Как организовать диетическое питание для ребенка при расстройстве кишечника? Давать пищу больному ребенку можно с первого дня заболевания, хотя список того, что можно предложить пациенту, очень небольшой. При диарее ребенку старше 3 лет допускается давать следующие продукты.
Что можно кушать при поносе ребенку
Свежеприготовленный творог дают в натуральном виде или готовят из него паровое суфле. Сливочное масло в ограниченном количестве 3—5 г используют только для заправки готовых блюд. Из напитков можно употреблять кисель, отвары шиповника и черники, чай, какао на воде. В этой диете содержится достаточное количество не только белков, но и жиров, углеводов. Ограничиваются продукты и блюда, механически и химически раздражающие слизистую оболочку желудка и кишечника, стимулирующие отделение желчи, желудочного и поджелудочного соков. Кормят больного ребенка 6 раз в сутки. Вместо сухарей можно дать ему белый несвежий хлеб, сухое печенье. В супы, приготовленные на слабом, обезжиренном мясном бульоне, добавляют мелко нашинкованные овощи, содержащие мало клетчатки картофель, морковь, кабачки, тыкву, цветную капусту , а также разваренные крупы, вермишель. Блюда из нежирных сортов мяса говядины, телятины , а также из кролика, курицы и рыбы судака, леща, окуня, трески, хека дают в виде паровых суфле, котлет, фрикаделек, кнелей, рулетов. Раз в неделю можно отварить мясо целым куском.
Из овощей после предварительного отваривания можно приготовить овощные пюре, суфле. Каши варят на воде с добавлением небольшого количества молока, а из протертых каш готовят паровые пудинги. Из яиц лучше приготовить белковый паровой омлет, но если ребенок хорошо их переносит, можно изредка давать ему яйца всмятку, так же как и кисломолочные продукты, ограниченное количество молока и сметаны в блюда. Свежеприготовленный творог протирают или дают в виде парового запеченного пудинга. Фрукты из компота протирают, яблоки запекают, некислые ягодные и фруктовые соки разводят наполовину теплой кипяченой водой. В качестве напитков можно предложить кисели, отвар шиповника, чай с молоком, а в качестве десерта — муссы, варенье, джемы из сладких фруктов, немного зрелых ягод клубника, земляника, малина. Сливочное масло добавляют в готовые блюда; к ним подают молочный и фруктовый соусы. Эта диета назначается при острых заболеваниях кишечника в стадии выздоровления и при хронических — вне обострения.
Нельзя кормить ребенка насильно. Если он отказывается от еды, нужно дать передышку.
Организм сам подскажет, что для него лучше. Грудные дети при проблемах с кишечником какое-то время не берут грудь. По этому поводу не стоит переживать. Достаточно кормить ребенка по требованию и давать попить. Если малыш находится на искусственном вскармливании, на период лечения и восстановления врач поможет подобрать для него специальную кисломолочную смесь с пробиотиком. Полезные продукты при диарее Диета при поносе у ребенка требует особого подхода. Есть продукты, которые допустимо употреблять при диарее, они не принесут вреда. Но есть и пища, содержащая закрепляющие вещества, позволяющие остановить понос. Последние нужно давать дозировано, чтобы не навредить и не спровоцировать запор. Часто родителей беспокоит вопрос: что приготовить ребенку, чтобы он набрался сил, и не ухудшить состояние здоровья.
Некоторые заболевания требуют непродолжительного голода. Когда чадо отказывается от предложенного блюда, не нужно его заставлять. Во время острого периода болезни аппетит отсутствует, что считается нормой. Если диарея сильная и малыш чувствует себя плохо, перед тем, как кормить его, нужно проконсультироваться с врачом. Если говорить о том, что можно кушать маленькому ребенку при поносе, то допустимо давать следующие продукты: Нежирное мясо. В нем содержится белок, поэтому допускается отварная и тушеная говядина, курица, индейка. Кисломолочные продукты. Это натуральный пробиотик. Полезны натуральные йогурты без красителей и добавок, кефир, ряженка. Кисели из ягод и фруктов не раздражают желудок и кишечник, восполняют недостаток витаминов и минеральных веществ, успокаивают, помогают снять воспаление.
Слизистые каши полезны как для желудка, так и для кишечника. Они быстро останавливают диарею и помогают наладить пищеварение. Особенно полезны рисовые крупы. Жидкие супы. Диета при диарее у детей должна включать супы на нежирном мясном бульоне и овощные без капусты. Детям до 2 лет можно делать первые блюда в виде пюре. Фрукты, содержащие пектин. Пектин является веществом, останавливающим диарею. К таким фруктам относятся яблоки, бананы, айва. Для наибольшей эффективности их рекомендуется употреблять в печеном виде.
