Пост автора «Живая Еда с Сергеем Малозёмовым» в Дзене: Готовить еду в будущем, вполне возможно, будут роботы — очередную разработку на эту тему показали инженеры из Калифорнийского университета в. В России такая продукция еще не получила большого распространения — во многом, из-за стереотипов о продуктах из насекомых: все же кушать по утрам овсянку с персиком ментально комфортнее, чем перемолотых сверчков. Специалист по приготовлению пищи. Еда будущего — Food Generator превращает пластиковый мусор в съедобный белок.
О компании
- ВОЗМОЖНОСТИ
- Специалист преобразующий продукты в яства
- ЧЕЛОВЕК, ПРЕОБРАЗУЮЩИЙ ПРОДУКТЫ В ЯСТВА - 7 Букв - Ответ на кроссворд & сканворд
- Кто преобразует продукты в яства
- «На тыкве сверчок сладковатый»: ставропольская компания продает фастфуд из насекомых | Эксперт ЮГ
В Госдуме прокомментировали идею производить продукты с пищевыми добавками из сверчков
Чтобы сохранить Ваше решение нажмите кнопку Сохранить. Текущее решение сохранятся на Вашем компьютере в cookie. Если Ваш браузер не поддерживает cookie или такая возможность отключена, то сохранить решение не удастся. Чтобы очистить кроссворд нажмите кнопку Очистить. Чтобы удалить сохраненное решение нажмите кнопку Удалить.
Далее нейросеть генерирует пошаговый рецепт.
В моём холодильнике много овощей, которые скоро начнут вянуть, и мне нужно придумать, что с ними делать. Навожу камеру на отсек с овощами. Нейросеть "узнала" помидоры, огурцы и картошку. Я подтверждаю этот перечень и жму кнопку "найти рецепты". Искусственный интеллект предлагает мне за 15 минут приготовить "картофельное пюре начос" и показывает завлекающую картинку блюда.
Таких роскошеств у меня нет, но я обойдусь и без них. Считаю, что предложенное блюдо вполне съедобно, я могу сама доработать рецепт, поэтому ставлю инструменту крепкую "четвёрку". По данным отчёта "Фудшеринг в России", в топ-3 категорий продуктов, которые чаще всего выбрасывают россияне, входят зерновые хлебобулочные и макаронные изделия, мука , молочные продукты молоко, кефир, йогурт, сыр, творог и картофель. Поэтому попрошу ChatGPT придумать, как использовать эти ингредиенты. В список добавляю продукты, залежавшиеся в холодильниках моих коллег.
Задаём чату задачку. Дано: макароны, сыр, картошка, соус терияки, чеснок, перепелиные яйца, турецкий гранатовый соус, маринованные грибы. Ответ ИИ: паста и сыр с глазированным картофелем терияки и перепелиными яйцами.
Вероятно, потому, что у меня российский паспорт и нет вида на жительство в другой стране. Плюс Focus Calendar — это ресурсоемкий продукт. А потом появлялись Cron, Motion и другие новые календари. Поменяется ли ситуация с инвестициями — не знаю. Это вне моего контроля, я пытаюсь управлять тем, что могу контролировать. Focus Calendar помогает автоматизировать планирование задач. Сейчас функций хватает, чтобы экономить 8 часов в месяц.
Например, он помогает договориться о встрече с человеком из другого часового пояса. Достаточно выделить слот и отправить на него ссылку собеседнику. Когда он ее откроет, он увидит расписание и выделенный слот в своем часовом поясе. В итоге никто не тратит время, чтобы выяснить, кто где живет и в каком часу удобнее созвониться Что за сервис по подбору психотерапевтов был у Замесина Потребность. В 2016 году Иван потратил два месяца, чтобы найти нужного психотерапевта. Он решил узнать, есть ли у других такая же проблема, и провел для этого больше 50 интервью. Оказалось, поиск психотерапевта — это проблема и для потенциальных клиентов, и для психотерапевтов. Иван запустил сервис по подбору психотерапевтов «Мета» в июле 2018 года практически на коленке. Замесин опубликовал гугл-форму в соцсетях, чтобы клиенты оставляли контакты и расписывали проблему. Затем специальные эксперты подбирали психотерапевтов под запрос, терапевты проводили сессии и отдавали сервису половину выручки за первые четыре приема.
