сыры сметанные сухие». Что касается хвороста, то что это такое, думаю, всем известно кстати, и рецепт одного из вариантов этой выпечки публиковался в журнале , а вот что такое шишки — знаете? В данном случае — это печенье из ячневой и пшеничной муки в соотношении 1:2,5 , для которого ставится крутое дрожжевое тесто на молоке, а потом добавляются растертые в однородную массу сливочное масло и сахар 3:1. Сыры губчатые — это не что иное, как творожная масса, сбитая со сметаной. Сыры сметанные сухие — что-то навроде современных сырников из сухого творога, который размачивается довольно долго в воде от 12 до 15 часов , увеличиваясь в объеме в несколько раз. В него добавляют муку, сметану, масло, а при желании — картошку, морковку или тыкву, лепят лепешечки и жарят. Но перечисленными кушаньями накрытый стол не ограничивался.