На полках некоторых сетевых магазинов стало очень мало яиц, а оставшиеся резко подорожали. Розничные цены на куриные яйца в России снижаются вторую неделю подряд после ажиотажного скачка в предыдущие месяцы.
Куриные яйца: как выбирать, хранить и как не отравиться
Прокуратура проведет проверки производителей куриных яиц и розничных продавцов в регионах России. За вторую половину 2023 года стоимость куриных яиц в России резко подскочила, что вызвало недовольство граждан. Главной темой России в конце 2023 года внезапно стали не Новый год, боевые действия или снежные заносы, а куриные яйца. Поскольку с 1 января и до 30 июня 2024 года яйцо, которое импортируется из других стран, не будет облагаться пошлиной, новость о турецкой партии для россиян. Русские яйца стоят в Германии 20 евро за десяток (в пересчете на наш деньги — около 2 тысяч рублей).
Путин объяснил ситуацию с подорожавшими яйцами
- Генпрокурор поручил проверить челябинские яйца
- В какой стадии находится яичный кризис?
- Примите участие в опросе!
- Нашли крайних
- Подорожание яиц в России — 2023: с чем связан рост цен и как власти борются с этим
- Почему яйца такие дорогие
40 млн лайков: почему фото яйца произвело фурор в сети
В регионах Генпрокуратура обещала начать проверку ряда производителей и розничных продавцов. И ряд торговых сетей с этим согласились. В Российском птицеводческом союзе заявили, что объемы производства в этом году сохраняются на уровне 2022 года, и в последнее десятилетие они были стабильными, а ажиотаж вокруг ситуации с яйцами в стране создан искусственно. При этом в текущем году в некоторых регионах России прошла эпидемия птичьего гриппа», — отмечает Владимир Чернов, аналитик Freedom Finance. Практически все для выращивания кур и соответственно яиц в России — импортное. Сказывается и сезонный рост спроса в декабре перед новогодними праздниками.
По его словам, в России не было бы проблем с яйцами кур, если бы частники со своей продукцией могли попадать легально на прилавки магазинов. Но в России запрещено разводить кур у себя в саду, поэтому яйца частников не попадают на прилавок ни через яичные фермы, ни через ретейл, тем более что проблема птичьего гриппа и вакцинации то там, то здесь всплывает.
Все чаще покупателям предлагают мелкий опт, например, 30 яиц обойдутся в 283 рубля Источник: Lenta. Проверьте, сколько там яиц Источник: Lenta. Конечно, собственной бюджетной марки «365 дней» и категории С2 — 79 рублей, если для тех, у кого есть карта «Ленты», и 114 рублей для остальных покупателей. Месяц назад десяток таких же яиц продавали за 68 рублей по карте и за 79 рублей без скидки.
Самые дешевые яйца мы нашли в гипермаркете «Лента» Источник: Lenta. Месяц назад яйца С1 продавали по 100 рублей, а отборные — по 110. Десяток средних яиц марки «Село Зеленое» можно купить за 154 рубля в октябре — 105 рублей , «Доброе подворье» С0 — 134 рубля 100 рублей , «Ситно» — 78 рублей. Битва птицефабрик — в «Перекрестке» Любопытная ситуация сложилась в супермаркете «Перекресток» на Алом Поле. Яйца Пышминской птицефабрики категории С1 можно купить за 89 рублей — дешевле, чем мелкие С2 под брендом «Просто», за которые просят 103 рубля. Месяц назад десяток яиц «Просто» из Татарстана стоил от 76 до 98 рублей в зависимости от категории.
Яйца «Маркет Перекресток» сейчас выставлены за 134 и 149 рублей, в октябре они стоили от 97 до 109 рублей. Из-за произошедшего в летние месяцы ослабления рубля продолжился рост издержек производителей и переработчиков сельскохозяйственной продукции на закупку импортных препаратов, кормовых добавок и оборудования. Это привело к ускорению годового роста цен на мясную продукцию и куриные яйца, объяснили в региональном отделении Уральского главного управления Центрального банка РФ. Источник: Семен Казьмин В Российском птицеводческом союзе одной из причин подорожания яиц ранее назвали наложение двух факторов — регулярного и непредсказуемого. Спрос на них растет — а если растет спрос, растут и цены, — указала гендиректор Российского птицеводческого союза Галина Бобылева цитата — по «Парламентской газете». Второй фактор — сезонное подорожание.
