Уже давно точно доказано — кефир на ночь, польза и вред которого обусловлены индивидуальными особенностями организма, помогает не только улучшить работу всех внутренних систем, но и поспособствовать обретению долголетия. Кефир, выпитый ночью, не приносит никакого вреда, а приносит только пользу по сравнению с другими кисломолочными продуктами. Полезно или вредно для организма пить кефир на ночь. полезен ли кефир на ночь Польза продукта неоспорима. Разберемся, в чем польза польза кефира для организма и когда его лучше пить — утром или на ночь.
Пить ли на ночь кефир?
Кефир – химический состав, польза и вред для организма человека. Узнаем — в чём вред кефира и почему его не стоит пить на ночь. Польза и вред стакана 1-процентного кефира на ночь перед сном. В статье подробно разбираются вопросы о пользе и вреде употребления кефира на ночь. Уже давно точно доказано — кефир на ночь, польза и вред которого обусловлены индивидуальными особенностями организма, помогает не только улучшить работу всех внутренних систем, но и поспособствовать обретению долголетия.
Польза и вред кефира на ночь перед сном
Однако эти нормы в принципе сугубо индивидуальны, подлежат корректировке. Минусы тоже присутствуют: Минус молока, кефира перед сном — мощный мочегонный эффект. Регулярные прогулки в туалет любителю молочных продуктов перед сном обеспечены. Еще один аргумент в пользу противников молочных продуктов перед сном. В молоке, кисломолочных продуктах содержание белков превышает концентрацию углеводов и жиров. Организм именно в процессе сна восстанавливает оптимальный баланс углеводов. Мощная доза белка, полученная из молочных продуктов, может нарушить естественный процесс восстановления. Утром человек может проснуться разбитым, с головной болью, мышечными спазмами.
Кому лучше не злоупотреблять кефиром?
Предполагается, что кефир появился на Кавказе: местные жители обнаружили, что, если добавить фермент грибка из кумыса в коровье молоко, получается новый напиток. Племена, населявшие в то время кавказские горы, занимались коневодством, и именно они и сегодня считаются первооткрывателями кефира. В XIX веке польза кефира стала широко известна — о нём заговорили врачи и другие специалисты, связанные с медициной. Впоследствии производить кефир стали по всей России. Изначально грибки кефира везли из Кисловодска в Москву, а потом уже отправляли по регионам.
И, если она в избыточном количестве поступает в организм даже здорового человека, у которого никогда не было проблем с усвоением лактозы и ее расщеплением, это может у него вызвать дискомфорт, — объясняет Игорь Мормиль. Он просто чувствует себя некомфортно, потому что это аллергическая реакция организма. Особенно чувствительны к молочному белку маленькие дети. Также аллергию могут спровоцировать дрожжи, без которых никакой кефир не готовится. Кстати, детям до семи месяцев кефир вообще противопоказан — он раздражает слизистую.
Кому еще нельзя кефир? Детям кефир можно давать только после семи месяцев, и то не больше 100 мл в день. Но, кроме них и аллергиков, кефир противопоказан людям с повышенной кислотностью желудочного сока. Также кефир запрещен при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при гиперацидном гастрите или панкреатите. Здоровым людям с нормальной кислотностью бояться серьёзных отклонений уровня pH, изжоги и других неприятностей из-за кефира не стоит. Если он как-то и повлияет на внутреннюю кислотность организма, то незначительно, — вам просто не выпить столько кефира, чтобы уровень pH поднялся выше восьми или опустился ниже шести нормальная кислотность крови составляет 7,35—7,45 рН. На кефире можно похудеть? Наверняка найдётся тысяча кефирных диет на самый разный вкус, но всё это отклонение пищевого поведения, и хорошего от этого не ждите. Даже если у вас нет проблем с ЖКТ. Во-первых, не факт, что вы добьётесь желаемых результатов.
