Интернет-магазин разделочных и сервировочных досок из дерева КЕДР. Доска для разделки мяса с эмблемой ПФК ЦСКА. Размер: 135 мм х 253 мм. Доски разделочные пластиковые Prohotel. Доска разделочная 50x35x1.8 см белая ProHotel bar 4090256. Доска разделочная (345х245х4.5 мм, цветная, полипропилен, арт. Профессиональная разделочная доска HACCPER Gastra подойдёт для разделки самых разных продуктов.
Разделочные доски
7 Доска для разделки рыбы BOYSCOUT, с зажимом, 46 см 61934. Самые безопасные разделочные доски не содержат токсичных химикатов / отделки и имеют поверхность, которая не повредит ваши ножи. Сегодня на Kickstarter подходит к концу сбор средств на выпуск первой и единственной в мире умной разделочной доски, в арсенал которой входит целых 10 разных функций: дополнительная доска снизу, ультрафиолетовая лампа, 2 пары точилок. Моя разделочная доска может использоваться для приготовления пищи, а также как предмет декоративно-прикладного искусства и украшать кухню. Топ моделей разделочных досок от бренда Fissman.
Последние новости
- Описание документа
- Как и чем обрабатывать
- Лента новостей
- Дезинфицирует, точит ножи и взвешивает
Будет как новая еще 10 лет: Сделайте с разделочной доской такой трюк
Но и цена за такую доску возрастет, авторские работы всегда дороже в особенности если вам нужен 3D-эффект или какой-либо другой. А также вы можете стать обладателем доски с контейнером. Это будет очень толстая доска, внутри которой «прячется» контейнер, куда поступает нарезаемый материал. Как правило, контейнер делают из нержавеющей стали. По-другому такие модели называются торцевыми досками с гастроемкостью.
Безусловно, это удобно, но кому-то все же привычнее работать на классической доске из качественного материала. Потому объективного сравнения быть не может. Любая кухонная утварь будет служить дольше, если вы ей организуете должный уход. Принципы не самые сложные.
Не оставляйте изделие влажным. Не нужно ее предварительно замачивать до мытья. После применения мойте доску в теплой водичке, применяя стандартные моющие средства. Мыло, уксус и сода могут также использоваться для мытья, если они вам привычнее бытовой химии.
После мытья нужно убрать влагу полотенцем, досочку просушить. В посудомоечной машине мыть такой предмет нельзя это всегда указывается в инструкции. В роли подставки можно использовать торцевую доску, как и подавать на ней блюда, но только негорячие. Типичная ошибка — использовать доску как подставку под сковородку, так вы быстро приведете ее в негодность.
В микроволновую печь и в духовку доску также нельзя помещать. Не стоит хранить доску рядом с плитой, батареей, любым тепловым источником. Это деформирует ее, негативно влияет на качество древесных волокон. А также не мойте ее горячей водой!
Главное, правильно обработать доску минеральным маслом. В теплое время года достаточно делать это раз в полтора-два месяца. Когда в доме работают радиаторы, придется учащать процедуру. На отлично вымытую и просушенную доску следует нанести всего столовую ложку минерального масла: больше не нужно, ваша задача пропитать материал, а не выкупать его в масле.
Втирать масло следует по кругу, используя хлопковый тампон. Маслом важно покрыть всю поверхность: если какие-то места пропустите, обработка будет некачественной. Обработайте предмет «вне очереди», если заметили, что жидкость не задерживается на поверхности доски, а впитывается в нее, если изделие заметно посветлело, если оно стало шершавым на ощупь, что стали видимы ножевые порезы. Для обработки подходит: минеральное масло покупать в столярных и косметических магазинах ; вазелиновое масло в аптеках ; лампадное масло в церковных лавках.
Другие какие-то пропитки абсолютно не нужны, покрывать предмет лаком или чем-то еще совсем не нужно. Более того, вы можете нанести изделию урон, и оно более не будет пригодным для пищевой разделки. Правильный уход гарантирует долгие годы службы изделия. А оно будет радовать вас прочностью, удобством использования и безупречным эстетичным видом.
