журнал для тех, кто любит рыбу в самых разных ее проявлениях.
В исследовании примет участие специальная дегустационная комиссия. Она определит, какая продукция может конкурировать по вкусовым характеристикам с известными зарубежными брендами виски. Доверие к отечественным аналогам сегодня достаточно низко. При этом в Роскачестве не сомневаются, что Россия сможет производить коньяки и виски высокого качества, для этого нужны технологии и правильное сырьё. В качестве примера Протасов привёл отечественное виноделие.
Изначально потребители с недоверием отнеслись к российской продукции, но через несколько лет созданное в России вино стало «модным трендом». Анонсировал глава Роскачества и проверку газировок, выпускаемых взамен ушедших с российского рынка Coca-Cola и Pepsi. Это продукция как из нашей страны, так и из стран ЕАЭС.
Более 200 видов отечественных морепродуктов представлено на первом в Москве фестивале «Русская рыба», сообщает глава столичного департамента торговли и услуг Алексей Немерюк. Руководитель департамента торговли Алексей Немерюк отметил, что чаще всего москвичи покупают такие виды рыбы как дорадо, сибас и семга, вне конкуренции — карп, однако сегодня в России вылавливается более двухсот видов морепродуктов, которые горожане и смогут увидеть и отведать на уникальном фестивале. Как отмечают в столичном департаменте торговли, отечественная рыба способна составить импортной достойную конкуренцию: причем не только по вкусовым качествам, но и по цене, которая на привозную продукцию порой зашкаливает. Российская рыба — это предел 100-200 рублей за килограмм, любая импортная рыба, это уже порядка тысячи рублей», — подтвердил Алексей Немерюк.
Он подчеркнул, что речь идет не о том, чтобы вся рыба поставлялась внутрь страны, а только о создании условий, «чтобы эта рыба появилась на нашем внутреннем рынке». По словам замглавы Росрыболовства, после перехода на обязательную электронную ветсертификацию вся продукция будет отслеживаться и компании, которые осуществляют поставки на внутренний рынок, будут «материально стимулироваться». В проекте также планируется участие ФГУП «Нацрыбресурс» — особенно в части логистики — и ВНИРО, которому, как и другим научным институтам, будет поставлена задача по разработке современных продуктов из водных биоресурсов. А нужно придумывать, нужно совершенствоваться и дать такие продукты, которые бы были в нашем обществе востребованы», — обратил внимание Петр Савчук. Не меньше внимания, по его мнению, потребуется уделять качеству, логистике и автоматизации процессов. К работе с населением ведомство намерено также подтягивать торговые сети и рестораны.
Фестиваль «Рыбная неделя» проходит в столице с 22 по 28 апреля, в нем принимают участие 100 производителей из 30 регионов. Организаторами выступает Росрыболовство совместно с московскими властями. По данным Росрыболовства, Москва каждый год потребляется 330 тыс.
Русская рыба Документальный фильм
Вы с нами? Добро пожаловать в мир «Русской рыбы»! Подписывайтесь на нас в соцсетях и оформляйте подписку на журнал на нашем сайте rusfishjournal.
Основными задачами фестиваля, проводимого во многих регионах Российской Федерации, являются: просвещение в области восстановления водных биологических ресурсов, зарыбление водных объектов ценными видами рыб и воспитание экологической культуры у подрастающего поколения. Программа фестиваля включала в себя интерактивный эко-урок, экскурсию по Нарвскому рыбоводному заводу ФГБУ «Главрыбвод» — «детскому саду» для рыб, мастер-классы и игры.
Как отметил председатель Совета директоров ОАО «Преображенская база тралового флота» Сергей Саксин, несмотря на то, что российская добыча вносит значительный вклад в общемировой улов, большинство потребителей нашей страны не умеют выбирать рыбу, в отличии, к примеру, от японцев. По его словам, значительная часть импортной рыбы вылавливалась в российских водах, но поставлялась на зарубежные перерабатывающие предприятия. Однако с развитием в России рыбоперерабатывающих заводов такая схема постепенно сводится на нет. В настоящее время Россия поставила себе задачу вернуть звание «рыбной державы».
