Там сообщили, что вскоре объявят в международный розыск основателя сети ресторанов «Корчма Тарас Бульба» Юрия Белойвана. VIP-зал Wi-Fi Акции Аниматоры Барная стойка Детская анимация Детская анимация по выходным Детские праздники Детские стульчики Детское меню Доставка Кабинки Куда пойти с детьми Меню на английском Проходят мастер-классы. Суд приговорил основателя сети «Корчма «Тарас Бульба» к двум годам колонии.
Корчма Тарас Бульба. История создания бренда/Korchma Taras Bulba. History of the brand
Тарас Бульба, корчма цены. Контакты. Открытие “Корчмы Тараса Бульбы” в Нью-Йорке запланировано на 2013 год.[1] “Корчма Тараса Бульбы” специализируется на традиционной украинской кухне. По информации РЕН ТВ горит ресторан "Корчма Тарас Бульба" на Садовом кольце. Пожар в ресторане «Тарас Бульба» в центре Москвы локализовали. Ресторан Тарас Бульба, б-р Смоленский - Москва - Добро пожаловать в «Тарас Бульба» – уголок уюта и атмосферы украинской деревни прямо в Хамовниках. Корчма «Тарас Бульба» — это блюда славянской кухни, приготовленные из натуральных и всегда свежих, фермерских продуктов.
Категории блюд в ресторане «Корчма Тарас Бульба»
- ТАРАС БУЛЬБА КОРЧМА -
- ТАРАС БУЛЬБА КОРЧМА -
- Владелец сети ресторанов «Корчма Тарас Бульба» получил два года колонии
- Корчма Тарас Бульба заказ еды
- Календарь вебинаров
Бульба кафе москва
Летом 2020 года Следственный комитет возбудил новое дело против предпринимателя по факту сокрытия денежных средств от взыскания недоимки ч. Его объявили в розыск, а Пресненский суд заочно арестовал бизнесмена.
Шевченко Кость Лавро [8]. Меню [ править править код ] Корчма Тарас Бульба предлагает блюда украинской кухни Меню представлено наваристыми борщами с пампушками, варениками, блинами с различными начинками, колбасами, котлетами. Предлагаются домашние настойки, вина, ликёры, русская водка и горилка. Интересные факты Вся сельскохозяйственная продукция для сети «Корчма Тарас Бульба» производится в собственном хозяйстве «ООО Казачье», расположенном в Рязанской области.
В 2004 году образован Марафонский клуб «Корчма Тарас Бульба».
Подаются с малосольными огурцами и салатом из свежей капусты Показать больше Свинина, запеченная под соусом из помидоров 250 грамм г Подается c запеченными помидорами, кинзой и базиликом Показать больше Фирменная говядина Корчма 220 грамм г Обжаренная до золотистой корочки говядина, запеченная с шампиньонами, домашним соусом под сырной коркой на луковой подушке. Подается с малосольными огурцами и салатом из свежей капусты Показать больше Сырные палочки жареные 100 грамм г Подаются с брусничным соусом Судак с овощами 300 грамм г Подается с брокколи, цветной капустой, сельдереем, кабачками, помидорами, баклажанами и перцем болгарским Показать больше Свинина с картофелем по-домашнему, зеленый лук Показать больше Стейк из сёмги 200 грамм г Подается с соусом наршараб Филе сёмги с пряностями, запеченное в собственном соку 200 грамм г С добавлением укропа, репчатого лука, моркови, сока лимона и сливочного масла. Подается с лимоном Показать больше Рёбра свиные, тушенные в соусе барбекю 300 грамм г Рёбра свиные, соус барбекю Креветки жареные 200 грамм г Показать больше Говядина на кости, томлённая с овощами 500 грамм г Подается с морковью, репчатым луком, болгарским перцем, сельдереем Показать больше Утиная ножка с апельсинами и брусничным соусом 150 грамм г Утиная ножка, апельсины и брусничный соус Показать больше Жареный цыплёнок с кабачками 550 грамм г Цыпленок, кабачки Камбала запеченная 250 грамм г Подается целиком, с соусом наршараб Показать больше.
