Каждый день масленой недели с древности имеет свое название и традиции.
Масленица: названия и традиции по дням недели
Пятница называлась тещиными вечерами. Целый ряд масленичных обычаев был направлен на то, чтобы ускорить свадьбы, содействовать холостой молодежи найти себе пару. Очень много внимания уделялось молодоженам. По традиции они, нарядившись, выезжали в расписных санях, посещали всех гостей, которые были у них на свадьбе.
Также они под песни катались с ледяной горы. Зятья в этот день должны были посетить тещу, которая должна была испечь блины и хорошо угостить зятя. В некоторых местах «тещины блины» происходили на лакомки, т- е.
Если зятья навещали тещ в среду, то в пятницу уже зятья должны были пригласить тещу на блины — этот обычай носил название «тещины вечерки». В пятницу же приглашали и бывшего дружку, который выполнял те же обязанности, что и на свадьбе, и получал за свои хлопоты подарок. Теща, которую приглашал зять, должна была еще с вечера прислать зятю все необходимое для печения блинов: сковороду, половник и пр.
Неуважение зятя к этому событию считалось позором и было поводом к вечной вражде между ним и тещей. Суббота — золовкины посиделки: к молодым невесткам приходили родные.
В вечернее время мужчины собирались толпой и начинали сражение "стенка на стенку". Разгоряченные мужчины могли поучаствовать в кулачных боях между собой, а по правилам боя нельзя было наносить удары в область затылка и бить соперника ниже пояса. Если же соперник упал, то он обязательно получал пощаду, выигравшего угощали пирогами и блинами, на такие гулянья собирались и взрослые, и дети. Тёщин вечерок, приходится на пятницу Множество из традиций масленицы направлена на то, чтобы ускорить женитьбу молодого человека и юной девушки, но и это еще не все, ведь некоторые обычаи также касались и совсем молодых супружеских пар, которые живут вместе не так долго. В этот день сам зять должен пригласить к себе в дом тещу, чтобы поздравить её с масленицей, а также угостить различными яствами.
К приходу тещи молодые должны были приготовить не только вкусности, но и медовые блинчики , а родители невесты приносили с собой подарки. Золовкины посиделки, приходятся на субботу В субботний день молодая жена должна пригласить сестру своего мужа к себе в дом, чтобы порадовать угощениями, тут стоит помнить, что хозяйка должна очень постараться, чтобы накрыть богатый и вкусный стол.
Воскресение — проводы Масленицы, оно же — Прощеное воскресенье. А еще люди поминали усопших и посещали кладбища.
Гуляния заканчивались сжиганием чучела, также в костер отправляли и старые вещи как символ болезней и печали. Всю праздничную еду, которую наготовили в течение недели, нужно было обязательно доесть. Если же еда оставалась, ее раздавали нищим или сжигали, выбросить еду или дать ей пропасть считалось плохой приметой. На советский лад После 1917 года Масленицу перестали отмечать широко.
В конце 1950-х годов праздник возродился, правда, под другим названием — «Проводы русской зимы». Проходил он только в выходной день в парках или в скверах. На улицах продавали блины с вареньем, со сгущенкой или с маслом, чай. Можно было скатиться с ледяной горки или поиграть в снежном городке, работали аттракционы, проводились конкурсы и концерты.
А мужчины залезали на столб, облитый водой, чтобы забрать привязанный наверху приз. В 1970-е-1980-е годы «Проводы русской зимы» стали проходить в школах и детских садах. Как на масленой неделе в потолок блины летели Восемь из десяти российских семей, по опросу ВЦИОМ, будут печь блины в масленичную неделю. На Масленицу всегда пекли очень много блинов.
Считалось, что это к богатству и хорошему урожаю. Красивые, золотистые, аккуратные блины — год будет легким и удачным, пригоревшие и слипшиеся — к несчастному году. Блины бывают дрожжевые, бездрожжевые, с содой или без, на воде, молоке, кефире… Проще всего испечь бездрожжевые смешайте молоко, сахар, соль, яйца, муку, масло — и можно выпекать. Классическими считаются блины на опаре.
В Мордовии готовят пышные дрожжевые блины из пшеничной муки и пшенной крупы. Они называются пачат. Табани — удмуртские блины. Их делают из дрожжевого теста, запекают в печи или в духовке на сковороде.
Молоко, яйца, соль, дрожжи, сахар и муку замешивают с вечера. В Татарстане пекут ажурные дрожжевые блины из манной крупы или ее смеси с пшеничной мукой. Они называются тэбикмэк. Лауызганан — блины из Осетии.