Бренд «Русская рыба», как считают представители рыбопромышленного комплекса, со временем станет такой же эталонной маркой, как немецкое качество, или швейцарская точность. Все предпосылки к этому есть. В случае успеха пилотного этапа в Москве, фестиваль «Рыбная неделя» зашагает по регионам страны.
Специалисты полагают, что это произошло из-за экономических санкций, введенных Россией в августе прошлого года. Как писало ИА «Дейта» ранее, за 12 месяцев 2014 года участниками внешнеэкономической деятельности, зарегистрированными на территории ДФО, было отправлено за рубеж 1 761 тонн горбуши, что в 14 раз меньше показателя 2013 года. По данным ДВТУ, вывоз минтая сократился на 86 тысяч тонн, сельди — на 82 тысячи.
Увеличение экспорта коснулось только кеты, в 2013 году за границу отправили 30 648 тонн, в 2014 году поставки составили более 32 тыс.
Проект «Российская рыба»: повысить доступность рыбы для населения, поддержать бизнес
По большому счету это не требует каких-то особенных затрат», - пояснил И. По состоянию на 5 марта 2015 г. Объем производства рыбной продукции в январе 2015 г.
Я хочу отдельно поблагодарить тех рыбаков, которые согласились объединиться в ассоциацию, для того чтобы продвигать этот бренд и отечественную продукцию, работать на европейских и азиатских рынках», — отметил Илья Шестаков. При этом приоритетным направлением, по-прежнему, остается внутренний рынок страны. В связи с этим он предложил рыбопромышленникам уделять больше внимания взаимодействию с ритейлом и стараться выстроить полную цепочку «вылов-производство-поставка-реализация». В то же время для нас очень важна поддержка рыбаков, с тем чтобы мы одинаково понимали цели и задачи», — подчеркнул Илья Шестаков, пригласив участников российского стенда к диалогу. Опытом работы с европейским рынком поделился исполнительный директор АО «Архангельский траловый флот» Сергей Несветов.
Продажи рыбной продукции выросли до четырех раз благодаря проекту "Русская рыба" 27. Продажи рыбы и рыбной продукции в ряде российских торговых сетей выросли до четырех раз благодаря запуску проекта "Русская рыба". Его основная цель - популяризация отечественной рыбной продукции.
В 2024 году Роскачество планирует увеличить количество тематических рыбных недель.
Названы страны, в которые «уплывает» российская рыба
Последние новости и главные события Росрыболовства и подведомственных организаций на официальном портале Федерального агентства по рыболовству. Последние новости рынка рыбы сегодня на портале Агроновости. Рост продаж произошел благодаря запуску проекта "Русская рыба", заявила замглавы организации Ольга Шанаева. ***Подписка на электронную версию журнала для физических лиц возможна только через личный кабинет на сайте журнала «Русская рыба». Общественность обеспокоена появлением в местных реках горбуши, которую называют «плохой русской рыбой».
Вести с водоемов - апрель 2024
И за них стоит больше платить. В русской "дикой" рыбе нет антибиотиков и прочих лекарственных средств", - рассказал "РГ" исполнительный директор "Рыбного союза" Сергей Гудков. Продвижением бренда Russian Fish должна заняться одноименная специализированная некоммерческая организация НКО. Зарегистрировать ее планируется до 1 декабря этого года, рассказали "РГ" в Росрыболовстве.
Также на страницах весеннего выпуска можно узнать о реализации изменений в Федеральный закон о любительском рыболовстве и разгадать секрет рыбацких цифр и букв, написанных на борту рыболовецких судов. Источник: Пресс-служба Росрыболовства Источник: fish. В канун годовщины Великой Победы журнал публикует материалы, фото новый, номер, журнала, русская, рыба Administrator Расскажи о нашем портале своим друзьям и коллегам.
В условиях новых ограничений рентабельность многих привычных поставок оказалась под угрозой, однако заинтересованность в отдельных продуктах растёт. Речь, в частности, о рыбьем жире и рыбной муке.
Его участниками стали около 100 школьников из Ленинградской области. Основными задачами фестиваля, проводимого во многих регионах Российской Федерации, являются: просвещение в области восстановления водных биологических ресурсов, зарыбление водных объектов ценными видами рыб и воспитание экологической культуры у подрастающего поколения.
