На расстояние, на котором советуют высаживать рассаду перцев в открытый грунт, влияет вид и сорт культуры.
Благоприятные дни для посадки перца в 2024 году по лунному календарю и регионам
Если сорта высокорослые, обязательно сразу устанавливаю колышки. Стараюсь высаживать только под вечер и в пасмурные дни. Сразу делаю укрытие на дугах и неделю не поливаю. Через дней 6-8 замечаю появление свежих листиков на перце. Полив перцев. Если сразу замульчировать почву, то поливать придется реже, рыхление отпадает. Подойдут для этого опилки, солома, торф, прошлогодний компост. Без мульчи почву необходимо рыхлить после каждого полива.
Поливаю на начальном периоде редко и понемногу. Когда перец зацветет и появятся плоды — поливаю чаще и большей дозой. В холодную погоду от полива воздерживаюсь.
Второй раз — перед цветением, настоем коровяка, разведенным 1 к 10. Третий раз — в период образования плодов тем же коровяком с калийными добавками. Все подкормки совмещаю с поливом.
Пасынкование перцев. Стараюсь высаживать сорта, которые не требуют пасынкования. Но если высажен сорт, которому данная процедура показана, то проводится она в течение всего периода роста. Особенно это касается тех сортов, побеги которых склонны к ветвлению. Удаляются первым делом побеги растущие внутрь, затеняющие и загущающие куст. Когда куст сформировал большинство завязей, точка роста и соцветия удаляются.
Также удаляются побеги, растущие ниже веток с завязями. При правильном уходе перцы почти не болеют, но вредители в «гости захаживают».
Возраст рассады, готовой к перемещению в открытый грунт, 60-65 дней. Обычно на каждом кустике уже появляется первый бутон.
Все бутоны, образовавшиеся до пересадки, рекомендуется удалить. Обычно такое случается у переросшей, старше 65 дней, рассады. Такая процедура необходима, чтобы простимулировать новое цветение и образование плодов. Дело в том, что особенностью этой культуры является волнообразное плодоношение.
Завязав первые плоды, растение останавливает цветение до того момента, пока они не вырастут до товарных размеров. Только после этого начинают появляться новые цветы. Если не удалить первые бутоны, развитие плодообразования замедлится. Удаление первых немногочисленных бутонов повлечёт за собой обильное образование листьев, что благоприятно для перца.
В отличие от помидоров ему большое количество листьев только на пользу, так как это увеличивает урожай. Выбор и подготовка участка При подборе места для посадки следует учесть, что это теплолюбивая и очень требовательная к свету культура. Если он не будет получать достаточно солнечных лучей максимальное время в течение дня, хорошего урожая вы не дождётесь. Поэтому любые участки, которые в течение дня попадают в тень от зданий или деревьев, следует сразу исключить.
Немаловажно также защитить перец от ветра, особенно северного. Любое, даже самое временное переохлаждение в течение дня, ему противопоказано. Не стоит также сажать перец на сквозняке. Лучшими предшественниками перца являются огурец , капуста , морковь, лук , кабачок.
Нельзя сажать его на тех участках, где в предыдущем сезоне росли помидоры , баклажаны или картофель. Ни в коем случае его нельзя сажать на одно и то же место два года подряд. Связано это с тем, что при развитии каждая культура потребляет определённые минеральные вещества, вытягивая их из почвы. И посадка одной и той же культуры на одно место приведёт к тому, что каждое последующее поколение недополучит элементов для питания, а значит будет плохо расти.
Для выращивания перца подходят участки с лёгкой почвой низкой кислотности. Если кислотность повышена, под осень рекомендуется её произвестковать. Для посадки готовят высокие гряды, чтобы корневая система находилась в тепле. Направление гряд делают западно-восточное.
При перекопке почвы весной в неё нужно добавить перегной, компост и суперфосфат. Эффективно для выращивания перца использовать «тёплую грядку» на биотопливе. Для её подготовки роется траншея глубиной 40-50 см. На дно необходимо уложить навоз, перемешанный с измельчённой соломой или компостом.
При подобном уходе и в средней полосе можно собирать сладкие, вкусные перцы с конца июня до самого сентября каждую неделю. И если срезать их еще в стадии технической спелости зелеными , не дожидаясь биологической — пока они станут цветными красными, желтыми и прочими , — то урожай практически удваивается, достигая к концу сезона 8—10 кг крупных замечательных плодов с каждого квадратного метра. Что делать, если... Перец — самоопыляемое растение, можно попробовать вырастить понравившийся сорт из семян купленного плода. Но отнеситесь к этому как к эксперименту, который может быть удачным, а может и нет. Во-первых, сортовые растения вы получите только в том случае, если купили действительно сорт, а не гибрид F1. Из семян гибридного растения вырастет что угодно, только не те красивые, сладкие плоды, которые вы пробовали. Во-вторых, даже если это сорт, он может оказаться слишком теплолюбивым для вашего сада. Но попробовать посеять несколько семян обязательно стоит — вдруг повезет? Такое возможно, если растения стоят на сквозняке, или воздух очень сухой, или корни переувлажнены.
Поместите горшки с рассадой на подставку например, на кусок пенопласта , чтобы почва в горшке не охлаждалась. Начните опрыскивать рассаду и перейдите на полив 2 раза в день, но мелкими порциями чтобы почва в горшке не «чавкала» после полива. Вероятно, это первые симптомы вертициллезного увядания — грибного заболевания перца. Оно активизируется в жаркую погоду, когда перегревается почва вокруг растений.
