В мочковатой корневой системе главный корень отсутствует или не выделяется среди других.
Корневая система гороха и фасоли: особенности и функции
Валовой сбор зерна фасоли dry beans в мире за 2020 г. Основные производители: Мьянма 3 млн т, 3,3 млн га , Индия 5,5 млн т, 13 млн га , Бразилия 3 млн т, 2,7 млн га. По РФ валовой сбор в 2020 г. Основные производители: Китай 18 млн т, 666 тыс. По РФ статистические данные отсутствуют. В Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию, на 2021 г. Агротехнические особенности Фасоль относится к короткодневным растениям. Требование к интенсивности освещения различно и зависит от места выращивания этой культуры. Фасоль относится к теплолюбивым культурам. Глубоко проникающая в почву корневая система способна обеспечить потребность растения во влаге, но лишь при наличии достаточных её запасов в почве.
Однако растения и клубеньковые бактерии, развивающиеся на их корнях, не переносят избыточного переувлажнения и отсутствия аэрации в почве, что следует учитывать при поливе фасоли. Фасоль хорошо растёт на оструктуренных почвах с высокими физическими свойствами. Лучшими являются лёгкие, хорошо прогреваемые, рыхлые почвы, на уплотнённых урожайность резко снижается. Культура чувствительна к повышенной кислотности и засолённости почвы. Лучшими почвами для фасоли считаются серые лесные , оподзоленные чернозёмы , наиболее богатые питательными веществами и хорошо аэрируемые. Ввиду сильно выраженного фототропизма фасоли листья в солнечную погоду не притеняют почву сорняки могут заглушить растения, поэтому её в севообороте необходимо размещать на чистых участках, не засоренных однолетними и особенно многолетними сорняками. Лучшими предшественниками в полевых севооборотах являются зерновые колосовые, а в овощных — паслёновые культуры или корнеплоды. Не следует размещать фасоль после подсолнечника , иссушающего почву, сеять повторно и после других бобовых культур, что ведёт к усилению поражения болезнями и значительному снижению урожая. Фасоль по бобовым культурам желательно размещать не ранее чем через 4—5 лет.
При посеве фасоли рекомендуются схемы с рядовым и ленточным размещением семян. Так как фасоль выносит семядоли на поверхность почвы, глубина заделки небольшая — 3—6 см. На 1 га высевается от 250 до 500 тыс.
Лунки выкапывают на расстоянии 25-30 см друг от друга, а между рядами оставляют 30-40 см. Для вьющихся и полувьющихся видов нужно сразу же при посадке установить длинные колышки или рейки, причем именно деревянные, так как к металлу усики фасоли не смогут прицепиться. Первые всходы появятся уже на пятый — седьмой день, их надо тщательно уберегать от заморозков, для чего использовать укрывные материалы вроде спандонда. Переносимость заморозков у всходов практически нулевая, лишь взрослые растения еще могут кое-как перенести легкие заморозки кратковременного характера. Место для посадки Учитывая теплолюбивость фасоли, место для нее надо выбирать на южных, юго-западных склонах, желательно в непродуваемых местах.
В таком месте почва будет хорошо прогреваться и получать много света, что и требуется для фасоли. Она хорошо растет на легких, средних почвах, богатых гумусом, подойдут умеренно увлажненные суглинчатые почвы. При желании получить ранний урожай фасоли, но в условиях явного недостатка тепла, выход можно найти, высевая семена фасоли в холодный парник, либо под переносной парник. Парник надо установить дней за 10 до посева, чтобы почва смогла за это время прогреться и подсушиться. Снимать парниковые рамы можно, когда уже основательно потеплеет и угроза поздних заморозков сойдет на нет. Фасоль, конечно, лучше растет на нейтральных и слабощелочных почвах, хотя может приспособиться и к небольшой кислотности, правда, урожаи, будут похуже. Оказываясь в полутени, она продолжает развиваться, но замедленными темпами и созревает позднее. Опытные огородники советуют высевать фасоль в месте, где ранее росли пропашные культуры, после которых земля бывает, свободна от сорняков.
А вот на следующий год в том же месте фасоль лучше не высаживать, так как повышается риск поражения болезнями. К прежнему месту посадки можно вернуться спустя 4-5 лет. Фасоль, как и другие виды бобовых, обладает свойством обогащать почву азотом посредством клубеньковых бактерий, что повышает плодородность земли. Все многочисленные виды и сорта фасоли подразделяются на 2 типа по характеру роста —кустовой и вьющийся. Для фасоли характерен травянистый стебель, окраска — зеленая, розовая, фиолетовая и оттенки этих цветов. В высоту кустовая фасоль вырастает до 25-60 см, а вьющиеся виды могут и до 2,5 метров в высоту вымахать, что позволяет их использовать при создании пергол и зеленых изгородей. Различия между этими двумя типами фасоли проявляются и в строении корневой системы. У вьющейся фасоли она гуще, расходится по площади с радиусом до 60 см.
На Северном Кавказе Мечта хозяйки имеет промышленное значение, а в умеренном климате широко возделывается частниками на дачах и огородах. Сорт универсален в использовании и отличается особенно нежным, белоснежным зерном. Характеристика Лопатки фасоли Мечта хозяйки готовы к сбору через 2 месяца после всходов. Еще через месяц собирают полностью вызревшую фасоль. Промежуточная, молочно-восковая зрелость зерна обеспечивает идеальный материал для консервирования и замораживания. Бобы Мечта хозяйки плоские, прямые, вырастают до 18 см в длину.
Недоспевшие створки зеленые, после вызревания — ярко-желтые. Зерно белое, крупное, правильной овальной формы. Пергаментный слой частичный. Урожайность очень высокая. Особенности посадки и ухода Сорт районирован во всех овощеводческих регионах. Фасоль Мечта хозяйки удобна при промышленном выращивании и неприхотлива в огороде.
