Не зря в православном календаре этот период предваряют три специальные недели, которые постепенно настраивают верующих на предстоящее говение. В остальные дни питание аналогично первой неделе.
Великий пост – 2023: главные правила и подробный календарь питания с 27 февраля по 15 апреля
Нестрогий вариант поста для мирян 3 степени 3, 5, 6 и 18 числа 2024 года можно только растительную пищу. Но можно рыбу. Строгий вариант поста 6 степеней Что разрешено принимать в пищу в дни Рождественского поста: 1 января - горячая пища без масла 2 января - горячая пища без масла 3 января - строгий пост, «хлеб и вода и сим подобная» 4 января - горячая пища без масла 5 января - строгий пост, «хлеб и вода и сим подобная» 6 января - Рождественский Сочельник, строгий пост, рекомендовано сухоядение Крещенский Сочельник 18 января 2024 года Крещенский Сочельник. В этот день православные соблюдают строгий пост.
До заката солнца рекомендуется только пить воду, после заката — «голодная кутья» на воде с сухофруктами. Однодневные посты 17 января 2024 года, среда 24 января 2024 года, среда 26 января 2024 года, пятница 31 января 2024 года, среда В однодневные посты можно употреблять рыбу. Православный пост в феврале 2024 Нестрогий вариант поста для мирян 3 степени 2, 7, 9, 14, 16, 21 и 23 февраля 2024 года запрещены мясные и молочные блюда, яйца.
Строгий вариант поста 6 степеней Что разрешено принимать в пищу: С 20 по 26 февраля 2024 года запрещается употреблять только мясо; можно кушать растительную пищу, молочную продукцию, яйца, рыбу. Однодневные посты 2 февраля 2024 года, пятница 7 февраля 2024 года, среда 9 февраля 2024 года, пятница 14 февраля 2024 года, среда 15 февраля - Сретение Господне, четверг 16 февраля 2024 года, пятница 21 февраля 2024 года, среда 23 февраля 2024 года, пятница В однодневные посты можно употреблять рыбу. Православный пост в марте 2024 18 марта 2024 года начало Великого Поста.
Начинаются строгие ограничения. Полное воздержание от пищи — высшая степень строгости поста, отказ от употребления пищи. Рекомендуется совсем воздержаться от трапезы, пить только воду 19 марта - «хлеб и вода и сим подобная» 20 марта - «хлеб и вода и сим подобная» 21 марта - «хлеб и вода и сим подобная» 22 марта - «хлеб и вода и сим подобная» 23 и 24 марта 2024 года суббота и воскресенье — разогретая еда с добавлением растительного масла 25 марта - «хлеб и вода и сим подобная» 26 марта - горячие блюда без масла 27 марта - сухоядение 28 марта - горячие блюда без масла 29 марта - «хлеб и вода и сим подобная» 30 и 31 марта 2024 года суббота и воскресенье — разогретая еда с добавлением растительного масла Православный пост в апреле 2024 Нестрогий вариант поста для мирян 3 степени До конца апреля следует придерживаться строгих правил поста — только растительная пища.
Нас ждёт 3 Великих православных праздника в этом месяце — Благовещение 7 апреля, Лазарева суббота 27 апреля и Вербное Воскресенье 28-го. В эти дни допускается послабление поста — разрешается вкушать рыбные блюда. Что разрешено принимать в пищу: 1 апреля - «хлеб и вода и сим подобная» 2 апреля - можно горячее без масла 3 апреля - «хлеб и вода и сим подобная» 4 апреля - можно горячее без масла 5 апреля - «хлеб и вода и сим подобная» 6 апреля - горячая пища с растительным маслом 7 апреля - в честь праздника Благовещения Пресвятой Богородицы разрешена к употреблению рыба 27 апреля 2024 года - церковный праздник — Лазарева Суббота.
В честь дня воскрешения святого Лазаря можно добавить в рацион рыбную икру.
