Семейное крестьянское хозяйство Груздевых «Сытая Дуся» уже известно в регионе своими сырами и хлебом. Просто о сложном с нужной порцией оптимизма. Предложить новость.@e_pargina Е.
В Бурятии сделали бесплатную стерилизацию семилетней Дусе
Но из области в ответ упрямо пишут - нет, у нас записано: у вас все хорошо! И однажды мы поняли - перспектив нет. И, перекрестясь смеется , решили действовать. Горожане прекрасно помнят, что в XVII веке город был в Нижегородской области, и во все времена, кому бы ни принадлежал Юрьевец - Костроме или Иванову, здесь вздыхали: мол, под властью Нижнего было побогаче, получше… Поэтому идея перейти из бедной Ивановской области в богатую Нижегородскую Юрьевец принял на ура! Как положено, подали документы, завели счет... Но Юрьевец неожиданно загорелся его идеей. А все потому что там, на противоположном берегу водохранилища, жил и не тужил другой город-беглец - Сокольское. В 1993-м под шумок всероссийской неразберихи Сокольскому удалось перебежать из Ивановской области в Нижегородскую и стать объектом зависти всей округи. Там строят для молодых специалистов жилье, да еще автомобиль в придачу дают под условие - отработать 10 лет. Мол, там построили школу плотников, экономический техникум, завод линолеумных обоев… Сокольские, дескать, говорят, что с переходом к богатому соседу жизнь кардинально изменилась.
И в отличие от Юрьевца усиленно «размножаются» - городок из 4-тысячного превратился в 7-тысячный. Горожане даже связались с окружением Валерия Шанцева в то время губернатор Нижнего , более того - один из его замов даже написал статью об экономической целесообразности «аннексии» Юрьевца. Но юрьевецкий сепаратизм быстро приструнили. Ивановская область не так богата, чтобы разбрасываться городами, да и перед Кремлем неудобно. Поэтому одному из активистов порезали шины, другому пригрозили, что уволят, третьему - что посадят. Ну а самому главе бузотеров Терентьеву позвонили из Москвы. Грозили и грозили… Так городок успокоился и вернулся к декадентству, к умиротворенному угасанию. Даже природа в отчаянии влепила непутевому Юрьевцу пощечину. Ураган, повалив последний местный лес, сорвал крест с колокольни которая, между прочим, красуется на гербе города … Казалось, все.
Хуже уже быть просто не может! Хотя бы потому, что Жубаркин оказался в кресле мэра прямо из… мест заключения, куда попал как он утверждает из-за политики. Поломав все традиции обычно мэры идут на нары, но чтобы с нар в мэры! И научился радоваться самым банальным вещам. Например, что недавно, уже в XXI веке, в Юрьевец подвели газ. Ну почти подвели. Еще чуть-чуть… К котельным… Что пароход пришел, и люди повеселели. Что народ денежку какую заработает, да НДФЛ чуть в городскую казну упадет. Как-никак 200 человек приплывает.
Российские торговые сети начали изымать из продажи чистящие и моющие средства иностранных производителей по распоряжению Роспотребнадзора. Как сообщает РИА "Новости" , со ссылкой на с"Коммерсант", ведомство заявило, что некоторые изделия бытовой химии, производящиеся за рубежом, нарушают нормы безопасности.
Мнения авторов и редакции могут не совпадать.
Все рекламируемые товары и услуги подлежат сертификации и лицензированию. За достоверность рекламы ответственность несёт рекламодатель.
Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям. Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
«Сытая Дуся» на грант «Агротуризма» построит глэмпинг в Юрьевецком районе
Фестивали фермерской продукции проходят в регионе по поручению губернатора Станислава Воскресенского с 2018 года. С просьбой о содействии в организации сбыта своей продукции фермеры обратились к главе региона. Все места на таких ярмарочных мероприятиях, а также торговое оборудование ее участникам предоставляются бесплатно.
