Главная Пресс-центр Новости Официальное заявление Минприроды России по поводу сбора грибов и берёзового сока. При неправильном сборе березового сока дерево испытывает сильнейший стресс, который может привести к его гибели.
Новости и пресс-релизы
Рассказываем, как экологично набрать целебный напиток и не навредить дереву. Сезон сбора берёзового сока начинается со сходом снега и продлится до конца мая-начала лета, то есть до времени прогревания леса. После этого сок в стволах деревьев густеет, концентрация сахаров снижается, и он становится непригодным для питья. Также готовый напиток нельзя долго хранить из-за риска отравления.
Граждане и юридические лица далее - лица осуществляют заготовку пищевых лесных ресурсов и сбор лекарственных растений на основании договоров аренды лесного участка. Заготовка березового сока. Заготовка березового сока допускается на участках спелого леса не ранее чем за 5 лет до рубки. Заготовка березового сока осуществляется способом подсочки в насаждениях, где проводятся выборочные рубки, разрешается с деревьев, намеченных в рубку.
Выезжали за грибами, за ягодами, орехами, лекарственными травами.
Березовый сок На сбор березового сока теперь установлены строгие правила. Теперь граждане, желающие собрать березовый сок, должны арендовать участок леса для сбора продукта. Арендовать участок необходимо не только для дальнейшей продажи сока, но и для его сбора с целью личного употребления или для своей семьи родных, друзей. При этом установлен и ряд строгих правил. В частности, собирать березовый сок можно только на участках зрелого леса, при этом начинать заготовку сока на участке можно только в том случае, если до плановой вырубки этого леса осталось не более 5-и лет. Диаметр дерева, подходящего для сбора сока, должен быть не меньше 20-и см. При этом канал для сбора березового сока можно сверлить на расстоянии от 20-и до 35-и см от корней дерева. Если каналов делается несколько, то расстояние между ними должно составлять не меньше 10-и см.
После сбора сока каналы должны купироваться. Существуют и региональные правила сбора березового сока. Например, в ряде регионов заключение договора при сборе сока для личного потребления не требуется.
В личных целях можно собирать грибы, ягоды и орехи без договора, но не причиняя вред природе. Вводится также требование к размерам грибов.
Допустимо собирать лисички, сыроежки, маслята и опята со шляпками более 1,5 см в диаметре. У груздей, рыжиков, волнушек, белых грибов, подберезовиков и подосиновиков диаметр шляпки должен превышать 2,5 см.
Врач рассказала об опасности березового сока
| Березы Ленобласти дают сок дольше всех в мире | В статье на тему «Правила и сроки сбора берёзового сока» вы найдёте много полезной для себя информации, советы и интересные лайфхаки. |
| Ответы : Сбор березового сока. Законодательство. | Во-первых, надо исключить места, где сбор березового сока запрещен законом – городские парки и лесопарки, территории медицинских учреждений, заповедники. |
| Новые правила сбора грибов, ягод и березового сока, и штрафы за их нарушение | Сроки сбора березового сока в этом 2024 году, различные способы, от проверенных до новых. |
| Сезон сбора березового сока начался в Липецкой области | Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее: этом видео я. |
| Новые правила сбора грибов, ягод и березового сока, и штрафы за их нарушение | Лесные профессионалы поделились секретом сбора березового сока в середине апреля. |
Полезно ли пить березовый сок?
По сравнению с плодово-ягодными напитками, березовый сок не обременен большим количеством ограничений. Наиболее популярный метод сбора березового сока — через трубочку. ОСН: за сбор березового сока в черте города можно получить штраф до 4 тыс. рублей. Период сбора березового сока зависят от прихода весеннего тепла.
“Это идеальный продукт”. Врач рассказала о берёзовом соке
Алексей Грибин директор фермерского хозяйства «Фестиваль березового сока» «Как и сказано в законе, за пять лет до рубки таких лесов надо их специально выделять. — Сбор березового сока в нашей области практикуется, народ его активно собирает. По сравнению с плодово-ягодными напитками, березовый сок не обременен большим количеством ограничений. Еда - 7 апреля 2024 - Новости Новосибирска - Наиболее популярный метод сбора березового сока — через трубочку. Когда собирать березовый сок в этом 2024 году без вреда для дерева, правила.
