Lavazza, Illy и «Жокей» вошли в первую тройку рейтинга самого популярного кофе в зернах.
Lavazza («Лавацца»)
Комбинация робусты и арабики из Индонезии и Южной Америки. Отличается легкой кислинкой и цветочным ароматом. Прекрасно сочетается с молоком. В известный сорт Lavazza Super Cremaкоторый входит американская арабика и смесь индонезийской робусты. Подойдет любителям американо, в особенности в сочетании с молоком. Имеет глубокий черный цвет, обладает густой текстурой и насыщенным вкусом. Lavazza Filtro Classico Состав купажа — чистая арабика. Средний уровень обжарки дает неповторимый фруктовый вкус и насыщенный пряный аромат. Lavazza Pienaroma Американская арабика Pienaroma имеет бархатный вкус с изысканными нотками экзотики и орехово-шоколадным послевкусием.
Lavazza Super Gusto Продукт заявлен как самый экологичный в линейке. Зерна выращены на плантациях без использования химической обработки. Сорт яркий с ароматом шоколада. В продукции Lavazza Super Gusto присутствуют нотки шоколада, слабо ощущается сливочный привкус. Lavazza Gran Riserva «Ризерва» отличается повышенным содержанием кофеина. Бленд обладает глубоким, богатым вкусом с деликатным оттенком ликера. Рекомендуется любителям крепкого черного кофе. Как готовят кофе Лавацца в Италии Заваривать бодрящий кофе итальянцы научились очень давно, для них это уже стало традицией.
Чаще всего они варят эспрессо в кофеварке. Также готовят напиток в турке и вместо воды добавляют молоко. Многие итальянцы пьют прохладный кофе, для этого готовый заваренный напиток охлаждают и соединяют с молоком, сахаром и взбитыми сливками. Напитки на основе Лавацца Латте — готовый эспрессо добавляют молоко; Капучино — заваривают с высокой густой пенкой, украшают тертым шоколадом; Американо готовят в кофеварке; Лунгу-варят с двойным количеством воды, так получается крепкий и ароматный кофе; Мокко- состоит из одной части эспрессо, горячего шоколада, молока и сливок; Коретто — эспрессо с добавлением бурбона; Гляссе — делают на основе эспрессо и мороженого, подают в виде десерта; Мокиато — напиток из эспрессо и молока; Романо — заваривают с добавлением лимонного сока. История компании Всё началось с решения Луиджи Лаваццо, выходца из фермерской семьи, начать своё дело. В 1895 году он приехал в Турин и открыл бакалейную лавочку. Приветливого и предприимчивого владельца магазина с продовольствием быстро запомнили, число постоянных клиентов росло. А Луиджи вечерами, просматривая оставшиеся запасы оливкового масла, круп и специй, вдыхал аромат кофейных зёрен.
Мешки с кофе стояли в самом тёмном углу и при взгляде на них сеньор Лаваццо начинал мечтать о дальних странах, где смуглые женщины в ярких нарядах собирают тёмно-красные плоды с узколистых деревьев. Луиджи Лаваццо — основатель бренда Бразилия была первой страной, куда он отправился в эпоху больших перемен — в начале ХХ века, чтобы увидеть, как растёт кофе. Затем была Индия, Гватемала.
Мы постоянно обновляем свой парк автоматов.
Устанавливаемые кофейные и торговые автоматы отличаются привлекательным дизайном, гигиеничностью и высокой надежностью. Каждый автомат принимает купюры и монеты, в качестве оплаты и выдает сдачу. При необходимости, аппарат оснащается устройством оплаты через персональную карточку.
Самый главный показатель напитка — стойкая крема пенка и насыщенный привкус шоколада с орехами. Такой подход обеспечивает экологичность и высокое качество продукта. Из этого вида можно приготовить капучино, маккиато, эспрессо в турке или кофе-машине. Зерна перед помолом прошли обжарку средней степени, благодаря чему продукт имеет крепкий насыщенный вкус с шоколадными нотками: название: Lavazza Espresso; характеристики: Италия, вес — 250 грамм, молотый средний помол ; плюсы: стойкая пенка; минусы: не обнаружены. Oro Лавацца Оро — один из самых популярных среди любителей крепких напитков. Он обладает цветочно-фруктовым ароматом и медовым послевкусием, используется для приготовления напитков в домашних условиях и профессиональной сфере.
