Новость о росте цен на куриные яйца на прошлой неделе ворвалась в топы деловых публикаций. + 5 рублей за день: цены на куриные яйца в Оренбурге продолжают расти. Вместе с тем в холдинге подчеркивают, что цена на куриное яйцо в РФ сейчас в значительной степени формируется по результатам конкурсов, которые проводят федеральные торговые сети.
ФАС проверяет птицефабрики
- Зима бьет по яйцам. Что случилось на рынке и почему в Краснодаре так сильно выросли цены
- Цены на яйцо в России 2024: динамика за год
- Почему подорожали яйца в Тюмени: сколько стоят - 10 декабря 2023 - 72.ру
- Почему в ЯНАО сохраняются высокие цены на куриное яйцо
- Яйце-шок оказался в одном ряду с гречневым и сахарным / Экономика / Независимая газета
Смотрите в 21:09. Рост цены куриного яйца зафиксировали в Минпромторге Хабаровского края
Это связано с географическими и климатическими особенностями региона. Промышленные производства яичной продукции на территории округа отсутствуют", - рассказали агентству в пресс-службе департамента агропромышленного комплекса ЯНАО. В округе работают несколько фермерских хозяйств, которые занимаются птицеводством, но производство яиц в их случае являются дополнительным направлением.
На фоне такого резкого роста правительство обнулило пошлину на ввоз яиц на первую половину этого года. Ожидается, что эта мера позволит импортировать 1,2 млрд яиц и стабилизировать ценовую ситуацию. Сейчас в Россию поставляются яйца из Азербайджана, Белоруссии, Турции.
Вопросы и ответы Сколько стоят деревенские яйца, с оранжевым желтком? От 90 до 300 рублей за десяток, все зависит от спроса в конкретном месте. Мелкие фермеры часто продают деревенские яйца во дворах многоэтажек, и если человек следит за качеством, люди готовы платить более высокую цену, чем в магазине за домашний продукт.
Особенно, если птица на домашнем выгуле, не откармливается стероидными добавками и не прокалывается антибиотиками. Будет ли сильное подорожание яиц в 2024? Следующий год должен показать умеренную инфляцию на продукты питания, но в ситуации с яйцами все зависит от эпидемиологической обстановки с курами и производительности птицефабрик.
Проблема еще в том, что, помимо высокой цены, яйца есть не везде. Например, их почти не было в одном из «Магнитов» и в нескольких точках на рынке. RU По данным Краснодарстата, 31 июля десяток яиц в Краснодаре в среднем стоил 89,17 рубля, а 27 ноября — уже 121,72 рубля. Если отследить по месяцам, то цены резко взлетели в октябре — до 100,56 рубля. Затем они плавно продолжили подниматься весь ноябрь и декабрь. А еще мы заглянули в прошлогоднюю статистику. В сентябре 2022 года десяток яиц в среднем стоил 70,56 рубля, в декабре — 80,25 рубля.
Действительно перед Новым годом этот продукт всегда дорожает. На вопрос о том, почему нет яиц, некоторые продавцы начинают нервничать и разводить руками. У меня целый день все спрашивают: почему нет яиц, где яйца, почему так дорого. Откуда я знаю? Нет и всё. Уже на лоб пора табличку повесить, чтобы вопросы не задавали, — возмутилась женщина на рынке. RU А вы заметили, что яйца стали дороже?
“Мы как оазис с яйцами”. Почему в куриной Ленобласти тоже дорог десяток
Повышенный спрос. Причин этому несколько. Во-первых, вырос спрос на продукт. Дальше мнение экспертов расходятся.
Кто-то говорит, что за популярностью продукта стоит повышение доходов граждан. Помимо этого, к числу потребителей в России прибавилось более 3 млн жителей новых регионов», — считает президент Agrifood Strategies Альберт Давлеев, чьи слова цитирует «РБК». Другие уверены, что население в России беднеет, отсюда и спрос на продукт, содержащий белок.
Подобное мнение поддерживает экономист, доцент РЭУ имени Г. Плеханова Ольга Тарасова. По её словам, покупательская способность падает, а стоимость куриного мяса повышается.
И люди в погоне за доступным белком обратили внимание на яйца. Уменьшились объёмы производства. По словам Шагайды, с января по октябрь яиц произвели больше, чем за этот же период прошлогоднего периода.
Но в августе и сентябре произошли «провалы», при которых уровень выпуска продукта в сравнении с предыдущим месяцем был меньше. Отсюда получается, что популярность яиц возросла, а предложение «просело». Появился дисбаланс.
Об этом в ходе Прямой Линии также говорил Владимир Путин.
Кроме того, повышается и спрос на яйца. Мясо дорожает, и потребитель выбирает более доступный по цене источник белка. Объемы производства при этом не увеличились пропорционально, а птичий грипп и другие заболевания замедлили темпы роста рынка. Гендиректор Российского птицеводческого союза Галина Бобылева считает, что цены на куриные яйца выросли с наступлением осени и такое происходит каждый год. По ее словам, дефицита поставок нет и рынок стабилен.
