Для того, чтобы вырастить пораньше пекинскую капусту, для этого ее нужно посеять на рассаду в теплицу. Потому на рассаду капусту сажают в первый раз – в период с 10 по 20 апреля, а если вы хотите второй урожай – то в сроки где-то 20 июля. Оказывается важно сажать пекинскую капусты строго по срокам.
Когда и как посеять пекинскую капусту на рассаду?
Она защитит семена от развития патогенных бактерий и дополнительно подкормит растущие всходы. Магазинную или самостоятельно подготовленную почвосмесь для рассады нужно обеззаразить. Для этого ее можно полить раствором марганцовки или противобактериальных препаратов Фитоспорин, Максим. Всходы китайской капусты плохо переносят пикировку, поэтому их лучше сразу же высаживать в индивидуальные емкости — стаканчики, горшочки или торфяные таблетки. Пересадка сеянцев в открытый грунт в большинстве регионов проводится не раньше середины мая.
К этому моменту устанавливается теплая погода и исчезает угроза возвратных заморозков. Саженцы пекинской капусты, готовые к пересадке в открытую почву, должны иметь как минимум 4-6 настоящих листиков. Рост всходов — не меньше 10-15 см.
Помимо этого культура начинает активно выпускать стрелки и при излишней освещенности, в том числе и во время долгих белых ночей, которые характерны для некоторых северных регионов, а также Сибири. Выращивание пекинской капусты в Сибири и на Урале вполне возможно, но при этом необходимо искусственно корректировать освещенность, то есть выбирать участки с затенением или принудительно прикрывать посадки от света в теплице. Теплица Высев семян производится в марте, начале апреля, конце июля, а также в первой декаде августа. Для посадки в другие временные периоды подходят только универсальные сорта, преимущественно гибриды, такие как «Китайская отборная», «Любаша», «Наина F1»; Высадка рассады выполняется в те же сроки что и семена, но так как растение уже прошло начальную стадию роста формирование корней, появление первых листочков урожай можно будет собрать значительно раньше. Нельзя сеять семена или высаживать рассаду капусты после сбора любых крестоцветных культур: редиса, репы, горчицы, редьки, так как их поражают общие вредители и болезни. Открытый грунт Посев семян производится после прогрева почвы, как правило, это происходит в первых числах мая. Для получения осеннего урожая посевную можно начинать во второй декаде июля. Предварительное замачивание семян не требуется. Лучшие результаты получаются при высевке семян на гребнях с заглублением их в почву на 10—15 мм.
Благодаря особой консистенции листочков пекинскую капусту можно довольно длительный период времени сохранять. Кочаны легко транспортировать на дальние расстояния — вот почему основная масса пекинской капусты на наших прилавках приходит из-за границы. Пекинская капуста отличается скороспелостью 39-42 дня — у ранних культиваров, 58-62 — у средних, 72-75 — у поздних. Выращивание пекинской капусты через рассаду Вне зависимости от того, где вы собираетесь вырастить пекинскую капусту — в тепличке или открытом грунте — нужно позаботиться о рассаде. Сроки посева на рассаду Посев семян на рассаду нужно производить в марте или апреле. Можно посеять семена и в июле-августе, чтобы высадить на участок капусту ближе к осени второй партией. Важно помнить, что пекинская капуста — растение короткого дня, а при длинном дне оно выбросит цветоносы В Подмосковье и Средней полосе России семена высевают обычно во второй части апреля или в первой части августа. На Урале и в Сибири — в конце марта, при высадке в открытый грунт в мае и в тепличку — в конце апреля. Повторно посеять семена на рассаду можно в конце июля. На юге посев на рассаду можно производить в конце февраля и повторно в конце августа. Сорта пекинской капусты для открытого грунта: Пекинский экспресс - дающий светло-зеленые кочанчики, вытянутые по форме, сочные и достигающие веса в 2 кн. Сорт может выращиваться и в Подмосковье, и в Сибири. Марфа - характеризуется скороспелостью, урожай можно собирать спустя 42-44 дня от момента появления всходов. Прекрасно переносит недостаток освещения и неблагоприятные условия сезона. Дает кочанчики весом около 1 кг. Грунт для рассады пекинской капусты Для посева семян и роста рассады нужно подобрать максимально рыхлый грунт. Я всегда сам готовлю рассадный грунт: смешиваю дерновую почву, перегной и кокосовый субстрат в равных пропорциях Посев и проращивание семян Семена высеваю в почву на глубину от 1 см до 1,5 см. В каждую емкость сажаю по 3 семечка, а в дальнейшем выбираю из них одно, наиболее хорошо развитое растение. До появления всходов нужно поместить в темное и теплое место в квартире это кладовка.
