Традиционные блюда на корейский Новый год Когда в Корее Новый год Несмотря на то, что календарный год у корейцев начинается традиционно с 1 января, главное зимнее празднество они отмечают по-разному.
Какого числа отмечают?
- "Специальный репортаж": Корейский Новый год
- Что такое Корейский Новый год?
- Корейский новый год 2023: дата и особенности празднования, читать онлайн
- Соллаль: как отмечают и что дарят на корейский Новый год
- Корейский Новый год: какого числа, традиции, праздничный стол
- Когда в Корее Новый год
Корейский Новый год 2023: когда празднуют, традиции
Традиционные блюда на корейский Новый год Когда в Корее Новый год Несмотря на то, что календарный год у корейцев начинается традиционно с 1 января, главное зимнее празднество они отмечают по-разному. Какого числа Корейский Новый год в 2022 году. Новый год в Корее по традиции празднования заканчивает на третью ночь наблюдением за луной. Новый год в разных странах.
Как празднуют Новый год и Рождество в Южной Корее
Корейский Новый год наступает где-то в январе или феврале, в зависимости от года. Корейский Новый год наступает где-то в январе или феврале, в зависимости от года. Новый год в Южной Корее по европейскому календарю отмечается 1 января достаточно формально. Отдавая дань европейской культуре, в Корее отмечают новый календарный год в ночь с 31 декабря на 1 января. В Южной Корее Новый год отмечают официально, там с 9-го по 12 февраля объявлены выходными. Корейский Новый год получил название Соллаль 설날.
Рождество, или Сонтанчоль
- Корейский Новый год
- Какого числа корейский Новый год
- Лунный Новый год
- Историческое значение корейского нового года
- Корейский Новый год в 2023 году
- Почему китайский Новый год называют лунным
Корейский Новый год - Korean New Year
Конечно, в Корее основные торжества происходят в Соллаль — Лунный новый год, но и в ночь на 1 января корейцы также веселятся, с недавних пор это для них выходной день. Для жителей Южной Кореи на Новый год считается важным не столько сам момент, когда "бьют куранты", сколько проводы последнего заката уходящего и встреча первого восхода наступившего года. До Нового года рукой подать и сегодня мы хотим рассказать вам о том, как же празднуют любимые праздники в Южной Корее. Корейский Новый год наступает где-то в январе или феврале, в зависимости от года.
Новости туризма из Азии
В 12 году в Южной Корее будет 2022 официальных выходных дней. Новый год (New Year's Day) В первый день Нового года в Корее существует традиция любоваться красивым рассветом на морском побережье или в горах. Корейский новый год отличается от аналогичного праздника в других странах традициями и обычаями. Новый год по китайскому календарю в 2024-м: когда и как встречают Новый год в Китае. Соллаль или Новый год по лунному календарю является одним из самых важных праздников в Корее. Дата и точное время наступления корейского Нового года Корея гармонично сочетает в своей культуре древние традиции и современные технологии, жизнь по григорианскому и лунному календарю.
Соллаль — корейский Новый год
После этого старший потомок кашляет трижды, и вся семья возвращается к алтарю, делает по два поклона и духи уходят. Подношение убирают и члены семьи разделяет их между собой, еду также отдают соседям или друзьям. Не съешь ттоккук — не повзрослеешь Какой же Новый год без селёдки под шубой или оливье, сказали бы в России. В Корее на новогоднем столе тоже есть свои традиционные для этого праздника блюда. Главное угощение — это суп ттоккук, в его состав обязательно должен входить «ток» — тонко-тонко нарезанные рисовые лепёшки, напоминающие клёцки. Второй обязательный ингредиент — бульон «кук», приготовленный на основе корейского соевого соуса. В суп могут добавлять варёное яйцо, маринованное мясо и водоросли. Чтобы узнать возраст в Корее, часто можно услышать вопрос: «Сколько тарелок ттоккука вы съели? Новогодний стол нельзя представить без одного из самых популярных продуктов в Корее «стеклянной» лапши, приготовленной из крахмала сладкого картофеля.
