Как приготовить Праздничные постные блюда, подборка из 60 блюд с пошаговой инструкцией и фото. День Рождения в Великий Пост. Постные блюда. Точнее даже не ДР, а юбилей у меня будет. Красивый и яркий салат разнообразит постный праздничный стол на день рождения или знаменательную дату. В этом случае вполне можно разнообразить праздничный стол оригинальными рецептами постных блюд, сделав его необычным даже во время душевной и телесной скоромности. Кулинарный автор Sport24 Евгения Гаева продолжает делится постными рецептами, для того, чтобы вам не пришлось ломать голову над тем, что приготовить.
Десять постных блюд на Новый год
Размешать хорошо фарш и руками сформировать из него котлеты. Обвалять в панировочных сухарях и обжаривать гречневые котлеты на сковороде в масле по пять минут с каждой стороны. После запекания отключить духовку и не доставать из нее противень. Осталось приготовить заправку для нее. Почищенные зубчики чеснока выдавить в небольшую пиалу. Влить масло и, посыпав солью и перцем, хорошо размешать. Еще горячую картошку "Гармошку" полить заправкой и дать немного пропитаться.
Только не переусердствуйте, иначе овощ потеряет вид.
Особенно от него в восторге дети. Его можно дополнить хлопьями или гранолой, залить йогуртом или подать с овсянкой. Прекрасный заряд бодрости на весь день! Главное, выбрать сладкий ароматный корнеплод и такие же сладкие помидоры. Если нет черри, подойдут коктейльные, а вот крупные советую не брать. По желанию украсьте салат орехами. Мягкий, жирный, но восхитительный авокадо в сочетании с другими ингредиентами будет лучшей закуской к вашему столу.
Подавать гуакамоле лучше всего с чипсами начос. Салат получается очень ярким и красивым, а готовится буквально за несколько минут — достаточно нарезать огурцы, помидоры и лук, и все готово! Но решить эту проблему легко - приготовьте винегрет с жареным луком. Такая незначительная деталь на самом деле играет очень важную роль! Возможно, такой рецепт понравится вам даже больше классического. Казалось бы, что у них общего? Но в этом простом и эффектном салате они великолепно сочетаются между собой.
Можете подавать его так или на подушке из зелени. Получилось даже вкуснее, чем обычно. С тех пор я часто готовлю по этому рецепту. Даже грибы консервирую на зиму специально для этого салата! Хочу поделиться с вами хорошим вегетарианским рецептом фаршированного авокадо с помидорами, болгарским перцем и рубленой зеленью! Советую обратить внимание на этот продукт. Хранится он долго, а в случае необходимости из такой капусты очень легко приготовить вкусный салат.
Рассказываю отличный рецепт. Но все-таки она все чаще попадается в магазинах, а значит самое время экспериментировать с рецептами. Вот такой прекрасный салат получается с яблоками и морковью. Именно поэтому я так и называю его — деревенским. Почему именно пекинская капуста? Да потому что она мягче, нежнее и просто привносит приятное разнообразие. Лучше готовить сразу много, ведь он прекрасно хранится в холодильнике до 5 дней.
Причем вкус со временем становится только лучше.
Красивое и вкусное сочетание дают листья шпината, зелень и помидоры. Бутерброды из баклажанов Подбирая постные рецепты для приготовления бутербродов, обратите внимание на вкусный и сытный состав с баклажанами. Два небольших баклажана нужно запечь в духом шкафу, очистить и измельчить.
В кашицу продавить половинку головки чеснока и добавить 9-11 штук измельченных ядер грецкого ореха. Придайте вкус массе при помощи соли, уксуса и сахара. Основу нанесите на ломтики слегка подсушенного хлеба. Поверх уложите кольца сладкого перца.
Чтобы бутерброды выглядели ярко и аппетитно, можно подобрать перчинки красного и желтого цвета. Украсьте зелеными побегами лука. Простые рецепты приготовления салатов На праздничном столе, как правило, наблюдается разнообразие холодных закусок. Вам помогут рецепты вегетарианских блюд.
