Фитнес Питание. Протеиновый шейкер, бутылка для белковой смеси, шейкер для спортивного питания — у аксессуара много названий, но суть у них одна. Речь о специальной емкости для приготовления коктейлей из порошковой смеси, чаще всего — протеинового шейка. Шейкер для коктейлей, O'Kitchen, предназначен для тщательного перемешивания ингредиентов коктейля. Горлышко дополнено ситечком, которое препятствует попаданию льда, ягод, кусочков фруктов в напиток.
Многообразие шейкеров для коктейлей и их функциональность, что обязательно учесть
Шейкер — девайс, без которого сложно представить современного бармена. Как они появились и развивались, сейчас рассмотрим. Были стойка, бутылки и человек, который разливал спиртное в бокалы. До появления шейкеров популярным методом смешивания являлся фроулинг — переливание составляющих коктейля из одной емкости в другую. Речь идет о двух стаканах, в которых смешивался коктейль.
Это создаст необходимое прочное соединение между двумя стаканами. После использования, чтобы открыть шейкер, нужно взяться за стеклянную часть и резко, но не сильно ударить по металлической. Этот жест нарушит герметичность, и шейкер легко откроется. Преимущества: прозрачный стакан позволяет следить за цветом и консистенцией коктейля; больший объем шейкера по сравнению с конкурентами предусматривает возможность делать несколько одинаковых коктейлей одновременно, что экономит время бармену; при необходимой сноровке взбивание в таком шейкере можно осуществлять одной рукой; бостонский шейкер легко мыть и удобно хранить, помещая один стакан в другой.
Недостатки: у бостона нет встроенного фильтра, то есть придется обзавестись стрейнером ситом для удаления льда из коктейля; новичкам довольно сложно с ним работать из-за большого размера и конструкции, которая при неправильном закрытии может развалиться во время взбалтывания; без специальных навыков шейкер бывает сложно открыть; стеклянный стакан легко разбить; зачастую непривлекательный дизайн. Коблер европейский Коблер — идеальный вариант для новичков и домашнего использования. Он состоит из трех частей: металлического стакана, крышки со встроенным в нее фильтром и колпачка, который можно использовать как мерную емкость для ингредиентов. Свое название шейкер получил от популярного в XIX веке коктейля, который готовили именно в таком модном по тем временам изобретении.
Сегодня этот шейкер очень любят японские бармены за его небольшой размер. Коктейль в нем разбавляется льдом в меньшей степени, чем в классическом бостоне. Для того чтобы пользоваться таким шейкером, не требуются специальные навыки. Нужно просто смешать все ингредиенты в металлическом стакане, плотно закрыть крышкой и колпачком.
Во время взбалтывания рекомендуется держать устройство двумя руками, плотно прижимая крышку к корпусу.
Как выбрать шейкер для коктейлей Краткая инструкция по приготовлению коктейля в шейкере История появления коктейльного шейкера Первые конструкции, предназначенные для смешивания напитков, относятся еще ко временам доколумбовой Америки и Древнего Египта, однако шейкер в современном представлении — изобретение второй половины XIX века. Знаменитый бармен Джерри Томас, по прозвищу Профессор, во время своего турне по Европе в 1859 году все еще пользовался серебряными стаканами, переливая коктейль несколько раз из одного в другой для смешивания. В 1872 году Уильям Харнетт обратился в Патентное бюро США для регистрации нового изобретения — «аппарата для смешивания напитков». В 1884 году был запатентован трехчастный шейкер, прообраз современного коблера. С тех времен классические барные шейкеры мало изменились: их по-прежнему ценят за удобство в использовании и долговечность. Он применяется в тех случаях, когда ингредиенты имеют разную плотность и консистенцию и, чтобы их гомогенизировать, нужно все энергично взболтать.
Помимо смешивания шейкер имеет еще две важные функции: охлаждение напитка и разбавление его водой от подтаявшего льда. Бостонский шейкер состоит всего из двух частей — металлического и стеклянного стаканов. Металлический — больше около 830 мл , стеклянный — меньше, его объем равняется одной американской пинте 470 мл. Для приготовления коктейля все ингредиенты сначала смешивают в металлическом стакане, а затем используют стеклянный в качестве крышки. Очень важно герметично закрыть шейкер перед использованием. Для этого нужно легким движением ладони ударить по дну стеклянной части. Это создаст необходимое прочное соединение между двумя стаканами.
