Завод «Вина и воды Абхазии» был построен в 1924 г. и изначально назывался «Абхазия Вино». С момента основания он несколько раз переименовывался. Марки «Лыхны», «Апсны», «Псоу». Сухумский винный завод, который производит вина «Апсны» и «Лыхны», возобновил работу. Двое туристов из России были ранены в результате стрельбы в ресторане "Апсны" в Пицунде сообщила пресс-служба МВД Абхазии.
Солнечная Абхазия - село Лыхны 2023
Таким образом, завод в очередной раз подчеркнул, что абхазские вина производства ООО «Вина и Воды Абхазии» имеют очень долгую историю, насчитывающую многие десятилетия. Что, несмотря на множество экономических и политических трагедий, коснувшихся Абхазии, этот плодородный край все еще снабжает россиян их любимыми винами, качество которых остается неизменно высоким все эти годы. Выпускается с 1929 года. Обладает насыщенным ароматом красных ягод с нотками спелой вишни и чернослива, бархатистым мягким вкусом с ягодными оттенками и долгим обволакивающим послевкусием. Легендарное вино «Лыхны», лидер продаж абхазских вин, известно потребителям с 1962 года. Это вино получило свое название в честь самого крупного абхазского села Лыхны, древней столицы Абхазского княжества и официальной летней резиденции князя Чачба. Обладает нежным ароматом с тонами земляники, характерным для вин из сорта винограда Изабелла, приятным насыщенным округлым вкусом с легким послевкусием.
Потом предложили продегустировать целую линейку сортов вин. На ферме тоже узнали про нашу именинницу Люцию и тут же подарили ей бутылочку бренди, причем произнесли такой цветистый и длинный заздравный тост, что я вспомнила Шурика из «Кавказской пленницы». Опасное это занятие — фольклор на Кавказе собирать или по дегустационным залам ходить.
Вроде бы и стаканчики у нас были маленькие, и наливали немного, и градус предлагаемых напитков по всем правилам постепенно повышали, и закусывали мы вина местной продукцией, пробуя заодно и ее… Но так как алколинеечка насчитывала целый букет названий, то продолжили мы свое путешествие в приподнятом чудесном настроении, когда хочется петь и обнять весь мир. Птичку жалко! Участницы «Башкирско-Абхазского долголетия» из Сибая и Баймака тут же в автобусе запели на башкирском языке. Ну а бессмертный хит «Шаймуратов-генерал» они исполняли в поездке так часто, что его, думаю, знают и напевают теперь и на пляже отеля «Гранд Абхазия», и около бассейна отеля. Веселые и довольные, вышли мы на знаменитой поляне Лыхнашта, где в 1989 году был проведен общенациональный сход абхазского народа. Сейчас здесь ежегодно устраиваются осенние праздники урожая. От двухэтажного каменного дворца князей Абхазии Чачба-Шервашидзе, бывших у власти около восьмисот лет, ныне остались только живописные развалины. До сих пор археологи и ученые спорят о том, когда все-таки дворец был возведен. По самой распространенной версии, он был построен примерно в одно время с Лыхненским храмом Успения Пресвятой Богородицы, около Х—XI веков.
И, конечно, у мрачного дворца князей есть и своя легенда. Якобы при его строительстве постоянно сыпались камни и рушились стены.
Доказательством этому служат многочисленные археологические находки: закопанные в землю глиняные кувшины, черепки с остатками виноградных косточек и хранящийся в Эрмитаже «бомборский винопийца» — несуразная фигурка человека с рогом в руках, возраст которой оценивается примерно в 4000 лет. Любопытно, что лозы на шпалерах здесь начали выращивать относительно недавно — как и в соседней Грузии, здесь часто практикуется метод маглари, при котором виноградные побеги используют в качестве опоры стволы тутовника, хурмы или ореха. Еще одной особенностью абхазского виноградарства является ярко выраженная ставка на местные сорта Vitis vinifera. В здешнем теплом и влажном климате гроздья каберне, мерло или совиньона быстро покрываются плесенью, но местных виноделов это печалит не слишком сильно. Там, где грустят благородные сорта, отлично плодоносят абхазские рабочие лошадки со сложными названиями вроде ажьшкуакуа, ажьапщ, агбажь, качич, млахуы, ауасирхуа, компанию которым составляет горячо любимая нашими соотечественниками изабелла. Собранный виноград ногами или механическим прессом измельчается в огромной деревянной емкости под названием «тун», сусло оставляют для брожения на три-четыре дня, периодически перемешивают для лучшей мацерации, после чего переливают в дубовые бочки или в некое подобие квеври.