О сущности воздержания и значимых принципах религиозной традиции — в материале «Вечерней Москвы». Даты Великого поста Ежегодно период воздержания стартует и завершается в разное время в зависимости от того, когда отмечается Праздник Воскресения Христова.
В 2024 году он будет 5 мая, значит, пост выпадает на период с 18 марта по 4 мая. Смысл поста в православии Самые значимые праздники всегда предваряет пост. Это период, в который нужно абстрагироваться от земной суеты, чтобы стать ближе к божественному.
Великий пост держат во имя Сына Божьего. По смыслу он разделяется на две части: первые четыре десятка дней называются Святая Четыредесятница — они напоминают о блужданиях Спасителя по пустыне без еды и воды. Остаток зовется Страстной седмицей — символизирует страдания посланника перед окончанием его жизни на земле.
Начало Великого поста Начало поста может даться верующим наиболее сложно — это период перехода к суровым ограничениям. После дня на воде следуют дни на растительной пище. Рекомендуется пить больше жидкости и есть небольшими порциями несколько раз в сутки, много молиться.
Считается, что после посещения храма перенести аскезу будет намного легче. Фото: patriarchia. Начинать поститься нужно в понедельник, за семь недель до Пасхи.
Если праздник Введения во храм Пресвятой Богородицы отмечается 4 декабря попадает на среду или пятницу, то разрешается рыба. После дня памяти святителя Николая 19 декабря и до предпразднства Рождества 2—6 января рыба разрешается только в субботу и воскресенье, становится строже пост и в другие дни. В предпразднство — строгий пост: нельзя есть рыбу во все дни, а пища с маслом употребляется только в субботу и воскресенье.
В сочельник — самый строгий пост, сухоядение. Существует традиция в этот день вообще ничего не есть до появления первой звезды, а после подавать на стол сочиво — вареные в меду зерна пшеницы или отварной рис с изюмом и другими сухофруктами смотрите рецепты здесь. При этом все, готовящиеся причаститься на ночной рождественской литургии, не должны ничего есть и пить за несколько часов до богослужения.
Рацион правильного питания во время поста должно быть разнообразным, тогда дефицита витаминов и минералов не возникнет. Самая главная проблема — недостаток в рационе белка, который нужно восполнять ежедневным употреблением бобовых чечевицы, гороха, сои, фасоли , а также грибов и круп. Вегетарианские блюда часто готовят из сои, которая по содержанию белка превосходит мясо и поэтому занимает первую позицию в этом плане.
Необходимый витамин В12 содержится в проросшей пшенице, зелени, рыбе, икре и морепродуктах они разрешены во время всех постов, но в определенные дни. Рыба является практически полноценной заменой мяса, так как в ней достаточно белка, кальция и витаминов, но содержится меньше железа. Рыбу нужно правильно выбирать и готовить.
Следует отказаться от дорогих сортов рыбы и предпочесть нежирную: минтай, треска, путассу, пикша, хек. Ее можно варить или тушить без добавления масла, соусов, различных заправок. Рацион можно дополнять морепродуктами: кальмарами, креветками, мидиями и морской капустой.
Железо, хоть и в небольшом количестве, но есть в овощах, фруктах и крупах: фасоль, горох, зеленый лук, зеленые овощи, редис, свекла, помидоры, кресс-салат, шпинат, зелень петрушки, тыква, пшено, гречневая, перловая, ячневая, овсяная крупа, неочищенный рис, яблоки, черешня, груши, хурма, гранат, черная смородина, инжир, орехи, слива, клубника, малина. Рацион постящегося должен включать орехи, семена подсолнечника и тыквы, разнообразные растительные масла оливковое, кунжутное, льняное, кедровое, тыквенное , которые покрывают потребность организма в жирах. Соевое масло, полученное из натуральных соевых бобов, является источником витаминов, лецитина.
Они достаточно питательны и надолго насыщают, но из-за высокого содержания жиров могут плохо переноситься лицами с ферментативной недостаточностью поджелудочной железы. Самый строгий пост и длительный по времени — Великий пост. Продолжительность его 40 дней, а со Страстной неделей — 48 дней.
