Если не есть мясо, можно столкнуться с нехваткой этих жирных кислот и, как следствие, с нарушением иммунитета, ухудшением состояния кожи и волос. В последние десятилетия не прекращаются дискуссии о вреде красного мяса — ряд ученых полагает, что его употребление повышает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, диабета, онкологии кишечника, поджелудочной железы и простаты у мужчин.
К чему приведет полный отказ от мяса?
Особенно такое может быть, когда рацион состоит из бобовых культур, фруктов, овощей и цельных зерен, которые ранее намного реже употреблялись в пищу. Рекомендуется менять свой рацион постепенно. Длительное восстановление мышц после тренировок Белок способен формировать мышечный корсет, а также восстанавливать ткани после силовых тренировок. Растительный белок также обладает аналогичными свойствами, но работает он значительно медленнее. Важно знать, как организм поведет себя в том или ином случае, чтобы не навредить своему здоровью. Как вам статья?
Главный участник энергообмена — как раз глюкоза. Если организм перестает ее получать, то начинает расходовать запасы для выработки энергии. Однако, когда запасы заканчиваются, организм начинает использовать мышцы, чтобы получать необходимые элементы для питания мозга. Тогда и происходит похудение, но происходит оно за счет потери мышечной массы.
Когда запасы глюкозы исчерпаны, организм начинает вырабатывать кетоновые тела. За это ответственна печень, поэтому нагрузка на нее увеличивается. Чем дольше воздержание от еды, тем выше риск их увеличения. С этим связан эффект запаха диабетика , когда в дыхании можно почувствовать аромат ацетона или лака для ногтей.
Он возникает в результате резкого падения инсулина или быстрого сжигания жиров и явно сигнализирует об угрозе для жизни [2]. Такое явление можно наблюдать уже на третьи сутки голодания. Что можно почувствовать в результате недельного голодания: головокружение и слабость; тошноту и спазмы в желудке; повышенную восприимчивость к вирусам и бактериям из-за снижения иммунитета; снижение артериального давления;.
Ирина Филатова подчеркнула, что даже в религии придуманы посты, во время которых люди отказываются от пищи животного происхождения. Таким образом организм получается временную передышку от тяжелой пищи. Однако при отказе от мяса доктор рекомендует внимательно следить за уровнем белка. Организм не может без белка — это наш строительный материал, и растительный белок не заменяет его. Надо смотреть за микроэлементами.
Чем это может быть опасно? Почему не стоит есть сырое мясо Идея наесться сырого мяса весьма сомнительная, ведь в свинине, говядине, курятине и крольчатине тоже могут быть возбудители токсоплазмоза. Это паразитарное заболевание протекает в латентной форме без проявления характерных симптомов, поэтому до того, как человек узнает о заражении, может пройти довольно много времени, что приведёт к серьёзному отравлению. К наиболее опасным с этой точки зрения видам сырого мяса относят свинину и мясо птицы — курятину и утятину. Сырая курятина — источник особого вида бактерий, опасных для человека, — кампилобактера. Попадание этих микробов в пищеварительную систему приводит к развитию кампилобактериоза. Чаще всего эти бактерии попадают с плохо приготовленной и полусырой пищей. Термическая обработка их нейтрализует. Почему куриная грудка в целом не лучший источник белка, читайте в материале по ссылке. Материалы по теме Куриная грудка не лучший источник белка.
Что будет с вашим организмом. Что произойдет с вашим телом, если перестать есть мясо
Это способствует пополнению организма витаминами, минералами и пищевыми волокнами. Улучшение пищеварения. Растительная диета богата пищевыми волокнами, которые способствуют нормализации пищеварения и предотвращению запоров. Плюсы для сердечно-сосудистой системы. Растительные продукты обычно менее насыщенны жирами и холестерином, что может способствовать улучшению состояния сердечно-сосудистой системы. Эксперимент с новыми блюдами. Неделя без мяса предоставляет возможность экспериментировать с новыми рецептами и блюдами на основе растительных ингредиентов, что может расширить ваши пищевые горизонты.
Аналогично свиньи практически съедают друг друга из-за тесноты, и маленьким, крохотным визжащим поросятам заранее наживую купируют выдающиеся части тела — хвостики и ушки, вырывают клыки. У коров забирают рожденных ими телят ради молока. На момент просмотра жутких кадров моему младшему ребенку было года полтора, и материнское, усиленное гормональными всплесками сердце не выдержало эмоционального давления. Да ну это ваше мясо!
