Лучшие сорта укропа на зелень и на зонтик. Этот сорт укропа средней спелости, посредством длительного времени развития может нарастить большую массу зелени. Среди огородников пользуются популярностью лучшие сорта укропа на зелень. Лучшие сорта укропа на зелень и на зонтик.
Лучшие сорта укропа без зонтиков на зелень с названиями
или позднеспелые и не успевают созреть в нашем климате. Сорта этой группы укропа являются однолетними, собранные семена лучших разновидностей можно разбросать над открытым грунтом под зиму, чтобы весной получить на участке ранние всходы. сорта укропа Сорта укропа различаются между собой по срокам созревания, вкусу, условиям выращивания.
Сорта кустового укропа на зелень без зонтиков
Растение формирует до десяти листьев, длиной не более пятнадцати сантиметров. Листочки крупные, рассеченные. Для получения первой ранней зелени, семена высевают в апреле или мае, в зависимости от погодных условий региона. Сорт раннеспелый, выращивается с целью получения молодой зелени и приправ. Растение низкорослое и сомкнутое, в основании стебля находятся прикорневые розетки. Укроп зеленый, имеет слабовыраженный восковой налет с продолговатыми листьями средних размеров. Центральная часть выпуклая, среднего размера, с небольшим количеством веток. Весь растения при срезке на зелень 30-40 грамм.
Стойкий ароматный запах, хороший товарный вид. Сорта укропа, среднеспелые Сорта укропа средней спелости созревают и образуют листву позднее, чем раннеспелые, на 10-12 дней. Листовых пластин в розетках формируется больше, продолжительность наращивания листвы длится около трех недель. Поэтому, вырастает большее количество зелени укропа, которую можно выборочно срезать на протяжении длительного периода. Сорта укропа на зелень со средними сроками спелости высевают в конце мая, чтобы летом получить хорошую зелень. Укроп Кибрай. Распространенный и известный сорт Кибрай пользуется большой популярностью у дачников и садоводов.
Зеленая масса нарастает быстро и последовательно. Через полтора месяца можно срезать ароматные и пахучие листочки. Укроп кустовой сорта Кибрай имеет широкую раскидистую розетку, поэтому посадки прореживают, соблюдая расстояние между саженцами до 20 сантиметров. Данный укроп устойчив к заболеваниям. Выход готовой зелени с одного квадратного метра может достигать пяти килограмм.
Болезни и вредители: Мучнистая роса , фомоз и фузариоз. Выращивание Укроп высевают с ранней весны до конца августа, с интервалом 10—12 дней. Желательно вначале замочить семена на 3—4 часа, несколько раз меняя воду, чтобы извлечь вещества, препятствующие прорастанию. Потом семена подсушивают и сразу высевают в грунт, вразброс или рядками, через 15—20 см, заделывая на глубину 1,5—2,0 см. Во время прорастания важно поддерживать достаточный уровень влажности почвы особенно при летних посевах.
В дальнейшем посадки поливают по мере необходимости. При продолжительном недостатке влаги, особенно на бедных почвах, укроп быстро зацветает. Междурядья в посевах укропа хорошо мульчировать щепой. Изменение окраски листьев — сигнал, что с укропом не все в порядке: при нехватке азота или влаги листья желтеют, сильное уплотнение или переувлажнение почвы вызывает их покраснение, почернение — признак поражения фомозом. Рассадный способ Целесообразен при выращивании поздних сортов Иней, Аллигатор , чтобы получить более ранний урожай — при посеве укропа в начале апреля и высадке в грунт в начале мая первая зелень будет готова во второй половине мая. Для получения рассады укропа нужны ящики с почвой. Делаем бороздки глубиной 1 см, на расстоянии 1,5—2 см. При появлении первого настоящего листочка сеянцы рассаживаем в кассеты с ячейками 5x5 см. На постоянное место растения высаживаем, когда образуется 3—5 листьев. Укроп на зелень С появлением сортов укропа, которые не так быстро зацветают и имеют период товарной годности 3—10 недель, уже не нужны частые пересевы.
Достаточно посеять рано весной и второй раз в начале июля, и свежая зелень из сада будет у вас до сильных заморозков. Кустовые формы укропа дольше не зацветают и, соответственно, дают больше зелени. Их сеют реже, чем обычные, — между растениями оставляют 10—15 см, а мощные кустовые сорта типа Алмаз лучше рассадить на 30—40 см между растениями.
Укроп «Аллигатор» — кустовой сорт, прекрасно подходящий для выращивания на зелень. Особенностью сорта является то, что он длительный период не выбрасывает зонтиков, поэтому срезать зелень можно не за пару приемов, как обычно, а за большее их количество. Лучшее время для посева в грунт семян этого сорта — конец апреля-начало мая. Для сорта характерна крупная розетка листьев, приподнятая над поверхностью почвы, от чего они часто остаются чистыми.
Листья укропа имеют зеленую окраску с сизоватым оттенком, весьма ароматные, очень вкусные. С одного растения можно собрать от 30 до 60 граммов зеленой массы, а если почвы питательные и агротехника превосходная, то можно собрать от 100 до 150 граммов зеленой массы. Растения невысокие, их высота колеблется от 14 до 25 сантиметров. Урожайность с квадратного метра может колебаться от полутора до двух с половиной килограммов. Укроп «Узоры» Сорт высокоурожаен. Прекрасно подходит для употребления свежим и для переработки. Среднепоздний сорт укропа от первых всходов до уборки урожая проходит от 42 до 57 дней.
Розетка листьев довольно крупная, слегка раскидистая. Сами листья — большие, заметно рассеченные. Укроп довольно высокий, нередко достигает метра. С одного растения можно собрать примерно полсотни граммов зелени. Сорт отличается высокой ароматностью, практически не болеет. К несомненным достоинствам сорта «Узоры» следует отнести его урожайность и повышенную ароматичность. Оптимальная глубина заделки семян у этого сорта укропа чуть более сантиметра.
Сегодня его в основном выращивают для получения свежей зелени, однако многие хозяйки с успехом использует укропные семена в качестве приправы и для ароматизации домашних заготовок. Давайте рассмотрим, какие сорта укропа лучше сажать на участке, если вашей целью является сбор семян и зонтиков, а не укропных листьев. На роль пряности годятся не только сами семена укропа, но и зонтики и крупные стебли. В связи с этим следует выбирать скороспелые сорта этой культуры, которые не отличаются хорошей урожайностью на зелень, зато быстро выбрасывают зонтики и дают качественные семена. Конечно, с такого укропа можно собирать и листья, но высевать его придется достаточно часто — каждые 8-10 дней.
