Укрепить иммунитет помогают полезные бактерии, витамин D и железо. Ведущие рассказывают, какие продукты содержат нужные для иммунитета вещества и как их правильно есть.
Правильный рацион питания – строительный материал для работы иммунной системы
Они укрепляют иммунитет, активизируют выработку антител, нормализуют работу общего иммунитета и местного иммунитета слизистых. На первом месте среди средств для укрепления иммунитета витамин Д, или кальциферол. Как правильное питание может укрепить иммунитет. Какие продукты повышают иммунитет. Каковы основными принципы правильного питания для укрепления иммунитета человека, обо всем этом в нашей статье. Кисломолочные продукты, обогащённые полезными бактериальными культурами, — неотъемлемый компонент питания у лиц со сниженным иммунитетом.
Самые лучшие продукты для повышения и укрепления иммунитета
Аналогичный каротину витамин — бетаин. Он входит в состав овощей с фиолетовым окрасом. К таким относятся свекла и баклажаны. Вещество тонизирует организм и помогает при физических и умственных нагрузках, полезно для сердца и сосудов. Свекла выводит из организма вредные вещества, нейтрализует радиоактивные излучения и выводит накопленные шлаки. Баклажаны удаляют холестерин, полезны при болезнях почек и печени, проблемах с пищеварительной системой. Желательно употреблять овощи в свежем виде, так как после варки и жарки остается малое количество ценных веществ. При приготовлении пищи можно вкусно и полезно сочетать продукты для поднятия иммунитета для взрослых.
В случае если есть противопоказания к применению овоща, то его равноценно можно заменить другим. Кисломолочные продукты Учеными установлено, что регулярное употребление качественных кисломолочных продуктов способствует профилактике гриппа и ОРВИ, в особенности у детей дошкольного возраста. Эти продукты помогают ускорить выздоровление. Происходит это за счет пробиотиков, которые благотворно влияют на микрофлору кишечника и препятствуют проникновению вредных бактерий. Взаимодействуя в кишечнике со скоплениями лимфоидной ткани, полезные бактерии стимулируют размножение клеток, «обучающих» антитела борьбе с инфекцией. Различают лактобактерии препятствуют образованию грибков и патогенных бактерий и бифидобактерии угнетают вредную микрофлору и активизируют обменные процессы. Одновременное содержание этих полезных микроорганизмов укрепляет устойчивость организма к негативным факторам.
Продукты для поднятия иммунитета взрослому и ребенку: йогурты — сквашены термофильными стрептококками и лактобактериями, производитель может включать и бифидобактерии; кефир — готовится при помощи кефирных грибков и дополнительно обогащается бифидобактериями; творог — пастообразный продукт, изготавливается несколькими способами и насыщается пробиотиками; ацидофилин — отличается тягучестью. Иммунодефицит и болезни сконцентрированы зимой и весной. В этот период человек остро испытывает нехватку витаминов. Продукты для повышения иммунитета для женщин и сохранения стройности — это крупы. Злаки и приготовленные из них каши вносят свою лепту в насыщение организма микроэлементами. По содержанию витаминов группы B лидирует гречка. В гречневой каше находятся фосфор, железо, калий, кальций, магний.
Эти компоненты ответственны за состояние покровных тканей, нормализуют сон и предотвращают стресс. Крупа легко переваривается и гипоаллергенна. Рисовая каша богата витаминами и минералами. Рис — натуральный сорбент, удаляющий вредные вещества. Овсянка насыщена йодом и каротином, обеспечивает энергией все системы организма. Кукурузная крупа выделяется свойством сохранять полезные качества после термообработки. Комплексное использование злаков в меню повышает иммунитет и быстрее утоляет голод.
Кускус изготавливается из твердых сортов пшеницы, пшена, ячменя или риса. Клетчатка в его составе уменьшает секрецию грелина — гормона, который провоцирует переедание. Мясо и рыба В продуктах, укрепляющих иммунитет человека, должны быть незаменимые аминокислоты животного происхождения. Особенно опасны вегетарианские ограничения для детей. У них из-за этого снижается иммунитет, они отстают в физическом и умственном развитии. Рыбу выбирать следует морскую — она содержит селен и жирные кислоты омега-3, которые поднимают иммунитет, повышают активность фагоцитов и стойкость организма к простудным и раковым заболеваниям. К тому же она снижает риск развития аллергии, которая также является причиной развития болезней.