Благоприятные дни для высадки рассады овощных культур в 2024 году
Спанбонд, поскольку он пропускает воздух, вообще не открывают. При теплой погоде можно оставить перец открытым на весь день. На ночь парник обязательно закрывают. Если стоит сухая погода, то растения поливают строго под корень раз в 10 дней или по мере подсыхания почвы. Вода не должна попадать на листья и бутоны. Полив холодной водой вызывает замедление роста, бутоны и цветки не формируются, а уже появившиеся опадают. После каждого дождя или полива растения осторожно и неглубоко рыхлят.
Подкормка сладкого перца Подкормки начинают через 7-10 дней после высадки в грунт. Если перцы растут на навозной грядке, то вносить органику или азотные удобрения не нужно. Птичий помет лучше не использовать, поскольку он слишком концентрированный и вызывает сильный рост ботвы, затягивая цветение и плодоношение. Если нет органики, то используют минеральные удобрения: мочевину 1 ст. Независимо от того используются органические удобрения или минеральные, в подкормку добавляют 30-40 г простого суперфосфата и 20-30 г сульфата калия. Вместо них можно использовать комплексные удобрения с микроэлементами.
Калийные удобрения можно заменить золой 0,5 стакана на куст , но к ней обязательно добавляют суперфосфат, который в золе отсутствует. Уход за перцем. Раз в неделю на стебле обрывают 2-3 нижних листочка. Нельзя, чтобы листья соприкасались с почвой. Их удаляют до первого разветвления, далее листья не обрывают. А вот укрывной материал оставляют до конца выращивания.
Поэтому на ночь культуру обязательно закрывают, открывая днем. В холодную погоду парник можно не открывать поскольку он пропускает воздух, но все же желательно хоть на 10-15 минут перцы приоткрыть, поскольку на спанбонде скапливается конденсат, а этого болгарский перец очень не любит. В период плодоношения. При дождливой погоде поливы не проводят, при сухой поливают по мере подсыхания почвы. Желательно с каждым поливом делать подкормку. Часто в открытом грунте у перца осыпаются почти все цветки и завязи.
Обычно, при нормальных подкормках завязи осыпаются из-за недостатка тепла. В этом случае перец накрывают укрывным материалом и не снимают его, приоткрывая лишь на короткое время одну сторону для проветривания. Растения не формируют. Низкорослые кустики на улице практически не ветвятся. Вредители перца Часто на растения нападает тля. Она поселяется на нижней стороны листьев, располагаясь вдоль жилок.
Насекомые высасывают соки из растения. Листья скручиваются вниз, желтеют и опадают. Чаще на сладкий перец нападает черная бахчевая тля, зеленая повреждает культуру очень редко. Тля очень упорна и, появившись однажды, она возвращается на грядку несколько раз за лето. Конечно это заметно усложняет уход за перцем в открытом грунте. Бороться с вредителем нетрудно, но нужно это делать систематически.
При появлении вредителей перец на грядке опрыскивают по нижней стороне листьев раствором соды 1 ст. Можно обработать биопрепаратами Фитоверм или Актофит. Обработки проводят до конца вегетации с интервалом в 10 дней. Уборка урожая В средней полосе грунтовые перцы собирают только в технической спелости, поскольку на кустах он может и не созреть. Как только плод приобрел характерный для сорта оттенок, его тут же срывают. Это усиливает и формирование новых завязей.
Урожай перца в открытом грунте очень скромный — по 3-4 перчинки с куста в лучшем случае. Обычно же бывает по паре плодов с нескольких кустов, а остальные растут как декоративные растения. Проблемы при выращивании сладкого перца Болгарский перец — это самая трудная культура для открытого грунта при выращивании в средней полосе. При колоссальных затратах сил и средств отдачи практически никакой. С перца осыпаются цветки и завязи. Растение попало под заморозок.
Цветки все равно опадут, но для повышения устойчивости к неблагоприятным условиям растения опрыскивают биостимуляторами Бутон или Завязь. В холодную погоду кусты обкладывают соломой, а парник накрывают двойным слоем спанбонда. Слишком сухая почва. Перец не терпит подсыхания земли и ему всегда необходима увлажненная почва. Поэтому поливают его регулярно теплой водой. Если ночи холодные, а днем слишком жарко, то открывают парник на весь день, закрывая его вечером, когда начнет холодать.
Дополнительно опрыскивают Завязью или Бутоном. Однако при такой погоде растение все равно сбросит завязи, предпринятые меры лишь немного уменьшат их опадение. Перец не цветет. Высокое содержание азота в подкормке.
