В разделе мельниц для специй сайта Vazaro представлена продукция брендов Peugeot, AdHoc, Le Creuset и прочих. Практически каждая современная ручная мельница для перца позволяет измельчать любые специи или соль помолом различной величины. В механической или ручной мельнице для перца наоборот, требуется максимум усилий для измельчения — процесс достаточно трудоемкий, но одним из преимуществ ручной является ее точная дозировка, чего в электрической сделать практически невозможно.
Топ 10 лучших мельниц для специй на 2021 год
- ТОП-10 лучших мельниц для специй на 2024 год
- Как выбрать мельницу для специй в 2024 году? Рекомендации по выбору + рейтинг лучших моделей
- Выбираем мельницу для специй: советы и подсказки
- Как устроена и как работает мельница для специй
Ручные мельницы для перца, специй: какие лучше, как выбрать
Обзор лучших мельниц для специй – незаменимые кухонные аксессуары для домашних хозяек и профессиональных поваров. Ручная мельница для перца стоит достаточно дешево и позволяет с удобством и без лишних усилий измельчать приправы на кухне. Представлены электрические мельницы для специй от известных производителей в трех ценовых категориях. Мельница для специй Kamille KM7024 обязательно должна быть на вашей кухне, чтобы максимально быстро измельчать приправы и сразу же удобно добавлять их в блюда.
Мельницы для соли и специй: познаем механику
Срок службы металлических жерновов — 10-15 лет, керамических — 5-7 лет. Также мельницы подразделяются по количеству регулировок степени помола. Их может не быть вообще. Чаще всего встречаются две степени: крупный и мелкий помол. В самых дорогих моделях может быть до 6 типов помола. Помимо этого, измельчающие устройства бывают одноразовые и многоразовые. Электрические относятся ко второй категории. Какой используется материал Акрил или ABS-пластик имеет яркую окраску. Такой материал не впитывает ароматы и не пропускает влагу. Последнее является негативным моментом, так как попавшие в такую емкость влажные специи могут испортиться. Акрил безвреден, его можно мыть водой или протирать влажной губкой.
Мельницу из такого материала нежелательно оставлять на солнце — акрил может выгореть. Стекло по свойствам похоже на пластик, но этот материал более хрупкий. Прибор из дерева имеет благородный внешний вид, но специи внутри такой емкости хорошо впитывают запахи, поэтому деревянные модели могут использоваться только для одной специи. Для маслянистых приправ не рекомендуется выбирать дерево. Поверхность деревянной мельницы может быть покрыта лаком. Желательно также избегать жирных загрязнений. Более надежными являются приборы из керамики и нержавейки. Из фаянса и фарфора также встречаются очень элегантные и красивые экземпляры.
Nuova Cer Итальянская компания выпускает стильные и функциональные мельницы для перца. Особенно элегантными выглядят модели из керамики.
Legnoart Еще одна фирма из Италии, известная производством кухонной утвари отличного качества с изысканным внешним видом. Корпус мельницы для специй изготавливается из ясеня или фарфора. В результате, материал становится устойчивым к перепадам температур и влаге. В мельнице металлические жернова расположены в два ряда. Корпус изделия выполнен из металла или пластика, удобен в использовании и имеет современный вид. Перемолка предусматривает шесть режимов помола. О популярности бренда свидетельствует тот факт, что фирма Walt Disney Company предложила лицензию на использование изображений своих персонажей. BodumTwin Швейцарская фирма BodumTwin, знаменитая созданием френч-пресса для заваривания чая, имеет в своей коллекции мельницу, способную перемалывать одновременно соль и перец. Крышка в это же время является и переключателем между специями. Корпус мельницы выполняется из стекла или стали, а жернова — из керамики.
