Кето-диета (другое название – кетогенная или кетоновая) – это крайне низкоуглеводный тип питания. Кетогенная диета ассоциируется с краткосрочным положительным влиянием на контроль гликемии у пациентов с сахарным диабетом. Наблюдательное исследование показало двукратный риск развития сердечно-сосудистых событий у пациентов, придерживающихся кетоподобной диеты. В этом руководстве вы узнаете, что есть и чего избегать на кетогенной диете. Кето ужимает количество углеводов куда сильнее низкоуглеводных диет: до 5-10% от калорийности.
Кето диета — кому подходит? Польза и вред, опасности и противопоказания
«Да, кетоацидоз может грозить людям с определенными заболеваниями — например, диабетикам первого типа, чей организм не может справиться с большим количеством кетонов. Кетоновая диета не допускает «свободных» дней или «свободных» обедов. Кето диета: вред от обобщенной или непроверенной информации из интернетов — ошибка №7. Добро пожаловать в группу кето-диеты! Здесь вы найдете полезную информацию о том, как перейти на кетогенное питание, какие продукты следует включать в свой рацион, а каких. она подразумевает низкоуглеводное питание с преимуществом жиров и умеренным содержанием белков в.
Повышают риск ожирения и вредят почкам: разбираем, чем опасны популярные диеты
При соблюдении кетодиеты желатнльно иметь дома прибор для измерения кетонов в крови, что позволит избежать такого грозного осложнения, как кетоацидоз. Кето-диета — это самый быстрый, здоровый и эффективный способ снизить вес и убрать объемы. If you have Telegram, you can view and join КЕТО и LCHF ДИЕТЫ right away.
Кетогенная диета (кето-диета): чем она опасна при длительном соблюдении
Она не подходит для большинства людей, если целью является улучшение здоровья и похудение. Есть и такое понятие, как «грязное» кето, когда человек просто снижает углеводы, но ест вредную пищу трансжиры, еду с консервантами и вредными добавками , не следит за достаточным поступлением витаминов и минералов, качеством продуктов. Они должны быть максимально натуральные органические и закрывать потребность в нутриентах. Крайне важны овощи, много зелени и полезные жиры.
Они лежат в основе кето-питания Доктора Берга. Только здоровый кетоз укрепляет организм. При правильной кето-диете вы чувствуете себя лучше.
Если просто ограничить поступление углеводов и не заботиться о витаминах, то можно не получить желаемого — укрепления здоровья и похудения. Нет единого значения для потерянных килограммов и времени похудения на кето-диете, потому что каждый организм индивидуален.
Таким образом организм лишается глюкозы и начинает сжигать собственный накопленный жир. Он преобразуется в том числе в кетоновые тела, которые мозг использует как источник энергии вместо глюкозы. Специалисты подчеркнули, что кетодиета может вызвать ломоту в теле, упадок сил и снижение когнитивных способностей. Международные эксперты также забраковали кетодиету как опасную для сердца, сосудов и повышающую риск развития сахарного диабета.
Кальций и калий организм тоже расходует очень активно, поэтому их запасы тоже рекомендуется часто пополнять. Детям с эпилепсией, которые по нескольку месяцев находятся на кетогенной диете, прописывают поливитаминные добавки с пищевыми минералами.
При этом международные медицинские организации считают, что людям без заболеваний, чтобы сохранить здоровье, нужно получать все необходимые витамины и минералы вместе с едой. Также у людей, которые едят много жирной белковой пищи, увеличивается концентрация мочевой кислоты в крови. Чем больше мочевой кислоты, тем выше риск, что со временем из нее сформируются камни в почках или кристаллы вокруг суставов, из-за которых они отекают и воспаляются. Эта болезнь называется «подагра». Камни мочевой кислоты — Клиника Кливленда Чтобы избежать этих заболеваний, людям с высокой концентрацией мочевой кислоты в крови рекомендуют пить больше воды, сократить употребление жирной белковой пищи и есть больше продуктов со сложными углеводами — овощей и фруктов. То есть фактически отказаться от кетодиеты. Еще кетодиета, вероятно, может увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Одни исследования показывают, что у людей, которые по нескольку месяцев придерживаются кетодиеты, в крови растет уровень липопротеинов низкой плотности , или ЛПНП.