Сроки сбора березового сока в 2023 году назвал биолог Алексей Яновский
| Свердловчан предупредили об опасности сбора березового сока | В Минприроды прокомментировали сообщения о новых ограничениях на сбор ягод, орехов и березового сока. |
| Москвичам напомнили о запрете на сбор березового сока на природных территориях | Сок берёзы содержит белки, кислоты, ароматические и дубильные вещества, которые улучшают обмен веществ и способствуют выведению канцерогенов и токсинов. |
| Сроки сбора березового сока в 2023 году назвал биолог Алексей Яновский | | – Строго говоря, березовый сок не является соком с точки зрения законодательного регулирования. |
| Березовый сок: польза и вред для организма, как собирать, пить и хранить | Раньше с тем же сбором березового сока все было просто: выезжаешь в лес, устанавливаешь банку для сбора сока, проверяешь, собираешь. |
| Когда можно начинать собирать березовый сок в 2024 году по регионам России | Эксперт напомнил, что при сборе березового сока категорически запрещается пользоваться топором, поскольку он может нанести дереву непоправимый вред. |
5 литров за сутки: новосибирский биолог назвал сроки сбора березового сока
Для сбора березового сока, чтобы растения «ожили», необходимо дождаться фенологической весны. Сок берёзы содержит белки, кислоты, ароматические и дубильные вещества, которые улучшают обмен веществ и способствуют выведению канцерогенов и токсинов. При сборе березового сока следует соблюдать следующие правила (пункт 16 приказа Минприроды № 494).
Глава Минлесхоза РТ дал советы по сбору березового сока
На «тихую охоту» придётся идти с линейкой и договором аренды. Фото: pinterest. Об этом пишет «Московский комсомолец». Теперь российским бабушкам для сбора берёзового сока в личных целях необходимо арендовать участок леса.
Основной объем напитка добыли в Башкирии, заготовив там 50,6 тонны березового сока. В ведомстве напомнили, что предприниматели могут вести заготовку березового сока на участках спелого леса не ранее чем за пять лет до рубки. Выбираются деревья с диаметром стволов на высоте груди не менее 20 см. На одном стволе можно делать несколько подсочных отверстий. Важно, чтобы после окончания сбора сока отверстия были промазаны живичной пастой или закрыты деревянной пробкой и замазаны варом, садовой замазкой или глиной с известью.
В этом случае деревья не заболеют. Для собственных нужд любой человек может свободно и бесплатно собирать в лесу березовый сок, но для этого не подходят заповедные и особо охраняемые территории, городские парки.
Но говорить о том, что такие требования распространяются на всю Россию, нельзя. В Тульской области таких ограничений нет. Что касается предпринимательской деятельности в лесах, то есть сбора и заготовки ресурсов для продажи индивидуальными предпринимателями и юридическими лицами, то изданы два приказа Минприроды РФ, которые вступили в силу 1 января 2021 года: «Об утверждении правил заготовки пищевых лесных ресурсов и сбора лекарственных растений» и «Об утверждении Правил заготовки и сбора недревесных лесных ресурсов». Эти правила регулируют исключительно предпринимательскую деятельность и ни в коем случае не распространяются на граждан, которые собирают грибы и ягоды для себя! Минприроды России опровергает информацию, согласно которой от частных лиц, которые продают недревесные лесные ресурсы, могут потребовать договор аренды участка леса, где товар был собран, а также проверить, соответствуют ли шляпки грибов утвержденным стандартам.
При этом установлен и ряд строгих правил. В частности, собирать березовый сок можно только на участках зрелого леса, при этом начинать заготовку сока на участке можно только в том случае, если до плановой вырубки этого леса осталось не более 5-и лет. Диаметр дерева, подходящего для сбора сока, должен быть не меньше 20-и см. При этом канал для сбора березового сока можно сверлить на расстоянии от 20-и до 35-и см от корней дерева. Если каналов делается несколько, то расстояние между ними должно составлять не меньше 10-и см. После сбора сока каналы должны купироваться. Существуют и региональные правила сбора березового сока. Например, в ряде регионов заключение договора при сборе сока для личного потребления не требуется. В некоторых регионах строго установлены требования по сверлению каналов для сбора — они должны быть не более 2-х см в глубину и не больше 1 см в диаметре. Например, такое правило установлено в Челябинской области. Есть и требования по ширине ствола. Например, если ствол в диаметре от 20-и до 28-и см, то сверлить можно всего один канал.