Вызревшие створки бобов не лопаются, сокращая потери зерна при сборе. Сорт имеет отличный иммунитет, хорошо переносит сложные сезоны. Овощеводы особенно отмечают устойчивость Мечты хозяйки к антракнозу и аскохитозу. Масляный король Один из самых популярных сортов фасоли по отзывам отечественных огородников. В съемной зрелости бобы-лопатки имеют желтовато-белый цвет и очень нежную консистенцию. Масляный король формирует аккуратный, компактный куст.
При этом урожайность сорта одна из самых высоких. Характеристика Фасоль строение семени и стручка позволяют отнести разновидность к спаржевым Масляный король — ранний сорт, от появления ростков до съемной зрелости проходит не более 50 суток. Бобы этого сорта не имеют пергаментного слоя и ценятся за очень нежную мякоть. Длина стручка не превышает 25 см. Особенности посадки и ухода Сорт Масляный король имеет отличную всхожесть и удобен в возделывании. Компактные кусты и привлекательные плоды сделали его любимым сортом фермеров.
Кроме того, фасоль проявляет особую устойчивость к вирусным и грибковым заболеваниям. Пурпурная королева Среднеспелая спаржевая фасоль со стручками красно-бордового или чернильного цвета. Сорт кустовой, компактный, высотой не более 60 см. Срок дозревания средний. Урожайность Пурпурной королевы очень высокая, а ее вкусовые качества специалисты оценивают на «отлично». Характеристика Фиолетовым цветом у Пурпурной королевы отмечено все растение.
Бордовый или чернильный оттенок имеют стебли, цветы, края листьев. При кулинарной обработке бобы приобретают темно-зеленый цвет, а при варке получает голубоватый оттенок. Стручки вырастают в длину до 20 см. Урожайность сорта отличная, поступление свежей спаржевой фасоли с одного участка возможно все лето. Бобы отлично подходят для консервирования. Особенности посадки и ухода Пурпурная королева проста в уходе.
Для высоких урожаев сорту требуется только хорошее освещение и обильный полив. Устойчивость к неблагоприятным погодным условиям высокая. Иммунитет к огородным инфекциям у Пурпурной королевы очень высокий. Победитель Очень эффектный сорт спаржевой фасоли с раскидистым кустом и крупными, алыми цветами. Фасоль Победитель часто высаживают как украшение на клумбах, у беседок, оград и шпалер, при этом получая к осени полноценный урожай длинных, ярко-зеленых стручков. Характеристика Сорт вьющийся, сильнооблиственный, закладывающий цветы с начала лета до осени.
Длина побегов может достигать 5 м. Плоды-бобы многочисленные, уплощенные. Длина стручка — до 20 см. Створки бобов сорта Победитель не имеют жестких волокон. Фасоль употребляют в технической спелости как другие спаржевые сорта. Полное дозревание семян происходит через 90 дней после появления всходов.
Особенности посадки и ухода Сорт фасоли Победитель теплолюбив. Его высевают только на хорошо прогретую грядку. Рассаду также можно выносить в грунт после окончательного потепления. Оформившийся куст плодоносит до самых заморозков. Вигна Графиня Относится к нежным и капризным представителям фасоли вьющихся сортов. Культура известна еще под одним именем — японская вигна.
Культура особенно требовательна к теплу и свету, поэтому, как и другие разновидности вигна в холодных регионах требует особой агротехники. Характеристика Спаржевый сорт Графиня вигна имеет необычные шнуровидные плоды в поперечнике не более 1 см, но длиной доходящие до 1 м. Вьющиеся кусты фасоли вырастают до 5 м. Бобы в молочной зрелости зеленые. При дозревании семена становятся почти черными. При соблюдении агротехники вигна Графиня приносит высокие урожаи.
Особенно высокая плодовитость наблюдается в теплых, южных регионах страны.
Ранее в 2015 году такой эксперимент проводили с розами. По сравнению с цветами, фасоль позволила в 100 раз увеличить запасаемую энергию. Исследователи отмечают, что их способ поможет эффективно накапливать энергию без вреда для окружающей среды.
По словам авторов, у фасоли была развитая мочковатая система корней, она отлично подошла под главную задачу — накопления заряда. У растения развивается более сложная корневая система, но в остальном это на него не влияет: оно продолжает расти и производить бобы.
Правила посадки фасоли разных видов на дачных грядках
Фасоль можно сажать только если возвратные заморозки не предвидятся В средней полосе России посадка фасоли в открытый грунт возможна в апреле. На Урале, Дальнем Востоке и в Сибири ее высаживают не раньше середины мая. Необходимо заранее рассчитать время, удачное для высаживания, чтобы избежать возвратных заморозков. Выбор места Лучшим местом для высаживания культуры станет хорошо освещенная и открытая территория.
Урожайность культуры зависит от освещения, поэтому по соседству нельзя сажать затеняющие высокорослые растения. Каждые 4 года необходимо менять место выращивания фасоли, при этом важно учитывать, что лучшие предшественники для нее - салат, свекла, томаты, огурцы, морковь. Подготовка грядок к посеву фасоли Фасоль хорошо соседствует с любыми другими культурами, и подкармливает их.
Поэтому ее высаживают в междурядьях гряд. Клубеньковые бактерии в корнях фасоли насыщают почву азотом, поэтому ее можно встретить в центре других посадок, или по краям садового участка. Считается благоприятным соседство фасоли с тыквой, огурцами, капустой, морковью, картофелем; Во избежание нашествия вредителей, не рекомендуется выращивать фасоль с другими бобовыми.
Крайне нежелательно соседство с укропом, репчатым луком и чесноком. Подготовка и посев фасоли Выращивание фасоли в открытом грунте возможно семенным и рассадным методом. Для первого способа отбираются только свежие семена полновесные.
Замачиваем фасоль на 10-15 минут, и перемешиваем. Семена, которые пригодны для высаживания окажутся на дне, а верхние снимаем шумовкой. Оставшуюся на дне фасоль нужно промыть и просушить.
Посадочный материал нуждается в дезинфекции, чтобы избежать заболеваний. После процедуры их обязательно промыть и высушить. Для повышения процента всхожести семена перед высаживанием прогревают.
