Для расчета срока посадки семян перца на рассаду нужно иметь информацию о сроках плодоношения и регионе выращивания. Перец по полкило. С чего начать? какую глубину лучше посеять томаты. Для расчета срока посадки семян перца на рассаду нужно иметь информацию о сроках плодоношения и регионе выращивания.
Сезон 2024 года: высаживаем перец на рассаду как положено
| Когда высаживать рассаду перцев в открытый грунт 2024 года | Для расчета срока посадки семян перца на рассаду нужно иметь информацию о сроках плодоношения и регионе выращивания. |
| Сладкий перец: выбор места и подготовка рассады к пересадке | Все о посеве перцев в 2024 году: сладких и острых – от семян до переноса в теплицу и грунт. Подходящее время для Подмосковья, Уральского, Сибирского и других регионов. Рекомендации и лунный календарь с благоприятными числами, проверенные методы и советы по. |
| Высадка перца в грунт: 6 действий для получения хорошего урожая | Когда семена перца высевают слишком рано (например, для необогреваемых теплиц в начале февраля), растения перерастают в горшочках, начинается завязывание нижних плодов. |
Как высаживать рассаду перцев в грунт
Но есть очень скороспелые сорта, которые готовы к высадке уже через 60 дней. На упаковке семян должна быть об этом пометка. В условиях Сибири это, конечно, вариант с теплицей, — предупреждает Людмила Шубина. По лунному календарю в феврале неблагоприятные дни для любых посадок — 19-е и 20-е, в марте — 18-е. Благоприятные дни для посева перцев и баклажанов в феврале — 21, 22, 23-го, в марте — 2, 3, 15, 29, 30-го. Источник: Юрий Орлов При посеве лучше оставлять расстояние между семенами в 1,5 сантиметра Источник: Александра Бруня Сорта и перцев, и баклажанов делятся на два типа — для теплицы и для открытого грунта. Первые менее устойчивы к перепадам температур, но обычно чуть быстрее вызревают. Обязательно проверяйте информацию на упаковке о возрасте рассады на момент высадки — она может варьироваться от 60 до 75 дней и даже достигать 80 дней. Среди перцев для открытого грунта стоит обратить внимание на: «лидию», «магно», «сибирский князь», «колобок», «ласточка», «подарок Молдовы».
Темно-коричневый окрас имеет перец «сладкий шоколад». Прекрасно вызревают на открытом грунте баклажаны — «робин гуд», «эпик», «аннет», «жизель», «мария».
Не высаживать перец в местах, где близко расположены подземные воды.
Переизбыток влажности земли приводит к гниению корневой системы и вымывания минеральных веществ. Кислотность земли не должна превышать 6-6,6 рН. Слишком низкие или высокие показатели влияют на дальнейший рост и вкусовые свойства.
Не следует пересаживать овощ на грядки, где росли некоторые культуры томат, горох, баклажан и табак. Данные виды при развитии впитывают большое количество витаминов. Поэтому эти участки оставляют не тронутыми больше 3-х лет.
Лучшие предшественники. Это огуречные культуры, лук, капуста и многолетние травы. Подготовка почвы и грядок Перед переносом рассады необходимо провести анализ почвы.
В нём учитывается количество удобрения, закладываемое под каждый куст. Богатая минералами земля выделяет много азота, что пагубно влияет на урожай, из-за чего перец развивает большой стебель и листья, а сам плод и корни остаются неразвитыми. Удобрение следует закладывать в перекопанную землю.
Делают это осенью или за 2 недели до высадки перца. Самой полезной органической подкормкой для овоща считается перебродивший птичий помёт, древесный пепел, компост и перегной. Количество не должно превышать 10 кг на 1 кв.
К минеральным удобрениям относятся: мочевина 15-20 г на 1 кв. Минеральные добавки, в случае использования без органических удобрений, засыпают в 2-2,5 раза больше. В среднеплодородных грунтах соотношение фосфора, азота и калия составляет 2:1:2.
Для богатого чернозёма пропорции 2:1:0,5 и слабоплодородного грунта — 5:1:3.
Можно ли высевать перцы сразу в открытый грунт? С томатами этот номер проходит — они гораздо быстрее дают урожай. А вот перцы, даже скороспелые, созревают очень долго. Разумеется, в средней полосе мы не можем посеять их в открытый грунт в марте — еще очень холодно и часто на участках лежит снег, тут никакие укрытия не помогут. Поэтому перцы можно вырастить только через рассаду. Надо ли пикировать перцы? Не надо — они очень тяжело переносят повреждения корней, долго болеют, а могут и вовсе погибнуть. Их даже в ящики не рекомендуют сеять — сразу в стаканчики, что при пересадке не травмировать корни. Можно ли выращивать перцы дома на подоконнике?
Особенно хорошо удаются острые перцы — они способны плодоносить круглый год и у вас всегда будут к столу острые стручки. Но важно помнить, что они очень светолюбивы, поэтому с октября по март им нужна достветка фитолампами по 12 часов в сутки. Источники Якубовская Л.
Между рядками оставляют расстояние от 50 до 60 сантиметров, между отдельными посадочными ямками — 40-45 сантиметров.
Ямки лучше располагать в шахматном порядке. Более загущённая посадка по схеме 20-25 х 50 сантиметров приводит к уменьшению размера плодов, зато увеличивает их количество. Лунки заполняют 200-300 граммами биогумуса перегноя, компоста , добавляют столовую ложку золы и столько же толчёной яичной скорлупы, вливают 1-2 литра светло-розового раствора марганцовки. Над грядкой устанавливают дуги, а чтобы плёнка не провисала, между дуг с двух сторон натягивают шпагат.