Белый виноград бродит, как правило, немного дольше — это придает ему большую терпкость и янтарный цвет. После того, как сусло разлито для созревания, некоторые виноделы добавляют в него кору вишни или черешни, а некоторые — вскипяченное готовое вино из расчета 1 к 10. Получившиеся вина для простоты восприятия делят на «мужские» и «женские». Мужские, как нетрудно догадаться, отличаются более четким, резким и при этом элегантным букетом, тогда как женским присуща легкость, сладость и фруктовая ароматика.
В 2024 году исполняется сто лет с момента появления винзавода в Сухуме. Это крупнейший экспортер вин Абхазии на российский рынок. На заводе работают около 260 человек, не считая тех, кто занят сельскохозяйственными работами. Помимо тихих вин, завод выпускает коньяки «Абхазия» и «Айнар», игристые вина и чачу.
Общество Закон «Об акцизах» стал действовать в Абхазии с 1 января этого года. Подакцизными товарами признали алкогольную и табачную продукцию, в том числе вейпы и электронные сигареты, жидкости для них, а также ювелирные изделия.
«Псоу» и «Лыхны» всё? Сухумский винзавод, производящий любимые россиянами вина, остановил работу
А уж как прочел о не полезности вина из сорта Изабелла, так и вовсе радости поубавилось. Но эти мои личные предпочтения совсем не говорят о том, что я вас от чего-то отговариваю Для меня важно было в этом отзыве о красном абхазском вине Лыхны рассказать о том, что это, в сущности, молдавское , прошедшее некоторую доработку в Абхазии. Виноград Изабелла имеет не самый высокий авторитет в винном мире мягко говоря И цена, на мой взгляд, слишком высока. При этой стоимости можно взять что-то поинтереснее российского или иного производства. Но решать, конечно, Вам. Просто примите это всё к сведению, когда в следующий раз пойдете в магазин за бутылочкой красного полусладкого винца к ужину или просто застолью. А я пока что завершаю свой отзыв. Спасибо за его прочтение до этого места! Рог для Лыхны Вино «Лыхны», фото которого есть в нашей статье, пить необходимо так, чтобы не опьянеть. Сколько бы вы ни употребили этого алкогольного напитка, впрочем, как и другого любого абхазского вина, вы всегда должны оставаться на высоте и вести себя корректно и достойно. Эта черта как нельзя лучше описывает менталитет абхазцев, у них доминирует именно такое восприятие культуры пития.
Но нелегко покинуть праздник, на котором вы опрокинули не один бокал вина, так, будто бы вы его только попробовали. Абхазцы пользуются одной древней традицией — финальным рогом. Для этого берут самый настоящий рог быка или буйвола, обработанный по специальной технологии. Этот сосуд полностью заполняют вином иногда объем достигает одного литра и, подняв его за здоровье хозяев праздника, выпивают содержимое до дна. Подобные посиделки зачастую заканчиваются только утром. Но все гости всегда расходятся самостоятельно, многие из них часто это делают твердой и уверенной походкой. Уснуть за столом, упасть где-то по дороге домой — значит, потерять свое достоинство. А это недопустимо для представителей гордого горного народа. Названия и описание вин Абхазии, пользующихся не меньшей популярностью Заинтересовались многогранностью абхазских алкогольных продуктов? Хотите попробовать и другие варианты вина из этого солнечного региона?
Обратите внимание на следующие продукты: Радеда. Красное сухое абхазское вино с приятным рубиновым отблеском и тонким сортовым ароматом. Во вкусовых амбициях продукта скрывается приятный и нежный земляничный нюанс. Абхазское белое вино с небольшим золотистым отливом. Обладает свежим и нежным ароматом, а также цветочными аспектами во вкусе. Красное, сухое, с приятным малиновым оттенком в цвете. В его ароматическом букете слышны полутона сухих черных ягод и Изабеллы. В гастрономическом фундаменте при этом заложено сочетание кислинки с терпковатой горчинкой. Сухое, белое, с ярким золотистым отблеском. Демонстрирует узнаваемый аромат, основанный на цветочных нотах, сочетающихся с нюансами капусты и старой бочки, а также вкус, являющийся воплощением баланса между травяными и цветочными шлейфами.
