Уже пятый месяц делаем йогурты на заквасках VIVO, вся семья в восторге, супруг первое время не замечал разницы, для него не важно было магазинный или домашний, но недавно забыла вовремя поставить йогурт и купила магазинный, пить не стал. это закваска для приготовления кисломолочного продукта Пробио йогурт. комплекс дружественных для организма бактерий. Бренд. Vivo. Производитель. Виво Индустрия ООО. Страна. Россия. Тип продукта. Закваска. Жирность. 0 %.
Закваска "Йогурт" Vivo 2 г 4 шт
Стала гуглить эту тему, и теперь в моем холодильнике есть такие вот штуки: Это не так сложно, как может показаться, а результат не заставит себя ждать. Начала я со своего самого любимого продукта - натурального йогурта он же "Греческий". Для йогурта хорошего качества нам нужно в первую очередь хорошее, свежее молоко. Его можно найти на фермерских рынках, у добросовестных производителей которые все же имеются или купить у бабуль в деревне. Но последний вариант для жителей больших городов проблематичен. У нас в городе есть вообще очень классная тема Местный молокозавод установил во всех районах вот такие крутые автоматы. Выглядят вот так: Покупаю молоко только тут: - именно в них КАЖДЫЙ день поставляется свежайшее пастеризованное молоко прямиком с завода. И вот именно из такого шикарного молока я делаю йогурт! Вторым компонентом является закваска. Мне приглянулась фирма Vivo, потому что - она всегда есть в наличии в ближайшем супермаркете - она хорошего качества - фирма выпускает закваски разных видов - продукт получается невероятно вкусным!
Рецепт: 1 Берем от 1 до 3-х литров свежего молока. Кипятим его на медленном огне, оставляем остывать до примерно градусов 40. Я не использую термометр, просто слежу, чтобы молоко было чуть теплее температуры тела. Это могут быть стеклянные баночки, контейнеры или же одна большая емкость кастрюля, например. Такого пакетика хватит и на 1 литр, и на 3.
Streptococcus thermophilusLactobacillus delbrueckii ssp. С нашими заквасками легко приготовить веганский или безлактозный йогурт своими руками. Потому она подходит для приготовления веганского йогурта на основе соевого молока или безлактозного йогурта на основе коровьего безлактозного молока.
Если через указанное время йогурт не загустел, оставьте его еще на несколько часов и проверьте снова. При приготовлениии на миндальном либо соевом молоке, может потребоваться больше времени на ферментацию; 4 Когда продукт загустел, он готов к употреблению. Для раскрытия вкуса и насыщенности, рекомендуем употреблять охлажденным. Оптимальный выбор:.
Для этого выберите оплату Долями при оформлении заказа. Вы платите одну четверть от суммы заказа сразу, а остальные три будут списываться с карты через каждые две недели. Есть ли фото товара на нашем сайте? Да, у нас вы можете увидеть 1 фото под названием товара.
Предназначение закваски, достоинства и недостатки
- vivo закваска для йогурта — 25 рекомендаций на
- Список товаров по алфавиту
- Закваска "Йогурт" Vivo 2 г 4 шт
- Закваска Йогурт vivo 0,5 4 шт
vivo закваска для йогурта
закваска для приготовления домашнего йогурта. Йогурт Vivo – закваска для домашнего приготовления кисломолочного продукта йогурт. Гистограмма просмотров видео «Пробую Закваску Для Йогурта И Сметаны Vivo» в сравнении с последними загруженными видео. С данной задачей на сто процентов справляются закваски VIVO для йогурта, кефира и другой кисломолочной продукции. Расскажем, какие бывают закваски для йогурта, назовем производителей заквасок.
«VIVO»: лучшие закваски для кисломолочной продукции
Закваски VIVO для приготовления в домашних условиях йогурта, кефира, творога, сметаны, бифивита, виталакта. Только в отличии от закваски йогурта, бифивит можно заквашивать только один раз. Что можно приготовить с заквасками VIVO Кроме вкуснейших и полезнейших йогуртов, с заквасками VIVO легко приготовить домашний кефир, квас, сметану, сделать творог.
Раздел в разработке…
- Закваска Йогурт vivo 0,5 4 шт
- Закваски VIVO "Иммуновит" — рекомендуем! 20 отзывов и фото | Рубрикатор
- One Reply to “Зачем нужны закваски VIVO?”
- Закваска для Веган Йогурта, веганская закваска VIVO 4шт по 0,5гр
- Бактериальная закваска VIVO для йогурта - купить в магазине Про Сыр
- Закваска для йогурта vivo
Закваска для йогурта Vivo (Виво): состав, рецепт, инструкция
Закваска VIVO Йогурт: отзывы покупателей на Яндекс Маркете. Достоинства и недостатки товара. Важная информация о товаре Закваска VIVO Йогурт: описание, фотографии, цены, варианты доставки, магазины на карте. широко распространенный продукт, обладающий изумительным свежим кисломолочным вкусом. Мы покажем все достоинства и недостатки товара «Закваска VIVO "Йогурт" 2 г» выявленные при использовании его покупателями.