Добавьте немного фантазии при оформлении, и гости будут приятно удивлены. Приготовление пищи — процесс творческий. Поэтому все рецепты можно разнообразить сочетанием ингредиентов на свой вкус. Салат из свеклы Свекла славится натуральным красителем, который придает блюду насыщенный цвет.
Отварите пять корнеплодов. Когда свекла остынет, нарежьте или используйте с помощью кухонного комбайна, чтобы получились красивые кубики. В порезанную свеклу добавьте по 50 граммов измельченного чернослива, изюма, фиников, грецкого ореха и фундука. Заправьте салат соком лимона и ложкой меда.
Перед подачей украсьте листьями салата, дольками лимона и зеленью.
Оставляем мариноваться на 20 — 30 минут. Нарезаем лук на средние полукольца. В пакет для запекания добавляем лук, гречиху. Хорошо перемешав, пакет ставим на противень, крепко связав, чтобы не попадал воздух, так блюдо приготовится в собственном соку. Духовой шкаф разогреваем до 180 — 200 С, ставим противень на низкий уровень, при необходимости можно поднять на средний. Блюдо готовится, ориентировочно около часа.
День Рождения в Великий Пост
Голову отвернуть назад и при помощи длинного острого и тонкого ножа аккуратно, стараясь не порвать кожу, отделить ее от мякоти. Если случайно кожа немного порвалась во время разделки, то после фаршировки можно зашить разрывы нитью, которую после запекания следует удалить; также разрывы можно скрепить зубочисткой. Плавники отрезать ножницами изнутри от мякоти тушки не снаружи от шкуры. Перерезать хребтовую кость, не доходя до хвоста 1-2 см.
Должна получиться кожа рыбы с головой, плавниками и хвостом и тушка рыбы с мякотью и костями. Начинка: Пропустить тушку рыбы вместе с костями через мясорубку или порубить в блендере.
Почему бы и нет! Великий пост для православных христиан — время особое. Немаловажное значение для постящихся имеют ограничения в еде. Но жизнь идёт своим чередом, и за полтора месяца поста случаются разнообразные события, в том числе и праздничные даты, семейные торжества. Что делать, например, если родные и близкие хотят поздравить именинника, а до окончания поста ещё очень далеко? Вполне возможно накрыть праздничный стол, вкусно угостить и постящихся, и непостящихся, и при этом обойтись сравнительно небольшими затратами сил и средств. Предлагаю вам небольшую подборку праздничных постных блюд, которые мы регулярно используем в своей семье.
Поскольку большинство из них варьируются в зависимости от предпочтений каждой семьи, здесь будет мало точных пропорций. Более того, совсем необязательно использовать непременно все ингредиенты за исключением выпечки , а можно, наоборот, попробовать добавить что-то своё. Холодные закуски В этой части застолья для постящихся, пожалуй, существует наибольшее разнообразие: ведь традиционно «мясо-рыбный» акцент делается на горячее, а овощных салатов обычно немало в активе каждой хозяйки. Вот наши любимые салаты, надеюсь, среди них что-то по вкусу найдётся каждому. Салат свекольный Тёртая отварная свёкла, по горсти изюма, чернослива, орехов, пара зубчиков чеснока, немного лимонного сока, щепотка соли. Для заправки можно использовать либо постный майонез, либо растительное масло, оба варианта хороши. Салат капустно-фруктовый Нашинкованная свежая капуста растирается с щепоткой соли; добавляем тёртую морковку, порезанные соломкой яблоко и апельсин, горсть орехов, изюма, зубок чеснока, майонез. Можно добавлять любые фрукты, например, мандарин, банан, грушу. Заправляем майонезом.
