Пекинская капуста: выращивание в открытом грунте и теплице, сроки посадки, рассадой и без. На юге посадка пекинской капусты начинается в конце апреля, для средней полосы оптимальным временем считается начало мая, а в холодных регионах – 3-4 неделя мая. Первый посев пекинской капусты на рассаду проводят с 15-20 марта и до 10-15 апреля.
Выращивание пекинской капусты, все о пекинской капусте, секреты урожая
Отдельные экземпляры доходят до 1,5 кг. Ричи Еще один гибрид пекинской капусты от Bejo. Характерная особенность - крупные размеры плодов: в зрелом состоянии они имеют массу 1,7-2 кг, а иногда и до 2,5 кг. В условиях Поволжья Ричи можно высаживать два раза в год: в апреле-мае и июне-июле. Для высокой урожайности 4-6 кг с 1 м2 рекомендуется использовать участки с хорошим освещением и увлажненной почвой. Эндуро Эндуро селекционирован компанией Enza Zaden. Он относится к поздним сортам: посадка осуществляется в конце июня - начале июля, а сбор урожая - в сентябре-октябре. Кочаны капусты хорошо подходят для хранения и переработки. Масса зрелого кочана - 1,5-2 кг. Главное преимущество Эндуро - отличная лежкость. Именно благодаря тому, что кочаны этого гибрида идеально переносят хранение даже в течение 4-6 месяцев, он и приобрел популярность у фермеров.
Как правильно вырастить рассаду для пекинской капусты? Рассада используется для ранних гибридов. С ее помощью можно получить первый урожай уже через 1,5-2 месяца после посадки растения в грунт. Для подготовки рассады применяются ячеистые кассеты, состоящие от 8-256 ячеек. Они изготавливаются из пластикового материала, не разлагающиеся в грунте. Это важно для пекинской капусты, потому что данная культура очень плохо переносит пересадку, а благодаря ячейкам корневая система при пересадке остается целой и невредимой. Сначала в кассеты закладывается субстрат, состоящий из грунта и добавок. Затем в ячейки высеваются семена, для чего применяется специальная сеялка. Семена должны находиться в защищенном месте 3-4 недели. Каждые 1-2 дня они поливаются водой.
Спустя 1-2 недели начинается закаливание рассады: с этого момента начинается выращивание пекинской капусты в теплице. Сначала растения находятся там 1-2 часа, а потом пребывают там все больше и больше, вплоть до целого светового дня. Когда средняя температура на улице превышает 16-18 градусов, то можно помещать рассаду в грунт. Но этого не стоит делать, если по ночам случаются заморозки. В этом случае лучше подержать рассаду в теплице подольше и поместить растения в почву на 1-1,5 недели позже, когда погода стабилизируется. Когда посадить пекинскую капусту для рассады?
Способ хорош тем, что не надо возиться с рассадой, часть которой при пересадке всё равно погибнет. Кочерыга гораздо лучше приживается на постоянном месте и дает хороший урожай. Кочерыжка у пекинской капусты очень маленькая — всего 5-6 см, на ней расположены почки, которые и дают всю листовую массу кочана. Выбирают крепкий здоровый кочан, отступают снизу 6-8 см и отрезают нижнюю часть. Кочан используют в пищу, а нижнюю часть с кочерыгой помещают в блюдо с чистой холодной водой. Ширина блюда должна быть чуть более диаметра кочерыги. Блюдо убирают в прохладное место без прямого солнца. Через день на кочерыге начинают проклевываться молодые листочки, а через 2 дня на нижней части появляются корешки. Через неделю отрастают несколько листьев, которые можно срезать и есть. Если пекинка стоит в теплом месте, то вместо листьев она дает цветочную стрелку. Стрелку сразу же удаляют, тогда будет отрастать листовая масса. Через неделю подрастают и корешки, и растение можно высаживать в грядку. Высаживают в грунт, присыпая корни землей на 2-3 см. Саму кочерыгу не присыпают, иначе она начнет загнивать и растение погибнет. После высадки делают обильный полив. Уход за растением такой же, как при выращивании через рассаду или прямым посевом в грунт. Такую капусту хорошо высаживать как уплотнитель в теплицу к томатам. Как выращивают пекинку из кочерыги в домашних условиях Можно вырастить капусту и дома, посадив кочерыгу в горшок. Для этого используют нейтральный или щелочной грунт с рН не менее 6,5. Огородная земля для этого не подходит — она слишком кислая и пекинка в лучшем случае даст небольшое количество мелких листьев, не завязав кочан. Идеальным для культуры является восточное или западное окно, где солнце бывает не целый день. Если в комнате жарко, то растения выносят на балкон. Поливают через день-два, горшок