Российские производители молочной продукции стали чаще указывать на упаковке питьевого молока, сливок и кефира вес продукта, а не его объем. Каждое молоко стоит дешевле всего за 1 литр?
Молоко за 170 рублей продают в магазинах в Волжском
Молоко «Свежие Новости» с 3,5% жирностью приобрела в продуктовом магазине в Белоруссии. Примечание: молочные продукты, которые продают из бидонов или цистерн на разлив/на развес (например, молоко, сметана или творог на рынке) не маркируются. Молочная индустрия страдает от переизбытка сырья, изменения рынка сбыта и покупательского спроса. Вторая причина – это наиболее высокая маржинальность при продаже разного рода продуктов с заменителями, когда потребитель не всегда видит состав, а покупает продукт по стоимости, сопредельной со стоимостью натурального продукта. Всю молочную продукцию разной ценовой категории, представленную на полках магазинов, проверили в ходе совместного мероприятия специалисты Роспотребнадзора и Национального союза производителей молока.
В тульском магазине "Светофор" нашли фальсифицированные сыры
| Сколько «пальмы» в молоке и сметане? Докладывает Роскачество — Полевской 24.рф | Продажи растительных аналогов молока в России в денежном выражении за одиннадцать месяцев 2022 года утратили все достижения прошлого года, уйдя в отрицательную. |
| Где же взять столько коров? В эконом-магазинах продают нечто похожее на молоко / Новости / КТВ-ЛУЧ | Еда - 11 мая 2022 - Новости Красноярска - |
| Разное молоко продается... | Накануне в ЦРПТ рассказали «Известиям», что продажа просроченной молочной продукции за последний год снизилась на 65%. |
| Сколько «пальмы» в молоке и сметане? Докладывает Роскачество — Полевской 24.рф | Проще говоря: если молоко не просрочено, но уже скисло — виновата логистика и хранение в магазине (причем скорее всего — именно последнее). |
Дешёвое или натуральное? Почему цена в магазине ниже, чем на ферме
| В супермаркетах Петербурга нашли разбавленное молоко - Российская газета | Мы провели собственный эксперимент: в разных магазинах Барнаула закупили несколько образцов сливочного масла», — заявили корреспонденты ГТРК «Алтай». |
| Россельхознадзор выявил 33 тонны фантомных молочных продуктов // Новости НТВ | Как сообщили в ведомстве, продажа молока с нарушениями прекращена в торговых сетях, часть продукции изъята из оборот. |
| Килограммы молока вместо литров появляются на полках магазинов | «Кефир пожелтел, молоко уже в пластике»: смотрим, к чему приводит дефицит упаковки для молочной продукции. |
В пермских магазинах продавали молоко, йогурты и сливки неизвестного происхождения
Судебное дело рассматривалось по месту изготовления товара в Московской области. В итоге компанию обязали выплатить штраф - 100 тысяч рублей. По данным системы Спарк-Интерфакс, ранее в отношении данного производителя было возбуждено 8 исполнительных производств. ООО участвовало в 29 арбитражных делах: в 5 в качестве истца, и в 4 в качестве ответчика.
Это означает, что если у продукции истек срок годности или на нее наложен запрет на реализацию, то магазин физически не сможет продать такой товар покупателю, рассказала замглавы Минпромторга РФ Екатерина Приезжева на итоговой коллегии Россельхознадзора в четверг, 28 марта. Такая инициатива позволила на уровне кассового программного обеспечения блокировать реализацию опасной нелегальной и просроченной продукции», — сообщила Екатерина Приезжева. Она отметила, что с 1 февраля в стране проходит эксперимент, в рамках которого все производители, не только молочной продукции, тестируют нововведение. Так, в одной из федеральных торговых сетей продажи просроченной продукции сократились в 30 раз, сообщила замминистра. Как происходит проверка?
ЕЩЕ ПО ТЕМЕ: Йогурты и кефир оказались слишком дорогими для россиян Как поясняют специалисты министерства, синеватый цвет появляется в процессе обезжиривания, а другие цвета — при обогащении напитка.
Авторы документа считают, что обновленный регламент существенно поможет производителям. Сейчас ряд компаний испытывают трудности при подтверждении соответствия молока нормам.