Скороспелый сорт с очень ароматными зонтиками. Вегетационный период составляет от 55 до 65 дней. С одного кустика Ришелье можно получить до 40 граммов листочков, что соответствует урожайности в один килограмм с квадратного метра грядки. При этом с той же площади можно собрать до двух килограммов зонтиков. Зонтики у этого сорта формируются через 52-60 дней от момента появления массовых всходов.
В среднем с метра квадратного метра грядки с этим укропчиком получают от 1,7 до 3,5 килограмма специй.
Впервые выращивала укроп на специи: обзор сорта с внушительными зонтиками
Однако многие предпочитают выращивать культуру только на зелень. Увы, в природе не бывает укропа, не дающего зонтиков. Ведь без их появления размножение растения невозможно. Бывалые дачники уже знают, что после появления цветоноса куст укропа быстро старится. Зелень становится жесткой, более темной, частично теряет вкус. К радости огородников существуют сорта с поздними сроками формирования цветоноса. Зонтики на таком укропе появляются, но гораздо позже, чем у традиционных сортов. Лучшим решением для тех, кто решил посадить культуру на зелень, будет выбор кустовых сортов со средними и поздними сроками созревания. Сами зонтики рекомендуется удалять сразу после их появления, чтобы растение все силы направляло на формирование побегов и листьев.
Урожай таких сортов выше в 2-3 раза по сравнению с обычными видами. Описание кустового укропа История кустового укропа начинается с выведения сорта «Кибрай», появившегося в 90-х годах прошлого столетия. Несколько позже появились «Салют» и «Буян» с длительным вегетационным периодом. Первые кустовые сорта имели ряд недостатков: корневая система отличалась склонностью к загниванию; побеги были ломкими; форма куста имела неопрятный вид. Уже в начале 2000-х были выведены новые разновидности кустового укропа, лишенные перечисленных минусов и за счет этого приобретшие популярность. В открытом грунте кустовые сорта вырастают до 1,5 м, а в теплице могут быть в 2 раза выше. Нижняя часть стебля имеет множество междоузлий, благодаря чему из пазух появляется большое количество побегов. В результате взрослое растение имеет вид кустарника.
От обычных сортов такой укроп отличается и размером листа, по внешнему виду растение отдаленно напоминает фенхель. Желающим получить собственные семена нужно учитывать, что формирование зонтиков у этой разновидности происходит в последние дни лета или осенью. Укропные семечки не всегда успевают полностью созреть до прихода холодов. В связи с этим жителям холодных регионов рекомендуется выращивать культуру в тепличных условиях. У огородников в средней полосе нет такой нужды, укроп способен полностью вызреть в открытом грунте. Укроп можно сеять под зиму, в этом случае он взойдет на пару недель раньше. При посадке в тени куст не нарастит обильной листовой массы. Лучшие сорта кустового укропа Желающим вырастить кустовой укроп на своей даче следует выбирать районированные сорта.
Для Сибири и Урала подойдут ранние разновидности. Огородники средней полосы и юга России могут сажать среднеспелые и поздние сорта. Некоторые виды можно выращивать круглый год в отапливаемой теплице или на подоконнике. Лучшие и популярные сорта кустового укропа на сегодняшний день имеются в свободной продаже. Характеристики одного и того же сорта могут существенно различаться в зависимости от способа выращивания. При использовании теплицы можно получить более мощное, развитое растение, а значит и урожай в этом случае будет выше. Урожай можно собирать через 20-25 дней с момента появления всходов. Растение обладает сильно сближенными междоузлиями, формирует мощный густой куст, идеально подходит для многоразовой срезки на зелень.
Такую ценную культуру нужно иметь на каждом огороде и получать высокие урожаи зелени, если правильно подобрать сорта. А определиться с ними поможет рейтинг, составленный нашей редакцией. Но сначала разберемся, каким бывает укроп. Его сорта различаются формой и величиной розетки, степенью рассеченности листьев, их величиной и цветом, размерами концевых сегментов, силой аромата. Но на урожайность и длительность сбора зелени влияет не это, а принадлежность сорта к той или иной группе спелости: у ранних сортов стебель образуется примерно через месяц от появления всходов, в листовой розетке — не более 6 листьев, а иногда и меньше; такие сорта сеют для получения зонтиков-соцветий и семян; у среднеспелых сортов розетка состоит из 10 листьев, они выпускают цветочный стебель через 40-50 дней от появления всходов и успевают дать весомый урожай зелени и созревшие семена; позднеспелые сорта формируют мощную листовую розетку, но не раннее, чем через 2 месяца после всходов, зонтик у них появляется поздно, а некоторые сорта за сезон вегетации так и не успевают его выпустить.
Особенностью большинства недавно выведенных сортов является раннее формирование зелени, пригодной для срезки и позднее выдвижение цветоносов.
Через рыхлый сухой субстрат всходам легче пробиться, чем через почвенную корку, которая образуется после полива. Накройте посевы пленкой, чтобы создать оптимальную влажность для прорастания семян. Через неделю пленку можно будет снять. После появления всходов растения нужно проредить. Расстояние между растениями в ряду 5—15 см, между рядами — 25 см. Кустовые сорта сеют реже, чем обычные, оставляя между растениями 30—40 см. От появления всходов до уборки зелени проходит около 40 дней. Укроп через рассаду Этот метод нужен для выращивания поздних сортов, получения своих семян и самой ранней зелени.
При посеве в парнике или дома на балконе свежий укроп к столу можно срезатьуже во второй половине мая. В начале апреля семена посейте в рассадные ящики по такому же принципу, что и в открытый грунт, только плотнее. При появлении первого настоящего листочка сеянцы рассадите в кассеты с ячейками 5х5 см. Не забывайте поливать всходы. На постоянное место можно высаживать растения в фазе 3—5 листьев в начале мая. Можно ли вырастить укроп дома зимой? Несмотря на легкость выращивания укропа, зимой в квартире его зелень так просто не получишь. Такой укроп к Новому году будет намного дороже покупного. Когда же световой день увеличится, можно вырастить укроп без досветки.
