Иван-чай способствует снижению менструальных болей, минимизирует негативные реакции организма женщины во время климакса, помогает устранить молочницу.
Иван-чай: польза и вред для организма
«Иван-чай»— традиционный травяной оздоровительный чай без кофеина. Иван-чай — одно из популярных народных названий лекарственного растения кипрей узколистный. Для похудения именно напитком иван-чая, снижающим аппетит, можно заменить традиционные напитки — чай или кофе. Принимать иван-чай для похудения можно тем, кто хочет сбросить лишний вес и укрепить здоровье. Полезный напиток обладает укрепляющим, тонизирующим, слабительным свойствами. Разобравшись, Иван чай мочегонный или нет, перейдем к противопоказаниями. Иван-чай ускоряет похудение, подавляет аппетит, обладает мягким слабительным эффектом и выводит вредный холестерин из организма. Он укрепляет костную ткань, предупреждает развитие остеопороза.
Падение и взлет иван-чая: о его реальных и мифических свойствах
Иван-чай можно пить в любых количествах и не беспокоиться за возможные отрицательные последствия в случае употребления перед сном, заявила РИА «Новости» диетолог Ирина Рыль. По ее словам, иван-чай – это кладезь полезных веществ. Иван-чай, или кипрей узколистный, —многолетнее травянистое растение, из которого получают напиток, напоминающий традиционный чёрный чай. Иван-чай для похудения Иван-чай, или кипрей – растение, которое обладает поистине уникальными свойствами. Иван-чай можно пить «для разнообразия», однако его чудодейственные свойства – это «недоказательная история», сказала в эфире НСН Лидия Ионова.
Фиточай “Монастырский” №11 Для похудения, 100г
Иван-чай обладает уникальными свойствами: мягко тонизирует и успокаивает. Улучшает сон, помогает бороться со стрессом и нервозностью, избавляет от головных болей. Иммунная система. Снабжая организм витаминами и микроэлементами, кипрей значительно повышает иммунитет, облегчает протекание простудных заболеваний, ускоряет выздоровление и помогает восстановиться после затяжных болезней и последствий химиотерапии. Сердечно-сосудистая система. Иван-чай не влияет на давление, но помогает очистить сосуды от холестериновых бляшек, укрепить их стенки, обеспечить полноценное кислородное питание и значительно снизить риск возникновения инфаркта и инсульта. Заболевания ротовой полости и кожных покровов. Настоем кипрея лечат стоматит, гингивит, воспаление горла. Им же можно промывать нос при всех видах ринита для облегчения дыхания. Примочки с настоем ускоряют заживление наружных ран и улучшают эластичность кожи. Противопоказания: Несмотря на то, что иван-чай усиливает лактацию у кормящих мам, пить его во период беременности и кормления следует с осторожностью, чтобы не навредить малышу.
Длительное применение иван-чая может спровоцировать расстройство ЖКТ и диарею, потому рекомендуем пить не более 3х стаканов в сутки в течение месяца, а после делать перерыв 1-2 недели.
Кроме того, важно понимать, что в разном средстве из кипрея настое, отваре, чае концентрация активных веществ неодинакова. Нельзя пить его в больших объёмах и постоянно. Это вредно для желудка, кишечника и печени. Не стоит употреблять отвар либо настой кипрея при тромбозе, варикозном расширении вен, повышенной свёртываемости крови, а также тромбофлебите.
Не забывайте и тот факт, что при одновременном употреблении кипрея со слабительными его эффективность существенно снижается. Не рекомендуется пить напиток, когда имеется склонность к диарее, при пониженном давлении, одновременно с приёмом седативных и жаропонижающих средств. Способы заваривания Чтобы сделать эффективное средство в домашних условиях, нужно использовать керамическую посуду подойдёт небольшой заварник. Брать для заваривания надлежит исключительно отстоянную либо отфильтрованную воду. Нельзя допускать, чтобы в ней оставались примеси хлора либо тяжёлых металлов, что характерно воде из водопроводной системы.
Согласно общепринятым правилам, на половину литра нужно брать не более двух чайных ложек высушенной травы. При использовании ферментированных листьев важно учитывать суточную дозировку, которая не должна превышать двух столовых ложек в день. Пить такое средство можно в течение двух суток. В него не добавляют сахара или иных подсластителей. Обычно его пьют тёплым, а по мере остывания — холодным.
Если уж без сладкого совсем никак можно употреблять его с сухофруктами. Ферментированный чай отличается особым приятным ароматом. Для ферментирования или брожения собранные листья мнут и скручивают ладонями, чтобы зелень стала темнее и появился сок. Однако само скручивание может сделать далеко не каждый. В некоторых случаях эта процедура приводит к ожогам кожи ладоней.