Полтора года потребовалось «Мете», чтобы выйти к миллиону выручки. Замесин рассказал нам, что ключевая ошибка заключается в выборе потребности — люди хотят платить за то, что получают на сессии у психотерапевта, а не за его подбор. Об этом можно прочитать ниже, в основном тексте интервью. Есть и ряд второстепенных ошибок, которые замедлили рост «Меты»: Не наняли опытных разработчиков в начале. Иван объяснял, что в команде никто не умел нанимать разработчиков, и сначала работал с фрилансерами. В итоге один из ключевых просто пропал в 2018 году, а нового удалось найти только через год. Медлили с автоматизированными способами подбора психотерапевтов. Ручной подбор неудобен клиентам: он занимает около дня, нужно писать длинный текст. А бизнесу и вовсе невыгоден: требует ресурсов в виде экспертов и менеджеров, а они не успевают обрабатывать заявки с рекламы и подбирать новых психотерапевтов. Долго не инвестировали в контент.
Иван понял, что сервис рассчитан на узкий сегмент тех, кто уже понимает ценность психотерапии. Но большинство просто не знает, зачем нужен психотерапевт и как он может помочь решить проблему. Если бы после запуска у сервиса появилось медиа, клиентов могло бы быть больше и бизнес рос быстрее. К концу 2019 года сервис стал более автоматизированным. На сайте появился алгоритм, который подбирает психотерапевта с помощью теста, и каталог специалистов с описанием их экспертного профиля. Все это помогло выйти на окупаемость в 2020 году к концу первого квартала. В конце 2020 года Замесин понял, что бизнес-модель «Меты» не позволяет ей расти нужными темпами. Прибыли не хватало, чтобы поднять зарплаты команде, создать медиа о психотерапии, сформировать финансовую подушку, выйти на B2B-клиентов и проверять гипотезы роста. А инвестиции привлечь не получится: Замесин договорился с командой и всеми, кто помогал сервису, что он будет некоммерческий. В такую сумму Иван оценил собственные вложения в проект за четыре года.
Рыночная стоимость, по его словам, гораздо больше. Когда я запускал «Мета», мы составили кондовую стратегию. У людей много потребностей в психотерапии, а мы почему-то решили работать с одной — «Найти психолога». А вот сколько еще потребностей есть: Когда я хреново себя чувствую и называю это выгоранием, депрессией, тревожным расстройством или биполярным расстройством, я хочу понять, что мне с этим делать. Я спрашиваю друзей, читаю статьи, узнаю слово «психолог» — и мне становится страшно. Когда из-за слова «психолог» мне страшно, а проблемы не уходят, я хочу, чтобы меня убедили, что психолог — это не страшно. Хорошо, меня убедили, что психолог — это не страшно. А мне он нужен? Я хочу получить ценность от работы с психотерапевтом.
В 2014 году Светлана переезжает в дом на станции Смолино. В соседнем поселке Малая Сосновка женщина решает устроиться продавцом в универсам. Узнав, что Светлана работала товароведом, хозяева магазина предложили ей должность старшего продавца. На этой должности Светлана проработала пять лет. По ее рекомендации специалиста приняли на работу на пищеблок в филиал 147-ой школы. В небольшой школе питались тогда всего лишь 90 детей, сейчас — 220. Самое запоминающееся в работе на школьном пищеблоке — наблюдение за первоклашками, — признается Светлана. После летних каникул приходят повзрослевшие дети». Заведующим производством она проработала три года в 147-ой и 138-ой школах Центрального района и именно оттуда Светлану пригласили на новую должность специалиста службы питания в АО «Уральский комбинат питания». График у ведущего специалиста неограничен по времени, ведь в любой будний день, помимо плановых заданий могут возникнуть и внештатные ситуации. Иногда рабочий день начинается с шести утра и заканчивается поздним вечером. Также слежу за прохождением медицинских осмотров сотрудниками и все это ежедневно на 4-5 пищеблоках», — рассказывает Светлана. Жизнь за пределами комбината Помимо работы Светлана очень любит проводить время с семей. С семьей мы ездим по красивым уголкам Урала и зимой, и летом. Плаваем в озерах, катаемся на велосипедах, посещаем пещеры. Вся мои близкие люди любят природу.
Еду из сверчков начали делать в России. Кому опасно включать ее в рацион
| Сервис питания «Прием» от Grow Food запустился в девяти новых городах | Rusbase | Ниже вы найдете правильный ответ на Кто преобразует продукты в яства? |
| Личный шеф-робот: создан чудо-повар, который готовит и убирает за собой / Хабр | На российской гастрономической выставке представили еду, сделанную из сверчков. Производители продукции планируют поставлять за рубеж. Специалисты рассказали об особенностях такой пищи. |
В России незаметно могут появиться хлеб, колбаса и даже пирожные из насекомых
Россиян шокировали новости о возможном начале производства продуктов питания из насекомых. [В начало]. Кто преобразует продукты в яства. Конечный продукт может использоваться в разных сферах, в том числе как активная добавка в корме для животных или суперфуд для выполняющих специальные задачи с высокой интенсивностью и физико-психологической нагрузкой людей, в том числе в тяжелых.
