Жюри экспертов из 500 человек выбрало лучших на местах, а 16 апреля в столице подвело общероссийский итог. Лучшие рестораны России фото фото № 9. «Самая лучшая пицца: сколько был в Италии, не смог найти места, где бы было лучше. В России подвели итоги Национальной премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса-2024»: какие из новых ресторанов стали лучшими (Фото: Shutterstock/FOTODOM). Большинство лучших ресторанов России по версии WTE находятся в Москве и Петербурге — 44 и 24 заведения соответственно.
Ещё по теме
- Лесная амнистия, запрет на снос домов и не только
- Деловые новости Иркутска - Все новости - СИА
- Курсы валюты:
- Звезды в тренде
- Итоги премии Wheretoeat Russia 2024 Metro
- Лучшие рестораны России по версии премии Wheretoeat Russia 2024 – Афиша
Названы лучшие рестораны России и Дальнего Востока
Как писал портал , в шорт-лист 100 лучших ресторанов России попали восемь заведений из Краснодарского края: два краснодарских ресторана, пять сочинских и один новороссийский. Лучший завтрак. Лучшим кондитером России второй год подряд эксперты признали Алексея Гребенщикова из петербургского ресторана Bourgeois Bohemians.
Петербургский ресторан признали лучшим в России
Twins Garden признан лучшим рестораном России уже во второй раз: первую всероссийскую победу братья Березуцкие одержали на WHERETOEAT RUSSIA 2020. Бизнес - 15 марта 2023 - Новости Новосибирска - Лучших голосованием определили эксперты: владельцы ресторанов, отельеры, шеф-повара, предприниматели, журналисты, блогеры со всей России и другие. Напомним, по итогам WHERETOEAT RUSSIA 2022 года в десятку лучших ресторанов страны вошел краснодарский «Угли-Угли».
Авторизация
- Четыре ресторана из Екатеринбурга вошли в сотню лучших по всей России
- Звезды в тренде
- Пять красноярских заведений вошли в шорт-лист WHERE TO EAT в номинации «Лучший ресторан России»
- Лучшие рестораны России — Блог от — Новости, статьи, обзоры
- Золотая ресторанная концепция
- Bourgeois Bohemians, Savva и AVA: названы лучшие рестораны России — 2024
Четыре ресторана из Екатеринбурга вошли в сотню лучших по всей России
Жюри национальной ресторанной премии WhereToEat Russia-2023 назвало 10 лучших ресторанов в России. Лучший ресторан России наградят особым трофеем — антикварной серебряной чашей для льда. В топ-10 лучших российских ресторанов вошли четыре заведения из Москвы, пять из Санкт-Петербурга и одно из Красноярска.
Топ-10 ресторанов России по версии премии WHERETOEAT– 2023
Какие рестораны России были признаны лучшими по мнению ассоциации гастрономических журналистов. Жюри экспертов из 500 человек выбрало лучших на местах, а 16 апреля в столице подвело общероссийский итог. Лучшие российские рестораны 2024 года по версии национальной ресторанной премии Wheretoeat Russia были названы в Москве во вторник, 16 апреля.
В шорт-лист лучших ресторанов России вошло 6 сибирских заведений
Оргкомитет Национальной ресторанной премии WhereToEat, который называют «русским Мишленом», представил лонг-лист ресторанов России 2023 года. В этот список вошли 555 лучших заведений страны. К слову, рейтинг составляли рестораторы, шеф-повара, гастрожурналисты.
Возглавил рейтинг ресторан «Баран-Рапан» — один из первых гастрономических проектов в Сочи, сделавший ставку на локальные продукты. У каждого из них есть свои уникальные традиции, в том числе кулинарные. Работа сочинских рестораторов, шеф-поваров, сомелье и официантов позволяет гостям из самых разных уголков страны узнать больше о курорте, его гастрономической идентичности, — рассказал директор департамента курортов, туризма и потребительской сферы администрации города Сочи Кирилл Ярыш.