Особенности ассортимента В настоящий момент в нашем виртуальном магазине вы найдете следующие виды разделочных досок из дерева, оформленных декоративной росписью «Золотая хохлома»: для разделки рыбы и морепродуктов; доски для теста хохлома; деревянные наборы разделочных досок; подвесы для досок и т. Заметим, что предлагаемые доски для разделки — это полностью ручная работа, способная стать настоящим украшением кухни. Изготавливаются они из натуральной древесины опытными мастерами согласно старинным технологиям.
Другие созданы исключительно в практических целях. Отверстие для крючка располагают в угловой части или наверху. Оно поможет упорядочить хранение на подвесных крючках. Ручка представляет собой выпирающий прямоугольник в боковой части. Не скользящая поверхность есть у пластиковых и силиконовых изделий. Мелкая сеточка придает шероховатость, благодаря которой ингредиенты не скользят. Подставка для разделочных досок — элемент набора.
Миниатюрный аксессуар, внутрь которого вставляют чистые доски. Желоб для отведения жидкости — углубление по краю доски. Есть в толстых моделях из дерева и пластика. Как выбрать Правильные разделочные доски без нареканий служат в течение всего срока. При покупке последовательно оцените несколько параметров. Для мяса, птицы, рыбы подойдут большие, твердые изделия. Поверхность гладкая, непористая, покрытая защитной пропиткой. Для хлеба, выпечки, мучных угощений требуется широкая доска с нескользящей основой. Можно бамбук. Для овощей, фруктов, зелени достаточно пластика или силикона.
Дерево и бамбук — шаг в сторону экологии. Закаленное стекло и камень — приоритет на эстетике. Пластик и силикон — выбор в пользу легкости.
Сюжет Новости Белгорода Жительница Белгорода общалась со своим соседом по общежитию на кухне. Между ними завязалась ссора, и мужчина ударил свою соседку ладонью по лицу. После этого в конфликт ввязался сожитель женщины. Та, решив заступиться за любимого, ударила деревянной разделочной доской соседа по голове.
Виды разделочных досок
Нет ничего плохого, чтобы завести отдельную доску для разделки курочки гриль или нарезки ананаса. Сегодня на Kickstarter подходит к концу сбор средств на выпуск первой и единственной в мире умной разделочной доски, в арсенал которой входит целых 10 разных функций: дополнительная доска снизу, ультрафиолетовая лампа, 2 пары точилок. Доска разделочная мки1715, полипропилен, 250х150х10мм, белый Быстрый просмотр.
Как правильно выбрать разделочную доску и как за ней ухаживать
Еще они не жаростойкие и рядом с плитой их не положишь, не повесишь, а на них не поставишь горячую кастрюлю. Также они могут быть сделаны из дешевой пластмассы с ядовитым формальдегидом. Надо ли по-особенному ухаживать за деревянной доской? Главное — контакт разделочной доски с водой должен быть очень кратковременным, и оставлять ее в раковине вместе с немытой посудой нельзя. Во время такого замачивания дерево сначала сильно разбухает, а затем во время высыхания трескается, образуя щели, куда потом непременно забьются частицы пищи.
Кроме того, мокрое дерево — отличная среда для размножения бактерий. Поэтому опытные повара и врачи советуют заскоблить доску острым кухонным ножом, он удалит частицы пищи и исцарапанный слой древесины. Затем избавиться от жира с помощью моющего средства. И в завершении обдать доску кипятком, после чего протереть и высушить.
Если соблюдать эти правила, то разделочная доску можно вообще не менять? Во-первых , не доску, а доски. Ведь их на кухне должно быть минимум три.
Материалы К разделочным доскам предъявляются противоречивые требования, с одной стороны материал должен быть достаточно твердым, чтобы не оставалось следов реза, царапин, в которых могут оставаться частицы продуктов питания, с другой стороны разделочная доска должна быть достаточно мягкой, чтобы не затуплялась и невыщербливалась режущая кромка ножа.
Так же разделочная доска не должна впитывать влагу, запахи. Наиболее традиционным оказывается дерево твердых пород, таких как береза,дуб,бук. Часто используют древесину экзотических пород дерева, таких как гевея, акация. Гевея практически не впитывает влагу, достаточно тверда и имеет очень красивую структуру.