Высадку рассады осуществляют во второй половине дня или в пасмурную погоду в любое время суток. Кустики перца высаживают на том же уровне, на котором они росли в горшочках. Допустимое заглубление — не более двух сантиметров. При этом высокорослые сорта размещают в центральном рядке, а низкорослые и карликовые — по краю грядки.
При посадке к каждому растению пристраивают колышки высотой 50-60 сантиметров для дальнейшей подвязки. После этого корни растений засыпают и обжимают руками вокруг стеблей для лучшего контакта с грунтом.
Можно ли заглублять перец?
Обычно рекомендуется сажать перцы на глубину от 10 до 15 см. Но конкретная глубина зависит от типа почвы, климатических условий и сорта перцев. Еще осенью, планируя весеннюю посадку перцев, участок под гряды следует перекопать. На какую глубину сажать перец, у дачников, что выращивают овощи, вопросов не вызывает. Правильная посадка перца предусматривает учет севооборота на участке.
Как сажать перец?
Давайте разберем их подробно. Можно ли высевать перцы сразу в открытый грунт? С томатами этот номер проходит — они гораздо быстрее дают урожай. А вот перцы, даже скороспелые, созревают очень долго. Разумеется, в средней полосе мы не можем посеять их в открытый грунт в марте — еще очень холодно и часто на участках лежит снег, тут никакие укрытия не помогут. Поэтому перцы можно вырастить только через рассаду. Надо ли пикировать перцы?
Не надо — они очень тяжело переносят повреждения корней, долго болеют, а могут и вовсе погибнуть. Их даже в ящики не рекомендуют сеять — сразу в стаканчики, что при пересадке не травмировать корни. Можно ли выращивать перцы дома на подоконнике? Особенно хорошо удаются острые перцы — они способны плодоносить круглый год и у вас всегда будут к столу острые стручки. Но важно помнить, что они очень светолюбивы, поэтому с октября по март им нужна достветка фитолампами по 12 часов в сутки.
Но и они должны работать: им нужно за что-то «цепляться» чтобы освободиться от оболочки — и это грунт. Мелкий посев иногда! Возраст семян и качество. Качественный посевной материал, свежий обладает высокой энергией прорастания, пусть перец и «туговсхожий», и «тугодум». На какую глубину сажать семена перца перца для рассады: что влияет на глубину, классические рекомендации, опыт фермеров и агротехников. Плотность грунта. Если вы используете почвосмесь с тырсой, стружкой, песком, перлитом, кокосовым волокном, облегчающими структуру почвосмеси — глубина заделки возможна до 0. Если грунтосмесь из огородной земли, торфа, на какую глубину высевать семена перца — посев более поверхностный — на 0. И не стоит использовать перегной — он улучшает структуру, но это путь черной ножке и другим хворям. Замачивали или не замачивали. Если предварительно семена проращивали для раскрытия створок и появления белых проростков — высевают более поверхностно. Если нет — глубже. Не логично? Логично: ростки незачем закапывать — им на поверхность пора. А семенам нужна темнота, влага, тепло — в рассадном ящике под пленкой все есть. При поверхностном посеве старых семян медленно всходившие сеянцы слабые, хилые, с перетяжкой у семядолей, могут вытягиваться. Для прорастания важен температурный режим.
За 1-2 часа до этого рассаду обильно поливают. Так саженцы лучше переносят процедуру и с ними легче работать. Мокрый ком земли проще достать из емкости, и он крепко держит корни. Сухой часто обсыпается и травмирует их, потом саженцы дольше восстанавливаются и приживаются. Высадку рассады перцев в открытый грунт выполняют по выбранной схеме. На грядке размечают и выкапывают лунки. Почву обязательно увлажняют. Растения размещают в углублениях вровень с землей, свободное пространство присыпают плодородным грунтом и слегка утрамбовывают. Углублять перец ниже корневой шейки нельзя, он не пускает дополнительных корней как томат, поэтому в этом нет смысла. К тому же, находясь глубоко в земле, стебель может загнить. Далее проводят орошение посадок. Если есть возможность, почву сразу мульчируют торфом или другим доступным материалом. Полноразмерную рассаду оставляют как есть, переросшие саженцы сразу привязывают к опорам. Если по каким-то причинам огороднику не удалось качественно подготовить почву под посадку перца, питательные вещества можно положить в лунку при посадке. Такая агротехника не считается правильной, но допустима в особых случаях. При внесении такую подкормку тщательно перемешивают с грунтом, чтобы она не обожгла корни растений. В остальном посадку проводят стандартно. Уход за растениями в первые две недели после высадки Все меры по уходу за перцем после высадки в грунт заключаются в поливах и рыхлении почвы после них. В солнечную погоду необходимо притенять молодые кустики, чтобы они не получили ожоги под интенсивными лучами. Нужно также следить, как растения приживаются и чувствуют себя на грядках. Как предупредить переохлаждение высаженной рассады При посадке саженцев в открытый грунт всегда есть риск того, что растениям будет не хватать тепла, особенно в ночное время. В этом случае решить проблему дополнительного обогрева посадок помогут временные тоннельные укрытия. Их устанавливают на грядки после посадки растений или непосредственно перед ней. Высаживают перец под пленку или используют в качестве укрывающего материала агроволокно.