Оптимальное время посева для комнатного выращивания — с середины февраля до начала сентября. Специалисты рекомендуют для комнатных условий сорта: Каскеленский, Армянский-269, Узбекский-243.
Мария, г. Ростов-на-Дону: «Люблю зелень, в особенности укроп.
Лучшие сорта — Салют и Алмаз. Душистые и ароматные кустики радуют урожаем по 1,5-2 месяца. Высаживаю их после картофеля или капусты, поливаю и пару раз за сезон удобряю жидким пометом. Вкус приятный, добавляю укроп в супы и салаты, а часть замораживаю на зиму».
Лиля, г. Уфа: «Соседка посоветовала посадить укроп Грибовский. Урожаем я осталась довольна. Кусты средней высоты, зелень нежная, листики небольшие.
Укроп не болел, сорняков было мало. Рекомендую Грибовский к посадке». Роман, г. Тюмень: «Посадил укроп Мамонт рассадным способом.
Кусты всходили медленно, кончики листьев желто-зеленого оттенка. Несколько растений вообще засохло, хотя поливал регулярно. Остался разочарован». Для северных регионов используют рассадный способ посадки, на юге и в средней полосе высаживают семенами.
Посевной материал дезинфицируют и проращивают, чтобы увеличить всхожесть. В уходе укроп не требует специальных знаний агротехники, достаточно соблюдать севооборот, режим поливов и подкормок. Также почву регулярно рыхлят и удаляют сорняки — это улучшает качество земли, насыщает корни растения кислородом. Собирают урожай с июля по август.
Хозяйки добавляют зелень в блюда, замораживают и сушат. Зимой зелень всегда к столу — она придаст ужину пряный аромат и обогатит организм витаминами и минералами. Кустики укропа Мамонт образуют мощную зелень с сильным ароматом. Розетки мощные, полуприподнятые, с зелёными, сочными листьями.
Сорт рекомендуется для сушки, замораживания, приготовления разнообразных приправ, засолки и маринования. Зелень и семена укропа применяются не только как пряность, но и как лекарство. Они снижают повышенное артериальное давление, улучшают аппетит и пищеварение, улучшают работу желудочно-кишечного тракта, успокаивают нервную систему. Укроп Мамонт дружно формирует сочную и нежную зелень, имеет продолжительный период хозяйственной годности, высокую урожайность зеленой массы, замедленное стеблеобразование и заложение соцветий.
Розетка листьев мощная, полуприподнятая. Лист крупный, с легким восковым налетом. Укроп Мамонт — холодостойкое, светолюбивое растение, предпочитает плодородные, увлажненные участки. Сеют укроп под зиму или ранней весной на подготовленную почву без заделки, но с мульчированием торфом на 2-3 см.
Укроп предпочитает супесчаные, легкосуглинистые, хорошо окультуренные, нейтральные почвы. Дальнейший уход заключается в рыхлении междурядий, поливе и подкормки. Для получения максимального урожая необходимо прореживать посевы, уничтожать сорняки и регулярно проводить полив. Чтобы молодая зелень укропа была на вашем столе постоянно, нужно не забывать проводить многократные посевы с интервалом 10-12 дней.
Чтобы купить семена укропа Мамонт, производитель Аэлита Агро, Россия, положите товар в корзину и введите данные, необходимые для доставки товара по Вашему адресу. С этим товаром часто покупают Укроп Атаман Сорт укропа, устойчивый к изменениям погодных условий; позднеспелый Укроп Мамонт — неприхотливый сорт, богатый на витамины и микроэлементы. Оригинатором этого сорта является «Ассоциация Биотехника» г. Санкт-Петербург, который был внесен в Государственный реестр в 2002 году.
Подходит для выращивания на грядках во всех регионах страны. Описание сорта Укроп Мамонт, описание которого представлено далее, отличается дружным формированием зелени, продолжительным вегетационным периодом, высокой урожайностью. Относится к среднеспелым представителям. У укропа Мамонт замедленное образование стеблей и заложение соцветий, что является неотъемлемым плюсом этого сорта.
Листовая розетка мощная, наполовину приподнятая. Что касается листа, то он крупный, слегка покрытый восковым налетом. Куст высотой может достигать до 20 см, а во время цветения — до 1,5 м. Для получения качественного и многочисленного урожая потребуется плодородная почва и частый полив, а также регулярная борьба с сорняками.
Чтобы зелень укропа Мамонт была на столе до поздней осени, нужно проводить посевы с интервалом в две-три недели. Характеристики Укроп сорта Мамонт относится к холодоустойчивым сортам, но светолюбивым, поэтому при посеве стоит уделить особое внимание выбору подходящего места для посадки. Что касается влажности, то этот представитель любит регулярный полив, ведь от этого будет зависеть качество зелени. Укроп Мамонт относится к кустовым представителям.
Получить первую зелень, пригодную для употребления можно будет уже через 1,5 месяца после появления первых всходов. Используется для заморозки, консервирования, приготовления специй. Подходит для транспортировки на дальние расстояния, но при создании соответствующих условий. Отличается хорошими вкусовыми качествами.
Обладает ярко-выраженным ароматом, присущим данной культуре. Укроп Мамонт, описание сорта представлено выше, является урожайным. С одного растения можно собрать до 40 г зелени. Зелень для употребления в пищу разрешается срезать уже через 1,5-2 месяца после появления первых всходов.
Для получения качественной приправы укроп нужно выращивать в два раза дольше. Укроп сорт Мамонтовый отличается своей устойчивостью к неблагоприятным погодным условиям и разным инфекционным заболеваниям. В редких случаях отмечается его поражение вредителями. Чтобы все-таки не столкнуться с проблемами, необходимо проводить профилактические мероприятия — предпосевная обработка грунта, протравливание семян собственного сбора, обработка кустов при повреждении патологиями или вредителями.
К достоинствам сорта можно отнести: высокое качество зелени и быстрое ее наращивание; неприхотливость в уходе; устойчивость к заболеваниям, вредителям, изменениям погодных условий; быстрая и дружная всхожесть посевов; разнообразие кулинарного применения; использование в качестве средства народной медицины для устранения проблем со здоровьем. Что касается недостатков, то согласно отзывам оородников об укропе Мамонт, они отсутствуют, что является еще одним плюсом. Посадка и уход Выращивать укроп можно двумя способами — сеять в открытый грунт или выращивать рассаду. Второй метод считается более трудоемким, поэтому лучше сразу высевать его на грядки.