Затем может развиться быстро прогрессирующая гниль инфицированных тканей, в условиях высокой влажности появляется серый налет. Этот этиологический признак возбудителя определяет название болезни — серая плесень. Источником инфекции может быть растительный мусор в почве или хранилище и зараженные семена. Развитие Botrytis cinerea при низких температурах в помещении для хранения происходит медленно, но высокая влажность стимулирует распространение заболевания на соседние растения. Меры профилактики: тщательный отбор капусты перед помещением на хранение; дезинфицированные контейнеры и камеры. Последняя обработка должна быть проведена непосредственно перед сбором капусты на хранение, учитывая период ожидания для каждого препарата. Альтернариоз Во время вегетации и при хранении капусты может возникнуть альтернариоз. Возбудители — грибки рода Alternaria. Как и в случае с серой плесенью, поврежденные и ослабленные растения поражаются быстрее всего, особенно в условиях высокой влажности и дождливой погоды. Патогенные микроорганизмы, присутствующие на семенах, являются источником первичной инфекции капусты и могут вызывать гниль рассады. Патогенные микроорганизмы чаще всего поражают самые старые листья капусты, на которых появляются пятна темного цвета разных размеров, обычно окруженные желтоватой каймой. Поверхность пятен, в условиях высокой влажности, покрывает бархатистый темно-коричневый налет конидиальных спор. Сильно зараженные листья желтеют и высыхают.
Выращивание пекинской капусты: посадка в открытый грунт
| Посадочные дни для пекинской капусты в 2024 году по лунному календарю | Пекинская капуста: как правильно выращивать в открытом грунте и теплице семенами и рассадой, способы посадки, севооборот, опасные инфекции и вредители, сорта, устойчивые к болезням. |
| Рассада пекинской капусты: как и когда сажать, выращивание | Сроки посадки пекинской капусты: как избежать стрелкования. |
| Когда сажать пекинскую капусту на рассаду | Переносить рассаду в грунт нужно аккуратно, поскольку в этот период пекинская капуста очень хрупка. |
Пекинская капуста: выращивание и уход
Оказывается важно сажать пекинскую капусты строго по срокам. рассада пекинской капусты В среднем, на подготовку рассады нужно 32-40 дней. Пекинская капуста культура скороспелая, поэтому, ее с успехом можно сажать семенами и через рассаду. 2 Сроки посадки пекинской капусты на рассаду. Итак, ответить на вопрос, когда сажать пекинскую капусту на рассаду в 2024 году по Лунному календарю, помогут ниже перечисленные даты, входящие в список благоприятных и неблагоприятных.
Как вырастить рассаду пекинской капусты
Технология выращивания пекинской (китайской) капусты в открытом грунте и в теплице. Посадка семян сразу в открытый грунт и выращивание через рассаду. Грунт для рассады: урожай: капуста. Посев семян на рассаду для выращивания ка. При посеве пекинской капусты на рассаду целесообразно использовать торфяные таблетки или индивидуальные горшочки, куда помещают 2–3 семечка.
Выращивание пекинской капусты в открытом грунте и теплице
Кочанная капуста — самая популярная в России. Селекционерами давно выведены сорта, которые легко можно вырастить в средних широтах: например, «Маноко», «Ча-ча», «Гидра», «Ворожея», «Бокал» и другие. По срокам созревания капуста делится на раннеспелые, среднеспелые и поздние сорта. Чем дольше срок вызревания культуры, тем дольше после можно хранить урожай. Так что при выборе семян подумайте, как скоро вы будете способны переработать ваши кочанчики. Еще один нюанс — капуста хорошо растет и не уходит в стрелку при условии достаточного светового дня, но он не должен быть более 12 часов.