В этом заведении всего 152 места, а также специальная детская комната, где по выходным работает аниматор. Кроме того, в пятницу и субботу в ресторане «Тарас Бульба» вы можете исполнить свои любимые музыкальные композиции. Кстати, заведение имеет собственную парковку.
Третья тройка Следующий ресторан огромной сети можно посетить по улице Велозаводской 6-й дом возле ст. Всего здесь 156 мест, а узнать какую-либо информацию у администрации можно по телефону 499 764-15-32. График работы: каждый день с 9 до полуночи. Очередное заведение, входящее в состав проекта «Корчма Тарас Бульба» сеть ресторанов славянской кухни по всему миру , находится недалеко от м. Связаться с персоналом объекта общественного питания можно по телефону 499 151-90-11, а посетить само кафе стоит в период с 9. Средний счет варьируется в пределах полутора тыс. Кстати, здесь работает доставка блюд, а также игровая комната, а для людей с собственными транспортными средствами доступна парковка. Переговорить с администратором можно по телефону 495 718-35-22, а провести банкет здесь получится максимум на 198-200 персон.
Кстати, работает заведение в пятницу и субботу с 9 утра до 2 ночи, а в воскресенье-четверг — с 9 часов до полуночи. В корчму «Тарас Бульба» вы также можете прийти и на проспект Ленинский 37-й дом , что возле станции метро с таким же названием. Обсудить какие-либо вопросы можно с персоналом проекта по телефону 495 954-64-66 или при личной встрече, подъехав сюда в любой день с 9 утра до 24 ночи. Кстати, основной зал рассчитан на 167 человек. Последнее заведение очередной тройки находится в третьем доме по улице Бочкова. Если вы добираетесь до места назначения с помощью метрополитена, выходите на ст. Посетить эту корчму можно каждый день с 9 утра до 2 часов ночи, количество мест здесь равно 123, а средний счет составляет всего 1 тыс. Телефон: 495 616-67-54.
Ближайшая станция метро — «Авиамоторная», средний счет — 1500-2000 руб. Следующий ресторан посетить можно на улице Мясницкой 47-й дом, ст.
Корчма Тарас Бульба на Профсоюзной
Korchma Taras Bulba, Moscow: See 128 unbiased reviews of Korchma Taras Bulba, rated 4 of 5 on Tripadvisor and ranked #977 of 15,510 restaurants in Moscow. Как узнать график работы Корчма Тарас Бульба на Новомарьинской улице? «Тарас Бульба» — колоритное сетевое кафе-корчма с меню украинской кухни в Хамовниках.
Ул моховая 8 1
Особо скрывать-то мне нечего — чего прятаться? Уже отпрятались, уже кукурузу в колхозе не воруем. И, конечно, когда такие начинаются истории… Не то что прямо обидно… Девушки обижаются, чтобы плакали. А мужчина, как говорят, расстраивается просто. Белойван показывает на свечку, украшенную пластиковой ромашкой, и просит ее тоже убрать. Я и так за сотрудниками столько всего чищу. Они уже уверены, что мне ничего не нравится, что я задавливаю любые инициативы. А я объясняю, что если бы они изучали историю, народный костюм, то, может быть, мне бы не приходилось ничего ломать. К сожалению, сегодня я им сказал, что мне жалко потраченного на сотрудников дня… Они такие тяжелые. Жена говорит: самое ужасное, что тебя душат судами, а ты продолжаешь выдавать идеи для ресторанов. Например, предложил отмечать День матери каждый месяц.