Bisetti Мельницы итальянского производителя Bisetti — это изящные модели с налетом винтажности. Корпус может выполняться из акрила или дерева: бука или оливы. Этот материал способен сохранить запах трав и специй. Если для каждого вида специй будет своя мельничка, то можно наслаждаться запахом без посторонних примесей. Соль в деревянном корпусе всегда будет сухой, тогда как акрил в качестве материала — идеален для ароматных специй.
Часто конструкция таких мельниц предполагает, что перемолотое содержимое высыпается сразу на продукты. Материалы для корпуса и жерновов: дерево, металл, стекло, пластик. Что выбрать? Материалы для корпуса От материалов жерновов зависит качество перемолки продуктов и долговечность мельницы.
Чем крепче и сильнее круги — тем больше разных продуктов может перемолоть устройство. Для изготовления жерновов используют материалы: Дерево. Наиболее дешевый и простой материал. Такие жернова не подойдут для крупной соли и справятся не со всеми орехами. Для трав, перца и ягод они вполне подходят. Более того, деревянные круги придают специям дополнительный аромат, особенно если они выполнены из хвойных пород. Однако деревянные круги также хорошо и сами впитывают запахи, которые будут подмешиваться при следующем помоле других продуктов. Изделия выглядят очень колоритно, некоторые напоминают кофемолку для специй и орехов. Такие модели обычно имеют аутентичный дизайн, стилизованный под антиквариат.
Деревянные мельницы для специй будут прекрасным подарком. Такие мельницы стоят дороже всего, но цена эта вполне оправдана. Металл может быть использован только для жерновов или для также для корпуса. Полностью металлические модели часто выпускаются в форме гильзы или песочных часов, где круг приводится в движение поворотом крышки. Металлические жернова прослужат годы или даже десятилетия. Такие детали с легкостью будут справляться с крупной солью, орехами, кофе и другими твердыми продуктами. Стекло или керамика. Также недорогой вариант, но он очень быстро стирается. Особенно, если мельницу использовать для соли.
У стекла при этом есть свои достоинства — оно не впитывает запахи и не добавляет свой аромат к содержимому, а также через него все хорошо видно. Полностью стеклянные мельницы выглядят на кухне очень живописно. Их также хорошо использовать в наборах для специй, чтобы можно было сразу определить содержимое. Самый дешевый материал, который не отличается долговечностью. Именно пластик используется чаще всего в одноразовых изделиях. Мельницы из пластика часто делают разных цветов, такие модели будут хорошо смотреться на кухне в стиле модерн или хай-тек. Но яркий дизайн — это, пожалуй, единственное достоинство пластиковых изделий. Популярные производители мельниц для специй в 2024 году Чтобы выбрать мельницу на несколько десятков лет, нужно обратить внимание и на производителя. Проверенные производители кухонного инвентаря выпускают надежные мельницы, с качественными жерновами и крепкими механизмами.
В долговечности таких устройств можно не сомневаться. Специализируется на производстве кухонной утвари из керамики. Славится стильными и прочными керамическими мельницами, которые имеют изысканный дизайн и изящную роспись. Славится производством надежных и качественных мельниц из керамики, металла и дерева. Большинство устройств имеют металлические жернова, которые прослужат не одно десятилетие. Механизмы этих изделий весьма надежны, что может подтвердить пожизненная гарантия мельниц. Peugeot Peugeot французская марка Известная французская марка, которая уже более полутора веков производит мельницы. Изначально они были механическими. Но с развитием техники к изделиям был присоединен электродвигатель.
Мельницы отличаются также особым механизмом, где кроме жерновов на внешнем круге присутствуют геликоидные зубцы, которые направляют продукты в центр круга. Большинство изделий этой марки имеют пожизненную гарантию. Bodum Bodum Швейцарская марка Швейцарская марка Bodum знаменита своими оригинальными решениями в производстве кухонной утвари.