Но и в эти дни существовали некоторые христианские ограничения по приему пищи, но верующим разрешалось есть сливочное масло, рыбные блюда и яйца. После Масленицы всегда начинался Великий пост с его многочисленными запретами. Древние славяне до принятия православия верили в солнечное божество Ярило.
Поэтому Масленицу неправильно называть женщиной. Бог солнца, по мнению наших предков, на рубеже февраля-марта уже посылал на студеную землю первые теплые лучи солнца. Этот молодой божественный парень часто умирал и потом вновь оживал, а в дни его воскрешения у славян появлялась надежда на хороший урожай летом.
Более тысячи лет назад Масленицу отмечали в два раза дольше, чем сейчас, целых две недели. Восточнославянские народы гуляли неделю до весеннего равноденствия и еще недельку после этого мартовского дня. Петр Великий в масленичные дни любил кататься на тройке лошадей.
Императрица Елизавета Петровна на Масленицу любила объедаться блинами до отвала. За один раз она съедала более десяти блинчиков. Если раньше Масленицу отмечали в дни весеннего равноденствия, то после христианизации Древней Руси праздник стали привязывать к христианской Пасхе.
Веселье всегда начиналось за 56 дней до пасхального праздника. Екатерина Великая на Масленицу принимала участие в маскараде, который шел три дня. В шествии участвовало несколько сотен петербуржцев.
Древние русичи считали, что на Масленицу Ярило-бог активно помогает снеготаянию. Славяне в древности отмечали Масленицу на день весеннего равноденствия, который называли словом «комоедица». Дело в том, что тогда медведя именовали «ком».
И поэтому появилась поговорка, что первый блин — комам, то есть первый блин надо отдавать медведям. И поэтому наши предки ходили в тайгу и оставляли на пенечке сладости для медведя. Прошло несколько столетий и пословицу трансформировали в «первый блин комом», изменив одну букву.
И смысл стал совершенно другим, никак не связанным с хозяином русской тайги. Начинающие кулинары неправильно пекли блины и поэтому стали говорить про блинный ком. До девятнадцатого века блин не был символом этого праздника начала весны.
В древние времена блины были поминальной едой. Но двести лет назад благодаря усилиям некоторых этнографов, совершивших исследовательскую ошибку, блины были признаны масленичным угощением. Традиция прижилась, поэтому менять ничего не стали.
На Руси сжигали масленичное чучело не для встречи весны, а для плодородия почвы. Ярило был не только солнечным богом, но и богом плодородия. Сожженное чучело превращалось в пепел, который служил удобрением для почвы и делал ее плодородной.
Столетия назад в некоторых уголках нашей страны масленичное чучело перед сожжением проносили по территории села в закрытой посудине, похожей на гроб. На Масленицу девушкам было запрещено трудиться, они должны были только есть блины и веселиться. Поэтому праздник часто называли Бабьей неделей.
Курентованье — это праздник у словенцев, аналог нашей Масленицы. В этот день пляшут и веселятся, ходят в вывернутых наизнанку старых пальто и тем самым прогоняют надоевшую зиму.
Масленица по дням
- Фото блюда
- Что можно и нельзя делать в Масленичную неделю
- Что можно и нельзя делать в Масленичную неделю
- История праздника
- Заигрыш, приходятся на вторник
- Масленица: что за праздник и как его отмечать
Масленица: что за праздник и как его отмечать
Масленица — древний славянский праздник, который длится целую неделю. В последний день Масленичной недели просите прощения у тех, кого обидели, и прощайте обидчиков. Стараниями Церкви Масленица лишилась прежнего языческого значения и превратилась в простую неделю отдыха и веселья (подробнее об истории и церковном понимании Масленицы читайте здесь).
Дни масленичной недели
Однако для каждого дня Масленичной недели есть свои традиции и обряды. Мясопустная неделя - от слова мясопуст, которое означает, что мы "отпускаем" мясо и больше его уже не едим. заключительный день Масленицы, знаменующий окончание предпоста.
Масленичная неделя. Среда — лакомка. История праздника, традиции, приметы
Широкой Масленицы — остальные 4 дня. Первая часть — Узкая Масленица — включает три дня, когда еще можно заниматься делами: ремонтировать, строить, убирать, стирать и пр. Название масленица себя оправдывает, но это не отменяет обязательные работы по дому и хозяйству. В первые три дня молодежь только готовилась к празднику, но со среды запрещалось работать. Все начинали веселиться, танцевать и водить хороводы. В воскресенье масленица заканчивалась. И сегодня в честь масленицы многие семьи продолжают печь блины, только делают это на выходные: в субботу и воскресенье. Обряды каждого дня Название масленица и сам праздник начинается в первый день недели. Понедельник Это 1-й день праздника — встреча. В понедельник раскатывались ледяные горки. В старину существовало такое правило: чем дальше катятся санки и чем громче звучит звонкий смех, тем более плодородным будет урожай.