Для изготовления декоративных разделочных досок кроме того используется кедр,осина, сосна. Деревянные доски могут быть сделаны из цельной доски, а могут набираться из отдельных досок склеенных в единый пакет. Последний вариант обеспечивает экономный расход материала, а также частично предотвращает деформацию доски при намокании. Существуют доски выполненные из спила дерева, рез происходит на торце.
Как правило, это наборные доски, из отдельных брусков склеенных в единый пакет. Большой популярностью пользуются доски выполненные из пластика ПП полипропилен ПНД полиэтилен , они превосходят деревянные по гигиеническим требованиям. Доски изготовленные из стекла, натурального камня, керамики могут быть использованы для подачи блюда на стол, но использовать их для разделки продуктов питания нецелесообразно, так как очень сильно страдает режущая кромка ножа, нож быстро тупится.
Покраска Для покраски мы используем дорогое немецкое натуральное масло и водные и полиуретановые лаки Подбор цвета Не нашли подходящий цвет в стандартной палитре? Подберем цвет по вашему образцу с максимальной точностью Резка Мы используем проверенные годами пилы для нарезки наших заготовок с точностью до миллиметра Браширование Данная услуга позволяет создать эффект состаривания древесины без потери прочности и первоначальных свойств заготовки Торцевание Нарезка реек и баффелей нужной длинны, погонажа и нащельников, используемых при монтаже Склеивание Если вам нужны нестандартные размеры подоконника или столешницы, мы без проблем изготовим по индивидуальным запросам практически любые размеры заготовки Замер- монтаж Мастера с десяти летнем стажем произведут профессиональным замер вашего будущего изделия, при необходимости сделают шаблоны, а затем установят изделия с гарантией на работы. Подберем цвет по вашему образцу с максимальной точностью Все услуги Наше столярное производство Наша компания существует более 8 лет. За это время мы выполнили заказы 18 000 покупателям.
Со временем эти доски покрываются бороздами и царапинами, оставшимися после нарезки продуктов, а крошечные частицы, которые выбиваются оттуда лезвием ножа попадают в желудочно-кишечный тракт, - отметили исследователи В ходе эксперимента шесть человек разными способами нарезали морковь на различных разделочных досках. Учёные собирали и подсчитывали количество микрочастиц, а затем экстраполировали его на временной отрезок протяжённостью в год. Результаты исследования показали: за год одна доска, изготовленная из полиэтилена, «производит» от 14 до 72 миллионов микрочастиц. А сделанная из полипропилена — 79 миллионов. Если оценить это количество в граммах, получится, что ежегодно одна разделочная доска «скармливает» нам от 7,4 до 50,7 граммов пластика.
Преимущества и недостатки деревянных досок
- Сколько досок нужно на кухне?
- Фото Разделочная доска, более 90 000 качественных бесплатных стоковых фото
- Купить разделочные доски на кухне в интернет магазине
- Разделочные доски: мифы и заблуждения
- Доски для разделки
- Петербурженка изобрела разделочную доску для инвалидов
Какая разделочная доска лучше?
Влага и микробы — две самые большие угрозы для долговечности и гигиены деревянных разделочных досок. Когда влага просачивается в древесину, это может вызвать вздутие, растрескивание и, в конечном итоге, ухудшение состояния. Кроме того, пористая природа древесины может содержать бактерии и плесень, что представляет потенциальную опасность для здоровья, если за ней не ухаживать должным образом. Чтобы защитить деревянную разделочную доску от влаги и микробов, вам понадобится всего один ингредиент: ореховое или льняное масло. Эти натуральные масла не только создают защитный барьер на поверхности доски, но и усиливают природную красоту древесины. Процесс применения прост и может значительно продлить срок службы вашего кухонного устройства. Перед нанесением масла убедитесь, что разделочная доска полностью чистая и сухая.
Когда пятно исчезнет, вымойте доску тёплой водой. При необходимости повторите и тщательно высушите её.