Каждый год после Пасхи торговые сети опускают цены, а в начале осени начинают понемногу их поднимать, напомнила глава Росптицесоюза. Выступая недавно на конференции «Агротренды России 2023—2024», заместитель гендиректора Росптицесоюза Елена Степанова сказала, что производство не растет из-за низкой рентабельности. В начале ноября отпускная цена на десяток яиц составляла 71,8 рубля, тогда как в рознице яйца стоили 107,3 рубля, отметили в Ассоциации «Руспродсоюз».
Эксперты продовольственного рынка уже связали рост цен на куриные яйца с заметным увеличением спроса на продукцию. Плюс власти вовремя не открыли импортные каналы. Поэтому последние месяцы ситуация находится под пристальным вниманием правительства.
Глава ЦБ вспомнила 2021 г. Она уточнила, что инфляционные ожидания являются лишь одним из параметров увеличения стоимости товаров. Читайте также:Песков: меры по стабилизации цен на яйца увенчались успехом В декабре правительство одобрило обнуление ввозной пошлины на куриное яйцо с 1 января по 20 июня 2024 г. Ожидается, что цены стабилизируются после Нового года, отмечали в Минсельхозе.
Этому будут способствовать увеличение собственного производства и поступление продукции из дружественных стран.
ФАС взялась за яйца: почему на российском рынке возник дефицит
Россия продолжает наращивать экспорт мясных товаров и пищевого яйца в 2023 году. Все новости. Как и чем красить яйца на Пасху: 6 простых, но эффектных способов. Президент России Владимир Путин принес извинения за рост цен на яйца и пообещал, что в ближайшее время проблема будет устранена.
Правительство взялось за яйца: власти подготовили меры по стабилизации цен
Специалист отметил, что мясомолочная промышленность, которая отвечает в том числе за производство яиц, напрямую связана со стоимость зерна. Однако цены на зерно в текущем году снизились — следовательно, основания корректировать ценовую политику у производителей отсутствуют. Рост цен мог наступить как из-за представителей ретейла, так и самих производителей, которые спровоцировали искусственный дефицит товара.
Министр также назвал яйца продуктом сезонным, в это время года их стоимость традиционно растет. Эксперты продовольственного рынка уже связали рост цен на куриные яйца с заметным увеличением спроса на продукцию. Плюс власти вовремя не открыли импортные каналы.
Для регулятора данные показатели являются важными: именно инфляционные ожидания в итоге оказывают влияние на экономическую активность граждан, а значит — определяют будущую устойчивую инфляцию. Между тем повышение инфляционных ожиданий в ноябре сопровождалось заметным ростом потребления. Главная причина — превышающий предложение спрос на товары и услуги. Рост цен отмечается как в продовольственном и непродовольственном сегментах, так и в услугах — впервые с мая 2023 года. Примечательно, что Центробанк в качестве причин октябрьского повышения ключевой ставки называл , в частности, устойчивое увеличение внутреннего спроса, превышающее возможности расширения производства товаров и услуг, а также повышенный уровень инфляционных ожиданий.
Исходя из этих прогнозов, а также учитывая последние отчеты Росстата, Минэка и замеры уровня инфляционных ожиданий, сценарий, по которому Центробанк на декабрьском заседании вновь пойдет на увеличение ключевой ставки, становится все более вероятным», — высказал «РосБалту» мнение финансовый консультант Илья Демщиков. Мария Осадчая Читайте также.
Интересно сравнить рост цен по сравнению с прошлым годом. Все цифры основаны на данных Росстата.
Нестабильность и дефицит против долгосрочных мер Сложно сказать, продолжится ли рост цен зимой. Исходя из мнения экономиста и объяснений минторга, на цены влияют курс валюты который едва ли можно назвать устойчивым сейчас , а также общая инфляция она не собирается замедляться и ситуация на рынке труда дефицит кадров усугубляется. Меры, принимаемые минторгом — совещания с торговыми организациями и производителями, обнуление пошлин на импорт яиц, ограничение экспорта, стимулирование производителей и торговых сетей на долгосрочные договоры — будут иметь эффект в зависимости от объективных обстоятельств. Читайте также:.
