Шаурма (шаверма, шаварма, донер) в России не только популярна, но и является объектом шуток и подколов. Сегодня День шаурмы и День принятия горячей ванны. Ежегодно 15 января отмечается Всемирный день шаурмы. В течение дня желающих становилось все больше. К 17:00 накал страстей достиг апогея. На такой вот «праздник шавермы» потратили больше трех миллионов рублей.
Праздничный салют, атаки на Rutube, вирус в шаурме: новости России и Башкирии к 10 мая
В Москве киоск с шаурмой с изображением Сталина, который открыл экс-студент оренбургской семинарии, проработал один день. 12 роликов. Новости и события: Международный день шаурмы онлайн бесплатно на RUTUBE. По результатам свежего опроса, который провел сервис "Туту", Петербург забрал звание города с лучшей шавермой в стране. Итогом промоакции кафе на юго-западе Петербурга стала драка в очереди за бесплатной шавермой. 4X5 Group FIVE — последний торговый день в «стакане Т+1» перед приостановкой •Новости в фокусе: Аптечная сеть APTK 36,6 в 2023 г. увеличила выручку на 13% до 74,9 млрд руб.
Главное сегодня
- Комментарии
- День без тебя — и я снова в слезах
- Шаверму в Петербурге признали самой вкусной в России - Новости
- РПЦ решила обратиться в полицию из-за рекламы «божественной шаурмы»
- В Госдуме предложили ввести федеральный стандарт шавермы - Мойка78.ру Новости СПб
- День шаурмы: почем она в Сызрани и сколько стоит приготовить это блюдо дома
В Красноярке выявили 14 шаурмичных с мясом неизвестного происхождения: называем заведения
В Индии в качестве шаурмы подают куриное мясо с листьями салата, свеклой, морковью и картофелем в остром соусе чили и чесночном майонезе. В Эстонии и Армении в шаурму принято добавлять сыр. А вот в Германии основу для шаурмы делают из обжаренного фарша, подают его на лепешке в комплекте с овощами. Учитывая разнообразие вариантов шаурмы в разных уголках мира и любовь народа к этому блюду, можно не сомневаться, что праздник в честь донер-кебаба имеет полное право на существование. Что касается Международного дня шаурмы, который отмечается 13 февраля, то с ним не все так просто. Ряд источников утверждает, что этот праздник существует с 2011 года, а некоторые даже указывают на его автора — американскую снековую компанию Rudolph Foods. Однако никаких подтверждений этому найти не удалось, к тому же праздник в основном известен в русскоязычном сегменте интернета.
Впрочем, как это часто бывает с неофициальными гастрономическими праздниками, для желающих отдать должное любимому блюду это не проблема.
Тюменцы выстроились в очереди за бесплатной шаурмой 13 ноября 2023, 08:38 Фото: 1MI Тюменцы выстроились в очереди за бесплатной шаурмой В Тюмени сегодня день бесплатной шаурмы. Раздачу популярного фастфуда организовало одно из городских кафе быстрого обслуживания по случаю открытия.
Для того, чтобы получить бесплатную шаурму нужно купить любой газированный напиток в заведении, стоимость которого составляет от 100 до 120 рублей. Шаурма полагается к каждому напитку, то есть при покупке двух газировок бесплатно дадут две порции мяса в лаваше.
Откуда взялись мифы о шаверме С распространением шавермы в городе пошли и всевозможные шутки по поводу нового блюда — в основном на тему антисанитарии, вспоминает Леонид Грабар. Сергей Миронов добавляет, что шутки довольно быстро переросли в миф о некоей особой антисанитарии именно в ларьках с шавермой. Хотя, по его словам, несоблюдение норм гигиены и чистоты в те времена было грехом очень многих заведений общепита. Так они работали долгое время», — вспоминает Миронов. По его словам, разговоры об антисанитарии в ларьках с шавермой распространились, когда открылись приличные кафе и рестораны, люди нашли, с чем сравнивать. Тем не менее Петербург и по сей день часто называют «шаверменной столицей России».
А значит, отказались от этого блюда все-таки единицы. А тысячи ларьков с ним на улицах города говорят о неизменной любви горожан. Но чем она вызвана? Почему шаверма так популярна в Петербурге Ресторатор Леонид Грабар высказывает предположение, что на популярность шавермы повлияло и отсутствие гастрономической культуры в Северной столице. В ларьке вполне может работать один человек, учиться ее сворачивать недолго. Поэтому вполне выгодное предприятие», — подчеркивает эксперт.
Свой вклад внесли орудия времен Великой Отечественной войны, а вечернее небо окрасилось в цвета российского триколора. Торжественный парад проходил и в столице Башкирии, о том, каким он был, ранее сообщал «Башинформ». Ленина прогремел яркий праздничный фейерверк. Представители видеохостинга сообщают, что все они были успешно заблокированы и отражены.