Современное виноделие в Абхазии Абхазия обладает многовековой историей винопроизводства. После Ближнего Востока эта часть света занимает второе место среди территорий, на которых удалось обнаружить самые древние следы изготовления вина. Природа будто бы специально подарила этот уголок, чтобы в нем производили только самое лучшее вино. Уникальный климат влажных субтропиков, где царствует жаркое лето и теплая зима и выгодное месторасположение, с древних времен содействуют произрастанию бесподобного винограда на виноградниках. Именно поэтому вино «Лыхны» отзывы дальше обладает таким неповторимым вкусом. Промышленное современное виноделие на территории Абхазии началось в 1925 году. Наибольший успех это предприятие имело на протяжении 1960-1990 годов. Именно тогда на в Сухуми были проведены реконструкционные работы и внедрена технологическая инновационная итальянская линия. Как раз в эту пору уже известное вино «Лыхны» обрело своих новых «друзей» — напитки «Амра», «Диоскурия», «Эшера» и «Чегем». Состав и букет вина Первым вином, которое стали выпускать на Сухумском винзаводе в промышленных масштабах, стало красное десертное «Букет Абхазии».
С тех пор марка считается визитной карточкой республики. Напиток из ягод Изабеллы отличается глубоким темным цветом, за что сами абхазы называют его «черным вином». Культовыми стали и другие напитки сухумских виноделов. Ценители и дегустаторы отмечают, что все сорта пьются легко, отличаются свежестью и глубоким ароматом. Некоторые даже делят их на «мужские» выдержанное, с терпким, обволакивающим вкусом и «женские» сладкие и ароматные. Сами абхазцы считают такое разделение условным. В этих краях вино с античных времен считается божественным даром, бальзамом для души.
Об этом сообщают «Ведомости» на «Апсныпресс». Новый акцизный налог на ввозимые в Абхазию виноматериалы существенно увеличивает себестоимость продукции завода. Дистрибьюторы предприятия сказали, что при повышении цен не смогут продавать товар.
Чайные плантации в Абхазии занимают несколько сотен гектаров. Где растет, что входит в состав, чем полезен и как заваривать абхазский чай? Осень в Абхазии: теплое море, вина, фрукты, музыка и скачки 7:00, 18 авг 2023 Наступающая осень — отличная пора для поездки в полюбившуюся россиянами Абхазию. В это время там устанавливается комфортная погода, а морская вода прогревается почти до 30 градусов и сохраняет комфортную для купания температуру почти до конца октября.
Есть возможность слушать шум моря, наблюдать характерное для южных территорий звездное небо. А еще здесь прямо по дорогам бродят коровы никакой Индии не надо! Кстати, по поводу еды. В первый день нашего отпуска, узнав, что в Эшере нет рынка, мы немного расстроились. Как же, ведь мы привыкли, отдыхая на море, есть фрукты! Поэтому сразу же поехали на продуктовый рынок в Сухум, накупили винограда, инжир, персиков! Через пару дней выяснилось, что инжир растет прямо на пляже, мы срывали спелые плоды с деревьев. А виноградом нас угощали радушные хозяева! Так что мы легко примирились с отсутствием рынка в селе и порадовались экономии средств, взятых на отдых. Во время отпуска нам удалось узнать быт и культуру Абхазии изнутри — через общение с населением. Местные жители без лишних мизансцен по-простому заводят беседы, интересуются, откуда мы, спрашивают, как отдыхается в Абхазии. Кстати по странной случайности многие с кем мы общались, знают Челябинск и Челябинскую область, у кого-то там живут друзья. Эшера и для нас стала местом встречи с друзьями. За две недели нашего пребывания в Абхазии мы несколько раз принимали гостей — из Краснодара, Казани. Интересно, что все они, а это были люди разных возрастов, профессий, мировоззрений, благодарили нас, что мы открыли для них это место. Все уезжали одухотворенные, счастливые. Кажется, и мне удалось стряхнуть с себя все наносное, что навешивает на нас город и социум. Цены и деньги — В Абхазии нет ничего излишне дешевого! Цены не смущают, но и особо не воодушевляют. Стоимость продуктов примерно на уровне челябинских цен. С той разницей, что здесь есть уникальные товары. Например, обязательно стоит попробовать сыр сулугуни, который делают в обычном и копченом виде. Цены на одежду и промтовары также сильно не отличаются от наших. За проезд в сухумской маршрутке заплатите 15 рублей, в троллейбусе — 5 рублей. Кстати, перед поездкой нас предупредили, чтобы мы брали наличные деньги, так как в Абхазии сложно найти банкомат. В Сухуме мы видели как минимум два банкомата Абхазского Сбербанка. Комиссия за снятие любой суммы составляет 100 рублей. Вообще деньги мы тратили редко, но метко. Иной день в Эшере обходился без затрат. Выезжая в город на экскурсии или самостоятельно, мы покупали сувениры, какие-то продукты, местное вино и пр. С собой привезли горный мед покупали у местных жителей , посуду из можжевельника и лавровый лист, собранный нами прямо с деревьев.