К концу 2023 года потребители отметили рекордное повышение цен на яйца — стоимость продукта изменилась почти в 1,5 раза.
Генеральный прокурор России Игорь Краснов призвал к проверке производителей, так изменения посчитали необоснованными. Эксперт Шапкин согласен с этим утверждением: по его словам, реальных причин для завышения цен на продукцию нет.
Например, предприниматель Михаил для своего небольшого торгового павильона покупает яйца то у оптовиков, то в сетевых магазинах. Говорит, постоянно мониторит цены и выбирает самые низкие. Там десяток категории С1 продавали по 70 рублей. Потом их не стало, и тогда я нашел яйца через «ашановское» приложение за 73 рубля. Купил несколько коробок вечером, утром поехал забирать, а они [при новом заказе] стоят уже дороже. И сейчас на 15 ноября. Другой источник в разговоре с журналистом уверял, что ажиотаж вокруг яиц создается искусственно для извлечения продавцами сверхприбыли.
Вместо того чтобы увеличить производство, наши барыги решили поднять цены. Цена для оптовика повышается каждую неделю. Для рядового покупателя цена яиц к середине декабря будет порядка 140—145 рублей за десяток — так будут стоить самые дешевые яйца, — сообщил источник, попросивший не называть его имя. Этот человек заверил, что сведения у него от нескольких предпринимателей, которые закупают яйца для производства субпродуктов, макаронных изделий и салатов. Эти люди, мол, уже сейчас оформляют договоры, где оптовая цена — 10 рублей за штуку. При этом совсем недавно она была на уровне 7 рублей. RU Казахи, китайцы и искусственные яйца Фермер из Тогучинского района Новосибирской области Валерий Пятков уверен: дефицит возник из-за ухода поставщиков, кто якобы возил яйца из Беларуси и Китая. Фермер объясняет, что из-за роста цен на перевозку это стало невыгодным, но удорожание яиц опять вернет поставки издалека. Некоторые участники яичного рынка упомянули в разговоре с журналистом и китайские искусственные яйца.
Их существование в интернете обсуждают около десяти лет, но массовое производство подделки до сих пор ставится под сомнение. На птицефабрике «Ново-Барышевская» китайский суррогат на местном рынке называют слухом. На фабрике заметили, что до последнего времени они отгружали большие партии в Монголию, которые также уходили и в Китай. А вот о ввозе яиц из Китая не слышали. Не верит в присутствие на местном рынке китайской подделки и директор птицефабрики «Чикская»: он считает, что производить подобное в промышленных объемах невыгодно из-за сложного процесса.
140 рублей за десяток: почему так выросли цены на яйца
По информации Росстата, средняя стоимость десятка яиц в ноябре составляет 88 рублей. Интерфакс: Федеральная антимонопольная служба продолжает изучать ценообразование на куриные яйца, уже проверила производителей и сейчас начала проверку федеральных торговых сетей. Бизнес - 6 декабря 2023 - Новости Челябинска - Стоимость яиц в декабре 2023: почему цены выросли в ноябре и какими они будут зимой.
Дорогие яйца. Ходим по магазинам и ищем дешевые — есть по 87 рублей
- Месяц подписки бесплатно
- 140 рублей за десяток: почему так выросли цены на яйца
- Яйца: почему повышались цены и что будет с ними дальше? — мнения экспертов - Новости
- Цены на яйца в 2024 году: вырастут или снизятся на Пасху, динамика изменения стоимости яиц
- Примите участие в опросе!
- Взлетели до небес: кто в России накручивает цены на яйца :: Цены
Рынок яиц в первом полугодии 2023 года: производство и цены
По информации Росстата, средняя стоимость десятка яиц в ноябре составляет 88 рублей. В областном центре стоимость десятка куриных яиц варьируется в пределах 100 рублей, хотя ещё несколько недель назад их можно было купить за 70-80 рублей. Также на стоимость куриных яиц повлиял распространившийся по миру птичий грипп. В «Вкусвилле» стоимость яиц C2 составляет 105 рублей, а С0 — от 142 рублей.
Взлетели до небес: кто в России накручивает цены на яйца
Цены на него сдерживались. Но, как это часто бывает, в пружине, которую выжимали до последнего, сформировался самый большой энергетический потенциал, и — как следствие — сейчас мы видим рост в силу разжима, — констатирует основатель и генеральный директор информационно—аналитического агентства INFOLine Иван Федяков. Текущий уровень более—менее комфортен для производителей. Резонанс, который вызвала шумиха вокруг цен на яйца, вероятно, приведёт к тому, что их рост потребуют ограничивать". Что ещё подорожает Колебания цен на социально значимые товары в принципе чувствительны, так как потребители привыкли к их доступности.
