В соответствии с церковными правилами, посты в среду и пятницу должны соблюдаться с такой же строгостью, как и каждый пост. Для мирян предусмотрены следующие рекомендации по питанию.
Питание в Великий пост в 2024 году по дням
| Великий пост в 2024: даты, суть, что можно и нельзя, молитвы - Российская газета | но пост в среду и пятницу хотя так же, как в Четыредесятницу, положено хранить до вечера и вкушать единожды, но питаться не сухоядением, а сварением с елеем и проч., а в некоторые среды и пятки разрешается и на рыбу. Так хранили пост в эти дни и первые христиане. |
| Великий пост в 2023 что можно есть по дням рецепты | В понедельник, среду и пятницу — сухоядение, в напитках можно пить чай. |
Меню на Великий пост по дням на 40 дней 2024 года для мирян
Можно сварить себе суп или приготовить овощное рагу с добавлением рыбы и растительного масла. Великий пост. Правила приема пищи Этот пост является самым строгим и самым длительным. Поэтому прежде чем приступать к его совершению, нужно подумать, не повредит ли это вашему здоровью. Больным людям и кормящим матерям разрешено есть в постные дни даже немного мяса. Отказаться следует: от любого сорта мяса, рыбы и даже морепродуктов; молочных и кисломолочных продуктов, яиц и даже яичного порошка; выпечки, так как в тесто при приготовлении добавляются запрещенные продукты; майонеза и других соусов, если в их составе есть молоко или яйца; спиртных напитков, так как они имеют веселящие свойства.
Нужно помнить, что постящиеся совсем не едят в первый день Великого поста и каждую пятницу. В первые и последние 7 дней можно есть только овощи и фрукты, а пить исключительно свежую воду. В остальные дни разрешается употреблять мед, подсолнечное масло, иногда рыбу. Разрешены ли сладости? Некоторые любители сладенького интересуются, можно ли иногда в пост выпить чай с сахаром или съесть плитку шоколада?
Церковь дает положительный ответ. В течение поста разрешено добавлять в еду сахар, помимо этого можно в небольших количествах есть горький шоколад без добавления молочных компонентов, сушеные ягоды, козинаки, мармеладные конфеты и мед. Некоторые православные считают, что мед есть нежелательно. Особенно этого мнения придерживаются старообрядцы и монахи. Но церковные служащие не против того, чтобы мед присутствовал на столе православных во время поста.
Они советуют выбирать гречишный или липовый сорта, так как они содержат в своем составе много микроэлементов и витаминов. Меню на один день Великого поста Людям, которые впервые решили начать поститься, можно посоветовать такую примерную схему приема пищи: Завтрак: кусочек черного хлеба, 250 г любой каши, приготовленной на воде. Обед: салат из листьев салата с помидорами и огурцами, приправленный соком лимона и солью. Полдник: одно яблоко или груша. Стакан компота из ягод.
Ужин: рагу из тушеных овощей: картофеля, капусты и моркови. По мнению священнослужителей, самое главное — это очищение души. А вопрос «Что можно есть во время поста» не имеет такого большого значения. Главное искренне верить, что через духовное и телесное воздержание мы соединяемся с Господом. Установлен в честь памяти о 40-дневном постничестве Иисуса Христа в пустыне.
Длительность Великого Поста — 48 дней. Многие верующие христиане называют этот пост наиболее благодатным временем для духовной и телесной подготовки к встрече светлого Воскресения Христова. Соответственно, смысл соблюдения поста заключается в том, чтобы тщательно приготовится к одному из главных православных праздников — Пасхе. Важнейшей целью поста является искреннее и глубокое покаяние. Суть Великого поста сводится к тому, что Иисус, пребывая в пустыне, на своем примере показал, как после этих событий сила его Духа и вера только укрепились.
Через некоторое время Христос заявил свои ученикам, что происки Дьявола можно устранить только с помощью соблюдения поста и вознесения молитв. Важно Пост начинается и заканчивается двумя самыми строгими днями полного голодания. Помните, что голодание может негативно сказаться на вашем здоровье, особенно если вы держите пост в первый раз, поэтому в пост стоит входить постепенно. На самом деле к посту нужно было начать готовится еще пару дней — необходимо было постепенно сокращать свой рацион, чтобы первый день поста был не такой трудный. Правила Великого поста распространяются не на всех.