Хорошее средство для удаления запахов и пятен с разделочной доски — пищевая сода. Посыпьте содой доску, оставьте на пару минут и протрите поверхность тканью, в меру жёсткой щёткой или губкой, смоченной в горячей воде. Разделочные доски из дерева, обработка Важно смазывать дерево маслом не реже одного раза в месяц. Если разделочная доска вам особенно ценна, проводите обработку раз в неделю. Лучшее масло для разделочной доски — пищевое минеральное масло. Это специальный продукт — без вкуса и запаха, которое является производным … нефти. Минеральное масло используется в косметике, а пищевое предназначено для обработки посуды из дерева. Оно проникает глубоко в его поры и защищает от воды, грибка, плесени и неприятного запаха; продаётся в интернет-магазинах или в фирменных магазинах, где и покупают разделочные доски из дерева.
В среднем 100 мл пищевого минерального масла стоит около 300 руб. Специалисты рекомендуют не натирать доски любым растительным маслом, которое подвернулось под руку. Большинство растительных масел, используемых для еды, со временем прогоркнут и будут неприятно пахнуть. Оливковое, кукурузное и подсолнечное масло — как раз их этой категории. Если хотите, используйте кокосовое масло. Из-за высокого содержания насыщенных жиров оно медленно окисляется. Выбирайте очищенное кокосовое масло, прошедшее дистилляцию. Этот процесс изменяет химический состав масла, и оно становится почти «чистым» — стабильным при хранении.
По мнению авторов проекта, это изобретение должно помочь людям с ограниченными возможностями и мамам с грудными детьми. Сейчас есть только прототип умной разделочной доски. Доска работает следующим образом: на доску кладется продукт, верхний слой слегка проседает и из-под него откачивается воздух.
Волокна торцевой доски пропитаны маслом на глубину в несколько миллиметров, тогда как в доске тангенциального или радиального распила масло образует только очень тонкую поверхностную пленку, не проникая внутрь волокон.
После обработки маслом торцевой доски волокна набухают и смыкаются. Именно это и не позволяет бактериям проникнуть внутрь волокон и в то же время сохраняет красивый внешний вид доски. Мы используем только твердые лиственные породы древесины — дуб , ясень , граб , орех , клен и в небольших количествах африканские и американские породы — падук, сапеле, макоре, махагон, амарант, зебрано. В процессе использования доска будет контактировать с пищевыми продуктами.
Поэтому нельзя использовать клеи, содержащие формальдегид. Данный клей сертифицирован Госкомсанэпидемнадзором Минздрава РФ и официально разрешен для «склеивания деталей, контактирующих с пищевыми продуктами посуда, разделочные доски и т. Для наружных конструкций, подверженных влиянию погодных воздействий…, например, закрытый бассейн, душевая кабина, окна и наружные двери, для приставных и обычных лестниц". Данной водостойкости вполне достаточно для разделочных досок.
Доски, скленные таким клеем, быстро приходят в негодность. Мы предпочитаем Titebond Ultimate III Wood Glue еще по той причине, что при высыхании он образует светло-коричневую пленку, которая сливается с цветом большинства пород дерева. Клеевой шов очень тонкий и практически незаметен. Хорошее клеевое соединение образуется при толщине шва не более 0,1 мм.
Такой тонкий шов не оказывает никакого негативного влияния на режущую кромку ножа. Titebond III в своем составе имеет специальные добавки, которые препятствуют затуплению инструмента при обработке склеенных изделий. Кроме того, данный клей и после высыхания остается эластичным. На фотографии видно, что засохшую клеевую пленку можно легко согнуть пополам без разрушения.
Масло для разделочных досок назначение и применение
Из бука. Прочное и твердое дерево, но дереву свойственна сильная гигроскопичность, оно в себя впитывает влагу, потому такие изделия всегда покрывают лаком. Из дуба. Хороший материал, с высокой плотностью. И хоть он является практически идеальным вариантом для разделочной доски, смущать может только одно — стоимость. Дуб непрост в обработке, потому такие затраты. А ведь еще изготавливают изделия из лиственницы, из рябины, из черемухи — но дубу они точно уступают. Но практически все представленные доски все равно выигрывают у тонких разделочных деревянных. И это объясняется иным расположением волокон: у торцевой модели они располагаются перпендикулярно поверхности для резки, а не параллельно.
