и нашло кишечную палочку в изделиях из сети магазинов «ВкусВилл» и Spar, магазинов японской кухни «Суши-Маркет», «Суши Wok», Pizza Sushi Wok и службы доставки Yami Yami. Ресторан Niki и кофейня Eleven, суши «Русалочка» и пицца Frammento, новые «Хачапури и вино» и Ribambelle. «Русалочка суши» — проект компании HURMA GROUP, впервые открывшая свои двери в 2019 году и собравшая множество поклонников. 24 сентября «Русалочка суши» со своими главными хитами в гостях у нового «морского» проекта «С.И.Д.Р. Групп». эксперт по raw-кухне разработал яркое и по-настоящему свежее меню специалитетов: суши лосось, сашими из лосося.
Русалочка любит суши
Следующий шаг развития концепции — переход в формат дарк китчен на районе. По сути, это ресторан без ресторана. Первой локацией для «Русалочки» онлайн становится район Крылатское. Открытие этой точки состоялось 3 августа. За год мы планируем открыть десять дарк китчен в разных районах. Мы сокращаем диаметр до 3 км, чтобы укладываться с доставкой в 15 — 20 минут.
Атмосферное место, очень вкусно, любителям роллов и сущи точно сюда Подробнее Кристина Степанова 13 апреля Кухня очень вкусная, стоит своих денег. Видно что повара разбираются как сделать отменные роллы, мисо суп и конечно же моти… таких моти нет ни где в Москве.
Самый нежный вкус, сочная ночинка, идеальное рисовое тесто и таящий во рту крем чиз. И одна штучка всего то 200р! Стоит всех своих денег. Персонал также приветливый, красивые модные веселые люди. Во всем подскажут, хорошо обслужат.
Все это напоминает немного действия патентных троллей, которые регистрируют кучу названий, а потом угрожают судом или продают возможность использования названия в своей деятельности», — подчеркнул пермский блогер Эльнар Мансуров.
По мнению Эльнара Мансурова, в сложившейся ситуации необходимо для начала заказать у профильных компаний отчет о первичной проверке бренда на предмет вероятности нарушения прав третьих лиц на территории нашей страны как логотипа, так и названия , чтобы оценить риски вступления в судебные тяжбы. А между тем юристы отмечают, несмотря на то, что все чаше суд в таких вопросах встает на сторону авторов бренда, шансы есть и у получивших иск. Например, адвокат Артем Окунев на протяжении 4 лет отстаивал в судах различных инстанций права газеты «Территория Перми». Несколько лет назад издание вступило в процедуру банкротства, чем и воспользовались предприимчивые подрядчики, когда-то разработавшие дизайн газеты, подав иск якобы о незаконном присвоении их интеллектуальной собственности. То есть они видимо где-то какие-то фотографии делали на мероприятиях :это различные федерации, там по-моему даже министерство спорта было они с ним судились. И находят вот эти лазейки в законе», — отметил юрист Артем Окунев.
Проект Дмитрия Левицкого и Гоши Карпенко открылся еще в 2019 году и за четыре года собрал множество поклонников за ироничность концепции и приверженность аутентике японской городской закусочной, расположенной на оживлённой улице Нагоя или Токио. Тренд на mermaidcore захватил мир и, конечно, команда проекта не могла оставить это без внимания, поэтому идея праздника родилась мгновенно, напрашиваясь сама собой. В первый день программа вечеринки обещает быть особенно оживлённой и насыщенной: welcome-drink, RAW-бар со свежайшими морскими ежами 210 руб.
«Русалочка Суши»: зачем торопиться в самый неожиданный суши-бар в городе
Такое ощущение, что вы на мгновенье перенеслись на оживленные токийские улочки. Атмосфера здесь и вправду потрясающая. Йова Ягер разработала дизайн заведения в лучших японских традициях: граффити, неоновые вывески, милые фонарики, ветки сакуры и бамбуковые заросли. В центр кафе гармонично вписалась суши-стойка совмещенная с баром, где вместо привычных барных стульев стоят ящики из-под японского пива. Вот такая вот азиатская идиллия: уплетать роллы и рассматривать иероглифы на стенах. Средний чек в «Русалочке суши» составит около 1000 рублей.
Концепция «кухня лукоморья» это наша гастрономическая интерпретация на тему наиболее популярных в России блюд из Италии, Португалии, Индии, Южной Америки и других далёких «заморских» стран. Разнообразие направлений у нас шутливо называют «Кухня лукоморья» — блюда из дальнего тридесятого царства, с заповедного края света, где согласно мифологии древних славян стоит мировое древо — ось мира, по которому можно попасть в другие миры.
