Как покрасить яйца на Пасху чаем каркаде.
Как покрасить яйца к Пасхе чаем каркаде. «Космические» яйца в каркаде
Покраска яиц каркаде дает фиолетовый рисунок под мрамор. Чтобы получить более темный оттенок, подержите яйца в каркаде на 5 минут дольше. Чистые яйца комнатной температуры сварить в растворе чая каркаде (готовим из расчёта 80 г чая на 700 мл воды) в течение 10 минут. Напиток из лепестков гибискуса, который известен как чай каркаде, можно использовать для окрашивания яиц на Пасху.
Красим пасхальные яйца чаем каркаде — 5 простых рецептов
В каждой семье стараются изобразить на яйцах неповторимый рисунок. Особенный узор, не похожий на другие, получается с помощью чая каркаде Как покрасить яйца чаем каркаде на Пасху. Фото: anastasia-shuraeva, pexels. Христиане отмечают в этот день воскресение Иисуса Христа, и в первую очередь готовят на стол яйца, как символ возрождения, начала новой жизни. По традиции яйца красят разными способами. Однако пищевые красители могут вызвать аллергию, в термопленке яйца быстрее портятся, а вот натуральные красители не нанесут вреда здоровью. Один из способов природного окрашивания — чай каркаде.
Отвар каркаде для покраски яиц, к тому же, приятно готовить — ведь он не вызывает отталкивающие запахи, как, например, отвар луковой шелухи. А еще благодаря этому красителю образуется необычный «космический» узор иссиня-черного или темно-фиолетового оттенка. Пасхальные яйца в стиле «космос» добавят новизны на праздничном столе и помогут удивить близких, а сделать его можно, выполнив всего несколько действий. Пошаговый рецепт Шаг 1. Подготовка яиц Берем яйца, промываем под водой с содой. Кладем в кастрюлю, заливаем водой, добавляем немного соли и отвариваем после закипания примерно 10-15 минут.
Добавьте соль и столовый уксус. Оставьте на среднем огне. ШАГ 3 Осторожно опустите в кастрюлю с чаем каркаде яйца по одному, шумовкой. Доведите до кипения и варите 10 минут. Этого вполне достаточно, чтобы желток и белок затвердели. ШАГ 4 Выключите огонь под кастрюлей с яйцами. Проверьте, чтобы все они были полностью покрыты лепестками каркаде.
Возьмите сваренное белое яйцо, наденьте перчатки и капните на них краситель разных цветов. Затем покатайте немного в руках — получите эксклюзивный дизайн. Для блеска протрите его растительным маслом.
Как красить яйца в каркаде Если хочется натуральности, рассказываем, как покрасить пасхальные яйца каркаде. Это не только вкусный и тонизирующий чай, но и отличный краситель. Он прекрасно подходит для окрашивания пасхальных яиц.
В результате получаются оттенки от светло-серого до графитового. Смотрится необычно, а делается очень просто. На пол-литра воды берем 2 столовые ложки высушенных цветков каркаде, доводим настой до кипения на среднем огне.
После этого варим яйца до состояния «вкрутую» — примерно 9—10 минут, после чего вытаскиваем и даем обсохнуть. Тем временем процеживаем остывший настой каркаде, добавляем в него 1 столовую ложку 9-процентного уксуса, перемешиваем и опускаем яйца. Периодически их нужно переворачивать ложкой — для равномерного окрашивания.
За 2 часа они приобретают благородный светло-серый оттенок, более длительное пребывание в каркаде окрашивает в темные тона, вплоть до графитового. Окрашенные яйца высушите на салфетке и смажьте подсолнечным маслом. Как красить яйца в вине Еще один натуральный краситель — вино.
Будьте аккуратны, промокая яйца салфеткой — окрашенный слой очень легко стереть. Золотой краситель нанесите после полного высыхания. Окрашивание в красном вине Вино содержит множество кислот, при взаимодействии которых с карбонатом кальция скорлупа на поверхности яйца образуются маленькие блестящие маленькие кристаллики насыщенных тёмных цветов от багрового до тёмно-синего. Положите яйца в кастрюлю, залейте вином и варите 10 минут. Чем дольше яйца останутся лежать в вине, там сильнее они будут переливаться. Температура при этом должна быть комнатной или ниже. Дно кастрюли останется также покрытым кристалликами — их можно удалить, залив водой и прокипятив.