В крайнем случае, на ночь рассаду можно поместить холодильник. Прохлада нужна, чтобы рассада не вытягивалась и не становилось слабой. Такой температурный режим соблюдают в первую неделю.
Время от времени почву с рассадой нужно увлажнять, но без лишнего усердия, помня о склонности пекинской капусты к болезням, развивающимся как раз при избыточной влажности. Высадка в теплицу Зрелая рассада пекинской капусты в целом холодостойка, хотя и не выносят заморозков. На ночь рассаду укрывают. Ещё лучше устроить второе укрытие, для чего над грядками в теплице ставят дуги, на которые натягивают пленку. Дальше за капустой нужно время от времени присматривать и поливать. В конце мая или в начале июня вы получите первые кочаны пекинский капусты. Дополнение Свежая пекинская капуста содержит вдвое больше витамина С, чем белокочанная. В ней также есть пектины, витамины В1,В2, РР, фосфор, железо, кальций и органические кислоты.
Чем дольше срок вызревания культуры, тем дольше после можно хранить урожай. Так что при выборе семян подумайте, как скоро вы будете способны переработать ваши кочанчики. Еще один нюанс — капуста хорошо растет и не уходит в стрелку при условии достаточного светового дня, но он не должен быть более 12 часов. Потому на рассаду капусту сажают в первый раз — в период с 10 по 20 апреля, а если вы хотите второй урожай — то в сроки где-то 20 июля. Второй посев можно осуществить сразу в грунт. Как правило, семена сажают сразу по раздельным стаканчикам, лучше торфяным — чтобы не травмировать хрупкую корневую систему растений и не вгонять их в стресс при пересадке - капуста плохо переносит эту процедуру.
При попадании воды на листья, могут появится солнечные ожоги. Поливать лучше всего утром или вечером после захода солнца. Вечером используют только тёплую отстоянную в течение 2 дней воду. Чем подкормить пекинскую капусту Первый раз удобряют через 2 недели после посадки саженцев.
Для этого используют: настой птичьего помёта 500 г на 10 л воды ; настой коровяка 1 кг на 10 л воды ; травяной или крапивный настой; для первой весенней подкормки можно 2 ст. Под каждый саженец выливают 1 л раствора. Весенние посадки удобряют 3 раза. Летние — 2 раза за вегетацию.
Улучшить урожайность можно при помощи внекорневых подкормок. Для этого в 1 л кипяченной горячей воды добавляют 2 г борной кислоты, а потом добавляют еще 9 л воды. Опрыскивание проводят вечером. Выбираем семена Первый шаг — выбор сорта капусты.
Для подзимнего выращивания проходят практически любые, поэтому отдавайте предпочтение любимой белокочанной, цветной, суперполезной брокколи, савойской, цветной. Если не можете определиться, сажайте сразу несколько, заодно проверите, как они реагируют на эксперимент. Важный момент — для подзимних посадок не используют скороспелые сорта. Нежные семена не способны противостоять холодам так успешно, как среднеспелые и поздние.
Попробовать можно, но придется взять намного большее количество посадочного материала, чтобы увеличить шансы на получение жизнеспособных всходов. Сеять надо густо, тогда на грядке не будет проплешин, а лишние саженцы всегда можно удалить при прореживании. Семена покупайте заранее, потому что осенью не всегда получается найти нужные сорта, выбор невелик, а в маленьких городах посевной материал вообще не продается после окончания сезона. Болезни Пекинскую капусту во время роста могут поразить различные болезни и вредители.
Чёрная ножка Поражает молодые ростки рассады. Заболевание проявляется почернением и сужением стебля, из-за чего к листьям не поступают питательные вещества, и культура гибнет. Для профилактики грунт и семена обеззараживают и правильно ухаживают за рассадой. Эта болезнь развивается из-за низкой температуры и высокой влажности воздуха, а также загущенности посадок.