С начала года в крае выпущено 70,5 миллионов штук
- Подорожание яиц в России — 2023: с чем связан рост цен и как власти борются с этим
- Казахи, китайцы и искусственные яйца
- Еженедельный выпуск №18
- В Госдуме объяснили рост цен на яйца тем, что россияне стали больше есть
- Меньше 100 рублей — в «Пятерочке»
Опасные красители в мармеладе и экономичные яйца | «НашПотребНадзор». Выпуск от 28 апреля 2024 года
Сколько можно хранить вареные яйца Как правильно хранить вареные яйца? В статье Роскачества отражена полезная информация об условиях хранения сваренных яиц. Готовим пасхальные блюда из продуктов со Знаком качества Главные блюда на пасхальном столе — творожная пасха, сдобные куличи и крашеные яйца. Читать подробнее В каких продуктах содержится кальций: природные источники Меньше всего кальция в мясе, масле и сахаре!
Везде проблемно. Либо нет яиц, либо только крупные которые самые дорогие », — написал эксперт в своём телеграм-канале. По его информации, в ещё более сложном положении оказались небольшие сети и несетевая розница, куда крупные птицефабрики «не горят желанием отгружать товар». Заместитель гендиректора SPAR Алексей Елаев объяснил «Абзацу» возникновение дефицита сезонностью: «Дело в том, что сейчас середина ноября, а в ноябре как раз [происходит] обновление стада на птицефабриках.
У нас получается новое стадо, которое обновляет предыдущее, его ещё нет, а старое стадо постепенно уходит.
Posted 22 декабря 2023,, 11:32 Published 22 декабря 2023,, 11:32 Modified 22 декабря 2023,, 11:39 Updated 22 декабря 2023,, 11:39 В Госдуме объяснили рост цен на яйца тем, что россияне стали больше есть 22 декабря 2023, 11:32 Фото: 1MI В Госдуме объяснили рост цен на яйца тем, что россияне стали больше есть Резкое подорожание куриных яиц произошло из-за роста благосостояния россиян. Такое мнение высказал председатель комитета Госдумы по промышленности и торговле Владимир Гутенев. Со слов председателя комитета Госдумы по промышленности и торговле Владимира Гутенева в интервью «Дума ТВ», власти провели анализ роста спроса на яйца и пришли к довольно неожиданному выводу: россияне стали лучше жить и питаться, поэтому продукты выросли в цене. Иными словами, чем больше покупаем, тем выше цена.
Спрос растет — на это указывает индекс физического объема покупок продовольствия, говорит директор центра агропродовольственной политики РАНХиГС Наталья Шагайда. По сравнению с допандемийным 2019 годом рост на несколько процентов в месяц. Есть две противоположные версии, почему вырос спрос на яйца. Одни считают, что у россиян денег стало больше и они начали покупать больше продуктов, в том числе приобретать много яиц. Другие полагают, что население беднеет и именно поэтому яйца стали востребованными. Генеральный директор Росптицесоюза Галина Бобылева в беседе с Тинькофф Журналом обращает внимание на то, что подорожали все продукты питания, в том числе заметно выросло в цене мясо курицы , и потребитель стал чаще выбирать самый доступный и, ко всему прочему, полезный белок — яйца. Такое же мнение у экономиста Анастасии Тарасовой , которая тоже считает, что у россиян денег становится меньше, покупательная способность падает, куриное мясо дорожает — и на фоне этого яйца становятся доступным белком. Глава Agrifood Strategies Альберт Давлеев, наоборот, считает, что теперь яйца дорожают потому, что россияне могут больше себе позволить: спрос, по его мнению, следует за покупательной способностью россиян, которая растет из-за роста зарплат и социальных выплат. Из-за спадов в производстве. За период январь — октябрь в стране произвели немного больше яиц, чем в прошлом году за то же время. Даже небольшой рост спроса при падении предложения мог создать временный дисбаланс, особенно на территориях, где нет своего производства.
Спикер Госдумы Володин взялся за яйца и отругал коммунистов
А качество у зарубежного яйца невысокое: из-за тонкой скорлупы высок процент боя, желток бледного цвета, что может указывать на не слишком хорошие корма, считает владелец ресторана Liber Pater, основатель компании Mercury Functions Айк Балаян. При этом эксперт не видит причин и тенденций к падению цен в ближайшей перспективе. Об этом, по его словам, на рынке разговоров не ведется. Исходя из многолетней практики торговли, можно ожидать, что цены заметно пойдут вниз только после Пасхи и майских праздников. Если, конечно, в очередной раз не вмешается государство, отмечает Айк Балаян. Айк Балаянвладелец ресторана Liber Pater, основатель компании Mercury Functions«Оптовики, фабрики пока не хотят опускать цены. Пока никто про снижение цен ничего не говорит. И до лета я прогнозирую, что не будет никаких снижений цен. Если только государственные рычаги могли бы каким-то образом повлиять, потому что на самом деле сейчас зерно дешевое, себестоимость яйца тоже невысокая, и, мне кажется, при помощи государственных рычагов, возможно, цены будут контролироваться и нормализоваться.
