Четверговая соль, как готовить в 2024 году и использовать магию чистой соли. Еще сотню-полторы лет назад «четверговая соль» нередко воспринималась как одно из неотъемлемых пасхальных яств. Соль чёрную Четверговую с осторожностью нужно употреблять людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы, атеросклерозом и хронической почечной недостаточностью.
Четверговая чёрная соль
Например, разложить в шкафах по местам. Можно убрать все ненужное, раздавать нуждающимся либо отнести на переработку. Хлам - выбрасывать. Работать людям не запрещается. Однако новые проекты следует отложить на благоприятные деньки. Рассаду посадить разрешено.
Хозяйка не может приступать к готовке, пока не помоется и не сделает в доме генеральную уборку. Плохие мысли запрещаются во время Чистого четверга. Танцевать, петь нельзя. Не нужно оставлять дома замоченными посуду либо белье. Все это важно в Чистый четверг обязательно привести в чистое состояние.
Деньги не одалживают. Из дома не отдают вещи и особенно кухонные принадлежности, иначе не будет в жилище благополучия. Темноту в доме не допускают.
Необычный не похожий ни на что вкус дополнит привычные блюда. Можно лишь иногда приправлять еду по вкусу, украшать салат, просто нарезанные овощи или же полностью заменить обычную соль при готовке. Она идеально подходит для мясных, рыбных, грибных блюд, отлично сочетается с соусами на основе пряных трав, с овощными салатами, варёной картошкой. Хороша чёрная соль будет в овощных и томатных соках и прекрасно дополнит вкус кусочка ржаного хлеба, пропитанного нерафинированным растительным маслом. Теперь о полезном! Либо пьём не лишнюю воду, а начинаем кушать лишнюю еду, так как часто путаем чувство голода с тем, что на самом деле желудок "просит" воды, а ощущения очень схожие известный уже многим факт! Можно даже пробовать рассасывать на языке несколько гранул чёрной соли при несвоевременном приступе голода — такой вариант использования помогает его голод на время притупить, "обманув" мозг ярким вкусом.
Поэтому пользы в ней, естественно, больше, чем в поваренной соли, а также есть специфический яичный вкус", — говорит нутрициолог Елена Кротова. Магическая приправа На Пасху четверговую соль обязательно несли в церковь. Считалось, что после обряда освящения обычная приправа превращается в мощнейший оберег. Кристаллы магической черной соли складывали в небольшой мешочек из натуральной ткани и хранили в укромном месте за иконами до следующей Пасхи. Поскольку духовные истины заведомо не могут быть доступны всем в одинаковой степени, и людям надо образцы религии адаптировать в виде бытовых вещей, которые можно потрогать руками. И в этом смысле соль воплощает в себе ряд магических образов. Это и какой-то день, православный праздник, когда происходит что-то чудесное.
Это и соль, как что-то, что сохраняет продукты, а значит может сохранить и людей. И наконец — это огонь, как что-то, что очищает и дает предметам новые свойства", — сказал культуролог Вячеслав Павлов. Целебная сила черной соли На Руси верили, что даже одна щепотка четверговой соли обладает невероятной целительной силой. Приправу использовали как универсальное средство при лечении простуды и других заболеваний. Также девушки добавляли соль в воду, когда умывались, чтобы быть красивыми", — рассказала Кротова. А мужчины обязательно брали с собой щепотку черной соли, отправляясь в дальний путь. Приправу насыпали в ладанку, которую вешали на шею рядом с крестиком.
Считалось, что такой талисман оберегает владельца от злых духов и неприятелей. Кроме того, славяне верили, что четверговая соль привлекает в дом богатство, притягивает счастье и даже способна наладить семейные отношения.
Сайт функционирует при финансовой поддержке Министерства цифрового развития, связи и массовых коммуникаций Российской Федерации. Ответственность за содержание любых рекламных материалов, размещенных на портале, несет рекламодатель. Новости, аналитика, прогнозы и другие материалы, представленные на данном сайте, не являются офертой или рекомендацией к покупке или продаже каких-либо активов.
