Запасная колба для френч-пресса объёмом 600 мл, выполнена из боросиликатного стекла. Там же, где френч-прессы продаются, там же и колбы, обычно, рублей по 100-150 стоят рядом в коробочках.
Где мой заказ
По результатам разговора вам придет подтверждение оформления заказа на почту. Теперь останется только ждать доставки и радоваться новой покупке. Оформление заказа в стандартном режиме выглядит следующим образом. Заполняете полностью форму по последовательным этапам: адрес, способ доставки, оплаты, данные о себе.
Для возврата денежных средств после приемо-сдачи товара, Вам необходимо написать заявление. Также Вам будет нужен паспорт. Денежные средства возвращаются тем же способом наличными или безналом и тому лицу, которое приобрело товар.
При возврате денежных средств за товар, с Покупателя удерживается стоимость доставки, при ее наличии, так как это оказанная услуга. Действия при возникновении неисправности: 1. При возникновении неисправности Вы можете обратиться напрямую в сервисный центр или сообщить нам о возникновении проблемы и привезти неисправное оборудование в наш офис - м Шоссе Энтузиастов, ул Уткина д 48 стр 4. Заранее обязательно нужно позвонить по телефону 8 495 755 90 01 или 8 800 500 92 50 бесплатно для регионов РФ. Просим заполнить и прислать нам заполненную форму рекламации [email protected] Желательное время для звонка и привоза оборудования с 11-18, понедельник- пятница. Следующим шагом мы или Вы сдаем неиправное оборудование в сервисный центр производителя для диагностики.
И после ее проведения мы связываемся с Вами и сообщаем причину неисправности и сроки ее устранения. Далее, при условии гарантийного ремонта, мы синхронизируем время когда Вам удобно забрать из нашего офиса отремонтированный товар. Обращаем Ваше внимание, что при необходимости перемещения сломанного товара из региона РФ в Москву в сервисный центр, Покупатель оплачивает полную стоимость перевозки в обе стороны.
Френч-пресс — большая колба для приготовления кофе, чая, травяных отваров и других горячих напитков. Заваривать в них просто. Достаньте крышку с подвижным поршнем, сполосните емкость кипятком или горячей водой. Поставьте крышку на место и подождите 3—5 минут. Медленно опустите поршень, чтобы отжать гущу. Напиток готов! Лучшие модели френч-прессов изготовлены из сверхпрочного боросиликатного стекла.
Этот материал прочен и легко моется — он выдерживает сильные удары и долго остается гладким. Обычное термостойкое стекло почти не уступает премиальному аналогу, но с ним нужно обращаться аккуратнее. В самых доступных моделях используется пластиковая колба. При частых падениях и контактах с другой посудой она быстро покрывается сколами и царапинами. Однако она весит намного меньше стеклянной и разбить ее намного сложнее. Обращайте внимание на материалы крышки и ручки. Чаще всего речь идет о жестком пластике — поликарбонате или бакелите. Они почти не проводят тепло, поэтому смело берите френч-пресс в руки и не бойтесь обжечь ладони. А любителям хай-тека понравится нержавеющая сталь и хром. Металл красив и прочен, но в этом случае не слишком практичен — он быстро нагревается, поэтому вам стоит прикасаться к нему с осторожностью.
История[ править править код ] Френч-пресс был запатентован в 1929 году итальянским дизайнером Аттилио Калимани. После Второй мировой войны он получил широкое распространение в Европе [1]. Фалерио Бондани, сделав несколько модификаций, запатентовал свою версию в 1958 году и начал производство на французском заводе по производству кларнетов , назвав её Martin SA и выпуская под брендом «Melior».
Популярности пресса способствовало использование его при съёмках популярного шпионского фильма Досье «Ипкресс».
Колба для френча
Стекло, нержавеющая сталь и прочный пластик. Стильный дизайн. Современные технологии превратили каждую деталь в декоративный элемент. Особенно выделяются металлические каркасы, которые украшают оригинальной перфорацией. Экономия электроэнергии. Наконец, такие чайники не требуют источника питания. Процесс заваривания любимого напитка полностью ручной. Что можно готовить Реклама сформировала устойчивую ассоциацию, что френч-пресс — это чайник для чая. В нем можно заваривать любые виды чаев — черный, зеленый, белый, красный, фруктовый.