Детям до 14 лет, беременным и кормящим женщинам, пожилым людям, тем, кто занимается тяжелым физическим трудом или людям с ослабленным здоровьем надо поговорить со священником по поводу постного рациона. Основное на что делается акцент на время поста — овощи и фрукты. Свежие, запеченные, тушеные, консервированные, квашеные и моченые они могут быть использованы как самостоятельное блюдо, так и подаваться на стол в виде салатов, варений, рагу и разнообразных закусок. Картофель — это вообще основа и первых и вторых блюд. Дополнить его можно свеклой, белокочанной и цветной капустой, брокколи, луком и морковкой.
Пища должна быть простой и привычной. Баловать себя деликатесами, даже если они и входят в категорию разрешенных блюд не стоит. Прекрасно насыщают сухофрукты. Их можно применять для перекусов и для приготовления разнообразных блюд и напитков, например, узвара или десерта из кураги, чернослива, арахиса и меда. Масло разрешается использовать лишь в некоторые дни, поэтому жарка исключается.
А вот приготовление на пару, тушение, варка, запекание разрешены. Если очень хочется аппетитной румяной корочки, можно использовать сковороду гриль. Даже приготовленные на воде каши могут быть вкусными, нужно лишь подобрать к ним дополнение. Если добавить варенье, мед, фрукты или ягоды, получится сладкое угощение, а если подать овощ на пару, то получится полноценный ужин. Все чаще в продаже встречаются постные макароны.
Можно приготовить их и самостоятельно. Совет Домашняя лапша даже без яиц и молока получается очень вкусной, а делать ее просто и быстро. Следует отметить грибы. Вот это уже спасение так спасение! Они и маринованными могут быть поданы, и тушеными вместе с кашей, и суп на их основе можно приготовить, и запеканку, и вареники.
Бобовые разрешены любые. Они, как и орехи, надолго насыщают, предотвращают возникновение дефицита белка в организме. Хлеб и выпечка во время поста разрешаются. Главное, готовить их по особому рецепту, не используя запрещенные яйца и молочные продукты.
В среду и пятницу — употреблять только овощи, фрукты, орехи, мед, хлеб и пить воду. Это дни сухоядения. На Петров пост, а именно на 7 июля, выпадает церковный праздник — Рождество Иоанна Предтечи. В этот день, независимо от того, на какой день недели он выпадает, разрешено кушать рыбу и горячую пищу с маслом. Сам праздник апостолов Петра и Павла приходится на 12 июля и не входит в пост. Но если он выпадает на среду или пятницу, то такие дни будут постными, но разрешена горячая пища и рыбы.
Соблюдать все каноны церкви обязаны только монахи, для мирян календарь питания по дням может иметь послабления. Так, при наличии заболеваний можно кушать и то, что запрещено в пост, например, молочные продукты.
В среду мы постимся, вспоминая предательство Христа Иудой, а в пятницу — страдания и крестную смерть Господа.
Часто спрашивают, как правильно поститься в эти однодневные посты: можно ли есть рыбу, растительное масло, когда начинать и заканчивать пост — одновременно с календарными сутками в полночь или с вечера, со времени вечерней службы. Современная практика такова: если это не период одного из четырех длительных постов, то можно есть рыбу и растительную пищу с маслом. Если же среда и пятница выпадают на период поста, то рыба не употребляется.
В этот день Спаситель был распят, и верующие вспоминают его страдания и читают особые молитвы. Миряне могут употреблять холодную вареную пищу в 1-ю и 4-ю неделю поста, есть горячее в прочие недели, кроме Страстной: в последнюю седмицу перед праздником предписывается строгое соблюдение всех ограничений. Чего нельзя есть? В пост нельзя есть мясо, молоко даже сухое , яйца и яичный порошок , жиры животного происхождения. Запрещено употреблять блюда, в которых содержатся эти продукты. В магазине придется подолгу задерживаться у каждой полки, чтобы внимательно прочитать состав того, что предполагается купить. Сегодня многие производители предлагают специальные постные продукты и даже рестораны быстрого питания составляют отдельные меню без скоромных блюд.