Можно сажать укроп Мамонт под пленку, чтобы получить более дружные всходы и получить урожай зелени на 2-3 недели раньше. Также рекомендуется высевать укроп Мамонт в зиму. Предпочтительно выращивать укроп Мамонт на супесчаном и слабосуглинистом грунте, окультуренной и нейтральной почве. Разрешается использовать суперфосфат или нитроаммофоску при подготовке грядки к посеву.
Глубокая заделка семян укропа Мамонт при посеве не потребуется, но нужно будет провести мульчирование торфом. Толщина мульчирующего слоя может составлять 1-1,5 см. Выращивание укропа Мамонт не представляет особых трудностей даже для неопытных огородников. Стоит помнить, что зелень, как и иная огородная культура, требует ухода.
При густых всходах проводится прореживание, между кустами рекомендуется оставлять расстояние не менее 5 см. Рыхление посадкам нужно после дождя или полива.
Сорта укропа: перечень, описание, особенности выращивания, фото
Зато ранний, очень ароматный, годится для еды и заморозки зелени на зиму. В статье рассмотрим описание лучших сортов укропа на зелень и зонтики и выясним сортовые отличия их разновидностей. Раннеспелые сорта хороши для сбора семян, если вы готовите из укропа какие-то домашние снадобья или используете в маринадах. Подробные характеристики лучших сортов укропа на зелень для высадки в открытый грунт, а также советы по выбору сорта для Подмосковья, Сибири и Урала, описаны у этой статье.
Лучшие сорта укропа на зелень без зонтиков для выращивания в открытом грунте и теплице
Имеет один стебель, листья крупные и рассеченные, зеленого цвета и сильно ажурные. Обладает прекрасными пряными, вкусовыми и товарными качествами. Период от посева семян до срезки зелени составляет 42-43 дня. Дает стабильный урожай. Ценится за возможность получения зеленой массы во время цветения. Сорта укропа, позднеспелые Если желаете получать густую и пышную зелень на протяжении долгого периода и в поздние сроки, то выбирайте позднеспелые лучшие сорта укропа. Именно поздний укроп выращивают с целью получения товарной зелени, длительное время он не выпускает цветочный зонтик. Пышная и ароматная листва срезается по мере нарастания. Многие поздние сорта имеют близко расположенные междоузлия, почему и получили название «кустовые». Главной чертой таких сортов является отсутствие необходимости подсевания семян, из-за постоянного нароста зеленой массы на кусту. Укроп Салют.
Укроп кустовой сорта Салют сильно облиственный. В розетке вырастает 24-28 крупных и прямостоячих листьев. Зелень светлого зеленого цвета, сочная и ароматная. На листьях имеется слабый восковой слой. Устойчивость к стеблеванию позволяет собирать укроп в течение продолжительного времени. Уборку урожая рекомендуется проводить в три-четыре приема. Сорт Аллигатор Укроп Аллигатор. Этот укроп занимает почетное место у агрономов и овощеводов. Розетка приподнята, хозяйственная годность наступает через сорок дней после всходов посевов.
Мечты сбываются Главное, что мечты были правильные Я каждый год замораживаю 7-8 пакетов укропа, на год хватает легко. Сею только кустовой немножко один рядочек на свободном месте, чтобы всегда иметь свежую нежную зелень с него, когда большой укроп уже перерастёт, и в июне подсеиваю Зонтик для поздних солений. Всё, остальное - сплошной самосев по всем грядкам и даже клумбам.
Укроп — универсальная приправа, которую можно выращивать с ранней весны до поздней осени. Для этого достаточно подобрать сорта с разными сроками созревания, и соблюдать агротехнику выращивания укропа. Сорта укропа на зелень без образования зонтиков — правда или миф? Ведь всем известно, что это растение размножается из семян, а значит просто обязано иметь зонтики. Однако, к сожалению, именно после их образования листва становится не такой сочной и ароматной, у нее появляется жесткость и признаки увядания. Существуют ли сорта укропа без зонтиков Действительно, укроп совсем без образования зонтиков найти невозможно. Однако благодаря усилиям селекционеров появились разновидности, которые намного позже обычных выбрасывают цветоносный побег. Следовательно, такие сорта укропа отдают зелень дольше, а общий урожай увеличивается в 2-3 раза за сезон. Самые лучшие сорта укропа на зелень Среди множества разновидностей укропа существует ряд сортов, основное предназначение которых — дать как можно больше продукции. Практически это укроп, который можно срезать несколько раз. Некоторые из них выращивают только в условиях теплиц и парников, а некоторые можно выращивать как в условиях открытого, так и защищенного грунта. Для теплиц и парников В теплицах в основном выращивают культуру, отличающуюся быстрым ростом, отличной урожайностью и высокой устойчивостью к заболеваниям и вредителям. Поэтому чаще всего подбирают сорта укропа, способные дать хороший урожай зелени, и при этом справиться с недостаточным освещением. К ним относятся: Амбрелла — относится к среднеспелым. Рекомендован к выращиванию в теплицах с потолками не ниже 2,5 м, так как способен вырасти до 2-2,2 м. Розетка у него полуприподнятая, а листья крупные. Начинают сбор с 45 дня и продолжают по мере роста. Амбрелла ценится за хорошую урожайность и ярко-выраженный аромат. Иней — сильно облиственный куст, имеет крупную листву с небольшим восковым налетом, поэтому кажется сизо-зеленым. Высота 1,5-1,7 м. Цветоносы Иней образовывает поздно, поэтому срезать его можно в течение 3 месяцев. Пряность имеет сильный аромат. Кибрай — готов к первому сбору уже через 30-32 дня, что свидетельствует о скороспелости. Листва у него сочная, имеет приятный вкус и присущий данной культуре ярко-выраженный аромат. Кибрай относится к категории кустовых, обладает мощной и раскидистой