Игристые «Золотой Балки» составили 30% от всех представленных в рейтинге вин в статусе ВЗГУ.
«Золотая Балка» собрала рекордное количество наград
Традиция производить в «Золотой Балке» игристые вина укоренилась в советское время, её современные виноделы поддерживают и сегодня. Массандра стала заниматься исключительно тихими винами, а Золотая Балка, как вы понимаете, игристыми. Главная > Новости > Игристые вина «Золотой балки» получили 2 золотые медали. Крымская винодельня «Золотая Балка» представляет коллекционное игристое вино Cuvee de Vitmer брют белый, сделанное классическим шампанским методом из собственного винограда, выращенного в терруаре Балаклавской долины под Севастополем.
Игристые вина Краснодарского края вошли в число лучших в России
МОСЛЕНТА выслушала претензии, попыталась с помощью экспертов разобраться в сути дела и обратилась ко второй стороне конфликта за разъяснением. Намекают на заказ Представители компании рассказали на пресс-конференции, что Роскачество опубликовало результаты экспертизы трех игристых вин производства «Золотой балки», две из которых были с положительным результатом, а одна — с отрицательным. В то же время, как отметила Костенко, независимая экспертиза выяснила, что этот показатель составляет в том же вине 16,7. Данные экспертизы легли в основу статьи на сайте РБК, в котором говорилось о низком качестве шампанского «Золотой Балки». От издания крымская компания также требует сделать опровержение, заявляя, что им было отказано в комментарии к этой статье. Сумму возможного ущерба она не озвучила, отметив, что убытки подсчитают юристы.
Она также прямо не заявила, что экспертиза и публикация носят заказной характер, но подчеркнула, что «так непрофессионально и грубо нельзя ошибиться». Эксперты негодуют По мнению президента Независимого винного клуба Владимира Цапелика, имела место «непреднамеренная ошибка», и цифра 9,3 появилась в результатах экспертизы случайно.
Сегодня это одно из крупнейших хозяйств Крыма, мощности которого позволяют использовать в производстве своей продукции только собственный виноград, что гарантирует полный контроль и стабильность качества на всех этапах создания вина. В нынешнем сезоне на каждом домашнем матче красно-белых мы выбираем самую красивую и яркую болельщицу, которой дарим сертификат на продукцию компании «Золотая Балка». Но «Спартак» и «Золотая Балка» готовы удивить ещё раз.
Сразу два игристых производства «Золотой балки» были удостоены наград Кубка Ассоциации виноградарей и виноделов России в номинации «Российское шампанское». Деликатный и гармоничный, задуманный в честь основателя «Золотой Балки» Александра Витмера.
Cuvee de Vitmer Rose Brut 2020 — премиальное вино «Золотой Балки» из винограда сортов «шардоне» и «пино нуар». Создают его по классическому методу и выдерживают на осадке два года, создавая утонченную ароматику и изысканный стиль.
Кроме того, на производство игристых вин влияет и место расположения, терруар, в котором растёт виноград. Из года в год мы отмечаем работы ряда производителей из Севастополя, Крыма, с Таманского полуострова и Новороссийска, а в последние годы и из Южного Дагестана. При этом, все 5 лет, которые проводится исследование, качество игристых вин поступательно растет», - отмечает директор департамента исследования и продвижения отечественной винодельческой продукции Роскачества, руководитель «Винного гида России» Олеся Буняева.
Лидеры рейтинга Лучший брют: «Высокий берег. Российское игристое вино с ЗГУ «Кубань» брют белое. Производитель «Кубань-Вино» - 84,8 балла. Производитель «Мысхако» — 84 балла. Российское игристое вино с ЗГУ «Кубань.
Таманский полуостров» брют белое. Производитель «Кубань-Вино» — 83,7 балла.