Пост для мирян запрещает употреблять шоколад — даже тот, в котором нет молока и других ингредиентов животного происхождения. Причина этого табу кроется в том, что в этот период следует ограничивать себя и в удовольствиях. Что есть можно? Пища, которую можно употреблять в пост, зависит в том числе от недели. В первую, четвертую и седьмую седмицу строгим постом предписывается употреблять в будние дни сырую пищу и хлеб — так называемое сухоядение. Во вторую, третью, пятую, шестую неделю еду разрешается варить. В пост можно есть все, что имеет растительное происхождение, — разнообразные крупы, овощи, фрукты, соленья, постный хлеб.
Обязательно нужно включать в рацион бобовые и зелень. Постной едой считаются также грибы. Пригодится консервация: варенья, яблоки, абрикосы и груши в сиропе. Довольно строги ограничения, которые устанавливает Великий пост для мирян по дням недели. Так, понедельники, среды и пятницы — наиболее строгие дни. В них нельзя есть горячее даже во 2-ю, 3-ю, 5-ю и 6-ю недели. Постное масло допустимо в субботу и воскресенье, в большие церковные праздники — Благовещенье 7 апреля и Вербное воскресенье за неделю до Пасхи - можно есть рыбу.
В Лазареву субботу перед Вербным воскресеньем позволяется рыбная икра.
Почему был установлен пост в среду и пятницу?
Пост среды и пятницы – одна из традиций Православной Церкви, к которой мы настолько привыкли, что большинство верующих просто никогда не задумывалось о том, как и когда он возник. Пост в среду и в пятницу установлен в память о двух событиях: аресте и истязаниях Христа и казни Спасителя через распятие. Строгий пост нужно соблюдать только в течение двух дней в неделю: по средам и пятницам. Сплошные седмицы (означают отсутствие поста в среду и пятницу как послабление перед многодневным постом или как отдых после него). Некоторые люди воспринимают пост как диету, но это заблуждение: когда человек постится, он очищается духовно. Наш Пост достиг вершины. Слово в среду 5-й седмицы Великого поста.
Почему в Церкви четыре поста?
В Евангелие от Марка есть один очень интересный отрывок, где Иисусу Христу задают вопрос о том, почему апостолы не соблюдают установленных ветхозаветных постов. На что Спаситель отвечает вопрошающим: «Ученики Иоанновы и фарисейские постились. Приходят к Нему и говорят: почему ученики Иоанновы и фарисейские постятся, а Твои ученики не постятся? И сказал им Иисус: могут ли поститься сыны чертога брачного, когда с ними жених? Доколе с ними жених, не могут поститься, но придут дни, когда отнимется у них жених, и тогда будут поститься в те дни» Мк.
Этот ответ вносит некую ясность, однако, не отвечает на поставленный вопрос: почему именно среда и пятница? На самом деле, еженедельные посты, как и ежегодные, берут свое начало из евангельской истории. В среду пост был установлен в воспоминание предательства Христа Иудой, в пятницу — в память крестных страданий и смерти Спасителя. На то, чтобы христианам поститься в среду и пятницу, установлено 69-е Апостольское правило, гласящее: «Если епископ или пресвитер, или диакон, или иподиакон, или чтец, или певец во святую Четыредесятницу, то есть в Великий пост, и в продолжение всего года по средам и пятницам не постится, да будет извержен, если только не препятствует ему телесная болезнь: немощному позволено, по мере сил, вкушать масла и вина.
Если же мирянин не постится в определенное время , да отлучится».
В связи с этим мы читаем о том, что пророк Даниил перед получением Божественного откровения пребывал в посте три седмицы дней. И мы должны пребывать в состоянии поста, чтобы созерцать духовное.
Чисто физический пост не такой сложный. Человек довольно легко может ограничить и даже полностью исключить скоромную пищу, но при этом зрелища, разговоры, анекдоты, хохот. Пророк Даниил, который стремился получить от Бога откровения, видения, чтобы созерцать иную реальность, пребывает в строгом посте.
Третья причина важности и необходимости соблюдения спасительного поста, — ради искупления грехов. Господь говорит: «Обратитеся ко Мне всем сердцем своим в посте, плаче и рыдании». Эта книга пророка Иаиля.
Пост предполагает воздержание от пагубного и прежде всего от любого греха, от греховных помыслов и рассуждений. Соблюдение поста в строгом смысле этого слова является воздержанием от всех типов похоти и греховных вожделений. То, что делает человека свободным.