Сухой закон в США и Вторая мировая война затормозили развитие барной индустрии, а метал был нужен для военных целей. Но уже во второй половине XX века коктейльные шейкеры снова вернулись в бары и на домашние вечеринки. Сейчас в магазинах барного инвентаря представлено широкое разнообразие шейкеров по цвету, форме и материалу. На какие же характеристики обращать внимание при выборе. Размер шейкера В нашем магазине вы найдете шейкеры от 500 до 900 мл. Если у вас есть необходимость готовить коктейль сразу для нескольких гостей, присмотритесь к вариантам большего объёма, в нем вы сможете разместить достаточное количество льда и напитка. Материал Материал, из которого изготовлен шейкер имеет большое значение. Низкокачественные металлы подвержены коррозии и появлению ржавчины. Сталь должна быть достаточно толстой, без завалов и деформаций.
Виды и особенности шейкеров для профессионального бармена
| Виды шейкеров. Как выбрать шейкер для коктейлей? | Шейкер для коктейлей Metal Craft BS-I-H. |
| Купить шейкеры барные в интернет магазине | 1. Шейкер. Для большинства коктейлей нужно не просто налить все в стакан со льдом, так что крепкий алкоголь плавает сверху, а под конец ты пьешь сладкий сок. |
| Многообразие шейкеров для коктейлей и их функциональность, что обязательно учесть | Чаще всего модель, запатентованная Хоком, сейчас называют Коблер Шейкер – в честь Sherry Cobbler, популярного лет сто назад коктейля, одного из первых, для приготовления которого был необходим шейкер и его встряска. |
| Шейкер для коктейлей: что это такое, как им пользоваться и нужен ли он на кухне | Выбирайте бутылку-шейкер с венчиком-шариком, с дополнительным отсеком или с аккумулятором и готовьте протеиновые коктейли за пару минут где угодно. |
| Что такое шейкер и зачем в нем пружина | Шейкер — это устройство, которое служит для приготовления коктейлей. С его помощью можно смешать протеин, гейнер или предтренировочный комплекс с водой и получить готовый спортпит. |
История появления коктейльного шейкера
- Шейкер – это что?
- Лучшие шейкеры с одним отделением
- Как сделать шейкер
- Правила использования
Обзор спортивных шейкеров: что это такое, когда и как ими пользоваться
Лучшие шейкеры для приготовления коктейлей и спортивного питания: ручные и электрические модели с контейнерами и без. так ли необходим как кажется? и чем же он хорош? Первая покупка 87 ₽ — 400 мл 96 ₽ — 700 мл От 50 до 200 шейкеров Бесплатная доставка Постоплата. В розницу от одного шейкера. Шейкер для коктейлей, пользоваться которым следует по определённым правилам, нужно тщательно вымывать сразу после применения. Многообразие шейкеров для коктейлей и их функциональность, что обязательно учесть. Шейкер для коктейлей – плотно закрывающаяся емкость для смешивания или быстрого охлаждения напитков.