розеткой, поэтому не любит, когда его ограничивают в пространстве. Чтобы Кибрай дал хороший урожай, сажать его нужно не ближе, чем 18-20 см друг от друга. Устойчив к ряду заболеваний. Для открытого грунта Учитывая, что укроп достаточно хорошо акклиматизирован под погодные условия центра и юга России, то чаще всего его выращивают в этих регионах в открытом грунте. Среди лучших сортов для открытого грунта являются: Дальний — первую партию пряности рекомендуется срезать уже через 38-40 дней после всходов. К этому времени однолетник формирует 5-6 веточек и достигает в высоту 30-33 см. Листы приятного зеленого цвета с небольшим восковым налетом. Дальний прекрасно подходит для получения ранней продукции. Имеет хорошие показатели урожайности. Отличительной особенностью является устойчивость к вредителям и ряду самых распространенных заболеваний, характерных для данной культуры. Кутузовский — отличный сорт для получения богатого урожая ароматной, с хорошими вкусовыми качествами пряности. Популярные сорта укропа на зелень В зависимости от сроков, когда начинают появляться стебли, пригодные для срезки и употребления, все сорта укропа условно делят на три группы: ранние, среднеспелые и поздние. Ранние сорта укропа на зелень Первая группа — раннеспелые сорта. Образование стеблей у культуры, относящейся к данной категории, начинается через 25-35 дней. Рост и созревание зеленой массы происходит быстро, однако укроп успевает сформировать не более 6-7 листьев и также быстро переходит в фазу цветения. При выращивании укропа, относящегося к данной группе, следует учитывать, что он нуждается в обильном поливе. Если однолетники испытывают дефицит влаги, то чаще всего формируется не более 3-4 листов, что существенно снижает не только количество, но и качество урожая. Пряность вырастает суховатой, не сочной, теряет свой аромат, а соответственно и полезные свойства. Лучшими раннеспелыми сортами укропа на зелень считаются: Гренадер — идеален для получения пряности в сжатые сроки. Розетка листьев крупная, высота куста до 30-33 см. Листья насыщенного зеленого цвета с крупными сегментами. Оптимальные сроки для посева — последняя декада апреля, первые числа мая. Гренадер неприхотлив. Сбор начинают на 35 день. Имеет высокую ароматичность. Хорошо отрастает после срезки. Грибовский — хорошо растет как в закрытом, так и открытом грунте. Проводить срез растительности можно уже через 4-5 недель после всходов. Устойчив к погодным условиям, будь то ветер, дождь или холод. Имеет ярко выраженный аромат. Вырастает до 30-35 см. Можно высевать несколько раз за сезон. Грибовский очень устойчив к болезням. Сроки посева — с апреля по август. Редут — созревает на несколько дней позже Гренадера и Грибовского. Листовая розетка слегка приподнята над землей. Листы среднего размера, ароматные. Отлично подходит для использования в свежем виде. Можно также применять в консервации и для заморозки. Ароматичность сильная. Среднеспелые сорта укропа без зонтиков Вторая группа — среднеспелые сорта укропа. Стеблеобразование у них происходит спустя 42-57 дней после того, как покажутся всходы. Такие разновидности укропа способны сформировать до 10-12 сочных листьев, что существенно увеличивает общий сбор зелени с куста. Естественно, что укроп формирует и цветоносы, но в более поздние сроки. Это позволяет получить семена для посева на следующий год. К наиболее востребованным сортам этой группы относятся: Зонтик — урожайный и красивый сорт. Используется как в свежем виде, так и для приготовления консервации. Отличается устойчивостью к ряду болезней укропа и неблагоприятным погодным условиям. Урожай готов к срезке на 6-7 неделе роста растений. Амазон — срезка урожая начинается не ранее, чем через 45-50 дней. Розетка с сочными и ароматными листьями приподнята над поверхностью почвы. Сорт идеален как укроп для многократной срезки. Достоинством Амазона является неприхотливость к плодородию почвы и способность стойко переносить капризы природы. Еще одним несомненным плюсом Амазона является дружное созревание пучковой продукции и растянутый период плодоношения, который позволяет собирать урожай неоднократно. Сорт универсального назначения, используется как в свежем виде, так и для сушки, переработки, засолки. Лесногородский — способен образовывать сочные и ароматные листья даже во время цветения. Данный сорт укропа можно смело использовать для повторной срезки. В высоту куст достигает 125-130 см. Его листва имеет высокую товарность и хороший вкус. Листья зеленые, с небольшим сизым оттенком. Ришелье — даже во время цветения имеет хорошо облиственный куст, способный дать ароматную и полезную продукцию. Листовая розетка крупная. Листва имеет цвет хаки, кружевная, с длинными долями. Куст очень красив, и даже в чем-то декоративен. Укроп Ришелье устойчив к заболеваниям и вредителям. Семена можно высевать с середины весны до конца лета. Дукат — компактный куст высотой до 0,7 м. Стебель и листья средней длины. Имеет сильную ароматность. Укроп Дукат можно срезать за период выращивания несколько раз. Позднеспелые сорта укропа без зонтиков Третья группа — позднеспелые сорта. Растения, относящиеся к данной категории, формируют мощную листовую розетку с 12-14 и более листьями. Период сбора зелени у сортов, относящихся к этой группе, самый продолжительный и обильный, так как укроп очень долго не образует зонтик. Однако первая срезка молодых растений происходит только через 55-60 дней после всходов. К этой группе относятся следующие сорта укропа, предназначенного для многоразовой срезки: Салют — готов к сбору через 2 месяца с начала выращивания. Пряность отличается сочностью, имеет нежный, приятный вкус и аромат.