По её словам, зимой особенно полезно авокадо — источник витаминов C, E, K и B6, а также рибофлавина, ниацина, фолиевой кислоты, магния, калия и антиоксидантов. Витамином С также богаты шпинат, капуста, сладкий перец, брюссельская капуста, клубника и папайя. Полезным считается и лосось, в котором в том числе содержится цинк.
Избыточный иммунный ответ использование ядерного оружия вместо огнестрельного может привести к повреждению собственных тканей. Примером такого оружия могут служить свободные радикалы и активные формы кислорода, которые эффективно борются с инфекцией, но без достаточной защиты организма разрушают его.
Боеготовность иммунной системы напрямую зависит от адекватного снабжения организма энергией, которую дают организму углеводы. Другим ключевым макронутриентом является белок, необходимый нам для построения новых клеток иммунной системы, иммуноглобулинов, цитокинов и белков острой фазы. Кроме того, правильно построенный рацион может давать силы и строительный материал для адекватной работы иммунной системы, а также способен оказывать модулирующее действие на ее работу. Одни вещества будут повышать работоспособность иммунной системы, а другие — защищать клетки организма от оружия, используемого нашей же иммунной системой против вирусов и бактерий. К веществам, усиливающим работу иммунной системы, можно отнести: 1.
Кроме того, употребление углеводов, богатых растительной клетчаткой хлеб из обдирной муки или муки грубого помола, макароны из твёрдых сортов пшеницы, бурый рис , будет способствовать росту нормальной микрофлоры в кишечнике, которая также оказывает благотворное влияние на организм. По данным исследований он обладает мягким стимулирующим эффектом в отношении клеточного и гуморального иммунитета, но не вызывает его гиперактивации. Согласно рекомендациям Nordic diet — диеты, специально разработанной для северных народов, ежедневно необходимо употреблять в пищу 5 граммов морских водорослей и 5 граммов грибов. Цинк — микроэлемент, жизненно необходимый для осуществления основных биологических процессов, влияющих на нормальный рост, развитие, восстановление, метаболизм и поддержание целостности и функциональности всех клеток организма и иммунной системы. Суточная потребность в цинке составляет 7 мг для женщин и 9,5 мг для мужчин.
Дефицит цинка широко распространен в развивающихся странах и является пятым ведущим фактором риска бактериальной диареи и пневмонии. По данным нескольких контролируемых исследований добавление в рацион цинка было связано со значительным снижением частоты ОРВИ и пневмоний у лиц пожилого и старческого возраста.
Орехи и семечки — перекус, дающий организму заряд энергии Грецкие орехи, тыквенные семечки, семена чиа и измельченные семена льна обеспечивают детский организм альфа-линолевой кислотой, которая является растительной формой омега-3 жирных кислот, улучшающих функцию иммунной системы, а значит сокращается число простудных заболеваний. Орехи и семечки — это энергетические продукты, так как они содержат: белки, клетчатку, моно- и полиненасыщенные жиры, калий, магний, цинк, медь, марганец, витамины А, Е, В6, В12. Перечисленные нутриенты улучшают когнитивные функции, помогают быть сосредоточенным так как поддерживается постоянный уровень сахара в крови , обеспечивают хорошее настроение и запасы энергии, благоприятно влияют на мозговую деятельность в целом. Фрукты и овощи для иммунитета Фрукты и овощи обеспечивают организм разнообразными антиоксидантами, которые защищают клетки от повреждений и организм в целом от болезней. В число продуктов, богатых антиоксидантами, входят ягоды и зеленые овощи брокколи, листовые овощи — шпинат, капуста кале, листовая капуста. Витамина С много в цитрусовых апельсинах, лимонах, лайме, грейпфруте. Также отличным источником витамина С является клубника.
Витамины для поднятия иммунитета у взрослых и детей
Необходимое количество клетчатки помогает нормализовать работу желудочно-кишечного тракта», — отметила Утюмова. Также врач перечислила напитки, способствующие укреплению иммунной системы: облепиховый чай с имбирем и медом, компот из смородины, особенно черной и красной, клюквенный пунш, отвар шиповника. Наиболее вкусные и полезные сочетания продуктов для смузи: морковь, апельсин, яблоко, вода; шпинат, зелень, авокадо, имбирь, лимон; яблоко, имбирь, мед, свекла, кокосовое молоко; киви, апельсин, шпинат, имбирь, вода. Ингредиенты добавляются в равных пропорциях и смешиваются в блендере. Также можно регулировать густоту напитков и акценты вкусов, по-разному комбинируя соотношение продуктов.
