Несбалансированный режим питания с большими интервалами между едой может стать причиной перевозбуждения пищевого центра, а также выделения избыточного объема желудочного сока, что приводит к заболеваниям желудка.
Худеем по часам: нарушение циркадных ритмов тут же отражается на фигуре
Специалисты Роспотребнадзора выделили пять аспектов в само понятие режима питания. Рассмотрим каждый подробнее. Количество приемов пищи в течение суток Единого расписания, идеально подходящего для всех, не существует, но в среднем рекомендуется есть 3-5 раз в день. Это может быть, например, такой график: первый завтрак, второй завтрак, обед, полдник и ужин, или «сокращенный вариант» из трех приемов пищи в день. Попробуйте найти то количество «подходов», которое оптимально именно для вас.
Реже двух раз в сутки врачи есть, как правило, не рекомендуют, а оптимальным обычно называют четырехразовое питание. Распределение рациона в течение дня Важно не только то, сколько раз в день мы едим, но и то, как распределяется количество и набор питательных веществ, поступающих в организм, на протяжении дня. Работа органов, участвующих в пищеварении, в течение суток неодинакова. Утром, давая нам сигнал к пробуждению, организм в то же время активизирует и пищеварительную систему.
Наибольшее выделение желудочного сока, расщепляющего пищу, приходится на утро и день. Максимум его выделения отмечается в середине дня, а минимум в ночные часы. Время приемов пищи То, в какие именно часы мы едим, зависит в том числе от наших индивидуальных биологических ритмов.
Новейшие исследования показывают, что не только состав пищи, но и время приема пищи имеет большое значение для здоровья. Одним из самых эффективных подходов, по мнению ученых, является диета 10:14. Что такое диета 10:14 Суть диеты 10:14 заключается в том, что есть можно только в течение 10 часов в день, а на протяжении оставшихся 14 часов нужно голодать. Например, если завтракать в 9 утра, то последний прием пищи должен быть не позднее 7 вечера. Затем до завтрака следующего дня — только вода, чай или кофе без сахара.
Такая схема питания позволяет организму получить все необходимые питательные вещества, при этом запуская процессы самоочищения и оздоровления благодаря периоду голодания. Доказательства эффективности Эффективность диеты 10:14 была подтверждена в масштабном исследовании ZOE Health, которое проводили медики Королевского колледжа Лондона.
Спустя пять недель «стандартного» питания проблемы с обменом веществ вернулись. В соответствии с биологическими часами Предложенную диету авторы исследования назвали разгрузочной.
Учёные пришли к выводу, что такая схема питания положительно сказывается на здоровье, так как соответствует биологическим часам человека. По словам авторов исследования, циркадные ритмы связаны с работой гормонов. Уровень кортизола гормона стресса достигает максимума в организме в 8:00, поэтому завтракать необходимо примерно в это время, чтобы снизить уровень стресса. Начиная с полудня уровень адреналина источника энергии и серотонина гормона хорошего настроения растёт.
При этом процесс обмена веществ в организме ускоряется, и к 12:00 человек начинает испытывать чувство голода, поэтому в это время ему следует во второй раз принять пищу. Метаболизм в организме замедляется, и человек начинает испытывать усталость. Поэтому не позднее 15:00, по мнению американских учёных, нужно в третий раз принять пищу. Ближе к вечеру серотонин превращается в мелатонин — гормон, вызывающий сонливость.
При этом уровень сахара в крови снижается. К трём часам ночи уровень кортизола гормона стресса опускается до минимума.
Быстро не значит качественно Нужно отметить, что среди специалистов также существует мнение, что диеты, которые имеют название, чаще всего не работают или даже вредят. Эндокринолог и диетолог Ирина Татарникова говорит, что снижение веса должно быть постепенным, а кардинальное гипокалорийное питание само по себе ведет к срывам и может даже вызвать депрессию. Дело в том, что человек начинает ругать себя за слабость, а на самом деле просто его питание было несбалансированным.
Поэтому экстремальные методы эффективны только на начальном этапе, но потом будет срыв — и вес вернется с лихвой, — говорит эксперт. Также диетолог уточняет, что для большинства людей большие паузы между основными приемами пищи, например пропуск завтрака, будут вести к перееданию за ужином. Говоря такое, мы не настраиваем себя на позитивное снижение веса, — заключает диетолог. Ирина советует думать о том, что, ограничивая себя без фанатизма, мы в первую очередь делаем себя здоровее. Специально для редакции она назвала 10 популярных привычек , которые мешают худеть.
Другое мнение Диетолог Олеся Лымарь объясняет , что есть можно в любое время суток, и даже ночью, главное — отдавать себе в этом отчет. Основное правило употребления пищи в вечернее и ночное время суток — уложиться в вашу суточную норму калорий, ее можно легко определить по формуле, просто вбейте запрос в поисковик и посчитайте. Если к вечеру у вас остался запас углеводов, вреда от шоколадки не будет. Если нужно похудеть — снижайте количество калорий, если хотите поддерживать свое тело в форме и не поправляться — не выходите за рамки, — говорит специалист и добавляет, что времена строгих диет и питания по часам и граммам давно ушли в прошлое, а диеты по группе крови или по генетическим показателям, по мнению Олеси, не что иное, как выкачка денег. В вашем рационе могут быть абсолютно любые продукты: гречка, курица, овсянка, творог, макароны, хлеб, молочная шоколадка с начинкой, бутерброд или бургер — всё это можно вписать в свою суточную норму и есть в любое время дня.