Во-вторых, вы гарантированно угробите здоровье. RU — В практике очень часто сталкиваюсь, когда люди говорят, что выпивают литр кефира в день, больше ничего не едят и чувствуют себя в порядке. Но это попросту безграмотно. Потому что есть понятие калорийности. Питаться одним только кефиром — нездоровая история. В конце концов есть понятие «величина основного обмена» — это количество калорий, необходимое организму для обеспечения нормальной жизнедеятельности, базового метаболизма и так далее.
Особой пользой в подобных случаях опять отличается кефир. Этот напиток полезен и в период реабилитации после сложных хирургических операций или перенесенных болезней. Считается, что употребление этого продукта положительно влияет и на работу мышечного аппарата.
При дисбактериозе этот кисломолочный продукт восстанавливает микрофлору пищеварительного тракта и уничтожает патогенные микроорганизмы, поэтому при постановке такого диагноза кефир необходимо обязательно добавить в повседневный рацион. Кефир, кроме всего прочего, активно используют в масках для кожи лица и тела также его наносят волосы, чтобы они стали более густыми и жизнеспособными. Необходимо помнить, что употребление кефира в некоторых случаях бывает вредным. Его нежелательно пить в больших количествах при гастрите с повышенной кислотностью и язве желудка. При таких заболеваниях его нужно принимать очень осторожно и только свежим, максимум двухдневного срока. Его вообще не стоит пить людям с индивидуальной непереносимостью кефира. Его не желательно принимать слишком холодным. Детям кефир вводят в рацион после года и не более одного стакана в день. Как похудеть с помощью кефира?
Благодаря кефиру нормализуются обменные процессы, и он замечательно подходит для похудения.
Пить кефир полезно или вредно?
Польза и вред кефира с клетчаткой на ночь Для приготовления этого напитка достаточно приобрести клетчатку как пищевую добавку в аптеке или продуктовом магазине. Исходное сырье для изготовления клетчатки очень разнообразно злаки, лекарственные растения, смолы, пектины, целлюлоза. Она бывает растворимой и нерастворимой, так что с учетом вариантов, без труда можно выбрать ее индивидуально. Для приготовления кефира с клетчаткой на ночь брать нужно строго свежайший, то есть однодневный напиток. Крепкий кефир 2 или 3-дневный замедлит пищеварение. День, когда на ночь в кефире растворяется немного клетчатки, должен быть максимально разгрузочным и обязательно с питьем в течение дня не менее 1,5 л чистой воды без газа.
Вечером лучше отдавать предпочтение именно кефиру, а не творогу или молоку. Дело в том, что он быстрее усваивается организмом и не оказывает на пищеварительную систему дополнительной нагрузки. Кефир хорошо заглушает чувство голода. Особенно это актуально для тех, кто не может заснуть натощак и привык устраивать плотный ужин. Вместо употребления калорийной пищи лучше выпейте кефира, и вы сразу же почувствуете, как быстро насытились. Польза кефира хорошо известна людям, которые хотя бы раз в жизни боролись с лишним весом. Диетологи утверждают, что это — продукт номер один для похудения. Кефир способствует ускорению метаболических процессов, активизирует обмен веществ и оказывает неоценимую помощь в избавлении от лишних килограммов. Поэтому его рекомендуют пить на ночь перед тем, как лечь спать. Но такой напиток поможет сделать фигуру стройной только тогда, когда он употребляется не вместе с другой пищей, а вместо нее. Оптимальное количество Сколько нужно пить на сон грядущий данного напитка, чтобы он действительно благотворно влиял на наше здоровье, а не вредил? Не забывайте, что кефир тоже является жидкостью, несмотря на достаточно высокую плотность и густоту. Поэтому, подобно обычной воде, он может стать причиной отечности кожи. Чтобы в организме не скапливалась лишняя жидкость, мы советуем употреблять перед сном максимум один стакан кисломолочного продукта. В отличие от мужчин, женщины более склоны к накоплению жидкости. Потому им рекомендуется пить еще меньше — вполне достаточно половины стакана 100-150 г. Это оптимальное количество напитка для похудения. Нередко, прочитав о целебных свойствах кефира, многие начинают пить его бесконтрольно. Действительно, такой кисломолочный продукт очень полезен. Но во всем нужно знать меру. Не забывайте, что данный напиток очень калорийный: в одном литре содержится 500 калорий. Так что он может заменить полноценный плотный обед. Хотите худеть быстро и аккуратно?
