Так, за последние три года объем производства вин ЗГУ "Абрау-Дюрсо" вырос почти в два раза. Сегодня Русский винный дом «Абрау-Дюрсо» известен своими игристыми винами, однако 149 лет назад, когда указом императора Александра II было создано Удельное имение Абрау-Дюрсо, производство здесь началось именно с тихих вин. Главная › Новости отрасли › "Винодельня Ведерниковъ" представила результаты 2023 года. Фото: Pixabay Группа компаний «Абрау-Дюрсо» намерена выпустить виноградную водку и другие новинки — это будут как крепкие алкогольные напитки, так и вино.
В России подорожает вино из-за нового акциза
ГК «Абрау-Дюрсо» планирует выпустить виноградную водку и еще несколько новинок — в линейке крепких напитков и в вине. Президент группы компаний «Абрау-Дюрсо» Павел Титов прогнозирует рост продаж отечественных вин в 2024 году на 25-30%, сообщают «РИА Новости». Крупнейший российский производитель игристых вин — группа компаний «Абрау-Дюрсо» — отказалась от владения французским шампанским домом Chateau d’Avize. Отдых в Абрау Бутик вина Дом в Абрау. © 2024 Ресторан «1870 Abrau Durso wine & food».
Группа компаний "Абрау-Дюрсо" планирует выпустить виноградную водку
| Лучшие российские вина выбрали в Абрау-Дюрсо | АиФ Краснодар | Красное полусладкое игристое вино АБРАУ-ДЮРСО обладает прекрасно сбалансированном ароматом и отменным вкусом, над созданием которого работали лучшие российские и французские виноделы. |
| Вино ничего решать не может | Группа компаний "Абрау-Дюрсо", специализирующая на выпуске игристых вин, уведомила контрагентов о повышении цен на свою продукцию с 13 мая от 7% до 35%. |
| Группа компаний "Абрау-Дюрсо" планирует выпустить виноградную водку | Вина «Абрау-Дюрсо» регулярно принимают участие и одерживают победы в самых престижных дегустационных конкурсах, и рейтинг Top100Wines не стал исключением. |
| Глава "Абрау-Дюрсо": Стоимость хорошего российского вина составляет 400 рублей | Глава "Абрау-Дюрсо" оценил стоимость хорошего российского вина в 350-400 рублей. |
| Дмитрий Грозный Вино ничего решать не может | Группа компаний "Абрау-Дюрсо", специализирующая на выпуске игристых вин, уведомила контрагентов о повышении цен на свою продукцию с 13 мая от 7% до 35%. |
Стоит ли инвестировать в «Абрау-Дюрсо» в 2023 году
В исследовании представлены 650 вин из 10 винодельческих регионов нашей страны. Проводимые мероприятия позволяют потребителям узнать о лучшей продукции, осознано подойти к ее выбору», - заявил статс-секретарь - заместитель Министра промышленности и торговли РФ Виктор Евтухов. Урожай винограда в этом году составит более 760 тыс. Вместе с тем важнейшим элементом развития отрасли является продвижение отечественного вина — информирование наших потребителей о его разнообразии и свойствах, уникальных винодельнях, культурных традициях и истории производства, возрождения культуры потребления вина и развития винного туризма. Одним из эффективных инструментов продвижения продукции отечественных виноделов сегодня стал проект «Винный гид России», созданный Роскачеством при поддержке Минсельхоза и Минпромторга», — подчеркнула заместитель Министра сельского хозяйства Российской Федерации Марина Афонина. Во всех исследованных ключевых категориях по итогам экспертами был зафиксирован рост качества.
Широта охвата позволяет уверенно утверждать: никогда за историю наших многолетних наблюдений уровень качества российских вин не был так высок, как в 2023 г. Два предыдущих года были крайне сложными с климатической точки зрения, а вот 2022 г. Средний балл исследованных вин производства 2022 г. Такие результаты связаны не только с удачным годом урожая, но и с ростом качества процессов выращивания сырья и изготовления готового продукта, демонстрируемого российскими виноделами. Рост качества закономерно приводит к увеличению лояльности и потребительского спроса.
В итоге, мы можем говорить об изменении культуры потребления вина в России. Одним из индикаторов этого является узнаваемость сортов вина как одного из главных факторов потребительского выбора. Это результат большой работы всей винодельческой отрасли, а также проекта «Винный гид России»», - отметил руководитель Роскачества Максим Протасов. При этом в 2023 г. Если в 2020 г.