Исследования показывают, что в обоих случаях потеря веса будет одинаковой, — объясняет диетолог. Миф о волшебном сельдерее — действительно миф, даже им можно увлечься и перебрать. Сельдерей полезен, ешьте его, если хотите, чтобы съеденное оставалось незамеченным, но получите ли вы удовольствие от такой еды — большой вопрос. Вспомните, а лучше записывайте, что вы ели в течение дня: вдруг еще осталось место для кусочка пиццы или пары роллов. И на ночь можно?
Нам становится скучно, мы начинаем думать о том, чем себя занять, а дома есть холодильник и еда, всё просто. Важно понимать разницу между голодом и аппетитом — если у вас урчит в животе, поешьте, не морите себя голодом, — говорит Олеся Лымарь. Диетолог рекомендует без фанатизма следовать правилу «есть можно всё и в любое время суток» — и напоминает, что съедать на завтрак, обед и ужин по бургеру — плохая идея. Возможно, по количеству калорий в сутки вы уложитесь, но желудку будет плохо от такого приема пищи: нужны полезные вещества, витамины и минералы, питание должно быть разнообразным — так мы будем получать все необходимые нутриенты. Например, рыбу нужно есть 2—3 раза в неделю.
Так, ночной бутерброд вы можете посчитать уже в следующий день или отдать себе отчет в том, что вы превысили норму и это не страшно, учитесь реагировать спокойно.
Зона риска
- Правильное питание: лучшие часы, чтобы поесть с пользой
- Овощи и фрукты
- 2. О чем говорят исследования
- Система питания 8-16 : как есть всё, что нравится, описание схемы и меню для похудения
- Новые публикации
- Правильное питание: лучшие часы, чтобы поесть с пользой
Правило 8 часов: диета, которая поможет похудеть и улучшить здоровье
Правильное питание Продукты питания Здоровье Новости. 14/10 – это 14 часов голода и 10 часов питания, подходит новичкам для адаптации; 15/9 – самая рабочая схема, на нее обычно переходят после того, как организм привыкнет. — Правильнее будет вернуться к регулярному 3-разовому питанию без перекусов между приемами пищи. Вернуть тело в тонус поможет только сбалансированное меню, в котором расписаны часы питания для похудения. Несбалансированный режим питания с большими интервалами между едой может стать причиной перевозбуждения пищевого центра, а также выделения избыточного объема желудочного сока, что приводит к заболеваниям желудка. Конечно, питание по часам — хоть и базовое, но не единственное условие почасовой диеты.
Частые перекусы замедляют обмен веществ: ученые изменили взгляды на дробное питание
14/10 – это 14 часов голода и 10 часов питания, подходит новичкам для адаптации; 15/9 – самая рабочая схема, на нее обычно переходят после того, как организм привыкнет. Проще говоря, chrononutrition, или питание с ограничением по времени, рассматривает влияние питания на ваш метаболизм через циркадный ритм вашего организма. В ее основе лежит 16 часов в подряд голодания и 8 часов приема пищи почти без ограничений.
Время есть: американские учёные рекомендуют ужинать не позднее 15:00
| Едим в одно и то же время: зачем это нужно? | Перерыв между едой должен быть не больше пяти часов (ночь не в счет), но и не меньше трех, поделилась профессиональным мнением в Telegram врач-эндокринолог, доктор медицинских наук, преподаватель. |
| Как правильно питаться: рацион на каждый день | Проблема лишнего веса для меня актуальна, решила сесть на дробное питание или диета по часам, ела каждые 3 часа 150-200 грамм, вес просто улетел. |
| Питание 8 16 для похудения: меню и описание диеты | Новости. Правильное питание. |
| Правило 8 часов: диета, которая поможет похудеть и улучшить здоровье | В данной статье вы узнаете основные принципы дробного питания для похудения. |
| Сбалансированное питание: меню на неделю для женщины, пример здорового рациона | Цель данной статьи – научить вас выстраивать правильный режим питания для похудения по часам (меню). |
Владимирцам рассказали, почему полезно есть в одно и то же время и соблюдать режим питания
Диета через 2 часа Польза дробного питания для похудения и организма в целом была доказана неоднократно. Питание в Оформить услугу дополнительного питания можно. Активные физические нагрузки и посещение тренажерного зала не помогут в борьбе с лишними килограммами, если не следить за своим питанием, заявила эндокринолог Зухра Павлова. Проще говоря, chrononutrition, или питание с ограничением по времени, рассматривает влияние питания на ваш метаболизм через циркадный ритм вашего организма. Схему питания 8 через 16 часов называют по-всякому. То же дробное питание с ее 4-6 небольшими приемами пищи в течение дня — как раз об этом.