Закваска "Йогурт" Vivo
Из одного пакетика можно сквасить от 1 до 3 литра молока или сливок. Вы можете использовать домашнее, пастеризованное или ультрапастеризованное в тетрапаке молоко. Посуда для сквашивания: Сквашивать можно как в йогуртнице, так и в обычной кастрюле или банке. Посуда для приготовления кисломолочных продуктов должна быть чистой и тщательно обработана кипятком. При сквашивании в кастрюле или банке вам понадобится одеяло или большое полотенце для поддержания температуры. Подготовка молока. Вскипятите молоко. Если вы используете ультрапастеризованное молоко, его кипятить не обязательно.
Достаточно подогреть его до указанной температуры. Внесение закваски. Тщательно перемешивайте в течение 1-2 минут. Необходимо, чтобы смесь молока с закваской оставалась теплой во время сквашивания в течение 7-10 часов. Для этого кастрюлю или банку со смесью тщательно заверните в большое полотенце или одеяло и оставьте на 7-10 часа в теплом месте без сквозняков. При использовании йогуртницы, пользуйтесь инструкцией производителя. Проверка продукта и охлаждение.
Через 7-10 часов следует проверить продукт. Убедившись, что продукт густой, его следует охладить. Готовый продукт хранить в холодильнике не более 3 дней. По желанию вы можете добавить фрукты, орехи, мед, хлопья или сахар непосредственно перед употреблением. Приятного аппетита! Иногда может понадобиться дополнительно 1-3 часа для загустения. Такое случается, например, если молоко в процессе сквашивания остыло.
Другими словами, в йогурте VIVO вы можете встретить три вида лактобактерий, молочнокислые стрептококки, ацидофильную и болгарскую палочку. Совместное развитие этих бактерий позволяет получить достаточно высокое содержание молочной кислоты, смертельной для болезнетворных бактерий. Практически, употребляя йогурт, вы уменьшаете опасность желудочно-кишечных инфекций и различных расстройств пищеварения. В чем польза от применения закваски? Постоянное и продолжительное употребление йогурта дает возможность контролировать вес тела, а также уменьшать содержание в организме жира, что обусловлено ускорением обмена веществ. Мало того, что с помощью йогурта можно сравнительно быстро нормализовать моторику кишечника, этот продукт еще заметно ускоряет выведение токсичных веществ из организма, он неплохо утоляет чувство голода и уменьшает жажду, покрывает потребности организма в солях кальция, аминокислотах, и пр.
Несмотря на то, что йогурт VIVO полезно употреблять в любом возрасте и состоянии, особое внимание на этот продукт следует обратить беременным женщинам и кормящим матерям. Регулярное употребление этого живого продукта позволяет повысить уровень метаболизма, а, следовательно, нормализовать содержание жира в организме и массу тела.
Иногда может понадобиться дополнительно 1-3 часа для загустения. Такое случается, например, если молоко в процессе сквашивания остыло.
Следует принять меры, чтобы в следующий раз молоко не остывало. Из одного пакетика закваски VIVO можно сквасить от 1 до 3 литров молока. Внесение закваски VIVO. Перемешайте взболтайте.
Оставьте смесь из молока и закваски VIVO сквашиваться в теплом месте без сквозняков. Оставьте сквашиваться в теплом месте без сквозняков. Проверьте продукт и охладите. Спустя указанное в таблице время необходимо проверить продукт.
Убедившись, что продукт приобрел кефирную консистенцию, его следует охладить. Готовый продукт хранить в холодильнике до 3 суток. Иногда может потребоваться дополнительно 1-3 часа для загустения. Не доводите продукт до кипения.
В результате в кисломолочном продукте должны образоваться творожные хлопья. Снимите кастрюлю с плиты и дайте остыть. Процедите продукт через марлю сложенную в несколько слоев , завяжите и подвесьте ее, чтобы отделить сыворотку от творога, не отжимая его. Готовый творог храните в холодильнике не более 3 дней.
При желании вы можете добавить фрукты, орехи, мед, хлопья или сахар непосредственно перед употреблением. Вместо марли можно использовать мешочки для творога или мелкое сито. Вы можете регулировать консистенцию творога, изменяя степень отжима сыворотки. Из 3 литров молока получается до 500 г творога.
Для приготовления веганского йогурта надо использовать соевое молоко. Именно в соевом молоке достаточно белка, чтоб бактерии смогли превратить его в йогурт. Купить на Жива.