После того как листья скручены, их кладут в ёмкость, придавливают сверху и убирают в тёплое место, чтобы они начали бродить. Желательно, чтобы температура в комнате составляла около 23-25 градусов выше нуля. Как только по комнате начнёт раздаваться приятный аромат, брожение нужно остановить, чтоб получить вкусный, но не забродивший чай. Готовые листья сушат в духовке примерно 30 дней при температуре порядка 90 градусов, не забывая постоянно перемешивать.
Таким же способом можно заварить обычный чай, но после этого заварник нужно укутать полотенцем для эффективного заваривания. При этом способе чай лучше настаивается и быстрее отдает свои полезные вещества. В электрическом чайнике В давние времена чай заваривали в русской печке.
Она долго поддерживает нужную температуру и медленно остывает. Сейчас возможности заваривать чай таким способом нет. Но есть электрические чайники с дополнительной функцией сохранять температуру на определенном уровне. Листья иван-чая засыпаем в ситечко и опускаем в чайник. В этом случае на приготовление требуется полчаса. Заварку также можно использовать до пяти раз. В термосе Приготовленный в термосе чай получается ароматным, с насыщенным вкусом.
А долго поддерживаемая температура позволяет ему раскрыть все свои полезные качества. После этого переливаем его в стеклянную или керамическую посуду. Холодный метод Этот способ можно использовать для того, чтобы по максимуму сохранить полезные вещества. Ферментация позволяет сделать чай вкусным, ароматным и насыщенным по цвету. Ферментация листьев заключается в переводе нерастворимых тканей листа в растворимые и легкоусваиваемые. Чтобы начался процесс ферментации, сначала надо разрушить структуру листа до выделения сока. Процессу ферментации активно способствуют бактерии, находящиеся в воздухе и на поверхности листа.
Настаивают 15 минут и фильтруют через ситечко. Употребляют за полчаса перед принятием пищи по 2-3 раза в сутки. С добавлением имбирного корня: Берут стеклянный или керамический чайник для заваривания и кладут туда 1 чайную ложку измельченного имбирного корня.
Добавляют туда же 2 чайные ложки сухого сырья иван-чая. Для повышения тонизирующего эффекта используют листочек мяты. Заливают горячей водой и ждут 15 минут.
Далее употребляют по стандартной схеме, для улучшения вкусовых свойств добавляют немного меда и лимонную дольку. Напиток для утреннего употребления: 2 чайные ложки сухого растительного сырья запаривают 400 мл горячей воды. Добавляют на кончике ножа корицу.
Держат на небольшом огне в течение 5 минут, после охлаждают. Вливают 1 чайную ложку сока лимона. Рекомендуется употреблять такой напиток сразу после пробуждения за полчаса до завтрака.
Тонизирующий напиток: Берутся в равных пропорциях следующие ингредиенты: листья иван-чая, земляники и смородины. Отмеряются 4 столовых ложки сырья и заливаются 400 мл теплой воды. Напиток ставится на огонь и выдерживается после закипания 5 минут.
После этого его переливают в термос и настаивают полчаса. Пьют перед каждым приемом пищи, но не больше 3 раз в день по 150 мл. Чай для очищения организма: В емкость для заваривания всыпают 2 чайных ложки кипрея и по чайной ложке лимонника и кукурузных рылец.
Заливают смесь 400 мл горячей воды.
Химический состав листьев иван-чая
- Как правильно пить Иван Чай для похудения? Ответов на вопрос: 25
- Заменитель «Колы». Почему иван-чай могут признать сельхозпродукцией, и что об этом говорит Путин
- Новости дня
- Иван-чай: лечебные свойства и противопоказания для женщин и мужчин
- Заменитель «Колы». Почему иван-чай могут признать сельхозпродукцией, и что об этом говорит Путин
Трава иван-чай: польза и вред, рецепты для здоровья
1552 предложения - низкие цены, быстрая доставка от 1-2 часов, возможность оплаты в рассрочку для части товаров, кешбэк Яндекс Плюс - Яндекс Маркет. это похудеть легко и без ущерба для своего здоровья. Иван чай для похудения способствует устранению причин, провоцирующих появление лишних килограммов.
Иван-чай: полезные свойства и противопоказания для женщин и мужчин
К двум чайным ложкам иван-чая добавить по одной чайной ложке кукурузных рыльцев и лимонника. Залить 0,5 л. Пить по 0,5 стакана за 20 минут до еды. Этот чай имеет хорошо выраженный мочегонный и слабовыраженный слабительный эффекты. Как правильно заваривать кипрей Процедура заваривания Иван-чая схожа на заваривание зеленого чая или любого другого травяного. Посуда для заваривания берется стеклянная или керамическая. Заваривать можно по-разному: Если это просто сушеный травяной лист, то заливать траву нужно водой, подогретой до 90-95оС, но не в коем случае не кипятком. Так сохранится больше целебных веществ. Положить 1 ч. Для более богатого вкуса можно добавить другой любимой травки мяты, мелисы, ромашки или измельченного корня имбиря. Если чай ферментированный, то его заливают кипятком.
