Ресторан «Компания» — заведение русской современной кухни в центре Минска – на Октябрьской 19. Модернизация производства, диверсификация рынков сбыта и контроль качества продукции. Кондитерская фабрика "Спартак" завершила очередной этап реконструкции. Модернизация производства, диверсификация рынков сбыта и контроль качества продукции. Кондитерская фабрика "Спартак" завершила очередной этап реконструкции. FABRIQ, Минск: просмотрите 38 объективных отзывов о FABRIQ с оценкой 4 из 5 на сайте Tripadvisor и рейтингом 172 среди 956 ресторанов в Минске. В Неделе белорусской кухни, которая пройдет в Минске с 16 по 22 февраля, примет участие 31 объект общественного питания.
Работа в компании
- Фабрика-кухня в Минске
- В Минске открылся новый гастропаб ZAVOD. Прямо в здании «Аливарии» - Obzoor
- Что заказать в новом ресторане «Fabriq» и из чего готовят их фирменный коктейль за 500 рублей
- Рейтинги "FABRIQ"
- Читайте также
В Неделе белорусской кухни примут участие более 30 кафе и ресторанов Минска
На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии. Сетевое издание «МК в Брянске» mkbryansk. Брянск, ул.
Основной рынок — Россия, куда ушло примерно 2,3 тыс. Запасы на складах бобруйской компании в прошлом году уменьшились. Опубликован и отчет "Красного мозырянина", который производит различные виды мармелада, ирис, зефир, пастилу, то есть примерно то же самое, что и "Красный пищевик". Выручка в прошлом году составила более 21,4 млн рублей, а в 2021-м — 15,3 млн.
Чистая прибыль минувшего года скромная — 36 тыс. Подробности по рынкам сбыта компания не раскрывает. При этом с 2021 года это предприятие подчиняется "Спартаку". Чистая прибыль выросла более чем в два раза с 1,8 млн до 4,4 млн рублей. Основная продукция фабрики — это печенье и другие мучные кондитерские изделия. Предприятие также не раскрывает в своем отчете данные об экспорте.
Самые интересные и важные новости ищите в нашем Telegram-канале и Viber.
По его словам, стройка должна была закончиться максимум в 1931 г. На фото в журнале виден заложенный фундамент и построенный цокольный этаж.
Если бы такой темп продолжался, то здание было бы построено в установленный срок. К осени 1930 г. Комиссия, созданная для определения виновного по срыву сроков строительства, не смогла добиться серьезных изменений.
В итоге строительство было заморожено. В 1931 г. Сумма затрат на постройку составила 1 321 000 рублей.
Вопреки этому, серьезных результатов работы в 1931 г. В 1932 г. Скорее всего, это были представители администрации и персонал, закрепленный за строящимся зданием.
Недостроенная фабрика-кухня была включена во II 5-летний план развития общественного питания 1932-1937 гг. В этом плане ставились цели улучшения качества и калорийности пищи, снижения цен на готовую продукцию, улучшения качества обслуживания потребителя, увеличения производительности труда и расширение сети ресторанов, кафе и закусочных по всей Беларуси. План, как и все прочие эпохи великих строек, был амбициозным.
Предполагалось, что к 1937 г. Норма порций увеличится с 382 грамм в 1932 г. Запуск и работа фабрики-кухни в Минске должны были сильно увеличить производительность труда в общепите за счет механизации производственных процессов.
Фабрика-кухня должна была выпускать 159 блюд на одного человека в год. И только в 1933 г. Начались большие объемы поставок на строящийся объект: 80 тонн цемента, 100 тонн гвоздей, 600 кг изделий из железа, 1000 квадратных метров стекла и других материалов.
По всей вероятности, пик строительства пришелся на 3-4 квартал 1933 г. В 1934 г. Он жаловался на плохую работу Белорусского промышленного строительного треста «Белпромстройтрест», ранее — «Белгосстрой» , в частности на его представителей Вассермана и Вайнера.