Годовой запас игристого вина
| "Золотая Балка" за 9 месяцев увеличила выпуск игристых вин почти на 40% | Вино игристое Золотая Балка Мускатное розовое полусладкое п/у 12%, 750мл. |
| Производство игристых вин "Золотая Балка" | РИА Новости Медиабанк | Причиной разделения винодельческих хозяйств стала специализация: «Массандра» стала выпускать тихие вина, «Золотая Балка» — игристые. |
Курсы валюты:
- Еще по теме
- Крымский винзавод "Золотая балка" (Севастополь) нашел нового владельца
- Наши новости. «Золотая Балка»
- Нет комментариев
- Подписка на новости Политнавигатора
- Два вина «Золотой балки» получили престижные награды «Кубка АВВР» - Лента новостей Крыма
Какие исследовались вина?
- Годовой запас игристого вина
- Золотая Балка представила лимитированную коллекцию игристого вина
- Как рождаются крымские вина: винзавод «Золотая Балка»
- Новости - «Золотая Балка»: рекордный год по количеству наград за игристые вина
Завод шампанских вин "Золотая Балка". "Золотая Балка": виды игристых вин, отзывы, цены
Игристые вина «Золотая Балка» ведут свою историю с 1889 года, поэтому компания ставила своей целью подчеркнуть преемственность традиций. Игристые «Золотой Балки» составили 30% от всех представленных в рейтинге вин в статусе ВЗГУ. Компания «Золотая балка» упоминалась в списке производителей «низкокачественных вин». Российское игристое вино с ЗГУ «Крым» полусладкое красное «Золотая Балка», 2021 год. Авторитетное жюри также наградило «Золотую Балку» двумя золотыми медалями, которые получили: вино сухое белое «LOCO CIMBALI» и коллекционное игристое вино брют блан де блан «CUVEEDEVITMER». 6 декабря Роскачество распространило в СМИ релиз о результатах исследования полусладких игристых вин, в котором указывалось, что продукция «Золотой балки» нарушает ГОСТы из-за якобы низкого качества виноматериалов.
«Золотая Балка» собрала рекордное количество наград
Одно из крупнейших винодельческих предприятий Крыма «Золотая Балка» до конца года планирует открыть несколько новых магазинов собственной фирменной сети «Бутики Крымских вин» Krymwine, часть из которых – по франшизе. Виноделы "Золотой Балки" создают игристые и тихие вина из собственного винограда, используя классические европейские сорта и крымские автохтоны. В номинации «Лучшее игристое вино России 2019», сделанное методом шарма, победило игристое вино ZB Wine Moscato полусладкое розовое. Такое мнение высказала гендиректор одного из наиболее известных производителей игристых вин России — компании «Золотая балка» Елена Костенко. Вина «Золотой Балки» оказались самыми многочисленными в рейтинге: в категорию «Лучшие красные вина» вошли игристое полусладкое красное «Золотая Балка» и жемчужное полусладкое красное ZB Frizzante.
Свежие материалы
- Навигация по записям
- Завод шампанских вин "Золотая Балка". "Золотая Балка": виды игристых вин, отзывы, цены
- Обратный звонок
- Розовое вино «Золотой балки» вошло в число лучших в России
История крымского шампанского Золотая балка
| «Золотая балка»: История предприятия | «Агрофирма «Золотая Балка» – один из старейших отечественных производителей тихих и игристых вин. |
| Лучшее российское шампанское - рейтинг шампанского 2022 | Роскачество | Об этом РБК заявила гендиректор одного из наиболее известных производителей игристых вин России — компании «Золотая балка» Елена Костенко. |
Годовой запас игристого вина
Виноделы "Золотой Балки" создают игристые и тихие вина из собственного винограда, используя классические европейские сорта и крымские автохтоны. Именно в таком месте, в долине Золотая Балка в районе Балаклавы (Севастополь) расположено одноименное предприятие, производящее крымские игристые вина с XIX века. В общей сложности, в 2021 году в рейтинге «Винный Гид России» представлено 20 игристых вин от винодельни «Золотая Балка». «Если говорить о производителях игристых вин, то ежемесячный анализ показывает, что вина нашей компании представлены в торговых сетях региона в наибольших объемах»,— утверждает директор винодельческого хозяйства «Золотая балка». В общей сложности, в 2021 году в рейтинге «Винный Гид России» представлено 20 игристых вин от винодельни «Золотая Балка». Вино игристое Золотая Балка Мускатное розовое полусладкое п/у 12%, 750мл.