Отдохнуть в Стране Души. Корреспондент «Губернии» побывал в непризнанной стране – Абхазии
Ассортимент предприятия «Вина и воды Абхазии» состоит из 17 известных в России вин, в том числе вин «Лыхны», «Апсны» и «Псоу». Дворец разрушен по приказанию русских властей после восстания в Лыхнах в 1866 году. Пробовал Апсны и Лыхны и с тех пор принципиально не покупаю абхазские. Полный текст Лыхненского обращения уже 24 марта был опубликован в абхазских газетах «Апсны Капшь» и «Советская Абхазия». Причем, мало кто знает, что «Лыхны» сам создатель хотел назвать в честь своего любимого родного села Ачандара, но в дело вмешался первый секретарь Обкома партии Михаил Бгажба. В частности, именно здесь выпускают популярное в России «Псоу», «Апсны» и «Лыхны».
Производитель "Апсны" и "Лыхны" возобновил работу
известное древнее село в Республике Абхазия, которому более 1500 лет. Сухумский винный завод, который производит вина "Апсны" и "Лыхны", возобновил работу. Ассортимент предприятия «Вина и воды Абхазии» состоит из 17 известных в России вин, в том числе вин «Лыхны», «Апсны» и «Псоу». Сухумский винзавод, выпускающий популярные в России вина «Лыхны», «Псоу», «Апсны», «Чегем» и другие, уже более месяца не производит продукцию. Время новостей. Полный текст Лыхненского обращения уже 24 марта был опубликован в абхазских газетах «Апсны Капшь» и «Советская Абхазия».
Крупный импортер абхазских вин в Россию приостановил работу
Крупнейший поставщик вин из Абхазии в РФ приостановил работу 28. Когда мы стали вести переговоры с дистрибьютором, нам сообщили, что это негативно скажется на реализации продукции. Сейчас уже более месяца завод стоит, мы не можем платить зарплату 300 сотрудникам, — сказал Авидзба. Участники рынка рассказали, что повышение стоимости акцизов коснулось винных заводов Бабушарского и Пицундского, однако они пострадали не так сильно, поскольку не экспортирует свою продукцию в РФ в больших объемах.
Сайт использует IP адреса, cookie и данные геолокации Пользователей сайта, условия использования содержатся в Политике по защите персональных данных Любое использование материалов допускается только при соблюдении правил перепечатки и при наличии гиперссылки на vedomosti.
На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети «Интернет», находящихся на территории Российской Федерации.
Сухумский винзавод производит вина из импортного виноматериала и местного винограда. Ассортимент предприятия «Вина и воды Абхазии» состоит из 17 известных в России вин, в том числе вин «Лыхны», «Апсны» и «Псоу». Завод производит около 28 миллионов бутылок вина в год. Ранее DK.
Оно очень питкое и приятное, алкогольное опьянение может наступить неожиданно. Поэтому в случае с Апсны важно соблюдать норму. Бокал такого вина подойдет для ужина среди недели, когда хочется побаловать себя полусладким, но с утра нужно быть на работе. Вино Лыхны было особенно популярно в советское время среди высокопоставленных партийных чиновников. Но позволить себе этот сладковатый напиток мог каждый человек советской эпохи — абхазское вино стоило дешевле грузинского благодаря массовому производству на Сухумском винном заводе. Лыхны имеет насыщенный вкус, приятное послевкусие, в котором преобладают ноты спелых лесных ягод, в особенности, земляники. Саперави придает напитку глубокий гранатовый цвет, в сочетании с другими сортами приобретает тона спелых ягод.