Для этого необходимо засыпать посадочный материал в термос, залить подогретой до 45 градусов водой, герметично закрыть и оставить на 12 часов. Пророщенная фасоль готова к высаживанию Посадка фасоли в открытый грунт производится рядами. Кусты размещают на расстоянии 50 см, а междурядья оставляют не менее 25 см.
На сухих почвах глубина посадки культуры - 6 см, на влажных - 3 см. Выращивание фасоли из рассады У рассадного метода выращивания фасоли есть как достоинства, так и недостатки. Необходимо подготовить тару для высаживания.
Можно использовать обычные или торфяные стаканчики, или биоразлагаемые пакетики из нетканого материала. Выращивание фасоли рассадным методом Выращивать фасоль таким методом - значит, получить урожай на 2 недели раньше, поскольку рассаду высаживают в почву в тот же период, что и семена.
Боковые корни играют важную роль в поглощении воды и питательных веществ из почвы. Самой характерной особенностью корневой системы гороха и фасоли является наличие клубеньков. Клубеньки — это специализированные органы на корнях, которые могут запасать значительное количество азота в виде белковых соединений, полученных из почвы. Структура корневой системы гороха и фасоли позволяет им эффективно использовать питательные вещества и приспособиться к различным типам почвы.
Благодаря главному корню, растения могут проникать вглубь почвы и извлекать из нее воду. Боковые корни обеспечивают более широкое поглощение питательных веществ из почвы, а клубеньки позволяют растениям получать азот для своего развития. Таким образом, корневая система гороха и фасоли является важной и сложной структурой, которая играет ключевую роль в жизнедеятельности этих растений. Сравнение корневых систем гороха и фасоли Корневая система гороха: Корневая система гороха представлена главным образом корневыми нитями. Они беспозвоночные, тонкие и волосистые.
Используются такие фосфорно-калийные удобрения, как суперфосфат и хлористый калий. Также необходимо позаботиться о достаточном содержании в почве молибдена, недостаток которого приводит к нарушениям в строении семени подрастающей фасоли. Агротехника выращивания Что такое идеальные условия для фасоли?
Это, прежде всего, суглинки или супесчаники с нейтральной или слабокислой реакцией почвы и необходимым уровнем калийно-фосфорных соединений, кальция и магния. Также важны предшественники фасоли на грядках: не рекомендуется сеять ее в местах, где до этого росли другие бобовые или кукуруза, поскольку они переносят заболевания, имеющие наследственный характер. Лучше всего прорастание культуры идет после огурцов, помидоров и капусты, которые корнями рыхлят почву. Площадка под фасоль должна быть прикрыта от ветра и хорошо прогреваться. Перед посадкой необходимо перекопать почву и подготовить семена, замочив их в марганцовке в течение 2 десятков минут. Готовый посевной материал можно высаживать в два этапа: в середине мая при нагреве почвы до плюс 14 градусов. Обратите внимание! В холодные годы этот срок сдвигается на две недели.
Существует схема выращивания фасоли рассадным способом, поскольку это растение является теплолюбивым. Зерна замачиваются в воде комнатной температуры в течение 24 часов, после перекладываются на марлю и ставятся в тепло. Проклюнувшиеся семена высаживаются в подготовленный в емкостях субстрат в 3-6 сантиметровые углубления, после чего тара накрывается пленкой или стеклом для создания эффекта парника. Следует помнить и об увлажнении почвы с помощью обычного опрыскивателя. После появления первых ростков «крыша» убирается, после выпуска первой пары листков, молодая фасоль перемещается в большую тару, вьющимся видам обеспечивается опора для дальнейшего роста. Молодую поросль увлажняют до пятого листочка Посев в открытый грунт осуществляется на глубину 2-3 см с шагом от 6 до 8 см и полуметровым расстоянием между рядами, использование специальных посевных лент способно облегчить этот процесс. Грядку накрывают пленкой на некоторое время. Уход за фасолью заключается в правильном поливе: молодую поросль увлажняют до пятого листочка, после чего возобновляют до того момента, как растение начнет цвести.
Можно также использовать вещество «Бутон»: 1 л воды и 2 г препарата. Корневые гнили. Данный недуг может быть двух происхождений: грибкового и бактериального. Наибольший вред приносит молодым растениям и всходам, без должного лечения растение просто погибает. Развивается заболевание активнее во время дождей. На корневой системе появляется белый или фиолетовый слой с толстыми подушечками. Растения перестают получать питание с грунта, ткани пораженные становятся темнее.
Мучнистая роса. Заболевание длится до конца вегетационного периода, пока полностью не уничтожит растение. Первые симптомы можно наблюдать на стеблях: кажется, будто их присыпали мукой. Чем больше этого налета, тем быстрее болезнь уничтожает растение. Зараженные растения опыляют молотой серой. Мозаика фасоли Белая и серая гниль фасоли Антракноз фасоли Мучнистая роса на фасоли Сбор и хранение урожая В конце сезона следует собрать весь урожай. Кустовые сорта собирают 1 раз за сезон в конце вегетационного развития, оставлять бобы на сбор «в другой день или раз» нельзя.
Вьющиеся виды культуры собирают пару раз за сезон, в конце вегетации урожай получится самым большим. Советы опытных огородников по сбору и хранению бобовых: Срок созревания бобов зависит от вида растения — это от 3 до 5 месяцев. Вьющиеся виды дают урожай на постоянной основе на протяжении пары месяцев, их нельзя назвать одноразовыми. Зрелые стручки растения сухие, бобы в середине твердые. Перед сбором урожая проверьте несколько стручков — осторожно укусите ее. Если на фасоли остался характерный след, то плод еще не готов к сбору, придется еще немного подождать. Если климатические условия решили сыграть с вами злую шутку, то сорвите не дозревшие растения, им можно дать высохнуть после, и плоды дойдут.