Проблема коснулась не только сокосодержащих товаров, но и молочной продукции Источник: Константин Завриков Напомним, в конце мая в магазинах Волгограда начали появляться новые упаковки сока с поблекшей раскраской. Литровые коробки соков марки «Сады Придонья» значительно отличаются от ранее выпускавшихся, с которыми они пока соседствуют на прилавках: небольшой рисунок остался на лицевой части коробки, а на обороте упаковка белая. В компании ООО «Еланский сыродельный комбинат», поставляющей на полки Волгоградских магазинов товары под брендом «Продукты из Елани», тоже рассказали, что собираются изменить цвет и дизайн своих упаковок.
Причина та же, что и у всех — отсутствие отбеливающего вещества у производителей картона. Однако более подробно описать ситуацию на рынке молочной продукции в пресс-службе предприятия пока не смогли, но обещали ответить на письменный запрос. На момент публикации ответ не поступал. RU Сергей Ботвин, председатель совета директоров московского предприятия по производству упаковочных материалов ЗАО «Ламбумиз», повсеместный переход на серый или бурый картон неизбежен, но это далеко не главная проблема. Это упаковка прямоугольной формы с гребешком сверху, предназначенная для коротких сроков годности.
Другими разновидностями с большим сроком хранения мы не занимаемся. Наша продукция недавно поменяла цвет, потому что в России полностью отсутствует отбеливающий пигмент иностранного производства. Цвет картона у нас и у всех остальных российских производителей изменился с белоснежно белого на бурый. В любом случае это лучше, чем совсем его лишиться. По мнению эксперта, полностью покрыть высвободившиеся из-за ухода норвежского поставщика объемы потребностей в России пока не под силу никому.
Примерно 50 процентов этого рынка до недавнего времени покрывал норвежский производитель Elopak, но весной они приостановили свою деятельность в нашей стране, и возник острый дефицит упаковки для коротких сроков годности, — рассказал Сергей Ботвин. Быстро покрыть всю высвободившуюся потребность физически невозможно.
Молочный ценопад: чем грозит снижение закупочных цен на молоко в России
Продавцам дали два года на подготовку. Спустя полтора года очередная проверка показала, что магазины продают тонны поддельного молока. При чем даже система «Меркурий» дает «зеленый свет» производителям суррогата, стало известно телеканалу «Санкт-Петербург» из сообщения пресс-службы СПб ООП «Общественный контроль». Это связано с отсутствием строгого контроля за качеством продовольственных товаров. Производители работают избирательно.
На самом деле - вопросов к этому молоку нет. Показатель и вправду - почти идеален. Как и с каждым другим ультрапастеризованным молоком - микробиология не проводится.
На первом месте - Молоко Село Зеленое Лично для меня это молоко - что-то новое, я его не знал до экспертизы. Даже приобрел попробовать - на мой взгляд вкусное молоко. Ну а результаты сами говорят за качество и подход производителя. Друзья, я делаю этот проект из собственных соображений, не ставлю целью рекламировать какой-то продукт. Моя задача - рассказать вам, что происходит на рынке. Еще один момент - я знаю, что на Pikabu сидят представители многих фирм. Если в моих постах вы увидите свою продукцию в не самом лучшем свете - пишите в комментариях, приглашайте на производство.
С удовольствием приеду к вам, сниму ролик для читателей и расскажу, как у вас дела обстоят на самом деле. Вдруг производитель молока Хорошее дело - образцовый, а я так погнал на чистоту на производстве? Спасибо, удачи!
Владельцев магазина поставили в известность и предупредили, что продавать такую продукцию недопустимо. В итоге реплику молока из продажи убрали. Также представители амурского Роспотребнадзора направили в Краснодарский край информацию своим коллегам, чтобы те приняли меры в отношении изготовителя. Роспотребнадзор проверил магазин в Свободном, где сотрудники стирали сроки годности с партии кетчупа.
Автор: Юлия Ликарчук В России с 1 мая 2024 года начинает действовать разрешительный режим продажи молочной продукции на кассах. Это означает, что если у продукции истек срок годности или на нее наложен запрет на реализацию, то магазин физически не сможет продать такой товар покупателю, рассказала замглавы Минпромторга РФ Екатерина Приезжева на итоговой коллегии Россельхознадзора в четверг, 28 марта. Такая инициатива позволила на уровне кассового программного обеспечения блокировать реализацию опасной нелегальной и просроченной продукции», — сообщила Екатерина Приезжева. Она отметила, что с 1 февраля в стране проходит эксперимент, в рамках которого все производители, не только молочной продукции, тестируют нововведение. Так, в одной из федеральных торговых сетей продажи просроченной продукции сократились в 30 раз, сообщила замминистра.