Сам я отмечаю его еженедельно — приглашаю маму в ресторан с внуками. Я выбираю места по спискам TripAdvisor. Маме восемьдесят лет, она любит спокойно посидеть с детьми моими и со мной — ну чего-нибудь покушает. Так вот, я придумал День матери отмечать в «Тарасе Бульбе»: акция — позвони маме, пригласи ее в ресторан. Музыку записал из ретрошлягеров: «На земле хороших людей немало», «Все на свете могут наши мамы» Кристалинской. А директорам трудно, будто они инкубаторские — из яиц родились, — не откликнулись. У меня директор — личный представитель. Он же и владелец ресторана, а я только даю им торговый знак и рассказываю, как все устраивать. Дальше они дела ведут в зависимости от собственной распущенности. У нас, например, проводится День друзей, когда директор должен за руку поздороваться со всеми гостями, дать визитку, познакомиться.
Акция задумана, чтобы выйти на уровень, когда мы можем сказать: «Приходите, будут все свои». И директора этого не делают — считают унижением. Юрий Белойван читает стихи подписчикам своего фейсбука, сидя в машине. Регулярно — У вас сеть из 18 ресторанов — может, есть какие-то административные лайфхаки в смысле управления?
Там его окрестили «островком украинской культуры и истории».
Славяне посещают «Корчму», потому что ностальгируют по родной кухне, а все остальные просто с удовольствием лакомятся красным борщом и голубцами. А запивают все самогоном, который варят в старинном самогонном аппарате.
Типичный гастарбайтер из Киева без высшего образования, готовый браться за любую работу. После армии работал санитаром в морге, парикмахером и рабочим на заводе. В конце 1990-х Белойван подвизался мелким менеджером по продажам на мебельной фабрике в Химках. В офисной столовой была отличная украинская еда: повар оказалась земляком Юрия, за ее борщами и варениками в обеденный перерыв выстраивалась огромная очередь. Так случайно и зародилась ресторанная идея. Когда бизнес подрос, Юрий Белойван в 2009 году организовал в Рязанской области ферму на 2 тыс. Но ресторанный бизнес Юрия Белойвана, похоже, интересовал лишь как источник дохода.
Путешествие в другую реальность» , скульптура в 2009 году в этом качестве вступил в ассоциацию МОСХ , профессиональная фотография ежегодные персональные выставки. По теме У Блиновской обнаружили два десятка ООО и три ИП для дробления доходов и снижения налогов Создательница «Марафона желаний» Елена Блиновская, которая в данный момент находится в московском СИЗО «Печатники», использовала более двадцати юрлиц, чтобы платить меньше налогов, а за несколько лет она успела вывести почти 1 миллиард рублей за счет дробления бизнеса. С 2007 года Юрий Белойван член «Клуба семи» — покорителей крупнейших вершин всех континентов и материков. В 2011 году совершил восхождение на Эверест, а до этого покорил еще множество вершин в различных странах мира и даже в Антарктиде. Но пока владелец сети «Тарас Бульба» путешествовал по миру, его ресторанный бизнес начал рушиться. Налоговый снежный ком После начала конфликта на Украине конкурентов у Юрия Белойвана в Москве почти не осталось. Принадлежащий Андрею Деллосу ресторан «Шинок» в районе улицы 1905 года однажды вообще решил стыдливо убрать любые упоминания об Украине, сообщив, что представляет «южнорусскую кухню». Большинство других ресторанов, называвшихся украинскими, добавили в меню блюда европейской, азиатской и прочей кухни. Но известный ресторанный критик Дмитрий Алексеев утверждал, что количество клиентов в «Корчмах «Тарас Бульба» в первые месяцы конфликта на Украине сократилось на треть.
Появились первые налоговые претензии.
Летом 2017 арбитражный суд Москвы доначислил сети ресторанов «Корчма «Тарас Бульба» за период с 2011-го по 2013 гг. К началу 2019 года долг по налогам удвоился.
В России серьезные налоговые претензии предъявлялись, к примеру, ресторанной сети «Макдональдс». В 2011 году в Самаре сеть обвиняли в неуплате налогов на 16,6 млн рублей. Был скандал вокруг сетей «Тануки» и «Ёрш», которые подозревали в недоплате 29 млн рублей налогов.