обязательно должен иметь дренажные отверстия. При застое воды корни очень быстро загнивают и капуста гибнет. Поэтому при появлении цветоноса его обламывают, а растения помещают в соответствующие температурные условия для наращивания листьев. Если солнце освещает окно более 12 часов, то культуру притеняют. В домашних условиях кочан получается более рыхлый, чем в грунте. На даче можно вырастить пекинскую капусту из кочерыги, если при уборке срезать не весь кочан, а оставить нижнюю часть 5-7 см на корню на грядке. Остаток кочерыжки поливают, и через несколько дней она дает новые листья. Тогда делают подкормку настоем сорняков или мочевиной. Уход обычный. Однако этот способ удается не всегда. Вредители пекинской капусты Крестоцветная блошка Лучшее народное средство — это отвар из табачной пыли: Для его приготовления 200 г табачной пыли размешивают в 2 л воды и кипятят на медленном огне в течение 2 ч. Затем отвару дают настояться 2 суток, процеживают и смешивают с 10 л воды, добавив 2 ст ложки жидкого мыла. Пересаженную в открытый грунт рассаду необходимо обработать из пульверизатора на 2-ой день, а затем повторить дважды с промежутками в 7 дней. Если колония сильно увеличилась, нужно применить «Би-58» или «Тибазол» — универсальные химические препараты контактного и контактно-кишечного действия. Чем опрыскать от слизней Для избавления от слизней применяют следующие традиционные средства: раствор уксуса 200 мл уксуса разводят в 10 л воды ; настой горчичного порошка 100 г горчицы заливают 5 л кипятка и настаивают 2-е суток, затем добавляют 10 л воды и 40 г хозяйственного мыла. Вилки пекинской капусты любым из этих средств обрабатывают из пульверизатора вечером. Опрыскивание проводят 2-3 раза с недельным перерывом. Совет: Для борьбы со слизнями лучше использовать «Экокиллер» и «УлиЦид». Эти препараты безвредны для людей и домашних животных. Как бороться с тлей на капусте Лучшее народное средство от тли состоит из нескольких компонентов: зола- 200 г; корица, красный и черный перец- по 50 г; горячая вода- 1 л. Хорошо перемешанный состав добавляют в 9 л воды и настаивают 6 ч. Настой наносят из пульверизатора 2 раза с промежутком в 3 дня ранним утром. Из химических препаратов хорошо зарекомендовали себя: «Искра». Средства от мухи мошки капустной Капустная муха очень похожа на обычную. Откладывает яйца в прикорневой части стебля, из которых появляются белые безногие личинки длиной 8 мм. Личинки прогрызают стебель и делают в нём внутренние ходы. Защитить капусту от мухи без применения химических инсектицидов можно, только помешав кладке яиц. Для этого землю вокруг капусты посыпают смесью нафталина и песка 1:7 или табачной пыли с известью 1:1 в количестве около 300 г на кв. Еще один способ: измельчённые листья лопуха 2,5 кг заливают 8 л тёплой воды и дают настояться 4 суток. Растения опыляют 3 раза, с промежутком в неделю; первый раз — сразу после пересадки рассады в открытый грунт. Для уничтожения мухи и личинок используют инсектициды: «Карбофос». Химические препараты применяют, если на растении находят более 5 яиц или личинок. Болезни капусты Кила При заболевании на корнях капусты образуются пузырчатые вздутия, растения увядают, желтеют и гибнут. В основном кила встречается на кислых и сырых почвах. В какой-то мере помогает известкование кислых почв из расчета 300-400 г на 1 кв. При обнаружении болезни капусту нельзя высаживать на прежнем месте в течение 5 лет. Не выращивайте рассаду в земле, взятой с грядок, лучше дерновую землю брать с тех мест, где росли многолетние растения. Во время вегетации капусты применяют подкормку азотными удобрениями: в 10 л воды разводят 2 столовые ложки мочевины и 1 л жидкого коровяка. После подкормки проводят окучивание капусты. Слизистый бактериоз Чаще поражает капусту при завязывании кочанов. Листья желтеют, становятся слизистыми, издают неприятный запах гнили. Кочаны еще до созревания сваливаются. Необходимо соблюдать агротехнику и вести борьбу с капустной мухой и другими насекомыми, которые являются распространителями гнилостных бактерий. Во время вегетации капусту поливают раствором марганцовки и опыляют золой. Ложная мучнистая роса Это грибное заболевание поражает рассаду, начиная с семядольных листочков. На листьях появляются мелкие, желтоватые, маслянистые пятна с сероватым, мучнистым налетом, в результате растения отстают в росте. Развитию этой болезни способствуют высокая влажность воздуха и почвы, полив холодной водой.