Что же это за комплекс? В частности, ведомство предлагает увеличить количество ярмарок выходного дня и торговых точек непосредственно от производителей — чтоб граждане могли покупать яйца без торговых наценок. Также ведомство надеется убедить торговые сети не обижать производителей и перевести поставки яиц на долгосрочные договора так проще спланировать, сколько яиц в перспективе надо произвести и по какой цене их закупят. И самая оперативная мера — временно увеличат импорт яиц из дружественных стран. Как обещают в Минсельхозе, дополнительные поставки из Азербайджана и Турции пойдут уже сейчас, не дожидаясь новогоднего обнуления пошлин. Как сообщил глава Союза производителей яиц Турции Ибрагим Афйон, из этой страны поставки уже начались. И, по его словам, турки готовы хоть завалить Россию яйцами — обеспечить все потребности в полном объеме. Похоже, по аналогии с «ножками Буша» пора вводить в обиход новое выражение — «яйца Эрдогана». Как говорится, ждите, дойдет и до прилавков. Но это про курятину. У производства же яйца, по словам Лахтюхова, более длинный бизнес-цикл сначала надо вырастить дополнительных несушек, от которых будут яйца. Минсельхоз рассчитывает, что благодаря расширению импорта из соседних «дружественных» стран дела с ценами на яйца у нас наладятся «в ближайший месяц». В нынешней ситуации делами яичными заинтересовались даже те, кто раньше покупал их не глядя. Или вообще не покупал, а только ел приготовленную женой яичницу. И теперь недоумевает — а куриные яйца, они еще и разные? И по цене в зависимости от размера отличаются? Да, яйца делятся на разные категории в зависимости от размера и веса , о чем свидетельствует их маркировка. Как правило, можно увидеть маркировку с буквой «С» - столовое яйцо.
Самые крупные фабрики — «Синявинская», «Волжанка» — находятся в западной части страны и производят около полутора миллиардов яиц каждая. То есть даже самая крупная, «Синявинская», занимает только два-три процента рынка. При этом покупает соевый шрот у «Содружества», продающего 60 процентов соевого шрота в стране. Или, например, у нас в компании есть направление растениеводства и мы покупаем фосфорное удобрения лишь у одного поставщика в стране — компании «Фосагро», больше нет никакого! Причем монокальцийфосфат используется не только как удобрение, но и как компонент кормов. Никто не задается вопросом, почему такая рентабельность у этого производителя удобрений: более 50 процентов? Мы же должны как-то компенсировать цены на удобрения, чтобы иметь хотя бы пять-шесть процентов рентабельности? Я думаю, сети не заинтересованы в росте цены на данный продукт. Дефицита тоже нет, он возникает, только если происходят экстраординарные события: падеж, закрытие фабрик и так далее. Но если что-то и случается на локальном рынке, всегда можно из другого региона завезти продукцию. Я не верю в возможность картельного сговора по яйцу, потому что очень много мелких поставщиков. Может, люди стали есть меньше мяса и переключились на яйца? Но с рынком мяса у нас корреляции нет. Спрос меняется сезонно: растет перед Пасхой, летом падает, перед Новым годом вновь начинает расти. Летом цена убыточна для нас: мы продаем ниже себестоимости. И ни разу не видели, чтобы кто-то начинал контролировать цены летом. Еще раз: рентабельность в яичном птицеводстве очень низкая, ниже, чем в других секторах сельского хозяйства и тем более у производителей кормовых добавок, удобрений, электроэнергии, металла, строительных материалов, являющихся нашими поставщиками.