В случае же с «Тарасом Бульбой» миллиардная претензия беспрецедентна. В розничной сфере такие масштабные претензии предъявлялись продавцам бытовой техники «Эльдорадо» , мебели IKEA или косметики «Арбат Престиж» , но не ресторанам. Как не самая большая сеть ресторанов сможет выплатить предъявленную неустойку и сможет ли вообще?
По оценке сооснователя бизнес-сервиса «Кнопка» Евгения Кобзева, выручка всех заведений сети в год могла достигать 3 млрд рублей: «Тут потенциальная схема вот в чём. Есть 20 заведений, на каждое оформлено отдельное юрлицо, каждое 150 млн рублей в год выручки делает на мой взгляд, реально 12 млн рублей в месяц с одного ресторана. И тогда ты не плательщик НДС, потому что уложился в 150 млн рублей в год, это лимит для упрощёнки».
Украинский след Еще в октябре 2016 года основатель сети «Корчма «Тарас Бульба» Юрий Белойван дал отдельную пресс-конференцию, посвященную претензиям налоговой. Он связал проверки с событиями на Украине. Сам Юрий Белойван и его адвокат Александра Карабанова заявляли, что налоговые претензии к «Корчме «Тарас Бульба» появились после того, как прозвучали некие обвинения в том, что ресторатор якобы финансирует незаконные вооруженные формирования на Украине.
У нас состоялась проверка, где нас обвинили в том, что мы финансируем незаконное вооружённое формирование», — заявил Юрий Белойван. При этом ресторатор подчеркнул, что его детище держится вне политики, а на работе сотрудникам запрещено обсуждать политические темы. Белойван признался также, что думал о смене названия, когда кризис на Украине только начинался, однако отказался от этой идеи.
Календарь вебинаров
- Первый московский ресторан «Тарас Бульба» на Пятницкой открылся в обновленном концепте
- Data safety
- Что мы поставляем ?
- Владелец сети «Корчма «Тарас Бульба» сядет на 1 год и 9 месяцев
Первый московский ресторан «Тарас Бульба» на Пятницкой открылся в обновленном концепте
Корчма Тарас Бульба интерьер. Кафе Корчма Москва. Тарас Бульба ресторан интерьер. Тарас Бульба ресторан в Москве интерьер. Переславль Залесский ресторан Тарас Бульба меню. Корчма Тарас Бульба. Тарас Бульба кафе Москва. Корчма Тарас Бульба Москва, Ленинградский проспект, 64. Тарас Бульба харчевня. Корчма Тарас Бульба на Бакунинской. Тарас Бульба ресторан.
Корчма Тарас Бульба банкетный зал. Корчма Тарас Бульба, Москва, Ленинградский проспект. Корчма Тарас Бульба фасад. Тарас Бульба ресторан Бакунинская. Корчма Тарас Бульба на Пятницкой. Ресторан Тарас Бульба на Пятницкой. Трактир на Пятницкой ресторан. Кафе Тарас Бульба интерьер Моховая. Ресторан Тарас Бульба Одинцово. Корчма Тарас Бульба на Пятницкой 14.
Корчма Тарас Бульба Наметкина. Тарас Бульба ресторан на Наметкина. Корчма на Наметкина 13. Корчма Тарас Бульба на новые Черемушки. Корчма Тарас Бульба Велозаводская. Ресторан украинской кухни в Москве Корчма Тарас Бульба. Корчма Тарас Бульба Ленинский проспект 37. Корчма Тарас Бульба, Москва, Новомарьинская улица. Тарас Бульба ресторан на Бауманской. Бакунинская 23 41 Корчма.
Корчма Тарас Бульба Моховая. Корчма Тарас Бульба Арбатская. Тарас Бульба ресторан в Москве Моховая.
У вас и кормят, и пляшут, и стихи на совещаниях читают. К нам, например, музыканты приходят и спрашивают у гостей, какую им спеть песню. А никто слов же не помнит. И я сделал такие книжечки с песнями — там все тексты есть. Назвал этот проект «Душевное караоке» — это же кайф, когда люди начинают петь с музыкантами. Бывает, и жутко выглядит, но когда старушки выскакивают, ногами топают, частушки свои эти — «Эх! Мне нравится, когда гости поют, — значит, мои идеи работают.
