Ножи Самура изготавливаются из лучших ножевых сталей производства Японии AUS-8, AUS-10, VG-10 закалены до твердости 58-61 HRC. Такой набор кухонных ножей с подставкой Samura Bamboo – первоклассный подарок, который оценят даже не профессионалы готовки! Нож кухонный Samura HARAKIRI, универсальный 150мм, серрейтор (SHR-0024B). Малый шеф-нож Samura Harakiri Golf (SHR-0083B/K). Samura выпускает уникальные японские кухонные ножи высочайшего качества и прекрасно известна на российском рынке как лидер отрасли.
Серийное производство
- Кто хотел узнать про ножи Самура?: aka_mblsh — LiveJournal
- Ножи SATAKE
- Японские ножи Самура для кухни – когда выбор острее острого
- Купить кухонные ножи Samura! Самура японские ножи дешево! -
- Ножи Samura – купить японские ножи для кухни в интернет-магазине
Сказ о "японских" ножах Samura
Минусы Самый главный минус - нож, кажется, начинает ржаветь. Я не уверен, что это ржавчина, но с металлом явно что-то не так. Это не как не связано с тем, как я храню нож, ибо хранится он у меня отдельно от остальных. Вот он гордо висит в одиночестве.
И это явно что-то с металлом, ибо как бы я его не оттирал - пятна не смываются... Если кто-то может сказать, что это за пятна ниже на фото , то буду очень признателен. На фото идеально чистый нож.
Но, производитель смог избавиться от этих изъянов, применяя: Качественную шведскую и японскую сталь с высокими антикоррозийными показателями, такие как Sandvik и AUS-8. Сталь закаляют до показателей в 58-61 единиц по Роквеллу, что позволяет меньше точить ножи и при этом не терять в качестве реза. Эргономичность и удобство для классической японской формы лезвия. Изготовление ножей из японской стали марок Shiro Gami и Ki Gami, которые приравниваются к драгоценным металлам. Эти достоинства ножей Самура дополнились удобством рукоятей.
То: Просто Серый. Сергей, долго думал, как Вам ответить, но поверьте, что напишу, это так и есть.
Через мои руки прошло столько клинков, что появилось какое-то чутье, которое говорит мне о качестве РК во время резания разных продуктов и зелени, если это кухонники, туристы-рыболовы-охотники - режу буковый круглый стержень, кожу, резину, а милитари, как не странно, пакет из ткани на пластиковой бутылке, как при потяге, так и при втыкании так как в ножевом бою профессионалы с начало сухожилия режут посредством потяга, отключая конечности, ну а потом втыкают в нужные им места уже в более спокойной обстановке. Часто применяю тест пресс-папье с папиросной бумагой, либо круглую банку с водой, обмотанную газетами. Этим тестом проверял опаски мой дед кузнец, кои сам и мастерил. Этот тест я подробно описал на Найфе, только забыл, в какой ветки, помню, в ней обсуждались тесты.
Но при достаточном опыте заточку можно провести и в домашних условиях. Изготовление Кухонные ножи самура выполняют свои изделия из наилучших видов японских и шведских сплавов, подвергнутых закалке до 61 HRC. В производстве клинков используется ножевые сплавы различных видов стали — одно, двух и многослойными, циркониевая керамика. Сердечник лезвия изготавливают из высокоуглеродистой стали с твердостью 60-62 HRC. Затем его оборачивают листом более мягкого материала и подвергают ручной ковке. Изделия выдерживают агломерационный обжиг в течение семи дней. Видео: как делают ножи? Рукоятки выполняются из композитных составов, кориана, стеклопластика. А также применяют африканскую пакку, черную и красную. Кроме древесных материалов, есть композитные, пластиковые и многие другие. Их наваривают на клинок по специальной методике. Материал сцепляется с клинком, становится монолитным и надежно фиксирует самур. Виды японских ножей Компания изготавливает ножи самура из высококачественных видов стали по различным технологиям из керамики и керамотитановых сплавов: Pro-S Бритвенно-острые приборы из нержавеющей стали с молибденом и ванадием. Обладает высокими техническими характеристиками, доступную цену и популярность у профессионалов. Mo-V High Carbon Многофункциональные клинки особой прочности и остроты, не подвержены ржавчине при условиях высокой влажности. Bamboo Отличаются оригинальной формой рукояти, выполненной из однослойного металла в виде ростка бамбука. Использование новейшей шлифовальной методики, не позволяет рукояти скользить даже во влажной руке. Damascus Клинки с сердечником из прочнейшей нержавеющей стали с накладками из 67 полос дамаска, образующими уникальный узор, формируют тончайшее лезвие с идеальным продолжительным резом. Tamahagan Линейка, при выполнении которой использовались древнейшие технологии мастеров катан. Изготавливаются из дамасской стали с добавлением ванадия. Обладают отличными антикоррозийными свойствами. Harakiri Крепкие и жесткие самозатачивающиеся ножи с эффектными ручками из ацетальных смол. Хороший баланс обеспечит комфортную работу. Длительное время сохраняет свои первоначальные свойства и прекрасный внешний вид.