В красноярских магазинах продавались фальшивое молоко и сыр
Общество может использовать файлы cookie для рекламирования услуг пользователям сайта «myfin. Например, если пользователь посетит указанный сайт, то в дальнейшем может встретить рекламу Общества на некоторых сторонних веб-сайтах. Иногда Общество использует сторонние файлы cookie для отслеживания эффективности своих рекламных объявлений. Такие файлы cookie, например, запоминают, с помощью каких браузеров пользователи посещают сайты Общества. С помощью данной процедуры Общество также регулирует и оценивает эффективность рекламной деятельности. Метрика» статистические , установлены на сервере Общества и не передаются третьим лицам, часть из которых хранятся во время пользования сайтом; Остальные - не более года. Пользователи могут принять или отклонить все обрабатываемые на сайте файлы cookie.
При этом корректная работа сайта возможна только в случае использования необходимых файлов cookie. В случае их отключения может потребоваться совершать повторный выбор предпочтений куки, языковой версии сайта, а также могут некорректно отображаться некоторые версии страниц. Отключение аналитических файлов cookie не позволяет определять предпочтения пользователей сайта, в том числе наиболее и наименее популярные страницы и принимать меры по совершенствованию работы сайта исходя из предпочтений пользователей. Помимо настроек файлов cookie на сайте субъекты персональных данных могут принять или отклонить сбор всех или некоторых файлов cookie в настройках своего браузера. При этом, некоторые браузеры позволяют посещать интернет-сайты в режиме «Инкогнито», чтобы ограничить хранимый на компьютере объем информации и автоматически удалять сессионные файлы cookie.
Из обсуждений стало ясно, что многие из горожан сталкивались с этим продуктом. Был цвет, как обычное молоко. Только начал подогревать - обернулись комками и с плёнкой, выбросил её», - поделился один из подписчиков группы. К слову, на популярных порталах с отзывами о товарах, также подобный продукт пользователи нещадно раскритиковали. Роспортреб по ним плачет. На вкус мерзкое. По коду на упаковке обещано молоко ультрапастеризованное, по факту бурда с молочным вкусом.
Мы рассказываем о всех важных новостях России и мира раньше конкурентов. Все главные новости страны - коротко и в одном письме. Подписывайтесь на нашу ежедневную рассылку!
Сориентироваться в широком ассортименте покупателю зачастую крайне сложно. И порой очень непросто определить, где натурпродукт, а где фальсификат? Мы решили отправиться в собственный рейд и изучить продукцию, которая представлена в магазинах", — сказал корреспондент РЕН ТВ. Во многих торговых точках наблюдаем такую картину: натуральные товары расставлены вперемешку с суррогатом. И хорошо, если производитель честно указывает эту информацию на упаковке. Но есть и те, кто этот факт опускают. И вот, фальсификат уже у вас в корзине. Под видом натурального молока нередко продают не только продукты с растительными жирами, но и разбавленный водой говяжий жир. Ценник привлекательный, отличить от натурального на глаз — невозможно. Узнать правду о составе можно только в лабораторных условиях.
Продажа молока по новым правилам — как подготовиться
Продажи растительных аналогов молока в России в денежном выражении за одиннадцать месяцев 2022 года утратили все достижения прошлого года, уйдя в отрицательную. Владелец сайта предпочёл скрыть описание страницы. Для изготовления 21,5 тыс кг молочной продукции ООО «Нальчикский молочный комбинат» понадобилось всего лишь 14,7 тыс. кг сырья.
В петербургских магазинах каждая вторая пачка молока оказалась поддельной
По словам Людмилы Маницкой, Молочный союз получает жалобы на чрезмерные накрутки от предприятий по всей стране от Камчатки до Краснодарского края. Она особо отметила, что почти все эти сети имеют иностранное происхождение. Но что касается сетей, то именно так нужно поступить», — подчеркнула Маницкая. Большинство крупнейших российских продуктовых сетей действительно зарегистрированы в зарубежных юрисдикциях. Так, продуктовая розничная компания X5 Retail Group, которой принадлежат такие бренды, как «Пятерочка», «Перекресток» и «Карусель», зарегистрирована в Нидерландах. Как заявил в июле исполнительный директор компании Игорь Шехтерман, пока что руководство не планирует смену юрисдикции даже в связи с денонсацией соглашения об избежание двойного налогообложения с этой страной.