12 профессиональных инструментов для домашнего бара по рекомендации барменов
| Шейкер для коктейлей: понятие, виды, как выбрать и применять | Как выбрать шейкер для коктейлей, обзор видов и моделей. |
| Как пользоваться шейкером и что это такое, правила выбора и ухода | Маркетплейс : заказать шейкеры для коктейлей известных Брендов по выгодным ценам. |
| Купить Профессиональный Барный Шейкер - Идеальный для Коктейлей | Pro Bar Shop | Speed-шейкер – это металлическая колба-основа с толстыми стенками со стаканом, из которого будет употребляться готовый коктейль. |
| Шейкер. Виды и устройство. Как выбрать и пользоваться. Применение | Шейкер используется для приготовления коктейлей методом взбалтывания, или «шейка», как говорят бармены. |
Лучшие шейкеры
| ТОП-7 лучших шейкеров для коктейлей: обзор, отзывы | Инженеры из Калифорнии создали шейкер, способный научить любого делать отличные коктейли. |
| Лучшие бутылки шейкеры для приготовления спортивных коктейлей - | приспособление, позволяющие энергично и ритмично встряхивать стаканы с коктейлем. Напиток с использованием шейкера приготовляется более правильно, ингредиенты перемешиваются более тщательно. Материал долговечный - нержавеющая сталь. |
| Разновидности шейкеров для коктейлей и их конструктивные особенности | Стоковая иллюстрация: Шейкер для коктейля. |
| Разновидности шейкеров для коктейлей и их конструктивные особенности | Кобблер (Cobbler) шейкер: Оснащен третьей частью — встроенным ситечком на крышке, что делает его удобным для быстрого приготовления коктейлей без дополнительных аксессуаров. |
| 3 млн на красоту, 5 млн в суде, 20 рэперов и 4 литра в минус – математика Бьянки в Сплетни Шейкере! | • Добавьте ингредиенты в шейкер для коктейлей • Наполните шейкер льдом • Закройте крышку и держите шейкер в обеих руках, а затем энергично встряхните его горизонтальным движением через плечо. •. |
Шейкер - что это: где купить и как выбрать инструмент для коктейлей
Но с другой стороны много недостатков: соединение составных частей негерметично; вода попадает в пространства между верхней крышкой и ситом, что приводит к заклиниванию устройства; при смешивании и тряске верхняя крышка часто слетает; сложный уход требуется регулярно промывать стрейнер, доставая его из крышки-колпака. Бармену требуется проявить немало усилий, чтобы быстро смешать компоненты, при этом придерживать крышку, проверить качество фильтрации иначе придется еще раз процеживать напиток , не допустить протечки коктейля. В отдельной группе «замаскировались» шейкеры электрические, по работе и внешнему виду больше напоминающие всем знакомые блендеры. Особых умений при работе с такой автоматической чашей не требуется, но и эффектность создания коктейля без разницы — алкогольного или безалкогольного исчезает. От коктейльных классических видов «отпочковались» шейкеры для спортивного питания. Представляют собой емкости с несколькими камерами отсеками , используются для приготовления протеиновых коктейлей, гейнеров, транспортировки составов и ингредиентов, для питьевой воды. Подробно о таких устройствах читайте статью на нашем сайте. Рекомендации по эксплуатации Для дома подойдут шейкеры из любого материала, все-таки интенсивность эксплуатации устройства на кухне не такая, как в барах.
В продаже — огромное разнообразие линеек от различных производителей, при этом предлагаются как бюджетные, так и дорогие модели. Коблеры подходят для профессиональных барменов, тогда как с «бостоном» после небольшой практики справится даже подросток. Бостонские модели хороши тем, что в них готовят сразу две порции напитка, но с коблером и паризьеном такой номер не пройдет. Перед приготовлением коктейлей посуду охлаждают. Компоненты добавляют поочередно, согласно рецепту, кубики льда делают крупными. Плотно закрывают емкость сверху, энергично встряхивают 10-12 секунд, обязательно придерживая крышку.
Таким образом спортивные шейкеры хороши не только для приготовления протеинового питания, но и для его хранения и транспортировки. По количеству камер отсеков различают: двухкамерные шейкеры, где один отсек предназначен для порошка, а другой — для жидкости воды, сока, молока ; трехкамерные — имеется третий отсек для таблеток; четырехкамерные — в четвертый отсек можно наливать дополнительную порцию коктейля. Самыми популярными считаются простые двухкамерные шейкеры. В их конструкцию могут быть включены сетка, выполняющая роль сита, и специальный шарик или венчик, помогающий взбалтывать и смешивать напиток. Существуют также электрические спортивные шейкеры, выполняющие еще и роль миксера. Работают они, как правило, от батареек, поэтому их тоже можно носить с собой. Как выбрать шейкер для дома и спортзала Самое главное, на что нужно обратить внимание при выборе любого шейкера: объем, конструкция. Чтобы выбрать правильный объем, необходимо понимать, сколько коктейлей вы хотите смешивать за один прием. Стандартный объем стаканов барных шейкеров — от 300 до 900 мл, у коблера — 500—700 мл, «бостона» — 800 и 600 мл. Для домашнего использования будет достаточно полулитрового коблера или стандартного бостонского шейкера. Объем спортивного шейкера должен быть ориентирован на порцию коктейля. Для протеиновых напитков подойдет емкость в 500 мл, а для гейнеров и пищевых добавок, направленных на увеличение мышечной массы, — 600—700 мл. Выбираем идеальную конструкцию Лучший материал — металл или пластик. Первый не только прочный, но и хорошо охлаждает напитки, а второй — легкий и бюджетный. Даже коблер может быть пластиковым, если вы не собираетесь им пользоваться каждый день. А вот стекла новичкам советуем избегать.