На сегодняшний день это более 2 300 наименований «премиальных» вин, тогда как в 2020 г.
Первое, на что обращаешь внимание, — отсутствие того тонкого винного запаха, который тебя окутывает и уже не отпускает на линиях розлива вина, в тоннелях завода и даже в коридорах заводоуправления. Ощущение чистоты и прозрачности возникает ещё и оттого, что повсюду много стекла — пустых и уже наполненных свежей водой бутылок.
С Игорем Гаценко я познакомилась год назад на ежегодном Всероссийском конкурсе молодых виноделов. Он, тогда начальник участка дегоржажа, и ещё один молодой технолог представляли Русский винный дом «Абрау-Дюрсо». Занял 4-е место.
Тогда в интервью «Новороссийскому рабочему» он хорошо сказал про то, что нужно для успеха в профессии: — Побеждает тот, кто грамотен, у кого большая практика, у кого, как говорится, «наработан нос» и хорошие вкусовые навыки. Настоящий, лучший технолог должен быть и виноделом, и агрономом, и хорошим дегустатором. Она отличается солевым составом — карбонатами, натриевыми, марганцевыми, кальциевыми солями, жёсткостью.
Наша вода достаточно яркая, повышенной мягкости. Разлил, закупорил, упаковал… Вода, она и есть вода! Самое трудное — соблюсти стабильность вкуса от партии к партии.
Как и с вином, которое должно быть узнаваемо из года в год. С водой добиться этой стабильности ещё труднее. При производстве воды больше требований к чистоте оборудования, тары.
И она каждый день разная. Сегодня она не похожа на ту, что была вчера.
По результатам «слепой» дегустации в рамках конкурса, проводимого Союзом виноградарей и виноделов России — «Кубок СВВР — 2021», победителем в номинации лучших красных вин было объявлено вино с защищённым наименованием места происхождения «Сенной» выдержанное сухое красное «Саперави. В дегустационное жюри конкурса входят представители всех областей винодельческой индустрии, всемирно известные специалисты отечественного и зарубежного экспертного сообщества.
Титов отметил, что это стоимость без учета скидок и акций.
Читайте также Минздрав Японии установил максимальные дозы алкоголя для мужчин и женщин Глава «Абрау-Дюрсо» также рассказал, что цена бутылки вина зависит от стоимости сырья и комплектующих самого продукта, некоторые из которых до сих пор полностью импортные. В частности, за рубежом закупают пробки, а также краску, бумагу и печатное оборудование для этикеток.
"Абрау-Дюрсо" выпустит виноградную водку
Два из перечисленных игристых вин в результате «слепой» дегустации получили бронзовые медали на данной ярмарке: Абрау-Дюрсо Империал Cuvee L'art Nouveau brut 2008 и Абрау-Дюрсо Премиум Красное полусладкое год 2007. Так, за последние три года объем производства вин ЗГУ "Абрау-Дюрсо" вырос почти в два раза. "Абрау-Дюрсо" представляет первое авторское игристое вино, которое создано из особых винтажей, где самым выдержанным из которых более десяти лет, с использованием молодого вина 2022 года. Вино Абрау Эстейтс Розе розовое сухое Российское вино с ЗГУ "Долина Дона" Красностоп Розе розовое сухое Российское вино с ЗГУ "СИЙСК" Пино Гриджо Квинтэссенция Новое поколение белое полусухое. Президент группы компаний «Абрау-Дюрсо» Павел Титов прогнозирует рост продаж отечественных вин в 2024 году на 25-30%, сообщают «РИА Новости». Глава "Абрау-Дюрсо" оценил стоимость хорошего российского вина в 350-400 рублей.
Запуск водки и экспансия в Казахстан: «Абрау-Дюрсо» анонсировала планы на 2023 год
Безалкогольные напитки также вырастут в цене. По словам директора по коммуникациям и связям с общественностью компании Ольги Фирстовой, повышение стоимости для всех линеек продукции происходит впервые за последние два года. В компании объяснили предстоящее повышение цен изменением ставок акциза, удорожанием стоимости основных и вспомогательных материалов производства, комплектующих и транспортных расходов.