Первую подкормку комплексным удобрением делают спустя пару недель после пикировки. В этот период корни активно растут. Такой уход и своевременная посадка непременно порадуют высоким урожаем перца. Замечено, что перцы с трудом выдерживают пересадку. Чтобы снизить степень риска, сохранить рассаду, многие дачники высевают семена сразу в емкости объемом 500 миллилитров. Берут два или три семечка на один сосуд. Стадия пикировки исключается. Читайте еще: Сколько дней перец всходит на рассаду: от чего зависит всхожесть Посадка перца с учетом лунного календаря Считается, что календарь с учетом фаз луны возник в Месопотамии в третьем тысячелетии до нашей эры. Древние аграрные цивилизации использовали его для планирования сельскохозяйственных работ. Наблюдение за сменой лунных фаз давало возможность определить, когда делать посадку и пересадку растений, семян, проводить обрезку, поливать и удобрять культуры. Заботливые огородники знают, что получить богатый урожай только постоянным уходом за растением не получится. Важно правильно выбрать время для проведения процедур. Идти по пути проб и ошибок — не эффективно. Лунный календарь избавляет от поисков информации. В нем прописаны рекомендации для любых огородных и садовых работ. Максимальная сила притяжение Луны проявляется, когда она находится в двух крайних положениях по отношению к Земле. Это точки Перигея — новолуние и полнолуние. На самом дальнем расстоянии от земли — точки Апогея, лунное притяжение ослабевает почти в полтора раза по сравнению с точками Перигея. Различают четыре фазы Луны. Для них характерны следующие периоды: Новолуние. В этот момент луна скрыта, не видна для глаз. Активно развивается корневая система. Надземная часть растения не чувствительна к любым воздействиям. Не следует повреждать корневую систему. Это дни, когда рационально сажать семена с длительным периодом всхожести. Это касается и перца.
Правильная посадка перца в грунт рассадой: когда и как сажать, уход после высадки
Правильная посадка перца предусматривает учет севооборота на участке. Всходы перца появляются через через неделю-две после посева. Когда высаживать рассаду перцев в открытый грунт и теплицу: оптимальные сроки. Поскольку посев семян перца на рассаду проводят ещё в феврале, всходы приходится держать под лампой.
Как вырастить сладкий и вкусный перец и не пожалеть потраченного времени
| Выращивание перца: 3 метода посадки и детальное описание ухода | Благоприятные дни для посадки семян перца на получение рассады по лунному календарю в январе, феврале, марте и апреле 2024 года, пошаговый процесс ее выращивания. |
| Как высаживать рассаду перцев в грунт | Сроки посадки перца в открытый грунт: как выбрать оптимальный период. |
| Какая самая удобная схема посадки перца в открытый грунт | Посадка Перца в открытый грунт / что добавить в лунку при посадке. |
| Как сажать сладкий перец в грунт – простые хитрости для быстрого роста и обильного плодоношения! | В средней полосе России посев перца на рассаду проводят с 10 по 25 февраля и лучше проводить посев ранних, средних и поздних сортов с разрывом в 2-3 недели. |
Как вырастить хорошую рассаду сладкого перца в домашних условиях
В связи с этим многие начинающие огородники задаются вопросом, существует ли определенная глубина посадки семян перца на рассаду. Сажаем перец в открытый грунт. Если посадить сладкий перец ТАК, то он завалит урожаем!!! Посадка перца в открытый грунт / что добавить в лунку при посадке. Ниже будет расскажу о сроках посадки перцев (рассады) в открытый грунт. 4.1 Посадка рассады перца в теплицу: когда сажать по Лунному календарю, правила. При посеве в рассадный ящик на расстоянии 3-4 см делают бороздки глубиной 1-1,5 см и высевают семена сладкого перца на расстоянии 1-1,5 см друг от друга; при посеве в отдельные емкости в каждой делают по две лунки глубиной 1-1,5 см и высевают в них по одному семени.
10 правил здоровой рассады перца
Сначала нужно достаточно увлажнить грунт с рассадой, чтобы каждое растение можно было спокойно вытащить из земли, не особо травмируя корни. Это необходимо сделать примерно за два или три часа до пересадки. Огородную землю нужно тоже заранее увлажнить, слегка примять и сделать ямки, куда будут высажены растения. Далее нужно брать чайную ложку и с её помощью аккуратно вытаскивать саженцы из общего контейнера. Если вытащилось сразу несколько растений, их необходимо аккуратно отделить друг от друга, стараясь не повредить корневую систему.
Пересадке подлежат только здоровые и крепкие саженцы, если есть растения больные и слабые — их лучше сразу выбросить, так как маловероятно, что они смогут прижиться. Корни при пересадке нужно аккуратно расправить. Глубоко сажать не стоит, после высадки сразу засыпать саженцы грунтом, немного утрамбовать землю и слегка полить отстоянной водой комнатной температуры. После проведения такой агротехнической манипуляции огородник должен первое время защищать саженцы от солнечных лучей и ночных похолоданий.
Для этой цели обычно делают что-то вроде парника. Подкормка и дальнейший уход за рассадой перцев в открытом грунте После пересадки рассады важно обеспечить растения необходимым уходом. То есть, их нужно периодически поливать и вносить удобрения, защищать от палящего солнца и возможных похолоданий, рыхлить грунт, удалять сорняки и защищать саженцы от вредителей. Первое время важно соорудить парник, чтобы рассада была защищена от солнца и холодов.