Критерий готовности чая — цвет настоя. Золотистый, янтарный цвет говорит о готовности напитка. Заваривать можно 3-4 раза. Можно пить и холодным. Вкус у ферментированного чая более насыщенный, интересный и самодостаточный, к нему других трав можно не добавлять. Для любителей разнообразия в продаже есть чаи с ягодами или листьями малины, черники, смородины. Отзывы об иван-чае на форумах По отзывам, действие напитка на самочувствие ощутить можно спустя 10-20 минут после его употребления. Часто отмечают появившееся спокойствие, умиротворение, проходит головная боль. А вот видимый эффект в снижении веса и уменьшения объемов можно получить спустя две недели регулярного чаепития. Приятным бонусом многие отмечают налаженную работу кишечника, улучшенное состояние кожи, свежий вид лица, нормализовавшееся давление.
Смотрите на эту же тему: Таблетки Himalaya Ayurslim для эффективного похудения Противопоказания Противопоказаний у Иван-чая нет. Но всегда нужно прислушиваться к своим ощущениям. Возможна индивидуальная непереносимость. С осторожностью нужно отнестись к напитку людям с пониженным давлением: на первых порах, знакомясь с чаем, проконтролируйте его действие на ваше артериальное давление, обратите внимание на свое самочувствие. Иван-чай для похудения является оптимальным решением, напиток не только поможет избавиться от нескольких килограмм, но улучшит самочувствие и состояние здоровья по многим показателям.
Чрезмерное употребление этого средства может угнетать мужскую потенцию за счет седативного эффекта препаратов растения. Общие противопоказания выраженная аллергическая реакция на пыльцу и растительные препараты; Не рекомендуется при хронической гипотонии, так как понижает давление. Лечебный чай из растения повышает свертываемость крови и может привести к ее загустению. Это необходимо учитывать тем, кто имеет склонность к тромбообразованию. Не рекомендуется продолжать курс приема препаратов из кипрея дольше одного месяца. При более длительном употреблении активные вещества, содержащиеся в растении, могут вызвать диарею. Лучше выдержать равный по времени перерыв в приеме лекарственного средства, а затем можно повторить курс. Не стоит употреблять иван-чай в сочетании с седативными препаратами, так как из-за содержания подобных веществ эффект может чрезмерно усиливаться. Также не стоит совмещать его и с жаропонижающими средствами , по той же причине. Способ употребления Трава иван-чай по рекомендациям врачей принимается в виде отваров, настоев и чаев. Обычно прием назначают в виде чайного напитка, если нет других указаний. Его можно приготовить по следующему простому рецепту: чайную ложку сухой травы залить стаканом кипятка, накрыть крышкой; настоять в течение 15 — 20 минут, желательно укрыть при этом полотенцем для сохранения тепла; процедить. Оставшееся сырье можно залить кипятком повторно; готовый настой хранится в холодильнике до трех дней. В сутки рекомендуется выпивать 1 — 2 стакана этого чая. При лечении отдельных заболеваний пропорции и способ приготовления могут отличаться. Возможно применение и в сложных сборах лекарственных растений. Полезные свойства иван-чая лучше всего проявляют себя при правильной заготовке и приготовлении. Для приготовления целебных напитков используют свежую, сушеную или ферментированную траву кипрея. Специальная обработка растения — ферментация может производиться по разным технологиям. Сырье во время приготовления проходит этапы механической обработки, окисления, а затем высушивания. От времени, заложенного на ферментацию зависит степень окисления и свойства конечного продукта. При разных способах обработки и сушки чай получается зеленым, красным или черным. Напитки из него отличаются видом и вкусовыми качествами, но все полезные свойства сохраняются. В результате правильно выполненной ферментации целебный чай приобретает насыщенный цвет, слегка терпкий вкус и особый фруктовый аромат.