Также, следует стараться избегать сквозняков. Сама почва на грядке должна быть плодородной, рыхлой, воздушной с низким или нейтральным уровнем кислотности. На участке не должна застаиваться вода. Нужно учитывать, какие культуры росли на участке до этого. Хорошими предшественниками для перцев считаются чеснок, капуста, лук и корнеплоды за исключением картофеля. Если ранее на участке выращивали баклажаны или томаты, то на это место перец лучше не высаживать. Да и сажать на одном и том же участке культуру не стоит. Возвращаться на старый участок можно спустя 3 года. Основные признаки перемерзшей рассады Признаком того, что рассада подмерзла является появление белых или черных пятен на листьях, которые через короткое время увядают. Чернеть могут не только листья, но и сам стебель. Само растение клонится к земле. Замерзание распространяется по саженцу быстро, доходя до корневой системы. Основной причиной замерзания рассады считается ранняя высадка ее в грунт, когда еще высокая вероятность весенних заморозков. Также причинами могут быть: недостаточное количество света и освещения; полив кустов холодной водой; растение не получает необходимое количество питательных веществ; саженцы высажены в грунт поздно; чрезмерный полив сразу после высадки. Спасти подмерзшую культуру можно, если без промедления взяться за решение проблемы. Если они уже длительное время находятся в угнетенном состоянии, то саженцы спасти уже не получится. Что делать, если рассада подмерзла Не все кусты способны выдержать ночную температуру или ее понижение днем. Чтобы помочь отойти саженцам при их замерзании следует создать комфортные для них условия и заняться лечением. Методы лечения Есть несколько действенных способов, которые помогут в спасении рассады от повреждения холодом. К ним относят: Раствор сернокислого калия и суперфосфата. На 10-ти литровое ведро воды понадобится 20 г сернокислого калия и 25 г суперфосфата. Полученного раствора хватит на опрыскивание 10 кустов.
Накрыть сверху пищевой пленкой. По необходимости регулярно увлажнять ткань. Ежедневно по 6-8 минут проветривать во избежание появления плесени. Можно совместить проращивание с биостимуляцией, выдерживая семена не в воде, а в слабом растворе подходящего препарата. Концентрацию активного вещества снижают в 2,5-3 раза. Подходящий субстрат Корни у перца достаточно хрупкие, поэтому неподходящая, слишком «тяжелая» почва сильно «тормозит» их рост и развитие. Правильный грунт сочетает питательность с рыхлостью, влагоемкостью и нейтральным pH. Проще всего приобрести в магазине специальную почвосмесь для Пасленовых. Но можно приготовить ее аналог самостоятельно, соединив в пропорции 2:2:1 и «профильтровав» ситом: перегной или перепревший компост; торфяную крошку; крупный речной песок или иной «разрыхлитель» перлит, вермикулит, мелко нарубленный мох-сфагнум или кокосовое волокно.
Тёплый слой нужно пролить биопрепаратом для ускорения процессов разложения в нём. Согревающий слой нужно тщательно утрамбовать, на него насыпать плодородную почву высотой 30-40 сантиметров. Такая высота необходима, чтобы корешки перца находились только в почве и не доставали до утеплителя грядки. Подготовленную таким образом грядку проливают горячей водой и накрывают чёрной плёнкой. Процедура подготовки проводится за 7-8 дней до момента высадки рассады. Если сделать всё правильно. Сроки перемещения рассады перца в открытый грунт приближаются на 1-2 недели. Кроме того, корни, находящиеся в такой грядке на биотопливе, получают дополнительно питательные элементы для развития. Чем при обычном выращивании. Почву в ящиках с рассадой обильно поливают за сутки до предполагаемой высадки в грунт. Это необходимо, чтобы при извлечении из ящика мелкие корешки перца не повредились. Если рассада выращена в горшочки, в таком поливе необходимости нет. Перемещать перцы в открытый грунт желательно ближе к вечеру, когда солнце начинает садиться, или в пасмурный день. Это предотвратит излишнее воздействие солнечных лучей на растения, и они лучше перенесут пересадку. Если высадить перец в самую жару, он завянет, и затем долго будет приходить в норму. За 1-2 часа до извлечения растений, почву в ящиках ещё раз поливают. Затем большим, острым ножом прорезают междурядья, чтобы отделить сросшиеся друг с другом корешки. Чтобы отделить почву с корнями от дна и краёв ящика, по ним постукивают ладонью. Схема высадки перца зависит от сорта: Низкорослые сорта располагают на расстоянии 30-40 см в междурядьях 50-60 см. Высокорослые сорта — на 50-60 см, в междурядьях 70 см. Расстояние между грядками перца - 60-70 сантиметров. Возможна квадратно-гнездовая высадка, со стороной квадратов 60Х60. При таком методе допустима высадка в одну лунку по два растения. Квадратно-гнездовая высадка рекомендуется для ранних низкорослых сортов и для острого и горького перца. Для каждого растения делают лунку такой глубины, чтобы в ней поместилась корневая система на полную высоту. Загиб корешков вверх или вбок недопустим. Каждую лунку проливают тёплой, отстоянной водой из расчёта 2-3 литра. Затем в почву добавляют горсть перегноя и немного древесной золы. Кустик осторожно вынимают из ящика с частью почвы. Землю с корней стряхивать не нужно, напротив, стоит постараться, чтобы ком земли сохранился максимально. Кустик помещают в центр лунки и подсыпают почву, слегка утрамбовывая. Рассаду перца в грунт заглубляют на ту же высоту, на которой она находилась в рассадном ящике. Заглублять стебель перца сильно нельзя, так как в отличие от помидоров, дополнительных корешков он не образует и может загнить. Перцы, выращенные в стаканчиках, помещают в лунку вместе с земляным комом. Лунки для такой рассады должны быть шире и глубже, чтобы ком земли полностью поместился в них. После посадки рассаду поливают, почву мульчируют торфом.
Правильное выращивание перца и уход в открытом грунте
Перцы высаживают в открытый грунт с первого по шестое июня рассадой. Для посадки в открытый грунт рекомендуют приземистые сорта с устойчивым штамбом высотой 40-70 см. Как посадить перец в открытый грунт, чтобы рассада быстро прижилась? Высадка рассады перца в открытый грунт или теплицу.