Растение компактное, подходит для выращивания на подоконниках, в высоту куст достигает максимум 35—40 см. Листья имеют темно-зеленый окрас с выраженной рассеченностью. Возможен многократный сбор урожая, одну партию посева можно срезать до 3—4 раз. На 1м2 можно получить 4-4,5 кг зелени за сезон. Сорт укропа «Борей» К сбору урожая укроп этого сорта готов уже через 40—55 дней. Зонтики с семенами вызревают от 70 до 100 дней. Листья имеют темно-зеленый цвет с едва заметным серебристым оттенком, достигают в высоту не более 35 см. Возможна, многократная срезка зелени, которая довольно быстро отрастает. Способен длительное время после сбора храниться и не желтеть. Считается одним из наиболее высокоурожайных. С 1 м2 можно собрать до 4,5 кг зелени. Сорт укропа «Кутузовский» Техническая зрелость для сбора зелени наступает через 41—44 дня после появления первых всходов. Куст 1 растения имеет от 10 до 12 листьев. Масса 1 куста укропа достигает 20—30 г. Зелень имеет светло-зеленый окрас с рассечением на нитевидные сегменты. Зелень этого сорта подойдет для замораживания и сушки на зиму, приготовления приправ, использования в засолке и мариновке овощей. Урожайность средняя с 1м2 можно собрать от 1,4 до 2,3 кг зелени. Повторный сбор урожая не проводится, после срезки зелень не отрастает. Отличается поздним цветением. В сравнении с укропом сортов Лесногородский и Грибовский зонтики зацветут на 2—3 недели позже. Сорт укропа «Дилл» Голландский среднеранний. От всходов до технической зрелости зелени наступает через 35—45 дня. Зелень сорта Дилл подойдет для приготовления приправ, использования в засолке и мариновке овощей, замораживания и сушки на зиму. Высевать необходимо с конца апреля до середины мая. Растение достигает 1,5 метра в высоту. Неприхотлив и устойчив к вредителям и болезням. Отличается медленным образованием стеблей и длительным сохранением товарного вида. Укроп «Аллигатор» характеристика и описание сорта, фото Отечественные огородники часто отдают предпочтение именно этому сорту благодаря его универсальности. Подходит для выращивания зелени в теплице, на подоконнике и в открытом грунте. Возможен многократный сбор урожая зелени. Посев в открытый грунт производится с конца апреля до середины мая. Среднеспелый кустового типа. От появления всходов до первого сбора урожая зелени проходит в среднем 40—45 дней. Сорт отличен длительным формированием зонтиков с семенами, в открытом грунте они появляются лишь к концу лета. Листья зеленого цвета с едва заметным сизым оттенком и восковым налетом. Один куст такого укропа весит в среднем от 30 до 60 г, но могут достигать и 100—150 грамм. Среднеурожайный, с 1 м2 можно получить от 1,5 до 2,5 кг свежей зелени. Если вам понравилась наша статья, поделитесь ею в социальных сетях, а также расскажите в комментариях какие сорта выбираете вы, какие выращивали ранее и каковы были ваши успехи!
Самые лучшие раннеспелые сорта
- Популярные сорта укропа
- Какой сорт укропа лучше посадить | ДачаСадовника
- Сорта укропа на зелень без зонтиков: для многократной срезки, которые дают много зелени
- Лучшие сорта кустового укропа для получения богатого урожая зелени |
Рассказываем о лучших сортах укропа
Ведь без их появления размножение растения невозможно. Бывалые дачники уже знают, что после появления цветоноса куст укропа быстро старится. Зелень становится жесткой, более темной, частично теряет вкус. К радости огородников существуют сорта с поздними сроками формирования цветоноса. Зонтики на таком укропе появляются, но гораздо позже, чем у традиционных сортов. Лучшим решением для тех, кто решил посадить культуру на зелень, будет выбор кустовых сортов со средними и поздними сроками созревания. Сами зонтики рекомендуется удалять сразу после их появления, чтобы растение все силы направляло на формирование побегов и листьев. Урожай таких сортов выше в 2-3 раза по сравнению с обычными видами.
Описание кустового укропа История кустового укропа начинается с выведения сорта «Кибрай», появившегося в 90-х годах прошлого столетия. Несколько позже появились «Салют» и «Буян» с длительным вегетационным периодом. Первые кустовые сорта имели ряд недостатков: корневая система отличалась склонностью к загниванию; побеги были ломкими; форма куста имела неопрятный вид. Уже в начале 2000-х были выведены новые разновидности кустового укропа, лишенные перечисленных минусов и за счет этого приобретшие популярность. В открытом грунте кустовые сорта вырастают до 1,5 м, а в теплице могут быть в 2 раза выше. Нижняя часть стебля имеет множество междоузлий, благодаря чему из пазух появляется большое количество побегов. В результате взрослое растение имеет вид кустарника.
От обычных сортов такой укроп отличается и размером листа, по внешнему виду растение отдаленно напоминает фенхель. Желающим получить собственные семена нужно учитывать, что формирование зонтиков у этой разновидности происходит в последние дни лета или осенью. Укропные семечки не всегда успевают полностью созреть до прихода холодов. В связи с этим жителям холодных регионов рекомендуется выращивать культуру в тепличных условиях. У огородников в средней полосе нет такой нужды, укроп способен полностью вызреть в открытом грунте. Укроп можно сеять под зиму, в этом случае он взойдет на пару недель раньше. При посадке в тени куст не нарастит обильной листовой массы.
Лучшие сорта кустового укропа Желающим вырастить кустовой укроп на своей даче следует выбирать районированные сорта. Для Сибири и Урала подойдут ранние разновидности. Огородники средней полосы и юга России могут сажать среднеспелые и поздние сорта. Некоторые виды можно выращивать круглый год в отапливаемой теплице или на подоконнике. Лучшие и популярные сорта кустового укропа на сегодняшний день имеются в свободной продаже. Характеристики одного и того же сорта могут существенно различаться в зависимости от способа выращивания. При использовании теплицы можно получить более мощное, развитое растение, а значит и урожай в этом случае будет выше.
Урожай можно собирать через 20-25 дней с момента появления всходов. Растение обладает сильно сближенными междоузлиями, формирует мощный густой куст, идеально подходит для многоразовой срезки на зелень. Листья укропа имеют характерный насыщенный аромат. Огородники часто сажают его под зиму, чтобы получить раннюю зелень весной.
Кустовые формы укропа дольше не зацветают и, соответственно, дают больше зелени. Их сеют реже, чем обычные, — между растениями оставляют 10—15 см, а мощные кустовые сорта типа Алмаз лучше рассадить на 30—40 см между растениями. При высоте сеянцев 10—12 см посевы прореживают, вырывая с корнем каждое второе растение. Когда они снова начнут затенять друг друга, операцию повторяют.
В последний раз прореживают, оставляя расстояние между растениями в ряду 15 см. Убирают зелень постепенно, обрывая листья, не нужно выдергивать растения с корнем. Первым у нас стал известен иностранный сорт Дукат, затем появились отечественные: Салют, Буян, Супердукат. Укроп на зонтики Выращиваем укроп на зонтики Для выращивания укропа для засолки и получения семян подойдут сорта более скороспелые. Лучше высеять семена под зиму или рано весной, чтобы получить ранние всходы, в этом случае в начале августа мы получим готовую продукцию. Но часто бывает, что зонтики нужны во второй половине августа, когда консервируют огурцы и другие овощи. В таком случае ранние сорта лучше посеять позже, в конце мая. Высевать можно как на отдельную грядку, так и вразброс как уплотнитель других культур — капусты, тыквы, кабачков, картофеля и прочих.