Популярное за сутки.
Как покрасить пасхальные яйца чаем каркаде
Потом повторили эксперимент с пищевыми красителями. Дополнительно попробовали три способа декора яиц для праздничного стола. Чтобы покрасить все яйца в этой пасхальной корзинке мы использовали только натуральные красители Луковая шелуха — способ работает Рецепт 1: «Как у бабушки». Залить луковую шелуху кипятком. Спустя 2 часа подсолить и положить яйца. Вскипятить и варить 10 минут на медленном огне. Можно оставить на дольше. Цвет станет интенсивнее. Яйца, окрашенные луковой шелухой Классический рецепт даёт на скорлупе бордово-коричневый цвет. Чтобы яйца были не одинаковыми, надели на одно резинки, на второе положили листок и закрепили его марлей, на третьем «потрескали» скорлупу, чтобы на очищенном яйце получился мраморный окрас. Яйца, окрашенные луковой шелухой с растительным декором на скорлупе и «мраморным рисунком» Вареная свёкла — розовый цвет не получился Рецепт 2: Свеклу очистить и натереть на крупной терке.
Выложить свеклу в кастрюлю, добавить уксус и воду. Прокипятить 10 минут и остудить. В отвар положить вареные яйца и дать настояться несколько часов. Всё, что нужно для окраски яйц свеклой Во всех рецептах из интернета рекомендуют искать более розовую свеклу. Но мы не знали, что бывает розовая свекла. В результате окрасились только пальцы, пока терли свеклу. Яйцо оставили в отваре на ночь. Результат не порадовал. Результат окраски яйца свеклой — ярче не получилось Зелёный цвет — запахло летом, но цвет не взялся Рецепт 3: Шпинат и петрушку мелко порезать. Залить водой, добавить уксус и поставить на плиту.
После закипания варить 15 минут. Ещё час подержать яйца в отваре.
Благодаря ему яйца получат насыщенный голубой оттенок. Чтобы получить зеленый цвет, достаточно добавить несколько капель зеленки в луковый отвар, где готовятся яйца. От количества зеленки и времени, когда ее влили сначала или ближе к концу варки , зависит цвет яиц. В результате можно получить необычный мраморный цвет.
Однако будьте осторожны: уксус может оставить пятна на некоторых поверхностях. Дайте раствору остыть в течение нескольких минут. Поместите яйца в раствор и оставьте их на несколько часов или на ночь.
Чем дольше яйца будут находиться в растворе, тем насыщеннее будет цвет. Достаньте яйца из раствора и аккуратно промокните их бумажным полотенцем или салфеткой. Дайте яйцам высохнуть. Фото: pxhere.
Красим яйца черным чаем Черный чай хорош тем, что дает очень яркий цвет, и так можно покрасить даже коричневые от природы яйца, и они будут выглядеть свежо и интересно. Впрочем, и на белых он смотрится хорошо и насыщенно. Пропорции — 2-4 столовых ложки на 0,5 — 1 литр горячей воды.
Заварите крепкий чай, опустите в него будущие крашанки примерно на 15 минут. Если оттенок слабый, можно проварить яйца в листьях, или оставить на ночь. Интересная идея: если приготовить очень крепкий чай чифир в пропорции 8 чайных ложек на 0,5 литра кипятка, и залить им яйца на час, получится очень насыщенный цвет.
Если красите белые яйца, потом можно процарапать тонкие рисунки или надписи, они будут белыми и контрастными на темном фоне. Красим яйца каркаде Это — интересный творческий эксперимент. Дело в том, что в зависимости от концентрации, времени окрашивания, конкретного бренда и многих других факторов оттенок может получиться от нежно-сиреневого до серо-голубого и даже насыщенного синего.
Так можно красить только белые яйца. Пропорции: 1-2 столовых ложки на 0,5 литра воды. Для яркого синего цвета — 100 грамм каркаде на литр воды.
Заварите каркаде и дайте настояться минут 5. Опускайте яйцо в настой на 2-3 минуты. Вынимайте ложкой, вытирайте и смотрите на цвет.
Если надо ярче — повторяйте. Не оставляйте яйца в каркаде надолго, так как есть риск появления серого цвета, который смотрится не очень празднично. Если каркаде дает синие оттенки, а вам хочется красноватые — добавьте в настой пару капель лимонного сока или пару крупинок лимонной кислоты.