Но заварники можно использовать для кофе. Изначально изобретение позиционировалось именно как маленький кофейный резервуар. В таком сосуде получаются ароматные травяные настои, включая лекарственные из зверобоя, ромашки, мелиссы и мяты. А еще горячие ягодные напитки из сухой или свежей малины, смородины, брусники, шиповника, вишни и т. Но френч-пресс можно использовать и весьма оригинально: - для настойки оливкового масла на травах; - для ароматизации молока корицей или миндалем; - для замачивания сухофруктов; - для промывания крупы; - для просушивания размороженной зелени. Поршень с ситечком, помещенный в высокую колбу, заменяет мини-дуршлаг и пригодится для приготовления не только напитков, но и десертов, соусов и даже основных блюд. Как пользоваться Приготовить любимый напиток в этом аккуратном заварнике очень просто: - вскипятите воду; - обдайте горячей водой стеклянную колбу; - засыпьте внутрь заварку; - выждите несколько минут. Как правильно заварить чай Френч-пресс для чая — изящный кухонный аксессуар, в котором любимый напиток получается очень красивым.
Чтобы заварка отдала весь цвет и аромат, воспользуйтесь небольшой инструкцией: 1. Возьмите чай любого вида — красный, черный, зеленый, белый или фруктовый. Добавьте заварку в колбу. На 300 мл воды нужно 1-3 чайные ложки. Залейте горячей водой. Рекомендованная температура 80 градусов. Накройте чайник крышкой, подождите 3-4 минуты. Опустите поршень вниз, прижимая чаинки ко дну.
Разлейте чай по чашкам и насладитесь напитком! Как правильно заварить кофе Френч-пресс для кофе — лучший способ начать день бодро. Для приготовления напитка сноровка не нужна, а вот правильный помол — очень: 1. Возьмите кофе крупного помола, по виду похожего на морскую соль. Добавьте сухую кофейную смесь в колбу.
Как пользоваться Правила использования пресса довольно простое. Для этого необходимо залить кипяток в колбу и подождать примерно 5 минут. Затем, нужно опустить поршень и мы получаем готовый напиток!
Для кофе Кофе, заваренный при помощи френч пресса, содержит в себе довольно много кофеина и аромата. Для того чтобы его заварить в прессе, нужно следовать тем же правилам что и выше, но добавлять кофе нужно в воду 90 градусов. Обязательно нужно заливать воду по частям: залить первую часть и подождать пару минут, а затем доливать остальное. Также кофе настаивается около трех минут с обязательно закрытой крышкой пресса. Для чая Для заварки чая, колбу нужно промыть кипятком, для того чтобы чайные листья лучше заварились. Для получения идеального вкуса, нужно настаивать чай примерно две минуты. Различия У френч пресса, как и у любого другого изобретения есть как и положительные качества, так и отрицательные. Сейчас мы разберем, чем отличается френч пресс от обычного заварника.
Пресса и заварочного чайника Минус обычного заварочного чайника заключается в том, что в нем имеется возможность заваривать исключительно чай. Пресс превосходит его тем, что в нем можно заварить как и чай, так и кофе.
Основа френч-пресса сделана из стали, устойчивой к коррозии. Как заявляет производитель, стекло емкости устойчиво к появлению трещин и перепадам температуры. Ручка и крышка пластиковые, но вид это не портит. Доступна к заказу запасная чаша. При изготовлении фильтра использована технология press-up, которая улучшает циркуляцию воды в чайнике. Поршень заварника выглядит изящно.
Кофейник Jesper 1л bodum. Maestro mr1665-800 Недорогой французский заварник, в котором стекло сочетается с пластиковым каркасом. Дизайн пресса предусматривает яркие цвета. Заварник можно мыть как вручную, так и в посудомоечной машине. Плунжер плавный. Из недостатков френч-пресса пользователи отмечают крупные ячейки фильтра. Бюджетный вариант от Maestro mr1665-800. Rondell vintage rds-364 Эксперты считают, что для чая и кофе должны использоваться разные заварники.