Как только вы увидите зеленые всходы, необходимо снять крышку или пленку и поставить на светлое место. Правильный уход за рассадой пекинской капусты заключается в следующем: Растения должны получать полноценное освещение в течение 12 часов, но не более, так как более длительное освещение может спровоцировать выгонку цветоноса. Если нет возможности поставить сеянцы на солнечный подоконник или в вашем регионе стоят хмурые деньки, то рекомендуется включать фитолампы. Поливы рассады должны быть регулярные, но производятся только после подсыхания поверхности земли. Опасно как заливать растения, так и пересушивать земляной ком. Нельзя допускать понижения температуры ниже 8 градусов тепла и выше 22 градусов, в таком случае у пекинской капусты простимулируется выгонка цветоноса. Важно исключить резкие перепады температур, которые также могут вызвать стрелкование. Кстати, если вы сеяли в один горшочек несколько семян, то при появлении первого настоящего листочка, необходимо выбрать самый сильный, крепкий сеянец, а остальные прищипнуть ногтями у основания. Когда у растения вырастет 4-5 настоящих хорошо развитых листиков, то, значит, они готовы к высадке в открытый грунт или теплицу на расстоянии 30-35 см друг от друга. Как правило, это происходит примерно через месяц после появления всходов. Очень полезно перед высадкой на постоянное место заранее за 5-7 дней закалить рассаду, то есть постепенно приучить ее к новым условиям. Делается это очень просто: необходимо вынести емкости с растениями на улицу в первый день в более прохладное помещение на 1 час, на второй день выставить на улицу, затем увеличить время до 2-3 часов, и в последний день подросшие сеянцы должны простоять весь день. Помимо склонности к стрелкованию, при выращивании овощной культуры можно столкнуться и с другой неприятной проблемой — вредителем крестоцветная блошка. Так как у растения короткий вегетационный период, обрабатывать инсектицидами опасно, оптимально для профилактики опудривать древесной золой или табачной пылью, также важно соблюдать севооборот не сажать на грядку после крестоцветных.
Растение предпочитает развиваться в смеси из кокосового субстрата, торфа и дерновой земли. Рыхлый грунт обеспечивает естественную аэрацию корней, что предупреждает загнивание нижних частей и появления грибковых болезней. Так как петсай не любит пересадку, то в качестве емкости лучше выбирать специальные одноразовые горшки или таблетки. Выбрав оптимальное время для посева, в почве пальцем делают лунку, глубина которой не более 1 см. В каждую ямку кладут по три зернышка, после чего присыпают землей. Аккуратно увлажняют, сливая остатки влаги. В отличие от рассады других культуры, салатную капусту оставляют в темном месте при температуре 20-22 С. Если процедура прошла правильно, то первые всходы появляются спустя 3 дня. После того, как на рассаде вырастут 3 взрослых листика, слабые ростки аккуратно прищипывают. Когда сеянцы выпустят пять пластинок, тогда можно приступать к высадке на постоянное место роста. Помните о том, что петсай болезненно переживает манипуляции с корешками, поэтому не рекомендуем пикировать культуру. В теплице овощ необходимо высаживать непосредственно в грунт. В этом случае необходимо обеспечить контроль за уровнем влажности и тепла. Снижение температуры приводит к тому, что начинается стрелкование, а в мокрой земле активизируются грибки и вирусы.