Салат из сельдерея Свежий корневой сельдерей трём на тёрке вместе с морковкой и парой яблок. Заправка, опять же, на выбор — постный майонез либо растительное масло в последнем случае рекомендуем чуть посолить. Очень сочный и витаминный салат. Отварные кальмары режутся соломкой. Отварные картошка и морковь, яблоко режутся кубиками, как в обычном «Оливье». Туда же добавляются мелко порезанные солёные и, по вкусу, свежие огурцы; зелёный горошек. Здесь уже традиционная заправка — майонез. Салат из папоротника Хотя мало кто из сибиряков сам делает заготовки папоротника, опасаясь укуса клещей, тем не менее это вполне доступный в нашем регионе продукт. Итак, солёный папоротник примерно полкило вымачивается в холодной воде пару часов, отваривается, удаляются жёсткие части стебля.
Пассируем на растительном масле большую репчатую луковицу, добавляем туда же тёртую морковку. Затем туда же, на сковородку, кладём папоротник, нарезанный длиной примерно 4-5 см, и недолго тушим. В остывший салат кладём чеснок и майонез. Солить не надо, и майонезом не злоупотребляем, поскольку папоротник был солёный изначально. Лобио Упрощённый и адаптированный рецепт традиционной грузинской кухни.
Видео: рецепт постного салата «Хрустяшка» Нередко случается, что День Рождения выпадает на пост. Те, кто придерживается требований поста, сталкиваются с проблемой празднования, а тем более с подбором блюд. Несмотря на то, что многие считают постные блюда невкусными и скучными, есть немало интересных рецептов , которые с гордостью можно представить гостям. При подготовке к празднику не забывайте про развлекательную программу: используйте для ярких идей разделы сайта Сценарии , Тосты , Поздравления , Конкурсы. Примерное меню рецепты Картофель с запеченной рыбой Это блюдо отлично подойдет в качестве первого. Из картофеля можно сделать воздушное пюре или пожарить его во фритюре. Рыбу, например, сома или судака, можно, порезав на порционные кусочки и отделив от кости, запечь под луком и морковью, сбрызнув лимонным соком и сдобрив подсолнечным маслом. Салат с сухариками Для приготовления необходимо : консервированная фасоль 200 гр, 4 средних помидора, 3 кусочка ржаного хлеба, 1 головка репчатого лука, зелень, 2 столовых ложки оливкового масла, соль и свеже молотый перец. Хлеб необходимо нарезать мелкими кубиками и выложить на противень, поставить для сушки в духову при температуре 170 0 С на 7 минут. В миску выложить дольки помидоров, очищенных от семян, полукольцами лук, фасоль. Прежде чем укладывать помидоры их необходимо посолить и оставить на некоторое время, чтобы лишний сок стек, лишняя жидкость не нужна. Затем положить зелень, немного поперчить, заправить оливковым маслом. Салат можно не перемешивать, непосредственно перед подачей выложить сухарики. Фасоль и ржаной хлеб делают закуску сытной. Салат с картофелем Для приготовления необходимо : 6 отварных картофелин, листья салата, 1 голова репчатого лука, консервированная кукуруза , 2 свежих огурца , соль и перец, 2 столовых ложки ароматного подсолнечного масла. Огурец и картофель нарезается тонкими брусочками, добавляется лук тонкими полукольцами, листья салата порванные полосочками, кукуруза. Перед подачей заправляется маслом, солится, перчится и перемешивается.
Перекладываем лепешки на противень с пергаментом, руки смазываем маслом и начинаем их разминать. Для луковой начинки можно использовать любые другие специи — карри, все виды перца, тмин, тимьян, розмарин или даже универсальную приправу для овощных блюд. Что можно пить в Великий пост При составлении меню на каждый день для мирян важно знать, что в Великий пост 2024 запрещено пить крепкие алкогольные напитки, разрешается выпить немного красного вина только в субботу, воскресенье и на православные праздники. Из других напитков можно пить разные кисели, компоты, морсы, соки, чай, кофе и воду. Для тех, кто активно занимается спортом, допустимы белковые протеиновые коктейли, в составе которых отсутствует молочная сыворотка. Великий пост 2024 — время самопознания, духовная работа над чистотой своих мыслей и души.