Предприятие «Золотая Балка» обновляет оборудование для производства игристых вин
Шампанизированный напиток охлаждается, отстаивается, фильтрируется. Далее игристое вино подают на розлив. Сбор винограда происходит в августе-сентябре. Виноградники расположены в западно-предгорной местности Крыма.
Лоза достигает возраста 30 лет. Предприятие уникально не только методикой производства, но и особенностями ведения хозяйства: во владении производства собственные виноградники, площадь которых более 1400 Га; климатические особенности местности походи на север Италии, поэтому гроздья вызревают постепенно, успевая набрать вкус; виноград собирают руками, в корзины не более 15 литров. Таким образом риск повреждения ягод максимально снижается; сырье поступает в производство в минимальные сроки.
Каждый сорт винограда обрабатывают отдельно. На заметку! На сегодняшний день мощность акратофорного оборудования завода дает возможность производить больше 500 тыс.
Дегустационные характеристики Шампанское «Золотая Балка» отличается тонким, легким, освежающим вкусом. Напиток раскрывается утонченным букетом с цитрусовыми нотками и ароматами весенних первоцветов. Послевкусие передается оттенками белых фруктов.
Игристое вино имеет деликатные, тонкие вкусовые качества и гармоничную кислотность. Виды напитков и их описание Базовая коллекция предприятия представлена широкой линейкой напитков. Напитки производятся из различных видов винограда, который произрастает в местности около Балаклавы.
Каждый из них обладает своими особенностями и имеет верных почитателей: Брют «Золотая Балка» — освежающий напиток с тонким вкусом. Он имеет светло-золотистый оттенок, с зеленоватым отливом. Игристое вино раскрывается фруктовыми нотами с цветочными переливами.
Вкусовые качества передают свежесть винограда и цитрусовое послевкусие.
Бренд-амбассадор «Золотой Балки» Наталья Беренда представила гостям основные ароматы вина: яркие тона грейпфрута, изящные нотки цветов акации и легкий сладкий аккорд хлебной корочки. Авторитетный парфюмерный эксперт Светлана Комиссарова подобрала к каждой ноте созвучный парфюмерный аромат. Премиальному игристому вину соответствовали исключительно нишевые ароматы люксовой категории. Гости вдыхали аромат с блаттера, а затем раскрывали его в процессе дегустации вина.
Между Устенко и Зуевым было заключено соглашение, в собственность Артема Зуева перешли завод и 1,4 га земель в с виноградниками.
Приобретение он подарил своей жене - Снежане Георгиевой. На сегодняшний день завод "Золотая балка" получил лицензии на производство алкогольной продукции и является одним из крупнейших крымских производителей вина и виноматериалов. Завод был основан главным виноделом Российской империи князем Львом Голицыным, который в конце 19-го века построил в Балаклаве подвалы для хранения вина и заложил первые виноградники.
Обманутым в результате будет город Севастополь, а в «плюсе», причём в немалом, останутся совершенно конкретные люди. По плану вблизи улицы Строительной в Балаклаве на 7 гектарах виноградного поля раскинется живописный коттеджный посёлок. Состоять он будет из 15 четырёхэтажных многоквартирных домов и 12 индивидуальных — то есть отдельно стоящих коттеджей. Тех, кто называет его элитным, директор «Золотой Балки» поправляет: нет, это всего лишь жильё «комфорт-класса». Жители будут обеспечены бассейнами и парком, также им обещают инженерную инфраструктуру. Из документации следует, что общая жилая площадь комплекса составит более 23 тысяч квадратных метров. Расчётная численность новых жителей, которых вместит этот район Балаклавы, — более 730 человек.