А все тонкости и пропорции приготовления рекомендуем прочитать в нашей статье: молочный гриб польза и вред отзывы врачей Для женщин Польза кефира для организма женщины состоит, прежде всего, в том, что свойства продукта помогают быстро избавиться от лишних килограммов. Кефирные диеты являются одними из самых эффективных. К их плюсам можно отнести то, что во время похудения женщинам не приходится испытывать чувство голода. Кроме того, не страдают кишечник и обмен веществ, напиток поддерживает на нужном уровне баланс полезных бактерий. Польза кефира для девушек заключается и в том, что он помогает при лечении грибковых гинекологических заболеваний. Свойства продукта в косметологии позволяют дольше сохранять привлекательность и молодость. Для мужчин Польза кефира для организма мужчины заключается в первую очередь в том, что напиток помогает регулировать половые функции. Продукт улучшает кровообращение и омолаживает организм, что положительно отражается на потенции. Употреблять напиток для мужчин полезно и по той причине, что он помогает избавиться от лишних жировых накоплений при занятиях спортом. Для спортсменов Продукт содержит довольно много белковых соединений, поэтому обладает заметным анаболическим действием. Свойства напитка способствуют наращиванию мышечной ткани — принесет особенную пользу кефир после тренировки. Напиток не дает мышцам атрофироваться вследствие избыточной нагрузки, позволяет сохранять тонус и повышает выносливость. Можно ли давать кефир ребенку Для пищеварения малышей свойства напитка определенно окажутся полезны. Регулярное употребление продукта защитит ребенка от возникновения запоров, кроме того, поспособствует укреплению костной системы и зубов. Но при этом вводить продукт в детский рацион можно только после 8 месяцев жизни и в количестве не более 1 стакана в день. При избыточном потреблении продукта у ребенка может возникнуть диарея и вздутие живота. При некоторых заболеваниях полезный напиток может быть полностью противопоказан. Перед тем как впервые предложить его ребенку, нужно обязательно посоветоваться с педиатром. Можно ли кефир беременным и кормящим женщинам Польза кефира для беременных безусловна, напиток помогает вывести из тканей лишнюю жидкость, предотвращает возникновение запоров и облегчает работу почек. К тому же польза кефира при беременности заключается в том, что продукт способствует правильному формированию младенца в утробе матери — минералы и витамины в составе очень полезны для плода. Вместе с тем напиток при беременности не рекомендуется принимать в слишком больших количествах. Из-за слабящих свойств продукта это может нанести вред, поскольку приведет к возникновению диареи. В период грудного вскармливания продукт улучшает состав грудного молока, способствует правильному усвоению клетчатки и белков, приносит пользу как для матери, так и для грудничка. Однако при его употреблении по-прежнему рекомендуется соблюдать осторожность, чтобы продукт не причинил малышу вреда и не привел к возникновению колик и расстройства у младенца. Кефир для похудения Напиток является признанным диетическим продуктом, с его помощью можно быстро и без лишних мучений сбросить избыточный вес. В нем содержатся не только важные витамины и минеральные компоненты, он богат белками и аминокислотами. Поэтому при диетическом употреблении он позволяет избавиться от жировых отложений, сохранив полезную мышечную массу. Приносит пользу при похудении кефир на ночь — он приглушает чувство голода, но не откладывается в лишние килограммы. Также напитком можно заменять завтрак, он поможет кишечнику быстро начать работу и окажет тонизирующее действие. Если похудеть нужно быстро, то будет польза от разгрузочного дня на кефире. На протяжении суток можно употребить 1 л кисломолочного напитка со сниженной жирностью, также разрешаются фрукты. При сохранении хорошего самочувствия организм сможет очиститься от шлаков и токсинов, а также начнет интенсивно расходовать жировые запасы, чтобы получить энергию. Рекомендуем к прочтению: Чем полезен сыр фета, калорийность Когда лучше пить кефир Польза кефира для организма человека в разное время суток неодинакова. Чтобы напиток оказал положительный эффект, нужно знать особенности действия продукта по утрам и вечерам. Кефир на ночь Польза от кефира перед сном состоит в первую очередь в том, что он позволяет засыпать на сытый желудок. Низкокалорийный напиток регулирует чувство голода, при этом избыточных калорий не поступает. Соответственно, польза кефира вечером неоспорима, благодаря ему можно придерживаться диеты, но при этом не испытывать физического дискомфорта. Еще одна причина употреблять продукт по вечерам — то, что стакан кефира на ночь снабжает половиной суточной дозы кальция.