Пересаженной в открытый грунт рассаде нельзя находиться первое время под открытыми солнечными лучами, сначала растениям нужно прижиться и окрепнуть. Рыхление грунта — тоже обязательная манипуляция. Проводить ее нужно регулярно после того, как рассада будет полита. Если забыть о рыхлении, то почва станет твердым комком, что отразится и на росте сельскохозяйственной культуры.
Также важно периодически пропалывать участок, чтобы сорняки не разрастались. Но делать это необходимо не слишком часто, иначе можно травмировать молодые саженцы. Для выращивания красного болгарского перца необходимо много фосфора, магния и кальция. Регулярное внесение удобрений обеспечит наличие всех этих питательных веществ.
Первое время никакую подкормку вносить не нужно: необходимо высаживать рассаду в уже плодородный грунт, поэтому вносить удобрения необходимо в землю ещё до высадки рассады, весной, вместе с перекопкой участка. Первый раз удобрения вносят незадолго до наступления цветения: нужно сделать раствор мочевины и суперфосфата 10 грамм на 5 грамм на ведро воды и использовать для полива.
Для этого марганцовку разведите до бордового цвета, семена положите в тряпочный мешочек и выдержите в составе от 20 до 30 мин. После этого качественно вымойте семена, не вытаскивая из мешка. Промытые семена выложите на слой мокрой марли, покройте вторым слоем. В течение 8—15 дней зернышки должны прорасти. Для посадки зерен можно взять готовый почвогрунт.
Просеять и соединить с отмытым песком где-то доля песка на 3 доли земли. Чтобы уберечь всходы от сорняков и грибка, приготовленный состав пропарьте на пару на протяжении часа. Чашку для рассады не забудьте промыть марганцовкой. Наполните землей, чтобы до верхнего бортика оставалось около 2 см. При помощи пинцета разложите проросшие зернышки, чтобы между ними было 2—2,5 см. Чаще не надо, иначе ростки будут загораживать свет друг другу. Насыпьте поверху почву слоем около 2 см, немножко придавите.
Перри и др. Тип почвы Как и для большинства других культур, идеальная почва для выращивания перца описывается как глубокая, хорошо дренированная, среднезернистая супесчаная или суглинистая почва, удерживающая влагу и содержащая некоторое количество органических веществ. Большинство перцев выращивается на почвах с показателями pH от 7,0 до 8,5.
При подготовке земли к посадке анализ почвы — pH, электропроводность EC , содержание азота, фосфора, микроэлементов, солей и органических веществ — может помочь максимизировать производство перца и обеспечить научную основу для регулирования доступных питательных веществ для растений. Такой тест, проведенный перед посадкой, может стать важным инструментом управления не только при разработке эффективной программы повышения плодородия почвы, но и при мониторинге поля на предмет потенциальных проблем с почвой и водным режимом. Результаты могут дать рекомендации по видам и количеству вносимых удобрений и оптимальному управлению почвой для выращивания перца.
Для получения удовлетворительных отчетов о почве чрезвычайно важен правильный отбор проб почвы, причем наиболее полезен составной образец, точно представляющий тестируемое поле. Обычно достаточно одного образца почвы на каждые 2,0-2,5 га. Когда почва проверяется на уровень питательных веществ и pH, самое время проверить ее на наличие нематод.
Нематоды могут сильно повредить корни перца и снизить урожайность. Хотя образцы почвы для анализа на нематоды можно собирать практически так же, как и для определения потребности в удобрениях, их следует брать, когда почва теплая, защищать от высыхания поместив образцы в пластиковый пакет , держать в прохладе и как можно скорее отправлять в аналитический отдел. Те же учреждения, которые проводят общее тестирование почвы, обычно проводят и анализ на нематоды.
Соленость почвы также является важным фактором при определении того, насколько хорошо будут расти перцы. Высокая засоленность почвы часто приводит к плохому укоренению растений, снижению их роста и урожайности перца. Существенные различия в реакции 102 генотипов перца на засоление наблюдались в тепличном эксперименте на основе тяжести симптомов на листьях, вызванных стрессом NaCl при 100 мМ Aktas et al.
В полевом исследовании Niu et al. Sanogo 2004 показал, что заражение растений Phytophthora capsici усиливается при уровне засоления, который может встречаться на полях перца, и что засоление способствует развитию болезни у растений перца, восприимчивых к P. Лунин и др.
При засолении на ранней стадии прорастания резко снижалось производство листьев, в то время как позднее применение соленой воды приводило лишь к незначительному снижению урожая. Также наблюдалось заметное снижение эвапотранспирации при увеличении солености воды. Cornillon и Palloix 1997 обнаружили, что NaCl также влияет на минеральный состав корней и листьев перца.
Когда Грабер и др. Положительное воздействие биоугля не было результатом прямого или косвенного влияния на питание растений, поскольку не было выявлено различий между контрольными и обработанными растениями по содержанию питательных веществ в листьях. Биочар также не повлиял на полевую емкость беспочвенного компоста, использованного в горшках.
В экстрактах биоугля органическими растворителями было обнаружено несколько органических соединений, относящихся к различным химическим классам, включая н-алкановые кислоты, гидрокси- и ацетоксикислоты, бензойные кислоты, диолы, триолы и фенолы. Грабер и др. Подготовка почвы Севооборот — это эффективный способ снижения проблем с болезнями и сорняками на полях перца.
В идеале, перец не следует высаживать на одном и том же поле чаще, чем раз в 3-4 года, а в промежуточные годы на поле должны выращиваться культуры, не относящиеся к пасленовым, такие как пшеница, капуста, кукуруза , люцерна и бобовые. Большинство перцев выращивается на почве, сильно подготовленной в результате обработки. Когда Моррисон и др.