На ярмарке были представлены сыры, молочная продукция, колбасы и мясные деликатесы, копченая рыба, хлеб, мед, кондитерские изделия, растительное масло и луковицы цветов от фермерских хозяйств и перерабатывающих предприятий Ивановской области. Следующим ярмарочным мероприятием будет «Фестиваль сада и огорода», он пройдет в субботу, 20 апреля, на площадке у ТРЦ «Евролэнд». Фестивали фермерской продукции проходят в регионе по поручению губернатора Станислава Воскресенского с 2018 года.
Реализация проекта позволила фермеру не только выпекать хлеб из муки собственного производства, но и значительно увеличить объемы производства и расширить ассортимент выпускаемых хлеба и хлебобулочных изделий. Чудеса случаются. Главное, не останавливаясь, идти к своей мечте. Творим, пробуем новые рецепты.
И пока туристы наслаждались «хтонью», я грустил. Я хуже Феди. Я перепутал… город. ТЕМ Юрьевцем оказался микрорайон… города Владимир. А этот - затерянный в приволжских лесах, со старинной колокольней и Федей - в Ивановской области. Но вот же мистика… Представьте, именно в этот день, случайно оказавшись в городе, вы становитесь свидетелем исторических событий - первого за 30 лет парохода, мятежа Феди и старта кинофестиваля «Зеркало» в честь уроженца города - режиссера Андрея Тарковского. Словно по Зоне «Сталкера», а кругом шло кино. Его крутили прямо на гигантских экранах. На главной площади, к своему ужасу, я обнаружил ивановского губернатора Станислава Воскресенского.
Он доказывал, мол, только так можно возродить умирающие городки русские. С помощью нашего брата, туриста. А вы предлагаете нам носки вязать?! Судьба к Юрьевцу всегда была строгой. Его сначала сжег Батый, потом поляки. И сам город, бывало, отжигал - знаменитого старообрядческого протопопа Аввакума за «излишние» нравоучения азартно били, по летописям, всем городом… Юрьевец удивительно точно повторял путь Империи. Конец XIX века - пик развития. Расцвет льняного производства, строительство пивоваренного, крахмального, лесопильного заводов. Затем пришли Советы и поступили в своем стиле: ради водохранилища утопили бы почти весь Юрьевец, да пошли горожане к самому Сталину с челобитной - пощадить городок.
Возвели дамбу, казалось, - спасли город. Да пришли нулевые. И все. Здания хлебозавода, кирпичного завода, молокозавода разрушены. Работы не стало, молодежь разъехалась, школы опустели, население сократилось почти в 3 три! Только Юрьевец не сдался. Пусть его центральная улица Советская - наполовину нежилая. Пусть стоят древние, пустоглазые дома с такими же храмами да колокольнями. Пусть они все повидали - княжество, царство, империю гордую, самодовольную, потом - умирающую, затем - встающую с колен… И стоит теперь Юрьевец в потрепанной старорусской рубашке, как был с XIX века, с его деревянными улочками-переулочками, ждет спокойно своей участи… Владимир ВОРСОБИН Но люди сопротивляются.
Группу упорных горожан возглавляет бывший глава местного горсовета, когда-то инженер НИИ авиастроения, 85-летний Владимир Терентьев.
В Иванове состоялся «Масленичный фестиваль фермерских продуктов»
На ферме живут козы, цыплята, а еще смешной пёс, который всегда рад гостям всех возрастов. Стоимость программ — от 800 до 1500 рублей в зависимости от мастер-класса. На машине из Москвы. В дороге проведете около семи часов. Коломенский музей «Калачная», Московская область В Коломне возродили старинный калачный промысел и теперь учат готовить калачи всех желающих. Главное — попасть в «Калачную» в самом центре города. В стоимость театрализованной экскурсии входит чаепитие. Если на экскурсию не хочется, в музее можно просто купить коломенские калачи, а еще папушник и подовый хлеб. Стоимость билета — от 600 рублей для взрослых и 500 рублей для детей от трех до 16 лет. Из Москвы до Коломны удобно добираться на электричке, автобусе и автомобиле. Музей-заповедник «Куликово поле», Тульская область Музей-заповедник «Куликово поле» — отличное место, чтобы рассказать младшему поколению об истории, а еще круто провести время всей семьей: узнать, что такое летопись во время детского квеста, приготовить вареники и побывать на конном дворе.