Мощный оберег на весь год: черную соль готовят в Четверг на Страстной седмице
Этот способ изготовления Четверговой Соли считается самым правильным. Ряд несложных манипуляций и получается вот такая черная соль. Варианты ритуалов с четверговой солью Заговаривают соль в чистый четверг рано утром, при восходе солнца. Соль следует поставить на ладонь левой руки, а правой рукой делать над ней круговые движения по часовой стрелке, приговаривая: «Святой Николай! Ты разрушаешь камни, разрушаешь горе, колдовство, зависть, ненависть, сделки, сглаз от плохих минут ни на час, ни на два, а на всю оставшуюся жизнь. Во имя Отца , Сына и Святого Духа, ныне и присно во веки веков. Соль эта считается целебной от недугов физических, от ссор и порчи, служит оберегом.
Ложку четверговой соли обязательно добавляли в воду для купания младенцев, чтобы они росли здоровыми. А если ребенок был капризным и раздражительным, то ему кладли немного соли на язык, чтобы избавить его от сглаза. Солонку с черной солью располагали посередине стола, чтобы привлечь достаток в дом. Показать больше Перед дальней поездкой маленькую подушечку с четверговой солью крепили к одежде, чтобы избежать бедствий на пути. Красавицы добавляли соль в воду для умывания, чтобы выглядеть еще привлекательнее. Если возникали проблемы между мужем и женой, они кладли подушечку в постель, надеясь на примирение. На самом деле существует более 60 стратегий для трейдинга! И, конечно же, чтобы семья была счастливой, они рассыпали черную соль по углам дома, двору, амбару и хлеву со скотиной. Они считали этот оберег очень святым и хранили его рядом с иконами. Четверговая — делается исключительно в четверг Не в обычный четверг, а в особый Чистый Четверг, который приходится на Страстную неделю перед Пасхой. Женщины вставали рано утром.
Далее, смесь выкладывают на противень, и ставят в духовку при температуре 300 градусов. Когда масса станет черной, ей необходимо дать остыть, раздробить при помощи ступки и пестика, чтобы соль снова стала сыпучей. Хранится продукт в мешочке или в баночке. На Руси использовали другой способ. Необходимо смешать соль с темным хлебом или закваской, из которой его готовили. Смесь утаптывали в горшочек и запекали до темного цвета. После того как продукт становился холодным, его измельчали в ступке с пестиком, чтобы цельный кусок соли превратился в рассыпчатый продукт. Темный продукт Прошлогодняя четверговая соль, что с ней делать? Четверговую соль нельзя выбрасывать. Именно поэтому в следующем году, после приготовления новой порции, старую не утилизируют, а продолжают использовать до тех пор, пока она не закончится. Прошлогодняя четверговая соль, что с ней делать: Существует несколько способов использования, которые помогут поскорее использовать остатки старого продукта. Для этого рекомендовано не только подсаливать пищу, но и возле входной двери насыпать дорожку. Считается, что темные кристаллики будут отпугивать злых людей, а гости с недобрыми намерениями не станут приходить в дом. Это своеобразное очистка, защита помещения от злых людей. Такой продукт добавляют в воду, в которую окунают тряпку во время мытья пола. Считается, что этот очистительный обряд позволит избавиться от негатива в доме. Для этого необходимо промыть пол в квартире с солью несколько раз. Четверговая соль, ритуалы Четверговая соль — это продукт, который готовится в Чистый четверг и отличаются темным цветом. Благодаря целебным свойствам, которыми наделен этот продукт, он широко используется при изготовлении талисманов, оберегов, а также для лечения. Соль использовали для лечения детей, рассыпали по углам в доме. Четверговая соль, ритуалы: Ее укладывали в сарай, где живет скотина, чтобы привлечь благополучие и улучшить материальное положение. Такая соль часто выставлялась на стол. Это символ богатства и благополучия. Хранили мешочек с этим продуктом рядом возле икон, так как считали соль священной. Чтобы в семье исчез разлад в отношениях, по углам рассыпали соль. Помещали небольшое количество продукта под кровать. Считается, что злые духи могут проникать под кровать, портить отношения супругов. Если там лежит четверговая соль, они не смогут этого сделать, будут обходить десятой дорогой дом. Обряд сделает жизнь в доме безопаснее и счастливее. Продукт использовали не только для благополучия, но и с целью улучшения внешности. Считалось, если бросить щепотку соли воду, которой девушка умывается каждое утро, это поможет надолго сохранить ее молодость и свой облик. Очень часто принимали ванны с солью. Сейчас используют для этого морскую соль, а раньше широко применялась четверговая. Ведь при приготовлении применялись лечебные травы, среди которых полынь.