Регулярное потребление цитрусовых, имбиря и брокколи окажет ощутимый эффект на сопротивляемость организма вирусам и бактериям», — сказала она. Капуста брокколи — лидер по росту спроса среди продуктов, повышающих иммунитет. В феврале этого года продажи выросли в 12 раз, по сравнению с прошлым годом.
Лакто- и бифидобактерии участвуют в формировании иммунной системы человека, а также очищают желудочно-кишечный тракт от вредоносных инфекций. Благодаря им создается защитная благоприятная среда, которая способствует размножению клеток, защищающих организм от болезней. Бифидобактерии убивают микробы, которые попадают вместе с продуктами питания, улучшают самочувствие и работу внутренних органов. Полезные лакто- и бифидобактерии содержатся в кисломолочной пище: кефире, сыворотке, ряженке, твороге. Также их достаточно в домашнем квасе, квашеной капусте, моченых яблоках. Витаминные продукты для повышения иммунитета Тот факт, что витамины укрепляют иммунитет, известен всем. Однако мало кто владеет информацией о том, какие именно витамины помогают организму больше остальных.
Далеко не все направлены на повышение и укрепление иммунной системы. Поэтому необходимо разобраться, в чем состоит польза определенных витаминов и какими продуктами поднять иммунитет. Укрепление организма витамином А Роль этого витамина очень велика. Он не только укрепляет иммунную систему, но и способствует улучшению качества кожи, защищает слизистую от высыхания, трещинок и ран. Благодаря витамину А вредоносные бактерии не проникают в ткани внутренних органов. Немаловажным фактором является и то, что этот витамин участвует в работе клеток-фагоцитов, а также обладает антиоксидантным действием. Защищая организм от сводных радикалов, витамин А препятствует развитию многих заболеваний.
В начале 2024 года россияне рискуют подхватить сразу три вида инфекций — коронавирус, грипп и ОРВИ. Заразиться сразу тремя едва ли реально, но и от одного можно сильно пострадать. Нехватка солнечного света зимой, стресс и патологии ЖКТ в разы повышают риски. Поэтому, как отметила генетик и биоинформатик Алина Левина в интервью KP. RU , крайне важно позаботиться об иммунитете. Она составила список продуктов и полезных добавок, которые помогут справиться с этой задачей. В меню, говорит эксперт, должны присутствовать жирные кислоты Омега-3, которые содержатся, к примеру, в печени трески и рыбьем жире.
Для поддержания здоровья организма эксперт посоветовал есть орехи. Выработать устойчивость организма к сезонным заболеваниям также помогут бобовые, соя, овощи, фрукты, обезжиренные молочные продукты, тыквенные семечки, курица, индейка, мясо кролика, морская рыба и отвар из шиповника. При этом снизить иммунитет может сладкая газированная вода, фастфуд, чипсы и так называемые «белые» продукты: белый рис и макароны, подчеркнул специалист.
Какими продуктами поднять иммунитет: список продуктов для повышения иммунитета
| Какими продуктами поднять иммунитет: список продуктов для повышения иммунитета | Причем не только в плане "укрепления" иммунитета, он действительно важен и незаменим для множеств обменных процессов. |
| Перечислены продукты для укрепления иммунитета осенью | Это продукты, богатые жирорастворимыми витаминами А, Е и К, помогут укрепить клетки иммунной системы, пояснила специалист. |
Примите участие в опросе!
- Врач назвала десять продуктов для укрепления иммунитета
- Питание и иммунитет: что есть для укрепления тела?
- Что съесть, чтобы не заболеть: продукты и добавки для укрепления иммунитета
- Как иммунитет человека связан с тем, что он ест?
- Диетолог назвала продукты и напитки для укрепления иммунитета после зимы
Диета для укрепления иммунитета
Продукты для поднятия мужского иммунитета. Что должно быть в рационе, чтобы иммунитет сказал «спасибо». В список вошли продукты, богатые витаминами и способные помочь организму в борьбе с болезнями. Кстати, ослаблять иммунитет могут и многие лекарственные препараты, поэтому, во-первых, не стоит бездумно принимать таблетки без назначения врача, во-вторых, если вы принимаете лекарства, усильте меры по укреплению иммунной системы.