Сушка урожая — обязательное мероприятие, если на солнце сделать этого не получается, отнесите бобы в помещение и просушите там. Сорвите фасоль, повесьте растения корневой системой вниз и храните их в таком положении около 2-3 дней. Порой данный период длится и 2-3 недели. Снимать можно лишь тогда, когда стручки подсохнут, а бобы внутри станут твердыми. Практически вся листва должна высохнуть до сбора урожая. Во время сушки культуры держите фасоль в тёплом хорошо проветриваемом помещении. Как только вы сорвали стручки, вам необходимо достать изнутри бобы, они должны быть твердыми и сухими.
Если у вас маленький урожай, то собрать его собственноручно можно, но если число растений огромное, то можно применять пакетный способ: Стручки поместите в пакет или что-то подобное. Аккуратно давите на стручки через данную упаковку. Когда это сделайте отсоединить стручки и бобы будет не так сложно. Длительное время храниться фасоль может только в сухом помещении. Высушенный урожай поместите в банку и поставьте в сухое место. Бобы в таком виде могут пролежать до 12 месяцев, однако все зависит от правильности ухода.
Фасоль: строение семени, зародыш спаржевая, стручковая, сорта
Фасоль поражается грибковой, бактериальной и вирусной инфекциями, которые выражаются различными гнилями корневой системы и надземных органов: мучнистая роса, антракноз, белая гниль, корневая гниль, мозаика. Пересаживать фасоль нужно прямо вместе с комом «родной» земли, чтобы не повредить корни. какие особенности строения корневой системы у фасоли.
Развитие фасоли
Растения и цветы Корневая система фасоли: характеристики и особенности Корневая система является одной из важных частей растения, так как она обеспечивает его питание и укрепление. У фасоли корневая система имеет свои особенности, которые стоит знать для правильного ухода за растением. Фасоль образует мощную корневую систему, состоящую из центрального корня и боковых корней. Чтобы корневая система фасоли развивалась хорошо, рекомендуется посадить растение на плодородную почву. Регулярный полив поможет поддерживать оптимальный уровень влажности почвы для развития корней фасоли.
Корни гороха имеют светло-желтый цвет и проникают в почву на глубину до 50 см. Структура корневых нитей гороха: Корневые нити гороха обладают клубеньково-волосистой структурой. На поверхности нитей располагаются специальные клубеньки, которые содержат бактерии, способные фиксировать атмосферный азот и преобразовывать его в доступную для растения форму. Корневая система фасоли: Корневая система фасоли состоит из главного корня и его боковых ветвей. Главный корень более объемный и основной, чем корневые нити гороха. Корни фасоли имеют темно-коричневый или черный цвет и проникают в почву на глубину до 2-3 метров. Структура корней фасоли: Корни фасоли имеют долговечную структуру и обладают вторичной толщиной. В результате этого они способны лучше удерживать влагу и питательные вещества. Оцените статью.
Условия, необходимые для прорастания Для прорастания необходима совокупность условий: живой зародыш, благоприятные температура и влажность, подходящий световой режим и доступ кислорода. Температура Прорастание возможно только при положительной температуре. Диапазон температуры, благоприятной для появления ростков, различен для растений разных групп и географического происхождения. Влажность Активация семян начинается при хорошем увлажнении. Вода усиливает дыхание и инициирует работу ферментов, под воздействием которых накопленные питательные вещества переходят в усвояемую форму. Жиры преобразуются в жирные кислоты, крахмал — в сахара, белки — в аминокислоты. Наибольшее количество воды нужно для прорастания семенам, богатым белками, таким как фасоль и горох. Кислород Для активного обмена веществ, необходимого для роста, требуется кислород. Этот элемент участвует в реакциях синтеза внутри клеток. Без доступа воздуха семечко прорасти не сможет, в плотной почве или под слоем воды оно погибнет. Световой режим Солнечный свет необходим для реакций фотосинтеза — образования питательных веществ. При недостаточном освещении проросток отстает в развитии или совсем останавливает рост. Фасоль требовательна к интенсивности освещения, поэтому ее сажают на открытых, не затененных участках. Заключение Внутри плода боба располагается от 2 до 8 фасолин. Семена имеют почковидную форму, окрашены в зависимости от сорта в красный, белый, черный цвета. Размер колеблется от 8 до 25 мм. Как любое семя двудольного растения, фасолинка состоит из двух семядолей, наполненных питательными веществами, и зародыша. Защиту от повреждений обеспечивает плотная семенная кожура. Семена фасоли сохраняют всхожесть в течение 5-6 лет. При правильном проращивании и уходе фасоль порадует богатым урожаем питательных, полезных и вкусных бобов.