Интригующее «Abrau Estates Каберне по-белому» из стопроцентного сорта «каберне-совиньон», созданное по технологии Blancde Noir, которая редко используется в производстве тихих вин, станет украшением летних вечеров. Коллекция тихих вин Abrau Estates пополнилась современными новинками, идеально подходящими для летних аперитивов, модным розовым Abrau Estates Rose и необычным белым «Abrau Estates Каберне по-белому» — все из урожая 2022 года с виноградников винодельни «Юбилейная», входящей в состав ГК «Абрау-Дюрсо». Одной из важных особенностей терруара Таманского полуострова являются грязевые вулканы, расположенные вблизи виноградников, что во многом определяет неповторимый стиль местных вин и придает им особую тонкую минеральность.
Первое розовое вино в коллекции — Abrau Estates Rose — представляет собой купаж сортов «каберне-совиньон» и «каберне-фран», это необычное сочетание отличается яркой индивидуальностью. Ощущение многогранной свежести розового вина достигается благодаря ручному сбору винограда и бережной сортировке урожая. Использование метода прямого прессования без механического воздействия позволяет создать особенно нежный, легкий и классический стиль вина. Изысканный нежно-розовый оттенок Abrau Estates Rose отражает особенности технологического процесса. Свежий и многогранный, букет вина раскрывается в бокале тонами свежей клубники и спелой смородины, переходящими в ноты красного грейпфрута.
Сочный, наполненный ягодными оттенками вкус отличается свежестью, сохраненной в вине благодаря высокой, но сбалансированной кислотности. Деликатное послевкусие подчеркивает оттенки спелой клубники и красных ягод. Современное и легкое, вино станет находкой для всех, кто следит за трендами и предпочитает самые актуальные бленды. Вино «Abrau Estates Каберне по-белому» создано из знаменитого европейского сорта винограда «каберне-совиньон» по оригинальной технологии Blanc de Noir, которая больше известна в производстве игристых и розовых вин.
Рейтинг Top100Wines составляется второй год, представляя широкой аудитории лучшие образцы современного отечественного виноделия. Цель его проведения — повышение интереса к категории вин премиального уровня, а также привлечение внимания к российским винодельням. В дегустационную комиссию вошли винные журналисты, популярные сомелье, а также преподаватели винных школ. Всего в рейтинге 2022 года приняли участие 68 производителей, предоставив 426 образцов для оценки. Финалисты были выбраны во время итоговой дегустации, которая прошла 27 и 28 сентября, — всего было отобрано 204 вина, которые набрали более 90 баллов. Эксперты дегустационной комиссии оценивали образцы в следующих категориях: классические и резервуарные игристые вина, красные и белые тихие вина, розовые, ликерные и сладкие вина. Познакомиться с другими итогами конкурса можно на официальном сайте рейтинга.
Причины повышения цен связаны с трехкратным увеличением акцизов на вино с мая текущего года, а также с ростом цен на основные материалы и логистические услуги. Изменения затронут и безалкогольные напитки компании, включая детское шампанское и тоники. Производитель «Кубань-Вино» и другие винодельни также сообщили о подобных изменениях.
Разнообразие вкусовых фактур
- «Абрау-Дюрсо» предупредила о росте цен на вино на 7 35% с мая 2024 года
- Разнообразие вкусовых фактур
- «Абрау-Дюрсо» повысит цены до 35% с мая
- Почему в «Абрау-Дюрсо» начали делать винонады, но не делают виноградный сок
«Абрау-Дюрсо»: с мая вино подорожает на 7-35%
Ещё одно вино из Анапы сухое красное «Казак Красная Горка» от винодельни «Галицкий и Галицкий», которая находится в хуторе Красная Горка под Анапой, заняло 4-е место рейтинга. Ранее портал Анапа.
Новинкой в сегменте крепкого алкоголя стал джин «7 трав». В категории безалкогольной продукции вышла линейка Abrau Vinonade из шести газированных прохладительных напитков различных вкусов на основе виноградного сока. Азербайджанское подразделение Группы представило тихие вина из автохтонных сортов винограда «мадраса» и «баяншира» в линейке Az Abrau и портвейн «Агдам».
Винодельня «Юбилейная» выпустила первые вина в составе Группы компаний из уникальных сортов винограда российской селекции «амурский потапенко» и «достойный». В прошедшем году винодельня также представила несколько новинок, например вино из российского сорта «Пухляковский», и открыла для себя совершенное новое направление — пет-наты. В 2022 году на виноградниках «Винодельни Ведерниковъ» был собран рекордный урожай. Среди ключевых направлений бизнеса «Абрау-Дюрсо» — туризм и гастрономия.