Еда будущего?
- Инвестиционный бум
- Кто преобразует продукты в яства?, 7 букв, 5 буква «Н», сканворд
- Яндекс Еда
- Людей будут кормить едой из насекомых и навоза: фейк это или правда?
- Как появилась кухня?
Су-вид: шеф-повар раскрыл плюсы и минусы модной техники приготовления
кто преобразует продукты в яства? Кто преобразует продукты в яства? кто с разделочной доской работает? Правительство утвердило Стратегию развития производства органической продукции до 2030 года. Специалист по приготовлению пищи. С появлением новых продуктов нужны специалисты, которые будут разрабатывать и масштабировать сложные производственные процессы, а также контролировать качество, безопасность и пользу таких продуктов.
Людей будут кормить едой из насекомых и навоза: фейк это или правда?
| Корм для рыб или еда будущего? Пробуем закуски из насекомых, которыми хотят накормить россиян | Сегодня на телеканале «Еда» в 21:00 мы расскажем об ингредиенте, который ловко улучшит и цвет, и вкус, и аромат блюда. |
| Еда будущего: как канадский стартап производит продукты из сверчков - Recycle | Производители уверены, что продукты из насекомых полезны, потому что в них большое количество белка. |
кто преобразует продукты в яства?
Председатель правительства России Михаил Мишустин подписал распоряжение, согласно которому в перечень сельхозпродукции войдёт еда из насекомых. Ответ на вопрос сканворда кто преобразует продукты в яства?, слово из 7 букв. Еда, дающая силы и необходимые питательные вещества для роста и требующая минимальных ресурсов для производства, – это насекомые! Автоматизация затронула и склады готовой продукции — здесь давно и в разы более продуктивно, чем люди, трудятся роботы.
Сверчки вместо попкорна. Россияне высказались против продуктов из насекомых
Ответственность относимся к бизнесу как к своему и не ставим границ сотрудникам, каждый может пробовать себя в новой роли. Гибкость в фудтехе многое создаётся с нуля. Работа здесь подойдёт тем, кому комфортно в энергичной атмосфере стартапа, у кого нет страха пробовать и ошибаться. Заряженность работаем, чтобы добиться целей команды и бизнеса в целом. Искренне любим то, что делаем.
Вижу интересное место, например, «Драконовые ворота», куда шесть километров нужно идти пешком, встаю рано утром, пеку что-нибудь, завариваю чай в термосе и отправляемся на вылазку», — рассказывает Светлана. Дочь Александра и внук Миша не забывают про маму. Больше всего семейству по душе выпечка — манники, пироги, пирожки, беляши. Для него понадобится два стакана кефира и столько же манки. Чайная ложка соды и чайная ложа соли. Стакан сахара и полстакана растительного масла.
Все это перемешивается и можно сразу ставить в духовку и через 20 минут ваш манник готов», — поделилась Светлана. Я могу приготовить блюдо из того, что есть в холодильнике. Могу даже сделать что-то на первый взгляд совершенно несочетаемое. Например, запечь рыбу с такими овощами как перец, кабачки, помидоры на одном противне. Это все будет пахнуть рыбой, но при этом это будет очень вкусно», — говорит Светлана. Мама и дочка на кухне делятся кулинарными секретами. Светлана признается, что умение чувствовать сочетаемость ингредиентов и кулинарное мастерство в целом по наследству передалось и Александре. Она своего рода тоже пошла по материнским стопам — работает мерчендайзером в одном из сетевых мясных магазинов. Александра следит за качеством и сроком годности продукции. Вот так происходит, когда случай совпадает с судьбой.
Сверчки — это халяль — Антон, почему вы решили заняться производством такой необычной еды? Мне тоже всегда хотелось заняться чем-то новым, которое на самом деле хорошо забытое старое — только в пищевой сфере. Когда изучал этот вопрос, часто натыкался на информацию о том, что люди в прошлом ели саранчовых, а именно сверчков. Это насекомое разрешает употреблять и Библия Левит 11:20-23 , и Коран.
