О сервисе Прессе Авторские права Связаться с нами Авторам Рекламодателям Разработчикам. Бренд Савушкин. 31.37 ₽/шт. пепсина, химозина), сливки пастеризованные. Экспертиза Роскачества → Творог обезжиренный Савушкин → оценка 0,00 из 5,00 по результатам исследования.
Самый лучший творог 2024 по отзывам Росконтроля и покупателей
Недостатки Обнаружены кишечная палочка и превышение по содержанию дрожжей Творог рассыпчатый обезжиренный под торговой маркой «Савушкин» произведен ОАО «Савушкин продукт» в Республике Беларусь. Образец был приобретен в интернет-магазине «Утконос». В нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, тяжелых металлов и радионуклидов в том числе стронция и цезия , пестицидов, а также афлатоксинов, которые могут попадать в состав из кормов для животных. Меламин, который может использоваться в твороге для повышения концентрации белка, отсутствует. Антибиотики в составе не обнаружены. Однако в твороге обнаружены кишечная палочка и превышение по содержанию дрожжей. Творог не содержит консервантов в числе которых соли бензойной, сорбиновой и пропионовой кислот , а также синтетических красителей.
Структура творожного зерна сохраняется благодаря технологии приготовления. В готовый продукт не добавляют сливки. Новинка абсолютно натуральна. В составе отсутствуют посторонние ингредиенты консерванты, красители. Зерненый творог рекомендуют употреблять как самостоятельный продукт. Однако его можно дополнить творогом, джемом, ягодами, сухофруктами.
Что касается меня сейчас, то мне это именно то, что нужно! Конечно, творог не зерненый, мягкий, но представьте, я такой и хочу! И он совсем не жидкий, вполне можно сделать сырники, добавив яйцо, сахарозаменитель и немного ну, совсем чуток овсяной муки и жарить на антипригарной сковороде без масла, или на обычной с ну очень небольшим добавлением масла. И кстати, я не знаю, возможно у меня поменялось восприятие вкуса, но этот творог не кажется мне кислым. Да, с небольшой кислинкой, но мне не хочется почему-то добавлять в него ни фрукты, ни сахарозаменитель, и в сырники тоже , даже домашний йогурт не хочется в него добавлять. Этот Савушкин творог мне просто очень нравится. Да, кстати, мне не рекомендуется в силу моего заболевания, начинать прием пищи с молочных продуктов, первым должен пойти животный или яичный белок с приличной порцией сырых или тушеных, вареных овощей , 1 столовую ложку полезной каши, или маленький кусочек хлеба у меня опять же самодельный, и калорийность его значительно меньше, а вкус, ну, для меня возможно только, гораздо вкуснее. И вот к такой горе еды на десерт модно поесть немного творога, но в меня много и не влезет уже, одна пачка на три-четыре раза, а в ней всего 125 граммов. Перекусы же мне лучше, по возможности исключать, так сахар в крови реже скачет. Так что ребята, какой там мне жирный творог, я обезжиренного-то много не могу съесть. Поэтому мягкий творог "Савушкин" для меня очень пригоден, и вкусный, и сытный, и полезный.
В дальнейшем я планирую раз в неделю выпускать свой индекс цен по всем продуктам, которые попадали ко мне в обзоры. Два товара из списка показали небольшое снижение стоимости, это Домик в Деревне и Савушкин продукт. Приятно радует наличие продукции, которая потеряла в цене. Надеюсь, с качеством тоже что-то сделают, но в сторону улучшения. Домик в Деревне делает плохенький продукт дороже всех. Простоквашино - делает вполне себе неплохой продукт по прям отличной цене. СТМ Ашана - цена супер, качество хромает. Село Зеленое и Савушкин - расстроили. Хотя, конечно, от Савушкиного продукта после обнаружений БГКП бактерий группы кишечной палочки в сливочном масле ждать особо ничего не приходилось, а вот марке Село Зеленое я откровенно симпатизировал - они делали отличное молоко, а молоко было у меня первым в экспертизах. Одной из моих мыслей было: "а какое же тогда, собственно говоря, качество творога с прилавков на рынке? Гиганты рынка не могут добиться стерильности на производстве или соблюдения условий транспортировки или хранения в магазинах уровня Ашана. Что показала бы экспертиза рыночного творога? Да, он очень вкусный, заметно нежнее и запах у него как надо. Но можно ли создать на рынке нужные условия хранения и как этот творог везли - вопросы, на которые у меня пока нет ответа. Я никогда не принимал никаких персонализированных предложений о материальной помощи и не планировал, прямо говоря, искать в этом деле спонсоров. Прямое спонсорство всегда влияет на свободу слова. Мой проект сейчас пришел к такой точке, что многие мои читатели упрекают меня в том, что я не делаю каких-то испытаний, например, не заказываю проверку молочных продуктов на растительные жиры. Изначально проект задумывался как проверка товаров на общее соответствие ТР ТС. Собственно, для меня стоимость таких проверок в одиночку была высока, если не сказать "вообще не по карману". Теперь же у заинтересованных в проекте читателей есть возможность поддержать исследования.