Лучшим кондитером России эксперты второй год подряд признали Алексея Гребенщикова из петербургского ресторана Bourgeois Bohemians BoBo. Лучшим баром России признан бар More Казань. Ресторан Folk Москва получил награду в специальной номинации «Выбор Сбермаркета». Победителем конкурса ресторанных музыкальных концепций «Здесь звучит красиво» стал ресторан «Два моря, океан» из Петропавловска-Камчатского.
В России подвели итоги Национальной премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса-2024»: какие из новых ресторанов стали лучшими В России подвели итоги Национальной премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса-2024»: какие из новых ресторанов стали лучшими Яна Фоменко В избранное Поделиться В Москве 22 апреля подвели итоги Национальной премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса-2024».
Торжественная церемония награждения победителей состоялась на площадке Moscow Marriott Imperial Plaza. Ведущей премии стала главный редактор Gastronom. По традиции, определили наиболее успешные новые ресторанные проекты, предоставившие свои проекты на суд экспертов. Авторы представленных концепций поделились своим видением актуальных и эффективных трендов в гастрономической индустрии и обменялись с коллегами наработанными бизнес-лайфхаками.
#РЕСТОРАНЫ — новости по теме
По сравнению с результатами премии 2020 года, изменения в топ-10 ресторанов незначительные. Из десятки выбыли Selfie и Lucky Izakaya. Занявший первое место Birch в прошлом году расположился на третьем месте рейтинга. Harvest by Duoband вошел в тройку лидеров, переместившись с четвертого места в 2020 году.
Лучшим кондитером России второй год подряд эксперты признали Алексея Гребенщикова из Bourgeois Bohemians. Фото предоставлено пресс-службой Фото предоставлено пресс-службой Фото предоставлено пресс-службой Премия «За вклад в развитие ресторанной индустрии страны» была вручена ресторатору Аркадию Новикову. Приз в номинации «Ресторатор года» достался Антону Пинскому.
Лидер популярной российской группы в выходные лично приехал на открытие «Руки Вверх! Бара» — он рассказал про непростую историю его открытия и необычную концепцию. Александр Орлов поэтапно избавлялся от российского бизнеса: продал долю в «Тануки» и российское подразделение Bulldozer Group.
Ее учредила Ассоциация российских гастрономических журналистов. Итоговые списки формируются по результатам тайного голосования широкой коллегии экспертов — профессионалов ресторанного, гостиничного и винного бизнеса, а также наиболее авторитетных представителей специализированных медиа. В спецноминации «Ресторан-легенда» выиграло московское кафе «Пушкинъ». Еще одна специальная номинация назвала лучший ресторан на основе оценок представителей СМИ. Награду «За вклад в развитие ресторанной индустрии» получили Иван и Сергей Березуцкие, которые недавно покинули столичный проект Twins Garden. Под их шефством он получил две звезды Michelin.
Новости ресторанов Москвы
У каждого из них есть свои уникальные традиции, в том числе кулинарные. Работа сочинских рестораторов, шеф-поваров, сомелье и официантов позволяет гостям из самых разных уголков страны узнать больше о курорте, его гастрономической идентичности, — рассказал директор департамента курортов, туризма и потребительской сферы администрации города Сочи Кирилл Ярыш. По мнению жюри премии, каждое заведение отличается уникальным интерьером и кухней, отражающей колорит многонационального города.
В прошлые годы церемония традиционно проходила в демонстрационном зале ГУМа, и все буквально сидели друг у друга на головах. В этом году мероприятие переместили на новую большую площадку в «Зарядье», зал, в котором когда-то проходила первая и единственная церемония премии «Мишлен».
Сообщество, количество и, что приятно, качество ресторанов растет. Глядя на полный концертный зал с нарядными людьми, я испытала чувство гордости: вот они гастрономические 10 тысяч километров нашей страны в самом центре столицы. Шефы и рестораторы от Калининграда до Владивостока, гастрономические журналисты, пиар-специалисты и отельеры.