Названы страны, в которые «уплывает» российская рыба
Ведущие эксперты, ученые, добытчики и переработчики обсуждают то, что волнует дальневосточников. Новости. Журнал «Русская рыба» – отраслевое издание Федерального агентства по рыболовству – является основным средством массовой информации, освещающим деятельность рыбной. Об их неоценимой помощи в годы войны и после нее, их героическом труде, их подвигах и самопожертвовании журналу «Русская рыба» рассказали в РОО Ветеранов рыбной отрасли. По самым скромным подсчетам, доля черного экспорта русской рыбы в Японию составляла 75% от общего вылова. Редакция журнала «Русская рыба» организовала «Круглый стол: итоги года.
Журнал "Русская рыба"
С точки зрения потребительского сектора, с рыбой, в принципе, иная ситуация — это запад нуждается в нашей рыбе. Если говорить о рыбной отрасли в целом, в данном случае конкурентоспособность национальной экономики растет. Сергей Сенников: По ряду проектов все критическое оборудование у иностранных поставщиков уже закуплено и часть установлена. Но есть проекты, где приходится вносить изменения в проектную документацию и искать другое оборудование. По ряду проектов мы полностью отказываемся от поставок оборудования из недружественных стран, так как удается найти замену у отечественных поставщиков и компаний из Азии. Виталий Артамонов: Основной проблемой антироссийских санкций, с которой столкнулись форелеводы Карелии, стал разрыв бизнес-отношений с рядом европейских поставщиков кормов, посадочного материала и икры для инкубации рыбы. Однако эта проблема открыла окно возможностей для динамичного развития собственных производств в указанных сферах, что в долгосрочной перспективе крайне важно для отрасли — уйти от масштабной импортной зависимости. Павел Кечин: Наша компания занимается производством ингредиентов для предприятий пищевой промышленности и, в частности, рыбоперерабатывающей отрасли.
Подавляющая часть составных компонентов импортируется из других стран.
Сейчас у нас заказано 105 промысловых судов, 22 судна уже построены. Мы ожидаем, что до 2027 года будут готовы все 105 судов. Плюс сейчас в рамках второго этапа инвестиционных код запланировано строительство порядка 46 судов. И, конечно же, все это дает нам основания говорить о том, что объемы вылова и дальше будут расти. Но здесь, конечно же, очень важно, чтобы в этом помогли наши научные ресурсные исследования, смогли ориентировать наш флот на те ценные ресурсы, на те объекты, которые можно облавливать. У новых судов очень высокая производительность, они уже работают на Дальнем Востоке и добывают порядка 50-60 тысяч тонн ежегодно.
Производители, за исключением транснациональных компаний, платят совету 1 процент от экспортной цены объема партии, и дальше он занимается продвижением рыбы.
В России же все экспортные налоги идут в федеральный бюджет". Чтобы российская НКО заработала в полную силу, нужно решить вопросы с ее содержанием. Будет консолидированный бренд, по которому станут узнавать российскую продукцию", - отметил эксперт.
И гостей порадовать, и поставить себе плюсик в карму как хорошему кулинару.
Только представьте, какими гастрономическими красками заиграет ваш стол, когда на нем появятся необычные рыбные блюда… И если вы уже начали штудировать поисковики, чтобы найти интересные рецепты — спокойствие.
Журнал Русская Рыба
Возвращение новогодних корпоративов подогрело спрос на красную рыбу Спрос на красную рыбу в 2023 году вырос. чупс Собрал манатки быстро улов кинул в пакет Приехал я до дому а рыба почти нет Достал пивко. На первом фестивале «Русская рыба», который стартует сегодня в Москве, будет представлено более 200 видов отечественной рыбы.
Русская рыба вчера сегодня завтра
Информационный партнер выставки Seafood Expo Russia журнал «Русская рыба» недавно подписал соглашение о сотрудничестве с «Рыбным союзом». Новый номер журнала «Русская рыба» рассказывает о результатах реализации программы обновления российского рыбопромыслового флота, посвящённой. ЗАВТРА» для тех, кто любит рыбу в самых разных ее проявлениях. Русское море — лучшие рыбные продукты, созданные для людей с аппетитом к жизни. вы делаете те новости, которые происходят вокруг нас. Хабаровская компания «Русская рыба» нарушала технические регламенты при производстве рыбной продукции.