Великоселец указывал на отсутствие смет строительных работ, которые должны были быть поданы в Москву; приостановление монтажных работ; прокладки канализации и парового отопления. Представители Белпромстройтреста осуществляли работу с нарушениями норм. Великоселец требовал снять Вайнера с занимаемого поста, обвиняя в некомпетентности и самоуправстве.
Газета «Звязда» 16 августа 1934 г. Тогда же прозвучала новая цифра о мощности производства — «65 000 блюд в сутки». В назначенную дату фабрика-кухня осталась закрытой.
Не заработала она и на протяжении декабря 1934 г. В этот период происходила установка оборудования, комплектовался штат работников. Администрацией предприятия был разработан план работы на 1935 г.
Структуру Минской фабрики-кухни составляли 2 общедоступных зала, студенческий зал, 1 ресторан, биллиардная на 5 столов, производственные и вспомогательные цеха суп-плиточный, холодный, кондитерский на 1 печь, вафельный цех, мороженный на 3 мороженицы, мясо-рыбный, овощной, крахмальный, холодильник для хранения продуктов , механическая котельная, бойлерное отделение и транспортный отдел с 2 грузовыми и 1 легковой автомашинами. Согласно плану, среднегодовой контингент питающихся на фабрике студентов был рассчитан на 4 500 человек 3 блюда в день , на партийный актив — 1000 человек 4 блюда в день , на вывоз полуфабрикатов — 3000 штук в день, на прочих потребителей — 477 человек 2,2 блюда. В плане отсутствовала точная информация о целевых потребителях полуфабрикатов и объемах их поставок на предприятия.
Запланированное среднесписочное количество работников, занятых на фабрике-кухне было 487 человек. Общий годовой оборот по плану должен был составлять 7 441 925 рублей закрытая сеть, открытая сеть и киоски. В январе 1935 г.
Таким образом, на основе приведенных данных можно сделать следующие выводы. Авторами проекта Минской фабрики-кухни были два человека — это архитектор И. Губерт и инженер Я.
Этот проект был утвержден на расширенном заседании МЦРК 6 февраля 1930 г.
Помещение зонировано разными типами посадочных мест. Каждая зона ресторана угадывает настроение гостя: неспешный бокал вина или аперитив за высоким столиком в барной зоне, изысканный ужин в лаунж-зоне с потрясающим видом на город, семейное торжество в банкетном зале, уединение в закрытой вип-зоне или незабываемое время, проведенное в зеленом оазисе Garden Box.
Преимущества работы с нами.
Что заказать в новом ресторане «Fabriq» и из чего готовят их фирменный коктейль за 500 рублей
87 фото | Фотоподборка от путешественников. 220030, Минск ул. Городской Вал, 4 Круглосуточный единый номер: 102. Ресторан Simple заново открылся на третьем этаже исторического здания «Фабрики-кухни» в Минске по адресу ул. Свердлова, 2. Ранее заведение работало на ул. Ленина, 50. 220030, Минск ул. Городской Вал, 4 Круглосуточный единый номер: 102.
Категории блюд в ресторане «Фабрика-кухня»
- В Минске открылся новый гастропаб ZAVOD. Прямо в здании «Аливарии»
- Лучший ресторан в Минске - FABRIQ? Шоу «По ресторанам» 🎥 16 видео
- Минская фабрика-кухня — Википедия
- В Минске ресторан снял рекламу своих хинкали. Такого креатива никто не ожидал
- Фабрика-кухня в Минске
Самый дорогой ресторан Минска? Тестируем новые заведения января
Находясь в центре Минска, фабрика-кухня словно локомотив, стремительно продолжает свой путь и отражает солнечные блики своим знаменитым полукруглым стеклянным фасадом. Еда в Минск FABRIQ — уникальное гастрономическое пространство в самом сердце Минска Это место, где рождается вкус, где задают тон гастрономической моде. Ресторан «Компания» — заведение русской современной кухни в центре Минска – на Октябрьской 19. Первый ресторан Marumi открылся в Минске в январе текущего года в районе парка Челюскинцев. В Брянске в ресторане «Фабрика» вечером 31 января прошла экстренная эвакуация зрителей концерта певца и блогера Xolidayboy, в миру – Ивана Минаева.