Присоединяйтесь к Westwing
Качество лезвия — не единственная сильная сторона японских ножей. Японские мастера особое внимание уделяют и рукоятке — она должна быть удобной, иметь надежное соединение с лезвием. Для изготовления рукоятки используют специальные породы дерева или хромированный металл. В отличие от рукояток из недорогих полимеров, японские отличаются долговечностью и удобством. Как ухаживать за японскими ножами? Важно помнить, что японские ножи обладают исключительной остротой. Поэтому в процессе использования нужно соблюдать осторожность, особенно при первом применении. После каждого использования их необходимо мыть под проточной водой, используя губку с моющим раствором. При этом под строгим запретом посудомоечная машина, абразивные средства. Для заточки ножа точильный камень рекомендуется замочить в воде до тех пор, пока он полностью не станет влажным. Правшам заточку лучше начинать с правой стороны лезвия, левшам — наоборот.
Тест лучших японских кухонных ножей Samura Тест лучших японских кухонных ножей Samura Компания «Самура» тщательно отслеживает новинки мирового ножевого рынка, минимизирует коммерческие расходы, не экономит на продвижении товаров и постоянно вводит новые продукты. Результатом такой бизнес - политики является снижение потребительской стоимости товаров, рост продаж, а также доверие оптовиков и розничных покупателей к компании в целом.
Если кто-то может сказать, что это за пятна ниже на фото , то буду очень признателен. На фото идеально чистый нож.
Отмывал его минут пять перед фотосессией, а затем натирал микрофиброй, чтоб не было следов. К сожалению камера не может передать нормально цвет и уловить все эти пятна. Поэтому обведу самые заметные из них. Листаем фото.
Знал бы я тогда, каким будет 2022 год... Но прошел и он, со своими сложностями, бедами, радостями, открытиями и хтоническим ужасом не без этого. Подводить итоги, как и строить планы на будущий год, к сожалению, нет ни желания, ни сил. Одно могу сказать точно, если магазин пережил всё, что было в прошлом, переживет и всё, что будет в будущем, пока у меня есть силы и желание что-то делать, пока у меня есть покупатели, друзья и знакомые, пока есть ножи и пока они нужны вам. Спасибо вам, что у меня есть такой магазин, без вас ничего бы не получилось.
История компании Samura
Непревзойденное качество и острота: Кухонные ножи Samura и 3 лучших модели для шеф-поваров. Ножи Samura известны идеальным соотношением баланса и остроты. Но хуже всего то,что такие финты наносят ущерб репутации хороших кухонных ножей,тоже с покрытием. лучше бежать из этого магазина. Тегиножи самура рейтинг лучших, нож гастрономический для чего, дорогие кухонные ножи.
Сколько лет японскому ножу?
- Кухонные ножи Samura
- Магазин «Самура» в Южно-Сахалинске
- Производство японских ножей Samura - Кнайфы.рф
- Магазин «Самура» в Южно-Сахалинске
Кухонные ножи: разбор по типам на примере продукции Samura. Шеф и сантоку
Вы можете купить Кухонные ножи Samura по выгодной цене в интернет магазине "Ножи в Томске". Нож кухонный универсальный Samura "HARAKIRI" (SHR-0023B) 150 мм, сталь AUS-8, рукоять ABS пластик, чёрный. Новости или свяжитесь с нами 8 (800) 100 00 12 звонок бесплатный». Кухонные ножи 8" (XITUO, XYj, Tramontina, SEKI KANETSUGU, HUIWILL, Samura). Кухонные ножи Samura (Самура) купить с доставкой по Москве, Санкт-Петербургу и всей России.
Кухонные ножи: разбор по типам на примере продукции Samura. Шеф и сантоку
Наличие размазанных строк — признак подделки. Перед покупкой изделия стоит внимательно ознакомиться с его описанием на сайте. Любые несоответствия описания и внешнего вида реального продукта должны вызывать подозрения. Ножи выпускаются с индивидуальными серийными артикулами, которые легко проверяются на их соответствие стандартам фирмы. Не лишним будет и изучение сопроводительных бумаг на соответствие артикулу на упаковке. Вполне информативными являются и минидефекты во внешнем виде товара: негармоничные детали, небольшие сколы и неровности поверхности лезвия, дефекты заточки, некачественный чехол, неаккуратная упаковка с дефектной печатью. Продукция должна радовать клиентов своим оформлением. Желательно приобретать изделия в соответствующих фирменных магазинах, что даёт годовую гарантию и нередко обеспечивает последующую поддержку. Хранение и уход Традиционно лезвия японских изделий Samura отменно сбалансированы и имеют специальный угол заточки. Для этого применяют исключительно специнструменты — заточные водные камни.