Красим яйца мате Чай мате дает очень оригинальный нежно-фисташковый цвет, а если продержать яйца подольше, оттенок будет вполне себе зеленый. Пропорции — 50 грамм чая на литр воды.
Разделы меню кулинарии
- Как красить яйца луковой шелухой
- Как покрасить яйца на Пасху, используя только натуральные красители: 4 способа
- Как покрасить мраморные яйца
- Потребуется:
- И никакой шелухи! Как красиво покрасить яйца на Пасху: 5 рецептов
Символика цвета
- Как красить яйца на Пасху 2023
- Как красиво и быстро покрасить яйца на Пасху - 13 апреля 2023 - НГС24.ру
- Как покрасить яйца кофе или чаем
- Как приготовить как покрасить яйца на Пасху чаем каркаде
- Фейерверки, космос и золото: 7 способов оригинально покрасить пасхальные яйца
- Как красить яйца каркаде - подробный рецепт с фото
Как покрасить яйца на Пасху, используя только натуральные красители: 4 способа
Чтобы покрасить яйца каркаде, сварите их сначала вкрутую традиционным способом – в течение 10–15 минут. Не так давно я делилась с вами способами окрашивания яиц на Пасху при помощи чая каркаде. Каркаде положите в глубокую тару и залейте кипятком, положите туда яйца, дайте остыть и на ночь поместите настаиваться в холодильник. Как покрасить яйца на Пасху чаем каркаде: подробный рецепт с фото – от подготовки ингредиентов до эффектного результата. Если вы не знаете, чем можно красить яйца на Пасху, обратите внимание на краснокочанную капусту. Красим яйца чаем каркаде – быстро, просто, натурально!
Мраморные яйца на Пасху — фантастический результат. Красим луковой шелухой и чаем каркаде
Чтобы усилить цвет, в каждом рецепте можно охладить отвар и оставить в нем готовые яйца на несколько часов. А чтобы краска ложилась ровнее, лучше помыть яйца перед варкой. В мою свободно помещается шесть штук. Главное, чтобы отвар полностью их покрывал. К моменту варки яйца должны быть комнатной температуры, поэтому заранее достаньте их из холодильника.
Ваши яйца в каркаде готовы. Из них всего 15 минут уйдут на активную готовку. Количество яиц зависит только от вашего желания, но помните, что в зависимости от этого придется и количество пищевого красителя рассчитывать. Он будет главным да чего там — единственным! Чем разнообразнее цвета, тем более впечатляющими выйдут ваши яйца. Пока варятся яйца, разведите красители в разных емкостях подойдут маленькие стаканчики или чашечки согласно инструкции и положите в каждую ватную палочку. Когда яйца готовы, вытирайте их насухо, заверните в салфетку и промокните ее в нескольких местах смоченной в красителе ватной палочкой. Когда салфетка будет полностью закрашена, и на ней не останется ни одного белого места, как следует прижмите салфетку к яйцу, чтобы она плотно прилипла к скорлупе. Когда у вас больше не останется «чистых» яиц, оставьте их полежать в салфетках минут 30—40, после чего аккуратно снимите салфетки. Ваши космические яйца готовы. Чтобы приготовить такие яркие и натуральные яйца, нужно смешать одну столовую ложку порошка куркумы с 250 мл горячей воды и опустить яйца в этот раствор. Если будете открашивать сразу несколько штук, не забудьте увеличить порцию воды и куркумы. Яйца в воде с куркумой нужно оставить на 3—4 часа. Чем дольше они будут находиться в жидкости, тем насыщенней будет цвет.