Так в один вечер я вдруг стала вегетарианцем. RU «Начинало меркнуть в глазах только от одного вида гантелей» Что было потом? Отказа я толком и не почувствовала. За окном стояло жаркое лето, подоконник был завален дачными кабачками, а на прилавках магазина манили арбузы. Как только появился первый настоящий голод, оказалось, что еще много продуктов прекрасно его гасят: молочка, яйца, сыр, орехи, сладости, мучное… Сначала вес резко ушел вниз, наверное, килограммов на пять за первый месяц, потом вернулся в норму. Чувствовала я себе легко и прекрасно. Еще бы — мне же не было стыдно перед свиньями и курицами, обреченными на смерть на фермах. Первый звоночек появился в спортзале, куда я ходила много лет. Сначала я уменьшала вес и количество подходов. Через месяц вегетарианства начинало меркнуть в глазах и жутко ломить в мышцах только от одного вида гантелей и силовых тренажеров.
Свой абонемент я, не раздумывая, продала и перешла к более подходящим для вегетарианцев видам спорта: неспешным прогулкам с размышлениями о красоте мира и йоге, конечно. Так продолжалось ровно три года. Пока не настала точка невозврата. Я шла по улице и разговаривала по телефону, положила трубку и почувствовала такую усталость в руке, будто всю дорогу тащила 10-килограммовые пакеты из гипермаркета. Тут уже стало не до шуток.
В заявлении агентства говорится, что их употребление имеет связь с возникновением колоректального рака, рака поджелудочной железы и простаты. Но есть и негативные последствия: резкое исключение мяса из рациона приводит к тому, что человек вынужден компенсировать его другими продуктами и часто делает это неправильно.
Желудочно-кишечный тракт не успевает быстро перестроиться, из-за чего наблюдается недостаток ферментов, необходимых для переваривания увеличившегося количества плодов и корнеплодов. Это приводит к сбоям в работе желудка и кишечника, запорам или диарее, метеоризму, спазмам и другим неприятным «побочным эффектам». Чем больше животных белковых продуктов человек потреблял до отказа от мяса, тем дольше будет перестраиваться организм вплоть до года. Чтобы уменьшить негативные влияния на ЖКТ, следует отказываться от этого продукта постепенно. Отметим, что растительный белок, которым часто заменяют мясо, переваривается сложнее животного. Поэтому при отказе от красного мяса желательно обеспечить организм альтернативным источником животного белка например, рыбой, яйцами и молочными продуктами. Сердечно-сосудистая система Исследование, опубликованное в британском медицинском журнале BMJ, которое проводилось совместно с Европейской программой изучения связи питания и онкологии и Оксфордским университетом, показывает влияние отказа от мяса на сердечно-сосудистую систему.
Учёные наблюдали за диетой и образом жизни 48 тысяч человек в течение 18 лет. Половина из участников исследования употребляла мясо, 7 500 человек не ели его, но в их рационе была рыба, и около 16 тысяч человек были вегетарианцами или веганами. Помимо питания, учитывалась история заболеваний, вредные привычки и физическая активность. Это связано с тем, что из-за животного жира на стенках сосудов откладываются холестериновые бляшки, закупоривающие сосуды. Как говорят учёные, это, возможно, связано с низким содержанием витамина B12, который веганы регулярно недополучали из-за отказа от этого продукта. Дело в том, что витамин B12 не вырабатывается в организме человека и поступает в него только с пищей животного происхождения, а в растительной практически не содержится. Но эти данные пока что требуют уточнения.
Похожее исследование подтвердилось и американскими учёными. В качестве испытуемой группы были выбраны 96 тысяч прихожан одной из протестантских церквей, которые не имели вредных привычек и в большинстве были вегетарианцами. Меньшая часть употребляла сравнительно небольшое количество мяса — около 50 граммов в день.
Также много растительного белка содержится в бобах, чечевице, фасоли, нуте, злаковых, гречке и орехах.
Дело в том, что некоторые вещества, необходимые для нормального функционирования организма, содержатся преимущественно в мясных продуктах или исключительно в них. Например, витамина В12 нет ни в каких продуктах растительного происхождения — он содержится в рыбе, молоке, яйцах», — поделилась специалист. По ее словам, этот витамин нужен для нормального формирования эритроцитов — красных кровяных телец. Если его не хватает, у человека развивается анемия, перестают нормально работать нервная и сердечно-сосудистая системы.