Но после года работы в формате тёмной кухни, «Русалочка Суши» вернулась, наконец, в оффлайн режим, и, что интересно, стала соседкой веселого «Тебурасики», ещё одного проекта от тех же владельцев. Один из основателей Hurma Group Гоша Карпенко объяснил, что это сродни тому, как к любому мужчине рано или поздно переезжает девушка со своими вещами. Даже к такому закоренелому холостяку, как «Тебурасика». Новое место рассчитано на 25 посетителей, что согласно духу уютной, но крохотной забегаловки где-нибудь в Токио, с художественно обшарпанными стенами, деревянными стульями, непременными бумажными фонариками, открытой стойкой и очень вкусной, но недорогой едой. За меню как и в предыдущей «Русалочке Суши» отвечает Александр Ким. Все хиты сохранились: эталонные «Филадельфия» 590-610 рублей и «Калифорния» 690 рублей , идеальные для закуски бобы эдамаме варёные соевые бобы в стручках, 240 рублей , которых незаметно для себя заказываешь вторую тарелку, и приятного размера гунканы 140-290 рублей.
В выходные мы сначала немножко шалим и включаем босса-нову и прифанкованный джаз, а вечером уходим в отрыв вместе с сумасшедшими азиатскими техно-поп бэндами, под которые танцевать хочется примерно всем.
Хроника текущих открытий: апрель 2021
Плановый показатель, при обычном среднем чеке сушильни около 2200 рублей, — 50 заказов в день. Прибыль, на которую рассчитывают авторы темной "Русалочки" — 300—400 тыс. В принципе, дарк китчен такого типа, как развивают владельцы "Русалочки" должна делать, по словам Карпенко, 150 заказов в день. И у авторов проекта уже есть план открыть около десятка темных "Русалочек" до конца года, — присматриваются к Профсоюзной, Строгино, Кунцево, Славянскому бульвару, Молодежной, району вокруг метро Аэропорт, ВДНХ и другим густонаселенным районам. Преимущества формата dark kitchen довольно очевидны, если учесть стабильный рост популярности доставочного принципа потребления причем, задолго до пандемии. В Крылатском у темной "Русалочки" аренда составляет 1000 рублей за кв. Сейчас «Русалочка» запускается с привычным коротким меню, его хиты — суши хамачи 190 р. Доставлять будут сами и с помощью агрегаторов. По поводу курьеров, кстати, у Карпенко есть интересное наблюдение: "В самом начале во время карантина мы использовали курьеров из агрегаторов, наряду со своими.
Но наш курьер — он же маленький хозяин всего этого бизнеса, который улыбается вам, желает "Приятной рыбы" или еще чего-нибудь.
Как и меню кухни, барная карта короткая, емкая, в ней есть напиток под любое настроение и повод.
Чтобы сгладить ситуацию и не вступать в конфронтации с президентом ресторанного альянса, по заявлению Ильи Отавина, они сделали ребрендинг, заказали полностью новый брендбук и регистрируют свой собственный товарный знак.
Однако, по словам пермского предпринимателя, даже таких изменений его именитому коллегой оказалось недостаточно. В беседе с РБК Пермь он заявил, что намерен обратиться в суд. Когда-то была у нас сеть под управлением «Дорогая, я перезвоню» — эти названия люди тоже брали и использовали, считая, что они имеют на это право. Мы подаем в суд просто.
Наш юрист сейчас разбирается с этим вопросом», — прокомментировал московский ресторатор, президент профессионального ресторанного альянса Дмитрий Левицкий. В претензии направленной в адрес пермской доставки Дмитрий Левицкий потребовал выплатить компенсацию за незаконное использование авторского права в размере 200 тыс. Между тем, ситуацию же прокомментировал известный Пермский блогер Эльнар Мансуров. Не так давно он хотел судиться с Министерством туризма Прикамья из-за использования его бренда — человека с медвежьей головой.
По итогу, ведомство все-же отказалось от идеи использования этого атрибута. В этом же случае идет спор двух коммерческих организаций, напоминаю, что главной целью каждой из них является извлечение прибыли.
Как и меню кухни, барная карта короткая, емкая, в ней есть напиток под любое настроение и повод.
Русалочка Суши @rusalochka_sushi в Инстаграме. Смотреть сторис, фото и видео анонимно без VPN
Русалочка любит суши Пермь рыба моей мечты. Русалочка любит суши Пермь рыба моей мечты. «Русалочка Суши» (проект рестораторов Дмитрия Левицкого и Гоши Карпенко) запустили доставку.
Часто задаваемые вопросы Русалочка Любит Суши
- Другие новости Перми
- Создатели «Русалочки Суши» планируют открыть в Москве десять дарк китчен за год
- Рецензия на ресторан «Русалочка суши 2.0»
- «Русалочка Суши» идёт на районы
Рецензия на ресторан «Русалочка суши 2.0»
Но после года работы в формате тёмной кухни, «Русалочка Суши» вернулась, наконец, в оффлайн режим, и, что интересно, стала соседкой веселого «Тебурасики». Теперь вайб Русалочки всегда под рукой Закажи доставку, пригласи друзей, включай музыку и наслаждайся классным вечером. Сердце бьётся громко, Суши различные в тарелке моей. Доставка суши и роллов "Палитра суши" (Россия, Нижний Новгород). Кафе «Русалочка-суши» в Москве, ул. Новослободская 16а: описание, фотографии, телефоны, меню с ценами, отзывы. Забронировать столик быстро и без посредников на Бренд-шеф «Русалочка суши» Александр Ким дополнил меню новыми роллами и сашими, а также сетами для двоих и троих.