Свежие яблоки могут раздражать слизистую желудка. Тушеные блюда в виде пюре особенно полезны. Они сохраняют часть витаминов и благотворно влияют на органы ЖКТ. На время обострения заболевания необходимо исключить свеклу, капусту. Не принесут вреда картофель, тыква, морковь, помидоры, зелень. Стоит помнить, что при расстройстве кишечника перекармливание вредно: оно приводит к нарушению пищеварения. В питании и лечении важна мера. Нежелательные продукты при диарее Еда при диарее у ребенка должна быть щадящей для пищеварительной системы. Ряд привычных блюд и продуктов придется исключить.
Диарея в детском возрасте может представлять реальную угрозу здоровью и жизни малыша. Поэтому при возникновении следующих состояний необходимо обращаться к врачу: Имеются признаки обезвоживания. Диарея развивается у ребёнка в возрасте младше года. Понос не прекращается на протяжении 2 дней и более. В испражнениях присутствует слизь или кровь. Стул приобретает зелёный оттенок либо становится чёрным. Диарея сопровождается повышенной температурой тела. Ребенок испытывает сильные боли в животе. Диарея развивается на фоне приёма лекарственных препаратов. В чём опасность диареи для детей? Вместе с жидкими испражнениями из организма ребёнка быстро выводятся питательные вещества, а также большое количество воды. Это опасно острым нарушением метаболизма и обезвоживанием. Так, за одну дефекацию ребёнок младшего возраста в среднем теряет 100 мл жидкости. У детей старше 1-2 лет при каждом акте может выходить до 200 мл воды и более. Если объёмы теряемой жидкости превышают 10 мл на килограмм веса, то обезвоживание наступит очень быстро. Именно это состояние является главной опасностью диареи. Признаки обезвоживания у ребёнка: Сухость слизистых оболочек и кожи, появление трещин. Темные круги под глазами. У детей до года наблюдается западание родничка. Ребенок становится вялым, сонливым. Потемнение мочи, резкое уменьшение её объёмов. Обезвоживание в детском возрасте происходит очень быстро, так как вес крохи мал. Усугубляют этот процесс рвота и частые срыгивания. Поэтому при первых признаках обезвоживания необходима госпитализация. Если родители при диарее не в могут напоить ребёнка, то нужно вызывать врача или самостоятельно отправляться в больницу. В противном случае обезвоживания не избежать. Кроме воды во время диареи из организма выводятся соли. Натриевый дисбаланс грозит сбоем электролитного обмена. При серьёзных нарушениях возможна даже остановка сердца.
Питание при диарее у детей Следуйте нижеприведенным 6 принципам правильного питания: Дробный характер питания. Главный принцип — кормить ребенка часто и маленькими порциями. Предпочтительный способ приготовления пищи — варка, тушение, запекание. Не допускается прием жареных, острых, соленых, копченых блюд, которые дополнительно раздражают кишечник. В процессе приготовления пищи все продукты должны быть тщательно промыты или подвергнуты термической обработке, чтобы исключить дополнительное занесение инфекции. Блюда не должны быть разнообразными, многокомпонентными. Лучше, если в один прием пищи ребенок съест один, максимум два продукта. В этом случае переваривание пищи будет происходить легче. Температура приготовленных блюд должна быть теплой, то есть не сильно холодной или горячей. Это правило касается и напитков. Обязателен прием большого количества жидкости. При поносе происходит сильное обезвоживание организма, и для быстрого восстановления нужно восполнять водный баланс организма. Необходимо каждый час предлагать ребенку теплую воду или компот. Если малыш еще не пьет сам из чашки, можно давать ему воду из ложки или с помощью шприца без иглы.
Основы правильного питания при диарее
- Что можно и что нельзя есть при поносе ребенку
- Чем кормить ребенка при поносе: 4 группы запрещённых продуктов и советы педиатра
- Этиология поноса
- Питание при поносе у грудничков
- Диета при кишечной инфекции у детей, питание после -
Питание при поносе у детей
понос со слизью у ребенка может быть результатом аллергического, аутоиммунного поражения. Есть ребёнку при поносе можно и грудное молоко — педиатры рекомендуют не сокращать его количество. Диета при поносе у ребенка, примерное меню, список запрещенных и рекомендуемых продуктов.