Культурные факторы были признаны более важными в низкой выживаемости, чем физическая, механическая операция по пересадке. Без обработки почвы остатки мертвой дернины и остатки предыдущих культур являются потенциальными источниками вредителей растений и болезнетворных организмов, которые могут атаковать вновь пересаженные растения перца до того, как они укоренятся. Тем не менее, перец без обработки почвы возможен, если борьба с вредителями и болезнями ведется на должном уровне.
При стандартном методе обработки почвы подготовка почвы включает вспашку, глубокое чизелевание, дискование, выравнивание и лущение. Важная новая техника, лазерное нивелирование, которая использует лазер для определения положения поля, может быть выгодна при выращивании крупноплодной продукции. Перец можно выращивать на ровном поле или на приподнятых грядках.
Приподнятые грядки используются в одних районах для облегчения полива по бороздам, в других — для обеспечения дренажа. Гарсия 1908 продемонстрировал, что перцы, выращенные на высокой гряде, реже поражались корневой гнилью Phytophthom, чем растения, выращенные на ровной земле. Для культур прямого посева приподнятые грядки позволяют лучше контролировать поверхностную влагу, тем самым снижая вероятность заражения почвенными организмами.
Приподнятые грядки также защищают от затопления корней, позволяя корневой зоне осушаться после сильных дождей. Грядки формируются самым простым способом — путем перечисления почвы в виде гребней. Гряды поддерживаются во влажном состоянии, либо с помощью полива, либо дождя, для создания поля.
Один из вариантов формирования грядок — орошение поля перед посадкой. Семена высаживают во влажную почву и не поливают до тех пор, пока они не прорастут. Другой вариант — превратить две грядки нормальной ширины в одну широкую грядку, называемую в США «грядкой для канталупы».
Поскольку в этом случае средняя борозда исключается, поле не остается таким влажным после дождя или полива, что часто позволяет фермеру иметь больше возможностей для работы на поле. Грядки как культурная практика Многие исследования с перцами, особенно со сладким болгарским , касались растений, выращенных на приподнятых грядках. Тем не менее, было проведено относительно мало исследований, посвященных аспектам грядки.
VanDerwerken и Wilcox-Lee 1988 не обнаружили различий в производстве болгарского перца, выращенного на приподнятых грядках по сравнению с теми, которые выращивались на ровной земле. Кларк и Мейнард 1992 сравнили производство перца на мульчированных черным полиэтиленом грядках шириной 41, 61 и 81 см с капельным орошением и фертигацией на песчаной почве во Флориде. Ширина грядки не повлияла на урожайность перца и средний вес плодов.
McCullough et al. Обработка подстилки была следующей: без грядки; без грядки с присыпанием 5 см почвы к основаниям растений; грядка была заложена до посадки, но грядке позволили размыться в течение вегетационного периода; грядка была заложена до посадки, и грядка была сохранена в течение вегетационного периода. Обработка подстилки не оказала последовательного влияния на урожайность плодов.
Однако, как правило, требовалось больше усилий для выкорчевывания растений, когда перцы высаживались без грядок и с холмиками или когда они высаживались на грядки, которые поддерживались, по сравнению с теми, которые высаживались на ровной земле или на грядках, которые не поддерживались. Если эти не сочные перцы предназначены для сбора урожая с помощью стрипперной машины, рекомендуется использовать подстилку, так как она улучшает фиксацию растений. В двухлетнем исследовании Каверо и др.
Приподнятые грядки увеличивали риск чрезмерно высоких температур. Однако в оба года урожайность на приподнятых грядках была выше, чем на плоской земле. Руссо 2001 пришел к выводу, что ориентация грядок восток-запад или север-юг на поле не была важным фактором при полосном посеве болгарского перца с огурцами Cucumis sativus L.
Использование приподнятых грядок является распространенной культурной практикой при выращивании перца, но это не всегда необходимо. При принятии решения об использовании приподнятых грядок необходимо учитывать такие факторы, как тип почвы, засоленность почвы, методы выращивания, тип орошения и дренаж. Посадка Перец может быть высажен в поле прямым посевом, посадкой рассады, выращенной в многоячеистых лотках в теплицах, или посадкой рассады с оголенными корнями, выращенной в других местах.
Каждый метод имеет свои преимущества, и каждый подходит для определенных производственных систем. Например, пересадка может привести к раннему производству и равномерной посадке. Однако, поскольку поле перца засаживается под завязку и нет дополнительных растений, риск уничтожения растения вредителями может стать проблемой.
Прямой посев требует меньше труда и является менее дорогостоящим, но, поскольку семена новых гибридных сортов стоят в 10-20 раз дороже, чем семена открыто опыляемых сортов, пересадка может быть единственным разумным вариантом. Прямой посев может привести к медленному, изменчивому и сниженному росту растений из-за колебаний температуры почвы, водного стресса, вредителей, сорняков и болезней Leskovar and Cantliffe, 1993. При укоренении растений из семян Leskovar et al.
Растения, выращенные из рассады, дают больший урожай и собираются раньше, чем растения, выращенные из семян Leskovar and Cantliffe, 1993. В 2008 году в США использовалось более 22 000 га под болгарским перцем и 10 000 га под перцем чили. Однако статистических данных о количестве гектаров, занятых прямым посевом и пересадкой, не существует NASS, 2009.
