В Северной Осетии летом и осенью этого года виноградом засадили плантацию площадью 305 гектаров. основной импортер перуанского винограда в сезоне 2023-2024 гг. Растет внимание внимание к автохтонным сортам винограда. Кубань. На Кубани целенаправленно формируются крупные массивы виноградников востребованных красных сортов. На Согне-фьорде (на 61 градусе северной широты!) создали плантацию, где растет 20 тысяч лоз. В Северной Осетии летом и осенью этого года виноградом засадили плантацию площадью 305 гектаров.
На каждого жителя Калининградской области ввезли по 1 кг винограду
| На Ставрополье урожай винограда сократился на треть в 2023 году | «Виноград — уникальная культура: он растет практически на всех почвах, кроме болотистых. |
| Каталог Саженцы винограда от магазина Расти Дача | Где в России выращивают виноград? Промышленное производство винограда сконцентрировано на юге России: в Краснодарском и Ставропольском краях, Крыму, Чечне, Дагестане, Ингушетии, Кабардино-Балкарии и Северной Осетии, Астраханской, Волгоградской. |
| Урожай винограда в России может быть рекордным | Как сообщает региональное Управление Россельхознадзора, с начала 2023 года в регион ввезены 1 160 тонн винограда в 64 партия. |
Плодовый виноград может расти везде. Версия полная.
В 2023 году в регионе удвоили господдержку виноградарей по краевой госпрограмме "Развитие сельского хозяйства". Общий объем поддержки превышает 226 млн рублей.
В целом 2023 год был более влажным в большинстве виноградарских регионов, что повышает риски грибковых болезней виноградника, которые поражают созревающие ягоды. Как отмечают эксперты Роскачества, эта проблема оказалась неожиданной для ряда регионов с обычно сухим и ветреным в летний период климатом. Атаки нетипичных для региона болезней отмечали на Дону, в Новороссийске, в ряде регионов Крыма. Более готовы к таким вызовам оказались виноделы регионов, где влажность и риски грибковых болезней — привычный фон работы виноградаря. В этом году предуборочный период был непростой. Чтобы минимизировать потери урожая, агрономы тогда усилили защиту ягод от болезней», — отмечает генеральный директор Группы компаний «Ариант», крупнейшего производителя технического винограда в России, Ирина Голышева.
По оценкам винодельческого гиганта, на сегодняшний день уже собрано 35,5 тыс. В прошлом году «Южная» собрала рекордные 113 тыс. Всего за сезон планируют собрать более 90 тыс. В других регионах Восточный Крым, Геленджик главным вызовом для виноградарей в этом году стала августовская жара и засуха. Из-за погодных аномалий сроки уборки урожая пришлось сдвинуть. По прогнозам виноделов, на виноградниках Коктебеля будет собрано порядка 8 тыс.
Пройдясь по берегу моря от Анапы до Сукко можно получить представление о том, как все здесь бурлило миллион лет назад, когда поднимались Кавказские и Крымские горы — выгнутые и вздыбленные пласты известняка, мощные выбросы брекчии, потрясающие своим масштабом и мощью разломы. И, кстати, тот факт, что Анапу периодически трясет, а грязевые вулканы до сих пор исправно булькают и дымятся от Тамани до Керчи, как бы намекает: огонь под этим котлом убавили, но не выключили. Геологическая активность в прошлом играет нам на руку — благодаря ей под виноградниками находятся целые залежи минеральных веществ. С учетом почвенных особенностей, значение приобретает третья уникальная особенность нашего терруара — рельеф. Виноградники на холмах — это не только красота, это два совершенно разных климатических пояса: мягко-континентальный низ и резко-континентальный верх, разница в температуре между которыми может достигать 5 градусов. И потому нет ничего удивительного в том, что и виноград вверху и внизу получается совершенно разный: низ более благоприятен для приготовления молодых легких цветочных вин, а для выдержанных вин со сложным букетом больше подходит верх склона. Наши виноградники площадь виноградопригодных земель винзавода «Долина» 15 сортов классические сорта винограда, сорта советской селекции и сорта Кавказских гор 14,2 тысяч тонн собрали и приняли на переработку винограда в этом году 40-70 гектаров ежегодный плановый прирост новых насаждений Говоря о наших виноградниках, особо хотелось бы отметить очень важный момент: в 2006 году, когда винзавод «Долина» решил переключиться с покупного сырья на собственный виноград и начал активно приобретать землю, это были именно необработанные участки — поля, заброшенные сады, перелески. И поэтому можно сказать, что виноградники, которыми вы теперь можете любоваться по дороге в Гостагаевскую, мы создали не просто с нуля, а с минус десятого уровня! После сбиваем все, что осталось, мульчером.