Однако все хорошо меру. Для одной порции нужно взять всего 3-4 кусочка фрукта или столовую ложку ягод. Для похудения подойдут: Ягоды: брусника, ежевика, клюква, клубника, земляника. Фрукты: киви, ананас, яблоки, манго. Замороженные ягоды принесут значительно меньше пользы, чем свежие, поэтому не в сезон лучше использовать указанные фрукты, чем заморозку. Они всегда есть в магазине. Напиток делают 2-мя способами: Растительные ингредиенты можно размять блендером и погрузить в напиток. Съесть отдельно в естественном виде и запить кефиром. Почему не обезжиренный? Во-первых, организму нужны жиры и жирные кислоты. Во-вторых, обезжиренный кефир желудок и кишечник многих людей воспринимает хуже. Начинаются проблемы в виде дискомфорта в животе, диареи и даже болезненных ощущений. Кефир с умеренным количеством жира принимается мягче, кроме того, он сытней. Разница в калориях несущественная, порядка 10 ккал в 100 граммах, поэтому похудению не повредит. Организм не будет страдать от нехватки жиров и требовать больше пищи. Срок хранения кефира небольшой — от 7 до 10 суток. При покупке внимательно смотрите дату изготовления. Если вы покупаете кефир только для себя, не берите упаковку большого объема. СанПиН 2. Кефир на ночь способствует похудению и оздоровлению только при условии качественного производства и хранения. Поэтому выбирайте только знакомую марку в проверенном магазине. Если хотите похудеть быстрее, посмотрите эффективные диеты , которые мы собрали для вас в отдельной рубрике.
Россиянам рассказали о пользе кефира. Особенно перед сном
| Кефир на ночь: польза и вред | Пить ли на ночь кефир, польза и вред которого исследована медиками? Рассмотрено положительное и отрицательное воздействие употребления этого продукта на организм. |
| Эффективность кефира на ночь при похудении: польза и вред | полезен ли кефир на ночь Польза продукта неоспорима. |
| Кефир на ночь - польза и вред | Польза этого напитка очевидна, но все больше диетологов утверждают, что кефир может причинить вред здоровью. |
Полезно ли пить кефир перед сном?
- Если пить кефир на ночь: польза или вред для организма
- Что будет, если каждый день пить кефир перед сном
- Кефир на ночь: польза и вред
- Врач объяснил, почему пить кефир на ночь опасно
Пить кефир на ночь. Можно ли пить кефир на ночь: пользу или вред принесет организму данное действие
Кефир польза и вред Кефир польза и вред. стакан кефира на ночь - оказывается, совсем не полезно. Польза и вред стакана 1-процентного кефира на ночь перед сном. Польза и вред кефира на ночь. Польза кефира на ночь для беременных женщин заключается в насыщенности продукта кальцием.
Что будет, если каждый день пить кефир перед сном
Также кефир запрещен при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при гиперацидном гастрите или панкреатите. Здоровым людям с нормальной кислотностью бояться серьёзных отклонений уровня pH, изжоги и других неприятностей из-за кефира не стоит. Если он как-то и повлияет на внутреннюю кислотность организма, то незначительно, — вам просто не выпить столько кефира, чтобы уровень pH поднялся выше восьми или опустился ниже шести нормальная кислотность крови составляет 7,35—7,45 рН. На кефире можно похудеть?
Наверняка найдётся тысяча кефирных диет на самый разный вкус, но всё это отклонение пищевого поведения, и хорошего от этого не ждите. Даже если у вас нет проблем с ЖКТ. Во-первых, не факт, что вы добьётесь желаемых результатов.