При более эффективном ленточном способе расстояние между растениями в рядах не меняется; между лентами оставляется 60 см, а между рядками в ленте — 25 см. Глубина заделки семян фасоли зависит от плотности почвы и её механического состава. На глинистых почвах достаточно заделать семена на глубину 2 см, на суглинках — 3 см, на супесчаных и песчаных почвах — 5 см. Если почва плохо прогревается, полезно сделать гряды. Это особенно важно, когда грунтовые воды подходят к поверхности почвы. Небольшую грядку хорошо накрыть плёнкой — это ускорит процесс прорастания и улучшит развитие молодых всходов. Когда у фасоли начнут развиваться боковые побеги примерно в первой декаде июня , плёнку можно снять, но очень осторожно, чтобы не повредить молодые хрупкие стебли растений. Над участками, где растёт фасоль, установите каркасы и дуги. Шпалеры могут заменить беседки, заборы, стены хозблоков и домов. Они должны располагаться с северной стороны, чтобы не затенять фасоль, постоянно нуждающуюся в солнечном свете. Если вы выбрали вьющиеся сорта фасоли, надо заранее подумать о создании шпалер. Их высота должна составлять 2,5—3 м Гораздо проще выращивать кустовые сорта фасоли. Почву следует готовить с осени так же, как было описано выше. Семена предварительно проращиваются, высеваются в бороздки, обильно смоченные водой и замульчированные торфом или перегноем. После посева грядку следует накрыть прозрачной плёнкой — это позволит почве лучше прогреться. Когда наступает жаркий период, многие огородники удаляют пленку, но лучше её оставить и только немного затенить. Можно приготовить суспензию из мела, опрыснув им пленку. Белый налет отразит избыточные солнечные лучи и создаст благоприятный тепловой эффект для дальнейшего роста фасоли. Если же мела нет, то можно воспользоваться просто болтушкой из почвы. Уход за фасолью Агротехника фасоли несложная. Следует регулярно пропалывать посадки, уничтожать сорняки, два или три раза сделать подкормки в зависимости от плодородия почвы. После дождей и поливов следует удалять с земли корку, но аккуратно, чтобы не нарушить структуры корней, на которых размещаются поглощающие азот клубеньковые бактерии. За один прием можно убрать весь урожай, так как он обычно созревает одновременно. Не нужно допускать перезревания и перерастания бобов, поскольку в этом случае они становятся жесткими, быстро теряя вкусовые показатели. Сбор урожая фасоли От вида и предназначения фасоли зависят не только сроки, но и способы ее уборки. Овощную фасоль выборочно срезают ножницами. Если сбор проводить, выламывая бобы, есть риск повредить их. Бобы срезают те, что успели вырасти минимум на 5 см. Меньшей величины — оставляют на следующий съем — через 2 — 5 дней обычно они уже полноценный продукт. Максимальный размер пригодного к уборке боба — 15 см. Если перерос, створки грубеют, снижается пищевая ценность и вкусовые качества. Регулярно проводят срезки новых бобов, не давая им перерасти товарную величину. Убранную продукцию отправляют или сразу на кухню, для приготовления, или на хранение. Большинство огородников выбирают дружно созревающие сорта. С ними легче, приятней работать, и уборка — в один этап. Встречающиеся иногда в разных источниках советы срезать кусты над землей — сомнительны. Объясняют это так: корни, накопившие азот, перегниют и удобрят землю. Бобовые действительно обогащают землю этим элементом. Но у фасоли корень довольно жесткий, перегниет не быстро. Это затруднит обработку участка. Азот там — уже накоплен, мелкие клубеньки с корней отрываются, остаются в почве. Правильнее фасоль — выдергивать. Выдернув кусты, помещают их на просушку. Перед этим корни можно и отрезать, если всё растение уже сухое. А если сыро, убрано в дождливый сезон, и фасоль может еще что-то из корней полезное взять — то отрезать не надо. Пусть дозаривается целиком, подвешенная пучками, вверх корнями. Под подвешенным почти уже урожаем обязательно нужно расстелить улавливающее зерна полотно. Какая-то часть бобов, высыхая, может растрескиваться и ронять зерна.
Большая ли корневая система у фасоли. Выращивание фасоли. Выбор места под фасоль
Причина в том, что корни декоративной фасоли накапливают азот, который затем насыщает почву. Во время рыхления грунта стоит проявлять особенную аккуратность, чтобы случайно не повредить нежную корневую систему фасоли. На ее мощной корневой системе расположено множество клубеньков с бактериями, которые усваивают азот из воздуха и накапливают его в корнеобитаемом слое. Корневая система фасоли состоит из главного корня, его боковых отростков и корневища. Процедура улучшит поступление кислорода к корневой системе.
Какая корневая система у фасоли?
При этом рядом обязательно должна быть опора это может быть специальная шпалера или просто забор. Также можно посадить вьющуюся фасоль гнездовым способом вокруг центрального опорного столба высотой около 2 м. Как ухаживать за фасолью в открытом грунте: основные правила Качественный и своевременный уход — залог хорошего урожая фасоли. При этом ухаживать за растением нужно начинать сразу того, как вы увидите всходы. Кстати, всходы появляются через 7-21 день после посадки в зависимости от сорта и условий. Если вы сажали культуру плотно, то при появлении всходов нужно проредить растения таким образом, чтобы между ними было расстояние 20 см.
При этом удалять нужно наиболее слабые экземпляры. После прорастания всходов необходимо рыхлить почву на грядке. Процедура улучшит поступление кислорода к корневой системе. Первый раз рыхление проводят, когда растения достигнут высоты 6-7 сантиметром, второй — через 2 недели после первой процедуры, третье рыхление — незадолго до смыкания рядов. Но делать это нужно максимально аккуратно, чтобы не повредить корешки растения.
Оптимальная глубина рыхления — около 4-5 см. Когда кустики достигнут высоту 10 сантиметров, необходимо произвести окучивание, чтобы растение было более устойчивым в грунте. Таким образом, 2-е рыхление и окучивание производится одновременно. Важно своевременно удалять сорняки, чтобы они не забирали питательные вещества и влагу у растения. Фасоль необходимо регулярно поливать, при этом не забывайте, что она не любит переувлажнение и заболоченность.
Особенно важен обильный полив в период бутонизации и цветения при этом незадолго до цветения он сокращается, потом возобновляется постепенно. В период созревания урожая полив сокращают. Вьющуюся фасоль необходимо подвязать к опоре шпалера, забор или иная конструкция. Высота опоры — около 1,5 метров. Если вы сажали семена гнездовым методом вокруг опорного столба, то от него к земле необходимо прикрепить шпагат для каждого растения.
Когда вьющаяся фасоль дорастет до двух метров в высоту, можно прищипнуть верхушку. Прищипывание простимулирует образование завязей. Собирать урожай фасоли для употребления в свежем виде можно по мере созревания. При этом стручки рекомендуется срезать ножницами, а не срывать руками. Если вас интересует хранение урожая, то убирать его можно только того, как стручки пожелтеют и станут твердыми.
Моя любовь к саду и огороду началась с малых лет, когда я еще, будучи маленькой девочкой, помогала маме по огороду в частном доме.
Азотными удобрениями растущую фасоль лучше не кормить: во-первых, она сама в состоянии добыть себе азот, а во-вторых, излишек азотных удобрений может спровоцировать буйный рост зелени, а урожай бобов окажется более чем скромным. Подвязка фасоли При посадке для вьющейся фасоли устанавливают опоры высотой до полутора метров, на которые горизонтально натягивают проволоку или веревку.