Читайте также Ритейлер «Лента» был зарегистрирован на Британских Виргинских островах, а в 2020 году сменил юридическую «прописку» на Кипр. И так далее, не говоря уже о непосредственно французском «Ашане» и немецком «Метро». Недовольство наценками торговых сетей высказывают не только производители молочной продукции. С учетом оборота проверяемых торговых сетей по итогам прошлого года составляет свыше 4 трлн. Об этом сообщалось 8 августа на официальном сайте Кремля.
Сами ритейлеры отрицают факт таких высоких наценок на молочную продукцию. Как рассказал «СП» президент Российской ассоциации экспертов рынка ритейла Андрей Карпов, в большинстве торговых сетей о подобных наценках речи не идет. А если учесть, что согласно законодательству цены у нас формируются по рыночным принципам, не совсем понятно, к чему приведет борьба государства с их ростом, помимо деклараций, и кто будет влиять на торговые сети и их сдерживать. Глава Молочного союза сказала что-то об иностранных торговых сетях, возможно, стоит работать с отечественными.
Вот это я понимаю спрос И особенно радует наличие КРС у людей.
Сама я вряд ли заведу корову, тут бы с утятами справиться но младший в восторге, когда видит коров, коз и гусей Мне б такое детство.
Из них следует, что по некоторым позициям рост был существенным. В мае его стоимость опустилась ниже 30 руб. Рост числа промоакций два производителя объясняют большими запасами такой продукции. По данным Союзмолока, на конец марта на складах хранилось 17 300 т сухого молока, что в 3,4 раза больше, чем годом ранее. Увеличение запасов, в свою очередь, вызвано снижением потребления молочной продукции из-за падения покупательной способности, говорит собеседник в одном из агрохолдингов. По данным Союзмолока, продажи сухого молока в январе 2023 г.
Таковы результаты очередной экспертизы Санкт-Петербургской общественной организации потребителей «Общественный контроль». Предыдущую проверку молока «Общественный контроль» проводил в Петербурге в марте, и тогда результаты были не менее удручающими. Информация была направлена в надзорные органы, но, как выяснилось в августе, никаких изменений не произошло — продукция от недобросовестных поставщиков по-прежнему представлена на полках как дискаунтеров, так и крупнейших федеральных торговых сетей. Каково же было удивление общественников, когда они выяснили, что ассортимент молочного фальсификата на прилавках не только не сократился, а даже увеличился», — удивляются общественные эксперты. Рекордсменом по продаже населению сомнительного молока на этот раз стал магазин «Светофор» в Петергофе, где удалось закупить сразу три образца молока длительного срока хранения, в двух из которых, как выяснили в ФГБУ «ВНИИЗЖ», молочный жир был полностью замещен жирами немолочного происхождения.
КОРОВ НЕТ, А МОЛОКА В МАГАЗИНАХ НАВАЛОМ. КОГО НАМ ДОЯТ?
Для изготовления 21,5 тыс кг молочной продукции ООО «Нальчикский молочный комбинат» понадобилось всего лишь 14,7 тыс. кг сырья. Накануне в ЦРПТ рассказали «Известиям», что продажа просроченной молочной продукции за последний год снизилась на 65%. Его получили все торговые сети и магазины, продающие молочные продукты. Проще говоря: если молоко не просрочено, но уже скисло — виновата логистика и хранение в магазине (причем скорее всего — именно последнее).
Половина молока в магазинах Петербурга не соответствует стандартам ГОСТ
| Немолочные реки фальсификата | ПРОДУКТ медиа | Житель Приамурья заметил на прилавке в местном магазине молоко сомнительного качества. |
| Так просто уже не купишь? В России будут введены ограничения на продажу молочной продукции | На полках магазинов выросла доля молока и других жидких молочных продуктов в упаковках объемом 0,9 л и 0,8 л (рост доли на 1 и 2 п.п. соответственно). |
| Молочный ценопад: чем грозит снижение закупочных цен на молоко в России | Васян Коваль. В магазине продаётся разное молоко (см. таблицу). |
| Завод-призрак поставлял молоко в Волгоград | Продается Сегодня Спиртное В Магазинах. |
Россельхознадзор выявил 33 тонны фантомных молочных продуктов
Магазины под видом молока продают суррогат. Проще говоря: если молоко не просрочено, но уже скисло — виновата логистика и хранение в магазине (причем скорее всего — именно последнее). Мы работаем напрямую, продаем молоко заводам. Каждое молоко стоит дешевле всего за 1 литр?