Гораздо более мощную кибератаку Rutube пережил год назад. Предстоящая рабочая неделя будет продолжаться всего три дня.
15 января праздник шаурмы
12 роликов. Новости и события: Международный день шаурмы онлайн бесплатно на RUTUBE. Активисты Народного фронта отправились искать некачественную шаурму. Об этом «Москве 24» в Международный день шаурмы рассказала главный диетолог Депздрава Москвы Антонина Стародубова. 15 января отмечается Всемирный день шаурмы.
Праздничный салют, атаки на Rutube, вирус в шаурме: новости России и Башкирии к 10 мая
По второй легенде, шаверма значилась в меню ресторана ливанской кухни «Бако-Ливан» еще в 1989 году и уже оттуда начала свое завоевательное шествие по тогда еще ленинградским улицам. Генеральный директор ресторанов Palkin и «Строганов стейк» Леонид Грабар не высказывается в пользу ни одной из версий, однако предполагает, что рецептуру блюда в Северную столицу привезли челноки из Турции. А там вкусное мясо, приправленное невиданными доселе специями, плюс аромат, экзотика и сытность. Все это и дало результат. Но в отличие от паназиатской кухни, которая пришла в РФ после поездок соотечественников в Таиланд, шаверма стала действительно массовым продуктом», — говорит Грабар. По его словам, в начале 90-х ларьки с шавермой открывались вдоль оживленных проспектов и улиц. При этом в районы Петербурга культовое нынче блюдо попало на год-два позже. По его словам, как только таких точек с шавермой в городе стало больше, на рынок вышли компании, которые стали продавать большие массы мяса для вертелов. Это сразу сказалось на качестве, считает эксперт.
Они и ответили, что теперь покупают эту здоровую бабину, ставят ее и с нее обрезают мясо», — говорит Миронов. В первые годы появления нового стритфуда в Петербурге были накладки и с вертелами. Специализированные вертелы и грили челноки стали привозить позже — из Турции, с которой торговля тогда была очень активная», — отмечает Леонид Грабар.
ДТП и ЧП.
Санкт-Петербург», бесплатная раздача завёрнутой в лаваш курицы с овощами была приурочена к открытию данного заведения общепита. Ради халявы у дверей кафе выстроилась большая очередь и образовалась давка.
Поэтому предлагаем разгрузить свои столы, избавится от жирных праздничных блюд и всем вместе отправиться за шаурмой! Марина Ольховская Ранее мы сообщали, что э кологическая катастрофа на берегу Таганрогского залива. В Таганроге в микрорайоне Бугодония жительница города Анна Трубина стала свидетельницей жуткого зрелища. Вдоль береговой линии, ближе к порту, девушка увидела большое количество выбросившегося на берег краба.
Мясо жарят на особых грилях, где оно нанизывается на вертикально расположенный ветел и крутится, поворачиваясь к жаровне то одним боком, то другим.
По мере того, как мясо на краях поджаривается, его срезают длинным ножом или особым дисковым резаком. Куски падают в поддон и там дополнительно измельчаются. Кладут также овощи — капусту и огурцы в обязательном порядке. Готовим сами Первая в моей жизни шаурма была куплена на Центральном рынке Тамбова и содержала, помимо лаваша, капусту, морковь по-корейски, огурчик свежий или соленый — в зависимости от сезона , много-много лука, кетчуп, майонез и горчицу, а также две сосиски либо, если ты сегодня при деньгах — немного курицы. По такому же рецепту шаурма впервые готовилась у меня дома. Однако этот рецепт, конечно, сформировался под влиянием вкусов тамбовчан. Очевидно, что жители древнего Дамаска едва ли были любителями корейской моркови и майонеза.
Зато добавляли в лаваш массу специй и зелени, а соус готовили на основе кисломолочных продуктов. На самом деле сегодня рецептов шаурмы столько же, сколько национальностей употребляет ее в пищу. И каждый претендует на то, чтобы быть классикой. Вот, к примеру, один из них. Таком виде шаурма пришла в наш быт в 90-х годах прошлого века. Итак, берем: 500 г куриного филе, 3 армянских лаваша, 2 свежих огурца можно один соленый, один свежий , 100-200 г белокочанной капусты, 2 помидора, 1 луковицу, приправы и зелень. Для соуса понадобятся: 4 столовые ложки сметаны, 4 столовые ложки кефира, 4 столовые ложки густого майонеза, 3-4 зубчика чеснока, черный и красный перец, кориандр, карри, соль.