Производитель модели решил эту проблему: в комплекте чайника предусмотрены две колбы на 600 мл. Ложечка поможет дозировать смесь кофейного зерна, а шкала по внешней стороне заварочного чайника — отрегулировать объем воды. При изготовлении устройства использованы жаропрочное стекло и нержавеющая сталь. Крышка френч-пресса оснащена теплоизоляцией. Устройство рекомендуют мыть вручную. Френч-пресс Rondell vintage rds-364. Rondell wonder rds-426 Стеклянный французский пресс объемом 0,6 л. Заварник выделяется нестандартным дизайном колбы: верх корпуса сделан из стали, а нижняя часть и ручка френч-пресса — из благородного черного пластика.
Фильтрационный элемент плунжера металлический, нет зазоров между заварочной тарой и поршнем пресса. Заварник от французской фирмы Rondell wonder rds-426. Alfi french press steel Устройство напоминает стальной термос. Френч-пресс выполнен из нержавеющей стали, которая отлично сохраняет необходимую для заваривания температуру воды. Покупатели отмечают удобную ручку модели, дизайн, плавный поршень с качественной фильтрационной системой. Дизайн френч-пресса понравится ценителям классики. К недостаткам относят высокую стоимость, непрозрачные стенки. Заварник Alfi french press steel.
Bodum eileen Устройство объемом 500 мл оправдывает свое название элегантным и необычным дизайном. Нержавеющий корпус модели напоминает ширму Brick Screen — произведение искусства. Он способствует поддержанию температуры воды, бережет стенки кофейника от повреждений при падении. Емкость стеклянная. Чтобы сохранить герметичность френч-пресса при заваривании, в носике есть клапан. Он открывается нажатием на кнопку. Поршень двигается плавно. Фильтрационный элемент — стальной.
Кофейник Bodum eileen. Яркий представитель керамических французских френч-прессов. В мире найдется немало коллекционеров посуды бренда. Эмаль модели надежна, не впитывает запахи. Френч-пресс выпускают в 16 цветах. Покупатели выбирают дизайн в тон интерьеру. Поршень стальной, а фильтрационная система синтетическая. Цена устройства высока, зато процесс заваривания превратится в церемонию.
Французский френч-пресс Le creuset. Kona из нержавеющей стали Фигурное обрамление чайника объемом 1 л сделано из стали красного или черного цвета. Материал емкости — боросиликатное стекло. Пресс и фильтрационная конструкция представляют собой единое устройство из стали. Фильтрационный элемент хорошо изолирует воду от смеси. Френч пресс Kona из нержавеющей стали. Taller элфи tr-2317 Пластиковая конструкция огибает стеклянный стакан объемом 800 мл. Ручка сделана из бакелита — ненагревающегося материала.
Стальной пресс-механизм френч-пресса плотно прилегает к стенкам емкости, обеспечивая фильтрацию высокого уровня. Элегантный дизайн чайника будет хорошо смотреться в любом интерьере. Кофейник Taller элфи tr-2317. Augustin welz aw-2000 Внешний вид кофейника отсылает к старым английским фильмам. Модель понравится эстетам. Выступает в качестве заварника или термоса. Стальная конструкция с двойными стенками долго сохраняет жидкость горячей, позволяя зернам раскрыть свой аромат.
Последний вариант может отразиться на качестве напитка, поэтому лучше приобретать стеклянные. Это нейтральный материал, который не отражается на вкусе, запахе.
При приобретении моделей из стекла, следите за тем, чтобы на колбе не было трещин, сколов. Их отсутствие или наличие говорит о качестве изделия. Фильтры бывают синтетические и металлические. Первые подойдут для кофе мелкого помола, вторые — для крупнолистового чая. На цену изделия влияет материал ручек, поршня, объем колбы, дизайн френча. Колба Разделяют колбы по материалу изготовления и объему. Среди разнообразия, которое на данное время предоставляют магазины, заварник с прессом может подобрать себе каждый желающий. Например, можно найти прибор с маленькой колбой, рассчитанный для чаепития двоих человек, или, наоборот, с большой — для семьи. Из пластика Модели с пластиковой колбой имеют небольшой ассортимент.