Нас заинтересовало: почему в священных книгах советуют есть не пауков или жуков-навозников, а саранчу и ее породу? А вот потому и советуют, что это уникальный продукт, в котором много полезных веществ. Мы уже получили сертификат халяль на свою продукцию и хотим получить сертификат о том, что ее можно употреблять христианам в пост. Поделиться Дегустация снеков из сверчка.
Фото: телеграм-канал Росэнерджи — Как живут сверчки на ферме, что едят? Живут они на специальных стеллажах в вентилируемых боксах из пищевого пластика и питаются свежей растительной пищей. Мы выяснили, что если сверчка кормить, например, тыквой, то он будет сладковатым. Кормим насекомых и пророщенной пшеницей, из которой также производим сок витграсс — считается, что это самый полезный сок в мире.
Сухой витграсс мы смешали со сверчковой мукой, и этот порошок назвали «Росэнерджи». Цикл жизни сверчка — 45 дней. Убивают их методом шоковой заморозки. У насекомых нет нервных окончаний.
В холоде они просто впадают в анабиоз и не просыпаются. Всегда, когда мы придумываем что-то новое, прежде чем предлагать людям, сначала пробуем это сами. Добиваемся, чтобы это было не только полезно, но и вкусно.
Примерно так выглядит стандартный мукбанг.
Обсудить Приятного аппетита Алёна ничего не ела почти два дня. Из-за продолжительного лечения у девушки нет аппетита, а ещё ей постоянно хочется спать. Поэтому в выборе между обедом и сном — побеждает последнее. Но есть всё-таки нужно.
Тогда Алёна вызывает доставку, а пока курьер едет, она включает какой-нибудь мукбанг. Это помогает девушке вызвать аппетит и съесть что-нибудь без принуждения. Мукбанги мокпаны — видео, на которых люди едят. Громко чавкают, причмокивают и потребляют тысячи килокалорий за раз.
В классическом мукбанге в кадре всего один человек который и съедает все блюда — его называют биджеем. Биджей — чаще всего худощавый парень или стройная девушка, которые за один раз съедают гору еды. Размер порции может достигать нескольких килограммов — тарелка лапши, жареные сосиски, куриные крылья, картошка фри, яйца и бутылка пива. В классических мукбангах есть свои правила: ведущие не разговаривают во время еды, а только громко чавкают и жуют ASMR ; еды должно быть очень много; в идеале биджей должен оставаться стройным, несмотря на количество съеденного.
Эти правила сформировались в Южной Корее, где в 2010-х появились первые подобные ролики. Исследователи корейской культуры считают, что возникновение мукбанга связано с особым отношением корейцев к теме еды. ASMR — феномен восприятия, при котором зритель или слушатель испытывает приятные ощущения покалывания в коже головы или других частях тела в ответ на определённые зрительные, слуховые стимулы. В видео ASMR блогеры чаще всего говорят шёпотом или не говорят вообще.
Мария Осетрова кореевед В Корее пищевые темы в разговорах, в культуре не считаются низкой темой, как, допустим, в России. Для корейцев еда — вполне подходящая тема для лёгкой беседы между малознакомыми людьми, то, что по-английски называется small talk. С помощью пищевых тем в Корее выражают многие непищевые смыслы. Например, существует довольно популярный способ приветствия в Корее — это вопрос «вы уже поели?
Возможно, это особое корейское отношение к вопросам питания дало почву для возникновения дополнительного интереса к явлению мокпана. Здесь не ходят обедать по одному. К одиночкам за столами относятся странно. Когда в 1997 году в Южной Корее случился финансовый кризис и многие люди потеряли работу, то появился мокпан.
Всё дело в том, что уволенные сотрудники вынуждены были сидеть продолжительное время дома и искать новое место. Во время, когда не было возможности поесть рядом с кем-то, появились ролики с людьми, которые просто ели на камеру. Это стало отдушиной для корейцев. Также популярность мокпана росла вместе с давлением общества на стандарты красоты.
Диеты, пластические операции, стройные тела — хоть где-то корейцам хотелось посмотреть на людей, которые могут позволить себе съесть всё что хотят. Едят и зарабатывают За десять с небольшим лет в сети возникли различные направления мукбанга — кто-то делает приготовление еды частью видео, другие болтают во время записи, а третьи снимают, как едят животные. Видео, где черепаха ест арбуз набрало почти 30 млн просмотров. Собаки, кошки и улитки не менее популярны у зрителей.
Например, ролик с питбулем и разными видами мяса собрал больше 3 млн просмотров. Но лучшими в съёмках мукбангов всё же остаются люди. Корейские и американские блогеры зарабатывают на этом миллионы долларов.