Кила Вызывает утолщение корневой системы из-за чего клетки деформируются и не пропускают питательные вещества. Поражённая культура при этом желтеет и усыхает. Эта болезнь развивается из-за высокой влажности грунта и плохого качества семян, а также кислого грунта. Для профилактики болезни землю для рассады необходимо прокалить в духовке или полить раствором марганца.
Пекинская капуста: выращивание на огороде, сорта
Чтобы вырастить рассаду пекинской капусты, надо соблюдать сроки посадки, регион произрастания и правильно выбрать сорт. Но не все знают, как сажать на рассаду пекинскую капусту. Технология выращивания пекинской (китайской) капусты в открытом грунте и в теплице. Посадка семян сразу в открытый грунт и выращивание через рассаду.
Пекинская капуста. Выращивание из семян
Обычно в теплице наиболее плодородная почва, поэтому каких-либо дополнительных подкормок не требуется. Как вырастить дома из кочерыжки пекинскую капусту из покупной Купив в магазине кочан пекинской капусты, обычно используют ее листья, а кочерыжку, как правило, выбрасывают. Но не торопитесь ее выбрасывать, ведь из нее можно снова вырастить полезное растение. И сделать это довольно просто. Распаковываем покупной кочан от пленки, в который завернут кочан. Отрезаем от кочана верхнюю часть, листья пойдут на еду, оставляем от нижней примерно 5-7 см. Берем емкость — небольшой салатник или глубокую тарелочку, наливаем туда воды. Вода должна быть отстоянной сутки, либо принесенной с колодца. Помещаем кочерыжку в салатник с водой. В процессе выращивания доливаем по необходимости воду.
Иногда в процессе выращивания растение зацветает, в этом случае цветонос пускают на семена, а листья на салат. Не высаживайте на грядку после других крестоцветных. Лучшие предшественники — картофель, огурцы, томаты, бобовые. На то место, где раньше росла пекинка, ее снова там высаживают не ранее, чем через 3 года. Лучше высаживать прямым посевом в грунт, поскольку капуста плохо переносит пикировку. Во время пересадки легко травмируются хрупкие корешки, растение после этого долго болеет, что сказывается на урожайности. Не переусердствуйте с азотными удобрениями. Если хотите подкормить, подкормите растения калийной селитрой или зольным раствором. Оберегайте посадки от вредителей.
Не используйте химические инсектициды. Опрыскайте растения чесночным настоем, настоем картофельной ботвы 1 стакан пропущенной через мясорубку ботвы разведите в 10 л теплой воды, дайте настояться 10 дней, процедите и опрыскивайте капусту. Вовремя снимайте урожай, иначе буквально за 2-3 дня кочан пустит цветонос. Как узнать готово ли растение к уборке? Белокочанную проверяем, потрогав кочан, если он крепкий, тугой, значит вилок срезают. С пекинской так не получится, у нее смотрят донце.
Пересадку рассады в грунт проводят, когда на сеянцах появятся 2 пары настоящих листочков. Рассаде на тот момент должен быть примерно месяц.
Посадку желательно производить примерно в середине мая средние сроки для всех зон. Подготовка грунта для пекинской капусты Почву на грядке под пекинскую капусту нужно подготовить заранее: перекопать на полный штык лопаты, разрыхлить, внести по 1 ч. Как быстро улучшить плодоролие почвы на грядках? На плодородие почвы на участке в большой степени влияют ее качественные свойства: влагоемкость, кислотность, воздухопроницаемость, плотность. Чтобы изменить состав и свойства почвы без тяжелых работ и серьезных затрат, обратите внимание на готовый растительный грунт. Готовые специализированные растительные грунты содержат торф и песок в нужных пропорциях, могут быть насыщены минеральными удобрениями. За счет сбалансированного состава и физических свойств растительные грунты существенно улучшают показатели плодородности почвы на любом участке. Уход за пекинской капустой в открытом грунте Дальнейший уход стандартен — полив, рыхление почвы, борьба с сорняками, подкормки.