Ресторан "FABRIQ" , Минск
Минская фабрика-кухня — историческое здание первой половины XX века в Минске, памятник архитектуры (номер 712Г000239). Расположена по адресу: улица Свердлова, дом 2. Ресторан «Фабрика-кухня» в Минск, расположенный по адресу: Нарочанская улица, 4, предлагает заказать доставку блюд на дом или в офис при помощи сервиса или собственной курьерской службы. 220006, город Минск, Маяковского 10. Подробнее. Грюнвальд Кафе пкооо юнисал. В центре Минска открылся новый ресторан. Ресторан Бруклин. ул. Тимирязева 9к10, Минск.
Please wait while your request is being verified...
Гиперссылка должна размещаться непосредственно в тексте, воспроизводящем оригинальный материал mkbryansk. За достоверность информации в материалах, размещенных на коммерческой основе, несет ответственность рекламодатель. Instagram и Facebook Metа запрещены в РФ за экстремизм.
В Беларуси с мужем гостили впервые, зашли в данное заведение по наводке знакомых и остались очень довольны! Колоритный интерьер, интересное меню, внимательный персонал. Отдельную благодарность хотим выразить официанту Ирине! Обслуживание 10 из 10!!! Когда в следующий раз приедем в Беларусь, обязательно первым же делом пойдем к вам Виолетта О пост на TripAdvisor 09.
Цiкавы электракамiн з iмiтацыяй вогнiшча — якi сапрауды грэе. Andrew Baranov 03. Бронируйте столик заранее, заведение очень популярное.
Сама печень нежнейшая, приготовлена по всем законам паштетных дел.
Берите смело в качестве стартера. Пол тушки цыплёнка корнишона за 23,5р с аджикой и картошкой можно пропустить. Вкусно, красиво, но так и дома можно. Коктейли от 14р за классику до 18р за авторские.
Вроде, ставил карту топовый бармен Вальтер из «Гранд Кафе». Бутылку вина можно поставить на стол с их магазина на первом этаже, пробковый сбор - 9р. Цены на нектар радуют. Не скажу, что всё было вкусно, но однозначно есть сильные позиции, за которыми хочется вернуться.
Поке с угрем - 18р, мисочка гребешка в японском майонезе - 15р. Сэндвич со стейком на бриош, промазанный соусом айоли за 35р на 8 кокобаев, первый раз попали в прожарку Medium rare, второй раз нет, ещё и с жилами. Казалось бы, просто хлеб и мясо. Свиные рёбра барбекю за 21р подаются без кости.
Мясо тает во рту без намёка на сало, на гарнир перловая каша. Точно бы заказал на бис, но соус к рёбрышкам лучше подавать отдельно. Колодой карт нежное филе утки за 23,50р со свежим манго и чёрным рисом под сычуаньским соусом, ровно на 8 кокобаев. Дивное сочетание, как будто новинка от Орбит, пушка!
Утка всего на 2,50р дороже рёбер, что у них с математикой?
А так же любой из залов ресторанного комплекса отлично подойдет для деловых встреч и конференций любого масштаба и сложности. Для тех, кто любит не только слушать других, но и сам хочет как следует прогреть связки в микрофон, на втором этаже комплекса расположится небольшой, но невероятно уютный и удобный караоке-клуб с современным мощным звуком. Небольшая вместительность и грамотная работа персонала клуба максимально сокращает ожидание песни даже при полной посадке, а качественная звукоизоляция позволит наслаждаться любимой песней, даже когда за стеной грохочут киловатты звука!