Во-вторых, вы гарантированно угробите здоровье. RU — В практике очень часто сталкиваюсь, когда люди говорят, что выпивают литр кефира в день, больше ничего не едят и чувствуют себя в порядке. Но это попросту безграмотно.
Потому что есть понятие калорийности. Питаться одним только кефиром — нездоровая история. В конце концов есть понятие «величина основного обмена» — это количество калорий, необходимое организму для обеспечения нормальной жизнедеятельности, базового метаболизма и так далее.
Если эту норму калорий сильно принижать, это будет вредить здоровью. Второй момент — рамки пищевого протокола. Действительно, почему?
Специалисты советуют не налегать на кефир, а нормой его потребления называют максимум два стакана в день не больше 400 мл в сутки. Да, к ожирению от того самого продукта, на котором многие мечтают похудеть. Станете пить его в большом количестве — получите избыток насыщенных жиров.
В день человеку их требуется около 15 граммов, а в двух стаканах кефира их 6 граммов — почти половина суточной нормы. Всё дело в инсулиновом индексе.
Всё благодаря молочным белкам — источнику триптофана, который организм превращает в серотонин, так называемый гормон радости. Наконец, благодаря кефиру наши кости становятся крепче.
Пока мы спим, организм куда лучше усваивает кальций, которого в избытке в этом замечательном напитке. Но не кефиром единым: есть и другие напитки, которые стоит ежедневно употреблять для хорошего самочувствия и поддержки здоровья. Эндокринолог и диетолог Елизавета Дзантиева составила топ-5 самых полезных овощных соков. Врач отметила, что напитки уменьшают усталость, дают дополнительную порцию энергии, а также помогают восстановить силы после физической нагрузки.
То есть после выпитого стакана молока они испытывают тошноту, изжогу, диарею, боль в животе. Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний Замечено, что у тех, кто ежедневно выпивает стакан кефира, спустя 2 — 3 недели снижается артериальное давление и уменьшается тахикардия. Кроме того, кефир снижает уровень вредного холестерина и предотвращает скопление тромбоцитов в крови, а это является профилактикой инсульта , инфаркта и гипертрофии сердца. Нормализация сна Выпитый стакан кефира перед сном снимает общее напряжение и помогает расслабиться. Если Вы испытываете трудности с засыпанием, то этот напиток поможет Вам уснуть. Если Вы часто сталкиваетесь со стрессовыми ситуациями, если Ваша нервная система с трудом справляется с возложенными на нее задачами, то кефир — Ваш напиток-антидепрессант, помогающий успокоиться и справиться со стрессом. Профилактика кариеса Хотите иметь крепкие и здоровые зубы? Ежедневно осуществляйте гигиену ротовой полости, дважды в год посещайте стоматолога и...
Дело в том, что этот напиток содержит кальций, витамины А, D и К2, которые укрепляют эмаль и препятствуют развитию кариеса. Наконец, кефир угнетает рост бактерий Стрептококк мутанс, способствующих развитию кариеса. Профилактика рака Выпивая всего лишь 250 мл кефира в день, Вы существенно снизите риск развития рака молочных желез, толстого кишечника, а также прямой кишки. К такому выводу пришли американские ученые, проанализировав питание людей в течение 10 лет.
Для тех, кто боится поправится следует выбирать кефир не выше 2. Также, бывает разная калорийность напитка: 40 ккал, 50 ккал и 60 ккал в зависимости от жирности. Противопоказания кефира Если у вас проблемы с почками или печенью, повышена кислотность желудка или вы страдаете от язвенной болезни, то вам следует быть осторожным с этим напитком. Также, детям, которым не исполнилось года, нельзя давать пить кефир. Пить кефир на ночь: польза и вред Существует споры насчет того, можно ли пить кефир на ночь. Мы постарались собрать все положительные и отрицательные качества употребления этого напитка перед сном. Мы оставили вам право решать. Плюсы: Убивает чувство голода, так мешающее порой нам заснуть. Кефир перед сном ускоряет обмен веществ Этот напиток богат на кальций. Не секрет, что кальций усваивается лучше всего именно ночью. С его помощью можно победить бессонницу.