Её подают в качестве гарнира к основным блюдам. На столе также должны быть сладкие пирожки, сделанные из клейкого риса.
К тому же за некоторые праздники здесь шла настоящая борьба… Так что корейцы очень ценят возможность гулять и радоваться жизни. Итак, давайте по порядку. Новый год и Рождество в Корее Под Рождеством в Корее понимают католический праздник, который отмечается 25 декабря. Пришёл вместе с Новым годом по григорианскому календарю в Южную Корею вместе с европейской культурой и её влиянием.
Местные жители также каждый год устраивают и Новый год по восточному, лунному календарю, причём тут устойчивой даты нет, разница от одного и второго года может быть очень существенной и достигать, например, 10 дней или даже больше. Новый год по восточному календарю продолжает отмечаться как дань национальным традициям. Празднуется в феврале. Разные культурные ценности и контекст заметен и в разных подходах к этим праздникам, в организационных моментах, в том, как и чем украшают улицы, какие подарки и кому делают, какую символику используют. И поскольку трудно не быть поглощённым атмосферой некоторого праздника, когда треть страны что-то отмечает, в итоге оказывается, что так или иначе празднуют что-то все. Но вообще Рождество в Южной Корее приобрело немного удивительный окрас, фактически, здесь это второй День Святого Валентина, когда влюблённые дарят друг другу разные подарки, приглашают на свидание.
Не очень искушённого человека такая обстановка может даже поразить. Подготовка к классическому Новому году в Южной Корее проходит не так, как многие привыкли. Нет массовости, очередей, огромного количество людей, бегающих перед праздником. Всё-таки психологически большая часть населения считает Новым годом именно классический, восточный праздник, что нашло своё отображение в подходе к организации. Но при этом люди здесь не прочь поздравить своих западных коллег, партнёров, да и просто повеселиться: почему бы и нет? И, конечно же, туристические центры и разные комплексы устраивают разные шоу, представления, ярмарки, в общем, стараются по максимуму угодить туристам.
Лунный новый год Цойль празднуется очень по-разному, как в семейному кругу, так и очень пышно, на улицах. Но вообще корейцы стараются хранить традиции. Утро начинается с торжественного завтрака, это утро нового дня, первого дня нового года по этому календарю. Подаются национальные блюда, обязательно закуски, большинство готовилось накануне, разумеется, есть кимчи, этим продуктом Южная Корея гордится, корень лотоса, анчоусы, вообще совсем без морепродуктов праздничное застолье себе довольно трудно представить. Хватает и всевозможных травок, растений, например, корень колокольчика для европейского человека звучит очень экзотично. Также в этот день проводится очень много разных ритуалов, связанных с почитанием старших.
Например, с самого раннего утра все участвуют в ритуале царэ — это своеобразное жертвоприношение умершим предкам, которое выражается в том, что для них нужно накрыть стол. Причём тут очень много правил по поводу того, как именно это нужно сделать, где должно стоять какое блюдо, в каком порядке разные кушанья будут размещаться на столе и так далее.
Они стараются особенно внимательно очищать искусственные вещи, чтобы убрать все злые духи и негативные влияния. Важной частью подготовки к празднику является также приготовление особого праздничного блюда — традиционной курицы Самгётан. Это курица, запеченная с гинкго, рисом, чесноком и другими специями. Главный ингредиент этого блюда — гинсенг, который считается очень полезным для здоровья. Кроме того, в скором времени перед праздником люди начинают приобретать новую одежду — ханбоки, традиционные корейские наряды. Они обычно яркие, красочные и отражают настроение нового года. Многие также приобретают новые предметы для дома, чтобы привнести в него свежесть и уют. В день Корейского нового года многие семьи также подготавливают особые оферты для своих предков.