Кроме того, славяне верили, что четверговая соль привлекает в дом богатство, притягивает счастье и даже способна наладить семейные отношения. С чем это связано? Очевидно, что народное сознание фиксировало свойства соли консервировать какие-то продукты, защищая их от гниения, защищая их от инфекции, и переносило это свойство на отношения людей", — пояснил культуролог. Как добывают соль С давних времен соль была одним из самых ценных продуктов на Земле. Эту приправу называли "белым золотом" и "повелительницей жизни". Есть мнение, что русский обычай приготовления черной соли уходит корнями в далекое прошлое, когда для получения специи людям приходилось сжигать различные растения. Для большей солености они могли эти водоросли поливать морской водой. А жители удаленных от моря селений с той же целью сжигали разные продукты, экспериментируя с составом. Но такой способ был не очень комфортен и даже вреден, поскольку зола имеет в составе слишком много щелочей", — говорит эксперт. Позднее люди нашли другие способы получения соли. Ее выпаривали из морской воды или доставали из недр Земли. Со временем месторождения ценного минерала нашли во многих регионах нашей страны. На соляных приисках возникли десятки городов — Соликамск, Соль-Илецк и другие. Почему соль была на вес золота Удивительно, но в XVI веке именно соль сыграла важную роль в покорении Сибири. А добыче этой соли мешали набеги татар из Сибири, и с этой целью купцы Строгановы пригласили Ермака. То есть, если немножко пофантазировать, можно сказать, что без соли не было бы присоединения Сибири к нашему государству", — рассказал культуролог.
Четверговая черная соль: как ее приготовить и зачем она нужна
Четверговая (черная) соль – это продукт, используемый в православной культуре. Новости Оренбурга» Полезно знать» Четверговая Соль Как Приготовить И Пользоваться С Чем Ее Едят В Домашних Условиях. Правильно приготовленная черная четверговая соль славится такими полезными свойствами. Итак, что такое четверговая соль — это продукт, который используется в православной культуре, приготовленный особым способом в Чистый четверг. Четверговую соль издавна наделили уникальной силой. Не стоит путать чёрную соль, четверговую чёрную соль, магическую чёрную соль и индийскую чёрную соль (встречаются названия Kala Namak и Sanchal).
ЧЕТВЕРГОВА СОЛЬ
Последовали ли православные страны решению Стоглава? Исторические и этнографические источники говорят однозначно: нет. Обычай приготовлять «четверговую соль» продолжал храниться в народной среде. И даже… получил некоторое развитие. Поскольку разумные пастыри чаще всего не дерзали класть соль под престол в алтаре, подвергая себя соборному прещению, народ… придумал другие виды и способы приготовления освящения соли. Черная и белая: что это за соль?
Зависит от способа изготовления и освящения. В разных местностях России «четверговой» считали: освященную в храме в Великий Четверг; это самая обычная соль, над которой священник читал особую молитву «над солию» сама по себе молитва отношения к Великому Четвергу не имеет, может быть совершена вообще в любой день ; также обычную соль, которая в храме не освящалась, а просто в ночь на Великий Четверг постояла в красном углу; вместе с ней, как правило, оставляли решето зерна, хлеб; иногда «для верности» соль оставляли близ икон до первого дня Пасхи, после чего она считалась освященной; А вот у русских жителей Забайкалья был более чем оригинальный обычай: ночью на Великий Четверг оставлять соль в бочонке… на столбе забора. Ночь постояла — освятилась. Для чего нужна В защиту обычая не без оснований приводят пример известного старца, архимандрита Павла Груздева, чья приверженность православию не вызывает сомнений: он сам изготавливал «четверговую соль» и раздавал людям. Вот как вспоминает о нем протоиерей Сергий Цветков: «Я спросил его, для чего она нужна.