Их минус в том, что они быстро выходят из строя, а в приготовленном напитке могут присутствовать посторонние привкусы. Чтобы полностью насладиться чаем, следует обратить внимание на изделия из других материалов. Из стекла Желательно, чтобы стекло было закалённым. Данный огнеупорный материал выдерживает высокую температуру, обладает низкой теплопроводностью. Таким образом, напиток будет горячим длительное время. Хотя стеклянная колба довольно хрупкая, но, при аккуратном использовании, прослужит длительное время. Напиток, заваренный в таком прессе, будет иметь приятный вкус и аромат. Хранить приготовленные напитки в нем не стоит. Это может привести к окислению металлических деталей, в дальнейшем повлияет на вкус свежезаваренного напитка.
На практичность изделия будет влиять качество используемых материалов, дизайн, наличие дополнительных функций.
Запасные колбы для френч-прессов
— Альтернативное заваривание кофе. — Френч-прессы. Колба из жаропрочного стекла для френч пресса от производителя. В случае, если Вы разбили свой любимый френч пресс, очень удобно купить колбу и вставитт в каркас, не покупая новый френч пресс. Гарантия. Галерея 0. Товар Сменная колба для френч-пресса Gipfel 7211 снят с продажи и более не доступен в нашем магазине. Выбирайте лучшие Френч-прессы и кофейники Bodum по доступным ценам. Один из компонентов френч-пресса – колба в виде стеклянного цилиндра с носиком. В процессе эксплуатации качественного френч-пресса гуща не должна через зазоры между сеткой и колбой попадать в напиток, хотя незначительный осадок в чашке может оставаться.
Колба для френч-пресса, Rosenberg
По результатам разговора вам придет подтверждение оформления заказа на почту. Теперь останется только ждать доставки и радоваться новой покупке. Оформление заказа в стандартном режиме выглядит следующим образом. Заполняете полностью форму по последовательным этапам: адрес, способ доставки, оплаты, данные о себе.
Колба для френч-пресса Fissman 7999 1 л бесцветный 155. Fissman не был нам известен, но стоило пару раз попробовать и он стал нашим лидером, незаменимым помощником.
Нашей радости нет предела, так как мы приобрели замечательный Fissman 7999 1 л бесцветный. Советуем к покупке. Нам лично удалось купить 7999 1 л бесцветный на распродаже, чему мы рады как слон.
Лучше отказаться от приобретения френч-пресса, в котором имеются силиконовые уплотнители и прокладки. Эти элементы неизбежно впитают запах, а со временем окрасятся.
Лучший вариант — металлическая сеточка из нержавеющей стали, плотно прилегающая к стенкам. Таким образом можно приготовить вкусный напиток без посторонних привкусов и ароматов. Крышка Единственное требование к выбору крышки — плотное прилегания к корпусу. Таким образом тепло от горячей воды медленнее будет выходить наружу, а значит, напиток получится насыщеннее и ароматнее. Конструкция основания Корпус устройства, в который помещается стеклянная колба, может быть изготовлен из пластмассы или нержавеющей стали.
Оба варианта имеют свои преимущества. Пластик не нагревается, а значит, использовать прибор будет удобно, без риска обжечься. Но такие элементы менее долговечны, нежели металлические. Если планируется активная эксплуатация френч-пресса, то лучше отдать предпочтение металлу. Лучшие френч-прессы для кофе Этот прибор ценится всеми любителями бодрящего напитка из натурального молотого кофе.
Он служит прекрасной альтернативой растворимому варианту в гранулах, в ситуациях когда кофемашина или турка недоступны. Ниже представлен рейтинг из самый популярных и продаваемых моделей френч-прессов. Bodum Jesper 1 л Этот кухонный прибор — незаменимый помощник для приготовления ароматного кофе и вкусного чая. Материал корпуса — жаропрочное стекло высокого качества. Оно не боится красящих веществ, царапин и термошока.
Поршень изготовлен из нержавеющей стали с использованием технологии равномерной циркуляции воды — press-up. Дизайн френч-пресса отвечает современным требованиям моды и легко впишется в любую кухню. Допускается очищение в посудомоечной машине. Taller «Элфи» TR 2317 Френч-пресс объемом 800 мл с утолщенным ободком колбы, который продлевает срок службы и увеличивает прочность.