По этим растяжкам вы и будете направлять вьющиеся побеги фасоли. Можно выращивать фасоль гнездами: не прореживайте взошедшие сеянцы, оставьте их расти густым кустом, а рядом вбейте деревянный кол, по которому будут виться стебли фасоли. Или воткните вокруг куста 3-4 направляющие высотой до 2 м и свяжите их верхушки, чтобы форма опоры напоминала индейский вигвам.
Не используйте в качестве кольев ни металлические, ни пластмассовые опоры, потому что фасоль по ним не взберется. Чеснок: выращивание на огороде, хранение, сорта Вредители и болезни Чаще всего повреждают растение фасолевая зерновка, капустная и огородная совки. Совки откладывают на наземных частях фасоли яйца, а вылупившиеся из них личинки начинают пожирать зелень, цветки и плоды растения.
Фасолевая зерновка — жучок, попадающий в почву вместе с семенами и уничтожающий фасолины изнутри. Чем болеет фасоль? При плохом уходе и нарушении агротехнических условий фасоль поражают антракноз, бактериоз и вирусная мозаика.
Бактериоз опасен тем, что его возбудители не только причиняют растениям вред и даже приводят к их гибели, но и могут сохранять жизнеспособность много лет и развиваться в растительных остатках культуры и в почве. Антракноз проявляется коричневыми вдавленными пятнами неправильной или округлой формы на всходах, жилки на листьях становятся бурого цвета, пластины желтеют, на них образуются дыры, и они отмирают. На плодах возникают рыжие, красноватые или бурые пятна, превращающиеся с течением болезни в язвы.
Мозаика характеризуется появлением на листьях фасоли некротических пятен и обесцвечиванием жилок. Обработка фасоли На вопрос, чем обработать фасоль от вирусной мозаики, с прискорбием отвечаем: ничем. Вирусное заболевание лечению не поддается, но его можно избежать, если организовать правильный уход за фасолью, соблюдать севооборот и серьезно относиться к подготовке посевного материала.
Что касается антракноза и бактериоза, то и в борьбе с этими болезнями правильный уход играет не менее важную роль, а избавиться от заболеваний можно удалением и обязательным сжиганием больных растений или их пораженных частей и обработкой фасоли и участка однопроцентной бордоской жидкостью. Но перед тем, как обработать фасоль фунгицидом, подумайте, может лучше взять за правило проведение профилактического опрыскивания фасоли и участка от грибных болезней? Обработку фасоли и грунта вокруг нее препаратом Фитоспорин осуществляют весной, когда всходы достигнут высоты 12-15 см, и после сбора урожая.
Эта мера при соблюдении вами агротехники и севооборота может сделать вашу фасоль неуязвимой. Что касается борьбы с насекомыми, то предупредить появление совок можно глубокой перекопкой грунта на участке осенью, но если они все-таки весной появились, и их много, придется обрабатывать фасоль однопроцентным раствором Битоксибациллина или полупроцентным раствором Гомелина, являющихся бактериальными препаратами. А не допустить появления на участке фасолевой зерновки можно, тщательно перебирая семена перед посевом, замачивая их для набухания и подвергая их предпосевной обработке борной кислотой.
Уборка и хранение Если вы хотите есть молодую фасоль, то начинать ее собирать можно через две недели после появления цветков, когда плоды достигнут максимальной величины и самых высоких вкусовых качеств. Срезают стручки ножницами каждые два дня по утрам, пока они еще насыщены ночной влагой и прохладой. Употребляют молодую фасоль в салатах, овощных рагу, в супах, в тушеном виде как гарнир к мясу и рыбе.
К сожалению, молодая фасоль в свежем виде хранится недолго. Если вы хотите есть ее зимой, вам нужно будет фасоль заморозить или законсервировать. Если вы выращиваете фасоль на зерно, то убирать урожай можно один раз, когда фасоль созреет, а стручки высохнут.
Стебли срезают у самой земли, связывают пучками и подвешивают вниз верхушкой в сухом проветриваемом месте — на чердаке или в сухом сарае.
Семена предварительно проращиваются, высеваются в бороздки, обильно смоченные водой и замульчированные торфом или перегноем. После посева грядку следует накрыть прозрачной плёнкой — это позволит почве лучше прогреться. Когда наступает жаркий период, многие огородники удаляют пленку, но лучше её оставить и только немного затенить. Можно приготовить суспензию из мела, опрыснув им пленку. Белый налет отразит избыточные солнечные лучи и создаст благоприятный тепловой эффект для дальнейшего роста фасоли.
Если же мела нет, то можно воспользоваться просто болтушкой из почвы. Уход за фасолью Агротехника фасоли несложная. Следует регулярно пропалывать посадки, уничтожать сорняки, два или три раза сделать подкормки в зависимости от плодородия почвы. После дождей и поливов следует удалять с земли корку, но аккуратно, чтобы не нарушить структуры корней, на которых размещаются поглощающие азот клубеньковые бактерии. За один прием можно убрать весь урожай, так как он обычно созревает одновременно. Не нужно допускать перезревания и перерастания бобов, поскольку в этом случае они становятся жесткими, быстро теряя вкусовые показатели.
Сбор урожая фасоли От вида и предназначения фасоли зависят не только сроки, но и способы ее уборки. Овощную фасоль выборочно срезают ножницами. Если сбор проводить, выламывая бобы, есть риск повредить их. Бобы срезают те, что успели вырасти минимум на 5 см. Меньшей величины — оставляют на следующий съем — через 2 — 5 дней обычно они уже полноценный продукт. Максимальный размер пригодного к уборке боба — 15 см.
Если перерос, створки грубеют, снижается пищевая ценность и вкусовые качества. Регулярно проводят срезки новых бобов, не давая им перерасти товарную величину. Убранную продукцию отправляют или сразу на кухню, для приготовления, или на хранение. Большинство огородников выбирают дружно созревающие сорта. С ними легче, приятней работать, и уборка — в один этап. Встречающиеся иногда в разных источниках советы срезать кусты над землей — сомнительны.