Очень красиво смотрятся зонтики укропа в розарии и цветниках. Семена убирают, когда они приобретают характерную серовато-бежевую окраску и становятся твердыми. Важно не упустить момент уборки, чтобы семена не осыпались. Убранные семена просушивают в тени, рассыпав их тонким слоем 3—4 см и желательно при активном движении воздуха, иначе они быстро плесневеют. Если семена имеют не характерный укропный запах, а запах плесени, они непригодны для употребления в пищу и их лучше выбросить. Рецепты для здоровья При бессоннице, нервном перевозбуждении 1 столовую ложку семян заваривают в 2 стаканах кипятка, настаивают полчаса.
Первым у нас стал известен иностранный сорт Дукат, затем появились отечественные: Салют, Буян, Супердукат. Укроп на зонтики Выращиваем укроп на зонтики Для выращивания укропа для засолки и получения семян подойдут сорта более скороспелые. Лучше высеять семена под зиму или рано весной, чтобы получить ранние всходы, в этом случае в начале августа мы получим готовую продукцию. Но часто бывает, что зонтики нужны во второй половине августа, когда консервируют огурцы и другие овощи. В таком случае ранние сорта лучше посеять позже, в конце мая. Высевать можно как на отдельную грядку, так и вразброс как уплотнитель других культур — капусты, тыквы, кабачков, картофеля и прочих. Очень красиво смотрятся зонтики укропа в розарии и цветниках. Семена убирают, когда они приобретают характерную серовато-бежевую окраску и становятся твердыми. Важно не упустить момент уборки, чтобы семена не осыпались. Убранные семена просушивают в тени, рассыпав их тонким слоем 3—4 см и желательно при активном движении воздуха, иначе они быстро плесневеют. Если семена имеют не характерный укропный запах, а запах плесени, они непригодны для употребления в пищу и их лучше выбросить. Рецепты для здоровья При бессоннице, нервном перевозбуждении 1 столовую ложку семян заваривают в 2 стаканах кипятка, настаивают полчаса. Принимают по полстакана 3 раза в день за полчаса до еды. Так же принимают по 1 г порошка укропного семени за полчаса до еды 3 раза в день. При болезнях глаз растирают семена укропа в порошок. Промывать глаза 2—3 раза в день. Слезящиеся глаза лечат прикладыванием тампонов с теплым отваром семени укропа на 10 минут 10—15 сеансов. Неповторимый укропный запах обусловлен высоким содержанием эфирных масел.
Его рекомендуется выращивать тем, кто желает получить большой урожай. Это связано с тем, что срывать зелень можно не один раз за весь сезон. Листва имеет сизоватый тон. Образование зонтов происходит в конце летнего периода. Набрал большой популярности данный сорт. Он привлекает широтой листвы, которая излучает удивительный аромат. У данного укропа образовывается большая розетка, которая вытягивается в высоту до 40 см. Листва окрашена в зеленый цвет, имеет небольшую желтинку. Чтобы созревание произошло своевременно, необходимо заняться ранней посадкой, накрывая грядку пленкой. Родиной этого сорта считается Голландия. Но он стал востребованным во всем мире. Преимуществами этого укропа считается то, что зелень излучает приятный аромат, пышность, и ее легко выращивать. Этот сорт может развиваться в любых условиях. Образование зонтика происходит поздно. Длительный период можно собирать ароматную зелень, так как укроп перерастает не быстро. В высоту куст может вытянуться на 1,5 м. Укроп применяют не только для употребления в пищу. Его используют для декора. Итак, сортов укропа существует много.
Новые сорта укропа – шикарные зелёные «букеты» с повышенной ароматичностью
Лучшие сорта укропа на зелень относятся к среднеспелой категории, иначе ее называют среднепоздней. Среди самых востребованных и лучших сортов укропа кустового на зелень без зонтиков можно отметить такие как Кибрай, Султан, Гурман, Узоры и Кустистый. Аллигатор – очень ароматный сорт укропа, который полюбился многим огородникам за получение хорошо урожая зелени. В основном выращивают кустовые сорта укропа на зелень, зонтики у растения формируются поздно или отсутствуют. При выращивании укропа на зелень можно выбирать позднеспелые сорта растений, которые созревают только в сентябре.
Войти на сайт
Обзор лучших ранних, средних и поздних сортов укропа на зелень и для заготовки специй. Перечислим самые популярные сорта укропа без зонтиков, которые позволят вам наслаждаться ароматной зеленью длительное время. Зато ранний, очень ароматный, годится для еды и заморозки зелени на зиму. Существует немало сортов укропа, которые дают обильную зелень и поздно выбрасывают цветочную стрелку.
Самые лучшие сорта укропа
В последние десятилетия было выведено множество сортов с поздним формированием стебля. У этих растений зонтики образуются гораздо позже, поэтому зелень долгое время остаётся нежной. При выборе семян на зелень лучше отдать предпочтение кустовым сортам с поздним сроком созревания. Они подходят для выращивания в открытом грунте и теплицах. В открытом грунте хороший урожай дают сорта Облиственный, Дальний, Редут, Амбрелла. Для выращивания в тепличных условиях рекомендуются высокорослые сорта среднего и позднего срока созревания Борей, Дукат, Дилл. Используя их, можно вырастить укроп, который после срезки опять растёт.
Для справки. Зимой укропные посадки в теплице досвечивают. При недостатке света зелень вырастет бледной, кустики не будут пышными. Подходящие сорта Успех во многом зависит от грамотного выбора семенного материала.
Предпочтение лучше отдавать сортам укропа, устойчивым к дефициту солнечного света. Они быстро растут, дают большое количество пышной ароматной зелени без лишней «цветушности». В соответствии со сроками созревания укропную зелень делят на раннеспелую, среднеспелую и позднеспелую. Раннеспелые сорта Сорта раннего срока созревания дают первую молодую зелень уже через 35-45 дней после прорастания семян. Правда, кустики у раннеспелого укропа не такие пышные, как у позднего. Также ранний укроп быстро зацветает. Зонтики появляются уже после образования 4-6 листьев. Ранний укроп целесообразно выращивать для получения первой зелени весной, для сбора семян и зонтиков для консервирования. Для возделывания в теплицах зимой лучше выбрать средне- или позднеспелые сорта. Ранний укроп формирует соцветие сразу после образования стебля.