Какие товары бренда "Савушкин продукт" успешно прошли экспертизу, а какие провалили тесты?
Изготавливается творог «Нежный» методом сепарирования, при котором отделение сыворотки происходит под действием центробежной силы. Творог «Нежный» — кремообразный по консистенции — абсолютно не содержит сахара. Состав: изготовлен из молока обезжиренного пастеризованного с использованием пищевой добавки - ферментного препарата животного происхождения, закваски.
В случае необходимости пакет можно герметично закрыть с помощью наклейки. Среди покупателей рассыпчатого творога «Савушкин продукт» сложно найти тех, кому не понравился этот продукт, настолько он вкусный.
Вакуумная упаковка круглой формы 300 г и в виде клинка 220 г сверху затянута специальной пленкой, которая позволяет сохранить открытый продукт от высыхания и посторонних запахов. Особым спросом у покупателей пользуется обезжиренный творог «Савушкин хуторок». Калорийность обезжиренного творога составляет всего 86 ккал, при этом в нем содержатся все необходимые витамины и минералы, в том числе и кальций для здоровых зубов и крепких костей. Экспертиза обезжиренного творога «Савушкин хуторок» Обезжиренный творог — это просто незаменимый продукт для тех людей, которые следят за своим весом.
Именно поэтому, покупая его, важно быть уверенным в том, что жирность творога соответствует значению, заявленному на упаковке. При проведении независимой экспертизы творога «Савушкин хуторок» была оценена не только жирность продукта, но и его микробиологическая безопасность, а также внешний вид и консистенция, вкус и запах. Это позволило сделать качественную оценку такому продукту, как творог «Савушкин хуторок». Жирнокислотный состав продукта находится в пределах нормы.
Белков растительного происхождения в твороге не обнаружено. Показатели микробиологической безопасности неудовлетворительные. В частности, содержание дрожжей в твороге превышено в 120 раз. Это значит, что при производстве продукта не была соблюдена технология.
Превышение количества дрожжей в твороге чревато тем, что может привести к расстройству желудка. Внешне обезжиренный творог «Савушкин хуторок» выглядит как домашний рассыпчатый. А вот вкус его эксперты оценили как кислый. Общая оценка за вкус составила 3,9 балла из 5 возможных.
Да, кальция в обезжиренном больше, однако именно жирорастворимый витамин D, которого в твороге с низкой жирностью маловато, помогает кальцию усвоиться. А из обезжиренного продукта организм усвоит всего-то 60 процентов этого важнейшего макроэлемента. Витаминов А и Е в обезжиренной молочке тоже почти нет. И, кстати, обходится обезжиренный творог молочникам дешевле, а значит, и продавать его выгоднее.
Поэтому в лаборатории проверили, а какова реальная жирность творога. И оказалось, что жирность везде идеальная! Но, может быть, жир этот вовсе не полезный молочный, а, например, пальмовый?
Однако в твороге обнаружены кишечная палочка и превышение по содержанию дрожжей.
Творог не содержит консервантов в числе которых соли бензойной, сорбиновой и пропионовой кислот , а также синтетических красителей. Он нормальной влажности. Содержание белков и жиров соответствует установленным нормативам и заявленному в маркировке. Количество углеводов также не отличается от указанного на упаковке.
Молоко, из которого был приготовлен творог, прошло процесс пастеризации — об этом говорит показатель фосфатазы. Кислотность продукта указывает на то, что творог не испорчен.
Творог "Савушкин хуторок": отзывы и фото
В твороге 14 марок специалисты зафиксировали значительное превышение норм по количеству дрожжей, у некоторых марок — в 150 раз. Отмечается, что при частом употреблении такой творог может вызвать расстройство желудка или отравление.
Мой творог при открытии оказался просто идеально ровным, ничего не прилипло к крышке, ровная гладкая поверхность творога меня очень обрадовала - обычно на крышке продукта остается некоторое количество творога, а тут такая красота. Творог по консистенции однородный, мягкий, похож на густой творожный йогурт или творожную пасту. Творог очень вкусный, сливочный, имеет легкий запах кефира. Сам по себе творог не кислый, по вкусу на кефир не похож. В творог можно добавить варенье собственного производства или немного свежих фруктов и ягод - получится вкусная и натуральная фруктовая творожная паста, напоминающая фруктовый йогурт, но более полезная и не содержащая никакой химии. Стоимость творога составляет примерно 20 рублей.