Так называются переносчики холестерина, которые выносят его из печени и оставляют в сосудах. Там из них формируются холестериновые бляшки. Получается, что кетодиета увеличивает риск атеросклероза.
Затем люди начинают восстанавливать вес с течением времени и после того, как они отказывались от кето-диеты. Когда ученые посмотрели на объем брюшного жира вредный висцеральный жир , то низкоуглеводные диеты имели явное преимущество по уменьшению этого вида жира. Это приводит к сильному снижению потребления калорий.
Вредные последствия кето-диеты Проведенные клинические исследования указывают на то, что кето-диета может в течение короткого времени до 12 месяцев улучшить здоровье человека путем снижения риска развития диабета 2-го типа и, как следствие, уменьшения воспаления, вызванного жировыми клетками. Гамма-дельта Т-клетки - это иммунные Т-клетки, которые имеют отличительный Т-клеточный рецептор TCR на своей поверхности. Когда уровень глюкозы в организме уменьшается из-за низкого содержания углеводов в пище, то организм ведет себя так, как будто он находится в голодном состоянии , хотя это не так, и начинает сжигать жиры вместо углеводов. Процесс снижения углеводов в пище, в свою очередь, начинает производить кетоновые тела кетоны , как альтернативный источник топлива. Когда организм сжигает кетоновые тела, то защитные гамма-дельта-Т-клетки распространяются по всему телу. А количество этих защитных иммунных клеток в жировой ткани резко снижется. Воспаление, как известно, стимулирует накопление жировых клеток.
Длительное 2-3 месяца соблюдение кето-диеты приводит к уменьшению иммунных гамма-дельта-Т-клеток, росту количества макрофагов в жировой ткани и стимулирует обратный процесс - воспаление и ожирение. Кето-диета снижает риск диабета и уровень воспаления, а также улучшает обмен веществ в организме, отметили ученые. После недели на кето-диете у мышей наблюдается снижение уровня сахара в крови и воспаления. Но когда тело находится в этом режиме "голод - не голод" достаточно долго более 1-2 недель , то происходит накопление жира одновременно с его расщеплением, обнаружили ученые.
Какие противопоказания у кетодиеты?
- Азбука медицины: кетодиета, кетоз и кетоацидоз | Пикабу
- Поможет ли кетодиета похудеть и в чем вред низкоуглеводного рациона
- Ketonews.ru
- Кето-диета: что это такое и что на ней едят?
- Ketonews.ru
Чем может быть вредна кето диета: 7 распространенных проблем
Известны три варианта кетонов: ацетоацетат, β-гидроксибутират и ацетон. При кетогенной диете кетоновые тела активируют создание митохондрий в клетках, особенно в мозге, что способствует повышению уровня энергии и улучшению здоровья клеток. Основным источником энергии становятся кетоновые тела: ацетон, ацетоацетат и бета-оксимасляная кислота.
Кетогенная диета (кето-диета): чем она опасна при длительном соблюдении
Составила меню под себя: больше обжаренных орешков, утром обязательно сыр, в обед и на ужин сметана. Чувствую себя прекрасно, но через пару месяцев кето диеты подскочил холестерин. Мой диетолог сказала, что ничего страшного, просто организм еще не справился со стрессом. Отказался от любимых макарон на целых полтора года. Безболезненно избавился от лишних килограммов и решил передохнуть. Выход из жировой кето диеты прошел легко. Я просто начал есть углеводную пищу. Но сильно увлекаться боюсь, чтобы снова не набрать вес.