Не подготовленному человеку трудно будет выдержать строгие ограничения. Православное предписание рекомендует первые два и последний день обходиться без пищи, а затем чередовать дни сухоядения без растительного масла и дни с вареной пищей без масла. В дни великого поста употребление растительного масла разрешается только по выходным дням вместе с вареной пищей, а рыбы — два раза за все время Вербное Воскресенье и Благовещение , в Лазареву субботу можно есть рыбную икру.
Если вы решитесь строго придерживаться Великого поста, можно изучить православный календарь питания, в котором подробно расписаны продукты и способы их приготовления на 40 дней. Если рассмотреть его по дням, то по понедельникам, средам и пятницам предусмотрена сухая еда черный хлеб, сырые фрукты и овощи, компоты, вода. По четвергам и вторникам разрешается горячая вареная пища без растительного масла каши, супы, тушеные овощи, бобовые.
По воскресеньям и субботам — вареная пища на растительном масле. Выбрав такое питание, старайтесь хорошо пережевывать сырую пищу — это облегчит дальнейшее ее переваривание и избавит от дискомфорта в желудке и кишечнике. Есть календарь питания на каждый день по послабленному меню, который больше подходит для мирян.
В нем исключается сыроядение и все дни присутствует вареная пища супы, каши, тушеные и вареные овощи , которая по определенным дням готовится с маслом или без него.
Диета в пост
Получается, мы выходим навстречу Христу и идем долгой дорогой Великого поста из страха? И уж точно не ради моды, и не для того, чтобы, высокомерно глядя на непостящихся, ощущать свою святость. Пост - не пищевые ограничения, и даже не способ самоусовершенствования. Пост - наш подвиг любви к своему Творцу. И если кому-то последняя фраза покажется напыщенной, пусть вспомнит, насколько естественно для матери отдать последний кусок хлеба ребенку - акт действенной любви. Логика поста проста.
Когда-то, две тысячи лет назад, Иисус Христос, безгрешный и по своей божественной природе бессмертный, добровольно и - важно! Сегодня наша очередь принести нашу жертву Ему, начать наш путь навстречу Христу. Да, это безмерно трудно. Даже если мы отказываемся от малого - только какого-то продукта питания из привычного рациона или от развлечений, ограничивая себя не до степени, вот все, дальше уже невозможность жить, дальше смерть, а лишь доходя до границы, за которой начинаем чувствовать дискомфорт. Причем жертвовать нужно не по принципу "на тебе, Боже, что мне негоже", жертвовать надо тем, что тебе дорого, что важно для твоего тела.
Бог не нуждается в том, чтобы мы отказывались от куска мяса и тем более колбасы, Он совершил Свою жертву из любви к нам, людям, и Он нуждается в нашей любви. С чего нужно начать Великий пост Будем честны с собою, нам даже незначительные пищевые жертвы даются с трудом. И они могут оказаться не в подъем. А значит, начинать Великий пост надо с прихода в храм и разговора со священником: "Батюшка, на какие ограничения благословите? Итак, какие есть варианты воздержания?
Что же в Великий пост мы не едим? Что можно и что нельзя: варианты ограничений Высшая планка ограничения - монастырский устав, когда большую часть недели рекомендуется еда без растительного масла, не горячая. Чтобы не вводить никого в соблазн, даже не буду этот устав расписывать. Так поститься не следует, потому что неизбежно надорветесь.
По вторникам и четвергам запрещается есть рыбу; Со 2 по 6 января есть рыбу запрещается вовсе. По понедельникам, средам и пятницам христиане соблюдают сухоядение. По вторникам и четвергам разрешается горячая пища, но без масла. В выходные дни можно съесть овощи.
Самый строгий день — Рождественский сочельник, который приходится на 6 января. Согласно традициям, в этот день принято совсем не есть и не пить «до первой звезды». По субботам и воскресеньям разрешается вино в умеренных количествах.