К вопросу об авторстве проекта Минской фабрики-кухни и сроках ее строительства
Эти файлы cookie необходимы для того, чтобы вы могли использовать веб-сайт и использовать его функции. Их нельзя отключить. Они устанавливаются в ответ на сделанные вами запросы, такие как настройка параметров конфиденциальности, вход в систему или заполнение форм для правильной работы системы, в том числе защиту от DDoS-атак. Файлы cookie аналитики Disabled Эти файлы cookie собирают информацию, чтобы помочь нам понять, как используются наши веб-сайты или насколько эффективны наши маркетинговые кампании, или помочь нам настроить наши веб-сайты для вас.
Известно, что баранину любят далеко не все. Несмотря на то, что объективно блюдо было приготовлено неплохо, оно осталось почти нетронутым. Долма из виноградных листьев — 28 рублей Теплый салат из баклажанов — красиво, сытно, но жирно. Хотя давайте посмотрим правде в глаза — жареные баклажаны не могут быть диетическими. Просто имейте в виду, что с каждым кусочком в ваш организм попадает чуть ли не ложка масла. Несмотря на все неполезности, салат оказался вкусным и полностью исчез с тарелки.
Теплый салат из баклажанов — 22 рубля Кстати, бесплатной воды предложено не было. Странно, что в таком респектабельном месте игнорируется эта банальная опция. Да Нет Вывод. Первое посещение ресторана не вызвало желания прийти сюда еще раз. Но азербайджанских кухонь в Минске не так уж и много, поэтому заведение найдет своих любителей. Уточняйте состав блюд, чтобы не получить сюрприз в виде мяса, которое вы не едите. Кафе Marumi на Независимости, 18 Наметилась новая сеть: первый ресторан паназиатской кухни Marumi открылся на Независимости, 78, а на днях появилась вторая точка на Независимости, 18. Новое заведение заняло одно помещение с другой сетью — «Пицца Темпо». Размах поражает: два просторных этажа и чудные виды на проспект.
Кафе «Пицца Темпо» обзавелось веселеньким интерьером в розово-фиолетовых тонах, а Marumi сделали бежевым и нейтральным. Здесь интерьер как фон, который не отвлекает на себя внимания и принимает в свои объятия, будто теплая кроватка. Но у большой площади есть минус: распыляясь на нее, персонал может забыть о том или ином столике. В рабочее буднее время людей было немного, но даже в такой лайтовой ситуации девушка-официант умудрилась принести меню и забыть о нас на минут десять. Итак, кухня тут паназиатская. На нее в Минске большой спрос — как-то сроднились мы с суши, вок, поке, карри и креветками в кляре. Ассортимент большой — глаза разбегаются.
А если мы скажем, что у нас получилось?
Новое, современное и уникальное прочтение славянской кухни нашим шеф-поваром поможет вам взглянуть на знакомые блюда с новой стороны. Вместе с нами вы сможете побывать на гастрономических тропах, на которых н… — Читать дальше икто не бывал ранее, а бокал нашего вина или шот настойки наполнит ваше путешествие яркими красками. С нашим новым меню любой сложный день станет легче и прекраснее.
А при демонтаже посадочных мест на первом этаже зал трансформируется в настоящий концерт-холл с огромным танцевальным партером и общей вместительностью около 2000 человек. Артисты отечественной и мировой сцены, выступления которых были попросту невозможны или неуместны из-за отсутствия соответствующей площадки, театральные и танцевальные шоу, стенд-апы, лучшие музыкальные группы и диджеи — всё на одной многофункциональной площадке, наполненной по последнему слову аудио-техники и сценического оборудования. На втором этаже так же находится предмет нашей гордости — банкетный зал!