Первый день Масленицы — встреча, в понедельник раскатывались ледяные горки В этот день делалась масленичное чучело. Его одевали в яркие наряды, насаживали на палку и под пение птиц возили по всей деревне. Затем чучело оставляли на вершине снежной горы, с которой и начинались катания. В понедельник начинали строить большие качели и шалаши. Женщины начинали печь блины. В этот день родственники ходили в гости и договаривались друг с другом о время провождении. Вторник Называется вторник «заигрыш». Во 2-й день праздника водят хороводы, играют в веселые игры и угощаются блинчиками. Молодежь продолжает кататься на санках и кушать блины. Этот день особенно ждали девушки, которые еще не нашли суженого.
Поэтому во вторник мужчины организовывали смотрины. Наши предки по дням недели понимали, что лучше заняться сватовством, чтобы после поста сыграть свадебные гуляния. Во вторник мужчины организовывали смотрины Среда Наши предки по дням недели особенно чтили среду. Они называли ее «лакомкой». В этот 3-й день все девушки посвящали время готовке вкусных блюд, объемы были существенными, но главное блюдо этого дня — блины.
Гости приносят подарки хозяйке. На столах, как во все дни Масляной недели обязательно должны быть блины. Масленица — Прощёное воскресенье. Очень важный день, когда люди просят друг у друга прощение за обиды: и те, которые нарочито, специально, со злости нанесены, и невольные.
Самые обильные столы накрывают в этот день. С блинами выставляют рыбу заливную, ватрушки, вареники и много других вкусных, любимых блюд. Вечером этого дня всем народом чучело сжигают. Гулянья кончаются, масленица подошла к концу. Трудно перечислить все мероприятия, запланированные на период проведения фестиваля. Состоятся народные игры и забавы, хороводы, выступления артистов и скоморохов. Можно будет посмотреть, как работают народные мастера гончары, игрушек, росписей и поучиться на их мастер-классах. В разных местах столицы можно будет полакомиться вкуснейшими блинами и перенять опыт их приготовления. Вечером будет обряд сжигания чучела.
Такие же весёлые, многолюдные мероприятия пройдут по всей стране, в больших и малых городах.
Даже строгие указы и меры, которые предпринимались, чтобы праздник был забыт, не увенчались успехом. Раньше при праздновании Масленицы на площадях городов возводились ледяные горки, торговали чаем, сладостями, блинами, веселился народ в костюмах, устраивали катания на лошадях. Во все времена главное угощение на Масленице — это блины. Они пеклись и поедались в большом количестве. На каждый день на Масленой неделе есть определенный обряд.
Первый день понедельник называется встреча Масленицы. Второй день вторник называется заигрыши: устраиваются катания на горках и едят блины. В третий день среда — на лакомки — все шли к теще на блины. Четвертый день называется широкий четверг: поются песни, выполняются обряды, устраиваются кулачные бои, катаются на санях, колядуют. На тещины вечерки пятница зятья звали тещу на угощение. Шестой день суббота называется золовкины посиделки: в этот день молодая невеста приглашала своих родных к себе.
Взятие снежного городка Взятие снежного городка. В одних городах и губерниях — одни традиции Масленицы, в других — иные. Но везде это радость окончания зимы, дозволение больше обычного и единение в праздничных мероприятиях. В казачьих поселениях Сибири была популярна игра-инсталляция «Взятие снежного городка». Кое-где сани с чучелом везли не лошади, а мужики.
Название дней масленичной недели
это семь дней, посвященных народным гуляньям, вкусной еде и застольям. В последний день Масленичной недели просите прощения у тех, кого обидели, и прощайте обидчиков. Второй день Масленичной недели получил такое название потому, что по традиции в этот день ходили свататься. Лакомки — это третий день Масленичной недели и последний день «Узкой Масленицы». В последний день Масленичной недели просят прощения у близких и сжигают чучело Масленицы, встречая весну.
Дни Масленицы в 2021 году — значение каждого дня масленичной недели
Название дней масленичной недели. Последняя неделя перед Великим постом называется Сырной седмицей, Масленицей. Традиционно масленица празднуется за восемь недель до Пасхи. Дни Масленицы, славянской, древней, включали в себя две недели подготовки к празднику, а сама встреча Молодого Солнца начиналась после Весеннего равноденствия и продолжалась ещё неделю. Дни масленичной недели носят следующие названия. 20 февраля стартует Масленичная неделя, которая продлится до 26 февраля.