Что будет если не есть мясо и мифы о вреде мяса
Отказ от мяса сильно меняет мировоззрение и сознание, рассказала в интервью журналисту «МК в Питере» культуролог, психолог, вегетарианка Маргарита Чуприк. — Да, я рассказала об этом только сейчас, но на самом деле не ем мясо уже два года. Стоит отметить, что, даже если человек проживет без пищи месяц, это не значит, что он не испытает негативных последствий для своего здоровья. Какой бы ни была причина, отказ от мяса на месяц может быть проблемой, но это также может быть полезным. Восполнить дефицит железа можно с помощью мяса, либо БАДов, но последнее подходит не всем, потому что у человека могут быть болезни ЖКТ".
Как правильно вводить в рацион мясо после долгого от него воздержания
У большинства людей не должно быть особых проблем с расщеплением белков, но следите за их потреблением, если есть проблемы с почками. Вы можете набрать лишний вес Наш организм полагается на белок для восстановления мышц, но слишком большое его количество может иметь нежелательный побочный эффект: если вы едите больше белка, чем нужно, в дальнейшем он не сохраняется в виде белка, а в виде жира. Потреблять нужно ровно столько белка, сколько требуется организму. Повышается риск развития рака Исследования показывают, что употребление большого количества красного мяса может увеличить риск развития колоректального рака злокачественное новообразование толстого кишечника. Специалисты Всемирного фонда исследований рака и Американского института онкологических исследований за 2018 год обнаружили, что употребление более 0,5 кг красного мяса в неделю может повысить риск колоректального рака. По данным Американского института исследований рака, регулярное употребление в пищу мясных продуктов может сделать вас более уязвимыми к раку желудка и раку прямой кишки. Ученые предполагают, что это может быть связано с насыщенными жирами в этих продуктах. Попробуйте заменить говядину, свинину и мясные продукты на птицу или растительные белки, например бобовые.
Уже сегодня под воздействием моды на здоровый образ жизни и по этическим соображениям жители развитых стран активно переходят на «зелёную» пищу. Они не против мяса, но если есть возможность, выбирают «зелёные» блюда. Обсудить К 2050 году население Земли увеличится до 9,7 млрд человек.
Они не против мяса, но, если есть возможность, выбирают «зелёные» блюда. Производство вегетарианских продуктов — один из самых динамичных сегментов пищевой индустрии. Классическому «мясному» бизнесу приходится учитывать этот тренд. В то, что когда-нибудь люди полностью откажутся от натурального мяса, мало кто верит. Тем не менее есть серьёзные научные работы, которые объясняют, что будет с мировой экономикой, если это случится не когда-нибудь в будущем, а прямо сейчас. Ежегодно человечество съедает 64,6 млрд голов скота и птицы. Самым популярным мясом в мире является свинина — 113 млрд кг в год, на втором месте — курица, 108 млрд кг, на третьем — говядина, 67 млрд кг, на четвёртом — баранина, 13 млрд кг. Помимо увеличения численности населения это будет обусловлено улучшением благосостояния жителей стран третьего мира. Потенциал для дальнейшего роста колоссален — в развитых странах на одного человека приходится 55 г животных белков в день. Меньше всего мяса сейчас едят в Бангладеш, Индии и Бурунди — от 4 до 5,2 кг в год.
Главные в мире мясоеды — жители благополучных США. Но, как и в бедных странах, уровень потребления мяса здесь не является постоянной величиной — с каждым годом американцы едят его всё меньше.
Дело в том, что дефицит белка в старости приводит к появлению постоянной усталости, слабости. А основной источник белка — именно мясо. По словам врачей, людям старше 60 лет очень важно каждый день есть блюда из мяса, рыбы или птицы.
Один раз в неделю рекомендуют есть еще и печень. Недавно мы писали о 9 продуктах, которые любят долгожители. В списке есть чеснок, картофель, хлеб и помидоры, а стейки бодрые старички предпочитают готовить из лосося.
Дело в том, что дефицит белка в старости приводит к появлению постоянной усталости, слабости. А основной источник белка — именно мясо. По словам врачей, людям старше 60 лет очень важно каждый день есть блюда из мяса, рыбы или птицы.