Понадобится проделать несложные манипуляции: В первую очередь открывают верхний колпачок, фиксируют механизм на режим крупного дробления верхнее расположение. Одной рукой емкость держат за колпачок, другой — за стеклянную часть. Словно на излом пытаются приоткрыть основание крышки. Немного поворачивают ее и заново приподнимают. Повторяют действия в третий раз — и колпачок отлетает в сторону. Для того чтобы возвратить колпачок в исходное положение, опять прилагают усилия к основанию. Не стараются сразу полностью вернуть крышку, а действуют с краев. Дамам понадобится помощь мужчин. Второй способ, как можно открыть мельницу для перца — воспользоваться ножом. Но в данном случае существует опасность повредить тару, поэтому снимают не всю шляпку целиком, а только мембрану — диск из пластика. Сначала извлекают верхнюю часть крышки. Под ней установлена полупрозрачная пластина с отверстиями для рассеивания специй. Ее с боковой части поддевают острым ножом или ножницами и приподнимают с нескольких сторон. Пластина отскочит вместе с частью устройства для дробления. Под ним появится отверстие емкости немного закрытое , через него насыпают любые специи. Когда баночку заполнят, пластину вставляют на свое место, придавливают, чтобы немного уплотнилась. Иногда нож не помогает справиться с задачей. Тогда применяют способ двух досточек: Выбирают деревянные дощечки по диаметру больше, чем колпачок. С одной стороны вырезают полукруг, вдавленный в рейку. На другой части делают то же самое, только в зеркальном положении. Затем устанавливают емкость со специями на ровную устойчивую поверхность и захватывают одной доской. Второй рейкой подпирают с противоположной стороны и приподнимают. Колпачок приоткроется полукругом. Теперь нужно промыть баночку, высушить и засыпать свежими специями. Далее, прижимая крышку, возвращают ее в исходное положение. Четвертый способ, как можно открыть мельницу для перца Кotanyi — надрезать полосы по боковым сторонам пластиковой крышки при помощи острого ножа. Затем тянут вверх — крышка тут же открывается. В емкость помещают свежую порцию перца, возвращают крышку на свое место. Наконец, заключительный вариант — приложить усилия и открыть емкость. Можно попросить о помощи супруга. Пускай одной рукой держит крышку, второй — стеклянную часть. Затем нужно потянуть в разные стороны, прилагая физическую силу. Советы женщинам Если молотый перец истончает душистый аромат, то у него свежий помол. Поэтому опытные хозяйки отдают предпочтение емкостям, которые сами измельчают цельные специи и выдают их в разных режимах. Знающие хозяйки знают, что пластиковые одноразовые емкости можно открыть и заново насыпать в них перец. Существуют наиболее простые способы извлечения крышки, которые удобны для хрупких женщин. Так можно сэкономить деньги и каждый раз не приобретать новую мельницу. Вкусовые качества тоже не изменятся. Чтобы открыть мельницу без повреждений и применения физической силы, нужно воспользоваться следующими способами. Последовательность действий: Поскольку крышка на баночке пластиковая, ее можно подогреть. В емкость помещают баночку крышкой вниз и поливают ее кипятком. Ждут несколько минут, чтобы пластиковая крышка подогрелась и расширилась. Можно немного покрутить, чтобы вода лучше проникла внутрь. Берут прихватку и достают емкость из воды, начинают извлекать крышку. Она с легкостью откроется. Затем емкость промывают, обсушивают и наполняют нужными приправами. Пластиковое кольцо вставляют в пазы, а сверху накрывают крышкой. Второй способ, который понравится женщинам — использование фена. Баночку прогревают, при этом ее постоянно крутят. Важно, чтобы под струю горячего воздуха попадала крышка и место соединения. Нагревание длится около минуты. Крышка успеет расшириться, достаточно ее потянуть и отвести в бок до образования хлопка. Потом емкость промывают, высушивают и засыпают новую порцию свежих специй. Два варианта имеют недостаток — их можно использовать один раз. Во второй не