Кефир на ночь с медом. Полезные свойства
- Чем так полезен кефир?
- Стоит ли пить кефир перед сном? | Плюсы и минусы
- Что еще почитать
- Польза и вред утром натощак
- 1. Укрепление иммунитета
- Кефир с медом на ночь польза и вред. Польза и вред кефира на ночь | Секреты красоты и здоровья
Эндокринолог Павлова объяснила, почему вредно пить кефир на ночь
| Кефир на ночь - влияние, польза, противопоказания, дозировка | Согласно исследованиям американских ученых, ежедневное употребление кефира на ночь способствует развитию психомоторных рефлексов, памяти и координации движений. |
| Кефир на ночь: польза и вред, рецепты для похудения | А вот если выпить кефир на ночь, то этот источник будет отправлен "про запас", то есть отложится в жир. |
| Кефир на ночь: полезно ли его пить, если вы на диете | Так что польза стакана кефира на ночь распространяется еще и на профилактику ОРВИ и простудных заболеваний. |
| ТОП 5 причин почему вредно пить кефир на ночь | Польза и вред стакана 1-процентного кефира на ночь перед сном. |
| Россиянам рассказали о пользе кефира. Особенно перед сном | В статье подробно разбираются вопросы о пользе и вреде употребления кефира на ночь. |
Мощное действие и простой рецепт: польза и вред кефира с чесноком
Полезно или вредно для организма пить кефир на ночь. Кефир польза и вред Кефир польза и вред. Друзья! Мы ждем Вас! Не откладывайте свое здоровье в дальний ящик! Записывайтесь на онлайн консультацию! Стоимость Online консультации -7000 р., общей продол. Диетологи рекомендуют пить свежий кефир, чтобы улучшить обмен веществ и избавиться от лишнего веса.
Полезно ли пить кефир на ночь: разбираемся в вопросе
Уменьшится скопление подкожного жира в области живота. Корица — на кончике чайной ложки. Лимон — 1 долька. В кефир добавляем мед, имбирь, корицу и выжатый лимонный сок. Тщательно перемешиваем напиток и даем ему настояться в течение 15 минут. Употребляется такой коктейль для похудения вечером. За неделю с помощью жиросжигающего кефира можно сбросить до 3 кг.
Сколько кефира в день можно выпивать? Врачи рекомендуют выпивать не более 400 мл кефира в день. В противном случае Ваш организм может отреагировать на излишек кефирных дрожжей вздутием живота и диареей. В какое время Самое важное правило: кефир следует пить между приемами пищи или минимум за полчаса до еды , только в таком случае полезные бактерии успеют заселить кишечник. Кефир, выпитый с утра натощак, активизирует работу кишечника и способствует повышению аппетита.
Напиток эффективен в случаях, когда после сна наутро обнаруживаются отеки конечностей и лица — кефир регулирует функционирование почек. Но низкое содержание жира не означает, что кефир можно пить на ночь при гастрите с повышенной кислотностью. В таком случае обезжиренный напиток принесет только вред. Польза и вред стакана 1-процентного кефира на ночь перед сном В стакане 1-процентного кефира содержится всего 100 ккал.
По отзывам, регулярное употребление 1-процентного кефира на ночь способствует: улучшению цвета лица; падению уровня сахара в крови; повышению работоспособности и физической выносливости после пробуждения. Замена позднего перекуса кефиром возбуждает к утру здоровый аппетит, от отсутствия которого сегодня страдает все больше людей.
Поэтому стоит заранее рассчитать специю на весь день или добавлять ее в напиток через раз. А еще важно использовать именно цейлонскую разновидность, об этом я подробно писала в статье Молотая корица для похудения. Такие разгрузочные дни помогают похудению, а самое главное — шлаки и токсины начнут выходить из организма. Кстати, напиток подходит для начала любой другой диеты и для выхода из нее. Но стоит понимать, что кефир с корицей — это не решение всех бед. Спорт и правильное питание, а также активный образ жизни — главные помощники в похудении. Напиток может стать лишь хорошим подспорьем для начала и поддержания результата.