чем угостить гостей, которые соблюдают пост(десерт)
Мы поможем вам выбрать и приготовить вкусные постные блюда на праздничный стол (день рождения и т.д.)! Праздничное меню на 10 человек для Дня рождения ребёнка должно включать простые, но полезные блюда. В общем ближе к делу:В воскресенье у моей любимой свекрови День рождения и мы его отметим, скромно, по семейному с праздничными постными блюдами на столе, в связи с этим я решила собрать в "кучку" праздничные постные рецепты, которые я уже готовила, ну если у.
Праздничный стол в пост? Почему бы и нет!
Чайной ложкой из томатов аккуратно выньте сердцевину с семенами. Помидорные чашечки посолите, поперчите и отставьте в сторону. Для начинки рис отварите в большом количестве подсоленной воды до полуготовности 7-8 минут после закипания. Дольше не варите, так как помидоры будут еще запекаться в духовке, и рис дойдет. Луковицу очистите, помойте, мелко нарежьте кубиками и на растительном масле в сковороде слегка пассируйте 5 минут на слабом огне.
Отдельно взбейте 4 ст. Далее, подкладывая понемногу мучной заварки, продолжайте взбивание.
Чем гуще будет заварка, тем гуще получится «майонез». Десерт запеченные со специями яблоки Для этого угощения необходимо взять средние яблоки по количеству гостей и на каждое яблоко: В яблоке делается отверстие с сохранением дна удобно для этого использовать ложку , на дно кладется гвоздика и перец, далее кладется грецкий орех, затем смесь тщательно промытого изюма, корицы и меда. Яблоки ставят на противень и помещают в духовку при температуре 160 градусов на 20 минут. Подавать теплыми. Чем еще угостить Источник Праздничный стол в пост? Почему бы и нет!
Великий пост для православных христиан — время особое. Немаловажное значение для постящихся имеют ограничения в еде. Но жизнь идёт своим чередом, и за полтора месяца поста случаются разнообразные события, в том числе и праздничные даты, семейные торжества. Что делать, например, если родные и близкие хотят поздравить именинника, а до окончания поста ещё очень далеко? Вполне возможно накрыть праздничный стол, вкусно угостить и постящихся, и непостящихся, и при этом обойтись сравнительно небольшими затратами сил и средств. Предлагаю вам небольшую подборку праздничных постных блюд, которые мы регулярно используем в своей семье.
Поскольку большинство из них варьируются в зависимости от предпочтений каждой семьи, здесь будет мало точных пропорций. Более того, совсем необязательно использовать непременно все ингредиенты за исключением выпечки , а можно, наоборот, попробовать добавить что-то своё. Холодные закуски В этой части застолья для постящихся, пожалуй, существует наибольшее разнообразие: ведь традиционно «мясо-рыбный» акцент делается на горячее, а овощных салатов обычно немало в активе каждой хозяйки. Вот наши любимые салаты, надеюсь, среди них что-то по вкусу найдётся каждому. Салат свекольный Тёртая отварная свёкла, по горсти изюма, чернослива, орехов, пара зубчиков чеснока, немного лимонного сока, щепотка соли. Для заправки можно использовать либо постный майонез, либо растительное масло, оба варианта хороши.
Салат капустно-фруктовый Нашинкованная свежая капуста растирается с щепоткой соли; добавляем тёртую морковку, порезанные соломкой яблоко и апельсин, горсть орехов, изюма, зубок чеснока, майонез. Можно добавлять любые фрукты, например, мандарин, банан, грушу. Заправляем майонезом. Салат из сельдерея Свежий корневой сельдерей трём на тёрке вместе с морковкой и парой яблок. Заправка, опять же, на выбор — постный майонез либо растительное масло в последнем случае рекомендуем чуть посолить. Очень сочный и витаминный салат.
Отварные кальмары режутся соломкой. Отварные картошка и морковь, яблоко режутся кубиками, как в обычном «Оливье». Туда же добавляются мелко порезанные солёные и, по вкусу, свежие огурцы; зелёный горошек. Здесь уже традиционная заправка — майонез.