Подходит для использованиях в кофейных машинах и турке: название: Lavazza Oro; характеристики: Италия, масса — 250 г, вакуумная упаковка с клапаном, средняя степень обжарки, средний помол; плюсы: нежный запах с цветочными нотками; минусы: не обнаружены.
Гляссе уважают любители всевозможных десертов. Многие из этих вариантов пришлись по вкусу туристам из других стран. Так искусство итальянских бариста стало достоянием всего мира. Без ущерба для здоровья О пользе и вреде кофеина сказано немало. Среди медиков можно встретить ценителей этого напитка, говорящих о пользе зерен, но, разумеется, в умеренных количествах. Можно встретить и ярых противников, утверждающих, что кофеин вреден для здоровья.
Так или иначе, есть категория людей, которым по состоянию здоровья не рекомендуется употреблять кофе даже в минимальных дозах, и такие рекомендации обоснованны. Обычно к ним относятся люди с проблемами в работе сердечно-сосудистой системы и пищеварительного тракта. Но аромат кофе так и манит, и многие больные пренебрегают рекомендациями врачей в ущерб своему здоровью. Как быть? В этой ситуации настоящей находкой станет «Лавацца Decaffeinatto». Этот вид состоит из смеси зерен арабики и робусты в соотношении 60:40, имеет насыщенный вкус и аромат, присущий классическому черному кофе. Только специальная технология обработки зерен позволяет свести содержание кофеина к нулевым значениям без ущерба для вкуса и аромата.
Поэтому людям, которым врачи запретили пить привычный для всех напиток, не стоит отчаиваться! Нужно просто знать, какой вид кофе «Лавацца» стоит покупать. Кофе Лавацца в зернах. Цена, фасовка Бренд Lavazza выпускает небольшое количество кофе в зернах. Упаковка — фольгированные пакеты весом по 1 кг и 250 грамм. Зерновой кофе Лавацца для нашей страны считается недорогим — стоимость варьируется в пределах 1170-1500 р. На отечественном рынке можно встретить такую продукцию: Top Class средней обжарки.
Эталон итальянских купажей, смесь робусты и арабики с легким терпким вкусом; Club встречается также молотый ; Qualita Rossa, идеально подходит для кофейных напитков с молоком капучино, латте ; Pienaroma с мягким утонченным вкусом; Gold Selection — купаж элитной арабики со сливочным ароматом; Gran Riserva для кофеварок характеризуется высоким содержанием кофеина ; Super Crema, подходящий для любого способа приготовления. Почитатели кофе Лавацца также особо выделяют индонезийскую арабику Grand Espresso. Именно из нее вы получите классический крепкий итальянский эспрессо. Зерна, молотый или еще варианты? Форма выпуска натурального кофе «Лавацца» обычно имеет два варианта: зерна и молотый. Чем они отличаются, какой вид нужно выбирать?
Осторожно, подделка! Как не обмануться при покупке Lavazza
Кофе lavazza oro - это смесь ара из Центральной Америки и Бразилии. Первые задают фруктовые цветочные ноты, а вторые отвечают за сладость с оттенком солода и меда. Пропорции смеси кофе лавацца оро были определены самим Луиджи Лавацца, основателем кофейной империи. Сегодня кофе lavazza oro — это золотой стандарт качества компании. Именно поэтому кофе lavazza qualita oro упаковывается в банки и пакеты золотого цвета.
Зерна кофе обладают универсальной обжаркой и подходят для любого вида приготовления кофе. Дуси Ковальчук 28г оф.