Поэтому, если вы хотите получить сок из арбуза, сначала используйте блендер. И это сработает не только для кофе, но и для мелких круп, например киноа , которое может просочиться через обычное сито. Чтобы легко промыть такие крупы, насыпьте их в устройство, добавьте воду, размешайте, а затем опустите поршень и слейте жидкость. Восстановить сушёные овощи Положите их в колбу и залейте водой. Если заливаете кипятком, замачивайте в течение 1—2 часов. После того, как овощи наполнятся влагой, просто опустите поршень и вылейте оставшуюся жидкость.
Запасная колба для френч-пресса 600мл, боросиликатное стекло
Выгодные цены и возможность купить Френч-прессы и запасные колбы с доставкой в Челябинске. Колбу френч-пресса нагревают путём её ополаскивания горячей водой. Френч-пресс 600мл фото. Также лучшие френч прессы для чая и кофе отбирались по ценникам и их соотношению качеству. Сегодня ходила покупать новую колбу для френч-пресса.
ТОП-20 лучших френч-прессов для чая и кофе
| Френч-пресс: что это такое и как им пользоваться? | Также лучшие френч прессы для чая и кофе отбирались по ценникам и их соотношению качеству. |
| Френч пресс для кофе и чая, рейтинг лучших моделей, их отличия | Френч-пресс 600мл фото. |
| Колбы для френч-прессов - купить в Максидоме | Выгодные цены, доставка | Френч-пресс — большая колба для приготовления кофе, чая, травяных отваров и других горячих напитков. |
| Стеклянные колбы для чайников | 1. Френч-пресс со стеклянной колбой. Изделие с традиционным дизайном. Прочная колба из боросиликатного стекла устойчива к перепадам температуры, а металлический каркас надежно фиксирует ее. |
Как устроен френч-пресс? Детали, истории и секретные рецепты
Сегодня ходила покупать новую колбу для френч-пресса. Колба для френч-пресса Regent inox Franco, 600 мл. В рейтинг лучших френч-прессов для кофе вошли популярные модели известных и надежных производителей Rondell, TalleR и Polaris. Покупайте френч-прессы и колбы для заваривания в интернет-магазине Novex! Колба для френч-пресса стеклянная "Классика", цвет прозрачный, объем 350 мл.
Колба для френч-пресса 600 мл. Термостекло /1/24/
Прозрачная колба из прочного боросиликатного стекла позволяет наблюдать за процессом заваривания. Это помогает расслабиться, оказывает медитативное воздействие. Чистота напитка. Несмотря на то, что заварка засыпается в колбу, итоговый напиток всегда получается чистым. Поршень плотно прижимает заварку ко дну. Любая крепость напитка. Вы полностью контролируете крепость чая или кофе.
Достаточно просто опустить поршень. Разнообразие объемов. Есть модели объемом от 350 мл до 2 л. Это превращает изделие в полноценный заварочный чайник на большую компанию. За один раз можно приготовить несколько порций напитка. Разборная конструкция.
Делает уход очень простым. Чайник без проблем отмывается вручную, а также в автоматических посудомоечных машинах. Компактность изделия. В посудном шкафу и на столе не занимает много места. У него скромный по размерам носик и небольшая по радиусу ручка. Безопасность для здоровья.
Среди комплектующих изделия самые надежные и безопасные материалы. Стекло, нержавеющая сталь и прочный пластик. Стильный дизайн. Современные технологии превратили каждую деталь в декоративный элемент. Особенно выделяются металлические каркасы, которые украшают оригинальной перфорацией. Экономия электроэнергии.
Наконец, такие чайники не требуют источника питания. Процесс заваривания любимого напитка полностью ручной. Что можно готовить Реклама сформировала устойчивую ассоциацию, что френч-пресс — это чайник для чая. В нем можно заваривать любые виды чаев — черный, зеленый, белый, красный, фруктовый. Но заварники можно использовать для кофе.
Пресс покупали для заваривания чая, а последние 5 лет стали пользоваться им для приготовления кофейных вариаций.
Френч-пресс: общее понятие Французский пресс почти не изменился за время своего существования. Он стал легче, материал — экологичнее, а процесс заваривания — проще. Производители предлагают кефейники из пластика, хотя такой вариант кофеманы осуждают. Эксперты считают, что напитки, приготовленные в заварочной емкости, учат различать оттенки вкуса. Конструктивные особенности Конструкция пресса включает следующие элементы: Тара, в которой заваривают кофейные напитки. В качестве материала используют устойчивое к высоким температурам стекло.