Ресторан «Fabriq»
Не скажу, что всё было вкусно, но однозначно есть сильные позиции, за которыми хочется вернуться. Поке с угрем - 18р, мисочка гребешка в японском майонезе - 15р. Сэндвич со стейком на бриош, промазанный соусом айоли за 35р на 8 кокобаев, первый раз попали в прожарку Medium rare, второй раз нет, ещё и с жилами. Казалось бы, просто хлеб и мясо. Свиные рёбра барбекю за 21р подаются без кости. Мясо тает во рту без намёка на сало, на гарнир перловая каша. Точно бы заказал на бис, но соус к рёбрышкам лучше подавать отдельно. Колодой карт нежное филе утки за 23,50р со свежим манго и чёрным рисом под сычуаньским соусом, ровно на 8 кокобаев. Дивное сочетание, как будто новинка от Орбит, пушка! Утка всего на 2,50р дороже рёбер, что у них с математикой? Малосольную сельдь Матье за 15р свекольной панна-коттой не испортишь.
Инстаграмная подача, но селёдки и жареной картошки зажали. С другой стороны, вкусного должно быть мало, тогда где водочка? Полутёплый стейк-салат в йогуртовой заправке - 20,50р, острая паста Арабьята с пастрами - 19р, лазанья с телятиной и боровиками - 15р. Лазанья особенно хорошо, но опять, как для гномиков. Вот это всё можно брать. Торт Le cordon bleu самая известная кулинарная школа в мире с манго, маракуйей и шоколадом за 12р. В меру сладкий, насыщенно шоколадный.
Участники делегации вживую увидели, как производятся самые вкусные сладости на крупнейшей фабрике кондитерских изделий в Республике Беларусь и продегустировали их! В конце увлекательной экскурсии все получили памятные подарки от кондитерской фабрики «Спартак».
Факультет бухгалтерского учета выражает искреннюю благодарность ректору УО БГСХА Великанову Виталию Викторовичу за предоставленную возможность посетить одно из ведущих предприятий белорусской экономики и администрации СП ОАО «Спартак» за познавательный экскурс в мир кондитерских изделий. Такие экскурсии позволяют познакомить студентов с профессиональной деятельностью предприятия, поделиться некоторыми секретами и, как следствие, повысить лояльность потребителей за счет прозрачности всех аспектов производства этой уникальной продукции.
Кстати, оформляли его художники из Германии, а ресторан «Минск» в Потсдаме - белорусы. Что там подавали? Например, салат «Берлинский», штек «Потсдам». А еще «Сан-Суси». Под этим экзотическим названием скрывались жаренная свинина, говядина, курица, картофель и грибы. Кстати, узнайте про драмы знаменитых минских домов-близнецов на Ленина : здесь жил построивший их архитектор, топ-персоны БССР, а квартиры стоят сотни тысяч рублей. А так отдыхали в кафе «Весна». Фото: телеграм-канал Музея истории города Минска Сети и окна-иллюминаторы кафе «Бригантина» Если уж мы заговорили об оформлении, то особо примечательным в этом плане был интерьер кафе «Бригантина»: круглые окна-иллюминаторы, штурвал, светильники-поплавки, сети на стенах...
Сколько людей попали в сети этого заведения можно только предполагать, но было оно в столице очень известным. Зразы там были «Капитанские», а салат - «Морской». Это были достопримечательности Минска! Последний мог принять за раз 160 человек. Не меню, баллада о Свитязи. Отметим, что по средняя заработная плата рабочих и служащих в СССР в 1980 году была 168,9 рублей, в 1985-м - 190,1. Правда, в некоторых отраслях зарплата была значительно ниже. Это официальная статистика. Работники со стажем могут вспомнить, а те, кто еще не родился в то время, поинтересоваться у близких и знакомых, насколько хватало получки и как часто они ходили в рестораны в 1980-е. Пока же несколько примеров цен из меню.
Изысканный нетривиальный интерьер, техническое оснащение, вместительность до 100 человек, отдельная летняя веранда и невероятная кухня от Семена Колесникова делают его идеальным местом для любого вида торжества. А так же любой из залов ресторанного комплекса отлично подойдет для деловых встреч и конференций любого масштаба и сложности. Для тех, кто любит не только слушать других, но и сам хочет как следует прогреть связки в микрофон, на втором этаже комплекса расположится небольшой, но невероятно уютный и удобный караоке-клуб с современным мощным звуком.