Кофе Лавацца в зернах Все предыдущие смеси выпускаются и в виде целых зёрен. Но существуют и несколько особенных сортов, которые представлены только в зёрнах.
Маслянистые зерна средней обжарки придают кофе бархатный, сливочный вкус и роскошный шоколадный аромат. Среди них: Pienaroma содержит только арабику. В кофе не много кофеина и присутствует насыщенный кислый привкус. Espresso Grand имеет в составе индонезийскую арабику. Кофе отличается насыщенным вкусом, густой консистенцией, высокой крепостью и привкусом шоколада.
Зёрна имеют среднюю обжарку, напиток получается горьковатый и крепкий. Gold Selection считается лучшим купажом арабики. Кофе на основе такой смеси особенно ароматный, имеет вкус сливок. Кофе лёгкий, не слишком крепкий. Выбираем кофейную смесь Выбор кофе от известного бренда зависит, в первую очередь, от вкусовых пристрастий кофемана.
Ведь линейка продукции Лавацца рассчитана на покупателей с разным достатком. У кофе крепкий и насыщенный вкус, а также густая пенка.
Наша гордость - огромный выбор самых премиальных сортов и брендов, специально подобранных и бережно доставленных со всех уголков нашей планеты. Широкий ассортимент ведущих производителей - каждый найдет у нас что-то для себя. Мы с вами с 2011 года вместе.
2021-07-18 Почему Lavazza непобедим? Рейтинг популярности зернового кофе и оценка каждого бренда.
Зерна кофе Lavazza Oro продаются в упаковке весом 1 кг. Кофе в зернах Lavazza Crema e Aroma. Кофе Jacobs Monarch Original в зернах 800 г.
Что такое кофе Лавацца (Lavazza). Особенности, виды, вкусовые качества и рецепты
Qualita Oro (кофе Лавацца Оро) – классика из зерен бразильской арабики средней обжарки с медовым привкусом. Savin Coffee производит кофейные бленды и моносорта средней обжарки. В данном обзоре кофейная компания Savin Coffee предлагает какими именно аналогами кофе отечественного производства заменить кофе лавацца. Luigi Lavazza S.p.A. (Лавацца, Лаваза) — итальянская компания-производитель кофе, основанная Луиджи Лавацца в 1895 году.
Что такое кофе Лавацца (Lavazza). Особенности, виды, вкусовые качества и рецепты
Фото подделки: Очень много внешних деталей упаковки может указывать на то, что перед вами — поддельный продукт. В первую очередь должен насторожить вертикальный по всей высоте залом по центру боковой грани упаковки. Складка на торце говорит о транспортировке в сложенном виде уже формованной, полностью готовой, упаковки. А на самом производстве Lavazza, упаковка формируется из бобин материала, непосредственно перед самой фасовкой, поэтому такой изгиб полностью исключен. У подлинного товара всё ровно. Не должно быть никаких дополнительных заломов и складок, никаких расслоений и плохо проклеенных швов. На упаковках различного объёма также проверьте наличие обратного клапана с прорезью. Фото оригинала: Цена и условия покупки Главным и самым явным фактором является стоимость продукта.
Оригинальный молотый кофе Лавацца в упаковке 250 грамм реализуется по закупочной цене 3 евро, килограммовый зерновой — 13—14 евро. Продавец должен предоставить возможность безналичного расчёта и быть готовым выдать кассовый чек по требованию клиента. Если один и тот же сотрудник выполняет приём заказов, продаёт и развозит продукцию, есть смысл заподозрить, что это «шарашкина конторка», которая «живёт» как раз за счёт массовой продажи липового товара. Посмотрите на нижний срез — на настоящей упаковке он всегда волнистый, тогда как у подделок ровный. Оригинальная пачка имеет более чёткий и более жирный шрифт, ярче цвета, но заметить разницу можно разве что при прямом сравнении рядом стоящих упаковок. При этом подделка зачастую не содержит наклейки импортёра, что является обязательным условием для оригинала. Качественно сделанную подделку можно заподозрить в не подлинности до открытия пачки разве что по этому признаку.