В условиях сложностей с авиасообщением в Краснодарском крае Центр туризма «Абрау-Дюрсо» не только сохранил лидерство в сегменте винного туризма, но и продолжил активное развитие. Одним из результатов партнерства станет международный Форум винного туризма, который пройдет в Абрау-Дюрсо уже в мае 2023 года. Среди важных событий 2022 года — подписание корпоративного договора с АО «Корпорация Туризм. Достижения «Абрау-Дюрсо» в сфере туризма, а также вклад в развитие этого направления были отмечены победой в специальной номинации «Вино на винограднике» Top100Wines.
Глава "Абрау-Дюрсо" назвал реальную стоимость хорошего российского вина 29 ноября 2023, 06:19 "У нас будет добавление в линейке крепких напитков — виноградная водка, и еще одна новинка в крепкой категории, о ней расскажем совсем скоро. Но в целом мы снижаем темп по выводу новинок на рынок, пока хватит. Я не исключаю, что за следующий год мы объявим о нескольких новых позициях, но только в вине. Планируем именно углубляться, а не расширяться, уделить должное внимание каждому продукту, который уже выпустили", — сказал Титов.
Вино насыщенного рубинового цвета, в букете доминируют тона джема из красных ягод — вишни, сливы, кизила и терна, они сменяются оттенками сафьяна и пасленовых. Вкус развивается в притягательной ягодной стилистике, дополненной финишными пряными нотами. Потенциал хранения вина в бутылке — не менее пяти лет. Тираж 50 000 бутылок.
Сорт амурский Потапенко — межвидовой гибрид, аналогов которому в мире не существует. Сорт был выведен из дикого амурского винограда, произрастающего в условиях Дальнего Востока и позже доработанного советскими селекционерами. Свое название сорт получил в честь автора — выдающегося селекционера и исследователя Александра Ивановича Потапенко. Другое важное качество сорта — устойчивость к грибковым болезням. Посадки винограда амурский Потапенко, принадлежащие «Юбилейной», находятся в прекрасном рабочем состоянии: для создания вина использовался урожай с лоз возрастом не менее 20 лет.
«Абрау-Дюрсо» предупредила о росте цен на вино в диапазоне 7-35%
В феврале о повышении цен на продукцию объявила компания «Фанагория». Президент России Владимир Путин в ноябре 2023 года подписал закон об увеличении акцизных ставок до 108 рублей на вино и шампанское с 1 мая 2024 года, пишет РБК. Читайте также: ставки акцизов на российские игристые вина снизят с 1 мая.
Перспективной сферой деятельности в компании считают туризм. В 2023 году было проведено исследование рынка и оценен потенциал развития туристического направления. В планах — постепенное развитие инфраструктуры и сервиса для гостей, а также участие в едином маршруте по ключевым винодельням региона — "Винные дороги Ростовской области".
Был получен в 90-х годах XX века в результате работ над сортами, устойчивыми к филлоксере. Одной из его сортовых особенностей является позднее время сбора, что дает возможность получить ягоды максимальной степени зрелости для создания ярких вин. Так, в 2017 году «Достойный. В рамках коллекции Abrau Estates достойный представлен в виде купажа с каберне совиньоном. Урожай был собран с корнесобственных лоз 22-летнего возраста. Выдержка в дубовых бочках 6 месяцев. Вино насыщенного рубинового цвета, в букете доминируют тона джема из красных ягод — вишни, сливы, кизила и терна, они сменяются оттенками сафьяна и пасленовых. Вкус развивается в притягательной ягодной стилистике, дополненной финишными пряными нотами. Потенциал хранения вина в бутылке — не менее пяти лет.