По краю джиггера обычно проходит специальный ободок, который облегчает переливание напитка. Правила использования Все коктейли готовятся по одинаковому принципу. Правильная последовательность действий: Подготовить колотый лед или фраппе — ледяную крошку. Заполнить им стакан шейкера на две трети. Во вторую часть приспособления последовательно поместить ингредиенты будущего коктейля. Обычно первыми закладывают кусочки фруктов, сок, сироп, в последнюю очередь — спиртосодержащий компонент. Каждую часть необходимо отмерять, чтобы соотношение было правильным. Объемы и последовательность указаны в рецептах коктейлей. Соединить две части конструкции, энергично потрясти на протяжении 10 секунд. Если делать это дольше, тающий лед сделает коктейль слишком водянистым. Снять крышку, перелить коктейль в бокалы, фильтруя напиток через встроенное сито или стрейнер. Украсить готовый продукт, как предписывает рецепт, подать гостю.
Их можно использовать как все вместе, так и по отдельности, и носить с собой всё, что необходимо. Изделие доступно в десяти расцветках. Стоимость модели — 1150 р. Vplab nutrition Smart 3-в-1 с контейнерами 0. Модель оснащена специальным съёмным контейнером, в котором удобно хранить порошки, таблетки и биологические добавки в капсулах. Меньшая ёмкость, разделённая на два отсека, один из которых, в свою очередь, также разделён, прикручивается к большей ёмкости с нижней стороны. Шейкер имеет броский дизайн и отличается внушительными габаритами, поэтому больше подойдёт мужчинам, нежели женщинам, у которых руки обычно меньше. Полупрозрачный пластик позволяет видеть количество содержимого. Мерная шкала, к сожалению, плохо различима, поэтому придётся смотреть на свет. Размешивание происходит при помощи специальной сетки. Стоимость модели — 500 р. Открывается она легко, буквально одной рукой, так что можно прямо во время занятий пить питательный или освежающий напиток. Изделие изготовлено из пищевого качественного пластика Eastman Tritan, устойчивого к повреждениям и запахам. Подходит для любых напитков, протеиновых коктейлей, ягодных смузи. Для смешивания использована специальная пружина шарик-венчик. Переносить шейкер теперь ещё удобнее при помощи обновлённой петли SportLoop. Вокруг горлышка находится резиновое кольцо SportGrip, благодаря чему изделие не выскальзывает из руки. Мерная шкала имеет маркировку в миллиметрах и унциях. Мыть шейкер проще простого — отлично очищается под струёй воды, хотя разрешено использовать и посудомойку. Не содержит BPA бисфенол. Стоимость модели — 1000 р. Материалы не изменяют вкус содержимого.
Процесс приготовления коктейля с помощью шейкера
- Шейкер для коктейлей. Как пользоваться, рецепты, фото
- Виды шейкеров
- Как пользоваться шейкером и что это такое, правила выбора и ухода
- шейкер для спортивного питания | MedAboutMe
Сам себе бармен: покупаем инструменты для создания коктейлей как в баре
США очень жалеет о том времени, когда страна завоёвывала себе исключительно дурную репутацию самого «антикультурного» места на планете, и теперь показывает всем, что это не совсем так. Были во всём мире люди, которые всегда читали хорошую американскую литературу настоящую и смотрели хорошие американские фильмы настоящие и всегда знали, что в Америке — всё в порядке и с культурой, и со сложностью и многообразием, и с любовью к Природе, и с красотой повседневности,и с неторопливым экологичным мировосприятием... Тренинговый центр онлайн за 120 000 руб. В стоимость входит комплект материалов для очного проведения 12 т-игр и 35 тренингов. Виртуальный бизнес-кабинет для проведения этих программ в онлайн-формате. Живое обучение. Поддержка в процессе работы. Подробнее Этими людьми были — переводчики, преподаватели иностранного языка, литературоведы, журналисты-международники, битники, хиппи — и просто культурные люди, которые любят читать в подлиннике и думать не по шаблону.