Поливать можно 1 раз в 6-7 дней, выливая воду комнатной температуры под корешок. После полива почву желательно рыхлить, чтобы исключить образование почвенной корки. Подкармливать желательно 3 раза за сезон: первую подкормку дают спустя 2 недели после высадки рассады в открытый грунт: можно внести нитроаммофоску, разбавленную 1 ч. Необходимо смотреть по состоянию растений: если они растут хорошо и развиваются полноценно, то можно обойтись 1-2 подкормками, отдав предпочтение древесной золе Высадка рассады пекинской капусты в теплицу Высадка в теплицу и уход за пекинской капустой в тепличке практически ничем не отличается. Уход такой же, как и в открытом грунте, подкормки те же и в том же объеме. Опять же нужно следить за растениями, если они развиваются нормально, то возможно в подкормках и нет необходимости, вполне хватит изначальной заправки почвы. Поскольку в теплице обычно места на всё не хватает, пекинскую капусту можно высаживать по соседству с огурцами или помидорами Сорта пекинской капусты для теплицы: Весенняя красавица - белые на разрезе кочанчики достигающие массы в два килограмма; Весенний нефрит - стойкий к болезням гибрид с отсутствием цветушности, дающий крупные кочанчики массой до трех килограмм; Веснянка - листовой сорт, дающий урожай спустя рекордные 35 суток; Первые витамины - гибрид, стойкий к перепадам температуры и цветушности, дающий ранний урожай округлых кочанчиков; Сентябрина - гибрид дающий по настоящему вкусные кочанчики, нежно-салатового цвета, массой около полутора килограмм; Осенний нефрит - гибрид формирующий вытянутые кочанчики, массой около трех килограмм; Осенняя красавица - стойкий к холоду гибрид, дающий кочанчики массой около 2,5 килограмм. Рассаду и в тепличку, и в открытый грунт нужно высаживать так, чтобы между растениями осталось примерно 35-40 см свободного пространства Борьба с болезнями и вредителями пекинской капусты В теплице и в грунте открытом пекинскую капусту могут атаковать вредители или болезни.
Из вредителей чаще всего встречаются: тля — растения следует опрыскать луковым настоем; капустные мухи, летняя и весенняя — опудривание растений табачной пылью; капустная моль — борьба биопрепаратами; крестоцветная блошка — опрыскивание растений настоем чеснока; белянка — обработка растений горчичным настоем; трипсы — обработка растений порошком красного перца.
Марфа Теневыносливый раннеспелый сорт, имеет вегетационный период 40-42 дня. У этой капусты достаточно крупные и широкие листья, вкусная мякоть. Максимальный вес кочана 1,5 килограмма. Посев семян на рассаду проводят во второй декаде апреля, в открытый грунт зёрнышки высевают с средины мая. Гранат Среднеспелый сорт, имеет крупные плоды массой до 2,5 килограмма.
По форме кочаны удлинённые, имеют плотно прилегающие листья тёмно-зелёного цвета. Гранат проявляет устойчивость ко многим заболеваниям, особенно некрозу. Первый урожай капусты получают через 70-75 дней с момента посева семян. Экспресс Сорт пригоден для выращивания в тепличных помещениях и открытом грунте. Это неприхотливое растение, устойчивое к резким перепадам температур. Кочаны ярко зелёного цвета массой до 2 килограммов.
Пекинский экспресс может использоваться для выращивания на территории Сибири. Веснянка Ультраранний сорт, созревает через 35 дней с момента посева семян в теплице. Кочаны небольшие, сочные, подходят для приготовления салатов. Бокал Среднепоздний сорт с вегетацией 70 дней достаточно капризен в уходе, поэтому такой овощ лучше выращивать в южной части нашей страны. Кочаны плотные, весом до 2 килограммов. Как правильно вырастить рассаду пекинской капусты Выращивание рассматриваемой культуры может происходить с использованием рассадного материала или способом непосредственного посева семян в открытый грунт.