В Италии ежегодно производится более 6 миллиардов пересадок овощей Gianquinto и Magnifico, 2003 , при этом площадь производства перца составляет 13 300 га NASS, 2009. Высевать перец непосредственно в поле не рекомендуется из-за стоимости гибридных семян и условий окружающей среды, необходимых для адекватного прорастания посеянных растений. Хотя прямой посев перца производится во многих регионах мира, в большинстве случаев коммерческое производство осуществляется с помощью пересадки.
В основном перец пересаживается в поле из растений, выращенных в теплицах. Прямой посев Прямой посев на протяжении столетий был стандартной системой выращивания перца в регионах с длинным вегетационным периодом. В значительной степени это связано с использованием сортов перца, выведенных путем открытого опыления, которые стоят гораздо дешевле, чем семена гибридов Fj.
Кроме того, прямой посев является рекомендуемым методом для крупномасштабного производства перца, который собирают машинным способом для переработки, например, перца чили в Нью-Мексико Bevacqua and VanEeeuwen, 2003 и сорта паприки в Оклахоме Cooksey et al. Прямой посев может обеспечить большую плотность посадки, как это было отмечено для перца пимьенто в Испании Gil Ortega et al. Качественный посевной материал представляет собой основной строительный блок для хорошего производства перца.
Независимо от того, используется ли семенной материал для непосредственного посева на поле или для выращивания в теплице, чтобы начать пересадку для выращивания, следует высаживать только высококачественный семенной материал. Семена являются основой для получения высококачественного урожая перца, а некачественные семена могут привести к снижению урожая и ухудшению качества стручков. При покупке семян перца важно обратить внимание на некоторые элементы.
Самым очевидным является сорт, который планируется выращивать. Поскольку существует множество сортов, относящихся к каждому типу стручков, важно выбрать лучший сорт для зоны выращивания. Опыт выращивания перца в прошлом или совет из надежного источника, такого как университет или служба распространения знаний, являются хорошими способами выбрать лучший сорт для посадки.
Добросовестные поставщики семян также будут иметь на своих семенах перца полезную информацию, которая поможет сделать выбор. Процент веса товарной партии, представленный «инертным веществом» — нежизнеспособным материалом, таким как мякина, почва, дробленные семена, палки и т. Толерантность к нежелательным и вредоносным сорнякам обычно равна нулю.
Процент всхожести — это процент семян, которые дадут нормальные растения при посадке в благоприятных условиях. Ценность партии семян частично определяется процентом «чистых живых» семян, которые содержит партия. Некоторые семенные компании в настоящее время продают свои семена по так называемым «всхожим единицам», при этом цена семян уже отражает уровень содержания «чистых живых» семян в партии.
Уровни посева Быстрая и равномерная закладка густоты растений при прямом посеве перца важна по нескольким причинам: всходы появляются быстрее и с меньшей вероятностью будут повреждены почвенной коркой; меньше вероятность того, что почвенные болезни и насекомые могут нанести катастрофический ущерб; быстрый рост корней и побегов снижает вероятность иссушения в ветреные дни; урожай созревает равномерно. Равномерное созревание особенно важно при использовании механических комбайнов. Расстояние между растениями может оказать значительное влияние на развитие, рост и товарный урожай.
Перцы, высаженные прямым посевом, могут потребовать некоторого прореживания, поскольку конкуренция со стороны более чем двух или трех растений на куст приведет к уменьшению размера плодов. Сундстром и др. Во Флориде междурядье в 25 см с двумя растениями на холм что дает 81 109 растений на гектар привело к оптимальному количеству растений для получения товарного урожая перца Stofella and Bryan, 1988.
Немного большее междурядье — 30 см — было признано лучшим в Техасе Dainello and Heineman, 1986 , в то время как самое близкое расстояние между растениями, протестированное Mostenbocker 1996 , всего 7,5 см, дало самый высокий общий урожай и количество плодов. На архитектуру растений можно влиять, изменяя плотность популяций растений. Например, высота растений, как правило, увеличивается при более высокой плотности посадки.
Стофелла и Брайан 1988 обнаружили, однако, что количество первичных или вторичных ветвей в целом не зависит от плотности растений, а ведь именно эти ветви считаются местом расположения начальных плодовых почек и основой развития новых плодовых почек у болгарского перца. Было обнаружено, что количество первичных и вторичных ветвей значительно коррелирует между собой, как во время предзимья, так и при окончательном сборе урожая. Относительно высокое количество плодов на растение, наблюдаемое при низкой плотности посадки, объясняется не появлением большего количества первичных или вторичных ветвей на каждом растении, а развитием большего количества плодов на каждой ветви.
Кроме того, Стофелла и Брайан 1988 также обнаружили, что при более высокой плотности растений первичные ветви берут начало в более высокой точке главного стебля, чем у растений, растущих при более низкой плотности. Поскольку высокие первичные ветви приводят к развитию плодов высоко на растении, а диаметр стебля обычно уменьшается по мере увеличения плотности растений, полегание может быть проблемой при высокой плотности растений, особенно в районах, подверженных ветреной и влажной погоде. Хотя показатели количества и веса товарных плодов на одно растение обычно снижаются по мере роста плотности посадки перца, соответствующие показатели на гектар увеличиваются.
Используя междурядья 30 см и двухрядные грядки, Портер и Этцель 1982 не обнаружили существенной разницы в размере плодов перца при выращивании одного или двух растений на холм что дало 43 036 и 86 072 растения на гектар. Однако выращивание только одного растения на холм на однорядных грядках что дало 21 518 растений на гектар дало значительно более крупные плоды. Одной из проблем, связанных с высокой плотностью посадки, является пожелтение плодов во время первого сбора урожая, что снижает оптимальное качество плодов Stofella and Bryan, 1988.