Он ответил: «Раздаю людям, даю и для животных». И рассказал, что у соседей издыхала овца. Пришли к нему. Они растворили ее в воде, напоили овцу, и она поправилась». К сказанному можно добавить, что о.
Павлу, очевидно, была хорошо известна крестьянская традиция использования соли, которую: принимали внутрь при любых болезнях, а также умывались раствором соли, также с целью излечения; добавляли в зерно, когда начинался посев; добавляли в воду для полива растений в огороде; брали с собой на войну, зашив в ладанку, и носили вместе с нательным крестом. При этом в самой практике использования соли в быту был немалый магический элемент. Вот, например, что записали этнографы об обычае умываться раствором соли при болезни: «В Сургутском крае ее употребляли следующим образом: ковшик с водой, в которую бросали щепотку соли, ставили непременно на заслонку или на шесток печи, к которому походил желающий излечится и умывал лицо. Оставшуюся в ковше воду наотмашь назад от себя выливали в печь». Чем не магический обряд?
Это действительно очень вкусно: черная соль пахнет теплом сожженных в печке поленьев, едким сероводородом, как источник минеральной воды в Кисловодске, а хрупкие кристаллы мгновенно растворяются во рту. Соль хорошо подходит не только к яйцам, но и к вареной картошке: рыхлая крахмалистая мякоть впитывает пепельную текстуру черных кристаллов, превращая дешевую крестьянскую еду в гастрономический изыск. В XIX веке яйцами с черной солью разговлялись очень многие. Кулинарный историк Вильям Похлебкин приводит показательный пример, как в Париже русские пытались найти хоть кого-нибудь, кто знал бы, как готовить соль: «В 1843 году русское посольство в Париже поручило ведущему тогда повару Франции г-ну Plumre приготовить пасхальный стол, в том числе и четверговую соль.
Француз не смог, хоть и бился двое суток. Он просто не знал, что и как делать. Дали депешу в Баден-Баден, где были русские, и случайно нашелся человек, который сообщил рецепт». Четверговая соль считалась универсальным лекарством.
При сглазе и различных недугах крестьяне принимали ее внутрь, растирались ее раствором, а заболевшему скоту давали посоленный ею хлеб или разводили шепотку в поилке. В Сургутском крае ее употребляли следующим образом: ковшик с водой, в которую бросали щепотку соли, ставили непременно на заслонку или на шесток печи, к которому походил желающий излечится и умывал лицо. Оставшуюся в ковше воду наотмашь назад от себя выливали в печь. В Сибири пережженную и смешанную с золой четверговую соль добавляли в зерно перед посевом, а ее раствором поливали гряды при посадке лука, капусты и огурцов.
Полученная в Чистый четверг соль считалась также сильным обережным средством. Ее зашивали в ладанку и носили на груди, брали с собой, отправляясь в дальний путь или на войну. Завернутую в узелок щепотку соли клали за пазуху, выгоняя в первый раз скотину в стадо. Существует ещё масса примет использования «четверговой» соли: Если в доме больной - дать ему той соли с водой выпить.
Если в доме беда - в каждый угол насыпать. Если меж супругами ссора - положить мешочек с солью под подушку. Если кто уехал и долго не возвращается - бросить горсть соли в огонь. Чтобы дети росли здоровыми, добрыми, красивыми да разумными - в воду для купания малую щепотку кинуть.
Чтобы в доме достаток был - в деревянную солонку насыпать, да посередь стола поставить.
Соль следует поставить на ладонь левой руки, а правой рукой делать над ней круговые движения по часовой стрелке, приговаривая: «Святой Николай! Ты разрушаешь камни, разрушаешь горе, колдовство, зависть, ненависть, сделки, сглаз от плохих минут ни на час, ни на два, а на всю оставшуюся жизнь. Во имя Отца , Сына и Святого Духа, ныне и присно во веки веков.
Соль эта считается целебной от недугов физических, от ссор и порчи, служит оберегом. Есть и другие способы применения такой соли. Все они пришли к нам из древних времен: - Если в доме беда — в каждый угол насыпать. Делать это нужно против часовой стрелки».