Конструкция бьющаяся. Падение сосуда вызовет появление трещин на стенках устройства, герметичность заварника нарушится. Трехслойный фильтр. Основа — мелкая сетка. Материал препятствует смешению зерна с готовым напитком. Соединяет крышку колбы с фильтром.
Изготовлена из пластика, стали, керамики. Ножки для защиты от воды поверхности, на которую установлен французский заварник. Ручка заварника. Она бывает пластиковая, иногда стальная, покрытая теплоизоляцией. Металл надежнее пластика. Принцип работы и область применения Во френч-прессе лучше использовать зерна крупного помола.
Рекомендуют молоть зерна непосредственно перед завариванием, сохраняя их аромат. Перед применением французский заварник моют, ополаскивают горячей водой, вытирают стенки пресса горячим полотенцем. Рынок предлагает большое разнообразие френч-прессов. Модели классифицируют по параметрам: материал изготовления емкости, корпуса кофейника; объем воды; количество стенок колбы 1 или 2 ; производитель заварника, дизайн; конструкция пресса и материал фильтра. Преимущества У французского пресса преимуществ гораздо больше, чем связанных с его использованием неудобств. Среди плюсов французских кофейников: За заварником легко ухаживать.
Устройство быстро разбирается, корпус пресса моется губкой. Нет регулярной покупки фильтра, других элементов. Пресс выгодно использовать. Френч-пресс компактен. Заварник легко разместить в офисе, на кухне. Регулируя количество смеси, воды, время настаивания, легко управлять крепостью напитка.
Кофе, приготовленный во френч-прессе, лишен посторонних запахов, примесей, напиток максимально раскрывает свой вкус. Благодаря фильтру и плунжеру твердые частицы занимают дно колбы, не попадают в жидкость и желудок. Процесс заваривания с помощью пресса требует только наличия горячей воды. Критерии выбора: на что обратить внимание при покупке При выборе устройства руководствуются личными предпочтениями, а также советами кофеманов, протестировавших модели разных производителей. Материал изготовления Традиционно заварник изготавливают из стекла. На рынке встречаются модели металлические и пластиковые.
Есть мнение, что металлический материал и пластик добавляют неприятный привкус. Недостаток металла — непрозрачность стенок. Плунжер делают металлическим или пластиковым. Первый материал проще обслуживать, а прослужит он дольше. Пластиковый элемент легче, дешевле. Лучше отдавать предпочтение моделям с фильтром из синтетического материала, без силиконового кольца по периметру.
Это поможет избежать примешивания твердых частиц к жидкости, частой замены фильтрационной сетки. При покупке оценивают состояние кофейника: на стенках пресса не должно наблюдаться трещин, вмятин. Объем Поскольку готовый продукт нельзя хранить, выбирают заварник объемом, равным одному чаепитию. Семье из 2-х человек достаточно объема 350 мл. При расчете соблюдают пропорцию: 200 мл воды каждой персоне. Заварники на разный объем.
Конструкция основания Главное требование к конструкции заварочного пресса — устойчивость. Сталь надежнее пластика. Обращают внимание на материал ручки заварника. Надежно ли покрытие элемента защищает руки от контакта с горячей поверхностью кофейника. Основание корпуса заварника, а также колбу проверяют на отсутствие трещин, сколов. Работа плунжера Покупая френч-пресс, проверяют, насколько плавно плунжер движется по колбе.
При движении вдоль плунжера стенок чайника не должно быть рывков, может присутствовать лишь небольшое сопротивление. Если плунжер двигается легко, это может означать, что зазор между фильтром и корпусом больше положенного, а значит, фильтрационная система пропустит мелкие частицы. Металлический фильтр подойдет для удержания крупных фракций. Синтетическая фильтрационная сетка плунжера предотвратит попадание в жидкость мелких частиц. Популярные модели для заваривания кофе по мнению покупателей Сориентироваться в ассортименте заварочных чайников непросто. Далее представлены модели, наиболее популярные по мнению экспертов и покупателей.
Кстати, хотелось бы обмолвиться об особенностях конструкции Инки. Френч-пресс от Алесси поначалу может показаться тугим, несвободным, пожалуй супергерметичным. Когда вы поднимаете фильтр, стеклянная колба нередко поднимается вместе с ним, особенно в первые недели использования.