Один раз в неделю рекомендуют есть еще и печень. Недавно мы писали о 9 продуктах, которые любят долгожители. В списке есть чеснок, картофель, хлеб и помидоры, а стейки бодрые старички предпочитают готовить из лосося.
Гастроэнтеролог рассказала, что будет с организмом, если есть только мясо
Есть множество научных исследований, подтверждающих, что если есть много жареного мяса, шашлыков, не всегда качественных, мясные полуфабрикаты с канцерогенами и "химией", то это — не полезно. Как грамотно вводить в рацион мясо, если до этого долгого себя ограничивал? Нужно понимать, что при отказе от животного белка ни один источник растительного белка не покроет потребность человеческого организма в незаменимых аминокислотах.
Диетолог объяснила, почему нужно хотя бы один день в неделю не есть мясо
Термическая обработка их нейтрализует. Почему куриная грудка в целом не лучший источник белка, читайте в материале по ссылке. Материалы по теме Куриная грудка не лучший источник белка. Нутрициолог объяснила почему А как же тартар и стейки? Тем не менее многие рестораны и кафе включают в меню блюда из сырого мяса и рыбы. Если лосось и тунец, а также качественное мясо имеют отметку биологической безопасности, которая подтверждена сертифицированной лабораторией, их допустимо есть в сыром виде. То есть французский тартар из говядины с соусом и нежные закуски из океанской рыбы можно есть, если вы уверены в заведении. Мясо должно отвечать самым строгим требованиям. Говядина высококачественная. Технические условия».
Уже на следующий день я побежала в супермаркет на пп-шопинг. В списке покупок были: соевое мясо, популярная крупа киноа, чечевица, нут, красная фасоль, гречневая крупа, гранат, хурма, кунжут, семена тыквы и подсолнечника, грецкие орехи и кешью, зеленые и красные яблоки. Все это богато белками и необходимым железом. Если с гречкой и яблоками сложностей нет, то в поисках сои и киноа пришлось попотеть. Такой экзотики в магазине возле дома не встретить. Но в крупных супермаркетах этого добра навалом.
Как правило, оно находится в отделе «диетическое питание». А можно его и на маркетплейсе заказать. Тут есть все: растительные чипсы, сладости без сахара и та самая соя, которая в первоначальном виде похожа на кошачий корм. Скорчив лицо, все-таки купила две пачки: соевый шницель и соевый фарш — форма разная, но продукт один. Его получают в процессе производства масла из семян сои. Соевый шрот содержит широкий набор минеральных веществ, аминокислот и белков.
Недаром его используют при изготовлении комбикорма для домашнего скота. Полный пакет вегетарианской еды вышел в круглую сумму, но зато этого хватило почти на месяц. Соевое мясо, набухая, становится больше, поэтому и хватает его на дольше. А с нынешними ценами на яйца и настоящее мясо, я вообще в выигрыше. Для полноценной замены мяса нужен растительный белок. А это еще и орехи, экзотическая крупа и фрукты.
Ядра грецкого ореха стоят примерно 100 рублей за 100 граммов. Кешью - 100 рублей уже за 50 граммов. Семена тыквы обжаренные и очищенные - от 100 до 130 рублей за 100 граммов. Смесь орехов и сухофруктов - от 200 рублей за 135 граммов. Что касается киноа и нута, то в среднем придется отдать от 150 до 200 рублей за упаковку весом 350 граммов. Гранаты - от 230 руб.
Хурма - от 179 руб. Заменять животный белок на растительный недешево. Да и соевое мясо на вкус, как едва съедобная резина. Хотя может мне просто надо научится его готовить? С другой стороны сэкономила на роллах и фаст-фуде, которые временно ушли. Это все мне пророчили мясоеды и люди старой закалки в окружении.
Из плюсов: пропала тяжесть в животе.
Кроме того, у каждого народа есть обычаи и традиции, связанные с домашним скотом. Полный эрзац На самом деле уменьшить негативное влияние животноводства на экономику, экологию и здоровье можно и без радикальных мер — достаточно переосмыслить потребление мяса и расход земли и воды на выращивание каждого килограмма. Поэтому, пока беднейшие страны мира стараются насытить свой «мясной» аппетит и увеличивают потребление, богатейшие страны, наоборот, всё больше уходят к растительным или искусственным заменителям. Рынок аналогов мяса включает в себя продукты из тофу, темпе, соевого текстурата, сейтана, куорна и других растительных белков. По словам производителей, такие продукты напоминают настоящее мясо по вкусу, аромату и внешнему виду, но при этом полезнее для здоровья и дешевле. Например, вяленое мясо, колбасы, свинину». Один из самых известных проектов мясных субститутов — стартап Beyond Meat, создающий продукты из тех же микроэлементов, из которых состоит мясо, но при этом добытых из растений. В 2013 году проект привлёк внимание Билла Гейтса.