Кроме того, Лопес и Сильвас 1979 сообщили о более частых случаях солнечного ожога и заражения Phytophthora capsici но, очевидно, о меньших проблемах с вирусами при увеличении плотности посадки перца с 11 000 до 89 000 растений на гектаре. На юго-западе США высокие уровни посева используются как средство борьбы с болезнью курчавой верхушки, которая вызывается вирусом, передаваемым ранней весной мигрирующими кузнечиками. В результате пересева и последующего прореживания путем выкорчевывания сеянцев, зараженных вирусом, на поле можно получить здоровые растения.
Садоводы также могут высаживать семена на подставку, собирая три-пять семян в холмики через каждые 15-25 см вдоль ряда. Механизированный способ высадки рассады Рассадный способ упрощает создание однородной плотности растений, уменьшает количество семян, исключает прореживание, а также сокращает культивацию и полив, необходимые для прорастания и появления всходов. Перец можно высевать в открытый грунт или в теплицы для получения рассады.
На момент пересадки рассада может иметь от четырех до пяти настоящих листьев Берке и др. Пересадка может осуществляться вручную или машинным способом. Ручная пересадка рассады практична в рыночных садах, небольших фермерских хозяйствах или там, где рабочей силы много и она дешевая.
В крупных коммерческих хозяйствах ручная пересадка часто приводит к неравномерному пространственному распределению растений Parish, 2005. Пересадка с использованием механических пересадочных машин может облегчить эти проблемы. Существует несколько моделей пересадочных машин, многие из которых имеют схожие характеристики рис.
Для перца пересадочная машина должна иметь компоненты для: удерживания рассады в лотках или горшках; создания посадочной борозды или лунки нужной глубины; отмеривания рассады для получения правильного расстояния между растениями в ряду; вертикального размещения саженцев в борозде или лунке; присыпания достаточное количество почвы вокруг растений; уплотнения почвы вокруг растения. Полуавтоматическая пересадочная машина с посадочным устройством карманного типа для саженцев с голыми корнями и растений, извлеченных из лотков Mechanical Transplanter Co. Полуавтоматический пересадочный аппарат с ротационным чашечным посадочным устройством для рассады в розетках и горшках Mechanical Transplanter Co.
Виды пересадочных машин и рассадопосадочных машин Пересадочные машины могут быть полуавтоматическими или полностью автоматическими. В полуавтоматических машинах саженцы вручную переносятся из лотка для пересадки в дозирующее устройство. Затем саженцы помещаются в борозду или лунку дозирующим устройством.
В машине есть места для рабочих, чтобы загружать отдельные дозаторы трансплантатом. В полностью автоматических пересадочных машинах предусмотрен механизм для захвата пересаженных растений из лотка для пересадки и размещения их в борозде, что значительно сокращает трудозатраты на подачу пересаженных растений. В полностью автоматических пересадочных машинах используются саженцы с прилипшей к корням почвой, выращенные в многоячеечных лотках для пересадки Choon, 1999.
В полуавтоматических пересадочных машинах используются как саженцы с оголенными корнями, так и саженцы в ячейках. Существуют и другие типы пересадочных машин, а именно: пересадочная машина с перфоратором, пересадочная машина с дибблингом и пересадочная машина с водяным колесом Kumar and Raheman, 2008. Перфораторы пересаживают растения через пластиковую мульчу, прокалывая мульчу и устанавливая растение в отверстие.
Пересаживающая машина dibbling делает лунки на хорошо подготовленной почве и высаживает растения в лунки. Сажалка с водяным колесом похожа на сажалку с перфоратором, но с добавлением большого бака, заполненного водой или раствором удобрений. По мере формирования лунки для пересадки часть раствора вливается в лунку для пересадки.
Саженцы вручную устанавливаются в политую лунку операторами, сидящими близко к земле. Когда саженец высаживается вручную, грязь со дна поднимается по бокам и покрывает корни и нижнюю часть стебля растения, завершая операцию пересадки. Полностью автоматические пересадочные машины могут быть шагающими или ездовыми.
В машинах с шагающим задним ходом оператор управляет сажалкой, стоя позади машины. В машинах ездового типа оператор сидит на машине и маневрирует ею в поле. Полностью автоматические пересадочные машины типа «шагающий сзади» — это самоходные машины для пересадки максимум четырех рядов.
Автоматические пересадочные машины верхового типа могут быть как самоходными до четырех рядов , так и притягиваться трактором до восьми рядов. Полуавтоматические пересадочные машины — это машины только для езды. Двухрядные или трехрядные полуавтоматические пересадочные машины навесного или прицепного типа.
Высокопроизводительные машины с большим количеством рядов обычно тянут трактор. Классификация саженцев Пересадочные машины сконструированы с учетом типа используемых сеянцев. Три типа сеянцев используются с пересадочными машинами: саженцы с оголенными корнями, саженцы в розетках и саженцы в горшках.
Саженцы с оголенными корнями берутся непосредственно из питомника и не имеют почвы или среды вокруг корней. Саженцы производятся в многоячеистых гибких пластиковых или сверхпрочных литых поддонах, обычно называемых плошками. Плошки доступны в широком диапазоне размеров и глубины ячеек, от 50 до 800 ячеек в одном лотке Грир и Адам, 2005.