Цены на социально значимые товары всегда находятся под контролем. Второе — вовремя не открыли импорт в должном объеме, — объяснил Путин. Ситуация, без всякого сомнения, будет улучшаться. Я очень на это надеюсь. Сожалею и приношу свои извинения на этот счет. Сбой в работе правительства, — прокомментировал президент. RU Валерий Миронов провел параллель между вытеснением одних продуктов и замещением их другими. Наиболее дешевый белок животного происхождения — яйца. Люди реже покупают рыбу и мясо из-за подорожания, поэтому стали чаще приобретать яйца. Смещается спрос от дорогого белка к более дешевому, поэтому яйца дорожают, — объяснил он. По словам Миронова, вопрос в том, что понимать под определением «сбалансировать внутренний рынок». Если речь идет об остановке роста цен, на это можно надеяться, потому что рынок выравнивается, рост цен прекращается и достигается равновесие на какой-то период. Приближается Новый год, нужно много яиц для салатов и выпечки, а цены выросли. Это негативно влияет на настроение людей, — заключил эксперт. Ранее MSK1. RU писал о том, когда яйца могут начать дешеветь.
После ценового скачка: куриные яйца в России дешевеют вторую неделю подряд
Цены на яйца в Москве с начала года выросли почти на 8%. Об этом пишет РИА «Новости» со ссылкой на пресс-службу Мосстата. 47news посмотрел на рынок первого в стране региона по яйцам. Последние новости.
Россия продолжает наращивать экспорт мясных товаров и пищевого яйца в 2023 году
Потому что, видимо, рассчитывали на то, что побольше заработают. Обещают, что в ближайшее время ситуация будет исправлена", — сказал Путин, подводя итоги года. В числе причин создавшейся ситуации президент также назвал: "небольшое, но все-таки повышение доходов"; рост заработной платы; увеличение спроса на эту продукцию; снижение объемов производства; отсутствие своевременного решения по поводу импорта яиц. Решение принято, по-моему, на днях. Во всяком случае, в декабре должно быть принято. И ситуация, без всякого сомнения, будет улучшаться. Я очень на это надеюсь", — заявил глава российского государства. Читайте также: К этому времени к проверке ценообразования подключились Федеральная антимонопольная служба , прокуратура и региональные власти. Ряд регионов, например, Свердловская и Иркутская области , стали договариваться с производителями и торговыми сетями о минимальной наценке на яйца. Константин Михальчевский Продолжающийся рост цен на яйца заставил федеральные власти задуматься о введении запрета на экспорт некоторых видов мяса птицы и пищевых яиц.
Читайте также: Цены на яйца в РФ пока не снижаются, несмотря на предпринятые меры Между тем, яйца и курятина как стали лидерами по росту цен на продукты питания в РФ в октябре, так и не сдали свои позиции до конца года. Что делается для снижения цен на яйца?
Информируя об опасности потребления яиц федеральные СМИ забыли уточнить, правда, что сальмонелла живет только на поверхности скорлупы — яичные поры гораздо меньше, чем сам эта бактерия, а сальмонеллёз — это одна из болезней грязных рук. Впереди Пасха, а, значит, граждане будут варить и красить яйца.
В это время особенно важно быть внимательными при покупке и приготовлении, хотя принимать меры предосторожности необходимо всегда. Основные моменты, на которые следует обратить внимание при готовке яиц: Сальмонеллёз. Частые напоминания о том, что употребление блюд с сырыми яйцами может увеличить риск заражения сальмонеллезом, неслучайны.
Автор еще до пика популярности старался отвечать на все сообщения, так он увеличивал количество комментариев и еще больше привлекал внимание к фотографии. Судя по всему, автор принципиально не собирается публиковать новые посты на странице. Такое происходит часто. Получилось намного меньше, но 3,5 миллионов репостов все равно внушительное количество. На странице уже есть ссылка на покупку фирменных футболок. Причем заказы будут принимать только 24 часа. А вот рекламы в аккаунте пока нет.
Сайт зарегистрирован вчера, был открыт всем желающим до того как превратился в магазин, сториз ведутся явно очень спонтанно Александр Амзин Медиаконсультант, преподаватель МГУ, автор канала «Мы и Жо» Также портал Hi-Tech Mail.
Во время прямой линии он рассказал, что встречал в магазинах «яйца за 150 рублей». По его словам, у роста цен есть вполне обоснованные причины.
В их числе - удорожание тарифов ЖКХ и энергоресурсов. Что касается яиц, мы встречались с «Магнитом», «Пятерочкой» и со всеми сетями и договорились о том, чтобы наценка на яйца была совсем минимальной, а лучше по себестоимости. Мы понимаем, что в убыток никто не будет работать.