Объясняют это так: корни, накопившие азот, перегниют и удобрят землю. Бобовые действительно обогащают землю этим элементом. Но у фасоли корень довольно жесткий, перегниет не быстро. Это затруднит обработку участка. Азот там — уже накоплен, мелкие клубеньки с корней отрываются, остаются в почве. Правильнее фасоль — выдергивать.
Выдернув кусты, помещают их на просушку. Перед этим корни можно и отрезать, если всё растение уже сухое. А если сыро, убрано в дождливый сезон, и фасоль может еще что-то из корней полезное взять — то отрезать не надо. Пусть дозаривается целиком, подвешенная пучками, вверх корнями. Под подвешенным почти уже урожаем обязательно нужно расстелить улавливающее зерна полотно. Какая-то часть бобов, высыхая, может растрескиваться и ронять зерна.
Простелить можно — что есть: ткань, полог, бумагу. Можно и плёнку, но впитывающий влагу материал — предпочтительней. Влажное зерно на плёнке не будет быстро подсыхать и может начать плесневеть. Компромиссный вариант: поверх пленки расстелить газеты. Они влагоемки, «промокнут» зерно. Хранение фасоли Сохраняют фасоль разных видов каждую по-своему.
Хранение овощной фасоли Овощная фасоль разделяется на «стручковую» и «спаржевую». Различаются эти виды длиной бобов, у «спаржевой» они могут дорасти до метра, а обычная овощная стручковая гораздо короче. Длинную спаржевую после вызревания и уборки дают вызреть, как зерновой — лущат. Стручковую хранят прямо в созревших высохших бобах. Овощные виды определять на хранение желательно по возможности быстрее после съема. Уже через три часа качество фасоли, собранной в незрелых бобах резко снижается.
Недолгое хранение срезанных бобов возможно в холодильной камере.
В каждом регионе свои приметы. Если синоптики сообщают: среднесуточные температуры по региону 15 или выше градусов — посадка фасоли может стартовать. Хорошо, если предусмотрена возможность укрытия всходов временным пленочным каркасом.
Заморозки — вещь непредсказуемая даже на Юге случаются изредка и в июне , а фасоль не выдерживает такой погоды. Апрель — май — месяцы сева фасоли, только числа сдвигаются с поправкой на местность. Как сеять фасоль. Фасоль высевают либо сухой — если уверенности в невозвратности холодов нет, либо можно замочить ее на ночь перед посевом.
Второй вариант, когда установилось устойчивое тепло, перепадают дожди и есть возможность поддерживать влажной землю на делянке поливать. Тут больше — желание растениевода роль играет в выборе: намачивать или нет. Семена у фасоли не маленькие, поверхностно их не сеют. Иначе взойти-то они могут, но крепко держаться в земле — вряд ли.
Ветер или дождь легко положат мелко посаженную фасоль. Принято сеять на глубину спичечного коробка — 5 см. Схему посадки выбирают по возможностям участка. Минимальная для кустовых форм — 30 на 40 см расстояния в рядах и междурядьях.
Есть возможность дать больше площадь питания — дайте, хуже не станет. Хорошо, если посев фасоли проводят, оформляя лунки в шахматном порядке. Это обеспечит лучшее освещение, питание. В лунку поместите два — три семени.
Это — страховка. Когда взойдут и укрепятся, проредите. Останется — лучшее. Если все хороши, можно два растения оставить только высевайте не рядом, распределите по лунке , третье — аккуратно пересадить, как рассаду.
Или пересадить два, оставив в лунке одно. Когда семян в достатке, можно и по пять высеять. Особенно вьющуюся — у нее после из одной лунки по шпалере можно пустить ветви сразу двух растений — в разных направлениях. Во влажную землю сухие семена сажать можно без полива, если влажность невысока.
Прижать можно плоскостью тяпки или даже — руками. Сверху чуть присыпать непролитой землей — подстраховать от корки. Растения вьющихся форм — мощнее, их сажают с полуметровыми междурядьями, на таком же, как кустовые формы фасоли, расстоянии — 30 см. Заранее заготавливают высокие двухметровые опоры.
Фасоль легко обовьет любую, но лучше выбрать деревянные. Они не раскаляются от солнца, как металл или полимеры. Хотя по долговечности дерево им уступает. Но стебли фасолевого растения — щадит.
Если на участке сеют еще кукурузу или подсолнечник, вьющуюся фасоль сажать можно с ними в одну лунку. Экологичней опоры придумать невозможно. Культуры эти дружат и часто выращиваются вместе. Посадка получается уплотненной, урожай — двойным семечки и фасоль , выгода — очевидной.
И ухода меньше: с опорами работа отпадает. Уход за посевами Прополка, рыхление. До всходов фасоли делянку содержат свободной от сорняков. Сорняки быстры на всходы, приглядывать за ними — стоит.
Хорошо периодически прорыхливать верхний слой: в нем уже будут ниточки — ножки стебельки сорняков. Подрезать их удобно — плоскорезом. Легко, быстро, надежно. Заодно и почвенная корка разрушается, сохраняется влага.
Образующуюся после дождя почвенную поверхностную корку обязательно нужно рыхлить. То же и — после поливов. Через трещины поверхностной корки очень быстро уходит влага, поднимаясь даже из глубоких слоев. Запаздывать с рыхлением поэтому не стоит.
Эта операция — рыхление корки — на языке профессионалов означает «закрытие влаги». Так и есть. Закрываются «ворота», через которые влага может уходить. В лунках обработку плоскорезом до всходов не проведешь.
Велика вероятность повреждения проростков. А влагу сохранить надо, и сорняки там не нужны. Есть выход: замульчировать лунки сразу после посева — песком. Корка под ним не образуется.
Сорняки, пока они еще слабы, будут медленнее пробираться наверх. А у фасолевого зерна росток — мощный. Песок ему ничуть не помешает. Если слой, конечно, тонкий.