«Русалочка» исполняет желания: суши с доставкой на дом
Сроки запуска доставки в Дубае будут зависеть от получения необходимых документов и поиска площадки. Ориентировочно зарегистрировать компанию и найти локацию планируется до конца текущего года, начать работу — в первом — начале второго квартала 2024 года. Это будет тестовая точка, после анализа ее работы будет понятна стратегия дальнейшего развития в Дубае. Инвестиции в запуск первой точки составили 90-100 тыс. Доставку «Русалочка любит суши» во время пандемии запустили предприниматели Илья Отавин и Евгений Лабецкий. В 2021 году из доставки выросло собственное заведение, оно открылось на месте магазина швейцарских часов и ювелирных украшений «Консул» в центре Перми. Ждать у бара погоды. В Перми открылся сезон летних кафе Последние записи:.
Сначала мы собирались охватить дома и бизнес-центры в радиусе одного километра, доставлять пешком и на велосипедах. Но так как дороги стояли пустые, мы поняли, что можем гонять по всей Москве. У нас работали 2 человека на машинах, 2 на велосипедах, 3 на метро — всего 10 курьеров в пиковое время. Помещение Ресторанный зал адаптировали под доставку. Чтобы сэкономить, заказали большие тиражи расходников, поэтому в помещении сразу скопилось огромное количество всего — коробки, пакеты, посуда, флаеры. И сам собой образовался конвейер: одни фасуют чашечки для соевого соуса, другие клеят наклейки на крышечки для боксов, третьи делают другие вещи, для которых тоже нужно место. Так у нас появились 4 рабочих станции упаковки, на которых люди занимались организацией этого процесса. Они же работали курьерами. Потом добавился сборщик заказов, затем человек в колл-центре, который обзванивал клиентов после получения заказа, и человек, который следил за курьерами. Процессы В One Door Community, нашем кластере на Новослободской, мы оборудовали цех доставки, сделали колл-центр, склад, зал ожидания для курьеров. После карантина, когда «Русалочка» переехала из текущей локации, а все наши ребята вернулись к работе, мы заново набрали курьеров и организовали доставку на новом месте.
В заведении подают гунканы с различными начинками: с крабом за 270 рублей , угрем за 160 рублей , и другими морскими обитателями. Конечно, в «Русалочке» есть большой выбор традиционных суши: с креветкой за 130 рублей , с лососем за 480 рублей , японские хамачи за 190 рублей , ролл с тунцом за 300 рублей , всеми любимая «Калифорния» за 590 рублей. Авторы «Русалочки» убеждены в том, что свежая и вкусная еда может быть доступной для каждого кошелька. Собственно говоря, об этом и говорит меню. О стилистике «Русалочки» Заведение сделано в формате типичной японской уличной кафешки. Попадая в пространство «Русалочки», сложно поверить, что это находится в Москве.
Сами создатели этого кафе называют его просто: японская забегаловка. В том смысле, что сюда пришел или даже забежал, быстро покушал и пошел. Тут нет толстого меню, которое придется листать час. Здесь всего несколько простых и понятных блюд для любителей японской кухни, например, гунканы с угрем 160 р. Как видим, цены очень демократичные. Позицию шеф-повара проекта занял Александр Ким, имеющий опыт работы в проектах Nobu, «Пекинская утка», «Тануки».
«Русалочка Суши»: зачем торопиться в самый неожиданный суши-бар в городе
24 сентября «Русалочка суши» со своими главными хитами в гостях у нового «морского» проекта «С.И.Д.Р. Групп». Статистика Русалочка Суши (rusalochka_sushi) Instagram*: Токийская сушильня в центре Москвы ВС-ЧТ 12:00-23:00 ПТ-СБ 12:00-00:00 Доставка онли в Яндекс Еде. Русалочка любит суши на скачали 3 раз. Смотрите видео на тему «Русалочка Озвучка Про Роллы» в TikTok.
«Русалочка» исполняет желания: суши с доставкой на дом
© 2024 Русалочка любит суши. Русалочка любит суши на скачали 3 раз. Русалочка любит суши на скачали 3 раз. Проект маленькой Японской забегаловки – «Русалочка Суши» продолжает развивать направление доставки и переходит в формат дарк китчен. Русалочка суши, кафе с доставкой: адреса со входами на карте, отзывы, фото, номера телефонов, время работы и как доехать.