Это может быть установление алтаря с фруктами, цветами и другими предметами, чтобы почтить души предков и попросить о благословении на новый год. Таким образом, подготовка к Корейскому новому году является сложным и тщательным процессом, объединяющим традиции, веру и заботу о близких. Это время, когда все семьи стремятся создать атмосферу праздника и принести удачу в год, который наступает. Особенности новогоднего стола Традиционное основное блюдо на новогоднем столе — это коччи tteokguk или суп с рисовыми кружками. Говорят, что съеденные кружки с рисом удачно пророчат будущее и приносят везение на год вперед. Также на столе обязательно присутствуют корейские блюда из овощей и морепродуктов, такие как кимчи kimchi — кисло-острый салат из капусты, огурца и других овощей. Кроме того, подаются разнообразные жареные, вареные и сушеные рыбы. Важным элементом новогоднего стола в Корее являются различные угощения и сладости. К особо популярным относятся крытое в золотую обертку конфеты с сочетанием орехов, семечек и сухофруктов, а также кошмарики yakgwa — пряные и сладкие пирожные в виде цветов или животных. Особенностью корейского новогоднего стола является также его календарный аспект.
Студенты корейского колледжа также представили несколько творческих выступлений, посвященных современной культуре Кореи. Это танцы и песни в жанре k-pop, исполненные кореистами МКИК как соло, так и в составе музыкальных коллективов. В свою очередь студенты китайского колледжа рассказали о праздновании Нового года в КНР. Праздник называется Чуньцзе, неофициально его именуют Лунным Новым годом. Событие отмечается во второе новолуние после зимнего солнцестояния.
Когда в Корее Новый год
- Главные праздники Кореи: даты, мероприятия, угощения
- Соллаль — корейский Новый год: remch_ch — LiveJournal
- Особенности празднования корейского нового года
- Корейский Новый год - Korean New Year
- Когда отмечается Соллаль
Как празднуют Новый год и Рождество в Южной Корее
Остается только догадываться, какие водоструйные игрушки мощные, а какие нет. Массовые обливания водой запланированы на 18 апреля в районе улицы Наклуа на севере города, а на следующий день у Центрального пляжа с перекрытием движения на Бич-роуд с 6 утра до 7 вечера. В рамках фестиваля состоится большой поп-концерт, в торговых центрах — шоу-программы, а работающие увеселительные заведения будут развлекать туристов традиционными новогодними вечеринками. Издание The Pattaya News напоминает, что многие банки, рестораны и другие предприятия будут закрыты.
Главная причина — позволить персоналу встретить самый важный тайский праздник со своими близкими. В переполненном туристами городе полиция уже мобилизовала все подразделения. В городе установлены круглосуточные контрольно-пропускные пункты для предотвращения несчастных случаев, сообщил Сурачет Анексри, заместитель начальника полицейского участка Паттайи.
Кроме того, по его словам, водителей по максимуму будут проверять на алкоголь. Пхукет За несколько дней до праздничной недели на Пхукете было забронировано свыше 100 тыс. По оценкам местного офиса Туристического управления Таиланда, количество туристов на треть превысит показатели допандемийного 2019 года.
Многие корейцы, например, живущие в России, возвращаются на родину, стремясь засвидетельствовать свое почтение родителям. После обряда поклонения семья приступает к праздничной трапезе. Еда и питье расставляются особым образом: на западной стороне ставятся блюда белого цвета; вся еда красного цвета располагается на восточной стороне стола; в начале ужина гостей угощают рисом, а завершается трапеза десертом. На Соллаль принято веселиться, участвовать в соревнованиях, петь, танцевать, играть в настольные или интеллектуальные игры. Третий день В последний день новогодних мероприятий корейцы «отдыхают» от праздника. Они посвящают время анализу уходящего года, поиску внутреннего равновесия, а также общению с родными. Приглашать в гости друзей не принято, так как нарушается «правильная» энергетика дома. Праздничный стол Новогоднее застолье обязательно начинается с традиционного супа — ттоккук, состоящего из двух компонентов: рисовых лепешек и говяжьего куриного бульона. Белый рис означает начало нового периода, чистоту и хорошие намерения. Он выступает как символ праздника, и считается, что каждый, кто съел миску супа, повзрослел на год.