Крема Арома. Вкус напитка можно смело назвать традиционным. Он получается густым, насыщенным, но в нем отсутствует горечь. Классический вариант заваривания предполагает добавление молока или сливок. Filtro Classico. Этот вариант непременно понравится тем, кто любит пряный, цветочный кофейный аромат. В составе продукта — исключительно зерна арабики.
Благодаря этому напиток получается не слишком крепким, нежным. Крема Густо. Вкус бархатистый. В нем присутствуют нотки шоколада, слабо ощущается сливочный привкус. Достичь такого эффекта удается за счет удачного подбора пропорций робусты и арабики. Filtro Classico Crema Gusto Без ущерба для здоровья Далеко не всем по состоянию здоровья можно пить напитки, содержащие кофеин.
Средний уровень обжарки дает неповторимый фруктовый вкус и насыщенный пряный аромат.
Lavazza Pienaroma Американская арабика Pienaroma имеет бархатный вкус с изысканными нотками экзотики и орехово-шоколадным послевкусием. Lavazza Super Gusto Продукт заявлен как самый экологичный в линейке. Зерна выращены на плантациях без использования химической обработки. Сорт яркий с ароматом шоколада. В продукции Lavazza Super Gusto присутствуют нотки шоколада, слабо ощущается сливочный привкус. Lavazza Gran Riserva «Ризерва» отличается повышенным содержанием кофеина. Бленд обладает глубоким, богатым вкусом с деликатным оттенком ликера.
Рекомендуется любителям крепкого черного кофе. Как готовят кофе Лавацца в Италии Заваривать бодрящий кофе итальянцы научились очень давно, для них это уже стало традицией. Чаще всего они варят эспрессо в кофеварке. Также готовят напиток в турке и вместо воды добавляют молоко. Многие итальянцы пьют прохладный кофе, для этого готовый заваренный напиток охлаждают и соединяют с молоком, сахаром и взбитыми сливками. Напитки на основе Лавацца Латте — готовый эспрессо добавляют молоко; Капучино — заваривают с высокой густой пенкой, украшают тертым шоколадом; Американо готовят в кофеварке; Лунгу-варят с двойным количеством воды, так получается крепкий и ароматный кофе; Мокко- состоит из одной части эспрессо, горячего шоколада, молока и сливок; Коретто — эспрессо с добавлением бурбона; Гляссе — делают на основе эспрессо и мороженого, подают в виде десерта; Мокиато — напиток из эспрессо и молока; Романо — заваривают с добавлением лимонного сока. История компании Всё началось с решения Луиджи Лаваццо, выходца из фермерской семьи, начать своё дело.
В 1895 году он приехал в Турин и открыл бакалейную лавочку. Приветливого и предприимчивого владельца магазина с продовольствием быстро запомнили, число постоянных клиентов росло. А Луиджи вечерами, просматривая оставшиеся запасы оливкового масла, круп и специй, вдыхал аромат кофейных зёрен. Мешки с кофе стояли в самом тёмном углу и при взгляде на них сеньор Лаваццо начинал мечтать о дальних странах, где смуглые женщины в ярких нарядах собирают тёмно-красные плоды с узколистых деревьев. Луиджи Лаваццо — основатель бренда Бразилия была первой страной, куда он отправился в эпоху больших перемен — в начале ХХ века, чтобы увидеть, как растёт кофе. Затем была Индия, Гватемала. Возвращаясь домой, Луиджи сравнивал свойства и ароматы зёрен из разных стран и начал постигать азы купажирования — смешивал кофе, добиваясь максимального соответствия покупательским вкусам.