Выращивание капусты пекинской в открытом грунте, уход за растениями, посев семян на рассаду
Семена присыпают землей на 2-3 см. Почву слегка увлажняют из пульверизатора. Уход за рассадой После появления всходов в каждом контейнере оставляют по одному растению. От яркого весеннего солнца всходы притеняют. Полив проводят по мере подсыхания почвы, обычно раз в 2-4 дня. Поливают умеренно, чтобы не было застоя воды, иначе появится «черная ножка». При появлении «черной ножки » все контейнеры проливают холодным ярко-розовым раствором марганцовки. Полегшие растения удаляют. В течение рассадного периода пекинку подкармливают один раз комплексным удобрением, содержащим большое количество азота. Сроки высадки рассады ранних сортов 15-20 дней после всходов, средних и поздних сортов 20-30 дней. К моменту высадки капуста должна иметь 4-6 хорошо развитых настоящих листьев.
Желательно, чтобы корни не оплетали земляной ком, иначе пекинка трудно приживается и часть рассады погибает. Если корни уже оплели ком, то сначала в контейнер подсыпают свежей земли, чтобы корни продолжили дальнейшее развитие, и лишь через 3-4 дня высаживают капусту в грунт. Если подсыпать землю невозможно, высаживают как есть, не обрывая корни. В этом случае культура приживается очень трудно. Высаживаем рассаду в открытый грунт Высадка рассады проводится на закате или в любое время в пасмурную погоду. Высаживают только перевалкой. Лунки делают на расстоянии 30-40 см друг от друга. Вносят 0,5 стакана золы или 2 ст. Горшок заливают водой, и когда она впитается, вынимают растение вместе с комом земли, стараясь не повредить корни. Рассаду не заглубляют, присыпают корни землей и обильно поливают.
На следующий день делают еще один обильный полив. После высадки рассады ее на несколько дней притеняют от яркого солнца. Без притенения растения получают сильные ожоги и погибают. Если культура плохо приживается, то были повреждены корни, и ее подкармливают стимулятором формирования корней Корневин. Дополнительно по листьям можно опрыскать Аминозолом. Это одновременно и азотное удобрение и стимулятор роста. Если рассада хилая и переросшая, то контейнер перед высадкой заливают раствором Аминозола. Это повышает приживаемость растений в 1,5 раза. Но, несмотря на все старания, некоторые экземпляры все равно погибнут. Об этом нужно помнить и выращивать рассады чуть больше, чтобы заменить выпавшие растения.
Пекинка приживается 10-15 дней, поэтому к сроку созревания прибавляют срок приживаемости. Появление нового листа говорит о том, что рассада прижилась. Уход за пекинской капустой Сразу после высадки рассады или появления 2-х настоящих листьев при безрассадном выращивании землю под культурой накрывают спнбондом для защиты от крестоцветной блошки. Мульчировать землю сеном с этой же целью нежелательно, поскольку оно выделяет слишком много тепла и пекинка может уйти в стрелку. Хотя, при выращивании гибридов подойдет и этот вариант защиты от вредителя. Полив Поливают культуру холодной водой обильно и часто. На севере при теплой сухой погоде раз в 2-3 дня, при дождях — раз в неделю. Если дожди затяжные и хорошо промачивают почву, то поливы не требуются. На юге в сильную жару поливают ежедневно. Каждый день поливают и при сильных ливнях, поскольку почву они не промачивают.