Как говорил святой Иоанн Кронштадский, пост — это учитель, который дает понять, что человеку нужно совсем немного пищи и питья, и на самом деле люди довольно часто берут больше, чем требует природа.
Пост хорошо показывает или обнаруживает все немощи нашей души, все ее слабости, недостатки, грехи и страсти, как начинающая очищаться мутная, стоячая вода показывает, какие водятся в ней гады или какого качества сор Иоанн КронштадскийИз книги «Моя жизнь во Христе» По словам Иоанна Златоуста, в результате поста ум человека очищается и ему становится легче обуздать сиюминутные желания ради большой цели. Так что в широком смысле пост — это акт дисциплины, полезный не только в контексте христианской веры. Для тех, кто его соблюдает, это светлое время, в первую очередь необходимое для развития своих лучших качеств, а не для самоистязания. Поэтому даже во время поста нужно обращать внимание на самочувствие.
Далеко не каждому здоровье позволяет выдерживать всю строгость церковных предписаний — в таком случае лучше смягчить ограничения. Если у верующего есть заболевания, несовместимые с постной диетой, нужно, во-первых, проконсультироваться с врачом, а во-вторых, найти компромиссный вариант питания или отказаться от ограничений в пище и соблюдать только те правила, которые не касаются еды. Индивидуальную, менее строгую диету можно согласовать еще и с духовником, чтобы получить церковное благословение Какие ограничения в пище нужно соблюдать во время поста Многодневные и однодневные посты отличаются по своей строгости. Вообще, в христианстве существует шесть степеней ограничений на время поста.
Шесть степеней поста по церковному Уставу: воздержание только от мяса, все остальные продукты дозволяются — такое правило действует для мирян только на масленичной неделе; воздержание от мясной пищи, яиц и молочных продуктов, при этом разрешаются рыба, горячая растительная пища, растительное масло, вино; воздержание от любой пищи животного происхождения, разрешаются горячая растительная пища с растительным маслом и вино; помимо указанных выше продуктов запрещаются растительное масло и вино, разрешена горячая пища без масла; сухоядение — дозволяются хлеб и вода, сырые фрукты и овощи, сухофрукты и орехи; полное воздержание от пищи и питья. Великий пост 18 марта — 4 мая Великий пост, который предшествует важнейшему христианскому празднику — Пасхе, является одним из самых строгих и самым продолжительным. Первую неделю верующие проводят с особой строгостью: в первый день принято полное воздержание от пищи, со вторника по пятницу разрешено сухоядение, в субботу и воскресенье можно есть горячую пищу с маслом. Со второй по шестую недели на понедельник, среду и пятницу церковь устанавливает сухоядение, во вторник и четверг можно есть горячую пищу без масла, в субботу и воскресенье масло допускается.
На последней неделе — Страстной седмице — верующие соблюдают сухоядение, в пятницу нельзя принимать пищу до выноса плащаницы. Что касается послаблений, в праздник Благовещения Пресвятой Богородицы 7 апреля, а также в Вербное воскресенье Вход господень в Иерусалим разрешено употреблять рыбу. В Лазареву субботу перед Вербным воскресеньем дозволяется рыбная икра. Петров пост 1—11 июля Пост перед праздником в честь апостолов Петра и Павла в 2024 году длится недолго и не предполагает очень строгих ограничений.
Начинается Петров пост на 57-й день после Пасхи, через неделю после праздника Святой Троицы.
Трудноперевариваемые белки баранины, говядины и гусиного мяса вводятся в последнюю очередь через неделю после Пасхи. Лучше всего готовить из постного, отварного мяса, употреблять отварную рыбу и продолжать использовать растительное масло и тушеные овощи. Питание должно быть дробным, нельзя злоупотреблять большим количеством пищи. Если человек строго соблюдал пост, нужно ограничить спиртные напитки и отказаться от жирных и копченых блюд. Это как раз и является основной ошибкой людей, которые считают, что они достойно выдержали пост и в день Пасхи можно себя побаловать запрещенной ранее пищей. Это приводит к обострению заболеваний органов желудочно-кишечного тракта, прежде всего к панкреатиту. Разрешенные продукты Диета в пост на каждый день включает: Овощи свежие и тушеные, салаты, винегрет.