Для натурального продукта это очень недорого. Так, например, в качестве сравнения, 200 грамм творожного продукта с растительным жиром составляет около 35 - 40 рублей.
Это огромный процент.
И аналогичные приросты у всех предприятий республики. Поэтому нет необходимости заменять молочные жиры растительными», — сообщила Елена Васенкова.
Наши творожные сырки показались им очень сладкими, несмотря на то, что у них даже натуральные йогурты подслащенные. Сейчас мы закупили образцы молочной продукции, которые представлены на китайском рынке, и адаптируем нашу рецептуру под вкусы китайского потребителя», — прокомментировала представитель компании. Она также привела пример с творогом. Эта продукция с кислинкой.
Тест: мягкий творог
Полное наименование Творог "МЯГКИЙ НЕЖНЫЙ" массовой долей жира 5% Производитель ОАО "Савушкин продукт" Состав изготовлен из молока обезжиренного. Ведь творог "Савушкин" производит ни кто иной, как ОАО "Савушкин продукт". Достоинства и недостатки товара — Савушкин Творог мягкий обезжиренный Нежный 0% в отзывах покупателей, обзорах, видео и обсуждениях. -600 гр творога (если не хотите использовать блендер, берите мягкий творог «Савушкин» в баночках) -2 яйца -10 ч ложек манной крупы -1 ч л соли -4 ч л сахара. Обезжиренный творог «Мягкий Нежный» — полезный диетический продукт, который идеально подойдет для правильного питания. В 2016 году «Савушкин продукт» поставил в Россию 64 тысячи тонн молочной продукции.
Творог 5% «Савушкин продукт» Мягкий Нежный, 125 г
| Творог мягкий 0,1% Савушкин 125г | Творог Савушкин — заказать в сервисе Яндекс Еда с доставкой от 30 минут. |
| Едадил — акции и скидки в магазинах | О сервисе Прессе Авторские права Связаться с нами Авторам Рекламодателям Разработчикам. |
Творог мягкий 0,1% Савушкин 125г
-600 гр творога (если не хотите использовать блендер, берите мягкий творог «Савушкин» в баночках) -2 яйца -10 ч ложек манной крупы -1 ч л соли -4 ч л сахара. Творог «Савушкин хуторок» выпускается с жирностью 0,5% и 9% в упаковках по 200 и 350 граммов. Творог мягкий 5% Савушкин продукт имеет натуральный состав, в котором нет ничего лишнего. Куличи, творожные пасхи, сладости Украшение, декор к Пасхе.
Какие товары бренда "Савушкин продукт" успешно прошли экспертизу, а какие провалили тесты?
Творог «Нежный» — кремообразный по консистенции — абсолютно не содержит сахара. Состав: изготовлен из молока обезжиренного пастеризованного с использованием пищевой добавки - ферментного препарата животного происхождения, закваски. Допускается незначительное отделение сыворотки.
Даже те, кто сидят на диете, могут не переживать из-за относительно высокой жирности продукта. Диетологи давно сходятся во мнении, что обезжиренный творог менее полезен, и лучше выбрать творог с содержанием жира. Как правило, его употребляют в качестве одного из приемов пищи. Если вы хотите разнообразить вкус творога, то можно добавить ягоды или фрукты.
А поскольку ценник в этом вопросе не является показателем, лучше ориентироваться на последний рейтинг Роскачества , составленный независимой экспертизой в 2020 году. На этот раз в твороге не было обнаружено ничего противоречащего действующим стандартам. Здесь нет пестицидов, патогенной микрофлоры, антибиотиков, крахмалистых веществ и ГМО. Обошлось и без токсинов и тяжелых металлов.
Дрожжи, по большому счету, свидетельствуют либо о плохом санитарном состоянии производства, либо о несоблюдении температурного режима в в магазине. Таким образом, не столь важно, что именно вызвало такие показатели, важно, что продукт к покупателю попадает опасный. Может вызвать несварение и просто расстройство желудка. Когда творог проходит недостаточную термическую обработку, не соблюдается технология, плохо моют оборудование, то риск попадания дрожжей и плесени в готовый продукт очень высок. Необходимо тщательно за этим следить, но даже это не исключает такой проблемы. К нам обращались несколько изготовителей с вопросом: что делать, мы моем, и моем всё, а дрожжи и плесень не исчезают. В таких случаях часто приходится полностью закрывать производство и проводить полную дезинфекцию не только оборудования, но и помещения химическими реагентами, — комментирует эксперт по молочной продукции, зам. Однако не только производители виноваты в появлении дрожжей и плесени в твороге.