Точить ножи следует в три этапа. Правка кромки производится камнями с зернистостью 300-400. Далее неспешным движением по одной стороне клинка выравниваем заточку лезвия, а с обратной стороны удаляем заусенцы. Для основной заточки используем камень зернистостью 1000-1500. Процесс заточки повторяет содержание операций первого этапа. Для финальной доводки применяют камни с зернистостью выше 3000, осуществляя доводку аккуратными и плавными движениями с одной стороны. Для заточки керамических изделий необходим специальный инструментарий с алмазным напылением. Для гарантированного сохранения угла заточки и сохранения геометрических параметров клинка лучше прибегнуть к помощи мастеров. Любая хорошая вещь требует правильного и систематического ухода.
Классические ножи, пусть даже произведённые из хорошей стали, необходимо протирать после работы с влажными продуктами. В противном случае на них образуется налёт. Кроме того, вода содержит хлор, снижающий уровень антикоррозийной защиты, что приводит к разрушению поверхности лезвия. Ножи надлежит мыть всегда сразу после применения, не оставляя изделие загрязнённым на долгое время. Моечную процедуру лучше выполнять вручную. Грамотная заточка — гарантия долгосрочной эксплуатации ножа. Выполнять её можно как самому, так отдавать на заточку профессионалам. Окончательное решение зависит от характеристик изделия — дорогие ножи лучше доверять профессиональным мастерам. Уход за ножами из дамасской стали во многом аналогичен.
Хранить изделие надо в сухом месте и не допускать попадания на него кислотных или щелочных веществ. Кухонные ножи, как и их комплекты, правильнее хранить в специальных подставках — это практично и удобно. Дамасские ножи не следует долгое время хранить в чехлах. Лучшим вариантом разделочной доски являются изделия из дерева или пластика. Доски из стекла, как и резка на тарелке, затупляют лезвие. Резка замороженных продуктов или рубка костей — не для ножей.
С новым годом.
А теперь проза жизни: все готовые к отправке заказы уже уехали, все новые заказы буду обрабатывать после 7 января. В полную силу магазин заработает с 9 янвря. Если есть какой-то срочный вопрос, я все выходные буду на связи, почту читаю, на телефон отвечаю. Если будет время, то и заказы буду обрабатывать по мере поступления, чтобы не завалило в первый рабочий день, но с отправками придется подождать до конца праздников, выходные не только у меня ; Главная » Ножи » Кухонные ножи » Samura Кухонные ножи Samura.
Ты думаешь что тебя хотят обидеть. Я это понимаю, чувак.
На самом деле это не попытка тебя обидеть. Это констатация медицинского факта. Твой корявый речевой строй, твоя убогая примитивная логика, даже выражение твоей ПТУ-шной физиономии, напоминающее макаку резус в период спаривания - все это говорит об уровне твоего интеллектуального развития. Если литературно - ты папуас. Если по-пацански - долбоёб. Так вот, олигофрен, желая помочь твоим куриным мозгам совершить революционный прорыв, объясню тебе базовые, так сказать фундаментальные принципы современной экономики.
Обрати внимание, я говорю не о совке, о котором ты мечтаешь там как раз было тепло и уютно ебланам безмозглым - потому ты и мечтаешь о совке и уравниловке Я говорю о современном рынке. На нем существует золотое правило и оно звучит так: любой товар стоит ровно столько, сколько за него готовы заплатить.
Работа выполняется оперативно и качественно. Симферополь, Крым респ.
Спасибо большое г. Санкт-Петербург, сегодня в 11:29 Андриан Может быть я не самый удобный пользователь этой компании... НО компания всегда находит решение логистических проблем, и всегда идет навстречу мне. Коллектив ответственных внимательных специалистов, добросовестно решающих все вопросы!
Спасибо за внимание! Алесковская г. Пермь, Пермский край, сегодня в 07:43 Татьяна П. Клуб устраивает.
Ножи Samura: доступная Япония
Традиции востока и технологии запада в кухонных ножах Samura. Нож кухонный универсальный Samura "HARAKIRI" (SHR-0023B) 150 мм, сталь AUS-8, рукоять ABS пластик, чёрный. Компания «Самура» является на сегодняшний день одним из ведущих операторов рынка кухонных ножей среднего и премиум класса в России. Нож кухонный "Samura HARAKIRI" для нарезки 196 мм я сталь ABS пластик SHR-0045B/Y.
Ножи Samura
Руководство компании Самура тоже заинтересовано в объективности отношения к качеству ножей, и в доказательство своих желаний определить истину, предоставило нашему сообществу на тесты несколько ножей серии Okinawa и PRO-S, из стали AUS-8. С переходом на использование самуры в качестве основого инструмента для реза, гриндером стал пользоваться реже. Кухонные ножи Samura (Самура) на OZON по выгодным ценам! Samura выпускает уникальные японские кухонные ножи высочайшего качества и прекрасно известна на российском рынке как лидер отрасли. Нож кухонный Samura HARAKIRI слайсер SHR-0046AWT (рукоять белый акрил) −35%. Samura Okinawa Ножи приехали в чёрных картонных коробках с небольшой тиснёной серебристой надписью в уголке.