Иногда для того чтобы стяжать подлинную свободу и выйти из рабства дьяволу, рабства греху, состояния рабства страха смерти, надо претерпеть и достойно принять тяготы поста и соблюдать пост в той форме, в какой Церковь благословит нам это делать.
Горячая пища с растительным маслом. Нельзя есть рыбу, икру, другие морепродукты, не говоря уже о животной пище, такой как мясо, молоко, сыр, яйца. При этой степени поста уже большой простор для фантазии при приготовлении блюд. Разрешение на вино. Обычно в Великий пост в воскресенья и праздники можно выпить немного натурального виноградного вина, разведенного водой. Разрешение на икру и морепродукты, но запрещается рыба. В греческом уставе поста морепродукты, кроме рыбы, разрешаются по субботам и воскресеньям, в России морепродукты можно только три раза в пост — в Лазареву субботу, Вход Господель в Иерусалим и на Благовещение, если этот праздник не попал на Страстную седмицу.
Разрешение на рыбу. Разрешение на молочные продукты, сыр и яйца. В одну из подготовительных недель перед Великим Постом, а именно в сырную седмицу практикуется эта самая легкая степень воздержания. Нельзя есть мясо и птицу. Все перечисленные степени практикуются в Великий Пост или во время подготовки к нему в те или иные дни. Более легкая степень поста обычно включает в себя все предыдущие, то есть, если можно есть рыбу, то разрешается икра, морепродукты, вино и горячая пища с растительным маслом. Первый день Поста, 11 марта, называется Чистый понедельник, это первый день после Прощеного воскресенья, когда все верующие уже очистили души, попросив друг у друга прощения, и это один из самых строгих дней Великого поста в плане еды. Голодание в первые дни поста продолжается по разным уставам или традициям от одного до трех дней.
Чаще всего его прекращают после Причастия на первой литургии Преждеосвященных Даров, которая будет в среду, 13 марта. Тем, кто не может выдержать голодание, разрешается хлеб и вода. Мирянам следует оценить свои силы, лучше в эти дни поститься сухоядением, работать и посетить храм — чтение канона Андрея Критского, чем упасть без сил и пропустить богослужение. Новоначальные могут ослабить пост, посоветовавшись со священником. Также ослабляется или совсем отменяется пост для больных, пожилых, детей, беременных и кормящих. Многие духовники считают монашеский устав поста идеалом, к которому следует стремиться, а не обязательным для всех правилом. В этом случае должно быть рассуждение. Пост должен быть такой, чтобы его не хотелось прекращать, иногда для этого требуется ослабить пост, а не усилить, и ни в коем случае в конце поста не должно быть желания наброситься на запрещенную ранее еду, иначе все воздержание потеряет смысл.
Если нет сил соблюдать пост по уставу, лучше выбрать для себя вариант поста по силам, чем не поститься совсем. Великий Пост — единственный обязательный многодневный пост по каноническим церковным правилам, постановлениям Вселенских соборов, несоблюдение Великого Поста наряду с постом в среду и пятницу отлучает христианина от Церкви. Если возникла необходимость ослабить пост, нужно придерживаться следующих принципов — в среду и пятницу пост должен быть строже, лучше сухоядение или вареная пища без масла, в субботу и воскресенье легче, чем в будни. Важно, чтобы питание в пост было полноценным, сбалансированным и разнообразным, из растительных продуктов можно приготовить множество блюд. Прием поливитаминов и минералов, особенно витаминов группы В, поможет избежать срывов, поскольку тяга к определенным видам пищи может возникнуть из-за нехватки необходимых для организма веществ. Голодание или сухоядение. Совет В русской традиции мирянам в дни сухоядения обычно разрешаются также холодные вареные овощи и бобовые, запеченный картофель, компот. Сухоядение, по Типикону разрешается сок с медом.