При дождливой погоде ориентируются на влажность почвы. Когда пропалывают делянку, смотрят на корни сорняков: если они влажные и земля с них стряхивается с трудом, то полив не требуется. Но в любом случае на юге при теплой и влажной погоде капусту поливают раз в неделю. В отличие от белокочанной капусты культура требует много влаги в течение всего периода вегетации, в том числе перед уборкой. Рыхление При подсыхании земли после полива делянку рыхлят, поскольку культура не выносит чрезмерного переувлажнения и отсутствия в почве кислорода и заболевает гнилями. Рыхлят не глубже, чем на 2-4 см, чтобы не задеть корни. Если при рыхлении повреждается корневая система, растение погибает или надолго приостанавливается в росте. Окучивать пекинскую капусту нельзя. Подкормка Подкормка зависит от срока вегетации и содержания гумуса в почве. Ранние сорта пекинской капусты при выращивании на удобренной почве не подкармливают.
Единственное, что им может потребоваться в таких условиях — это раскисление почвы. Через 20 дней после всходов или 15 дней после высадки рассады на кислых почвах вносят настой золы 1 стакан на ведро воды или кальциевую селитру 1 ст. На нейтральных и щелочных почвах не требуется и этого. Если же почва бедная, то делают одну подкормку за сезон. Подкармливают либо настоем навоза, либо комплексными удобрениями с содержанием микроэлементов нитрофоска, Малышок, Агрикола. Однако, если пекинка упорно не завязывает кочан, а дает лишь листья, то вносят настой золы или специальное комплексное удобрение для капусты с микроэлементами Ому, Акварин. Среднеспелые сорта подкармливают 1-2 раза. При грунтовом возделывании через 20-25 дней после всходов вносят настой навоза или мочевину с настоем золы. Впрочем, на бедных почвах спустя 15 дней после первого внесения удобрений можно еще раз подкормить нитрофоской. Но подкормка не должна быть позднее, чем за 15 дней до сбора урожая.
При рассадном выращивании первую подкормку делают как только капуста приживется. Вносят мочевину или аммофоску. Повышать дозу мочевины недопустимо, поскольку нитраты накапливаются в листьях. Поздние сорта подкармливают 3 раза вне зависимости от способа выращивания. Первую подкормку делают через 15 дней после появления всходов или через 5-7 дней после полной приживаемости рассады. Вторую подкормку делают спустя 20 дней после первой. Вносят настой золы и азотные удобрения: мочевину, аммиачную селитру или настой сорняков не навоз! При отсутствии золы используют любое удобрение с микроэлементами Агрикола, Интермаг огород, Унифлор-микро и т.
Для получения осеннего урожая посевную можно начинать во второй декаде июля. Предварительное замачивание семян не требуется. Лучшие результаты получаются при высевке семян на гребнях с заглублением их в почву на 10—15 мм. Пересадка рассады в грунт выполняется в первых числах мая. Производя посадочные работы необходимо внимательно следить, чтобы корневая система ни в коем случае не повредилась, для облегчения этого процесса агротехники рекомендуют выращивать рассаду пекинской капусты в отдельных торфяных горшочках или емкостях, из которых можно легко достать растение без деформации прикорневого кома земли. Для получения высоких урожаев необходимо следить за соответствием выбранного сорта временному промежутку посадки, т. Уход за пекинской капустой Уход за пекинской капустой, так же как и за любой овощной культурой, состоит из полива, прополки и подкормки растений. Для получения хороших урожаев крайне важен оптимальный баланс между температурой воздуха и режимом влажности. Особенно справедливо это утверждение во время формировании кочана и розетки.
Многие садоводы добавляют народные средства зола, яичная скорлупа, луковая шелуха для профилактики заболеваний и отпугивания вредителей. Культуру пересаживают методом перевалки, стараясь не разрушить земляной ком на корнях. При посеве семян в торфяные стаканчики или таблетки сделать это очень легко. Затем лунку засыпают грунтом, заглубляя стебель до нижней пары листьев. Почву слегка уплотняют, грядку поливают. Завершается пересадка мульчированием почвы. Заключение Капусту нельзя назвать очень простой в уходе и неприхотливой культурой. Однако получить хороший урожай вполне реально. Первый шаг к этому — выращивание крепкой и здоровой рассады. Здесь от садовода требуется не только правильно посеять семена. Непосредственно высадке предшествует «масштабная» подготовка, а после нее нужно обеспечить сеянцам оптимальные условия и грамотный уход. Людмила Домохозяйка. Начала готовить с 14 лет. С тех пор постоянно пополняю свою копилку рецептов. Специального образования не имею, зато есть многолетний опыт. Считаю, это важнее. Полагаю, что кулинарные способности передались мне от бабушки. Она постоянно баловала внуков всякими вкусностями на каникулах в деревне. А еще мы делали много заготовок на зиму. Более 10 лет назад с супругом переехали в село. Завели свой участок, обустроили дом. До сих пор в шутку называю его дачей. Понемногу выращиваем натуральные овощи, фрукты, зелень и пр. Также увлекаюсь цветами, просто не представляю свою жизнь без комнатных и садовых «друзей». Особенно люблю розы, выращиваю розарий, постоянно пополняю его новыми видами и сортами.