Согласно традиции, сколько кореец съел порций ттоккука, столько ему лет. Во время Соллаль гостей помимо ттоккука угощают традиционными блюдами: якшик — это сладкий рис, в который добавляются орехи, сухофрукты и изюм; калбиджим — говяжьи ребрышки, подающиеся на стол с овощным гарниром, сладким перцем, луком или медом; тток — разных форм и размеров рисовые хлебцы; овощные шашлыки — мясо поочередно с овощами насаживается на шпажки, приправляется кунжутом или специями и запекается в духовке; джапче — картофельная лапша, которая сочетается с соевым соусом, кунжутными зернами, овощами; чон — корейские блины, отличающиеся от европейского блюда начинкой заворачивают зеленый горошек, лук, перец, помидоры, кукурузу, иногда рыбу ; якква — печенье, в состав входят такие полезные компоненты, как имбирь и мед; рисовое вино — некрепкий напиток, терпкий и игристый на вкус. Чем роскошней накрыт праздничный стол, тем богаче и удачливей будет семья в наступающем году. Поэтому присутствуют самые разнообразные угощения, а блюда расставляются на столе так, чтобы не осталось ни одного свободного места. Что подарить На Новый год корейцы часто дарят деньги. Поэтому молодежи, стремящейся подзаработать, достаточно проявить уважение к старшему поколению. Кроме денег, родители дарят своим детям подарки, купленные за внушительные суммы. Одновременно с вручением презента произносятся напутственные слова по поводу будущего и мудрые советы.
Медовое печенье якква. Часто такой десерт называют лечебным, так как в состав блюда входят полезные ингредиенты имбирь, мёд , которыми раньше пользовались исключительно знахари. Среди местных такое угощение считается настоящим деликатесом. Рисовое вино. В связи с тем, что в Корее рис является самой популярной сельхозкультурой, алкогольные напитки готовятся из риса и дрожжей. Вино получается некрепкое, градус небольшой, немножко терпкое и игристое. Традиции и обычаи В такой традиционный праздник трудолюбивые корейцы уходят в оплачиваемый отпуск, так как в стране законные выходные дни. А несколько лет назад были даже новогодние каникулы в 2 недели. За это время нужно многое успеть, ведь Новый год — это портал времени между уходящим и наступающим. Для корейцев важно выделить эти три дня из массы других дней в году. У жителей Южной Кореи существует традиция наутро первого дня отправиться к морю. В отличие от жителей Северной Кореи для них такой ритуал многое значит. Поймать на себе первые лучи утреннего солнца, вдохнуть поглубже запах воды и водорослей, подумать о том, что было и что еще предстоит. Соллаль объединяет людей, и они отправляются на ближайший пляж к Японскому морю. Многие люди собираются, арендуют автобус и отправляются в путь. Оказавшись рядом с морем, каждый становится сам по себе и погружается в свои мысли. Так многие корейцы встречают рассвет. На востоке восходит солнце, как символ нового дня и символ Нового года. Следующим пунктом назначения становится дом самого старшего родственника. Хорошо, когда есть возможность собрать 4 поколения семьи. Именно здесь происходят те семейные обычаи, которые имеют самые древние корни. Корейцы верят, что в праздник Соллаль в дом возвращаются души покойных родственников, чтобы встретить с ними светлый праздник. Практически в каждом доме установлен алтарь, где приносят дары их душам. Взамен они помогают в трудных житейских ситуациях живым родственникам. Чтобы покойный родственник нашел путь к дому, на алтаре оставляют табличку с его именем. Рядом с табличками размещают тарелки с едой, традиционно оставлять палочки в тарелке с рисом вертикально. Затем младшие члены семьи делают поклоны, считая, что таким образом усопшие родственники не будут забыты. Поклон умершим родственникам в Корее называют «чхаре» — это первая часть основного обряда праздника. Вторая часть обряда называется «себэ» и подразумевает одаривание поклонами старших членов семьи. Дети поклоняются родителям, желая только благополучия, здоровья и счастья, а родители — своим родителям. Все переодеваются в национальный костюм ханбок, и празднование начинается. Дети любят этот обряд, так как взрослые тоже благодарят младших и одаривают деньгами. Дарить игрушки или другие подарки не принято. Интересный факт: если в Корее молодые возлюбленные встречаются больше 100 дней, что для них является большим сроком, то мужчины дарят девушкам дорогостоящие подарки. После обряда поклонения семья собирается за одним столом, и все приступают к праздничной трапезе. Еду расставляют по сторонам света.