Заложить в печь на хорошо горящие березовые угли. Сверху подкинуть еще березовых дров. Ткань должна прогореть, вода — выпариться, а соль — прокалиться. Кирпичик станет блестящим. Получившийся кирпичик соли остудить и размолоть в ступке. Готовую соль всю до крупицы аккуратно ссыпать в хлопчатобумажный мешочек. Как пользоваться четверговой солью Применения соли так же обширно, как и ее магические свойства. Добавлять в блюда В первую очередь это вкусная и полезная приправа благодаря находящимся в ее составе калию, кальцию, селену, меди, цинку, магнию.
Черная соль идеально сочетается со свежими овощами, вареными яйцами и черным хлебом. Ее добавляют в супы и соленья, используют при приготовлении грибов. Особенно вкусно посыпать костромской солью печеный картофель.
Успеть до Пасхи: Как сделать четверговую соль для защиты от сглаза, негатива и порчи
Рецепт четверговой соли, когда делать в 2024 году, что с ней делают. Черная (четверговая) соль — это продукт который используется в православной культуре, приготовленный особым способом в Чистый четверг. Черная соль "Четверговая" очень странная и совсем не производит никакого впечатления. Черная четверговая соль: особенности применения, польза и вред. Посыпаете их четверговой солью (можно смешать соль с черным молотым перцем) — и тут же отправляете рыбу в рот. Четверговая соль — самый загадочный продукт русской кухни.
Последние записи
- Как приготовить четверговую соль: готовим в среду травы
- Четверговую соль в 2023 году надо готовить 13 апреля
- Четверговая соль — Википедия
- Как сделать четверговую соль в домашних условиях
- Черная четверговая соль: особенности применения, польза и вред
Черная соль
Четверговая черная соль на Руси считалась мощнейшим оберегом от нечистой силы. Затем четверговая соль с травами остужается, просеивается и укладывается для хранения в банку с крышкой или мешочек. Четверговая соль — пищевая соль, приготовленная специальным образом и с соблюдением правил. Черная соль четверговая, пищевая черная соль, набор 4 шт.*100 гр. Черная (Четверговая) соль на Пасху. В ночь со среды на четверг Страстной недели или утром в Чистый четверг перед Пасхой издавна на Руси православные славяне готовили «чёрную» соль или, как ее еще называют, «четверговую» (четвережную) соль.
Что такое четверговая соль: когда, как и для чего её готовить в домашних условиях, рецепты
Вот, например, что записали этнографы об обычае умываться раствором соли при болезни: «В Сургутском крае ее употребляли следующим образом: ковшик с водой, в которую бросали щепотку соли, ставили непременно на заслонку или на шесток печи, к которому походил желающий излечится и умывал лицо. Оставшуюся в ковше воду наотмашь назад от себя выливали в печь». Чем не магический обряд? Вот и сейчас немало разговоров, что соль, освященная ли в церкви, или «кустарным способом», может использоваться«в магии, от сглаза и порчи». А в сети можно найти и заговоры с ней «для привлечения денег и удачи», «от плохих людей». Против этого-то и восставали отцы Стоглавого Собора, но, как говорится, «воз и ныне там»: значительная часть верующих попросту не понимает разницы между христианской и языческой верой, желая лишь «пользы» для себя — здоровья, денег, благополучия.
Так было и во времена Христа: именно этого ожидали от Мессии, а не дождавшись — распяли… Где взять черную четверговую соль? Тем, кто решил следовать обычаю наших предков именно как христианин, а не как приверженец языческого нечестия, следует понимать: обычай готовить такую соль — не повсеместный и никак не отражен в Уставе. Поэтому не следует ждать, что соль можно будет взять в любом храме или монастыре. Купить и освятить в храме в Чистый Четверг? Вариант возможный, однако, освящение соли бывает далеко не на каждом приходе, а иногда можно встретиться с удивлением и даже возмущением служителей храма по поводу подобных просьб.