Котлеты, приготовленные из моркови, капусты, картофеля или грибов. В зимний период времени используют замороженные овощи. Бобовые в отварном виде, супы с бобовыми, фасолевые и гороховые паштеты. Продукты из сои: молоко, майонез, творог. Вегетарианские супы с овощами, клецками, грибами и крупами. Вареники с картофелем, грибами или капустой. Грибы в тушеном или запеченном виде. Любые крупы и макаронные изделия.
Каши варятся на воде, в готовые добавляют растительное масло. Различные фрукты и сухофрукты. Варенье и джемы. Цельнозерновой хлеб, ржаной, хлебцы с отрубями. Блины, лаваш, пирожки, приготовленные на воде и без яиц. Овощные и фруктовые соки, настои трав и плодов, компоты, минеральная вода, зеленый чай с добавлением лимона, клюквенный и другие морсы. Орехи различных видов и семечки. Растительное масло для добавки в блюда в определенные дни.
Отварная или тушеная рыба нежирных сортов в определенные дни. Таблица разрешенных продуктов.
Календарь питания Великого Поста
Календарь постов и православных праздников в 2024 году. Правила питания по церковному уставу. Ниже дан календарь питания в дни постов 2024 года. Что же можно есть по дням, подскажет календарь питания на 2024 год. Календарь питания по дням. Важно понимать, что приведенный далее план питания в Рождественский пост в 2022 и 2023 году основывается на монастырском Уставе и зачастую мирянам его придерживаться вовсе не обязательно. Рассказали, в какие дни поститься, что можно и нельзя есть и почему необязательно жестко соблюдать правила.
Рождественский пост в 2022-2023 гг.: правила, календарь питания по дням и рецепты
Поминать усопших в Рождественский пост не запрещено, но нужно делать это через церковные таинства: панихиду, молитву, постановку свеч. Если вы хотите устроить поминальную трапезу, то она должна быть постной. Обязательно в Рождественский пост нужно проявлять свою доброту и отзывчивость, примириться с врагами и недругами. От работы в Рождественский пост лучше не отказываться, но и планировать ее нужно так, чтобы она не мешала ежедневной молитве, соблюдениям норм постничества и покаянию.
Рождественский пост требует от верующих людей причащения, на которое православный человек должен решиться сам, опираясь на свою духовную подготовку. Обязательно в этот период нужно ежедневно молиться не только дома, но и в церкви, посещать службы, говорить со священнослужителями, если в душе возникли тяготы и сомнения. Важно в пост содержать свой дом в чистоте, ежедневно наводить порядок, чтобы не было никакого грязи или мусора.
Внешние недостатки жилища в таком случае не будут формировать, а значит не будут тревожить душу человека заботами лишний раз.
Завершает неделю Вербное воскресенье - праздничный день, за которым последует самый строгий этап поста; Седьмая неделя - Страстная седмица: следующие шесть дней Церковь вспоминает самые мрачные события, предшествовавшие Пасхе. Это мученичество Христа, его распятие и погребение. Завершает неделю праздник Светлого Христова Воскресения. Как правильно поститься? О том, как организовать питание в Великий пост, чтобы не навредить здоровью, рассказала специалист Центра общественного здоровья и медицинской профилактики, врач-терапевт Екатерина Николаевна Ветлужских. Недопустимо превращать пост в голодовку, которая может отрицательно сказаться на здоровье даже крепкого организма. Нужно понимать, что все необходимые вещества человек получает из пищи. Основой постного рациона должны стать овощи - сырые, тушеные, вареные, в салатах и гарнирах, запеканках и пирогах.