А еще в музее проходят яркие праздники и фестивали — например, в сентябре там отметят годовщину Куликовской битвы с ярмаркой, детскими мастер-классами и битвами в исторических костюмах. Стоимость посещения Музея Куликовской битвы, детского музея-квеста и выставки — 400 рублей для взрослых. Для школьников и студентов старше 16 лет, а также пенсионеров — 250 рублей, для детей младше 16 лет бесплатно. В составе заповедника несколько музеев, и за уикенд можно объехать их все. Музей Куликовской битвы и детский музей-квест находятся в деревне Моховое Куркинского района — быстрее всего из Москвы добираться до автомобиле. Можно и на автобусах — но такое путешествие скорее всего, для детей будет трудным.
Получить господдержку могут представители малого бизнеса в сфере АПК на реализацию проектов по развитию сельского туризма, отобранных Минсельхозом России. Размер гранта «Агротуризм» составляет от 3 до 10 млн рублей в зависимости от объема средств, вложенных самим предпринимателем в реализацию проекта. Проекты для предоставления гранта «Агротуризм» могут включать строительство или ремонт помещений для приема туристов, их подключение к сетям инженерно-технического обеспечения, благоустройство прилегающих территорий, создание развлекательной инфраструктуры, закупку и монтаж туристского оборудования, снаряжения и инвентаря.
В департаменте сельского хозяйства и продовольствия Ивановской области отметили, что новая мера поддержки широко востребована фермерами региона, которые помимо производства сельхозпродукции, развивают и туристическое направление деятельности. Реализация проектов сельского туризма положительно скажется на занятости сельского населения, будет способствовать привлечению городских жителей на сельские территории и в целом обеспечит укрепление экономики и социальной сферы села. В 2022 году Минсельхозом России рассмотрено более 100 заявок на предоставление грантов «Агротуризм», комиссией отобран 51 проект из 37 регионов России для предоставления грантовой поддержки.
Такой, каким он должен быть. Больше секретов, наверное, нет… Надо просто делать» Попробовать может каждый Хозяйство растет, и сейчас одно из направлений — агротуризм. По выходным на ферму приезжают группы туристов с детьми — порой по 60-70 человек.
У гостей есть возможность погулять по ферме, увидеть животных и даже самостоятельно что-то испечь. Павел лично проводит мастер-классы, а за гостеприимство и уют отвечает его жена Мы отправились в гости к Павлу и Наталье Груздевым, чтобы спросить, в чем секреты их хлеба, их дела и их взаимной поддержки. Смотрите об этом в нашем видео: В 2019 году Павел Груздев получил грант «Агростартап» в размере 1,4 млн рублей. Благодаря этому удалось построить пекарню с большой русской печью для выпечки хлеба и приобрести жерновую мельницу, на которой фермер собственноручно делает цельнозерновую муку В 2022 году удалось выиграть еще один конкурс.
А Наталья как профессиональный педагог организовала весёлые игры на природе для детей. Вместе мы засунули её в печку. Пока пеклась пицца, я показал детям как работает мельница. До этого Наташа провела детей на хозяйство, показала козочек, поросяточек.
СЫТАЯ ДУСЯ
«В «Сытую Дусю» приезжают организованные группы, гости могут пообщаться с животными, попробовать свои силы в выпечке хлеба и пиццы в русской печи. «Сытая Дуся» из Елнати выиграла грант Минсельхоза на строительство глэмпинга. семья Павла Груздева и его ферма «Сытая Дуся». не просто строительство, это создание уникального уголка, где гости смогут насладиться природой. Хозяева назвали свою ферму «Сытая Дуся» – по имени старшей дочери. Главная» Новости» Экскурсия на фермерское хозяйство "Сытая Дуся".