На кусте формируется не более 4-6 листьев. Среднеспелые сорта У сортов этой группы стеблеобразование наступает через 45-50 дней после появления всходов. На укропных кустах формируется большое количество зелени — до 10 листьев. Среднеспелые сорта позволяют снять солидный урожай зелени в кроткие сроки. Эта группа оптимально подходит для коммерческого выращивания укропной зелени в защищенном грунте. Среди среднеспелых сортов известны такие, как Амазон, Обильнолиственный, Зонтик. Позднеспелые сорта Эти сорта отличает мощная, хорошо облиственная розетка. Листьев на стебле более десяти. Из-зa близкого расположения междоузлий поздние сорта еще называют кустовыми. Поздние сорта дают максимальный урожай, но ждать его придется от двух месяцев и более.
От высева семян до сбора первого урожая проходит 55-75 дней. Выращивание позднего укропа в оборудованных теплицах позволяет круглый год собирать свежую зелень. Необходимые условия Прежде, чем приступать к выращиванию укропа в теплице зимой, в ней создают определенные условия. Первое — температура. Если ночью похолодает, растения погибнут. Установите в теплице термометр и проверяйте показания днем и ночью. Для поддержания температуры используют обогреватели. Этот вариант подходит для теплицы или парника из поликарбоната. Более доступный вариант — периодически поливать землю под ящиками кипятком. В маленьком сооружении дополнительно устанавливают емкости с горячей водой.
Они хорошо прогревают воздух. На ночь теплицу укрывают теплоизоляционным материалом, чтобы уменьшить потери тепла. Для быстрого роста укропу нужно не только тепло, но и свет. Культура нуждается в продолжительном световом дне. Зимой раньше темнеет и позже светает, поэтому освещение искусственно продлевают на 6-7 часов. Лампы включают за три часа до восхода солнца и еще на три часа после заката. Свет используется от ламп накаливания или дневного освещения. Лампы размещают на расстоянии 50 см от растений.
Уничтожение больных растений и растительных остатков. Пероноспороз Листья постепенно желтеют и засыхают начиная с кончиков листьев. При выращивании укропа на зелень любые обработки растений ядохимикатами категорически запрещаются! Укроп для привлечения полезных насекомых и редких бабочек Цветущие зонтики укропа привлекают множество насекомых, в том числе ценных и полезных: диких пчёл и шмелей, опыляющих садовые и огородные растения; взрослые экземпляры полезных хищных насекомых, чьи личинки питаются сельскохозяйственными вредителями; красивых бабочек, в том числе редкие виды из Красной книги. Махаон — красивая редкая бабочка из Красной книги Особенно привлекателен укроп для махаона — крупной красивой бабочки из Красной книги. Гусеницы махаона питаются укропом и очень редко листьями моркови, но не наносят при этом заметного хозяйственного ущерба: этих гусениц всегда бывает мало, всего пара экземпляров за весь сезон; для питания одной гусеницы в течение всей её жизни вполне достаточно одного мощного растения укропа. Чтобы превратиться в красивую бабочку, гусенице махаона хватит одного растения укропа Махаон не вредитель! Эта редкая бабочка является показателем благополучной экологической обстановки. Совместимость укропа с другими растениями и его место в севообороте Укроп плохо сочетается с другими растениями из семейства зонтичных, особенно с морковью и фенхелем. Фенхель является его ближайшим родственником, и существует мнение, что эти культуры способны переопыляться между собой, а это неизбежно ухудшит качество получаемых семян. Морковь своим запахом притягивает опасного вредителя — морковную муху, отпугнуть которую можно близкой посадкой лука на зелень. Близкое соседство укропа с зелёным луком поможет отпугнуть морковную муху — опасного вредителя Особенно хорошими предшественниками для укропа являются растения из семейств капустных и тыквенных, под которые вносятся большие дозы органических удобрений. Благодаря раннему созреванию укроп часто выращивается как дополнительная культура перед высадкой рассады теплолюбивых растений паслёновых и тыквенных. Также широко практикуется повторный посев укропа во второй половине лета на участках, освободившихся после уборки раннего картофеля, лука и чеснока. Сторонники органического земледелия считают, что соседство с укропом помогает отпугивать вредных насекомых от других огородных культур. В любом случае растущие по всему огороду отдельные экземпляры цветущего укропа полезны привлечением насекомых-хищников и опылителей. Укроп в огороде привлекает полезных насекомых и отпугивает вредителей Выращивание укропа в домашних условиях Посеянный в горшок на подоконнике укроп прекрасно всходит, гораздо быстрее, чем в огороде.
Для данного сорта не страшны многие болезни. Это достаточно новый сорт. После образования всходов пройдет 25 дней, после чего можно уже лакомиться зеленью. В укропе появляется густая розетка. Сорт выделяется сочностью и приятным ароматом. Куст мощный, который имеет сближенные междоузлия. Это является преимуществом, так как после дождливой погоды на листьях сохраняется меньше грязи. Чтобы получить наиболее ранний урожай, рекомендуется осуществлять высев под зиму. Самые лучшие среднеспелые сорта У таких сортов стебли появляются на 5-10 суток позже, если сравнивать их с ранними видами укропа. Но на кустах образовывается больше листвы, что увеличивает урожай. Появляется не только зелень, но и зонты и семена, которые используют в качестве приправ. Выделяют такие популярные сорта: Лесногородский укроп Обильнолиственный укроп Кустистый укроп Лесногородский укроп. Этот сорт выделяется тем, что и в осенний период можно собирать зелень, несмотря на то, что происходит образование семян. Этот укроп приносит большой урожай, для него не страшны разнообразные заболевания и вредители. Специалисты выявили, что этот сорт выделяется большим содержанием витамина С. Стоит отметить, что листва вырастает большой, излучает приятный аромат. Обильнолиственный укроп. Этот сорт может долго сохраняться, выделяется мощностью куста, темной листвой. Укроп часто выращивают для продажи, так как он имеет хороший товарный вид.