А если это все как декорация, то глупо выглядит. Какой смысл был рисовать эту птичку? Указывает на стенку. Можно было постер повесить. А вот избушки показывает на фотографии в рамке — я сам их снимал в Киевской области. Сейчас очень жалею, что не могу туда поехать по многим причинам. В 2005 г. В октябре 2016 г. Этап с обливаниями я уже прошел — теперь у меня льдогенератор. Ванна такая маленькая, туда высыпают два ведра льда, я два раза ныряю и балдею!
Это как криотерапия — очень хорошо. Страдания тела — рост духа. А раньше я никак не мог определиться: надо силовой час, но, кроме того, надо медитировать, потом согреться, гимнастику. И я понял: если молитвослов читать как утреннее правило — там как раз пятнадцать минут, — то такой настрой получаешь! А сейчас еще, когда я стихи стал учить, я еще вечерние утром повторяю. Вчера был Рождественский , «Красивая женщина — это профессия…». В моей украинской школе мы не учили Есенина, а мне он очень нравится: такой прям депрессивный, будто, умирает в двадцать лет. Но все в двадцать лет думают, что умрут, а в пятьдесят верят, что будут жить вечно.
Летом для гостей открывается веранда, щедро украшенная живыми цветами. В ресторане Корчма Тарас Бульба на улице Наметкина для всех автовладельцев предусмотрена парковка.
В заведении работает вайфай. Малышам принесут специальное детское меню, а по утрам всем гостям предложат сытный завтрак.
Леси Украинки и Т. Шевченко Кость Лавро [8]. Меню [ править править код ] Корчма Тарас Бульба предлагает блюда украинской кухни Меню представлено наваристыми борщами с пампушками, варениками, блинами с различными начинками, колбасами, котлетами. Предлагаются домашние настойки, вина, ликёры, русская водка и горилка. Интересные факты Вся сельскохозяйственная продукция для сети «Корчма Тарас Бульба» производится в собственном хозяйстве «ООО Казачье», расположенном в Рязанской области.
Корчма Тарас Бульба
А никто слов же не помнит. И я сделал такие книжечки с песнями — там все тексты есть. Назвал этот проект «Душевное караоке» — это же кайф, когда люди начинают петь с музыкантами. Бывает, и жутко выглядит, но когда старушки выскакивают, ногами топают, частушки свои эти — «Эх! Мне нравится, когда гости поют, — значит, мои идеи работают. А если это все как декорация, то глупо выглядит. Какой смысл был рисовать эту птичку? Указывает на стенку. Можно было постер повесить.
А вот избушки показывает на фотографии в рамке — я сам их снимал в Киевской области. Сейчас очень жалею, что не могу туда поехать по многим причинам. В 2005 г. В октябре 2016 г. Этап с обливаниями я уже прошел — теперь у меня льдогенератор. Ванна такая маленькая, туда высыпают два ведра льда, я два раза ныряю и балдею! Это как криотерапия — очень хорошо. Страдания тела — рост духа.
А раньше я никак не мог определиться: надо силовой час, но, кроме того, надо медитировать, потом согреться, гимнастику. И я понял: если молитвослов читать как утреннее правило — там как раз пятнадцать минут, — то такой настрой получаешь! А сейчас еще, когда я стихи стал учить, я еще вечерние утром повторяю. Вчера был Рождественский , «Красивая женщина — это профессия…». В моей украинской школе мы не учили Есенина, а мне он очень нравится: такой прям депрессивный, будто, умирает в двадцать лет. Но все в двадцать лет думают, что умрут, а в пятьдесят верят, что будут жить вечно. И боятся. Я таких открываю авторов!