Недели через полторы растение семядоли на поверхность вынесет. Тогда и можно будет рядышком убирать сорняки — хоть вручную, хоть плоскорезом: инструмент маневренный. Всходы фасоли будут развиваться лучше, держаться крепче, если, дав им немного подрасти сантиметров до пятнадцати , слегка окучить растения. Это и корни от перегрева в жарких по климату местностях защитит.
Когда начинают завязываться бобы, проводят второе, более интенсивное, окучивание. Это не только поддержка, но и повышение будущего урожая. Прием усиливает и устойчивость куста к болезням. Этот прием — по необходимости.
Овощная фасоль: полезная, вкусная, и ...декоративная
У фасоли корневая система стержневая. В результате разветвления главного корня у фасоли появляется стержневая многолетняя корневая система. Корневая система гороха и фасоли имеет ряд особенностей, которые обусловлены их ботаническими характеристиками и ролью в питании растений. В результате разветвления главного корня у фасоли появляется стержневая многолетняя корневая система. При рыхлении поверхностного почвенного слоя следует быть крайне осторожным, поскольку у фасоли нежная корневая система. Особенности строения корневой системы фасоли.
Выращивание фасоли: почему фермеры не “ставят” на бобовые
Если выращиваете зимой на подоконнике, то размещайте растения на южном, самом солнечном и тёплом окне. В пасмурные дни, а также на окнах другой направленности досвечивайте фитолампой. Поздней весной и летом всходы держите на восточном или западном окне, чтобы создать эффект короткого дня. Видео: как правильно разместить фитолампу Для получения максимального урожая летом попробуйте для молодых ещё растущих кустов искусственно сократить световой день: с 20. Проведите эксперимент: часть кустов одного и того же сорта при одинаковом уходе выращивайте при коротком дне, остальные — при естественном солнечном освещении. Сравните результаты и сделайте выводы: стоит ли разница в урожайности дополнительных трудозатрат. Уход за фасолью в домашних условиях Если на открытом участке фасоль сама может найти себе влагу и питание, например, достать всё необходимое с разных слоёв почвы, «напиться» дождём, то в горшке или ящике она полностью зависит только от вас.
Небольшой объём земли быстро высыхает, особенно если фасоль находится на балконе, под открытым небом. Питательные вещества, которые имеются в земле на момент посадки, быстро заканчиваются. Поливайте фасоль по мере подсыхания верхнего слоя почвы. На балконе ориентируйтесь на погоду. В жаркие дни может понадобиться и два полива в день. Защищайте от проливных дождей, предотвратите риск вымывания земли из горшков и застоя воды у корней.
Для этого ящики с фасолью размещайте внутри балкона, чтобы они оказались под крышей. Фасоль в ящике под открытым небом нужно чаще поливать Первую подкормку дайте в период, когда появятся настоящие листочки. Затем повторяйте их каждые 2 недели. В стадии роста нужны азотные удобрения.
Регулярный полив поможет поддерживать оптимальный уровень влажности почвы для развития корней фасоли. Вот что будет, если есть фасоль каждый день это чудо-еда Необходимо убирать сорняки вокруг растения, чтобы они не конкурировали с корнями фасоли за питательные вещества. Как варить фасоль, два способа готовки фасоли — с замачиванием и без Корни фасоли можно обогатить органическими удобрениями, чтобы повысить плодородность почвы и усилить рост растения. Андрей Шаронов: генетика, сон, биом. Что важно знать о работе организма, чтобы оставаться здоровым Периодическое прореживание корней фасоли позволит сохранить здоровую и сильную корневую систему, предотвращая возможные заболевания.
Впрочем, появления корешков можно и не ждать, а начать высаживать бобы практически сразу. Для посева фасоли используют стандартный грунт для рассады. Присыпьте грунтом и уплотните. До появления всходов накройте горшочки с фасолью пленкой, стеклом или пластиковой крышкой. Если вы посеяли не по одному, а по два, или по три боба в горшочки, то при появлении всходов удалите более слабые сеяны. Не вырывайте их, а просто отрежьте ножницами, чтобы не повредить корневую систему главному ростку. Пророщенные бобы фасоли Всходы появляются довольно быстро, как правило, через 4-5 дней. И еще через три недели их можно будет высадить в грунт. Уход за рассадой фасоли стандартный: она любит влагу и подкормки.
Поэтому сажать ее густо крайне неразумно, только если в декоративных целях естественно, в декоративных целях в теплице фасоль не сажают. Я предпочитаю высаживать ее в один ряд вдоль внешнего борта теплицы на расстоянии примерно в 30 см друг от друга хотя официально считается, что можно и гуще: на расстоянии 15-20 см. Просто нам с лихвой хватает и десятка растений. Фасоль любит влагу, особенно при прорастании семян и цветении формировании и росте завязей. Поэтому ни в коем случае нельзя допускать пересыхания почвы. Правда, в условиях нашего неласкового климата чаще приходится опасаться холодной и дождливой погоды, при которой фасоль поражается грибковыми заболеваниями. Избежать этих неприятностей достаточно сложно. Чтобы заставить фасоль забыть о плохой погоде, нужно воспользоваться стимуляторами роста Эпин и Силк, а для защиты от болезней и повышения иммунитета у растений поможет Иммуноцитофит. А если цветы опадают? Хотя овощная фасоль и относится к самоопыляющимся растениям, опадение как цветов, так и завязей приходится наблюдать достаточно часто. Фасоль сбрасывает цветы при каждом "удобном случае", иными словами, любые неблагоприятные факторы могут быть тому причиной. На большой урожай, понятно, в этом случае рассчитывать не приходится. Собственно говоря, это беда многих растений. Поэтому не стоит забывать о достаточном проветривании теплицы. Не помешает и опрыскивание стимуляторами плодообразования Гибберсиб, Завязь или Бутон. Я думаю, обеспечить указанные меры не составит особого труда. Я, например, опрыскиваю помидоры, ну и фасоль заодно. Дополнительного времени это практически не потребует. Опадение цветов возможно и при излишней сухости воздуха и почвы.