Если вы ценитель, можете добавить кинзу, петрушку, укроп. Куриное филе режется тонкими брусочками и маринуется в приправах. Капуста тонко шинкуется, посыпается солью и обминается, чтобы дала сок. Огурцы нарезаются соломкой, помидоры — мелкими кубиками. Смешивается соус. За неимением вертикального гриля мясо обжаривается на очень сильном огне 3-4 минуты. Наша цель — чтобы мясо покрылось корочкой, а сок остался внутри.
Режем лаваши пополам, смазываем соусом. Выкладываем овощи и остывшее мясо, заворачиваем, плотно упаковывая со всех сторон. Большинство лавашей, имеющихся сейчас в продаже, весьма часто рвутся, так что не помешает замотать поплотнее. Готовую шаурму сразу, пока не размокла, бросаем на сковороду или гриль если есть. Разогреваем лаваш и сразу подаем блюдо к столу. Шаурма или шаверма? А может, шаварма?
В современных словарях русского языка можно встретить только вариант написания «шаурма». Хотя в ряде регионов России в зависимости от проживающих там диаспор могут встречаться другие разговорные варианты — «шаверма» и даже «шаварма». Кстати, лингвист Есения Павлоцки считает, что вариант «шаверма» вполне достоин быть внесенным в словари, так как он удобнее фонетически, в нем нет стечения гласных. Православие и мир Интернациональное блюдо Если есть на свете блюдо, которое готовят везде — и каждый на свой лад, — то это шаверма. Например, в Азербайджане шаурма — это блюдо в лаваше с белым кисло-сладким соусом.
Смертельная битва
- 15 января. Всемирный день шаурмы | Пикабу
- Правила комментирования
- Шаверму в Петербурге признали самой вкусной в России - Новости
- Сообщить новость
Аппетитная курочка, свежие овощи лаваш на гриле: Таганрог отмечает Всемирный день шаурмы
В Греции шаверма называется Гирос, и в нее добавляют картофель фри. В Армянскую шаверму кладут даже вареные яйца. Блюдо едят руками без столовых приборов. Можно класть любые овощи и специи: капусту, морковь, огурцы, помидоры.
Об этом сообщили в пресс-службе сервиса «Туту».
Так считают 25,92 процента путешественников, — говорится в сообщении. На втором месте расположилась Москва. Кроме того, туристы считают, что вкусная шаверма продается в Краснодаре, Екатеринбурге, Новосибирске и Самаре.
Это значит, что продукт может быть опасен для потребителей — установить его происхождение и качество невозможно, говорят специалисты.
Нарушения выявили в следующих заведениях — «Блинная сказка», кафе «Владимирское», «Азия узбекская кухня», «Самарканд», «Шаурма в булке» и «Что поесть, что попить? Всем заведениям объявили предостережения, а информацию о нарушениях передали в Роспотребнадзор.
Этот индекс аналитики решили ввести по аналогии с индексом «Биг Мака», который показывает реальные обменные курсы валют разных стран. В итоге среди российских регионов лидируют Ямало-Ненецкий и Ханты-Мансийский АО с индексом шавермы в 10,77 и 10,48 соответственно — это почти 11 шаверм в день. Последние строчки заняли Дагестан, Новосибирская область, Крым и Севастополь — в этих регионах индекс и вовсе отрицательный. Москва же обогнала Петербург и встала на шестое место: здесь средняя стоимость этого блюда составляет 130 рублей.
Росгвардейцы задержали в гипермаркете дебоширку из Туломы
Новости и события Красноярска, Красноярского края, России и мира. Днем в пятницу, 26 ноября, на 1-Советской, 5, открылась еще одна точка быстрого питания от известной сети шавермы. Международный день шаурмы отмечается, по некоторым данным, 13 февраля. День шавермы отмечается 15 января. О том, кто, как и когда создал любимый среди петербуржцев фаст-фуд рассказал корреспондент «МК в Питере».
Депутаты попросили проверить кафе-шаурмы в регионах России
А в Россию шаурма пришла только в конце XX века, быстро став одним из любимых лакомств. Причина страдания несчастных любителей шаурмы банальна – это несоблюдение элементарных санитарных норм. Сегодня, 15 января, во всем мире отмечается день шаурмы. Особенно празднуют те, кто сейчас с жидким стулом лежит в инфекционном отделение после употребления шаурмы. Массовое отравление шаурмой из ларька произошло в Братске, где несколько десятков покупателей.
Сообщить новость
- Какой праздник могут отметить россияне 10 июля 2023 года
- «Праздник шавермы» и собственная выпечка: как общепит Петербурга привлекает посетителей
- Шаурма в России
- Самый лучший фастфуд. Как шаурма покорила Россию