В своём блоге миллиардер написал : «Однажды мне предложили попробовать курицу и определить, настоящее ли там мясо. Конечно, по виду и запаху это мясо было похоже на настоящую курятину. Но и по вкусу это была настоящая курица! Это вкус пищи будущего». Все эти элементы можно найти и в растениях, а потом собрать их по «архитектуре мяса». В результате даже те скептики, которые считают, что любой заменитель будет напоминать по вкусу кусок картона, придут к искусственному мясу. Из-за экономической выгоды производства к 2054 году альтернативы заменят треть промышленно производимых мясных продуктов.
Отказу от мяса уделяют слишком много внимания. Причем больше в контексте его этической стороны защиты животных и т. Но для организма разница не такая уж и ощутимая.
Вопреки расхожему мнению, белка достаточно и в продуктах растительного происхождения.
Диетолог объяснила, почему нужно хотя бы один день в неделю не есть мясо
Что будет с организмом, если человек прекратит есть мясо? Сейчас я не ем мясо уже три недели. Если не хотите кушать мясо,то перейдите на курицу,дело в том,что в мясе есть незаменимые аминокислоты,которые нужны нашего организму,чтобы он хорошо работал.
Что произойдет с твоим телом, если ты откажешься от мяса
Тогда мы решили исключить птицу. Рыбу оставили, но едим ее нечасто и не постоянно. Открыли для себя много новых круп, продуктов и их комбинаций, о которых раньше не задумывались. Питаться стали более разнообразно и вкусно. Признаюсь: в первое время от запаха жареного мяса текли слюни. Все же вкусовые привычки меняются небыстро вспоминаем собаку Павлова. На этом фото я еще очень люблю мясо шутка Был страх, что «без мяса жить нельзя, животный белок незаменим». Это сильное убеждение, которое было сформировано еще в школе. И оно работает до сих пор, поэтому раз в полгода я сдаю комплекс анализов. В основном они в норме. Полгода назад оказался низким уровень ферритина, но я выяснил, что у людей с повышенными физическими нагрузками это не редкость с любым рационом питания.
Я стал уделять этому больше внимания. Какие плюсы отказа от мяса мы получили? Улучшилось качество сна. Спать хочется меньше, а энергии стало больше. Чувство легкости после еды. Не возникает желания «полежать». Кожа лица стала значительно чище. Меньше воспалений. Эффект сохраняется до сих пор. Обоняние стало сильнее.
Это было неожиданным сюрпризом. Вкус пищи ощущается глубже и ярче. Еда приносит больше удовольствия. Стал крепче иммунитет. Некоторые хронические болезни ушли сами по себе. Я четко вижу связь с изменением питания. Выросла выносливость. Физические нагрузки стали даваться легче. Это личный опыт наших читателей, который мы не рекомендуем всем и каждому без критической оценки врачей. Измеряю показатели сна Этим я занимаюсь уже около двух лет с помощью двух мобильных приложений.
Измеряю фазы сна глубокий, легкий, быстрый , их продолжительность и соотношение. Фиксирую время засыпания. Поэтому я стараюсь не есть минимум за два часа до сна. Экранный свет увеличивает время засыпания. Про это много написано, и я могу подтвердить, что это действительно так. Связано с балансом гормонов мелатонин — дофамин. Посторонние звуки, свет и сухой воздух ухудшают качество сна. Я стараюсь создавать полную тишину и затемняю помещение. Зимой использую увлажнитель.