Привыкла заедать свои печали и в итоге не заметила, как «выросла» из своего гардероба. Кето меня спасла. Два года ем жирную пищу и похудела. Не забываю поддерживаться комплексными витаминами. Самое приятное, что аппетит заметно снизился. Анализы сдаю раз в 6 месяцев. Все хорошо.
Узнала о жировом похудении 5 лет назад. Просто увидела фотографии в журнале и буквально загорелась.
Понять, что вы уже перешли на новый источник энергии, можно по исчезновению тяги к сладкому, улучшению сна, настроения. С этого времени начинается сжигание жиров. Похудеть быстрее можно при сочетании кето-диеты и интервального голодания. Для этого нужно перейти сначала на трёхразовое питание, отказаться от любых перекусов в промежутках между едой. Затем постепенно сдвигать первый прием пищи, увеличивать интервалы между едой. Нельзя начинать кето сразу после операции, обширной травмы, инфаркта, инсульта, а также при острой инфекции или на фоне тяжелого заболевания. Это объясняется тем, что перестройка организма в такие периоды протекает тяжелее.
Необходимо вначале стабилизировать состояние и только потом начать практиковать кето. При сахарном диабете 1 типа ускоренное сжигание жира может повысить кислотность крови и вызвать опасное осложнение — кетоацидоз.
Таким образом, человек худеет из-за того, что резко убирает из рациона высококалорийные продукты, например, выпечку и сладкое. Такие последствия связаны с тем, что жир, который потребляет человек, откладывается на стенках сосудов. Кроме того, Королева предупредила, что кетодиета противопоказана людям с болезнями мочевыводящей системы, так как она провоцирует образование камней в почках, отмечает «Газета.
Но всё, что быстро уходит, быстро и возвращается — в медицине это называется ребаунд-эффектом. Если действительно хотите похудеть, то делайте это медленно. Но использовать её надо не как диету, а как принцип организации питания. То есть основа питания — это овощи, фрукты, рыба, курица, растительные жиры и углеводы. Когда говорю «углеводы» — все сразу думают про пироги и сладости. Это так называемые быстрые углеводы — всё то, что быстро повышает сахар в крови. Их исключаем. Оставляем те, что усваиваются медленно: крупы, цельнозерновой хлеб.
Если хотите макароны, то, пожалуйста, из твёрдых сортов пшеницы и не разваривайте их — пусть они будут альденте. Хотите картошку, да ради бога, но только не в пюре. Чем меньше переработка продукта, тем лучше. Хотите похудеть? Выкиньте сковородки! Постарайтесь, чтобы все блюда были отварные, тушёные или запечённые — так сразу же убирается часть жиров. И побольше клетчатки, ведь организм тогда потратит больше энергии на переработку. Чтобы питаться правильно, не надо тратить огромные суммы.
Обычная овсянка легко превращается в дорогую фитнес-овсянку, если в неё добавить ложку отрубей, купленных в аптеке. Главное — это сбалансированное по белкам, жирам и углеводам питание. Меньше — плохо. Потому что если вы будете питаться меньшим объёмом, то всё может закончиться желчнокаменной болезнью. Потому что организм, не получая достаточного количества калорий, всё равно будет производить желчь, а когда её некуда применить, она будет складываться в камни. Принцип питания — дробное, пять-шесть раз в день, небольшими порциями. Главное — не делать большие перерывы между приёмами пищи, потому что организм сразу же настраивается запасаться жиром. Особенно это касается постулата «не есть после шести».
Наш ритм работы зачастую не позволяет его соблюдать. Главное — не есть за три-четыре часа до сна. Вечером лучше белки. И самое важное — завтракаем обязательно. Они смеялись. А сегодня все смеяться перестали. Но, как говорится, ничего личного, только физиология. Если организм с утра не получил звоночек, что энергия поступает и её можно расходовать, он будет формировать линию обороны — всё откладывать в жир.
Поэтому когда вы пропустили завтрак и сразу пообедали, будьте уверены, что всё пойдёт про запас.