Проверено Пищевые красители — красить проще, но результат не очень Вторую часть яиц окрасили пищевыми красителями. Как покрасить яйца с их помощью? Очень просто: способ расписан на обратной стороне упаковки. Выбрали пять цветов. Подготовленные к работе пищевые красители Добавили способ, который нельзя было сделать при помощи натуральных красителей — разноцветный. Для этого раскрасили варёное яйцо ватными палочками, смочеными в пищевых красителях и оставили высохнуть. На всех фото слева — яйца окрашены натуральными средствами, справа — пищевыми красителями На все приготовления натуральных красителей ушло 3 часа и 15 рублей. Отвар зелени, свеклы и цедра апельсина не окрашивают яйцо. Пищевые красители дали бледную окраску. Их цена — 1,5 рубля за упаковку. Лайфхаки: как использовать скорлупу для декора Разбитая скорлупа может стать декоративной мозаикой. Целую скорлупу можно использовать как форму и сделать свечу или декоративный кактус. Скорлупу разбитого яйца поломать на мелкие кусочки и приклеить на новое в виде мозаики. Яйцо с декором из скорлупы «Кактусы» на столе Яйцо покрасить в зелёный цвет и маркером нарисовать крестики. Вместо земли насыпать декоративные или обычные камешки. Сверху приклеить цветочек, можно сделать из бумаги. Декоративный кактус из яйчной скорлупы Свеча в скорлупе Если дома остались старые свечи, то праздничный стол можно украсить свечками в виде яиц. Старые свечки нарезать и оставить немного воска у основания фитиля, чтобы можно было его устойчиво поставить в яйцо. Взять пластиковую посуду, засыпать нарезанную свечку и поставить на водяную баню. Подождать пока свечка станет жидкой и залить в скорлупу с фитилем. Когда остынет, очистить как обычное яйцо. Скорлупу от яйца можно использовать для изготовления декоративной свечи Пасхальная корзинка и праздничный декор.
Фото сделаю отдельно. Я даже позже обязательно покрашу яйца в каркаде с крупным листом и посмотрим, какой получится окрас у наших яиц. Будем экспериментировать. Извлекаем окрашенные яйца, выложив на бумажное кухонное полотенце, чтобы стекла лишняя жидкость. Обсохшие яйца можно смазать немного растительным маслом и даже нанести на них серебро или позолоту. Будет очень эффектно смотреться. Это вот яйца 6 часовой выдержки — как я уже написала. А это вот яйца, извлеченные из раствора каркаде утром, после проведенной ночи в «красителе». Яйца выложите на пасхальную тарелочку и подайте на праздничный стол. Со Светлой Пасхой Всех! Вот посмотрие, яйца получились синего цвета, а одно яйцо я промыла под водой — оно получилось прям как камушки на море, красивого булыжного цвета.
Продукты для рецепта
- 1. Варим яйцо в каркаде
- Подробный рецепт покраски
- Варим яйца в каркаде
- 2. Варим и оставляем в каркаде
- Как покрасить яйца на Пасху в 2022 году чаем каркаде
Красим пасхальные яйца чаем каркаде — 5 простых рецептов
| Как красить яйца на Пасху: 6 способов - 14 апреля 2024 - НГС.ру | Яйца, крашенные в каркаде По традиции на пасхальные праздники многие красят куриные яйца в различные цвета, чтобы они красочно выделялись в пасхальной корзине вкупе с румяным куличом. |
| Космические яйца: UFA1.RU пробует пасхальные лайфхаки с каркаде | Корреспондент агентства «Минск-Новости» узнала необычный способ окрашивания яиц с помощью чая каркаде. |
Красим яйца чаем каркаде в модный цвет ниагара
Пасхальные яйца крашеные натуральными красителями: Каркаде, Куркумой и Луковой шелухой. 150-200 каркаде - 70-80 - 1 ст. ложкаБинт, марля или капрон и ниткиВода - 1, 2 -1. Красить яйца каркаде можно несколькими способами — например, с помощью отвара. Первый способ покрасить яйца каркаде — это опускать их в вареном виде в заварку и ждать, когда скорлупа приобретет новый цвет. В этом видео мы покажем вам, как использовать чай каркаде, чтобы придать яйцам красивый и яркий цвет.
Фейерверки, космос и золото: 7 способов оригинально покрасить пасхальные яйца
Самый популярный РЕЦЕПТ покраски пасхальных яиц чаем каркаде Космические яйца, драконьи яйца, бетонные яйца - это всё про них Яйца белого цвета 40г чая каркаде у меня половина пачки Принцесса Ява из "Пятёрочки" 600г кипятка 1 ч. После закипания, проварить 8-10 минут. Тем временем в глубокой миске заварить кипятком 40г каркаде. Минут через 5 добавить уксус, положить туда яйца, можно прям горячими. Можно разделить заварку пополам: в одну добавить уксус, в другую - соду.
Насыпаем листья чая аркаде в кастрюльку и заливаем кипятком. Ждем, пока напиток настоится: для этого достаточно подождать 20-25 минут. Нужно ли цедить отвар после того, как он настоялся? Желательно, но необязательно. На конечный результат — окраску яиц в желанные цвета — это не повлияет. Не забываем, что сваренные яйца лежат в холодной воде.