Голодание или хлеб с водой, для мирян — сухоядение. Со второй седмицы Великого Поста пост немного облегчается. Ряд календарей постов и трапез, опубликованных в сети, рекомендуют поститься сухоядением и по понедельникам. На самом деле понедельник — это ангельский день, монашеский постный день, который монахи соблюдают весь год, за исключением сплошных седмиц. Миряне могут поститься в понедельник так же, как во вторник и четверг. Праздник сорока Севастийских мучеников, в этот день принято печь жаворонков, но съесть их лучше в субботу. Третья седмица Великого Поста 25 марта, понедельник — вареная без масла 26 марта, вторник — вареная без масла 27 марта, среда — сухоядение 28 марта, четверг — вареная без масла 29 марта, пятница — сухоядение 30 марта, суббота — горячая пища с растительным маслом, вино. Четвертая седмица Великого Поста 1 апреля, понедельник — вареная без масла 2 апреля, вторник — вареная без масла 3 апреля, среда — сухоядение 4 апреля, четверг — вареная без масла 5 апреля, пятница — сухоядение 6 апреля, суббота — горячая пища с растительным маслом, вино.
Обычно в этот день пост облегчается ради предпраздненства Благовещения, но в 2019 году он попал на субботу. Пятая седмица Великого Поста 8 апреля, понедельник — вареная без масла 9 апреля, вторник — вареная без масла 10 апреля, среда — сухоядение 11 апреля, четверг — стояние преподобной Марии Египетской, горячая пища с растительным маслом, вино. Тем, кто желает посетить службу в храме, нужно учесть, что чтение канона Андрея Критского с житием преподобной Марии будет накануне, в среду, на вечернем богослужении. Горячая пища с растительным маслом, вино. Шестая седмица Великого Поста 15 апреля, понедельник — вареная без масла 16 апреля, вторник — вареная без масла 17 апреля, среда — сухоядение 18 апреля, четверг — вареная без масла 19 апреля, пятница — Окончание святой Четыредесятницы. Сухоядение 20 апреля, суббота — Воскрешение праведного Лазаря, разрешение на икру и вино. Разрешается рыба и вино. Страстная седмица На Страстной седмице принято каждый день читать Евангелие, если не хватает времени для прочтения всех Евангелий, читают только главы, посвященные предательству и страданию Христа.
Это указание относится к трапезе после литургии. Вечером, после службы с чтением 12 Евангелий пост должен быть строже, лучше сухоядение или голодание. Голодание или хлеб с водой вечером. Сухоядение и вино, трапеза до 19 часов. После 19 часов готовящиеся к Причастию на Пасху на ночной службе воздерживаются и от воды. После литургии прекращаем пост. И сегодня мы разберемся в том, почему среда — постный день. Дни, в которые необходимо поститься Раз уж мы взялись за рассмотрение вопроса о том, почему среда считается постным днем, нужно вспомнить и о том, что это не единственный постный день в неделе.
В эту же категорию следует отнести и пятницу, ведь в православии этот день также относится к таким, в которые принято поститься. Почему среда и пятница считаются постными днями Для того чтобы разобраться в том, почему среда считается постным днем, необходимо вспомнить о том, что именно этим днем датируется ужасное предательство, которое является делом рук Иуды. Именно в среду Иуда предал сына Божьего и пост в данный день символизирует скорбь людей об этом предательстве. Если же говорить о том, почему пятница также считается постным днем, то здесь ответ уже другой. Нужно вспомнить о том, что именно в пятницу произошло распятие Христа.
Можно ли есть креветки и морепродукты в пост Креветки, ракушки и другие морепродукты на берегах Средиземного моря в древности были дешевле рыбы и не считались деликатесом. Их кушать во время поста разрешалось. Сегодня — иная ситуация. Но чисто практический совет: не увлекаться», — говорит протоиерей Алексей Митюшин, настоятель храма Живоначальной Троицы в Косино. Дело в том, что смысл любого поста — в смирении. А потому действует довольно простое правило: если в обычное время вы часто едите креветки, мидии, кальмары и прочие морепродукты, то их можно употреблять и в пост; если в обычное время морепродукты являются для вас деликатесом, то в пост лучше себя ими не баловать. Когда можно пить вино в Петров пост Вино во время Петровского поста разрешается в праздники и выходные дни. Но все же увлекаться им не рекомендуется. Вино в пост пьют не для развлечения и не помутнения сознания. Его употребляют для поддержания сил. Рекомендуется пить вино, причем именно красное, не более 1 бокала в день, причем разбавляя его наполовину водой.
Календарь Великого поста-2023: первая седмица
Для мирян в Рождественский пост запрещены мясо, яйца и молочная продукция. А в другие дни святого поста, в понедельник, в среду и в пятницу не едим вареное. Во время Святок отсутствует пост в среду и пятницу, можно есть мясо каждый день.