Но то был отбор в границах Центрального и Приволжского федеральных округов, который проходил одновременно по всей стране. К концу 2022 года стартовало новое голосование общероссийской коллегии экспертов. В нее вошли 500 человек - владельцы и управляющие ресторанов, отельеры, шеф-повара, сомелье, виноделы, бармены, представители деловых кругов, журналисты, блогеры. По итогам их работы был сформирован лонг-лист лучших ресторанов России-2023.
Компании получат награды победителей «Премии 2ГИС 2022» и знаки отличия в геосервисе, которые помогут привлечь новых гостей. Благодаря проекту местные жители и туристы смогут быстро найти лучшие места — причем не только в городе, но и на уровне районов». Лучшие заведения 2022 года по версии пользователей 2ГИС отмечены знаками отличия в геосервисе. Чтобы найти победителей, достаточно ввести в поиске « Премия 2ГИС » или нажать кнопку проекта на стартовом экране.
Петербургский ресторан признали лучшим в России
Иван и Сергей Березуцкие. Аркадий Новиков. Фото: пресс-служба Рейтинг лучших ресторанов России впервые в истории премии возглавили сразу два ресторана — это Bourgeois Bohemians Санкт-Петербург и Savva Москва , окончательно примирив две столицы в соревновании за звание самого гастрономичного города страны. Bourgeois Bohemians, Санкт-Петербург.
Фото: пресс-служба 2-е место: AVA, Москва.
Шеф-поваром года стал Владимир Мухин, который работает в ресторане White Rabbit. Сомелье года объявлена Евгения Назимова. За вклад в развитие ресторанной индустрии наградили Ивана и Сергея Березуцких, шеф-поваров ресторана Twins Garden.
В 2022 году Антон Пинский вместе с рэпером Тимати и основателем холдинга «Синдика» Арсеном Каноковым стал владельцем мощностей сети кофеен Starbucks в России. Ранее MSK1.
Кроме того, проголосовать можно за место, где предлагают отведать блюда классической итальянской кухни, ресторан с лионским грилем, заведение с меню-конструктором для создания собственного рецепта на основе глазуньи, скрэмбла или пашота, а также ресторан, где завтраки подают весь день, и гастрономическое кафе в меню которого есть около 30 европейских блюд. Вторая тематическая номинация — «Лучший ресторан русской кухни». В списке номинантов девять заведений с национальными блюдами. Проголосовать можно за ресторан, меню которого объединило продукты из разных уголков страны, кафе, балансирующее между традициями и современными веяниями, проект, считающийся гастрономическим посольством Сибири в Москве, ресторан, в котором подают блюда русской дворянской кухни, и за ресторан, где каждый гость наблюдает за приготовлением блюд в печи через стекло. Также шансы есть у ресторана, где акцент сделан на русскую кухню с французским шиком, у ресторана с блюдами в авторском исполнении, у домашнего заведения, стилизованного под квартиру, и у ресторана российских деликатесов. Любителям сладостей предстоит определить лучшую московскую кондитерскую. В одноименной номинации представлено девять заведений.
Они заняли 80-е и 66-е места соответственно. Рекордсмен последних лет по количеству наград и профильных премий среди ростовских заведений. Этот ресторан европейской кухни, бар и винный бутик на улице Максима Горького отмечают на всероссийском и международном уровне не только за изысканные блюда, но и за красоту интерьера. Проект компании «Хорошие рестораны» Романа Панченко. Заведение находится на проспекте Чехова и славится оригинальными интерпретациями блюд русской кухни. Фишка — «Зимний сад», где инсталляция на потолке меняется раз в сезон.
WHERETOEAT Russia-2022: в Москве назвали лучшие рестораны России
В топ-10 лучших российских ресторанов вошли четыре заведения из Москвы, пять из Санкт-Петербурга и одно из Красноярска. Рейтинг ресторанов расставленных по местам, и Лучший ресторан России, будет объявлен 7 апреля 2023 г. Ранее мы писали о том, что наши кубанские заведения попали в топ-50 лучших ресторанов России. Всего из ТОП-100 лучших ресторанов России 44 оказались московскими. это актуальные сведения о событиях ресторанной жизни столицы.