Корчма «Тарас Бульба» на Пятницкой — один из первых ресторанов сети в Москве, который в разные годы посещали Борис Ельцин, Билл Клинтон и многие другие известные политики и деятели культуры. Читайте также:.
Шампиньоны, лук, сметана, сливки, сыр Сочный деревенский гусь, запечённый с яблоками 1000 гр Цена: 2600 руб. Гусь, яблоки, салат лолло россо, дайкон, апельсины, зелень, сахарная пудра Домашняя индейка, запечённая с яблоками 1000 гр Цена: 2850 руб. Индейка, яблоки, салат лолло россо, помидоры, огурцы, апельсины, зелень, сахарная пудра Картофель, запечённый с сёмгой, маринованными грибами и квашеной... Цена: 830 руб. Картофель с грибами, с сёмгой, с квашеной капустой, помидоры, зелень Картофель запечённый с грибами, огурцами и беконом 500 гр Цена: 720 руб. Картофель с грибами, с беконом, с солёными огурцами Большая домашняя курица, начинённая копчёной грудинкой и картофелем... Цена: 1050 руб.
Меню ресторана является визитной карточкой для иностранных туристов, желающих познакомиться с украинской кухней, ставшей традиционной для многих постсоветских стран. Рестораны «Тарас Бульба» появились в Москве в 1999 году. Корчма «Тарас Бульба» на Пятницкой — один из первых ресторанов сети в Москве, который в разные годы посещали Борис Ельцин, Билл Клинтон и многие другие известные политики и деятели культуры.
Тарас Бульба
Федеральная налоговая служба признала создателя сети ресторанов украинской кухни «Корчма Тарас Бульба» Юрия Белойвана банкротом. скидка 20% на все детское меню при заказе доставки. Один из первых московских ресторанов «Тарас Бульба» принимает гостей в обновлённом формате под вывеской «Корчма» по своему прежнему адресу – ул. Пятницкая, 14 Читайте последние новости в ленте на сайте New Retail. «Корчма Тарас Бульба» — крупнейший московский ресторан домашней славянской кухни. скидка 20% на все детское меню при заказе доставки. Как узнать график работы Корчма Тарас Бульба на Новомарьинской улице?
«Тарас Бульба» - ресторан в Москве. Описание, меню и отзывы
Торт "Сырный" с кремом 1000 гр Цена: 1990 руб. Торт "Сырный" с мастикой 1000 гр Цена: 2940 руб. Щука, фаршированная судаком, луком, морковью и гранатами 1000 гр Цена: 2550 руб. Щука, филе судака, лук, морковь, гранат, лимон, перец болгарский, маслины, редис свежий, зелень Язык говяжий, запечённый с грибами и сметаной под сырной корочкой... Цена: 310 руб. Шампиньоны, язык говяжий, лук, сметана, сливки, сыр Mясное ассорти 360 гр Цена: 1200 руб. Буженина, колбаса домашняя свиная, колбаса куриная домашняя, язык говяжий, огурцы свежие, помидоры свежие, зелень, горчица, хрен Ассорти из баклажанов 500 гр Цена: 1200 руб.