Если же у вас крупная заготовка, возьмите себе в помощницы мясорубку — она позволит получить красивый гранулированный чай при небольших трудозатратах. Самый сложный и ответственный этап, где проще всего допустить ошибку. Готовые шарики или гранулы из листьев необходимо поместить в сосуд и накрыть тканью на несколько часов, позволяя процессам ферментации довести дело до конца. Знатоки чайного дела рекомендуют брать глиняную посуду глазурованную внутри , стеклянную или эмалированную. Пластик нежелателен, поскольку может вступить в реакцию с соком. Выдерживать чай необходимо от 3—5 часов слабая ферментация до полутора суток сильная ферментация. После завершения ферментации почти готовый чай необходимо снова высушить — на сей раз в духовке, чтобы не осталось ни следа бактерий. Сушка должна происходить при температуре от 50 до 100 градусов на протяжении 1,5—2 часов. Все это время дверцу духовки лучше держать приоткрытой, а чай периодически перемешивать для равномерной прожарки. После можно досушить чай на открытом воздухе — в течение двух-трех часов при комнатной температуре лучше при этом накрыть его легкой дышащей тканью, чтобы не попадала пыль. Готовый чай должен быть рассыпчатым, сухим и очень ароматным. Цветы иван-чая заготавливают отдельно: их достаточно просто высушить при комнатной температуре или в духовке на минимальной температуре не выше 50 градусов. Побочные эффекты Следует соблюдать осторожность во время приготовления отвара из кипрея. Например, при большом количестве употребления чая его полезные свойства могут негативно отразиться на состоянии организма. Как правило, вначале страдает желудочно-кишечная система. Поэтому серьезные болезни не рекомендуется лечить этой травой. Еще настой из этого чая противопоказан детям, не достигшим шести лет, и беременным женщинам. Важно не забывать, что отвар из кипрея и чай при заварке в чайнике могут содержать разнообразную концентрацию полезных веществ. Также не стоит принимать отвар длительное время, чтобы он не сказывался отрицательно на организме человека. При тромбозе и плохой свертываемости крови противопоказано употреблять напиток из кипрея. Можно ли пить иван-чай с молоком? Если нет аллергии на молоко — можно. Если есть аллергия, то можно выбрать растительные варианты «молока» — миндальное, овсяное, рисовое и т. Следует учитывать, что напиток приобретет необычный вкус и понравится не каждому. Можно ли заваривать в термосе? Лучше всего использовать керамическую или стеклянную посуду, однако заваривание в термосе допустимо.
В России иван-чай растет преимущественно в европейской части. Из-за нужды в хорошем освещении, кипрей чаще встречается на открытой местности. Произрастание вблизи водоемов дает кипрею необходимую влагу. Обычно собирают верхние листочки, не сухие и не поврежденные насекомыми. Цветы иван-чая обладают меньшим набором полезных веществ, однако их можно засушить и использовать в качестве добавки к самому напитку. Как ферментировать иван-чай Чтобы получить готовый к завариванию иван-чай, необходимо обработать сырье в три этапа. Собранные листья тщательно переберите и очистите от мусора, а затем распределите по поверхности поддонов или на ткани. Слой листьев не должен превышать 5 см в высоту. Разместите поддоны в помещении, подальше от прямых солнечных лучей. Подсушивайте листья в течение 12—24 часов, периодически их перемешивая, чтобы процесс происходил равномерно. Когда листья слегка подвяли их можно согнуть пополам, но они не сломаются , наступает время скрутки. Если вы еще не отделили листья от стеблей, сейчас самое время это сделать. Когда сырья не слишком много, вам подойдет ручной метод: листья просто сминают в ладонях и скручивают в шарики или палочки до тех пор, пока растение не даст сок. Если же у вас крупная заготовка, возьмите себе в помощницы мясорубку — она позволит получить красивый гранулированный чай при небольших трудозатратах. Самый сложный и ответственный этап, где проще всего допустить ошибку. Готовые шарики или гранулы из листьев необходимо поместить в сосуд и накрыть тканью на несколько часов, позволяя процессам ферментации довести дело до конца. Знатоки чайного дела рекомендуют брать глиняную посуду глазурованную внутри , стеклянную или эмалированную. Пластик нежелателен, поскольку может вступить в реакцию с соком. Выдерживать чай необходимо от 3—5 часов слабая ферментация до полутора суток сильная ферментация. После завершения ферментации почти готовый чай необходимо снова высушить — на сей раз в духовке, чтобы не осталось ни следа бактерий. Сушка должна происходить при температуре от 50 до 100 градусов на протяжении 1,5—2 часов. Все это время дверцу духовки лучше держать приоткрытой, а чай периодически перемешивать для равномерной прожарки. После можно досушить чай на открытом воздухе — в течение двух-трех часов при комнатной температуре лучше при этом накрыть его легкой дышащей тканью, чтобы не попадала пыль. Готовый чай должен быть рассыпчатым, сухим и очень ароматным. Цветы иван-чая заготавливают отдельно: их достаточно просто высушить при комнатной температуре или в духовке на минимальной температуре не выше 50 градусов. Побочные эффекты Следует соблюдать осторожность во время приготовления отвара из кипрея.