Небольшая лавка стала компанией Luigi Lavazza S. A в 1927 году, её учредителями были Луиджи с женой и их дети — совсем юные Марио, Джузеппе и Мария. Семейство наняло пятерых агентов по продажам и закупило пять фургонов, благодаря чему очень быстро завоевало симпатии лавочников и покупателей провинции Турин. К тому же, Лаваццо придумали новый способ увеличить продажи: кофе упаковывали в два слоя пергаментной бумаги, которая отлично сохраняла аромат свежеобжаренных зёрен, и покупатели сразу брали запас на несколько дней. Отлаженный и прибыльный кофейный бизнес приостановился в начале 40-х годов — шла война, сказался введённый Муссолини эмбарго на импорт кофе. Но уже в 1946 году запрет на ввоз отменили, и сыновья Луиджи отказались от других бакалейных товаров, сосредоточив силы и средства на продаже кофе.
Он был составлен по итогам продаж прошлого года. Почему покупатели так доверяют перечисленным брендам и кто их ближайшие конкуренты?
Рассказываем вам про лучшую десятку зернового кофе. Как выбрать подходящий кофе Прежде чем закинуть в корзину первую попавшуюся пачку зерна, рекомендуем остановиться на секунду и подумать о том, а какой кофе вы, собственно, любите и как предпочитаете его готовить. Выбор кофе — дело ответственное, вам потом его пить и готовить любимым. Будет обидно, если потраченные деньги не принесут ни пользы, ни удовольствия от напитка. Итак, на что обратить внимание? Арабика или смесь Моносорта арабики — идеальный выбор для тех, кто совершенно точно знает, что он хочет, и ориентируется во вкусе кофе из разных стран мира. В масс-маркете моносорта представлены, но не очень обширно. Если хочется выбрать конкретную арабику, которая растет в конкретной стране например, «Суматру», «Марагоджип» или тем более «Ямайку Блу Маунтин» , стоит отправиться в специализированный интернет-магазин.
Смесь разных сортов арабики очень популярна среди производителей. Обычно смешивают от 2 до 5 разных сортов, добиваясь ровного стабильного вкуса как правило, производитель держит свой купаж в секрете. Это позволяет удешевить стоимость кофе, не теряя при этом во вкусе и не добавляя горькости. Хотите мягкого вкуса и аромата — выбирайте такой купаж.
Lavazza (Лавацца) в зернах
Мы доставляем радость любителям кофе в Украине, предлагая максимально удобный сервис и возможность быстро и по низкой цене купить качественный кофе и совреме. Зерна кофе Lavazza Oro продаются в упаковке весом 1 кг. Кофе в зернах Lavazza Crema E Gusto Classico 1 кг. Одной из услуг компании «Водохлёб» является доставка зернового кофе Lavazza, поэтому такие сведения повышают уровень доверия клиентов и способствуют росту продаж ароматного напитка. Зерна кофе Lavazza Oro имеют среднюю степень прожарки.
Акция: Lavazza Qualita Oro 1кг за 702р. на Wildberries и совет по свежеобжаренному кофе
Получается тесто. Из него лепятся зерна и делаются бороздки по типу настоящего. Потом, когда большие объемы такого зерна слеплены, они, как и обычные зерна, поджариваются и получается вид абсолютно натурального зерна. Смесь готова.
Как проверить смесь. Зерна необходимо бросить в холодную воду. В воде натуральный кофе не утонет.
Подделка утонет и закрасит воду. Линии сгиба на упаковке Кофе «Лавацца» обжаривают и упаковывают на одном предприятии. Процесс автоматизирован.
Кофе фасует робот в упаковку, которую произвели только что. Этот нюанс позволяет определить подделки, которые упаковываются людьми, в упаковку которую производят в другом месте. Упаковку, для подделок изготавливают в другом месте.
Во время транспортировки, упаковка мнется. Пока упаковка лежит, она деформируется — место изгиба получает видимую полоску даже после наполнения упаковки. Подделку выдают складки на боках упаковки.
Оригинальная упаковка с кофе — ровная. Это хорошо видно на фото сравнении подделки и оригинального кофе Lavazza ORO: Здесь необходимо обратить особенное внимание! Подделывают только упаковку 1 кг.