В Абхазии фестиваль крафта стал примером событийного туризма
онлайн с 25 декабря 2002 года. Новости Абхазии: политика, экономика, общество, спорт. О том, что винзавод, выпускающий вина «Лыхны», «Псоу», «Апсны», «Чегем», не работает уже более месяца, рассказал Валерий Авидзба главный винодел ООО «Вина и воды Абхазии». Завод «Вина и воды Абхазии» был построен в 1924 г. и изначально назывался «Абхазия Вино». С момента основания он несколько раз переименовывался. Марки «Лыхны», «Апсны», «Псоу». Яндекс Кью — платформа для экспертных сообществ, где люди делятся знаниями, отвечают на вопросы, общаются. В канун этой памятной даты в селе Лыхны Гудаутского района, где родился и жил К. Озган одну из главных улиц, по которой он ездил на работу и возвращался домой, назвали его именем. Апсны лучше, оно не из сорной изабеллы, а более окультуренных сортов винограда.
Крупный импортер абхазских вин в Россию приостановил работу
Производитель абхазских вин «Псоу» и «Лыхны» стал простаивать из-за нового акциза Сухумский винзавод не работает больше месяца из-за нового акциза на виноматериал Freepik Читать 360 в Сухумский винзавод временно приостановил работу из-за повышения республиканским правительством акциза на виноматериалы. Это тяжелым бременем ложится на производство, существенно увеличивает себестоимость нашей продукции», — заявил он. Реклама Авидзба добавил, что дистрибьютеры им сообщили, что в случае повышения цены не смогут продавать их вина. Завод стоит уже более месяца.
Вместо этого перейдём сразу к тому, почему, по словам местных, Абхазское вино в Абхазии лучше не покупать. Там действительно есть местный завод, но вот виноградников совсем немного, всего 700 гектаров. То есть настоящее Апсны и Лыхны из абхазского винограда можно приобрести только, если или очень повезёт и вы наткнётесь на ту самую, правильную, бутылку», — пишет автор. Вот хороший знакомый путешественника и отговорил его от покупки вина в магазине.
Однако в разных уголках Абхазии ягоды одного типа имеют уникальные оттенки вкуса. Поэтому и вина получаются особенными. Гарантированно нет подделок в дегустационных залах и специализированных магазинах. Также вы можете не сомневаться в качестве, если покупаете вино во время экскурсий по Абхазии. От себя можем посоветовать проверенный тур из Сухума на озеро Рица и Гегский водопад.
На экскурсии вы попробуете местный мед и лучшие вина Абхазии отзывы и полное описание — по этой ссылке. Немного истории абхазских вин Очень часто названия их связаны с географическими. В данной изумительной стране красивейшие места имеют следующие имена: Эшера, Диоскурия, Чегем, Лыхсны. Они обладают только двумя стихиями, которые господствуют над миром — море и горы. Очень интересный вопрос — когда здесь появились вина.
Первые следы виноделия были обнаружены археологами на Ближнем Востоке, следующие — на территории, которую сейчас занимает Абхазия. Сосуды с закаменевшими косточками винограда, кувшины для хранения напитков были найдены в дольменах, возведенных в третьем тысячелетии до нашей эры. В Гудаутском районе, в селе Бомбора, в середине прошлого века нашли бронзовую статуэтку, изображающую из себя мужчину, который держит винный рог большого размера. Так что абхазские вина имеют очень древнюю историю. Читайте также: Какой алкоголь менее вреден для организма - рейтинг самых наименее вредных алкогольных напитков для печени и желудка Букет Абхазии Гордость абхазского виноделия.
Напиток производят уже почти сотню лет. Оно подается к сырам и фруктам, отличается 16-градусной крепостью. За насыщенный кровавый цвет местные жители называют его «черным». Напиток готовят из винограда сорта изабелла. Однако на крымский вариант из ягод с тем же названием оно не похоже.
Абхазское вино — более приторное, ароматное, бархатистое и отличается ярким фруктовым послевкусием. Купите пару бутылок в подарок знакомым женщинам. Оно считается дамским любимцем. Главный производитель бутылочного варианта —. А на рынках Сухума и других городов легко купить домашнее «черное» вино.
Сбор урожая винограда для абхазских вин Собирают урожай винограда мужчины. Те ягоды, что пойдут на приготовление напитков, обрабатывают следующим образом: давят гроздья винограда, затем сусло помещают в специальное деревянное корыто, которое отличается от обычных наличием на дне отверстия.
Производство вин «Лыхны» и «Псоу» простаивает из-за нового акциза в Абхазии 07:44 28.
Дистрибьютеры проинформировали производителя, что в случае повышения цены они не смогут продавать эти вина. Завод простаивает более месяца, при этом на предприятии трудятся несколько сотен человек, которым необходимо выплачивать зарплату, добавил Авидзба.