Питание и иммунитет: что есть для укрепления тела?
Поэтому, как отметила генетик и биоинформатик Алина Левина в интервью KP. RU , крайне важно позаботиться об иммунитете. Она составила список продуктов и полезных добавок, которые помогут справиться с этой задачей. В меню, говорит эксперт, должны присутствовать жирные кислоты Омега-3, которые содержатся, к примеру, в печени трески и рыбьем жире. Восполнить запасы этих веществ также можно с помощью добавок. Но нужно помнить, что они несовместимы с кальцием, железом, медью и хромом, так что принимать их стоит в разное время. Без солнечного света получить достаточно витамина D сложно.
По количеству витамина С плоды этого кустарника в несколько раз превышают черную смородину и лимон.
Зеленый чай. Состав зеленого чая — полный ряд витаминов более 400 органических соединений и более 500 различный элементов. Особое внимание отводится компонентам, которые поднимают иммунитет — это минералы и полифенолы. Натуральный мед. Пчелиный мед является главным средством в борьбе за крепкую иммунную систему. Известно, что мед может храниться очень долго. Все потому, что мед благодаря своим свойствам препятствует размножению бактерий.
Пара чайных ложек меда в день повысят сопротивляемость болезням в период наступления «сезона простуд». Только имейте в виду, что мед теряет свои полезные свойства при нагреве, поэтому его лучше не класть в чай, а есть «вприкуску». Цитрусовые и клюква. Цитрусовые продукты и клюква, содержат ударную дозу витамина С для укрепления защитных свойств иммунитета. Квашеная капуста. Пробиотики, молочнокислые бактерии и много витамина C — всем этим могут похвастаться ферментированные продукты, например, квашеная капуста, кимчи, моченые яблоки и ягоды, даже бочковые огурцы и помидоры. Важно, чтобы продукты были действительно квашеными, а не маринованными, то есть делались без добавления кислоты, уксуса и сахара.
Бактерии, содержащиеся в ферментированных продуктах, не только помогают работе кишечника, очищают его, но и поддерживают иммунитет, помогают в выработке антител, защищают от патогенных микроорганизмов. Содержит лизоцим, обладающий антимикробным действием. Применяется для профилактики заболеваний верхних дыхательных путей. Волшебным действием обладает известная всем сибирская аджика: тертый хрен, помидоры, чеснок и немного яблочного уксуса, хранить в холодильнике. В хрене содержится много витамина С, витамины группы В, калий, кальций и фосфор. Какие продукты следует исключить из рациона? В первую очередь сахар, все рафинированные продукты, такие как, например, мука и белый рис, а также масла промышленного производства.
Дело в том, что сахар и мука способствуют развитию патогенной микрофлоры, которая дисбалансирует микробиоту, соответственно снижая иммунитет. К тому же мы обычно едим сахар не в чистом виде, а в составе разных блюд, будь то конфеты, пирожные или соусы, которые могут раздражать слизистую кишечника, а она в свою очередь будет производить меньше иммуноглобулинов. Масла промышленного производства способствуют внутренним воспалительным процессам. Также следует исключить алкоголь. На заметку! Паста Амосова: рецепт здоровья и долголетия Несколько десятилетий назад гениальный отечественный ученый создал невероятно вкусное и полезное чудо — снадобье полностью из натуральных ингредиентов, которое и получило название в честь своего создателя — это паста Амосова. Что такое паста академика Амосова?
В меню, говорит эксперт, должны присутствовать жирные кислоты Омега-3, которые содержатся, к примеру, в печени трески и рыбьем жире. Восполнить запасы этих веществ также можно с помощью добавок. Но нужно помнить, что они несовместимы с кальцием, железом, медью и хромом, так что принимать их стоит в разное время. Без солнечного света получить достаточно витамина D сложно. Чтобы добрать норму из пищи, нужно есть как минимум десять яиц в день. Помогут добавки в форме D3, взрослому человеку достаточно 600 ME.
Если вы также пьете витамин Е, разделите приемы на разное время.