Выращивание перца в открытом грунте
Сооружения должны быть переносными, чтобы в утренние часы их можно было убирать, а на ночь снова устанавливать. Укрытия могут быть в виде шатра или тоннеля. Дополнительные конструкции уже не потребуются, если средняя суточная температура держится на отметке в пятнадцать — семнадцать градусов. Для сохранения тепла в ночное время используют задымление и дождевание. Зажигают костер из отходов, которые хорошо дымят и при помощи дождевальной установки с мелким распылителем получается эффективная дымовая завеса.
Уход за перцами в открытом грунте Комплексный уход за овощной рассадой состоит из своевременного полива, необходимых подкормок, регулярных прополок и рыхлений грунта на грядках, в подвязке и формировании кустов. Особое внимание рекомендуется уделять растениям на этапе укоренения и адаптации на новом месте. Взамен погибших саженцев высаживают новые. Но в первую неделю после посадки паниковать не стоит, так как перец может в этот период не расти, выглядеть вялым — это нормальный процесс привыкания к новым условиям.
Нужно следить, чтобы не пересыхала почва возле кустов, поливать через день, притенять от солнца в полдень, опрыскивать теплой водой. Важно вовремя заметить появление вредителей или признаки заболевания и принять срочные меры. Поливы и подкормки Для поливов используют только отстоянную воду, прогретую до двадцати пяти градусов. После каждого полива грунт вокруг саженцев и между рядами рыхлят на небольшую глубину.
От избытка влаги в почве корни растения начинают гнить, а от недостатка — сбрасывают цветы и останавливаются в росте. Поэтому важно найти золотую середину в этой процедуре. Для сохранения и поддержания умеренной влажности в почве на помощь придет мульчирующий слой. Материал для мульчи — солома или торф, толщина защитного слоя — не меньше десяти сантиметров.
Подкармливают перцы всего лишь один или два раза за сезон, но при условии, что рассада была посажена в плодородную почву. Первый раз удобрение вносят не ранее, чем через две недели после посадки. Рекомендуется использовать сухие и жидкие средства, которые стимулируют рост, ускоряют приживаемость и помогают адаптироваться на новом участке. Внеплановые подкормки требуются овощным культурам при нехватке определенного вещества — калия, азота, фосфора, магния.
Обычно растения подают сигнал о помощи в виде скручивающихся листьев, изменения окраски или размеров листовых пластин. Формирование Формирование куста перца в открытом грунте проводится тремя способами — в один стебель, в два или в три. На небольшом участке земли с большим количеством саженцев перец выращивают в один стебель. Это дает возможность каждой культуре получить достаточное количество света и тепла.
Рядом с урожайными низкорослыми перцами можно просто вбить один кол и подвязать к нему куст Формировка. Формировку кустов перца проведите до начала цветения. В этот период идет нарастание зеленой массы, и многочисленные листья и побеги будут забирать у куста все питательные вещества, что помешает образованию плодов. Аккуратно удалите с основного стебля все отростки пасынки , расположенные ниже первой развилки. Места отлома сразу же замажьте раствором марганцовки или зеленкой. Ограничьте количество плодов на одном кусте примерно до 20 — 25 штук. Иначе большему урожаю просто не хватит питания для полного созревания.
В конце августа удалите все цветки, так как они уже не успеют сформировать полноценные плоды. Перцы — самоопыляющиеся растения. Кусты перцев могут образовывать много цветков, но, как правило завязи образуются только на трети от них. Однако для мелкоплодных сортов свойственно перекрестное опыление с помощью полезных насекомых. Чтобы помочь перцам, садоводы обычно проводят искусственное доопыление. Это очень просто делается. В сухую солнечную погоду пройдитесь по всем цветущим растениям и аккуратно потрясите каждый куст, постукивая по стеблю.
При этом пыльца будет легко осыпаться и опылять цветок. Эту операцию проводите и на уличных грядках, и в теплице. Кстати, в теплице может быть повышенные влажность и температура, поэтому в жаркую погоду открывайте все двери и форточки, а солнечную сторону теплицы завешивайте старыми простынями или белым агроволокном. Если в начале цветения погода прохладная и пасмурная, рекомендуем вам опрыскать кусты перцев раствором препарата «Завязь» в соответствии с дозировкой, указанной на упаковке. Профилактика вредителей и болезней. Перцы практически не поражаются вредителями. А предлагаемые нами сорта и гибриды устойчивы к грибным болезням на генетическом уровне.
Поэтому при правильном уходе вряд ли вам понадобиться обрабатывать их какими-то сильными химическими препаратами, которые потом будут накапливаться именно в плодах. Для профилактики до начала цветения обработайте все перцы раствором биопрепарата «Фитоспорин М» или отваром полыни 3 кг свежей травы на 10 л воды прокипятить в течение получаса, охладить, процедить и опрыскивать из бутылки с пульверизатором. Уборка плодов. Первые плоды ранних сортов сладкого перца можно начинать снимать уже через 65 дней после высадки рассады. Среднеспелые — через 85 дней. Общий урожай сладкого перца поспевает в сентябре. Сроки зависят от климата вашего региона и от выбранного вами сорта или гибрида перца.
Сладкий перец можно убирать как в стадии технической, так и в стадии биологической зрелости. Техническая зрелость наступает когда плоды перца достигают сортовых размеров, но по окрасу и вкусу еще не соответствуют своему сорту. При биологической зрелости плоды полностью соответствуют всем заявленным сортовым характеристикам: размеру, форме, окрасу и вкусовым качествам. От технической до биологической зрелости обычно проходит 26 — 36 дней.