На упаковке зернового кофе Lavazza Qualita Oro 1 кг. Если на упаковке лавацца оро любого веса отсутствует время производства часы и минуты , то вы держите в руках подделку! Мы надеемся, что наша статья поможет вам с покупкой, вы сможете определить подделку при помощи приведенных выше примеров.
Наши консультанты всегда помогут вам определиться с выбором. Будьте здоровы! Пейте только вкусный и качественный кофе!
Наклейка импортера Для кофе, который ввезен официально, обязательно наличие наклейки на русском языке. Наклейка содержит информацию о товаре, производителе, импортере, адреса, телефоны и т. На кофе ввезенное «серыми» каналами или купленное за границей, данное правило не распространяется.
Обновленная информация от 22. Мы заказали несколько пачек поддельного кофе у недобросовестных оптовиков, и оказалось, что действительно, внешне они практически не отличаются от настоящих. Внешние признаки подделки На оригинальной пачке шрифт четче и немного жирнее, а цвета ярче, однако это становится заметным только если поставить две пачки рядом при условии, что вы заранее знаете, какая из них настоящая На подделке нет наклейки импортера, которая обязательно присутствует на настоящих пачках.
Это основной и, к сожалению, теперь единственный признак по которому можно без вскрытия упаковки распознать хорошо сделанную подделку. Разница в содержимом Как только вы вскрываете упаковку с поддельным кофе, все встает на свои места: Первым делом запах: неприятный, отдаленно похожий на запах жареных семечек. В некоторых случаях запаха вообще может не быть, от чего это зависит мы не знаем, но ничего общего с приятным запахом кофе этот «аромат» не имеет.
На упаковке зернового кофе Lavazza Qualita Oro 1 кг. Если на упаковке лавацца оро любого веса отсутствует время производства часы и минуты , то вы держите в руках подделку! Мы надеемся, что наша статья поможет вам с покупкой, вы сможете определить подделку при помощи приведенных выше примеров. Наши консультанты всегда помогут вам определиться с выбором. Будьте здоровы! Пейте только вкусный и качественный кофе! Наклейка импортера Для кофе, который ввезен официально, обязательно наличие наклейки на русском языке. Наклейка содержит информацию о товаре, производителе, импортере, адреса, телефоны и т. На кофе ввезенное «серыми» каналами или купленное за границей, данное правило не распространяется.
Обновленная информация от 22. Мы заказали несколько пачек поддельного кофе у недобросовестных оптовиков, и оказалось, что действительно, внешне они практически не отличаются от настоящих. Внешние признаки подделки На оригинальной пачке шрифт четче и немного жирнее, а цвета ярче, однако это становится заметным только если поставить две пачки рядом при условии, что вы заранее знаете, какая из них настоящая На подделке нет наклейки импортера, которая обязательно присутствует на настоящих пачках. Это основной и, к сожалению, теперь единственный признак по которому можно без вскрытия упаковки распознать хорошо сделанную подделку. Разница в содержимом Как только вы вскрываете упаковку с поддельным кофе, все встает на свои места: Первым делом запах: неприятный, отдаленно похожий на запах жареных семечек. В некоторых случаях запаха вообще может не быть, от чего это зависит мы не знаем, но ничего общего с приятным запахом кофе этот «аромат» не имеет. Далее кофейные зерна: у настоящей Лаваццы зерна равномерно обжарены до коричневого цвета, а у подделки цвет зерен варьируется от светло-коричневого до практически черного, а некоторые больше похоже на угли, чем на кофе. Вкус: мы пошли на риск и засыпали подделку в офисную эспрессо-машину. На привычных настройках, которые обычно выдают хороший кофе из подделки получилась непонятной консистенции жижа без намека на пенку.