Всего было представлено 348 образцов, из которых 247 пришлось на вина. В этом году официально была введена отдельная номинация Spirits Selection, в рамках которой медали и дипломы получили крепкие алкогольные напитки. Как и в предыдущие годы, призеров конкурса определило компетентное и авторитетное жюри с помощью 100-балльной системы. Признание экспертов и высокие оценки по итогам конкурса «Винный гид Продэкспо-2023» получил широкий перечень продукции, производимой «Абрау-Дюрсо»: не только вина, но и крепкий алкоголь, лимонады на основе виноградного сока и безалкогольные версии алкогольных напитков. В рамках специальной категории премии, Spirits Selection, «золото» было присвоено горькой настойке «7 овощей», производимой путем холодного настаивания, с яркой пряной ароматикой нот сладкого перца и зелени. Насыщенный острый вкус настойки с выраженными овощными оттенками переходит в пикантное послевкусие острого перца. Серебряной медали удостоился джин «7 трав» с мягким, тонким вкусом с продолжительным сухим финишем и оригинальной цитрусовой ароматикой.
Вино ничего решать не может
Необычность игристого от Абрау в том что созданное по классическому методу и выдержкой на осадке от 3х лет, произведено из 100% Каберне-Совиньон, а этот факт. В категории "Лучшее классическое игристое" победило вино с ЗГУ "Кубань", коллекционное брют белое "Империал Винтаж" 2016 от производителя русский винный дом "Абрау-Дюрсо". Бронзу забрал «Шато Тамань», серебро – «Абрау-Дюрсо», а на первом месте оказался «Дагестан» дербентского завода. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании. Российское игристое вино с ЗГУ «Кубань» полусладкое красное «Абрау-Дюрсо».
Сезон легких летних вин: «Абрау-Дюрсо» представляет актуальные новинки Abrau Estates
Так, на вино акциз увеличится с 34 руб. Ранее глава Центра разработки национальной алкогольной политики Павел Шапкин спрогнозировал, что вслед за повышением акцизов неизбежно и увеличение конечной стоимости алкоголя.
МысхакоРегион: Кубань. Вино игристое Мысхако Quintessence Рислинг Брют Главный винодел Сергей Дубовик говорит, что это вино он создавал в стилистике немецких игристых Sekt — легкие яркие вина с фруктовой ароматикой и вкусом. Линейка вин ReserveЕще одна новая линейка вин, которую Сергей Дубовик назвал "родным братом" имея в виду насыщенность линейки вин, изготовленных по технологиям аппассименто и рипассо, куда входят "Белое из белого", "Розовое из красного", "Черное из красного" и "Черное из черного".
Все вина проходят длительную выдержку от года до двух в бочках различной степени обжига. Сергей Дубовик так расшифровывает идею ее создания: "Black Out значит, что чернее черного не бывает! Цимлянские винаРегион: Долина ДонаВино игристое Цимлянские вина Цимлянское БрютНесмотря на знакомую этикетку, новый брют из линейки "Цимлянское" можно назвать совершенно новым. Во-вторых, игристое произведено на новейших акратофорах винодельни, где учтены некоторые технологические новшества. Этот демократичный брют демонстрирует образцовую яркую ароматику, которую ищут в винах такого типа и легко читаемый фруктовый вкус с тонами цитрусов.
Линейка "Кюве" состоит из моносортовых вин, которые производятся из винограда, прошедшего более тщательный отбор. Яркая ароматика сорта Ркацители в полной мере проявлена в этом вине.
Легкий рислинг, наполненный ароматом летних фруктов, полевых цветов, оттенками манго в сочетании с засахаренным персиком. Яркий, освежающий вкус с заметной кислинкой и цитрусовыми нотами.
Освежающее шардоне с ароматами пряной ванили, спелого персика и луговых цветов, обрамленное тонкими нюансами дуба. Запоминающийся вкус с шелковистой текстурой наполнен минеральными нотами. Мощное каберне-совиньон с ароматом черной смородины, спелой вишни, нюансами пряностей и табака, дополненными новым французским дубом. Вино с округлым, насыщенным вкусом, шелковистой текстурой и ярко выраженными танинами.
Справка: Русский винный дом «Абрау-Дюрсо» — ведущий производитель игристых и тихих вин России. Продукция экспортируется в более чем 20 стран.
Планируем именно углубляться, а не расширяться, уделить должное внимание каждому продукту, который уже выпустили", — сказал Титов. Он пояснил, что в категории вин это будут в том числе автохтоны. Говоря о результатах ранее выпущенных новинок, он отметил, что "выше всяких ожиданий идут продажи всех безалкогольных напитков, прирост по категориям здесь уже не в процентах, а в разах". Новинку, энергетик "Варяг", вообще продали полмиллиона банок, запустив только в июле", — рассказал Титов.