Для этого есть все основания — решения Стоглавого Собора. Сделать самому в домашних условиях? Вот какой рецепт дает известный знаток русской кухни Максим Сырников в книге «Настоящая русская еда»: «Крупную соль смешивают с квасной гущей в большой чугунной сковородине. Гуща отцеживается из сусла любого солодового кваса, красного или белого. Гуща и соль берутся примерно в одинаковых пропорциях.
Смесь ставится в духовку или печь до спекания в монолит». После этого соль достают, откалывают куски и измельчают, например, ступкой. Такую соль знатоки рекомендуют не делать из йодированной или очищенной морской, брать соль крупного помола. Что касается освящения такой соли, то здесь есть варианты — отнести в храм, заказав особый молебен с молитвой «над солию», или уж до конца следовать народной традиции, оставив ее перед иконами… Когда запасаться Если следовать обычаям предков, делать это надо до Великого Четверга, а никак не на сам день. Готовили в монастырях?
Вся лишняя жидкость уйдет из организма. В результате пройдут отёки, улучшается работа сердечно-сосудистой системы. Навредить своему организму, употребляя черную соль, практически невозможно. Но, разумеется, не нужно злоупотреблять. Если вы будете пользоваться ей слишком часто, получите такие же проблемы, которые возникают при неумеренном употреблении обычной поваренной соли. Прошлогодняя соль Что делать с четверговой солью, если она осталась с прошлого года?
Никаких особых инструкций нет — применяйте ее так же, как и «новую», заготовленную в текущем году. Своих полезных свойств за год она не потеряет, напротив, только усилит их. Но в некоторых источниках указывается, что прошлогоднюю черную соль можно использовать только в лечебных целях: поить соляными растворами больных людей, добавлять в пищу, делать компрессы или умываться. Когда ее святят Освящают в храме четверговую соль в тот же день, когда она была приготовлена. Наиболее подходящее время — Страстная неделя, Чистый четверг. Наши предки после обряда освящения складывали черную соль в небольшой мешочек из натуральной ткани и хранили в укромном месте за иконами «божница».
Молитва на освящение При помощи этой молитвы вы сможете самостоятельно освятить четверговую соль в домашних условиях, не посещая церкви. Важно: когда будете читать текст молитвы, убедитесь, что делаете это искренне. Слова должны идти от сердца. Ваша вера зарядит соль и наделит невероятной энергетикой. Чтобы сделать обряд освящения еще более эффективным, наберите немного соли в мешочек и сходите в церковь, прочтите молитву перед иконами. А затем храните этот мешочек дома, в укромном месте.
А вот коротко о отм, как можно сделать такую соль в домашних условиях: Слегка сдобренные черной солью сваренные вкрутую яйца, хлеб с постным или сливочным маслом, всевозможные зеленые салаты становятся очень аппетитными. Черная соль вкусна и полезна, в ней после сжигания остается ряд минеральных веществ калий, кальций, магний, фосфор, йод, хром. Как сделать четверговую соль в домашних условиях: 1 вам понадобится: Квасная гуща или ржаная мука. Крупная соль. Полотняный мешок или стеклянная банка для хранения готовой соли. При отсутствии такой посуды можно прокаливать соль в любой другой толстостенной посуде, но по возможности не используйте алюминиевую. Чтобы соль при долгом приготовлении при высокой температуре не впитала в себя вредные тяжелые металлы.
Постепенно увеличивая температуру, перемешивайте соль с мукой по часовой стрелке на протяжении всего времени приготовления. Лучше использовать для перемешивания деревянную ложку или лопаточку. Прокаливание длится довольно долго, пока соль с мукой не потемнеют. Как только соль поменяет цвет, плиту нужно выключить, а готовую соль оставить на плите до полуночи. После полуночи соль нужно пересыпать в плотных холщовый мешочек или в стеклянную банку, которую нужно будет также плотно закупорить. Четверговая соль готова, и ее можно использовать для употребления в пищу. Только в том случае, если у вас нет квасной гущи, то вместо нее можно использовать размоченный ржаной или бородинский хлеб в пропорции на 1 кг крупной соли - 5 кг хлеба.