Все, что можно съесть сырым, нужно есть сырым. Также врач отмечает, что хорошей альтернативой мясным блюдам станут крупы, сваренные с добавлением грибов, сухофруктов, ягод и орехов. Исключив из меню мясные и молочные продукты, обязательно замените их богатыми белком продуктами растительного происхождения: грибами, фасолью, горохом, чечевицей, орехами, пророщенными зернами пшеницы, соевыми продуктами. Екатерина Николаевна добавляет, что каждый человек должен подойти к ограничениям в еде индивидуально. При некоторых заболеваниях противопоказана резкая смена диеты. Если у человека есть хронические заболевания, перед началом поста нужно проконсультироваться с врачом. Есть люди, которым пост противопоказан с медицинской точки зрения: это пациенты с язвой желудка, панкреатитом, сахарным диабетом, заболеваниями крови и другими. Екатерина Ветлужских предупреждает, что не рекомендуется поститься детям, беременным и кормящим мамам, учащимся и студентам, людям умственного труда, больным, ослабленным и пожилым людям. Как не навредить организму при выходе из поста?
Приготовление: В теплую воду всыпаем сахар вместе с сухими дрожжами, хорошо размешиваем и оставляем на 5-7 минут. В миску просеиваем муку, добавляем соль, перемешиваем. Делаем углубление, вливаем дрожжевую смесь, масло и замешиваем тесто в течение 5-7 минут. Накрываем и оставляем тесто подходить на 45 минут. Лук шинкуем тонкими полукольцами, добавляем к нему соль, перец и кумин, хорошо разминаем руками. Накрываем пленкой и даем ему время промариноваться специями.
В 2024 году он будет 5 мая, значит, пост выпадает на период с 18 марта по 4 мая.
Смысл поста в православии Самые значимые праздники всегда предваряет пост. Это период, в который нужно абстрагироваться от земной суеты, чтобы стать ближе к божественному. Великий пост держат во имя Сына Божьего. По смыслу он разделяется на две части: первые четыре десятка дней называются Святая Четыредесятница — они напоминают о блужданиях Спасителя по пустыне без еды и воды. Остаток зовется Страстной седмицей — символизирует страдания посланника перед окончанием его жизни на земле. Начало Великого поста Начало поста может даться верующим наиболее сложно — это период перехода к суровым ограничениям. После дня на воде следуют дни на растительной пище.
Рекомендуется пить больше жидкости и есть небольшими порциями несколько раз в сутки, много молиться. Считается, что после посещения храма перенести аскезу будет намного легче. Фото: patriarchia. Начинать поститься нужно в понедельник, за семь недель до Пасхи. Конец приходится на субботу, предшествующую древнейшему празднику. Недели Великого поста В каждые семь дней поста принято вспоминать определенных святых и события в православии.
Великий пост: даты начала и окончания в 2024 году, календарь питания
В воскресенье, 4 июня, православные христиане молитвенно почтили День Святой Троицы. Через неделю после этого праздника, с понедельника, начнется Петров пост. Для православных в 2024 году он начнется в понедельник, 18 марта, и закончится 4 мая, накануне Пасхи. Новотроицк Новости Новости религииРождественский пост 2023: календарь питания по дням недели.
Что нельзя есть в Петров пост?
- Церковный календарь - Православный медиапортал
- РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ПОСТ — КАЛЕНДАРЬ ПИТАНИЯ
- Четыре российские школьницы стали победительницами Европейской математической олимпиады
- Что можно есть в пост
- Что такое Великий пост?
- Как поститься в Страстную седмицу?
Начался Великий пост 2024: продуктовый календарь, что можно и нельзя есть или делать
Православный журнал «Фома». Издательство Московской Патриархии продолжает проект онлайн-поддержки выпуска календарных изданий в Русской Православной Церкви. Рассказали, в какие дни поститься, что можно и нельзя есть и почему необязательно жестко соблюдать правила. Календарь питания в Великий пост по дням на 2024 год: что можно есть, а чего нельзя. На сегодняшний день Великий пост длится 48 дней. Губкин Новости Новости религии Великий пост – 2023: главные правила и подробный календарь питания с 27 февраля по 15 апреля.