Сроки посева Сроки посева пекинской капусты — давний предмет споров. Одни садоводы советуют начинать уже в марте, другие подождать до апреля-мая, а лучше до лета. На самом деле важно с самого начала определиться, хотите ли вы получить ранний урожай или поздний, чтобы сохранить пекинскую капусту для зимы. В первом случае вам подойдет вариант с весенней высадкой через рассаду, во втором — сейте семенами в конце июня или июле прямо в прогретый грунт. В [специализированной] литературе говорится о том, что не так и сложно вырастить садоводу в наших условиях эту иностранку. Но если подробнее узнать и познакомиться с особенностями агротехники выращивания, то решиться на такой сложный процесс под силу только асам овощеводства, — предостерегает садовод Надежда Черненко. Температурный и световой режимы Главные особенности пекинской капусты, из-за которых возникают проблемы, — требования к теплу и освещенности. Из чего следует: чтобы ее выращивать в условиях любительского сада, требуется обеспечить искусственное регулирование освещенности, температурный режим, влажность воздуха и почвы, — объясняет садовод Надежда Черненко. Обеспечить такие условия удастся не в каждой теплице. Хотите отмахнуться от точных рекомендаций и действовать как получится? Тогда сразу настраивайтесь на неопределенный результат. Хотя современная селекция предлагает садоводам гибриды, дающие урожай при неблагоприятных условиях. Сложность — найти именно их.
Капризна как принцесса: изучаем особенности выращивания пекинской капусты
Посадка пекинской капусты производится на стадии развития у сеянцев 5-6 настоящих листьев, когда с момента появления всходов пройдет не менее трех недель. Для того, чтобы вырастить пораньше пекинскую капусту, для этого ее нужно посеять на рассаду в теплицу. Пекинскую капусту сажают ранней весной, 15-20 апреля, или в середине лета, в период от 20 июля до 10 августа. Нюансы выращивания пекинской капусты через рассаду: когда сеять и как делать это правильно? Сажать пекинскую капусту на рассаду в году по лунному календарю рекомендуется через 7 дней после новолуния.
Как вырастить пекинскую капусту через рассаду: в теплице и в открытом грунте
Пекинскую капусту сажают ранней весной, 15-20 апреля, или в середине лета, в период от 20 июля до 10 августа. В Южных областях пекинская капуста на рассаду высевается рано: с конца февраля до начала марта. Сроки посадки пекинской капусты: как избежать стрелкования. 2 Сроки посадки пекинской капусты на рассаду. Чтобы вырастить рассаду пекинской капусты, надо соблюдать сроки посадки, регион произрастания и правильно выбрать сорт. Когда сажать пекинскую капусту на рассаду в 2024 году по Лунному календарю – один из вопросов, который задают себе огородники.
Капуста пекинская: особенности агротехники
Пекинскую капусту можно садить и рассадой и просто семенами. Когда сеять семена пекинской капусты на рассаду. Весенняя посадка пекинской капусты начинается в начале апреля, за месяц до переноса рассады в открытый грунт. Выращивание пекинской капусты – выбор сорта, когда сажать, посев и выращивание рассады, подкормки, полив, болезни и вредители. Чтобы пекинская капуста забыла о цветении, следует высаживать рассаду или высевать семена этого растения в определенное, наиболее подходящее время.