Как русский городок чуть не стал сепаратистом
| В гости к «Сытой Дусе» идут пароходы с туристами | продолжает спецпроект «Бизнес в малом городе», в рамках которого мы рассказываем успешные истории предпринимательской инициативы, реализованной в. |
| Пройдёт ярмарка фермерских продуктов | Хозяева назвали свою ферму «Сытая Дуся» – по имени старшей дочери. |
Фермерское хозяйство «Сытая Дуся» из Юрьевецкого района получит грант «Агротуризм»
Фермерское хозяйство «Сытая Дуся» находится в 28 км от города Юрьевец в древнем селе Ёлнать на берегу одноимённой речки, впадающей в Горьковское водохранилище. В фермерском хозяйстве Павла и Натальи Груздевых "Сытая Дуся" Юрьевецкого района вновь побывали телевизионщики – на этот раз здесь поработала съемочная группа телеканала НТВ. Если у вас есть новость, интересное фото, запись с видеорегистратора, любопытное наблюдение из жизни нашего города или вы стали свидетелем происшествия, пожалуйста. Фермерское хозяйство «Сытая Дуся» 00:22:53 : новостной портал Ивановской области.
«Сытая Дуся» открывает избу-пекарню
В прошлом году была запущена вторая сыроварня и объем производства вырос почти в два раза. Расширился ассортимент сыров. Павел и Наталья осваивают производство мягких сортов — в ближайшее время в продаже появятся новые уникальные мягкие сыры. А к летнему сезону уже зреет новый твердый сыр. Четыре дочери активно помогают родителям в семейном бизнесе.
С прошлого года в городе открыта навигация и на пристани работают торговые ряды. В 2023 году было принято 27 судов, в нынешнем сезоне планируется принять уже около 100 Так что работы будет много», — смеется Павел. Павел и Наталья — опытные животноводы. Часть сыров на их ферме производится из собственного козьего молока.
В 2022 году хозяева любезно делились знаниями и передавали навыки студентам образовательного проекта Россельхозбанка «Школа фермера» по направлению «Разведение, содержание, кормление овец и коз в условиях крестьянского фермерского хозяйства Ивановской области», которые проходили стажировку на семейной ферме «Сытая Дуся».
Реализация проекта позволила фермеру не только выпекать хлеб из муки собственного производства, но и значительно увеличить объемы производства и расширить ассортимент выпускаемых хлеба и хлебобулочных изделий. Чудеса случаются. Главное, не останавливаясь, идти к своей мечте. Творим, пробуем новые рецепты.
В этом году Дуся, старшая дочка Павла и Натальи успешно закончила третий класс. Чтобы отметить такое значимое событие, Груздевы устроили настоящий праздник для всего класса дочери. Сразу после «Последнего звонка» дети вместе с учителями пришли в семейную пекарню. Павел приготовил настоящее фермерское угощение: пицца с ингредиентами из собственного хозяйства.
При этом производство муки здесь тоже налажено. Неудивительно, что "сарафанное радио" способствует притоку гостей, которые не прочь стать участниками мастер-классов. Сейчас в выходные приезжают порядка 70человек, в том числе и семьи с детьми.
Фермеры Ивановской области активно развивают сыроварение
Как сообщает РИА "Новости", со ссылкой на с"Коммерсант", ведомство заявило, что некоторые изделия бытовой химии, производящиеся за рубежом, нарушают нормы безопасности. Мы собираем новости, чтобы найти основную суть событий и не потеряться в деталях. Новости Испании, © Преступность в Барселоне за 2023 год выросла на 8,6%, что вызвало обеспокоенность на локальном совещании по безопасности.
«Сытая Дуся», созданная прихожанами в Ёлнати, проводит мастер-класс «Русская тряпичная кукла»
Павел Груздев рассказал, что 18 июля в гости к «Сытой Дусе» прибудет пароход с 50 туристами. Их ждет насыщенный тур. За три с половиной часа экскурсии они смогут сами украсить, а потом отведать сырной пиццы из печи. Им покажут и расскажут о технологиях приготовления разного хлеба и сыров. Будет их дегустация, домашний компот и напиток из иван-чая, экскурсия по ферме. Туристы смогут погладить и пофотографироваться с козочками и утками, осмотреть в селе местный храм и краеведческий музей.