Итальянские исследователи выяснили , что ценным продуктом его делают умеренная калорийность, легко усваиваемые белки с низким уровнем коллагена, ненасыщенные липиды, которые легко выводятся из организма, витамины группы B, а также минералы железо, цинк и медь. Анализ состояния здоровья людей из разных стран с разным типом питания показал, что потребление белого мяса способствует снижению риска развития ожирения, сердечно-сосудистых заболеваний и диабета второго типа. Кроме того, мясо птицы особенно подходит тем, кому необходимо больше калорий и белка, например спортсменам. К схожим выводам пришли ученые из университета Навык Кемаль и Стамбульского университета в Турции. По данным исследования , если заменить красное мясо на белое, рыбу, орехи и бобы, можно сократить риск развития сахарного диабета второго типа и сердечно-сосудистых заболеваний, а также улучшить гликемический контроль. Растительная еда может заменить мясо? Разные овощи и бобовые могут заменить мясо, но только частично. Сопоставимым с мясом количеством белка могут похвастаться разве что орехи и соя. Но содержащийся в них белок усваивается хуже. Для переваривания и усвоения продуктов растительного происхождения организму требуется больше усилий, в то время как энергия и жизненно важные элементы, получаемые из мяса, быстро включаются в обменные процессы. Кроме того, растительная пища содержит фитин, танины, пищевые волокна и другие вещества, связывающие полезные питательные элементы. Особенно важно наличие животного белка в рационе у детей, а также беременных и кормящих женщин, так как он выполняет функции строительного материала. Современная наука считает нормой соотношение животного и растительного белка в рационе человека 50 на 50. Несбалансированное питание негативно сказывается на здоровье и может привести к возникновению не только анемии, но и заболеваний ЖКТ, к частым простудам и другим проблемам со здоровьем. Что будет, если отказаться от животной пищи? В этом случае нас ждет сразу несколько неприятных сюрпризов. Например, дефицит железа пищевого происхождения. Железо из растительной пищи усваивается хуже, чем из животной, и это прямая дорога к анемии. К анемии также приводит недостаток витамина В12 в растениях вы его вообще не найдете. Кроме того, его дефицит ведет к полинейропатии — множественному поражению периферических нервов. Из-за этого нарушается чувствительность конечностей как следствие — походка , снижаются рефлексы, появляются вялые параличи, трофические и вегетососудистые расстройства. Еще один витамин, которого нет в растениях и овощах, — D. Так же, как и кальция. Это сразу два фактора потери костной массы и остеопороза. При этом у вегетарианцев, употребляющих рыбу и молочку, этой проблемы нет. Виктория Яблокова — врач, анестезиолог-реаниматолог, фитнес-тренер, нутрициолог.
Сергей Чудинов: «У меня восстановилась эластичность суставов. Я точно так же стал садиться в позу лотоса. Суставы действительно на тот момент меня перестали беспокоить. Был интересный такой всплеск иммунной системы, терморегуляция немножко стала меняться. Я как-то стал активнее общаться с холодом, даже как-то В Интернете тоже много восторженных отзывов тех, кто попробовал жить без мяса. Кто-то на растительном питании за три месяца похудел на 12 килограммов, у кого-то пропали прыщи, кто-то забыл про депрессию и наполнился позитивом. Только в России уже работает более 500 вегетарианских кафе и ресторанов, есть даже такие отели. Искусственный интеллект недавно выдал прогноз о том, что к 2075 году мир почти полностью откажется от мяса. Доводы не только этические, хотя прежде всего, конечно, они. Кого-то заботит экология. Ученые выяснили, что производство мяса, молока и яиц съедает не меньше ресурсов и дает столько же отходов, как нефтяная индустрия. В Оксфордском университете подсчитали, что один мясоед вредит окружающей среде, как три вегана. Добавляют резонов и врачи. Для наших предков-крестьян мясо было редкой роскошью, в старину ели прежде всего кашу, репу и капусту. Жизнь в странах, где есть большое разнообразие овощей и фруктов, конечно, облегчает переход на растительное питание. Именно там когда-то давно отказались от мяса родители Расы Неаполитанской, которая управляет первой в России сетью вегетарианских кафе. За все свои 38 лет жизни Раса ни разу не ела ничего мясного. Раса Неаполитанская: «У меня братья и сестры тоже на вегетарианском питании. А у моих сестер есть дети, они тоже на вегетарианском питании. То есть уже третье поколение. Все живы-здоровы».
Также, как добавила специалист, исключение мяса из рациона может привести к гормональному нарушению, из-за чего будут страдать волосы, ногти, кости и репродуктивная система. Поэтому перед переходом на вегетарианскую или веганскую диету врач рекомендует проконсультироваться с врачом или диетологом, чтобы разработать план, который будет соответствовать вашим индивидуальным потребностям.