Лук нарезать полукольцами. К овощам добавить маслины, посолить, добавить перец, выжать немного лимонного сока, добавить орегано. Для заправки использовать растительное масло. Когда овощи перемешаны, сыр нарезается кубиками и добавляется в салат. Другие рецепты постных блюд с тофу в статье: Сыр тофу: что это такое Свекольный салат с черносливом и орехами Что нужно взять: 3 небольшого размера свеклы, полстакана грецких орехов, полстакана чернослива, 5 столовых ложек домашнего постного майонеза, соль.
Приготовление: Отварить или запечь в духовке свеклу. Грецкий орех поместить на сковороду и поджарить, так вкус его усилится. Измельчить орехи. Вымытый чернослив нарезать. В глубокой миске смешать свеклу, грецкие орехи и чернослив. Туда же натереть зубчик чеснока. Если чеснок не нравится, можно обойтись без него. Заправляется салат домашним постным майонезом. Рулетики из баклажанов с ореховой начинкой Компоненты: пара баклажанов, головка лука репчатого, 4 столовые ложки орехов грецких, 2 зубчика чеснока, 2 столовые ложки лимонного сока, хмели-сунели, растительное масло, соль.
Приготовление: Баклажаны нарезать на длинные пластины. Поместить их в глубокую тарелку, посыпать солью и залить кипятком. Оставить на несколько минут. Таким образом овощи избавятся от возможной горечи. Затем пластины обсушить и обжарить в масле до золотистости. Орехи измельчить, для этого можно воспользоваться блендером. Порубить зелень. Затем лук следует обжарить, чтобы он стал красивым золотистым. Теперь нужно приготовить начинку: рубленую петрушку и обжаренный лук смешать с раздавленным чесноком, лимонным соком и специями, сдобрить солью, и всё хорошо перемешать, добавив орехи.
На пластины баклажана нужно выкладывать начинку и сворачивать рулетиком. Эти рулетики выкладывают на плоское блюдо. Сверху посыпают рубленой зеленью. Постные бутерброды с намазкой из авокадо Ингредиенты: половина лимона, авокадо, перец, соль. Приготовление: Авокадо разрезать, достать мякоть, убрав косточку, размять. Сдобрить солью и перцем. Из лимона выжать сок, добавить к пюре из авокадо. Смесью намазать ломтики хлеба. Фаршированные кальмары Ингредиенты: 3 тушки кальмара, 200 г шампиньонов, один стакан риса, морковь, репчатый лук, пучок укропа, специи, соль, растительное масло.
Как готовить: Нарезать грибы, обжарить в растительном масле. Отдельно обжарить натёртую морковь и лук. Отварить рис до полуготовности.
Подсластить его следует медом или стевией, которая отлично подходит для худеющих. Так верующий не только попоститься, но и сбросит вес. Всем православным стоит помнить о том, что заканчивать пост тоже нужно правильно. Переедать нельзя. Это считается грешным поступком. Запретные продукты необходимо включать в рацион постепенно. Например, в первый день молоко, во второй — сыр, а на третий — мясо.
Утро после Великого поста не следует начинать с яичницы или кофе с молоком. Лучше поесть кашу и свежие овощи. Постное меню на первую неделю Для каждой из семи недель есть свои правила. Так, в первую нужно есть яблоки, вареный картофель и сельдерей. Считается, что эти продукты способствуют духовному очищению. Понедельник В самом начале постной недели желательно есть зерновые. Хорошо, если это будет овсянка или пшенка. Вот примерный рацион на день: Завтрак: пшеная каша с огурцом, помидором и луком. Обед: капустный салат с морковью, рассольник без мяса. Полдник: гречневые хлебцы с томатной пастой и оливками, чай желательно без сахара.