Рождественский пост в 2022-2023 гг.: правила, календарь питания по дням и рецепты
В первые два дня Великого поста, а также в страстную Пятницу Типикон предписывает монахам полностью воздерживаться от пищи. В остальное время: среда, пятница — сухоядение вода, хлеб, фрукты, овощи, компоты ; вторник, четверг — горячая пища без масла; суббота, воскресенье — пища с растительным маслом. Рыба разрешается в Благовещение Пресвятой Богородицы и в Вербное воскресенье. В Лазареву субботу разрешается рыбная икра. В Страстную пятницу есть традиция не вкушать пищу до выноса плащаницы обычно эта служба заканчивается в 15-16 часов. Апостольский пост Начало Апостольского поста всегда приходится на второй понедельник после Дня Святой Троицы.
Заканчивается пост всегда 12 июля — перед праздником апостолов Петра и Павла. Продолжительность поста зависит от даты Пасхи от 8 до 42 дней. Этот пост установлен в честь Святых апостолов, которые постом и молитвою приготовлялись к всемирной проповеди Евангелия и готовили себе преемников в деле спасительного служения. В среду и пятницу горячая пища с маслом.
Список разрешенных продуктов позволяет готовить вкусные и сытные блюда, которые обеспечат организм необходимыми количеством питательных веществ, витаминами, микро-, макроэлементами. Типиконом, церковной книгой устанавливающей порядок богослужения, в том числе правила постов, для глубоко верующих и строго постящихся людей в понедельник, среду, пятницу определено «сухоядение», то есть употребление свежей пищи, не подвергавшейся термическому воздействию, без добавления заправки в качестве растительные масла. Горячие блюда , термически обработанные, вкушаются во вторник и четверг, при этом растительным маслом не заправляются. Для удобства верующих сегодня в православных календарях бумажного или электронного форматов указываются дни каждой недели, когда разрешено или запрещено употребление масла. В субботу и воскресенье меню значительно расширяется, его можно назвать менее строгим, потому что позволяется готовить горячие, холодные блюда и заправлять их маслом. Также разрешено красное вино в разведенное теплой или прохладной водой. Чтобы поститься постом приятным, не поддаваться возможному унынию, стоит заранее продумать основное меню и поискать новые рецепты блюд из любимых продуктов, тогда ваш стол будет максимально разнообразен весь Великий пост. В качестве примера, предлагаем рассмотреть следующий календарь питания по дням: В понедельник первой недели поста от верующих православных христиан, решивших соблюдать строгий пост по уставу Типикона, требуется полное воздержание от еды, иные христиане употребляют пищу и напитки в зависимости от состояния здоровья и благословения священника. Все остальные понедельники поста можно употреблять сырую пищу. Такие дни называют днями сухоядения. На стол выставляются салаты из сырых овощей, фруктов, без заправки маслом, блюда квашения, соления, варенья. Разнообразят стол также бобовые, сухофрукты, цукаты, орехи, сухари, сушки и др. Вторник на первой неделе поста по Типикону допускается употребление хлеба, воды, можно выпить квас.
Все зависит от того, в какой день праздновался праздник Пасхи, - рассказал настоятель храма апостола Андрея Первозванного Краснодара протоиерей Иоанн Воронов. Что можно и что нельзя употреблять в пищу Петров пост — не самый строгий. Апостол Пётр считается покровителем рыболовов, ведь сам он родился в семье рыбаков. По этой причине во многие дни можно употреблять рыбу. В этом году поститься нужно 30 дней — с 12 июня по 11 июля. Запрещается есть мясо, яйца, молочные продукты, а также блюда, в составе которых есть эти продукты. В Петров пост можно употреблять: - фрукты, овощи, зелень, в том числе супы, гарниры, салаты, закуски и десерты из них; - крупы рис, гречка, киноа, овсянка, булгур и др. Готовиться к посту лучше заранее. Постепенно снижайте употребление мяса и молочки, увеличьте количество овощей и фруктов. Можно начать добавлять в блюда отруби, чтобы организм привык к большому количеству клетчатки. Пейте достаточное количество воды — не менее 1 л в день на взрослого человека. Если есть противопоказания, посетите врача и обсудите с ним ограничения в еде.