Продукты могли неправильно храниться в торговых сетях. Однако если в магазине условия хранения не соблюдались, грибки и бактерии начинали быстро размножаться. Эксперты производили закупку творога в крупных столичных супермаркетах. Всем этим торговым организациям направлены запросы с требованием подтвердить соблюдение условий хранения. Аналогичные запросы направляются и производителям, в чьих продуктах выявлены несоответствия. Село Зеленое мне попадалось на обзор единожды, когда речь шла про молоко. Тогда Село Зеленое стало лидером в пятерке испытуемых образцов, показав высшее качество продукции. Давайте узнаем, что не так с результатами экспертизы творога: Ситуация довольно стандартная.
Дрожжи и заветная бегеновая кислота - проблемы схожие у многих испытуемых. Собственно, стоит отметить, что я предпочитаю для своих покупок сеть Ашан по простой причине - там я традиционно имею дело с холодильниками, которые отлично настроены и работают правильно, сохраняя нужный температурный режим. Сам же я делаю закупку довольно быстро, фасуя продукцию в заранее охлажденные при помощи аккумуляторов холода термосумки, там где требуется соблюдение температурного режима, а весь мой маршрут от холодильника в Ашане до холодильника в офисе лаборатории на автомобиле не превышает 10-15 минут. Так что представьте себе, какого качества будет творог из магазинов сетей попроще, если там плохо работает холодильник или сеть не позволяет держать нужную температуру.
Савушкин Творог мягкий Нежный 5%, 125 г — Отзывы от реальных покупателей
Используйте обезжиренный мягкий творог Савушкин в качестве начинки для оладий или блинов. «Савушкин продукт» вывел на рынок новую для себя линейку мягких сыров. Вопреки моде на все обезжиренное, жирный творог сильно полезнее, объясняют врачи. Мягкий творог «СуперКид» выпускается в пластиковых стаканчиках с изображением супергероя бурундука на этикетке — символа торговой марки. Творожок — прекрасный ингредиент низкокалорийных десертов с фруктами. Мягкий творог «СуперКид» выпускается в пластиковых стаканчиках с изображением супергероя бурундука на этикетке — символа торговой марки.
Творог "Савушкин продукт" мягкий 0% 125г
Пробуем В общем, пока для меня лучшим творожком от «Савушкина» так и осталась «Черника» и «Вишня». Все остальные, которые попробовал на сегодняшний день, в той или иной мере вызвали больше разочарование. Ссылка на страницу этого отзыва: Другие отзывы автора.
На выбор четыре вкуса — «Савушкин» сливочный, с томатами, чесноком или зеленью. Вскоре ассортимент пополнится ещё двумя — с грибами и с огурцами. Анализируя изменения потребительских предпочтений, мы видим, что растет потребность в готовых к употреблению продуктах для перекуса в офисе, дома или в дороге. И предложенные нами мягкие творожные сыры прекрасно соответствуют новому тренду: они позволяют утолить голод с пользой для организма при относительно небольшом количестве калорий», — отметила РR-директор компании «Савушкин продукт» Елена Бабкина. По ее мнению, рост потребления мягких творожных сыров в Беларуси в значительной степени сдерживали высокие цены на этот вид продуктов.
Витаминов А и Е в обезжиренной молочке тоже почти нет. И, кстати, обходится обезжиренный творог молочникам дешевле, а значит, и продавать его выгоднее. Поэтому в лаборатории проверили, а какова реальная жирность творога. И оказалось, что жирность везде идеальная! Но, может быть, жир этот вовсе не полезный молочный, а, например, пальмовый? Алёна Короткова: «В твороге должно содержаться только молоко и закваска молочнокислых микроорганизмов. Никаких других компонентов туда не должно входить.
Это говорит о том, что производитель не пытался заменить животный жир растительным. Крахмал, а также каррагинан, который может использоваться в качестве загустителя, в твороге не обнаружены. Сухое молоко отсутствует. Консистенция творога рассыпчатая, с ощутимыми частицами молочного белка. Цвет белый, с легким желтоватым оттенком, равномерный по всей массе. Вкус и запах кисломолочные, слабовыраженные, с легкой мучнистостью во вкусе. Фактическая масса нетто творога соответствует указанной в маркировке.