В 2019 году Павел Груздев получил грант "Агростартап" в размере 1,4 млн рублей. Благодаря этому удалось построить пекарню с большой русской печью для выпечки хлеба и приобрести жерновую мельницу, на которой фермер делает цельнозерновую муку. По условиям гранта фермер вкладывает в этот проект и свои средства. Работа на стройке идет активно, и совсем скоро провести в гостях у Груздевых можно будет не несколько часов, а несколько дней. Это отлично дополнит наш ассортимент, ведь мы печем хлеб. Также мы хотим расширить и ассортимент сыров — думаем выпускать сыр с плесенью, камамбер и другие сорта. Уверены, что жителям области понравятся новинки и на них будет спрос", — поделился о будущих планах собеседник. Павел Груздев отметил, что проблем в хозяйстве практически нет. Единственное — не всегда хватает человеческих ресурсов, персонала, так как хозяйство расположено в отдаленном районе. Всему обучаем", — добавил он. Прянично-молочный тандем "В этом году фермерские фестивали проходят очень часто, практически каждые одну-две недели, что позволяет увеличивать продажи продукции и не терять время на поиски сбыта", — говорит Павел Груздев. Одна из последних ярмарок прошла 27 мая, где семейство из Ёлнати представляло свою продукцию.
Первой «пациенткой» в Тарбагатайском районе стала собака по кличке Дуся. Хозяйка рассказала, что она добрая и не агрессивная, но чужого во двор не пустит. Потребность в её стерилизации возникла давно. Каждый год Дуся приносит по 5-6 щенков и каждый раз мы с трудом их раздаём, — призналась девушка. Уже через пару недель швы полностью заживут, а через месяц после операции животное полностью восстановится, рассказали в республиканском управлении ветеринарии.
Для детей от двух лет и пенсионеров — бесплатно. Увидеть их можно, отправившись на морскую фотоохоту. Отличные «китовые» места знают специалисты «Понаехали» — туроператора, который занимается путешествиями по Мурманской области. Также можно заказать такую прогулку в глэмпинге «Китовый берег». Киты показываются в любое время года, но практически гарантированный вариант — «фотоохота» летом. Правда, каждая поездка — это сюрприз. Кого вы встретите во время морской прогулки — китов, дельфинов или косаток — угадать невозможно. Стоимость однодневной «китовой фотоохоты» — 15 тысяч рублей. Омлета, приготовленного из одного страусиного яйца, хватит на целую семью. Купить яйцо страуса тоже можно на ферме — необычный сувенир запомнится надолго. Стоимость билета — 100 рублей. Для детей до трех лет — бесплатно. Покажут, как бобры строят плотину и как тетерева собираются на весенний ток. А еще расскажут на лекции о волках, медведях и о работе центра спасения медвежат-сирот — единственного места в России, где бурых медвежат, оставшихся без матери, выхаживают и возвращают в естественную среду обитания. Стоимость билета — 3500 рублей за группу до десяти человек. Олени будут совсем не против, если вы привезете угощение — яблоки и морковку — с собой. Ферма находится недалеко от трассы Москва — Петербург. Попасть можно по предварительной записи. На ферме принимают посетителей маленькими группами, чтобы животные чувствовали себя спокойно. Стоимость билетов — 600 рублей для взрослых детей старше 12 лет, 300 рублей для детей от семи до 12 лет. Дети до семи лет — бесплатно. Во время экскурсии гости кормят телят из бутылочки и фотографируются с козлятами. Можно сначала посмотреть на животных, потом заглянуть на пасеку и попробовать местные сыры, например, из козьего молока с перцем или в красном вине. Стоимость экскурсии с дегустацией — 800 рублей с человека. Среди них — летяга, лемминг и орешниковая соня. Посетителям предлагают пройти по одному из живописных экологических маршрутов — есть и легкие, и сложные. Иногда на экскурсиях можно увидеть медведей. Стоимость билета — 162 рубля, детям — бесплатно. В музее покажут окаменелости и раковины, а в дегустационном зале в стиле прованс предложат попробовать деликатесы по-бургундски. Стоимость посещения — взрослые и дети от шести лет: 200 рублей без экскурсии и 300 рублей с экскурсией. Дети до пяти лет — бесплатно. Отличный способ познакомиться с ними — приехать на пару дней: провести время на природе, покататься на байдарках и сапах и сходить на экскурсию на экоферму и пасеку.