Представителям мужского пола, помимо витаминов A, E и C, B важны железо, цинк и селен. Витамины группы B, являясь сильными иммуностимуляторами, ведут «бой» с негативно воздействующими на организм агентами. Железо — «главный ответчик» за связывание лейкоцитов, которые являются составляющими защитной системы. Цинк справляется с вирусами, а селен «пробуждает» антитела, которые убивают патогенную микрофлору. Мужчинам надо понять, что сильный иммунитет — это, помимо всего прочего, еще и отменное мужское здоровье, качественная сексуальная жизнь. Продукты для поднятия мужского иммунитета Что должно быть в рационе, чтобы иммунитет сказал «спасибо» Защитники иммунитета — фрукты и овощи. В них присутствуют витамины B2 и B6, антиоксиданты, цинк, пищевые волокна.
В луке и чесноке есть полифенол, кверцетин и фитонциды, убивающие бактерии. При выборе овощей и фруктов обращайте внимание на их цвет. Зелёные, красные и желтые — кладезь каротиноидов. Сильнейший каротиноид — ликопин, имеющий антиоксидантное действие, содержится в помидорах. Иммунитет поднимет употребление ягод: клубники, малины, винограда, клюквы, черники. В них много эллаговой кислоты. Она обладает антиоксидантным, противоопухолевым, антимутагенным, противовоспалительным, противоаллергическим, антивирусным действием. Орехи богаты иммуноактивными кислотами и содержат много витаминов группы B, омега-3-полиненасыщенных жирных кислот, селен.
Употребление морепродуктов, в частности, рыбы жирных сортов: палтуса, форели, тунца, лосося, сардины, семги, форели увеличивает сопротивляемость организма к инфекциям, уменьшает время и остроту воспалений. По содержанию омега-3-ненасыщенных жирных кислот, витаминов A, D, B6, B12, селена, аминокислоты жирная рыба вне конкуренции. Организм скажет вам «спасибо», если будет получать достаточное количество клетчатки в виде круп и бобовых.
Что нужно иммунитету?
- Диета для повышения иммунитета, продукты питания для поднятия иммунитета -
- В Роспотребнадзоре назвали продукты для укрепления иммунитета - Новости
- Какие продукты питания помогут укрепить иммунную защиту
- Чем лучше питаться для повышения иммунитета в сезон гриппа и простуды?
- Диета для повышения иммунитета
Что съесть, чтобы не заболеть: продукты и добавки для укрепления иммунитета
Также не стоит забывать о моркови, она содержит в своем составе множество полезных элементов. Яблоки считаются универсальными фруктами, главное, чтобы они не были обработаны химическими препаратами. Квашенная капуста Более простого и недорого способа получения аскорбиновой кислоты сейчас не найти. К квашенной капусте можно добавлять немного репчатого или зеленого лука. Эти компоненты создадут «витаминную бомбу». Главное — не переедать и помнить о разумном потреблении.
Antiviral activity of the oseltamivir and Melissa officinalis L. The Role of Anethum graveolens L. Coriander Coriandrum sativum L.
Grape Vitis vinifera L. Markoski и др. Belayneh, Randy L. Wehling и др. Henning, Jieping Yang, Paul Shao и др. Vanhanen, Geoffrey P. Mineral Analysis of Pine Nuts Pinus spp. Almonds Prunus Dulcis Mill. Наша иммунная система в режиме нон-стоп защищает организм от различных бактерий и вирусов.
Но когда иммунитет ослабевает, это отражается на самочувствии человека. Частые простуды: причины и что делать Постоянная простуда — что делать? Это один из самых популярных вопросов, который задают врачам. Простудой часто называют ОРВИ — острые респираторные вирусные инфекции. Лекарства облегчают симптомы простуды, но главный защитник — внутри нас.
Отмечу, что ежедневное потребление пяти порций, фруктов и овощей 1 порция — 1 кулачок помогает обеспечить ежедневное поступление клетчатки. Это крайне необходимо для нормальной жизнедеятельности микрофлоры кишечника, ответственной за поддержание иммунной системы организма. Также будут полезны кисломолочные продукты — по 2-3 порции ежедневно. У витрины в кондитерской.