При потеплении культура выбрасывает соцветия. Подобное явление часто происходит в условиях удлинённого светового дня. Из-за необходимости укороченного светового дня, культуру рекомендовано выращивать из рассады ранней весной или поздней осенью. Иногда целесообразно создать особый световой режим. В таком случае первый урожай плодов получают уже через месяц с момента высадки растений в открытый грунт. Когда посадить пекинскую капусту для рассады Посадка семенного материала китайской капусты должна проводиться примерно за месяц до предполагаемой высадки саженцев на постоянное место.
Для получения раннего урожая посев на рассаду проводится в последней декаде марта или в первых числах апреля. При выращивании сеянцев для получения урожая зимнего потребления посев зёрнышек проводится в конце июня. Подготовка семян к посадке Покупные семена китайской капусты не нуждаются в особенной подготовке, их можно сразу же высаживать в грунт без предварительного замачивания. В случае использования собственного семенного материалы зёрнышки нуждаются в предварительном проращивании, что позволит определить их всхожесть. Для этого их укладывают на мокрую марлю, сложенную в несколько слоёв. Далее ёмкость с семенами ставят в тёплом месте и дожидаются появления ростков.
Их прорастание начинается через 3-5 суток с момента посева. Если этого не случится или всходы будут редкими нужно взять другие семена. Готовим грунт для посева На практике применяется несколько вариантов почвенных смесей для посева рассады пекинской капусты: Дерновая земля и торф в одинаковых пропорциях с добавкой 10 граммов древесной золы и комплексного минерального удобрения на каждые 10 килограммов смеси. Посев семян на рассаду Рассматриваемая культура плохо переживает пересадку, поэтому посев семян необходимо проводить не в общий ящик, а в торфяные горшочки по 2-3 зёрнышка на ёмкость. Семенной материал заглубляют в питательный субстрат на глубину до 1,5 сантиметра.
Семена заделывают на глубину в 0,5-1 сантиметр и оставляют горшочки в темном теплом месте до всходов, которые обычно не заставляют себя ждать и появляются через 2-3 дня. Теперь рассаду пекинской капусты обязательно нужно вынести на свет. Поливать сеянцы желательно не слишком часто, по мере подсыхания верхнего слоя почвы. За 3-4 дня до высадки полив прекращают. Когда у рассады образуется 4-5 настоящих листьев примерно через 25-30 дней , она готова для высадки в грядку. Выращивание пекинской капусты без рассады Для высадки пекинской капусты рекомендуется выбирать хорошо освещенный участок, на котором до этого росли чеснок, лук, огурцы, картофель или морковь — лучшие предшественники этой культуры. Сначала необходимо подготовить лунки на расстоянии 25-30 сантиметров друг от друга такое же расстояние должно быть и между рядами на грядке. Теперь можно высаживать рассаду или семена. Семена заделывают на глубину 1-2 сантиметра, посыпают сверху золой и закрывают укрывным материалом или пленкой. Через 4-7 дней должны появиться первые всходы. Уход, полив, подкормки пекинской капусты Пекинская капуста любит свет, влагу и прохладу. Одним из незаменимых агроприемов при выращивании пекинской капусты является ее укрытие нетканым полотном. Во-первых, укрытие защищает молодые сеянцы от заморозков и перепадов температур в отличие от взрослых растений, всходы пекинки не выносят холодов. Во-вторых, укрывной материал притеняет пекинскую капусту от прямых солнечных лучей в жаркие дни, не допуская перегрева. В-третьих, защищает посадки от излишней влаги в дождливое лето при избытке воды пекинская капуста может загнить. Наконец, у крестоцветной блошки — ненасытного вредителя пекинской капусты — гораздо меньше шансов найти растение под укрытием нежели без него. Через две недели после высадки в грунт замульчируйте грядку с пекинской капустой. Мульча поможет удержать в почве больше влаги и сдержит появление сорняков. Один раз в неделю пекинскую капусту обильно поливают теплой водой. Культура хорошо отзывается на подкормки. Через две недели после посадки на постоянное место ее можно подкормить: настоем коровяка 1:10 ; настоем травы 1:9.