Жиросжигающие свойства В составе кефира присутствует множество витаминов и белков, микроорганизмов. Микроэлементы из кисломолочной продукции усваиваются организмом намного лучше, чем молочные. Его можно пить людям с повышенным давлением, больной поджелудочной, и тем, у кого есть проблемы с кишечником. Кефир включает обменные процессы в организме, что способствует похудению и ускорению метаболизма. Корица также ускоряет метаболизм, в тандеме с кефиром получается невероятный жиросжигающий напиток. Пряность обладает разогревающим эффектом, что способствует ускорению кровообращения, а в последствии и обменных процессов, а также расщеплению жиров.
А значит, к утру вы проснетесь с повышенным уровнем глюкозы. Если так делать регулярно, то вполне можно получить нарушение углеводного обмена, то есть нарушение гликемии натощак. А это уже преддиабет». Другого мнения придерживается врач-диетолог и психотерапевт Михаил Гинзбург. По его словам, инсулиновый индекс — довольно новый показатель, и его влияние требует дополнительного изучения, «но есть соблазн объяснять им самые разные проблемы». Михаил Гинзбург, и психотерапевт: «Думаю, это не совсем правильно, так как само повышение инсулина мало говорит о чем-то , без учета чувствительности к нему — нормальная она или есть резистентность, что бывает при преддиабете или сахарном диабете 2 типа.
Полезно ли пить кефир на ночь?
Узнаем — в чём вред кефира и почему его не стоит пить на ночь… Вопрос в заголовке особенно актуален для людей с больным желудком. Но не всем кисломолочные продукты вредны. Как и полезны. Давайте разберемся, почему кефир не стоит пить именно на ночь.
Кисломолочный продукт становится основой коктейлей, куда добавляется зелень, в том числе перья зеленого лука и огурцы.
Женщинам в положении также весьма полезно ежедневно выпивать стакан кефира перед сном. Благодаря богатству витаминно-минерального состава, он укрепит организм матери и даст ребенку все необходимые элементы. Особенно важны в данном случае калий и железо. Как известно, в период беременности организм женщины активно теряет кальций.
В то же время именно из кефира он усваивается лучше всего. Железо помогает поддерживать уровень гемоглобина, что означает более качественное питание тканей матери, нормальный кровообмен между матерью и плодом. Это, в свою очередь, снижает риск развития анемии и связанных с нею преждевременных родов, обвития пуповиной, гипоксии, выкидышей. Магний совместно с кальцием не только укрепляет сердце что весьма актуально, ведь на время вынашивания плода объем циркулируемой крови в организме женщины увеличивается вдвое, а это повышенная нагрузка на сердце , но и снимает гипертонус матки.
Важнейшее значение имеет для плода витамин В9 или фолиевая кислота, находящаяся в напитке. Она участвует в закладке нервной трубки плода, формировании головного и спинного мозга, и некоторых других внутренних органов. Наибольшая потребность в этом витамине приходится на первый триместр беременности. При грудном вскармливании также важно обеспечивать организм женщины а через него — и организм ребенка всеми необходимыми элементами, в частности, кальцием, которого теперь требуется в 2-2,5 раза больше.
Также доказано, что кефир помогает повысить лактацию. Для мужчин кефир полезен наличием цинка в составе, который участвует в выработке главного мужского гормона — тестостерона. Он дает энергию, улучшает потенцию и качество спермы, что влияет на способность мужчины к деторождению, повышает либидо. Для тех, кто занимается спортом и наращивает мышечную массу, кефир станет альтернативой некоторым протеиновым добавкам.
Как уже говорилось, он содержит легкоусвояемый белок — основной стройматериал для мышц. Немаловажно и большое количество в нем кальция — ведь кости и суставы культуристов подвергаются немалым нагрузкам. Фосфор в составе показан для улучшения мозгового кровообращения, а также позволяет быстрее восстановить мышцы. Он снижает количество кортизола в крови и усиливает количество гормонов роста, нормализует сон.