Эти ингредиенты перемешивают, затем подготовленную смесь ставят в предварительно нагретую до 250 градусов духовку и пекут, пока хлеб не почернеет. После этого смесь нужно измельчить и просеять через сито. Например, в Костроме в четверговую соль при приготовлении к обычным ингредиентам добавляли еще и пряные травы: душицу и мяту. Отсюда и название этой соли - костромская черная соль. Что делать с прошлогодней четверговой солью. Четверговая соль: приготовление, свойства, использование 23 Четверговая соль четверговая соль. Согласно старым поверьям, соль, приготовленная особым образом и в определенный день, обладает мощными очистительными свойствами.
Ее использовали в пищу и в качестве целебного снадобья, а также для устранения неурядиц и как охранный амулет. Итак, четверговая соль — что это такое и как пользоваться. Есть много разных рецептов приготовления, но самый сильным является тот, где используют огонь, который является мощным очистительным свойством. Прокаленную четверговую соль еще называют черной солью, из-за ее темного цвета. Польза четверговой соли Целебные свойства черной соли привлекли внимание ученых, и они узнали ее химический состав. Оказалось, что содержание тяжелых металлов в ней очень мало, практически в десятки раз меньше, чем в обычном продукте. Кроме того, в готовой четверговой соли практически нет хлора, который, собственно, и вызывает жажду после употребления соленых блюд и провоцирует отеки.
То есть приготовленная черная соль содержит намного меньше вредных веществ, плохо влияющих на человеческий организм. В то же время зола, которая появляется в процессе готовки, обогащает продукт множеством полезных микроэлементов, а именно кальцием, калием, селеном, цинком, медью, йодом и другими. Именно поэтому черную соль рекомендуют употреблять людям, у которых проблемы с почками и сердцем. Также она рекомендована тем, у кого обнаружена гипертония, остеохондроз, ожирение и проблемы с пищеварением. Кроме того, в этой соли содержится углерод, который способствует выводу из организма токсинов и шлаков. Стоит отметить, что четверговая соль не только полезна, но и чрезвычайно ароматна и приятна на вкус. На Руси в те времена использовалась четверговая соль повсеместно и традиционно — в каждом доме была такая соль.
Готовили четверговую соль из обычной каменной соли крупного помола сами хозяева дома один раз в году — в чистый четверг, в канун самого праздника Пасхи. Готовили столько соли, чтобы ее хватило на весь год, до следующего чистого четверга. А само приготовление совершали или ночью после полуночи в среду — ночь переходящая уже на четверг или готовили рано утром в 5-6-7 часов чистого четверга. Готовили соль в русской печи на березовых ольховых поленьях, в чугунном котелке или чугунной сковороде, или же в любой другой толстостенной чугунной форме — посуде для приготовления пищи. Перед тем, как поставить чугунок с солью в печь или на угли, каменную соль дробили на средние зерна деревянной ступкой — толкучкой или чугунной, в широкой и глубокой деревянной миске или бочонке, но чаще всего это проделывали в чугунке, в котором затем и ставили в печь, в котором готовили, запекая соль. Сам процесс приготовления соли полностью сопровождался молитвами разными молитвами, несколькими от начала приготовления до полного завершения таким образом кристаллы соли заряжались светлой, мощной положительной энергией , помимо ее полезных физических свойств. Где и когда применяется четверговая соль?
Лучше всего начинать ее готовить в ночь со среды на четверг и в первый раз ее использовать при уборке в Чистый четверг. Она поможет вам очистить дом и магически включится работать как оберег.
Применение[ править править код ] Во время пасхальной трапезы «четверговой солью» солили освящённые яйца, которыми разговлялись после заутрени. Соль принимали внутрь при различных недугах, делали натирание её раствором. Заболевшей скотине давали посоленный ею хлеб либо разводили щепотку соли в поилке [2].
В Сибири соль, смешанную с золой, добавляли в зерно перед посевом, а её раствором поливали гряды при посадке лука, капусты и огурцов [2]. Соль зашивали в ладанку и носили на груди рядом с нательным крестиком [1] , брали с собой, отправляясь в дальнюю дорогу либо на войну. Щепотку соли, завёрнутую в узелок, клали за пазуху, когда в первый раз выгоняли скотину в стадо [2].