Высаживание рассады перца Помещать саженцы в лунки старайтесь на такую же глубину, на которой растения росли в рассадном ящике, не обнажая корни и не прикапывая его прикорневую шейку. Перец не любит холодного грунта, и если вы хотите получить серьезный урожай, устройте ему высокие грядки , которые необходимо поднять на 25-55 сантиметров. Помните, перец сильно подвержен переопылению, поэтому если вы сажаете на своем участке несколько его сортов, старайтесь расположить их на максимальном удалении друг от друга и по возможности разделяйте их между собой с помощью посадок высокорослых помидоров, кукурузы и подсолнечника. Выращивать перец высадкой семян в открытый грунт нецелесообразно даже в южных регионах. Сеять придется все равно поздно, когда почва прогреется, растение будет развиваться медленнее, первые плоды поспеют позже, да и срок плодоношения перца окажется существенно короче. Уход за перцем Уход за перцем состоит из своевременных поливов, подвязок, прополок и подкормок. Первую подкормку рассады перца необходимо провести в фазе 1-2 настоящих листиков, для чего в 1 л воды смешивают 0,5 г аммиачной селитры, 1 г калийных удобрений и 3 г суперфосфата. Вторая подкормка через 2 недели после первой, дозу минеральных удобрений для нее необходимо удвоить. Эффективны подкормки рассады перца специальным настоем крапивы , для приготовления которого необходимо взять 1 часть крапивы и 10 частей воды — настаиваем 2 дня. Последнюю подкормку нужно провести за 2 дня до того, как вы намерены высадить рассаду на постоянное место, при этом дозу калийных удобрений увеличиваем до 7 г на 1 л воды. За сезон нужно произвести около 3-4 подкормок перца куриным пометом — 1:10, чередуя такие подкормки с внекорневыми, для которых нужно использовать минеральные удобрения, например нитрофоску столовая ложка на ведро воды. Грядка перцев При недостатке калия листочки перца скручиваются и на них появляется засыхающая кайма. Но с калием необходимо быть осторожным — перец не переносит изобилие хлористого калия. Если растению недостает азота, его листья становятся матовыми и, приобретая сероватый оттенок, постепенно мельчают. Когда недостает фосфора, нижняя сторона листочков перца становится насыщенно фиолетовой, а сами листья прижимаются ближе к стволу растения и поднимаются вверх. Если недостает магния, листики приобретают мраморную окраску, а излишек в почве азота приводит к сбрасыванию завязей и цветков перца. В жаркую и влажную погоду обязательно необходимо проводить пасынкование удаление боковых побегов , особенно это касается нижних пасынков, и наоборот, если стоит жаркая, но сухая погода, растения не пасынкуют, поскольку листовая масса отлично предохраняет от испарения влажность почвы. Опытные овощеводы советуют удалять центральный цветок на растении, растущий из первого разветвления, это поспособствует повышению урожая. В период вегетации перцы необходимо несколько раз обрезать, стараясь укорачивать самые длинные побеги и добиться отсутствия затененных ветвей. Обязательно удаляйте все отростки перца ниже главной развилки его стебля, а также ветки внутри кроны.
Возле каждого саженца устанавливают колышек около шестидесяти сантиметров в высоту. На заранее установленные проволочные дуги укладывают пленку, чтобы молодые растения до укоренения находились под надежным укрытием. Временное укрытие Мешковина, нетканый укрывной материал, полиэтиленовая пленка, агроволокно — из всего этого можно сооружать временное укрытие для рассады перцев, которое будет защищать посадки от неожиданных ночных похолоданий. Сооружения должны быть переносными, чтобы в утренние часы их можно было убирать, а на ночь снова устанавливать. Укрытия могут быть в виде шатра или тоннеля. Дополнительные конструкции уже не потребуются, если средняя суточная температура держится на отметке в пятнадцать — семнадцать градусов. Для сохранения тепла в ночное время используют задымление и дождевание. Зажигают костер из отходов, которые хорошо дымят и при помощи дождевальной установки с мелким распылителем получается эффективная дымовая завеса. Уход за перцами в открытом грунте Комплексный уход за овощной рассадой состоит из своевременного полива, необходимых подкормок, регулярных прополок и рыхлений грунта на грядках, в подвязке и формировании кустов. Особое внимание рекомендуется уделять растениям на этапе укоренения и адаптации на новом месте. Взамен погибших саженцев высаживают новые. Но в первую неделю после посадки паниковать не стоит, так как перец может в этот период не расти, выглядеть вялым — это нормальный процесс привыкания к новым условиям. Нужно следить, чтобы не пересыхала почва возле кустов, поливать через день, притенять от солнца в полдень, опрыскивать теплой водой. Важно вовремя заметить появление вредителей или признаки заболевания и принять срочные меры. Поливы и подкормки Для поливов используют только отстоянную воду, прогретую до двадцати пяти градусов. После каждого полива грунт вокруг саженцев и между рядами рыхлят на небольшую глубину. От избытка влаги в почве корни растения начинают гнить, а от недостатка — сбрасывают цветы и останавливаются в росте. Поэтому важно найти золотую середину в этой процедуре. Для сохранения и поддержания умеренной влажности в почве на помощь придет мульчирующий слой. Материал для мульчи — солома или торф, толщина защитного слоя — не меньше десяти сантиметров. Подкармливают перцы всего лишь один или два раза за сезон, но при условии, что рассада была посажена в плодородную почву. Первый раз удобрение вносят не ранее, чем через две недели после посадки. Рекомендуется использовать сухие и жидкие средства, которые стимулируют рост, ускоряют приживаемость и помогают адаптироваться на новом участке. Внеплановые подкормки требуются овощным культурам при нехватке определенного вещества — калия, азота, фосфора, магния. Обычно растения подают сигнал о помощи в виде скручивающихся листьев, изменения окраски или размеров листовых пластин.