Некоторые продукты могут стимулировать воспаление и нарушать оптимальный иммунный ответ: источники простых сахаров и трансжиров фаст-фуд, конфеты, печенье, чипсы и т. Врач Наталия Кисилевич советует не злоупотреблять сладким, копченым, жареным, и перечислила последствия, к которым эти злоупотребления могут привести: Рекомендую не употреблять слишком много сладкого — быстрых углеводов. Высокий уровень сахара в крови негативно влияет на иммунную систему. К сожалению, такое заболевание, как сахарный диабет, практически во всех случаях сопровождается иммунным дефицитом. Не следует злоупотреблять копчёным, жареным, жирным, излишне солёным, продуктами с искусственными подсластителями, синтетическими красителями и другими химическими веществами. А также алкоголем: научно доказано, что даже небольшие дозы снижают защитные функции организма, и он становится более уязвимым к заболеваниям. На пробежке. Помимо продуктов, есть еще несколько секретов здоровой иммунной системы, которыми поделилась с Inc-News Ирина Старкова, врач китайской и классической медицины, рефлексотерапевт, мастер цигун, автор методики, получившей премию GreenAwards "Лучшая система естественного оздоровления": Один из способов поддержания крепкого иммунитета — ежедневная зарядка с утра. Даже небольшая физическая активность позволяет пробудить организм.
Принципы правильного питания Как мы уже отметили, питание оказывает существенное влияние на иммунитет человека, но не стоит путать правильное питание с диетами. Целью правильного питания не является похудение, хотя люди, которые придерживаются принципов правильного питания, обычно не испытывают проблем с лишним весом. Правильное питание направлено на подбор такой системы питания, которая учитывала бы индивидуальные потребности человека.
Эти потребности во многом зависят от его пола, возраста и образа жизни. Шаблона здесь нет, но есть требования, которые необходимо соблюдать: Человек не должен голодать. Количество потребляемых калорий должно быть достаточным, чтобы восполнить энергозатраты.
Питание должно быть сбалансированным. Пища должна содержать белки, жиры, углеводы и необходимые питательные вещества с учётом потребностей человека. В рационе должны присутствовать продукты, повышающие иммунитет.
Питание должно способствовать нормализации веса. Сбалансированное питание предполагает употребление достаточного количества нутриентов для поддержания иммунной функции. В целом нутриентами называют биологически активные вещества, которые принимают участие в различных процессах жизнедеятельности организма.
Для нормального функционирования иммунной системы организм должен получать как макронутриенты, так и микронутриенты.
Выстраиваем защиту
В этой статье вы узнаете какие существуют продукты, повышающие иммунитет у взрослых и детей: список лучших, принципы питания. Для правильного функционирования иммунная система нуждается в сбалансированном питании, которое должно включать полезные для иммунитета продукты. Какие продукты повышают и укрепляют иммунитет у взрослых мужчин и женщин? О сервисе Прессе Авторские права Связаться с нами Авторам Рекламодателям Разработчикам.
Какими продуктами поднять иммунитет: список продуктов для повышения иммунитета
Меню, богатое полезными и питательными веществами, действует как естественный щит, защищающий организм от многих патогенов. Натуральный мед — отличное средство от инфекций и простуд. Однако прежде чем подслащивать чай чайной ложкой меда, необходимо дать настою немного остынуть. Это сохранит ценные свойства меда. Витамин С Витамин С, также известный как аскорбиновая кислота, является секретным агентом в борьбе за иммунитет. Самой важной миссией этого ценного вещества является защита организма от болезнетворных микроорганизмов и поддержка в борьбе с болезнями. Как это работает? Витамин C стимулирует активность белых кровяных телец, благодаря ему лейкоциты попадают в места наиболее быстрого развития инфекции и способны бороться с ее воспалением.
Аскорбиновая кислота также очень хорошо справляется со свободными радикалами, которые в значительной степени способствуют формированию неопластических изменений в организме. Где содержится большое количество витамина С? Рекордсменом по его содержанию является шиповник, за ним следуют петрушка, капуста, крестоцветные овощи, брокколи и перец, независимо от его цвета.
По ее словам, сахар отрицательно влияет на баланс микрофлоры кишечника. А именно она выполняет роль одного из самых серьезных барьеров от проникновения в организм вредных бактерий и вирусов. В связи с этим, для укрепления иммунитета желательно свести содержание в рационе сладкого до минимума, говорит врач. При этом из овощей она посоветовала отдать предпочтение тем, которые не содержат крахмал: это, например, листовой салат, стручковая фасоль, кабачки, болгарский перец. В них много клетчатки, а она поддерживает здоровый иммунитет поскольку это - пища для полезных бактерий кишечника.