Достаем яички по одному лучше делать это ложкой , даем им обсохнуть но не вытираем ни салфеткой, ни полотенцем! Следим, чтобы красящий настой покрыл яйца полностью. Иначе они окрасятся не целиком, а лишь фрагментарно. А теперь начинается самое главное. Полежав в растворе чая каркаде 3-4 минуты, яичная скорлупа успеет за это время окраситься. Каким именно будет окрас, предугадать сложно: чай каркаде — субстанция довольно-таки загадочная. Однако в большинстве случаев яички все же приобретают желанные цвета — голубой, темно-синий или фиолетовый. А иногда — сиреневый, что тоже, согласимся, красиво. Но чтобы яйца приобрели яркие, насыщенные цвета, процедуру окраски необходимо повторить. Да, причем, не один раз.
Продержав яйцо в заваренном чае указанные 3-4 минуты, аккуратно ложкой достаем его оттуда, даем ему слегка обсохнуть и опять опускаем его в заваренный чай на такое же время. Затем достаем яйцо и смотрим, устраивает ли нас образовавшийся цвет. Если не устраивает, опять даем яичку подсохнуть, и опять опускаем его в красящий чайный раствор. И так — до десяти раз.
В луковой шелухе с растительным узором Классический и самый простой рецепт окрашивания знаком многим. Однако, если немного изменить технологию, результат окажется намного более необычным. Для этого понадобятся: яйца куриные белые — 10 штук; шелуха луковая — 3 стакана; листья петрушки, кинзы, укропа и других растений; марля; грубая нить; масло растительное. В первую очередь яйца необходимо помыть. К влажной скорлупе приложите листочки зелени, оберните марлей и зафиксируйте при помощи нитки. Чтобы добиться более насыщенных цветов, отвар лучше оставить на ночь.
Яйца нужно отваривать 10 минут, предварительно удалив луковую шелуху. В отваре из красной капусты Окрашенные таким образом яйца приобретают, как не странно, красивый голубой цвет. Для этого необходимо приготовить: яйца куриные белые — 9 штук; капуста краснокочанная — 1 кочан; сода пищевая — 1 столовых ложек; уксус столовый — 2 столовые ложки.
Варим и оставляем в каркаде Алгоритм действий такой же, как и в предыдущем способе, только яйцо нужно оставить в чае до остывания, это примерно полтора часа.
Процесс варки В этом случае яйцо вышло синим. Способ рабочий. Похоже на океан Источник: Екатерина Чижик 3. Обмотать пленкой с листьями каркаде Для этого способа пришлось повозиться чуть больше.
Предлагается нарезать пищевую пленку прямоугольником и кинуть туда заваренные листья каркаде. Вообще, по идее, нужно брать новую порцию чая и заваривать его отдельно, но я взяла из кастрюли. Разницы нет. Главное — хорошенько выжать листья руками перед тем, как положить на пленку, иначе всё потечет, и вместо поедания этих самых яиц вы будете отмывать себя и кухню.
Посередине помещаем уже сваренное вкрутую яйцо и завязываем концы. Оставляем на ночь. Так выглядит конструкция Вот, что может произойти Источник: Екатерина Чижик Я положила слишком много чайных листьев, так что понадобилось брать вторую полоску пленки и полиэтиленовый пакет, чтобы это всё не развалилось. Уже после завязывания пришлось на ощупь двигать листья, чтобы на яйце не осталось неокрашенного места.
Однако это не помогло. Один бочок всё равно остался белым, но получилось всё равно по-своему красиво. Такая окраска получилась с помощью листьев Источник: Екатерина Чижик 4.
Красим яйца чаем каркаде в модный цвет ниагара
Как покрасить яйца полосками с помощью свёклы и краснокочанной капусты. Предлагаю простой способ покраски яиц на Пасху натуральным красителем – чаем каркаде. Я крашу три штуки, но этим количеством каркаде можно окрасить столько яиц, сколько помещается на донышко в один слой. Как красить яйца чаем каркаде? 5 простых рецептов с пошаговыми фото, для создания к Пасхе голубых и фиолетовых яиц в домашних условиях. Многие хозяйки, красят яйца только в каркаде и куркуме. Технология покраски пасхальных яиц при помощи каркаде в пакетиках ничем не отличается от покраски при помощи обычного каркаде.