Перец: особенности ухода, посадки и выращивания
В открытый грунт томаты, перцы, баклажаны, огурцы, кабачки, тыквы, патиссоны высаживают с 25 мая по 5 июня. Чтобы высаженная в открытый грунт рассада перца хорошо принялась, и практически не заметила пересадки, необходимо соблюдать следующие правила. Высаживают рассаду в открытый грунт в конце мая — середине июня, по схеме 40х40 см. В пленочную неотапливаемую теплицу рассаду перца высаживают в начале апреля, а в туннельные укрытия — в конце мая. Рекомендуемое время высадки рассады сладкого перца в открытый грунт – двадцатые числа мая. Перцы высаживают в открытый грунт с первого по шестое июня рассадой.
Дача на удачу: какие овощи нужно успеть посадить в мае. Даты
В водной подкормке без использования органики , увеличивают содержание аммиачной селитры. Последнее удобрение почвы под перцем необходимо приурочить к созреванию оставшейся части урожая, когда плоды начинают мельчать, скручиваться, приобретать натуральный цвет до достижения обычных размеров. Рыхление и мульчирование Роль рыхления почвы в развитии любого растения невозможно переоценить. Перец в этом отношении — не исключение. Рыхлая земля лучше пропитывается влагой, удерживает ее не только на поверхности, но и на глубине. Отсутствие корки на почве способствует проникновению воздуха к корням растения, что ускоряет биологические процессы, стимулирует рост всех его частей, не дает влаге застаиваться и «закисать».
Во время рыхления происходит также прополка, удаление сорняков, которые ослабляют рассаду и обедняют почву. При условии, что почва с осени вскопана качественно, а весной глубоко взрыхлена, саженцы перца не стоит беспокоить в ближайшие 10-15 дней после высадки. В этот период происходит укоренение рассады, адаптация к условиям открытого грунта, укрепление ствола. Первое рыхление можно совместить с «тонким» поливом, а еще лучше произвести после него. Корневая система перца расположена очень неглубоко, поэтому и рыхление требуется мелкое — всего глубиной в 5-10 сантиметров.
Если не удалось высадить рассаду перца на легкую почву, тяжелую необходимо рыхлить немного раньше и глубже — чтобы не успела образоваться толстая почвенная корка и лучше согревались корни. Каждое последующее рыхление необходимо примерно на 2-3 сутки после очередного полива или дождя. Не раньше — чтобы мокрая почва не сбивалась в глыбы, и не позже — чтобы не успел образоваться слишком толстый твердый слой на поверхности. Ранние сорта перца пропалываются 3-4 раза, среднеспелые и поздние — 2-3 раза за сезон. В самом начале цветения каждое растение окучивается влажной и рыхлой землей.
Особенности выращивания перца чили Для выращивания перца чили необходимы те же основные условия, что и для сладкого перца. Но существует несколько особенностей. Необходимо участь, что горький перец бывает двух видов — высокорослый и низкорослый. Саженцы первого вида высаживают на расстоянии 30 см, а низкорослые — 15-20 см друг от друга. Для получения большего количества завязей стоит избавиться от первых бутонов — это стимулирует буйное цветение.
Болезни и вредители Наиболее опасный для перцев вредитель — это тля. Она селится на листьях растения и питается его соками. Выглядит она как очень мелкие до 3 мм светло-зеленые или черные крупинки-капельки, прилипшие к поверхности листа, а особенно на бутонах. Очень эффективна обработка пораженных тлей растений при помощи карбофоса или кельтана 1 ст. Важно помнить, что нельзя опрыскивать ими растения во время цветения, а также в период созревания плодов.
В таких случаях подойдет народное средство: стакан табачной пыли или древесной золы запаривают в ведре горячей воды. Через 24 часа раствор процеживают, вливают 1 ст. Если на листьях появляются высветленные пятна, они сохнут, желтеют, на нижней их стороне находятся еле заметные вредители, кое-где, а в запущенных случаях вокруг всего растения, раскинута сеть паутины — это говорит о том, что на плантацию напал паутинный клещ.
Эти условия обязательны для высадки перца в открытый грунт без укрытия. Что любит и не любит перец при посадке в грунт: 1.
Перец не любит тяжёлую глинистую почву с кислой реакцией. Глинистую почву следует разрыхлять песком, перегноем, древесной золой, торфом с нейтральной реакцией. Перец плохо переносит повреждение корней. При пересадке растений из рассадного ящика неизбежно обрываются мелкие всасывающие корешки, перцы долго восстанавливаются после этого. Лучше всего выращивать рассаду перцев в стаканчиках и высаживать растения в грунт, переваливая ком земли из стаканчика в лунку без повреждения корней.
После такой перевалки перец не болеет и сразу идёт в рост.