получится открыть крышку, не повредив ее. Сама мельница потеряет внешний вид. Если какой-то один метод не дал положительного результата, стоит воспользоваться следующим. Прежде чем в баночку поместить свежую порцию перца или специй, обязательно нужно промыть ее и высушить. Так сохранятся качества, вкусовые свойства содержимого. Стоит помнить, что мельничный механизм может испортиться под воздействием силы или из-за заводского брака. Тогда емкость можно выбросить. От этого никто не застрахован, тем более баночки не предназначены для многократного использования. Такие баночки удобны в использовании, поскольку специи не нужно измельчать, хранятся они в герметичной таре, надолго сохраняют свои вкусовые качества и аромат. Достаточно покрутить крышку, и перемолотая смесь распределится по продукту. Размер крупиц можно выбрать — мелкий или крупный. Но есть одно досадное обстоятельство — баночка рассчитана только на одно использование. Как только специи закончатся, емкость можно выбросить. Такие мельницы стоят достаточно дорого, поэтому в целях экономии денежных средств хозяйки оставляют баночку для ее дальнейшего использования. Видео Как открыть мельницу для перца: вторая жизнь одноразовой баночки. Не знала, что это так просто! Каким был бы наш мир без специй и приправ? Наверняка еда была бы пресной и невкусной. Невозможно представить ни одну кухню мира без приправ. Душистые травы и семена делают блюда аппетитными, помогают пищеварению и улучшают настроение. Не спеши избавляться от опустевшей баночки. Это только на первый взгляд кажется, что разобрать ее невозможно. На самом деле ее можно легко вскрыть. Мельница для соли и перца «Но зачем, ведь можно купить новую», — скажешь ты и будешь неправ. Каждый раз, покупая новую замену товару, который можно было бы повторно использовать, мы становимся зомби-потребителями. К тому же как приятно наполнять баночку своими собственными компонентами! Но тут многие сталкиваются с вопросом, как открыть мельницу для перца, если это не предусмотрено производителем? Народная мудрость гласит: «Если емкость наполнили специями и закрыли на производстве, значит, ее можно открыть! Эта хитрость сработает на емкостях марок Кotanyi, Кamis, «Приправыч». Погрузи баночку крышкой вниз в чашку с кипятком. Подожди пару минут, пока пластик станет мягким. Обхвати крышку прихваткой, чтобы не обжечь ладонь, и потяни крышку — она с легкостью соскользнет. Теперь вытри все детали насухо, наполни баночку любимыми специями и надень крышку, сильно надавив на нее рукой. Готово — мельница как новая! В теплом виде насадка-мельница снимается довольно легко. При использовании держится отлично, ее хватает на несколько повторных наполнений, пока зубчики механизма не износятся. Способы как разобрать одноразовую мельницу для перца Разнообразие специй на кухне способствует приготовлению вкусной и колоритной пищи. Наиболее популярной специей на отечественной кухне остается именно смесь перцев. Можно приобрести уже помолотую смесь в пакетиках, но настоящие гурманы рекомендуют покупать смесь перцев в специальных емкостях с механизмом для дробления. Такие приспособления получили название «мельницы». Мельницы обладают массой преимуществ и недостатков, которые должна знать каждая хозяйка. Описание одноразовых мельниц Проще и дешевле приобрести одноразовую мельницу, в которой уже присутствуют горошки перца. Найти такой товар можно практически в любом продовольственном магазине. Перед покупкой приспособления для преобразования специй, стоит знать некоторые особенности относительно использования. Одноразовая мельница для перца имеет следующие характеристики: Одноразовые емкости для перца изготовлены из стекла, сама мельница встроена в крышку. В такой упаковке специи сохранят качество вкуса и запаха. Благодаря порционному перемалыванию повар может контролировать количество и качество помола перца. Достаточно высокая стоимость в сравнении с уже перемолотым продуктом в пакетиках. Невозможно вторичное использование