Наконец, он крайне необходим спортсменам «на массе», поскольку улучшает состояние кишечника, перегруженного обильным питанием, ускоряет пищеварительные процессы. Вред и противопоказания Нельзя пить кефир людям с аллергией на продукт. Однако чуть выше говорится о том, что в составе кефира отсутствует лактоза — белок, достаточно часто вызывающий аллергию у взрослых людей. Тогда о какой еще аллергической реакции может идти речь?
В данном случае — непереносимости казеина. Он также представляет собой молочный белок, который уже имеется в составе кефира. Кормящим женщинам кефир полезен, но нужно в первую очередь оценивать состояние ребенка. Кожная сыпь, колики или понос свидетельствуют о том, что прием кефира лучше отложить.
Дело в том, что кишечник новорожденного продолжает формироваться и не всегда готов принимать ферменты, которыми богат кефир. Хотя справедливо заметить, что данный продукт не относится к сильным аллергенам. В период лактации женщине лучше пить кефир, срок изготовления которого — не более 1 дня. Он почти не содержит спиртов, и в его составе меньше ферментов.
Если же ребенок с первых дней склонен к аллергии, то прием матерью кефира лучше отложить до тех пор, пока младенец не достигнет четырехмесячного возраста. С осторожностью следует употреблять кефир при проблемах с почками, при энурезе, поскольку продукт обладает мочегонным действием. Вредно пить кефир при повышенной кислотности желудочного сока. Кисломолочные бактерии кефира лишь усугубят ситуацию.
Заболевания органов ЖКТ в период обострения, а также склонность к метеоризму — все это повод отказаться от данного продукта. Детям до года нельзя давать кефир, впрочем, и в более старшем возрасте ребенку следует предлагать специальный детский продукт, состав которого соответствует списку разрешенных для его возраста ингредиентов. Важно пить свежий кефир, поскольку даже в бутылке или пакете продолжают происходить процессы брожения и окисления. Открытую упаковку желательно употребить сразу или не позднее двух дней.
Это связано с тем, что при открывании в состав напитка попадают другие микроорганизмы, что усиливает процессы брожения. Неудивительно, что старый кефир обычно провоцирует диарею. Немаловажно, чтобы напиток правильно хранился. Оптимальная тара — стекло или термопак.
А вот в пластике и полиэтилене напиток теряет часть своих полезных свойств, но вступает в реакции, в результате чего интенсивнее идет процесс окисления. Вред и отравление способен нанести продукт, который хранили в комнатных условиях. Кисломолочные продукты гибнут при минусовой температуре. Замороженный кефир пригоден лишь для добавления в тесто.
Калорийность Калорийность напитка зависит от степени его жирности. Принято выделять 3 группы молочных продуктов в зависимости от степени жирности.
Но обратить внимание при выборе стоит на такие характеристики: Цвет. Он должен быть молочного оттенка, слегка кремового цвета. Наличие и содержание бактерий. Бактерии нормализуют работу кишечника, способствуют правильному пищеварению. Она не должна содержать комочков — это признак порчи продукта. Вкус и запах должны быть кисломолочными. Читать его обязательно. Качественный натуральный напиток должен состоять из молока, включать закваску на основе кефирного гриба.
Хороший признак — наличие в составе полезных бифидобактерий. Дата производства — важнейший показатель качества. От даты зависит правильность его использования. Нельзя потреблять продукт, срок годности которого истек — это может стать причиной отравления. При выборе нужно быть внимательным и аккуратным. Только качественный продукт даст положительный эффект. Чтобы избежать этого, стоит употреблять продукт с действующим сроком годности.
Кефир подавляет аппетит — поэтому на ночь он отлично подойдёт сидящим на диете. Некоторые считают, что алкоголь помогает лучше уснуть. Так вот, не стоит слушать подобные мнения: кефир улучшает сон гораздо эффективнее. Да и настроение поднимает. Всё благодаря молочным белкам — источнику триптофана, который организм превращает в серотонин, так называемый гормон радости. Наконец, благодаря кефиру наши кости становятся крепче.