Для раннеспелых перцев обычно используются 72- или 128-клеточные лотки с объемом ячеек 43 или 35 см3 , тогда как для позднеспелых перцев в некоторых регионах рекомендуются 200-клеточные лотки с объемом ячеек 11 см3 Bodnar and Garton, 2008. Однако для поздней посадки также использовались 128-ячеечные плошки Russo, 1996. Растительная смесь на основе торфа используется в ячейках, которые образуют почвенный блок вокруг корней рассады.
Оптимальный возраст пересадки для ранних сортов перца составляет 8-9 недель, в то время как для средних и поздних сортов перца приемлемым является возраст 7-8 недель. Еще один метод пересадки — горшок, обычно изготовленный из переработанной бумаги бумажный горшок или канадского торфяного мха сфагнума и древесной массы торфяной горшок Jiffy. Бумажные горшки изготавливаются путем складывания переработанной бумаги в горшки кубической или цилиндрической формы Ueno et al.
Торфяные горшочки Jiffy поставляются уже сформированными и готовыми к посеву. Рассаду в горшках выращивают, помещая в них смесь для выращивания, увлажняя ее и высевая семена. Бумажные горшки и горшки Jiffy позволяют корням растений естественным образом подрезать воздух, когда они пробиваются сквозь стенки горшка.
Горшки обеспечивают большую площадь, чем посадочные лотки, для прорастания семян и развития растений. Всего 128 бумажных горшков объемом 23 см3 или 200 бумажных горшков объемом 12 см3 можно разместить на подносе в формате 8х8 или 10х10 Tsuga, 2000. Усовершенствованным типом бумажных горшков является связанный бумажный горшок, или цепочка горшков Suggs et al.
Связанные горшки, или цепочки, изготавливаются путем соединения ряда бумажных горшков с помощью водостойкого клея. Связанные бумажные горшки не требуют поддона для хранения саженцев, но нуждаются в механизме для разделения цепочки горшков на отдельные особи перед подачей их в посадочный аппарат. Связанные бумажные горшочки используются только в полностью автоматических пересадочных машинах.
Механические детали пересадочных машин для перца Машины для пересадки перца состоят из ящика для рассады или лотка, разрыхлителя борозд, посадочного аппарата, устройства для укрытия почвы, устройства для уплотнения почвы и привода к посадочному аппарату. Полуавтоматическая пересадочная машина имеет сиденья для рабочих, которые подают рассаду в посадочный аппарат, а автоматическая пересадочная машина имеет устройство для захвата рассады для механического перемещения рассады из лотка в посадочный аппарат. Ящик для рассады или держатель лотка На полуавтоматических пересадочных машинах предусмотрен ящик для рассады, в котором хранятся саженцы с оголенными корнями.
Если используются саженцы в виде пробок, то для хранения четырех-шести лотков с саженцами в виде пробок предусмотрены держатели лотков Rotary One, Holland Transplanter, 1997; Model 5000, 5000W, 5000WD, 4000 и 6000 Mechanical Transplanter Co. В автоматических пересадочных машинах лоток хранится с ориентацией, подходящей для устройства захвата для извлечения саженцев из лотков. Также имеется механизм для продвижения лотков вперед по мере удаления саженцев из лотка.
Устройства для нарезки, бороздоразрыхлители, устройства для заделки и уплотнения почвы Дисковые сошники дополнительно используются для срезания мусора перед бороздоразрыхлителем, чтобы избежать забивания бороздоразрыхлителя сорным мусором или растительными остатками. В целом, на хорошо подготовленных, сухих почвенных пластах чаще всего используется бороздоразрыхлитель типа «двойной башмак» прямой бегунок.
Перец более требователен к интенсивности светового дня, чем к его продолжительности! Если у вас недостаточно солнца, включайте дополнительное освещение хотя бы люминесцентные или светодиодные лампы но в темное время суток, а в течение дня, как дополнение к естественному освещению. Пикировка рассады перцев Из всех пасленовых только томаты легко переносят пересадку и пикировку, а вот перец, как и огурцы не любит травмирования корней, поэтому семена лучше сразу сажать в индивидуальные стаканчики, торфяные, бумажные, либо рассадочные — с вынимающимся дном, объемом 1 л на каждое растение. Если же сажаете в небольшие стаканчики, учитывайте, что двух-месячная рассада нуждается в ёмкости объемом не менее 500 мл. Если вы все-таки посадили перец в ящики, пикировку нужно проводить после того, как у каждого растения образуется 1-2 пары настоящих листьев. При этом нужно максимально аккуратно извлечь корневой ком из ящика, не обрывая и не прищипывая корней предварительно хорошо полейте грунт.
При пересадке, не утрамбовывайте землю вокруг саженца — насыпьте её с горкой и полейте, грунт осядет сам. Но на дне горшочков обязательно должны быть отверстия для стока воды. Пересаженную рассаду нужно притенить на 2-3 дня от прямого солнца. Подкормка Рассаду перцев можно подкармливать через неделю после пикировки или при образовании 2-3 пар настоящих листьев любым удобрением для овощей или универсальным удобрением для цветов, соотношение Азот-Фосфор-Калий в равных частях. При образовании 4-5 пар настоящих листьев можно подкормить рассаду удобрением с высокой долей калия. Из самых доступных удобрений: Фертика-Люкс разводить 20-30 грамм удобрения на ведро воды. Интервалы между подкормками составляют около 2 недель. При высадке рассады в грунт парник, теплицу, на грядку , на 1 кв.