Гендиректор "Коммунарки" Сергей Анюховский: "Наше кондитерское дело стало настоящим искусством"
Фото: телеграм-канал Музея истории города Минска У парка имени Горького, точнее на Первомайской, 18, располагался ресторан «Лето», который, кажется, знал едва ли ни каждый минчанин. Дети туда ходили за десертами, а взрослые за всеми удовольствиями сразу. Не зря ведь было написано: «По вечерам в ресторане играет оркестр». В меню, кроме прочего, «фирменные зразы и биточки».
В ресторане гостиницы «Юбилейная», где можно было столкнуться даже с иностранцем, «мастера овладели тонкостями как белорусской, так и европейской кухни: французской, польской, английской». А раз так, то в меню: котлета «Юбилейная», бифштекс по-английски, филе с соусом «Мадера» и даже шницель по-министерски. Само собой, в ресторане можно потанцевать под эстрадный оркестр.
Легендарный белорусский футболист Юрий Пудышев рассказывал , что у минских динамовцев было два любимых места в Минске — ресторан «Журавинка» и ресторан в гостинице «Юбилейная». Особенно «Журавинка», что на ул. Янки Купалы.
Люди вставали, аплодировали. А мы гордо шли по ковровой дорожке к своему столику… В Троицком ждали в баре «Астатнi грош» и винном зале «Уцеха» В заведениях «Троицкого предместья» упор делался на национальную кухню. Здесь путников с деньгами принимали корчма «Старавиленская», бар «Астатнi грош», «Кавярня», а для неспешной беседы надо было «по узкой деревянной лестнице подняться на второй этаж в винный зал «Уцеха».
Большая компания? Для таких утех построили банкетный зал «Пагулянка». Все сомнения должны были отпасть, после того, как гость прочитает про бутерброды «Старинный» и «Особый», напиток «Старовиленский»...
Здесь мы писали, как в БССР переименовывали буржуазные блюда : суп консоме - в перловый, майонез - в соус с прованским маслом, досталось даже щам и котлете по-киевски. Фирменную котлету «Спутник» подавали в одноименном ресторане одноименной гостиницы.
В это новое предприятие общепита превратили бывший ДК «Юность».
На своей странице в сети ресторан опубликовал фото, на которых запечатлены концертная площадка и банкетные залы. Правда, появилось новое заведение в не самое лучшее время — пандемия коронавируса еще далека от завершения. Но администрации ресторанного комплекса принимает меры безопасности для своих посетителей.
Стоимость бургеров — от 14 до 29 руб. Также в меню найдете завтраки от 12 руб. Есть и разные напитки: классический и фирменный кофе от 4 до 9,5 руб.
Условия оплаты: безналичный и наличный расчет. Книга замечаний и предложений находится по адресу: Минский район, д. Изображения товаров на сайте представлены для ознакомления и могут отличаться от фактического изображения товара. Для получения более подробной информации, пожалуйста, обращайтесь к сотрудникам компании.
Фабрика ресторан минск - 87 фото
Менее чем через месяц после открытия при фабрике-кухне начинает функционировать ресторан, а в июне – рабочее кафе “Крыша”. 220006, город Минск, Маяковского 10. Подробнее. Грюнвальд Кафе пкооо юнисал. За рестораном стоят опытные люди, проект очень амбициозен — надо обязательно сходить, конечно. Пока же хочется высказать пару сомнений со стороны на основе высказываний управляющей и картинок с открытия. Наметилась новая сеть: первый ресторан паназиатской кухни Marumi открылся на Независимости, 78, а на днях появилась вторая точка на Независимости, 18. Гастропаб ZAVOD (Завод). г. Минск, пр-т. Машерова 19. В Минске пафосно открыли ресторан FABRIQ.