Найти его можно в растительном масле, семечках подсолнечника, орехах. Из минералов активное участие в формировании здоровья человека принимает цинк. Недостаточное его количество тормозит образование лейкоцитов, которые необходимы для противостояния организма бактериям и микробам. Микроэлемент в большом количестве находится в морепродуктах, молоке и овсянке. Вторым по значению минералом является селен. Он способен замедлить старение клеток и нейтрализует токсины. Содержится в сое, фисташках, рисе. Магний стабилизирует организм, улучшает обмен веществ и не допускает сбоев в работе иммунной системы. Тыквенные семечки, овсяные и кукурузные хлопья в меню насытят этим веществом. Кроме витаминов, помогают противостоять болезням такие вещества, как фитонциды, убивающие болезнетворные микроорганизмы. Находятся они в винограде, клубнике, чернике. Важно исключить из питания большое количество жирной пищи, так как избыток жиров снижает сопротивляемость инфекциям. Необходимо следить, чтобы не было дефицита витаминов и минералов и помнить, что после термической обработки часть полезных составляющих разрушается. Фрукты и ягоды Летом и в начале осени следует максимально использовать дары природы. Зимой в рацион следует включить тропические фрукты, которые продаются в магазинах. Можно использовать замороженные и консервированные плоды, но в таком случае концентрация полезных веществ будет ниже. Яблоки — плод, включающий в себя массу полезных веществ. Приобрести их можно на протяжении всего года. Яблоки очищают организм от тяжелых металлов, радионуклидов. Их сок назначается при инфекционных заболеваниях как общеукрепляющее средство. Абрикосы содержат в себе ценный витамин A, зимой свежий фрукт можно заменить курагой. Среди цитрусовых востребованными являются апельсины, грейпфруты, киви и лимоны. Аскорбиновая кислота, находящаяся в них, должна регулярно восполняться для сохранения защитных функций организма. Ягоды — кладезь полезных микроэлементов для иммунитета взрослых. Это прежде всего черника, ей присущи антибактериальные, вяжущие свойства. Богата черника на органические кислоты, витамин C. Облепиха по многим показателям превосходит другие растения, особенно по количеству витаминов. Использование ее в меню в период простудных заболеваний, гриппа снижает риск заболевания. Сходное по свойствам с каротином — иммуностимулирующее вещество под названием ликопин. Оно содержится в помидорах и грейпфрутах, арбузе, особенно розовых. Чтобы извлечь максимум из фруктов и ягод, употреблять их следует за несколько часов до или после основного приема пищи. Ежедневный рацион должен включать фрукты и овощи различных цветов. Оттенки соответствуют различным питательным свойствам. В зеленых овощах содержатся интраэпителиальные лимфоциты — клетки, повышающие обороноспособность иммунной системы. У плодов семейства Крестоцветных в составе имеются особые вещества. Во время резки выделяется сок и производится химическая реакция, в результате которой образуются изотиоцианаты.
Как известно, цитрусовые богаты витамином C, который способствует укреплению иммунной системы. И хотя по содержанию витамина C лимон далеко не рекордсмен, его стоит оставить в рейтинге. Помимо витамина C, в лимоне есть и другие витамины, а также каротин и пектины, полезные для укрепления сердечно-сосудистой системы и ЖКТ. Корень имбиря — отличное средство для укрепления защитной системы организма, особенно в зимний период. Из корня имбиря можно делать полезные согревающие настои или отвары, заваривать чай. Стоит ли упоминать о популярных рождественских имбирных пряниках и печеньях? Они точно способны поднять если не иммунитет, то настроение. Но не забывайте о калориях. Зелёный чай. Любители зелёного чая совмещают приятное с полезным. В зелёном чае содержится около 450 видов органических соединений и около 500 элементов, то есть практически все известные витамины. Однако важно правильно выбирать и заваривать чай, чтобы сохранить всю его пользу. Помимо перечисленных ТОП-3 продуктов, стоит помнить о том, что в ежедневный рацион желательно включать фрукты, ягоды, овощи, цельнозерновые каши, кисломолочные продукты и орехи.
Полезные продукты для укрепления иммунитета
и бифидобактерий: каждодневное употребление кефира, молока, йогурта способно существенно поддержать иммунитет. Продукты для укрепления иммунитета совсем не дорогие, но очень полезные. Топ-10 неочевидных продуктов, укрепляющих иммунитет. Эксперт профилактической медицины из США назвала четыре продукта, которые способствуют укреплению иммунитета в период пандемии и улучшают самочувствие в. Специалисты красноярского ведомства рассказали, какие продукты могут облегчить простуду и укрепить иммунитет.