Какое необходимо питание при диарее у взрослого? Нормализация работы кишечника
При выраженной водянистой диарее можно использовать ферментацию сцеженного грудного молока препаратами лактазы («Лактраза», «Лактаза Бэби» и др.). Здравствуйте, подскажите пожалуйста, у ребенка панос 4-5день, ему 8,5 месяцев, кушает с 5 месяцев овсянку на молоке и немного разводим водой,это основное питание, врачи сказали нельзя молочку давать при диарее. Список рекомендуемых продуктов для ребенка с поносом будет составлен врачом-педиатром после установления точного диагноза. обезвоживания организма. Гастроэнтеролог Сугян: промывание желудка ребенка при ротавирусе может спровоцировать пневмонию.
Диета при кишечной инфекции у детей
Малыш первого года жизни дышит с частотой 40-60 раз в минуту. Для сравнения, у взрослого человека частота дыхания составляет примерно 18 вдохов в минуту. В результате детский организм теряет значительно больше жидкости через легкие. Более активной фильтрации почками и высокого уровня выведения жидкости через мочевыделительную систему. Кроме того, при инфекционных заболеваниях температура тела обычно повышается. Это также приводит к более интенсивной потере жидкости. Обезвоживание в детском возрасте опасно по многим причинам. Во-первых, из-за этого нарушается нормальное течение обменных процессов и работа всех органов и систем.
А во-вторых, обезвоживание усиливает токсикоз, вызванный токсинами бактерий и вирусов в кишечнике. Это негативно сказывается на работе пищеварительной системы. Из-за него нарушаются функции центральной нервной системы, появляются неврологические нарушения. Особенно часто дефицит белка развивается при ротавирусной инфекции, сальмонеллезе и дизентерии. Это происходит из-за того, что организму требуется очень много энергии, чтобы справиться с инфекционным заболеванием. Поступающей с едой энергии для этого недостаточно, из-за чего запускаются процессы катаболизма — распада собственного белка организма для получения энергии и образования необходимых веществ. Сначала расходуются запасы протеинов из печени, а после этого начинается распад белка в мышцах.
Прежде всего через желудочно-кишечный тракт теряются калий, натрий и хлор. Это ухудшает состояние малыша. У ребенка появляются сильная слабость, бледность кожи, тахикардия. Кроме того, правильное питание помогает восполнить дефицит питательных веществ, которые нужны организму для скорейшего выздоровления. Ведь нормализация пищеварения и восстановление слизистой оболочки кишечника наступают позже, чем прекращаются симптомы заболевания. Чтобы лечебное питание приносило лишь пользу, важно соблюдать его основные принципы: Пища должна быть щадящей для пищеварительной системы. Это значит, что давать жирные, острые, кислые или очень соленые блюда ребенку нельзя.
Ужин: пюре из рисовой каши, кнели из нежирной рыбы на пару, чай. Перед сном: овсяно-черничный кисель. Обед: суп-пюре из риса, картофеля и моркови, фрикадельки из телятины, компот. Полдник: овсяный кисель. Ужин: одно яйцо-пашот, пюре из гречневой каши, зеленый чай. Перед сном: яблочный сок разведенный. Пятница 1 завтрак: гречневая каша на воде, 1 вареное яйцо, отвар из яблок. Обед: слизистый суп с геркулесовыми и яичными хлопьями, паровые тефтели из филе хека, чай.
Полдник: манный пудинг. Ужин: творожно-рисовая запеканка, суфле из отварной телятины, отвар шиповника. Перед сном: кисель. Обед: манный суп с фрикадельками из куриного филе, сухарик, отвар шиповника. Полдник: рисовый отвар. Ужин: творожный пудинг, яйцо всмятку, овсяный кисель. Перед сном: морковный сок разведенный. Воскресенье 1 завтрак: паровой гречневый пудинг с творогом, пюре из свежего яблока, зеленый чай.
Обычно питание приближено тому, что получал малыш до года. Питание детей при диарее с ограничениями меню можно использовать только небольшое время, не более 2-3 дней. При появлении аппетита у детей питание становится обычным. Меню детей должно соответствовать возрасту. Детям 2-3 лет предлагают кисломолочные продукты, чаще кефир, которым надо кормить по 100-200 мл каждые 3-3,5 часа за первые сутки, затем можно есть другую разрешенную еду, соответствующую возрасту. Продукты, которые можно давать детям с поносом, должны содержать нужное количество белка, необходимого для восстановления работы кишечника. Ограничивается содержание жиров, углеводов. Не используется овсяная крупа, есть этому причины — усиление бродильных процессов от такой еды. Есть можно только теплую пищу, приготовленную в виде пюре. Набор продуктов, которыми можно кормить детей с поносом старше 3 лет, особенно разнообразен.