На вкус эта жижа напоминает дешевый растворимый кофе, который сначала постоял пару дней, а потом его разогрели в микроволновке. Выводы Если подделка сделана с умом, то вычислить ее по наверняка, не вскрывая упаковку, вряд ли получится. Возможно на ней будет отсутствовать наклейка импортера, но и ее тоже можно подделать. Читайте также: Особенности производства легендарного кофейного напитка Luwak Покупайте только настоящий кофе, только в проверенных магазинах. Мы работаем только напрямую с официальными дистрибьюторами кофе Lavazza, поэтому наш кофе всегда настоящий, и его можно смело использовать в качестве эталона для проверки других магазинов. Клеймо даты производства Штамп даты производства, срока годности, номера партии и времени на оригинальном кофе наносится другим шрифтом, нежели остальной текст на упаковке. Штамп наносится во время упаковки краской, которую можно смыть интенсивно потереть пальцами, ногтями, водой и т. Код стирается. На поддельных упаковках с кофе — штамп наносится одновременно с основной печатью.
Часто имеет тот же шрифт, размер, толщину. Не стирается, если его потереть водой, ногтями или чем то еще. Как отличить оригинальную упаковку Lavazza от подделки Естественно, подделок может быть много, потому важно запомнить, как выглядит оригинальная упаковка кофе. Производитель настоящей Лаваццы знает об такой проблемой. Потому делает все необходимое, чтобы покупатель могу без труда определить оригинал. С боковой стороны упаковки нет вертикальной линии сгиба. Наличие такой складки, указывает, что упаковка долгое время лежала без надобности, потому это подделка.
Продолжатели дела Луиджи Лавацца достойно развивают его начинания и идем, не забывая о сохранении высокого качества. Спустя почти триста лет, на заводы компании Lavazza попадают только кофейные зерна, которые собраны вручную и прошедшие тщательный отбор. На все заводы они отправляются в контейнерах с климат-контролем, который обеспечивает сохранение качества и аромата настоящих кофейных зерен.
На заводах Lavazza все зерна проходят этап сухой очистки, который считается самым качественным способом очистки. После обжарки, с помощью конвекции нагретого воздуха, зерна смешиваются с другими сортами и обрабатываются до образования оригинального вкуса и аромата. Зерна Lavazza подходят, как для турки, так и приготовления в капсульной или автоматической кофемашины. Каждая упаковка зернового кофе - это идеальное сочетание, которого добивались сотни лет, зерен разных сортов и разного происхождения. На упаковке всегда указывается описание основных характеристик приобретенного кофе Lavazza. Основной долей производства компании Lavazza остается зерновое кофе, но также производится молотый кофе и одноразовые капсулы. Теперь мы расскажем Вам о существующих видах зернового кофе Lavazza. Lavazza Oro или Лавацца Оро - это легендарная смесь, которая была создана еще во времена 20 века. Этот кофе наделен благородным и чуть сладковатым вкусом. Он подходит для всех сфер кофейного бизнеса - кафе, рестораны, бары, а также домашние и офисные кофемашины.
Lavazza Espresso или Лавацца Еспрессо. Это отобранные зерна арабики из Центральной америки и Африки. Lavazza Espresso обладает тонким вкусом итальянского эспрессо. Tierra или Лавацца Тиера. Зерна, использующиеся для приготовления Тиера, собираются в самых экологических местах.
Какой кофе в зернах лучше для кофемашины Профиль обжарки Наиболее подходящий метод заваривания обычно определяется типом процесса обжарки кофе. Обжаренный кофе эспрессо подвергается долгой обжарке для дальнейшего усиления карамелизации и придания горчинки. Этот кофе для вас, если вы готовите кофе в эспрессо-машине.
С другой стороны, обжаренный методом «фильтр» кофе подвергается короткой обжарке, чтобы сохранить игристую кислотность нетронутой. Такой вариант подойдет для тех, кто готовит кофе вручную с помощью турки, френч-пресса или пуровера. Если вы хотите использовать эспрессо в молочном напитке, таком как латте или капучино, понадобится довольно темная обжарка и хорошая кофемашина , чтобы «прорезался» сливочный вкус молока. Интенсивность вкуса Многие бренды определяют интенсивность вкуса растворимого, молотого и зернового кофе с помощью цифр на упаковке. Чем выше число, тем сильнее вкус.