Собрано 26,8 тыс. Ранее во время прямой линии в социальных сетях глава краевого Минсельхоза Сергей Измалков отмечал, что причиной снижения урожая винограда в 2023 году на Ставрополье стала неблагоприятная погода. На состоянии виноградников отразились весенние заморозки, что привело к значительному снижению урожайности.
Плантацию для первой в Воронежской области винодельни показали с высоты
Где в России выращивают виноград? Промышленное производство винограда сконцентрировано на юге России: в Краснодарском и Ставропольском краях, Крыму, Чечне, Дагестане, Ингушетии, Кабардино-Балкарии и Северной Осетии, Астраханской, Волгоградской. В минувшие годы из-за неблагоприятных погодных условий и снижения урожайности цены на виноград резко выросли. Кто будет разбираться, какая у вас на участке растёт туя и какой виноград, какой именно можжевельник или какая там конкретно микробиота?
Сибирская лоза: в Красноярском крае научились выращивать виноград
Так почему же астраханское производство вина постепенно угасло? Хотя первое письменно зафиксированное свидетельство о виноградниках в Астрахани относится к 1613 году, известно, что сладкие грозди выращивали здесь еще раньше. Еще арабский путешественник Ибн-Батута 1304—1377 писал о том, что виноградники росли в Сарае — столице Золотой Орды. Известно, что в 17 веке в Астрахани виноград высаживал некий монах-австриец Николаус.
Он был пленен в детском возрасте, обращен в православие и поселен в монастырь в Астрахани. По-видимому, лозы ему привезли из Шемахи современный Азербайджан персидские купцы. Опыт оказался удачным - виноград дал хороший урожай.
Примеру Николауса последовали и другие астраханцы. Слух об этом дошел до царя Михаила Федоровича. Как известно из книги немецкого путешественника Адама Олеария «Описание путешествия в Московию и через Московию в Персию и назад» , царь приказал заложить на астраханской земле «настоящий сад для двора Государева» и доставлять виноград к царскому столу в Москву.
Позже уже царь Алексей Михайлович позаботился о покупке садов и о сохранении винограда «для обихода Великого Государя». Впрочем, в то время виноград был диковинкой даже для дворянства. Что уж говорить о рядовых крестьянах.
На территории всего Московского государства не нашлось ни одного толкового специалиста, разбирающегося в винограде. Поэтому в 1640-м году в Астрахань был приглашен немец Яков Ботман. Он быстро навел порядок на виноградниках.
Например, предложил заменить полив с помощью чигирей колеса с черпаками на орошение ветряными мельницами. И уже во второй половине 1650-х ко двору были отправлены первые 48 бочек вина.
Впрочем, виноделы с агрономами обещают восстановить паритет, расширив емкостное хозяйство и заложив новые виноградники. Последнее время стало модным, следуя примеру иностранных виноделов, высаживать на виноградниках розы — по кусту у каждого анкерного столба. Считается, что это не только красиво, но и полезно — роза всегда первой падает жертвой начавшейся на участке болезни и тем самым предупреждает виноградаря. У нас роз нет — не из-за того, что они нам не нравятся, просто мы придерживаемся железного правила: болезнь легче предотвратить, чем лечить. А значит, профилактика, профилактика и еще раз профилактика! И потому на наших полях всегда кипит работа — виноградарям отдыхать некогда. А если виноградарь все-таки отдыхает, значит, работает винодел.
Но это уже совсем другая история...
В 1967 году в Астраханской области в целях изучения опыта выращивания винограда были выделены земли для организации государственного сортоиспытательного участка.
Каждый сорт изучается в течение 10—12 лет. Проверяется его устойчивость к холоду, болезням, его вкусовые качества, сахаристость и урожайность. На 4—5-й год идет плодоношение; получив несколько урожаев, специалисты делают заключение.
Астраханским госсортоучастком проведены испытания более 400 сортов винограда. Включено в реестр для использования 32 сорта, из них 6 технических, остальные столовые. С 2012 года на госсортоучасткое проводились испытания технических сортов винограда.
По результатам этих испытаний за последние три года в реестр были включены новые сорта, такие как «Вечерний» и «Черный жемчуг» — сорта с темно-красной ягодой и «Новокубанский» — белоягодный сорт. Все сорта обладают хорошими кондициями, сахаристостью и кислотностью, пригодной для виноделия. В последнее время астраханские специалисты-виноградари активно испытывают некоторые технические сорта на зимостойкость.
Собрано 26,8 тыс. Ранее во время прямой линии в социальных сетях глава краевого Минсельхоза Сергей Измалков отмечал, что причиной снижения урожая винограда в 2023 году на Ставрополье стала неблагоприятная погода. На состоянии виноградников отразились весенние заморозки, что привело к значительному снижению урожайности.