Внимание: если вы выберете себе такой вариант, ножи будут дольше оставаться острыми, заточка станет редким мероприятием. Для обывателя это обстоятельство, может быть, не так важно, а вот профессионалам существенно облегчает работу. Выбирая кухонный аксессуар, обращайте внимание и на варианты плетения. Доска состоит из кусочков, потому мастера могут сделать разный рисунок. Рассмотрим разновидности, которые встречаются чаще других. Шахматное плетение. Брусочки двух цветов мастер склеивает в шахматном порядке. При желании на такой доске, действительно, можно играть в шахматы, хотя гораздо удобнее использовать ее для нарезки.
Корзинное плетение. Бруски дерева переплетаются между собой, хотя это только видимость, узор схож с плетеной корзиночкой. Сложный орнамент. Мастер может сделать на поверхности сложный орнамент по индивидуальному запросу, может даже вырезать целую картину. Но и цена за такую доску возрастет, авторские работы всегда дороже в особенности если вам нужен 3D-эффект или какой-либо другой. А также вы можете стать обладателем доски с контейнером. Это будет очень толстая доска, внутри которой «прячется» контейнер, куда поступает нарезаемый материал. Как правило, контейнер делают из нержавеющей стали.
По-другому такие модели называются торцевыми досками с гастроемкостью. Безусловно, это удобно, но кому-то все же привычнее работать на классической доске из качественного материала. Потому объективного сравнения быть не может. Любая кухонная утварь будет служить дольше, если вы ей организуете должный уход. Принципы не самые сложные. Не оставляйте изделие влажным. Не нужно ее предварительно замачивать до мытья. После применения мойте доску в теплой водичке, применяя стандартные моющие средства.
Связано это с тем, что продукция с интеллектуальными функциями последнее время набирает просто огромную популярность. Конечно, вещи производства таких популярных корпораций, как Xiaomi часто очень полезны в бытовых условиях. Так, например, недавно компания выпустила жилетку с подогревом , которую хорошо оценили практически все фанаты. Но, так бывает не всегда.
Между тем проверка безопасности этих частиц для организма показала, что они не оказали существенного влияния на жизнеспособность клеток мыши в лабораторных тестах. Депрессия и диабет: врачи рассказали о последствиях неправильной чистки зубов Основная опасность заключается в том, что такие элементы загрязняют воздух. Ранее диетологи назвали самые полезные продукты для перекуса на работе. По мнению врачей, лучше всего для этого подойдут еда с высоким содержанием белков и жиров.
Красноярцам рассказали о правильном использовании разделочных досок Советами поделились в Роспотребнадзоре. Анастасия Солдатова В Роспотребнадзоре поделились советами правильного использования разделочных досок. По словам специалистов, при небрежном использовании доска может стать источником опасных инфекций. Чтобы избежать этого, нужно соблюдать некоторые правила.
Петербурженка изобрела разделочную доску, помогающую инвалидам
+ Доска разделочная пластик 500х350х18мм Prohotel в компании ШефСтор. Разделочная доска из фанеры способна разойтись по швам от малейшей трещинки. Моя разделочная доска может использоваться для приготовления пищи, а также как предмет декоративно-прикладного искусства и украшать кухню. Просмотрите доску «Доски для разделки» пользователя.
Потасовка в общежитии в Белгороде закончилась избиением разделочной доской
| Исследование: разделочные доски - источник микропластика | Легкие разделочные доски — это разделочные доски небольшой массы и ограниченного размера, их функциональное отличие от тяжелых досок заключается в том, что они используются как тара для переноса продуктов. |
| Доски для разделки от производителя по низким ценам | Разделочная доска Tojiro Hatamoto с антибактериальным покрытием, 34.5x23.7x2.5 см, термопластичный полиуретан, Корея. |
| Масло для разделочных досок - чем обработать разделочную доску | Basekitchen | Количество разделочных досок не должно ограничиваться 1-2. Нужно иметь раздельные доски для разделки рыбы, овощей, мяса, колбас. |
| Выбор разделочной доски и уход за ней | Нет ничего плохого, чтобы завести отдельную доску для разделки курочки гриль или нарезки ананаса. |