По средам и пятницам основу рациона составляет лишь сухоядение: 28 ноября и 5 декабря — горячая пища без масла каши, супы, овощи, грибы ; 29 ноября и 1 декабря добавляют в рацион рыбу; 30 ноября — сухоядение продукты растительного происхождения, не прошедшие термическую обработку. Гастрономические воздержания усиливаются, когда организм уже привыкнет к ограничениям. С 20 декабря 2023 г. Самыми строгими остаются среда и пятница, когда едят только сырые продукты: 20, 22, 27 и 29 декабря — горячая пища с маслом каши, супы, тушеные овощи, грибы ; 21, 23, 28 и 30 декабря следует ограничиться сухоядением хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед ; 24 и 25 декабря — допускаются блюда из рыбы; 26 декабря — горячая пища без масла каши, супы, тушеные овощи, грибы ; 31 декабря и 1 января — разрешено вкушать рыбу. Завершающий этап Рождественского поста самый короткий, но содержит больше всего запретов. Со 2 по 6 января в рационе в среду и пятницу допускается лишь сухоядение и сырая пища, в остальные дни можно позволить себе горячую пищу. Непосредственно, в Рождественский сочельник, который приходится на 6 января, верующие часто и вовсе ничего не едят, пока не взойдет первая звезда: 2 и 4 января — сухоядение хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед ; 3 и 5 января — горячая пища без масла каши, супы, тушеные овощи, грибы ; 6 января — сухоядение хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед. Как плавно выйти с поста Из Рождественского говения следует выходить так же плавно, как христиане начинали поститься. Если столь продолжительное время не употреблять в пищу продукты животного происхождения мясо, сало, печень, яйца, икру, молоко, кефир, творог, сыр, масло, морепродукты , то организм может «разучиться» производить ферменты для переваривания такого рода еды и можно столкнуться с проблемами пищеварения. Если после того, как вы держали пост 40 дней, резко съесть большое количество мяса, то можно получить как минимум дискомфорт в виде тяжести в желудке. Еще больший риск для здоровья — «знакомство» с заболеваниями желудочно-кишечного тракта и, как следствие, придется мучаться от изжоги, метеоризма, тошноты, расстройства стула и т. Возвращаться к привычному рациону нужно на протяжении недели. Люди, имеющие проблемы с ЖКТ, и вовсе могут растянуть процесс восстановления после говения на 14 дней. Вначале в рацион добавляют молочные и кисломолочные продукты, погодя включают яйца, белую рыбу, птицу. Мясо после длительного поста в рацион вводят самым последним. Имейте ввиду, что после говения для восстановления организма врачи рекомендуют пить побольше чистой воды. Как отметить Новый год с учетом Рождественского поста: рецепты от портала 1prof. Предлагаем несколько постных рецептов с учетом новогодних традиций и ограничений на скоромную пищу в период поста. Салат с мандаринами и тофу Украсить новогодний стол 2024 г. Праздничный салат можно приготовить с моцареллой, но с учетом требований Рождественского поста и ограничений в употреблении сыра советуем взять тофу, в крайнем случае — веганский сыр. Ингредиенты: 1 пучок листьев салата, 2-3 шт. Приготовление: вымытые мандарины нарезаем поперек долек в виде кружочков, огурцы без кожицы — тонкими полосками вдоль плода, луковицу — тонкими кольцами, тофу — крупными кубиками. Орехи можно просто поломать кусочками.