где растет виноград
— Виноград же в огородах растет. Благовещенец Алексей Хромченко на собственном примере доказал, что виноград может расти в Приамурье не хуже, чем на тёплом юге России. С учетом раскорчевки старых насаждений (700 га) общая площадь виноградников к концу текущего года на Кубани будет доведена до 30,2 тыс. га. Виноград используется для производства вина, а с ростом спроса на вино растет и спрос на виноград. Площадку, где будет расти виноград, застелите плотным материалом, пропускающим воду, оставив свободным широкие края.
Где растет виноград, который не надо укрывать
| Урожай винограда у «Фанагории» упал на 22% - новости Shoppers | Бизнес - 26 апреля 2023 - Новости Санкт-Петербурга - |
| Откуда сейчас везут виноград. Откуда поставляется виноград: текущая ситуация | Где реально сейчас может расти и растёт плодовый виноград. |
| Никто не верит…в Забайкалье виноград может расти в грунте! | | У меня вырос виноград возле забора (птички, видимо, постарались) под тополем, где из-за сухости и трава-то почти не растёт. |
Где в России выращивают виноград | Лучшие апелласьоны России | #Негоциант
«В 2023 году собрали 274 тысячи тонн винограда, в прошлом году был рекордный результат — 283 тысячи тонн, — который никогда не достигался со времён СССР, — говорит Симон Черепнин, начальник отдела по виноградарству и винодельческой промышленности. На Согне-фьорде (на 61 градусе северной широты!) создали плантацию, где растет 20 тысяч лоз. Показывают плантации и парники, где растет виноград. Там, где виноградники расположены на южных склонах и хорошо проветриваются, таких проблем удалось избежать, сказал винодел.
«Виноделие я не воспринимаю как харам — для меня это искусство»
И тут для начала выбирайте сорта, проверенные северянами. Мускат золотистый россошанский. Потом при грамотной агротехнике вы сможете вырастить и многие другие ранние сорта с крупной ягодой и ценные винные сорта. Иные садоводы, услышав об укрывной культуре, кривят губки,: «Ах, надо укрывать, говорили — неприхотлив, а он — неженка». В том-то и дело, что и на юге России и Украины, и в Средней Азии виноград растёт в основном в той же укрывной культуре, его там тоже укрывают — землёй, соломенными матами и пр. Потому-то хитрый северный виноград такой живучий, что прячется от проблем. Бесснежные морозы 2003 г. Но при этом садоводу необходимы не только знания и любовь , но и творческий подход к винограду, а также способность анализировать информацию. Северное виноградарство вообще — дело, которым занимаются, как правило, люди разносторонние и творческие. Лоза любит, когда её лелеют с умом.
Тут вступает в силу правило — каждому типу почв своя агротехника. Нет жёстких условий посадки винограда, но «изобретать велосипед» тоже не стоит. Многими опытниками в разных районах нетрадиционного виноградарства установлено, что севернее 55-го градуса СШ на песчаном грунте виноград следует сажать в траншеи глубиной 40—50 см. Наиболее плодородный слой должен находиться на глубине 30—40 см от корневой шейки, чтобы основная масса корней развивалась там. Корни — главное, что мы должны беречь, помня, что если у виноградного куста жив корень, то будет жива и сама лоза. В середине XX века Д. Токаревым в Московской области были усовершенствованы приёмы агротехники, в частности, выращивание винограда в открытом грунте на тяжёлых суглинках и глинах на грядах высотой 30—40 см. Его идею развивал смоленский фермер В. Чугуев, заложивший промышленный виноградник на тяжёлых суглинках на грядах.
Место посадки винограда выбираем в прямой зависимости от светового режима и набора необходимого тепла. Предпочтение отдаём южным склонам и пригоркам. Но лоза может расти и на западном склоне, и на восточном. Рядом с пристенком и спецзабором возведённом специально для винограда и лучше, если с козырьком от дождей также правильнее сажать виноград с южной стороны. Виноград можно размножать не только черенками , но и отводками и прививками , создавая районированные для своего района клоны. Размножение семенами используют только в селекционной работе при выведении новых сортов. Причем сеянцы до плодоношения нельзя выращивать в теплице — теряется зимостойкость. Напутствие будущим виноградарям. Если вам, братья и сёстры-садоводы, надоело использовать дачный или приусадебный участок только в качестве пищевой базы на зиму, а хочется чего-то тоже вкусного и полезного, но более радостного, если вы любите красоту, ищете друга в растительном мире и или повод для работы разума, то виноград — ваша культура.