Но обратная сторона дешевизны на полке — отсутствие у производителя существенного демпфера в прибыли, чтобы держать баланс в случае изменения себестоимости. По мнению Федякова, в "группе риска" с точки зрения возможного повышения цен сейчас оказались товары социального набора молоко, сахар, мука, масло. Эксперт полагает, что наблюдаемый виток роста цен только набирает обороты и к концу 2023 года — I кварталу 2024—го подорожают многие товары. Помимо чисто экономических факторов на ценнике сказались и биологические.
Из—за вспышек птичьего гриппа птицефабрикам пришлось на время приостанавливать свою работу.
Производство не успевает за спросом, который формируют предприятия мясопереработки и население. Почему растут цены? Одной из основных причин резкого роста цен на куриное мясо является ослабление рубля по отношению к мировым валютам в августе — сентябре 2023 года. Но в первую очередь издержки отрасли — это комбикорма, это импортные ветеринарные препараты, добавки импортные. Все подорожало на фоне ослабления рубля.
Падение рубля еще не сыграло по-настоящему, мы видим звоночки в разных отраслях, в которых многое завязано на импорт, — говорит Зубаревич. О снижении поголовья птицы в некоторых регионах говорят и специалисты Центробанка. Кроме того, есть проблема с куриными яйцами. Кроме того, производители продолжали переносить в цены издержки на импортные корма и ветпрепараты, возросшие из-за ослабления рубля. На фоне снижения объемов производства птицы и увеличения издержек птицеводческих хозяйств в области ускорился годовой рост цен на куриное мясо и яйца, — отмечают аналитики томского отделения Банка России. Президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров в комментарии для РБК отмечал, что нехватку курятины испытывают крупнейшие сети фастфуда.
В отрасли также не хватает работников, потому что в агропромышленном комплексе работает большое количество мигрантов, и многие из них уехали, когда в долларах стали получать меньше, чем получали раньше, — сказал Бухаров. Кроме того, важную роль в подорожании куриного мяса сыграло, по словам специалиста, открытие китайского экспортного рынка. Вместе с этим спрос на курицу вырос внутри страны. Плюс в России практически нет яиц, которые используются для выведения цыплят, аграрии покупают их за границей. Почему же вырос так спрос на курицу? Одна из причин — рост цен на красное мясо.
Те, кто раньше покупал говядину, переходят на курицу и свинину. Спрос увеличился, цены пошли вверх. О нехватке кадров ранее говорил и генеральный директор Национального союза птицеводов Сергей Лахтюхов. Особенно рабочих рук не хватает в мясопереработке. При этом в октябре министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев заявлял , что экономических предпосылок для увеличения цен нет, а птицеводы «уже начали понижать цену на курятину». На темпы подорожания яиц обратила внимание Федеральная антимонопольная служба.
Больше того: ведомство запросило сведения о еженедельной динамике средневзвешенных закупочных и розничных цен на яйца у десяти крупнейших федеральных торговых сетей. Дело в том, что, по данным Росстата, с начала 2023 года рост цен на яйца сегодня примерно в три раза выше среднего уровня инфляции. Александр Мышинский, совладелец сети продуктовых магазинов, пояснил: еще три месяца назад в опте можно было найти цены в пределах 60 рублей за десяток категории С1, если речь не шла о дорогих брендах. Теперь этот показатель колеблется в пределах уже 112—120 рублей, хотя еще в начале ноября средний ценник был около 90 рублей.
Как видно из графика, динамика розничных цен во многом повторяет динамику цен в оптовом звене. Источник: Экспертно-аналитический центр агробизнеса "АБ-Центр" www. При частичном или полном использовании материалов, активная гиперссылка на данную статью обязательна.
Яйца в России стали дорожать. Цены еще упадут, но потянут за собой качество
Глава Минсельхоза рассказал, когда в России снизятся цены на куриные яйца. Стоимость десятка яиц доходит до 200 рублей. Цены на куриное яйцо в розничных и оптовых магазинах России в 2024: статистика Росстат и динамика за год на графиках и в таблицах, аналитика производства птицефабрик, домашних хозяйств. Еда - 12 декабря 2023 - Новости Уфы -
Цены на яйца в Тюмени улетели далеко за сотню. Почему это произошло и помогут ли власти?
Причины повышения цен на куриные яйца и пути решения этой проблемы. Поставки куриных яиц из-за рубежа не повлияют на снижение их стоимости. Новость о росте цен на куриные яйца на прошлой неделе ворвалась в топы деловых публикаций. Еда - 12 декабря 2023 - Новости Уфы - Рост цен на куриные яйца в России в последнее время привлек широкое внимание, тема дошла даже до президента Владимира Путина, которому пришлось извиняться, отвечая на вопрос пенсионерки в ходе прямой линии. По данным Росстата, стоимость куриных яиц в РФ выросла в октябре на 13,1% по сравнению с сентябрем.