Ужин: соевое мясо со спаржей. Ее можно подать свежей или тушеной. Диетологи считают, что для хорошего самочувствия в день нужно съедать не менее 300 г овощей. При этом чем больше, тем лучше. Особенно это важно для постящихся. Так они могут восполнить запас необходимых микроэлементов и витаминов. Вторник Здесь рацион примерно такой же. Однако на этот раз можно разнообразить блюда чечевицей. Ее следует добавлять и в супы, и в салаты: Завтрак: пшеничная каша или булгур. Обед: салат из тертой моркови, яблока и капустных листьев.
Чечевичный суп. Полдник: ржаные хлебцы со свежими помидорами и огурцами. Ужин: овсяное молоко. Среда В этот день можно побаловать себя цитрусовыми. Можно даже испечь постный пирог с апельсиновыми кусочками. Главное — заменить сахар стевией или вовсе его не добавлять: Завтрак: мандарин, перловая каша. Обед: мясо из сои со стручковой фасолью. Полдник: яблоко, ломтик ржаного хлеба. Ужин: овсяная каша с фруктами. Четверг За пару дней организм изрядно утомится.
Ее необходимо восполнить: Завтрак: морковный салат с капустными листьями, апельсин. Обед: суп с рисом и поджаркой из лука, моркови и томатной пасты. Полдник: маринованные грибы. Ужин: перловка, блинчик из гречневой муки. Пятница Ближе к концу недели можно порадовать себя и близких сладостями. Однако порции должны быть десертными. Разрешается съесть хлебец с тонким слоем варенья или джема. При этом не важно, из чего он будет сделан. Малина, клубника, земляника, черника или морошка одинаково полезны. Ведь это кладезь полезных микроэлементов: Завтрак: овсяная каша с земляничным вареньем , груша.
Обед: перловка и банан. Полдник: ломтик ржаного хлеба с помидорами.
Постные блюда на праздничный стол
Постное меню с рецептами и списком продуктов – 3 лучшие идеи для завтрака. Если вас пригласили на день рождения в постный день, то в первую очередь оцените насколько вы сможете там сохранить внутренний мир. Оливки В блендер кладём свёклу, добавляем ч Смотрите видео онлайн «ПОСТНОЕ МЕНЮ на ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ - 5 ПОСТНЫХ Рецептов на ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ» на канале «Рецепты для лентяев» в хорошем качестве и бесплатно, опубликованное 7 августа 2022 года в 15:37. подборка рецептов для постного стола на день рождения.
чем угостить гостей, которые соблюдают пост(десерт)
| Праздничный стол в пост!!! - Матушки.ру | В этом случае вполне можно разнообразить праздничный стол оригинальными рецептами постных блюд, сделав его необычным даже во время душевной и телесной скоромности. |
| Праздничный стол в пост? Почему бы и нет! | Значит, к меню на день рождения подходим со всей ответственностью. |
| Постные блюда на праздничный стол: рецепты с фото, простые и вкусные :: Рецепты :: Клео.ру | Новости Оренбурга» Полезно знать» 10 Лучших Рецептов Праздничных Постных Блюд Простые И Вкусные Идеи На День Рождения Новый Год И Друг. |
| Лучшие постные рецепты на Новый год — праздничный стол в Рождественский пост | Все праздничные постные РЕЦЕПТЫ646 рецептов. |
Меню на праздничный стол на день рождения дома — салаты, закуски, горячее, десерты
Постные блюда на каждый день кухня наизнанку. Оливки В блендер кладём свёклу, добавляем ч Смотрите видео онлайн «ПОСТНОЕ МЕНЮ на ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ - 5 ПОСТНЫХ Рецептов на ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ» на канале «Рецепты для лентяев» в хорошем качестве и бесплатно, опубликованное 7 августа 2022 года в 15:37. Постные Блюда Рецепты» в сравнении с последними загруженными видео. борщи, плов, пироги, салаты, супы, котлеты, рыба и многие другие!
Постное меню на неделю и месяц: более 100 рецептов
Какие простые и вкусные постные блюда приготовить на праздничный стол? Для того, чтобы праздничный постный стол отличался от обычного, нам потребуются необычные продукты. Постное праздничное меню, рецепты Нередко случается, что День Рождения выпадает на пост.