Предполагаю, что и в своей биохимии такие перцы проигрывают грунтовым собратьям. В этом году на моём участке появится несколько новых ранних сортов сладкого перца , но методика проращивания семян , выращивание рассады и высадка в открытый грунт молодых кустов — для всех одинаковы. Рассада перца более нежная в обращении, чем рассада томатов, дольше переживает процесс укоренения. Начинать эту работу лучше в феврале, учитывая, что в начале своего развития рассада перца развивается очень медленно. По этой причине я предпочитаю скрупулезно обращаться с самой рассадой, чтобы мои перцы почти не заметили своего переселения в открытый грунт. Во-первых, тщательно обрабатываю сухие семена фитоспорином по инструкции. Во-вторых, затем в закрытых чашечках на достаточно увлажненной тканевой основе с доступом воздуха терпеливо их проращиваю до проклевки росточков, что дает возможность выбрать только самые жизнеспособные из них с тем, чтобы, в-третьих, по одному семечку разложить по 200-граммовым полиэтиленовым стаканчикам, наполненным питательной смесью для рассады.
По личной методике посадочную тару для рассады перцев готовлю так: у чистых пустых стаканов обрезаю ножницами дно, разрезаю их вертикально по всей высоте, вставляю в такие же целые, которые идут в качестве поддонов. При высадке в открытый грунт саженцы из стаканов без дна даже не вынимаю — высаживаю в подготовленную лунку, присыпаю пустоты грунтом, поливаю, мульчирую пристволье и даже не притеняю. Рассаду предварительно прогуливаю сначала в полутени, а дня за три до посадки — на солнечном освещении. Любо-дорого на них смотреть — никакой привялости, хотя стресс даже такой щадящей пересадки сказывается в приостановке роста на некоторое время. Зато чуть позже начнется активное и успешное их развитие. Все температурные показатели ниже указанной нормы либо потребуют укрытия переносным парником, либо отрицательно скажутся на всей вегетации перца. Погода оптимальна пасмурная, а при солнечной погоде процесс посадки необходимо перенести во вторую половину светового дня. Предназначенную для доращивания рассаду перца в грунт теплицы пересаживают с 1 по 15 мая, а непосредственно на грядку открытого грунта — с 10 по 30 мая с учетом погодных условий и при необходимости укрытия переносным парником.
Посадка перца по две-три штуки в одну лунку — это эффективный способ получить богатый урожай плодов, особенно в условиях жаркого климата. Кроме того, такой метод посадки позволяет сэкономить место на огороде без ущерба для урожайности этой культуры. Почему рассада вянет? Почва для посадки должна быть хорошо удобрена, иметь нейтральный pH и быть достаточно рыхлой. Рассаду перед высадкой следует закалить, чтобы она быстрее адаптировалась к новым условиям. Для этого ее постепенно выносят на открытый воздух. Выберите для посадки солнечное место, защищенное от ветра. Сделайте лунки на расстоянии 40-50 см друг от друга, глубиной 15-20 см. Обильно полейте их водой, затем посадите рассаду, засыпая корни землей.
Посадка сладкого перца и уход за ним в открытом грунте, схемы расположения кустов
Как и когда высаживать рассаду в открытый грунт. В открытый грунт, в зависимости от региона, теплолюбивые культуры высаживают с середины мая. Рассаду перца в открытый грунт принято высаживать, когда пройдет 50-70 дней с момента появления всходов. В Средней полосе России перец в открытый грунт рекомендуют высаживать 1-10 июня. Семена перца высевают на рассаду за 60-80 дней до предполагаемой посадки в грунт.
Способы пересадки рассады перца в огород и теплицу
Сократить потребность в поливах, прополках и рыхлениях можно с помощью высадки рассады перца прямо в чёрную плёнку или нетканый укрывной материал. Для этого почву на грядке удобряют, увлажняют, мульчируют торфом и застилают плёнкой либо нетканкой. Растения перца сажают по схеме 40-45 х 50-60 сантиметров в крестообразные отверстия, сделанные в выбранном материале. Уход за перцем после высадки в грунт Этот перчик явно не хочет, чтобы его съели. Перец медленно приживается на новом месте, поэтому растениям нужно помочь акклиматизироваться.
Для этого первые полторы — две недели их поливают каждые 2-3 дня под корешок, используя по 1-2 литра под растение. В сухие и жаркие периоды полив проводят на ежедневной основе. В этот период почву в междурядьях обязательно рыхлят, но с большой осторожностью и на глубину не более 3-5 сантиметров. Это позволяет избежать любых повреждений корешков растений до того, пока они окончательно не приживутся.
Потом в дополнение к плёнке набросьте сверху плотную нетканку и ваши растения будут надёжно защищены от холода. Одна из наиболее часто встречающихся проблем, с которой сталкивается огородник-новичок при выращивании перца , — это когда растения начинают массово сбрасывать завязь.
Почва для выращивания перца должна быть слабокислой, лёгкой и влагопроницаемой. Нельзя сажать этот овощ в суглинок, в котором будет ограничен доступ воздуха к корням. Лучшие предшественники перца — морковь, лук, огурцы. Нельзя располагать перец на участках, где он рос в предыдущем году. Недопустимы также в качестве предшественников баклажаны и томаты, так как они подвержены тем же заболеваниям.
Участок под посадку подготавливают с осени. При перекопке под осень на один квадрат вносится ведро компоста. Полведра опилок и стакан древесной золы. Во время весенней перекопки вносится дополнительно полведра перегноя или компоста. Опытные огородники советуют пролить участок, подготовленный под посадку перца, раствором медного купороса, в пропорции 2 столовые ложки на 5 литров воды. Данное количество обеззараживающего раствора расходуют на 1 квадратный метр почвы. Грядку для высадки желательно сформировать за сутки.