Начало и конец Великого поста в 2024 году
- Еженедельные посты по средам и пятницам
- Почему в Церкви четыре поста?
- Пост для мирян: что можно есть, а что нельзя?
- Дни поста в православии
Пост в среду и пятницу — смысл, правила, особенности
Дни поста в среду и пятницу являются подготовительными ступеньками к воскресному празднику, с которым они стоят в органической связи. но пост в среду и пятницу хотя так же, как в Четыредесятницу, положено хранить до вечера и вкушать единожды, но питаться не сухоядением, а сварением с елеем и проч., а в некоторые среды и пятки разрешается и на рыбу. Так хранили пост в эти дни и первые христиане. Если мирянин (в период мясоеда) готовится к причащению в воскресный день, он может по благословению духовника соблюдать пост в среду и пятницу, а субботу умеренно вкушать скоромную пищу.
Великий пост: зачем он нужен, что нельзя, что можно и что нужно есть
Длительность Великого Поста — 48 дней. Многие верующие христиане называют этот пост наиболее благодатным временем для духовной и телесной подготовки к встрече светлого Воскресения Христова. Соответственно, смысл соблюдения поста заключается в том, чтобы тщательно приготовится к одному из главных православных праздников — Пасхе. Важнейшей целью поста является искреннее и глубокое покаяние. Суть Великого поста сводится к тому, что Иисус, пребывая в пустыне, на своем примере показал, как после этих событий сила его Духа и вера только укрепились.
Через некоторое время Христос заявил свои ученикам, что происки Дьявола можно устранить только с помощью соблюдения поста и вознесения молитв. Важно Пост начинается и заканчивается двумя самыми строгими днями полного голодания. Помните, что голодание может негативно сказаться на вашем здоровье, особенно если вы держите пост в первый раз, поэтому в пост стоит входить постепенно. На самом деле к посту нужно было начать готовится еще пару дней — необходимо было постепенно сокращать свой рацион, чтобы первый день поста был не такой трудный.
Правила Великого поста распространяются не на всех. Детям до 14 лет, беременным и кормящим женщинам, пожилым людям, тем, кто занимается тяжелым физическим трудом или людям с ослабленным здоровьем надо поговорить со священником по поводу постного рациона. Основное на что делается акцент на время поста — овощи и фрукты. Свежие, запеченные, тушеные, консервированные, квашеные и моченые они могут быть использованы как самостоятельное блюдо, так и подаваться на стол в виде салатов, варений, рагу и разнообразных закусок.
Картофель — это вообще основа и первых и вторых блюд. Дополнить его можно свеклой, белокочанной и цветной капустой, брокколи, луком и морковкой. Пища должна быть простой и привычной. Баловать себя деликатесами, даже если они и входят в категорию разрешенных блюд не стоит.
Прекрасно насыщают сухофрукты. Их можно применять для перекусов и для приготовления разнообразных блюд и напитков, например, узвара или десерта из кураги, чернослива, арахиса и меда. Масло разрешается использовать лишь в некоторые дни, поэтому жарка исключается. А вот приготовление на пару, тушение, варка, запекание разрешены.
Если очень хочется аппетитной румяной корочки, можно использовать сковороду гриль. Даже приготовленные на воде каши могут быть вкусными, нужно лишь подобрать к ним дополнение. Если добавить варенье, мед, фрукты или ягоды, получится сладкое угощение, а если подать овощ на пару, то получится полноценный ужин. Все чаще в продаже встречаются постные макароны.
Можно приготовить их и самостоятельно. Совет Домашняя лапша даже без яиц и молока получается очень вкусной, а делать ее просто и быстро. Следует отметить грибы. Вот это уже спасение так спасение!
Они и маринованными могут быть поданы, и тушеными вместе с кашей, и суп на их основе можно приготовить, и запеканку, и вареники. Бобовые разрешены любые. Они, как и орехи, надолго насыщают, предотвращают возникновение дефицита белка в организме. Хлеб и выпечка во время поста разрешаются.
Главное, готовить их по особому рецепту, не используя запрещенные яйца и молочные продукты. Рыбу есть можно. Разве что от жареной придется отказаться, но запеченная, вареная и тушеная получаются очень вкусными. Можно варить и уху.