Где можно нарваться?
- Материалы рубрики
- В российских магазинах может исчезнуть молоко в пакетах | МОЙ РАЙON
- Килограммы молока вместо литров появляются на полках магазинов
- Свежие новости по теме
В супермаркетах Петербурга нашли разбавленное молоко
Если СОМО — меньше 8,2 — значит, молоко разбавлено. Читайте также В Роскачестве назвали марки поддельного молока с кишечной палочкой и растительным жиром Стоимость молока — важный показатель По поводу молочного фальсификата «Общественный контроль» отправил письма на завод, производящий некачественную продукцию, а также в прокуратуру и в торговые сети — предупреждение. Добавим, что стоимость подделки в магазине в Петербурге была всего 48 рублей за литр, что косвенно предупреждает покупателей — такое молоко не может быть качественным. Читайте также Можно покупать — какое молоко прошло экспертизу Согласно протоколам испытаний, 6 из 8 проверенных образцов молока, полностью соответствуют требованиям ГОСТ.
Такая инициатива позволила на уровне кассового программного обеспечения блокировать реализацию опасной нелегальной и просроченной продукции», — сообщила Екатерина Приезжева. Она отметила, что с 1 февраля в стране проходит эксперимент, в рамках которого все производители, не только молочной продукции, тестируют нововведение. Так, в одной из федеральных торговых сетей продажи просроченной продукции сократились в 30 раз, сообщила замминистра. Как происходит проверка?
Продавец сканирует код маркировки товара на кассе.
Согласно опубликованной на его сайте информации , новые правила по объему упаковки касаются 15 видов товара. Причем речь идет не только о производстве, а также о фасовке и продаже. В список вошли вермишель, гречка, пшено, рис, мука пшеничная, черный чай, поваренная соль, сахар-песок, молоко питьевое, масло подсолнечное, водка, а также вина — тихие, игристые, фруктовые и крепленые. Товары, к слову, не только социальные. Их можно разливать в емкость по 620 миллилитров.
Сейчас стоимость одной бутылки таких вин составляет примерно 10 тысяч рублей, правда за 0,75 литра. Проблема в том, что ГОСТ носит рекомендательный характер. То есть соблюдать правила должны только те производители, которые добровольно взяли на себя обязательства следовать требованию стандарта. На всех прочих оно не распространяется. Перестанут ли производители «играть» с объемом упаковки? Опрошенные «Фонтанкой» ритейлеры затруднились назвать долю товаров, произведенных по ГОСТ, в своем ассортименте.
На полках они никак не отмечены, добавили собеседники издания.
Доля промопродаж в молочной продукции в I квартале 2023 г. Из них следует, что по некоторым позициям рост был существенным. В мае его стоимость опустилась ниже 30 руб. Рост числа промоакций два производителя объясняют большими запасами такой продукции. По данным Союзмолока, на конец марта на складах хранилось 17 300 т сухого молока, что в 3,4 раза больше, чем годом ранее. Увеличение запасов, в свою очередь, вызвано снижением потребления молочной продукции из-за падения покупательной способности, говорит собеседник в одном из агрохолдингов.
СМИ: российские фермеры жалуются на «демпинговое» молоко из Беларуси
Российские производители молочной продукции стали чаще указывать на упаковке питьевого молока, сливок и кефира вес продукта, а не его объем. Отрасль к этому требованию не готова, говорят производители и указывают, что производство может остановиться, что повлечет за собой исчезновение молока в пакетах в магазинах всей России. По отдельным позициям сейчас до 80% товара продается со скидками, уверяет сотрудник крупного молочного производителя. При выборочной проверке в магазине Киреевска сотрудники выявили сыр с данными о предприятии-фантоме — «Производственная Компания Лидское молоко» (Московская область, г. Домодедово, ул. Краснодарская, 1). 20% молока на российских прилавках быть там не должно, показала масштабная проверка Роскачества, Россельхоза и Роспотребнадзора. Для изготовления 21,5 тыс кг молочной продукции ООО «Нальчикский молочный комбинат» понадобилось всего лишь 14,7 тыс. кг сырья.