Выглядит впечатляюще. Но неужели можно вот так просто взять и застроить виноградник? В ответ на упрёки в нецелевом использовании земли сельскохозяйственного назначения руководство коммерческого предприятия было вынуждено выступить с разъяснениями в прессе. Никакая не тенденция, а единичный случай». Версия предприятия звучит так: «Дело в том, что в 2021 году правительство Севастополя находилось в поиске участка для строительства социальных объектов в рамках федеральной целевой программы. В частности, детского сада. Был выбран участок, который принадлежал «Золотой Балке», и мы его уступили правительству». Вот так — «уступили». Запомним это слово. Если кто-то не в курсе, напомниим, что «Золотая Балка» — не собственник, а всего лишь арендатор земли, которой владеет город Севастополь и которую он предоставляет в аренду с единственной и совершенно конкретной целью: для выращивания винограда.
К вопросу собственности ещё вернемся — а пока продолжим знакомиться с оправданиями застройки сельскохозяйственных земель. Оказывается, из-за санитарной зоны вблизи социального объекта выращивать виноград будет нельзя, говорит директор предприятия. Без ухода виноградники будут просто не эффективны. Получилось, что мы отдали городу землю, и теперь должны убирать соседние виноградники. Конечно, мы не собираемся оставлять этот соседний участок без использования», — заверила Елена Костенко в интервью изданию «Комсомольская правда — Крым». Чтобы было понятнее, нужно посмотреть на карту. Вот этот большой участок в 7 гектаров освоит «Золотая Балка». По версии Елены Костенко, городу понадобился участок для детского сада — и вот эти 13 000 квадратных метров выделили из большого виноградного поля. Красивая история о социально ответственном бизнесе, который великодушно «уступил» городу землю, пошёл навстречу. А ведь мог бы и не уступить!
Что бы тогда делала власть, которой нужно исполнять федеральную целевую программу и строить детские сады — ведь земли-то свободной нет? Кстати, а почему её нет? Давайте разбираться. Оказывается, что участок для коттеджного посёлка «Золотая Балка» тихо купила у города ещё в 2021 году. Выписка из Единого государственного реестра недвижимости о переходе прав собственности свидетельствует, что 21 августа 2021 года был заключён договор купли-продажи земли. Теперь это — частная собственность. Телеканал «Первый Севастопольский» обратился в департамент по имущественным и земельным отношениям с просьбой пояснить, какие ещё участки находятся в собственности «Золотой Балки»? Нужно же понимать, где в дальнейшем будут расти коттеджи! Но оказалось, что департамент не может предоставить такую информацию — в ответе за подписью директора Оксаны Кузнецовой говорится, что она защищена законом «О персональных данных». И смех, и грех: директор ключевого департамента, который распоряжается государственной собственностью в сотни миллиардов рублей, не знает, что этот закон касается лишь данных физических лиц, но никак не юридических?
В общем — ответа нам не дали, и это необоснованный отказ, проще говоря, обман. Но это ещё не самое смешное. Мы направили второй запрос: с просьбой пояснить, сколько же заплатило частное предприятие за покупку 7 гектаров земли? И получили второй ответ: в нём департамент ссылается на условие договора купли-продажи, согласно которому стоимость сделки является тайной! Нам предложили обратиться в и там уточнить — сколько же они заплатили! Напомним, эта земля была городская, а ДИЗО — не агентство недвижимости, а орган государственной власти, который обязан работать прозрачно! Впрочем, понятно, почему в данном случае чиновники уклоняются от ответа: ведь нормативные акты правительства позволяют купить землю без конкурса, и цена в таком случае зависит от кадастровой стоимости.
«Винный гид России - 2022»: названы лучшие игристые вина страны
Традиционно это земли «Золотой Балки» и игристое – основное направление, но можно смело говорить о хороших условиях для мерло, кабфрана, саперави, шардоне, ркацители, рислинга. Вино игристое ЗОЛОТАЯ БАЛКА Российское мускатное Крым белое полусладкое, 0.75л. В общей сложности, в 2021 году в рейтинге «Винный Гид России» представлено 20 игристых вин от винодельни «Золотая Балка». Российское игристое вино с ЗГУ «Крым» полусладкое красное «Золотая Балка», 2021 год. Вино игристое Золотая Балка розовое полусладкое 750 мл. Самой яркой и креативной компании, собравшейся вместе на игру с ХК «Сочи» 5 февраля, мы подарим сертификат на годовой запас* игристого вина «Золотая Балка».