тары для перца. Качество специи внутри упаковки проверить невозможно. В зависимости от производителя могут присутствовать и другие особенности. Шаги по разбору мельниц разных фирм Одноразовые мельницы для перца обладают единственным недостатком — повторно использовать тару не получится. Это считается непрактичным и вредит экологии. К тому же постоянно тратить деньги каждый раз на новое приспособление нецелесообразно. Обратите внимание! Схема разборки и сборки зависит от фирмы производителя, так как способ закупорки у них принципиально разный. Опытные хозяйки нашли выход из ситуации и научились открывать емкости так, чтобы не повредить механизм для перемола. Такая хитрость позволяет использовать приспособление для помола несколько раз, экономя семейный бюджет без ухудшения качества пищи. Как разобрать мельницу для перца разных фирм: Советы хозяек Чтобы выполнить перезагрузку одноразовой мельницы для перца качественно — без поломок жернова и сколов крышки, нужно использовать менее агрессивные методы. Постоянные пользователи подобных приспособлений заметили, что стоит учитывать некоторые особенности строения мельницы для перца. Советы относительно эксплуатации и выбора: После трехкратного использования мельницы качество закупорки и острота ножей ухудшается, поэтому лучше заменить устройство. Стоит выбирать стеклянную одноразовую мельницу, чтобы появилась возможность еще раз использовать устройство. Если способ вскрытия емкости не подходит, стоит применить комплекс разных методов откупорки. Перед тем, как засыпать новую порцию перца, емкость нужно вымыть и высушить, так сохранится эстетика вкуса. Стоит учитывать особенность ситуации. Мельница может сломаться под сильным натиском или из-за заводского брака. Поэтому не стоит опускать руки, если с первого раза замена специй не получилась. Полезные лайфхаки Засыпать перец можно в одноразовую мельницу без прикладывания особых сил, если использовать лайфхаки. Такие приемы и методы качественно упростят жизнь и помогут в процессе замены специй: Снять защитный диск и перевернув емкость мельницей вниз, поставить устройство в миску с кипятком. Давление внутри баночки увеличится и выдавит мельницу. Аккуратно разрезать колпак по швам, засыпать перец и крепить детали с помощью хомута. Если пластмасса мягкая, то можно оплавить края среза, и соединить детали. Ножницами разрезать резиновый уплотнитель под крышкой, который можно заменить канцелярской резинкой. В двух досках вырезать полукруги, которые по параметрам будут соответствовать крышке и дну емкости. Зафиксировать крышку в одной доске, дно банки в другой и раскручивать приспособления в разных направлениях. Ручная одноразовая мельница для перца требует аккуратности при вскрытии и запечатывании, так как материалы для изготовления приспособления используются не самого высокого качества. Некоторые лайфхаки могут быть действительно полезными и получиться с первого раза. Другие могут потребовать определенной сноровки и опыта. От способа вскрытия мельницы зависит дальнейший срок эксплуатации. Если приспособление будет использоваться вторично всего лишь 1 раз, то можно применить и более радикальные лайфхаки. Как открыть мельницу для перца? Вторая жизнь одноразовой Kotanyi Повторно наполнить одноразовую мельницу специями реально! Понадобится для этого порядка 10 минут свободного времени и пустая емкость из-под Kotanyi. Узнав об этой хитрости, можно самостоятельно наполнять освободившиеся емкости пряным содержимым.
Плюсы и минусы ручных мельниц, основные характеристики моделей
Представлены электрические мельницы для специй от известных производителей в трех ценовых категориях. Мельница молка для специй электрическая Stenson 5.3*22 см R26413. Они эффективно справляются с перемалыванием сыпучих продуктов: морской соли, перца, многих других специй и приправ. И для этого предназначена мельница для специй — незамысловатое устройство, состоящее из емкости и жерновов, позволяющее без труда перемолоть любые специи.