Сегодня молодые хипстеры пытаются походить внешне на этих людей — людей, которые всегда смотрели поверх пелены сиюминутной пропаганды, исходящей откуда бы то ни было. Хипстеры носят клетчатые рубашки «а ля канадский лесоруб», роговые очки и бороды, но хватит ли им сил и терпения сегодня —интересоваться подлинной культурой, подлинными проблемами и подлинным бытом слишком далёкой от них страны, правда про которую искажается, пересекая океан? Или они сосредоточатся на нетворческом потреблении модных вещей, пока те пребывают в моде? И у него есть знаменитая лиричная песня: «Wild flowers in a mason jar» I dreamed I was back on the farm Twenty years have passed boy But the memory still warms me Wild flowers in a mason jar The smell of rain and the feel of the warm earth in his hands He tilts his head and listens to the early sounds of morning Wild flowers in a mason jar Наверное, банка из тёмного стекла особой формы, стала «культовой» именно благодаря популярности этой кантри-песенки... Что же такое — эта кружка Мэйсона mason jar? Это толстая стеклянная банка с очень характерным узнаваемым широким горлышком и толстой навинчивающейся стеклянной притёртой крышкой, с металлическими деталями.
Лёд, помещаемый примерно на три четверти от объёма стакана шейкера, при встряхивании быстро охлаждает напиток. Для приготовления коктейля бармен помещает кубики льда и необходимые составляющие напитка в стакан шейкера, закрывает его и энергично встряхивает в течение 5—10 секунд. Готовый коктейль переливают в бокал , отсеивая лёд специальным ситом.
Кроме льда, сито также отфильтровывает возможные кусочки компонентов коктейля и образовавшуюся при встряхивании пену. В европейском шейкере сито в виде пластины с несколькими отверстиями находится в самой его конструкции, а при использовании бостонского шейкера применяется отдельное барное сито стрейнер. При отсутствии сита лёд может быть отфильтрован путём аккуратного процеживания напитка через узкую щель между частями шейкера — методом «бумеранга» см.
Важным аспектом является и эргономика — шейкер должен удобно лежать в руке, обеспечивая контроль и комфорт при взбалтывании. Профессионалы могут предпочесть Бостонский шейкер за его универсальность и эффективность, в то время как Кобблер станет отличным начальным инструментом для экспериментов с коктейлями в домашних условиях. В любом случае, выбор шейкера — это начало творческого процесса, в котором каждый может найти что-то своё, исходя из личного опыта и предпочтений.
Это не просто замороженная вода, а ваш союзник в стремлении к совершенству вкуса и идеальной текстуры напитка. Правильное использование льда способно преобразить ваш коктейль, подняв его на новый уровень мастерства. Выбор формы льда Первое, с чем стоит определиться, — это форма льда. Большие кубики? Мелкая крошка? А может сферы?
Всё зависит от вашего напитка. Большие кубики медленно тают, идеально подходя для охлаждения крепких коктейлей без лишнего разбавления. Мелкий лёд обеспечивает мгновенное охлаждение и разбавление, что идеально для лёгких и освежающих напитков, таких как Мохито или Джулеп. Температура льда Не менее важна температура льда. Используйте как можно более холодный лёд, чтобы минимизировать его таяние в процессе взбалтывания или подачи. Это поможет сохранить идеальный баланс вашего коктейля, не позволяя ему стать слишком водянистым.
Подготовка льда Удивительно, но факт: качество воды влияет на вкус льда. Используйте фильтрованную воду для заморозки, чтобы избежать посторонних привкусов в вашем напитке. А если вы хотите добавить нотку изыска, попробуйте заморозить в льду лепестки съедобных цветов, ягоды или тонкие дольки фруктов — это не только украсит ваш коктейль, но и добавит ему уникальный аромат. Техника использования льда И наконец, техника.