Он содержит кефир, свежий творог, сливки. Можно давать кушать нежирные мясо и рыбу, картофель и яйца, фрукты. Не разрешается кормить продуктами, вызывающими брожение. Разрешены кисели, желе, компоты, арбуз, лимон. Можно кушать фруктовые, овощные консервы, используемые в детском питании. Высокая температура. Когда есть аппетит, и кушать ваш лихорадящий наследник не отказывается, а понос становится частым, есть повод для волнений. Иногда при попытке накормить карапуз отказывается кушать, не пьет, значит надо срочно вызывать скорую помощь. От скорости ее оказания зависит исход болезни.
Кислые продукты, клюква, крыжовник, цитрусовые. Черный хлеб. Во время поноса разрешены только распространенные сорта белого хлеба, его можно есть только в виде тостов или сухарей. Сладкое, шоколад, сухофрукты. Также нельзя бобовые, некоторые овощи — свеклу, редьку, капусту. Лечение поноса может быть связано с серьезными ограничениями в питании, однако игнорирование правил питания может негативно сказаться на исходе заболевания. Если, несмотря на принятые меры, состояние ухудшается, следует обратиться к врачу. Питание при поносе у детей План питания у ребенка такой же, как у взрослого. Основное различие — все продукты следует вводить в рацион медленнее, не стоит насильно кормить ребенка, если он отказывается от еды. Начать следует со слизистых каш, риса, потом постепенно добавлять овощи, приготовленные на пару, и нежирное мясо, например, куриное. Читайте также: Как определить аллергию по анализу крови Многие матери интересуются, можно ли при поносе смесь. Ответ на этот вопрос может дать только лечащий врач. Нужно обязательно сообщить, какую именно смесь потребляет ребенок, и уточнить состав. Если она может каким-либо образом влиять на нарушения в пищеварительной системе, врач может порекомендовать временно отказаться от нее и перейти на более легкую пищу. Питание для беременных Схема питания у беременных такая же. Женщинам, вынашивающим ребенка, следует особенно внимательно следить за питьем, для них обезвоживание особенно опасно. Поэтому при появлении диареи во время беременности, следует пить много воды. Также при поносе во время вынашивания следует обязательно обратиться к врачу. Вероятность мала, но в некоторых случаях данное состояние опасно для будущего ребенка. Что можно есть при поносе — советы по диете Профилактика заболевания Если поносы возникают часто из-за повышенной чувствительности пищеварительной системы или заболевания, стоит задуматься над постоянным поддержанием профилактической диеты. Чтобы вероятность возникновения диареи была минимальной, в рационе должно быть меньше жаренных и жирных блюд, важно присутствие растительной пищи, круп, каш. Следует отказаться от чрезмерного употребления газированных и сладких напитков, больше внимания уделять обычной воде и чаю.
Лечебная диета при поносе у ребенка: 6 принципов правильного питания
Можно есть при поносе приготовленную пищу на пару, каши, сваренные на воде, бананы, яблоки, очищенные от кожуры, сухари из серого хлеба. Как организовать диетическое питание для ребенка при расстройстве кишечника? Что можно кушать ребенку при поносе?При поносе ребенку необходимо соблюдать определенную диету, включить в рацион определенные продукта, а некоторые – исключ. При длительных постинфекционных диареях, особенно у детей, получавших повторные курсы антибактериальных препаратов, возможно развитие вторичной пищевой аллергии, сопровождающейся сенсибилизацией к белкам коровьего молока, реже — к яичному протеину. По истечении 3-4 суток при поносе можно кушать блюда из фарша.
Чем кормить ребенка при диарее?
Что можно есть ребенку при поносе? Какое питание и диета должны быть при диарее у детей? Кормить ребенка при поносе нужно маленькими порциями и более дробно (сократить интервал между приемами пищи и уменьшить объем одного кормления). Острая диарея способна ухудшить алиментарный статус ребенка по следующим причинам: (а) анорексия и отмена ряда пищевых продуктов препятствуют нормальному поступлению в организм питательных веществ; (б) углеводы, жиры. Диета при поносе у ребенка старше 1,5 лет должна содержать большое количество жидкости (негазированная минеральная вода, компот из сухофруктов), каши должны быть максимально разварены, овощи измельчены.