Что такое дробное питание?
По словам авторов исследования, циркадные ритмы связаны с работой гормонов. Уровень кортизола гормона стресса достигает максимума в организме в 8:00, поэтому завтракать необходимо примерно в это время, чтобы снизить уровень стресса. Начиная с полудня уровень адреналина источника энергии и серотонина гормона хорошего настроения растёт. При этом процесс обмена веществ в организме ускоряется, и к 12:00 человек начинает испытывать чувство голода, поэтому в это время ему следует во второй раз принять пищу. Метаболизм в организме замедляется, и человек начинает испытывать усталость. Поэтому не позднее 15:00, по мнению американских учёных, нужно в третий раз принять пищу. Ближе к вечеру серотонин превращается в мелатонин — гормон, вызывающий сонливость. При этом уровень сахара в крови снижается. К трём часам ночи уровень кортизола гормона стресса опускается до минимума. Этот сбой, в свою очередь, вызывает проблемы с обменом веществ.
Поэтому пищу необходимо принимать в определённое время суток, синхронизировав время питания с биологическими часами и сопутствующей им активностью различных гормонов», — заключила автор исследования Кортни Петерсон. Поторопились с выводами По мнению российских учёных, длительные перерывы между приёмами пищи вредны для здоровья, а рекомендованная американскими врачами диета может не соответствовать биологическим часам конкретного человека.
А во-вторых, при кормлении по требованию сложно отследить объём получаемого малышом питания.
И если грудью перекормить невозможно, то смесью — вполне. Современные искусственные смеси хоть и содержат массу питательных веществ, но, как ни крути, грудное молоко усваивается легче и проще. Поэтому при кормлении смесью так важен режим.
Врачи настаивают: кормить новорождённого смесью нужно не по желанию малыша, а строго по времени. Кормление смесью по часам важно ещё и потому, что при таком виде питания остро стоит вопрос гигиены. Бутылочки и соски должны быть идеально чистыми, а смесь — обязательно свежеприготовленной.
Также нужно помнить о том, что стул малыша на искусственном вскармливании должен быть ежедневным. Из-за того, что смесь дольше усваивается и переваривается, частота приёмов пищи должна быть ниже, чем при кормлении грудью. Иначе есть риск перекормить ребёнка, а там недалеко до проблем с желудочно-кишечным трактом и ожирения.
Также существует вероятность недокорма, поэтому так важен порядок в вопросе питания. Искусственное вскармливание: как правильно кормить Единого и чёткого графика, по которому нужно кормить новорождённого-искусственника, нет. Необходимо ориентироваться на конкретного малыша и подстраивать план питания под него.
Оптимальные промежутки между кормлениями и объём съедаемой смеси нужно подбирать индивидуально. Родителям стоит набраться терпения и постепенно приучать ребёнка к подходящему ему режиму. Рекомендуется делать пометки, наблюдая за поведением и самочувствием ребёнка.
И, как показывают исследования, эта популярная пословица имеет под собой вполне солидные научные основания. Новость Как правильно ужинать: 5 лайфхаков 1. Древняя мудрость Десятилетиями считалось, что ожирение и сопутствующие ему диабет 2-го типа и сердечно-сосудистые болезни просто являются последствиями нарушения баланса между количеством и качеством потребленных с пищей калорий и объемом потраченной энергии. То есть если будешь меньше есть, откажешься от вредной еды и будешь больше двигаться, то тебе ничего не грозит. Однако в последние годы ученые приходят к выводу, что все не так просто — важно не только что и в каких количествах мы едим, но и когда мы это делаем и как калорийность питания распределена в течение суток.
Это значит, что если вы весите 70 кг, вам требуется выпивать 2,1 литра чистой воды. Очень важно начинать день с пары стаканов воды комнатной температуры — в идеале не спеша выпить ее до завтрака. Если не любите чистую воду, добавьте дольку лимона, огурчик, веточку мяты — любой ингредиент, который сделает напиток вкусным. Наконец, стоит рассмотреть еще один очень важный момент, касающийся главного правила диеты — пропускать прием пищи нельзя. Некоторые адепты данного рациона, да и специалисты по похудению подвергают сей постулат сомнению: что же, если кушать не хочется, есть все равно надо? И вот здесь мы должны вспомнить секрет успеха диеты — он заключается в разгоне метаболизма, а для этой задачи очень важно есть в одно и то же время и постоянно «подбрасывать дрова в топку». Чтобы избавиться от отсутствия чувства голода к очередному приему пищи, вы можете попросту снизить объем предыдущего или его калорийность. Ограничение порций в 100 и 200 грамм работает только в одну сторону: превышать предел нельзя, а вот кушать меньше, конечно, можно. Существует ряд современных исследований, которые оспаривают эффективность почасовой диеты. Они апеллируют тем, что подобного рода питание приводит к постоянной нагрузке на пищеварительную систему, что само по себе не очень хорошо, а также вызывает постоянно высокий уровень инсулина, ввиду чего организм просто не может начать сжигать жир, и диета не может быть эффективной.