Предпоследнее заведения бренда находится на в Москве, а в области: Одинцовский район, Можайское шоссе, 122-е строение. Работает бар каждый день с 9 до 24, а максимальное кол-во гостей варьируется в пределах 136 человек. Вот мы и подошли к последнему объекту этой сети на территории столицы РФ. Ближайшей станцией метро является «Марьино», а если вы планируете добираться на собственном транспортном средстве, можете даже не волноваться о том, где его оставить, ведь совсем рядом находится городская парковка. Работает заведение с 9 до полуночи, а для звонков используйте номер 905 533-88-96. В наличии есть комната для детей. Карта блюд Основное меню ресторана «Тарас Бульба» в Москве представлено огромным количеством холодных и горячих закусок, супов, салатов, гарниров, пирожков и пампушек, сладких блюд, вареников и пельменей, а также горячих блюд. Десертный раздел состоит из разнообразных кулинарных шедевров: домашний пирог со сливами 130 руб. Если вы любите горячие закуски, придя в один из ресторанов сети, обязательно закажите жареный сыр за 250 рублей, картофельные драники деруны со сметаной за 180 руб. Детское меню Как видите, здесь есть карта блюд даже для самых маленьких гостей, так что они точно выберут что-нибудь вкусное для себя. Итак, к заказу доступен салат «Верные друзья» 110 руб. Кроме того, обязательно предложите детям попробовать «Умную сову» и «Банановый остров» за 210 и 120 руб. Конечно, в детском меню представлены и другие позиции, включая супы, десерты, гарниры и так далее, но на сегодня это все. Отзывы На официальном сайте ресторанной сети «Тарас Бульба» можно найти в большинстве случаев положительные комментарии. Гостям заведений нравится высокий уровень обслуживания, а также качество блюд и цены на них. Кроме того, в отзывах достаточно часто отмечается теплое отношение персонала к посетителям, что очень важно в современном ресторанном бизнесе. Нельзя не отметить, что каждый комментарий, оставленный на оф. Это свидетельствует о том, что представители сети кафе следят за мнениями гостей проекта, благодаря чему постоянно совершенствуются. Вот мы и обсудили каждый объект «Тарас Бульба» ресторан в Москве , меню, цены, графики работы и множество другой информации. Приходите в одно из заведений, представленных в этой статье, чтобы самостоятельно убедиться в отличном обслуживании и невероятных вкусовых качествах подаваемых блюд!
У нас разные юрлица, и мы везде, к сожалению, их проигрываем. Но даже если налоговики выиграют, то у нас-то все равно таких денег нету. Я не буду называть конкретные сети, но у многих были аналогичные проблемы. Если взять нечего, то должен на определенном этапе вступить математический расчет. Корчме «Тарас Бульба» доначислили налоги на миллиард рублей — Вы заявляли, что гонения на «Тараса Бульбу» начались из-за политики. И мне очень жаль, потому что мы, скажем, в корчме каждый месяц 9-го числа отмечаем День Победы и кормим ветеранов. Вдруг они не доживут до 9 Мая! Я до сих пор жалею, что СССР развалился. И, конечно, мне обидно, когда возникают такие подозрения [в политической неблагонадежности]. У меня даже в концепции написано: «Мы несем мир и дружбу и работаем для тех, кому это важно». У нас меню на 32 языках! И я не привык к тому, что у меня слова, если я их еще записываю, с делом расходятся. Я, например, когда прозу пишу какую-то, то пишу ручкой чернильной… — Паркером? Она чем дешевле, тем лучше. И дети у меня пишут чернильной ручкой. К чему я это говорю? Я вот 40 страниц текста написал — на сайт все выкладываю. Я ничего не исправляю, не чиркаю — как дышишь, так и пишешь. Особо скрывать-то мне нечего — чего прятаться? Уже отпрятались, уже кукурузу в колхозе не воруем. И, конечно, когда такие начинаются истории… Не то что прямо обидно… Девушки обижаются, чтобы плакали. А мужчина, как говорят, расстраивается просто. Белойван показывает на свечку, украшенную пластиковой ромашкой, и просит ее тоже убрать. Я и так за сотрудниками столько всего чищу. Они уже уверены, что мне ничего не нравится, что я задавливаю любые инициативы.
В 2004 году был создан Благотворительный Ортопедический Фонд, соучредителями которого стали: сеть ресторанов Корчма «Тарас Бульба», лучший российский теннисист Марат Сафин, являющийся и соучредителем самой компании Корчма «Тарас Бульба», и ведущий травматолог-ортопед Олимпийского комитета России профессор Сергей Архипов. Компания принимает активное участие в общественной жизни Москвы и страны. В состав компании входит марафонский клуб «Тарас Бульба», главные цели которого — нести идею здорового образа жизни и развитие детского и молодежного спорта. Компания создала кадровое агентство «КРВ», где помогают талантливым людям определиться с выбором профессии.