Долго держит температуру коктейля. Бывают алюминиевые или из нержавейки. Пользуется огромной популярностью среди мужчин — спортсменов. Силиконовый Изделиям присущ легкий вес и разнообразная цветовая гамма. Долговечностью похвастаться не в состоянии. Цена приемлемая, что позволяет их приобретать с завидной регулярностью. Присутствуют специальные крепления для пояса и рюкзака. Внешний вид — современный. Пластиковый Широко распространен. Используется для изготовления большинства популярных моделей. Отличается конфигурацией. По мнению покупателей, при приобретении особое внимание стоит уделить безопасности материала. Ошибки при выборе допускать не стоит. Количество камер Разделение емкости на отсеки очень удобно. Нет необходимости носить с собой целые пакеты еды. Лучше отсыпать нужную дозу в «кармашек». Количество камер зависит от индивидуальных предпочтений пользователя. Большая часть спортивного питания выпускается в виде порошка, который перед употреблением размешивается с кисломолочными продуктами, молоком, водой или соками. На рынке присутствуют такие типы продукции: Однокамерные. В основном, поллитрового объема. Предназначены для протеиновых напитков. Количество дополнительных отсеков — два. В них помещается сухое питание. Там же можно готовить и коктейли. Как правило, одна камера отводится под порошок, другая — под аминокислоты в капсулах. Состоит из трех отделов. В отличие от предыдущего варианта, оснащены дополнительным кармашком для очередной порции протеина или другой разновидности порошка.
С чем трясут шейкеры и какие они бывают
- Шейкеры для коктейлей: что это такое и как пользоваться?
- Как выбрать спортивный шейкер и как правильно его использовать
- Шейкер для коктейлей - история, для чего он нужен, разновидности и правила выбора
- Процесс приготовления коктейля с помощью шейкера
- Что такое шейкер для коктейлей и для чего он нужен
- Шейкер — Википедия
История появления шейкера
Шейкер для коктейлей – плотно закрывающаяся емкость для смешивания или быстрого охлаждения напитков. Шейкер для коктейлей Boston Bar из нержавеющей стали: набор из 2 предметов: 18 унций, не взвешивается и 28 унций. Шейкер предназначен для смешивания аминокислот, гейнеров и протеиновых коктейлей. Наличие внутри шарика и сетки позволяет качественно смешать ингредиенты до однородной массы, без комков и осадков. Первое, с чем нужно определиться перед тем, как выбрать шейкер для спортивного питания – это объем. Шейкер для коктейлей (от английского shake – встряхивать) – устройство для смешивания алкогольных и безалкогольных напитков, а также их быстрого охлаждения (достаточно добавить лед). Шейкер для коктейлей (от английского shake – встряхивать) – устройство для смешивания алкогольных и безалкогольных напитков, а также их быстрого охлаждения (достаточно добавить лед).
В США создан шейкер самоучитель по приготовлению коктейлей
Свое название шейкер получил от популярного в XIX веке коктейля, который готовили именно в таком модном по тем временам изобретении. Первое, с чем нужно определиться перед тем, как выбрать шейкер для спортивного питания – это объем. Шейкер предназначен для смешивания аминокислот, гейнеров и протеиновых коктейлей. Наличие внутри шарика и сетки позволяет качественно смешать ингредиенты до однородной массы, без комков и осадков. Шейкер для спортивного питания – удобное приспособление для смешивания протеиновых и белково-углеводных коктейлей. Шейкеры для коктейлей. Магазин барного инвентаря — CocktailDesign. Шейкер позволяет сделать коктейль без комочков и взбивает воздушную пену. Шейкер салатовый с клапаном. Пластиковый стакан для приготовления Energy Diet Smar.
Шейкер — виды, особенности выбора, варианты и правила использования (125 фото + видео)
Шейкер позволяет сделать коктейль без комочков и взбивает воздушную пену. Шейкер салатовый с клапаном. Пластиковый стакан для приготовления Energy Diet Smar. Шейкер. Нет такого коктейля, в котором бы не встряхивались компоненты. Шейкер используется для приготовления коктейлей методом взбалтывания, или «шейка», как говорят бармены. так ли необходим как кажется? и чем же он хорош? Шейкер для спортивного питания BPA FREE DY-312 600 мл.