Такую же особенность мы наблюдали и у новых френч-прессов от Бодума. Наверно, подобная герметичность хороша для кофе и обеспечивает максимальную точность заваривания, но в использовании эти френч-прессы поначалу не очень удобны. Впрочем, длится это недолго, всего несколько недель.
Итак, завариваем френч-прессы. Даем Гватемале Антигуа немножко настояться, дегустируем. Получаем: Кофе, смолотый на Абехе, грубее и примитивнее по вкусу.
Многообразие оттенков, которое мы ожидали почувствовать на заднем плане вкуса, уходит, и вкус становится достаточно плоским. В кофе, смолотом на Чимбали, кислинка дает очень приятную нотку, скажем как тремоло в бассовой музыкальной композиции. В кофе, смолотом на Абехе, этот взук отсутствует!
Кислинка едва различима, она не выделяется в отдельную вкусовую ноту, а смешивается с остальными оттенками. Общее впечатление при этом проигрывает. Вкус на Абехе немножко грязнее.
Различия проявляются по мере остывания кофе. Кроме того: На каппинге этот кофе показывает себя кислее, чем в обоих френч-прессах. Вообще кислинка более заметна при заваривании в стакане, чем через френч-пресс.
В целом различия в кофе, смолотом на жерновой и ножевой кофемолках, напоминают различия в звуке на хорошей аудиосистеме при проигрывании mp3 и wav. Следующим опытным образцом для дегустации выступил Ирга Чеффе. Вкус Ирга Чеффе — это в первую очередь цветочные нотки и приятная кислинка, которая на момент написания статьи, когда подходила к концу партия предыдущего урожая, проявляла себя во вкусе достаточно скромно и деликатно.
Читайте также Заварочные чайники из стекла: особенности моделей с прессом, кнопкой, фильтром и ситечком Преимущества стекла: инертность не взаимодействует с продуктами, водой, не меняет вкус напитка ; гигиеничность; прозрачность; привлекательный внешний вид изделий. Недостатки: высокая цена и хрупкость, хотя во многие модели премиум-класса ставят вместо обычного жаропрочного боросиликатное стекло. При изготовлении в состав добавляют оксид бора, придающий материалу уникальные свойства: термостойкость и прочность. Колбы из такого стекла легкие, прозрачные, с блеском, не мутнеющие от многократных циклов мойки. Стенки подобных колб часто делают двойными для продолжительного сохранения температуры напитка. К продукции премиум-класса относятся модели с керамическими колбами. Они долговечнее, чем стеклянные, лучше сохраняет аромат кофе, чая. Но в таких прессах с фильтром не виден процесс заваривания напитка, да и высокая стоимость устройств подходит не для всех покупателей.
Читайте также Как выбрать заварочный чайник для дома: отзывы покупателей, обзор лучших моделей Популярны френч-прессы с колбами из нержавеющей стали. Они прочные, надежные, гигиеничные. И, наконец, пластик, который ставят в дешевые модели или для специальной продукции. Например, у знаменитой компании Bodum есть линейка дорожных френч-прессов серии Travel с колбами из высококачественного пластика. Дешевые же пластиковые кофейники с прессом недолговечны, часто издают специфический запах синтетических материалов, ухудшающий вкус напитка. Корпус Оправу изготавливают из нержавеющей стали, пластика. Главные требования к конструкции: надежность колба должна плотно фиксироваться в оправе, не выпадать ; безопасность желательно выбирать модели, у которых ручки не нагреваются или снабжены накладками ; прочность. Лучше, если у корпуса будут ножки или специальное основание — для устойчивости.
Помимо этих материалов, некоторые бренды используют дерево бамбук. Читайте также Как пользоваться френч-прессом, как собрать после мытья, конструкция, назначение и его удивительная история Поршень с фильтром Функция плунжера — продавить на дно колбы гущу, одновременно очистив готовый напиток от мелких частичек молотых зерен или чайных листьев. Лучшие поршни — из металла, так как они долговечны и надежны в использовании. В паре с ними идут фильтры — из нержавейки или полимера. Стальные сеточки годятся только для зерна крупного помола, мелкие частички они «пропустят».