Это необходимо, чтобы грунт слегка осел и уплотнился, тогда посаженный перец на заглубится на нежелательную высоту. Для перца рекомендуется делать высокие грядки, 25-30 сантиметров как минимум. Если соорудить для грядки деревянную или металлическую опалубку, почву можно поднять на высоту 40-50 сантиметров. Такая высота поможет поместить корневую систему капризного овоща в прогретую почву. Низкие грядки приведут к тому, что корни окажутся в холоде. Сажать рядом рассаду горького и сладкого перца нельзя, поскольку эта культура склонна к переопылению. Посадки разного вида должны располагаться на максимальном расстоянии друг от друга.
В качестве барьера между разными сортами перца эффективны посадки кукурузы, подсолнечника или помидоров. Если игнорировать это правило, все высаженные перцы станут горькими. Рекомендуем Сорт сладкого перца Колобок: описание, особенности выращивания и ухода 4 Тёплая грядка Главное условие получения богатого урожая перца — тепло. Особенно требовательна эта культура к температуре, в которой находятся корни. Идеальные условия для корневой системы перца — тёплая грядка. Для её устройства роется траншея глубиной 50-60 сантиметров и шириной 80-90 сантиметров. Для обеспечения нужной высоты при укладке слоёв целесообразно использовать на поверхности почвы деревянный или металлический корпус по периметру грядки.
На дно насыпается слой песка 10-12 сантиметров. Для защиты от грызунов дно застилают металлической сеткой. Затем укладывают немного веток среднего размера в качестве дренажа. На дренажный слой укладывается солома или прошлогодняя ботва моркови, огурцов, свёклы. Как вариант, можно насыпать листву, заготовленную с осени. В этот слой добавляется перепревший навоз и всё перемешивается. Самой большой температурой обладает конский навоз, который может держать температуру 60-70 градусов внутри почвы в течение 1-1,5 месяцев, пригоден к использованию коровий навоз.
Свиной и овечий навоз в качестве биотоплива использовать не рекомендуется. Свежий навоз в грядку закладывать нельзя, так как он сожжёт корни растений. Тёплый слой нужно пролить биопрепаратом для ускорения процессов разложения в нём.
После рыхления и окучивания каждый раз мульчируйте грядки соломой слоем 5 — 6 см. Мульчирующий слой поможет задержать влагу в почве и будет препятствовать росту сорняков. Без хорошего питания большого урожая перцев не получить! Однако помните, что при посадке вы хорошо заправили почву на грядках всеми необходимыми удобрениями. При внесении подкормок помните, что перец не переносит высоких доз удобрений, он их просто не сможет усвоить!
Поэтому лучше подкармливать чаще, но более мелкими порциями. Как правило, садоводы-любители выращивают в теплицах высокорослые сорта сладкого перца, а на открытых грядках — низкорослые и среднерослые. Поэтому удобрений в открытом грунте потребуется меньше. Вам достаточно будет подкормить низкорослые и среднерослые сорта дважды за лето. Первый раз — в период цветения — раствором навозной жижи в концентрации с водой 1:10 по половине ведра под один куст после обильного полива чистой водой. Вторую подкормку на открытых грядках дайте растениям в период формирования плодов. Здесь нужен будет калий. Лучше всего — раствор калимагнезии 2 ст.
В теплице проведите те же подкормки, только добавьте еще одну — каким — то готовым минеральным комплексом для летней подкормки томатов и перцев. Ее дайте растениям когда плоды достигнут в длину 5 — 6 см. Удаление цветков. Первый цветок, образовавшийся на кусте перца обязательно нужно удалить. Он называется коронным. Удалить его нужно потому, что после его образование неокрепший куст перца бросает все силы на образование новых цветков и завязывание плодов. Но время для этого еще не пришло. Куст пока еще не окреп, и урожай получиться очень маленьким.
Поэтому, если вы удалите первые цветки перца, то дадите его кусту дорасти, окрепнуть и тогда уже направлять питательные вещества на формирование урожая. Подвязывать необходимо все среднерослые и высокорослые кусты перцев, иначе они просто сломаются под тяжестью урожая. Подвязку начинайте в период цветения, так как после образования плодов стебли просто лягут на землю. Среднерослые кусты можно подвязывать к кольям, а высокорослые — только к шпалере, как томаты. Рядом с урожайными низкорослыми перцами можно просто вбить один кол и подвязать к нему куст Формировка. Формировку кустов перца проведите до начала цветения. В этот период идет нарастание зеленой массы, и многочисленные листья и побеги будут забирать у куста все питательные вещества, что помешает образованию плодов. Аккуратно удалите с основного стебля все отростки пасынки , расположенные ниже первой развилки.
Места отлома сразу же замажьте раствором марганцовки или зеленкой. Ограничьте количество плодов на одном кусте примерно до 20 — 25 штук. Иначе большему урожаю просто не хватит питания для полного созревания.
Что любит и не любит перец при посадке в грунт: 1. Перец не любит тяжёлую глинистую почву с кислой реакцией. Глинистую почву следует разрыхлять песком, перегноем, древесной золой, торфом с нейтральной реакцией. Перец плохо переносит повреждение корней. При пересадке растений из рассадного ящика неизбежно обрываются мелкие всасывающие корешки, перцы долго восстанавливаются после этого.
Лучше всего выращивать рассаду перцев в стаканчиках и высаживать растения в грунт, переваливая ком земли из стаканчика в лунку без повреждения корней. После такой перевалки перец не болеет и сразу идёт в рост. Перцы не любят заглубления при высадке в грунт.