Если взять мелкую рыбешку, бульон получится очень наваристым и будет незаменим в дни, когда разрешено горячее. Морепродукты в список запрещенных не входят. Но помните о смирении. Не стоит покупать на ужин дорогостоящие устрицы и мидии.
Хотя опять в некоторых регионах нашей страны черная и красная икра деликатесами не считаются, так что все индивидуально. На протяжении семи недель, православный, соблюдающий пост, должен отказаться от мясных и молочных продуктов, а также ограничить приемы пищи в день. Каждый человек должен сам определить свою меру поста, сколько в сутки ему нужно еды и питья, и постепенно уменьшать количество, сводя к минимуму необходимому для жизни, поясняют священнослужители. Но пост — в первую очередь воздержание от обильной пищи, а не истощение тела, поэтому постное меню должно быть разнообразным и богатым витаминами.
Обратите внимание От поста освобождаются тяжело больные люди, военные, рабочие, занимающиеся тяжелым физическим трудом, путешественники, беременные женщины, кормящие матери, а также дети до семи лет. С семи до 14-ти лет дети могут держать пост только по средам и пятницам. А после 14-ти лет подросток сам должен выбрать, соблюдать ему пост или нет. Какие продукты разрешены в пост?
Питание в пост по дням для мирян обычно выглядит следующим образом. В понедельник, среду и пятницу принято сухоядение, то есть пищу нельзя варить. В эти дни разрешена крупа, залитая водой и размокшая до мягкого состояния, и таким же способом размоченные сухофрукты и вода. Это может быть каша на воде или овощном отваре, кисель, морепродукты, макаронные изделия.
Часто ли вы готовите себе кисели вне постов? А ведь они очень полезны для здоровья. Кисели можно делать из фруктов, ягод, хлопьев зерновых. Из грибов, овощей и морских обитателей можно варить очень вкусные супы.
Питание в пост не запрещает пользоваться приправами и специями. А они почти всегда не животного происхождения. В пост — самое время освоить восточную кухню.
Правила употребления пищи имеют разные степени строгости относительно монашествующих, простых прихожан, болеющих, занимающихся интенсивным физическим трудом, детей, однако в любом случае рекомендовано придерживаться основных требований. Определенное воздержание в трапезе и развлечениях касается многодневных православных постов: Великого — в 2024 году он начнется 18 марта, а закончится в субботу перед Светлой Пасхой, 4 мая; Петрова — его длительность меняется в разные годы, в 2024-м он будет совсем коротким — с 1 по 11 июля; Успенского — по строгости равен Великому, длится с 14 по 27 августа; Рождественского — начнется 28 ноября, а закончится уже 6 января 2025 года. Великий наиболее строгий и длительный — он начинается за семь недель до Пасхи. Непосредственно к Четыредесятнице добавляется Страстная седмица, поэтому общая продолжительность постных дней — 48. Не благословляется употреблять продукты животного происхождения: молоко во всех видах, включая творог, сметану, сыр, простоквашу, кефир; мясо и мясные изделия; яйца.
Вино в пост пьют не для развлечения и не помутнения сознания. Его употребляют для поддержания сил. Рекомендуется пить вино, причем именно красное, не более 1 бокала в день, причем разбавляя его наполовину водой. Злоупотреблять спиртным в пост — не разрешается. Можно ли пить кофе в пост Если с вином и крепким алкоголем все ясно, то по поводу чая или кофе, надо разбираться, исходя из личного опыта. Откажитесь от этого напитка полностью — дня на два. Если вам будет очень тяжело, значит вы не просто «любитель кофе», а зависимы от него. Любая зависимость — это грех, с которым нужно бороться», — говорит протоиерей Игорь Фомин, настоятель храма св. Подобным образом можно разбираться и другими напитками. Можно ли принимать лекарства в пост Конечно можно! Планируя соблюдать пост, надо помнить, что цель отказа от пищи — не нанести вред организму, а лишь укротить желания.
В еженедельные постные дни запрещается употребление в пищу продуктов животного происхождения мяса, молока, масла, сыра, яиц , разрешается растительная пища, постное масло и рыба. Особо строгий пост должен соблюдаться спустя неделю после Троицы от Недели Всех Святых до Рождества Христова — по средам и пятницам запрещается есть не только мясную и молочную пищу, но также растительное масло и рыбу. Данный текст является ознакомительным фрагментом.