Устройство и предназначение
- Как устроена и как работает мельница для специй
- Топ 10 мельниц для специй
- Ручная мельница для перца: как выбрать лучшую? [2019]
- Рейтинг лучших измельчителей специй (ТОП-7) 2024
- Особенности изделия
- Мельницы для специй
А что так можно было?! Как вскрыть одноразовую мельницу за 30 секунд
удобный гаджет, который есть практически в каждом доме Фото: На что обратить внимание при выборе мельница для специй. Мельница для специй — незаменимый аксессуар на кухне или показное излишество? Мельница для специй — незаменимый аксессуар на кухне или показное излишество? Широкий выбор ручных механических мельниц для приправ, кофе, соли и пряностей.
Как правильно выбрать мельницу для перца
Все зависит от прочности жерновов. Хотя рассчитывать на долговечность не приходится, ведь механизм, как правило, пластиковый. Кольцо-держатель можно снять без подрезания, если подержать верхнюю часть мельнички под кипятком. Мельница своими руками Изготовить мельницу по второму способу не составит труда умельцам, владеющим навыками работы на токарном станке. Ее можно выточить в виде пирамидки, колбы или матрешки, достаточно включить фантазию. То же самое с размером — чем длиннее будет задуманная мельница, тем больше приправ в нее можно поместить.
Внутренние детали, из которых состоит механизм доступны в интернет-магазинах. Понадобятся: несколько колец; стержень. Чтобы ускорить изготовление мельницы, размер корпуса подбирают с учетом длины стержня. Можно изготовить самостоятельно и электрическую машинку для перемалывания специй. Конечно, она будет выглядеть более проигрышно в части дизайна, зато в разы надежней.
Что нужно для изготовления? Взять ручной фрезер — он будет служить рабочим механизмом. К основанию фрезера прикрепить банку емкостью 1л, крышка должна завинчиваться. Сделать отверстие в крышке, вставить туда стержень. В его роли выступит стальной болт с резьбой.
Ножи изготовить из стальных пластин небольшого размера.
Питание от 4 батареек формата АА. Russel Hobbs Classic — легкие, надежные, простые в уходе устройства, которые будут выглядеть стильно на любой кухне. Жерновам из керамики под силу абсолютно любые приправы, даже если это каменные гранулы морской соли или сушеные травы.
Каждое устройство в наборе оборудовано маленьким, но довольно мощным моторчиком.
Жерновам из керамики под силу абсолютно любые приправы, даже если это каменные гранулы морской соли или сушеные травы. Каждое устройство в наборе оборудовано маленьким, но довольно мощным моторчиком. Большой кнопкой-крышкой просто и удобно управлять одним нажатием пальца. Эргономика корпуса позволяет легко удерживать мельницу в руках, даже если она влажная или жирная.
Выбрать и зарегистрировать свободное доменное имя. Заказать хостинг, выбрав подходящий тарифный план или заказать установку выделенного сервера. Заказать создание сайта у нашего специалиста. Мы можем предложить вам создание сайта любой сложности.
Ручная мельница для специй straume СССР
Конструкция механической мельницы для помола специй очень проста и состоит из прочного корпуса, уплотнительных колец, ручки и жерновов. Мельница, измельчитель специй или приправ механическая, перечница, перцемолка для перца -1840282869. Мельницы для перца, иногда называемые мельницами-жерновами, являются распространенным кухонным аксессуаром, предназначенным для измельчения перцовых зерен в тонкий порошок для приправы блюд.
ТОП—5. Лучшие мельницы для специй (электрические). Рейтинг 2021 года!
Купить ручные мельницы для специй, соли и перца по цене от 129 рублей в интернет-магазине Домовой. Качественно перемолоть небольшой объем зерна или специй поможет ручная мельница. Ручная мельница для перца: по каким параметрам выбрать, какие жернова лучше, материал изготовления. процесс достаточно трудоемкий, но одним из преимуществ ручной является ее точная дозировка, чего в электрической сделать практически невозможно. PAPARICO Мельница для специй ручная 2 в 1 "Зигзаг", механическая двойная, перцемолка и солонка, мельничка для перца и соли, перечница.