Чем больше вникаешь в тему винограда, тем более понятно, что конца познанию его не предвидится. Одно дело — выращивать в саду бархатцы и кабачки, другое — всем известное чудесное растение, которое, однако, мало распространено в вашем регионе. Но, чем далее на севере растёт виноград, тем интереснее, потому что традиционные болезни винограда сюда не дошли или существуют в виде других штаммов, и вы сможете подобрать сорта, сведя к минимуму профилактические обработки. Выращивание винограда — это увлекательнейший детектив с неожиданными поворотами сюжета, героями и злодеями. И, конечно, Любовью: винограда — к жизни, ваша — к винограду. Я не призываю будущих виноградарей посвящать растению всего себя, но ваш северный виноград должен быть обязательно любим и хорош именно для вас. Тогда вы сумеете совместить конкретные условия вашего участка и определённые сорта винограда с необходимой, достаточно реальной и не столь уж трудоёмкой агротехникой. Начиная дружить с виноградом, прежде всего, поверьте в него и свой успех, тогда всё получится. Известный австрийский опытник Ленц Мозер писал «Лучший виноградарь — само виноградное растение».
Неравнодушному садоводу виноград сам подскажет, что делать, — надо только его понимать. Надеюсь, что она стала интересной и полезной находкой для вас.
У некоторых предприятий на некоторых сортах погибло до 70-80 процентов урожая", — рассказал эксперт. Там, где виноградники расположены на южных склонах и хорошо проветриваются, таких проблем удалось избежать, сказал винодел. Мы правильно посадили виноград по отношению к сторонам света и к господствующим ветрам, поэтому грибковые заболевания не так сильно беспокоят, как, например, те виноградники, которые в находятся на западных и северо-западных склонах. Там медленнее прогревается почва и, соответственно, дольше остается роса", — объясняет специалист. При этом снижение уровня урожая не приведет к повышению цен на ягоды и вина, уверен Павел Швец.
Было мало туристов, и поэтому спрос на вино упал.
Началась экспедиция, организованная Русским географическим обществом по поиску донских автохтонов. Ученые, виноделы, краеведы и журналисты исследуют виноградники частных подворий, чтобы найти безвозвратно утерянные сорта и возродить их в промышленных масштабах. Сегодня насчитывается 15 разновидностей, но эксперты уверены — их значительно больше. Текст сюжета информационной программы «Вести. Дон»: Старую посадку представители Русского географического общества обнаружили не так давно. И теперь пытаются понять — кто есть кто на здешнем участке. На первый взгляд — один сплошной Красностоп Золотовский.
Но не все так просто. Николай Молчанов, председатель Союза виноградарей и виноделов Дона и Волги: «Видно, что эти тычинки отличаются от всей посадки. То есть, это точно не Красностоп.
Из прибалтийских сортов хороши Гунна и Зилга. Какая нам нужна почва Еще южане не имеют проблем с дефицитом тепла в почве, поэтому не понимают: для выращивания винограда в Нечерноземье да и в Сибири самая главная задача — увеличение хотя бы на несколько градусов температуры почвы в корнеобитаемом слое. Дело в том, что в период вегетации в мае — июне температура почвы в корнеобитаемом слое намного ниже температуры воздуха. Виноградная лоза при таких условиях интенсивно растет, удлиняются междоузлия, отсутствует закладка плодовых почек, задерживается вызревание побегов, несмотря на достаточную температуру воздуха.
Как следствие — лоза не вызревает, и за длинную зимовку в укрытии под слоем снега выпревает. На Юге виноград растет часто на бедной органикой плотной каменистой почве. Корни там не страдают от холода. Такой проблемы нет. На фото: 17 июня 2015 г; трехлетка сорта Русбол дала несметное число цветоносов. Поэтому все статьи опытных виноградарей юга рекомендуют северянам заботиться в основном о температуре воздуха — повышать сумму активных температур для лозы. Все эти рекомендации, помогающие повысить температуру воздуха, разумны, и с ними можно согласиться.
Однако «для почвы» рекомендации очень странные, умозрительные, с которыми я в корне не согласен, например такие: уложить под грядами на глубине 60 см теплоизоляцию из отходов стружки, обрезков досок и бревен, хвороста, соломы и прочих подобных материалов; уплотнить почву гряд, исключить рыхление; регулярно удалять выдергивать сорняки; для глубинного прогрева на расстоянии 0,5 м от куста в гряды вкапывать бутылки вниз горлышком, вверх донцем, направленным на полуденное солнце; исключить поверхностный полив. Полив проводят тёплой водой в дренажные колодцы, расположенные между кустами... И другие подобные — очень затратные — рекомендации.