Считается, что чай больше используется буддистами… Вы наверно задаетесь вопросом: В чем же разница между чаре и себэ? Вроде как оба обряда это поклонение предкам. На самом деле, чаре — это поклонение умершим предкам, а себэ — это новогодний поклон живым предкам. Еда на Соллаль Еще одним важным моментом в Соллаль является традиционное блюдо, точнее маленький рисовый хлебец — тток, который делается из рисовой муки и бывает очень разной формы и вкуса. Также, корейцы готовят суп ттоккук, основным компонентом которого является также тток. Но в ттоккуке это несколько иной тток, он в виде овальных пластинок. Ттоккук обычно едят утром, в день праздника. И считается, что человек, съевший ттоккук, становится на год старше. Вообще, в Корее принято кушать тток или ттокгук или другие блюда с ттоком, в день экзамена. Вы наверно спросите, Почему? Тток сам по себе обладает немного липкой консистенцией и поэтому, считается, что если съесть его перед экзаменом и перед собеседованием, то обязательно все будет хорошо. Они даже говорят: «Обязательно прилипнешь» дословный перевод. Кстатя говоря, корейцы и в повседневной жизни больше пьют просто воду, нежели чай. Даже количество потребляемого кофе намного больше, чем чая. Хотя сейчас уже не в каждом доме есть эта игра. Настольная игра называется Ют или Юннори.
Корейский Новый год: какого числа, традиции, праздничный стол
Основной настольной игрой в Корее считают ют-нори. В нее играют как взрослые, так и дети. Развлечение состоит из игрового поля, разноцветных фишек и палочек. Игра командная, а игроки должны пройти поле полностью и добраться к финишу. Чья команда первая пересекла финишную черту — победитель. Фишки изготовлены в форме зверей: собака, свинья, лошадь, овца, бык, корова.
Каждое животное имеет свою функцию и возможности. По ходу игры ют-нори напоминает наши традиционные шашки и шахматы, так как фишки могут «бить» друг друга. Вообще, корейцы предпочитают интеллектуальные игры и считают, что настоящий человек тот, кто всегда в познании. Среди карточных игр выделяют хато — в переводе с корейского «бой цветов». Это азартная игра, состоит из миниатюрных цветных карточек, на них изображены цветы, птицы и животные.
Суть игры заключается в том, что колода состоит из 12 мастей, каждая масть имеет своих 4 карты. Эти масти соответствуют 12 месяцам полного года. Есть сильные карты и слабые, принцип игры похож на всем известную карточную игру «русский дурак». Такие игры являются забавой для взрослых, а дети празднуют, запуская воздушного змея в небо или играя в футбол. Ранее запуск змея носило чисто религиозный характер, а сейчас приравнивается к обыденным играм.
Среди женщин есть популярная игра нольттвиги. Еще несколько веков назад женщины жили на закрытой территории — в храмах, им было запрещено выходить за высокий забор территории, и им оставалось только гадать, какой мир за стенами их дома. Тогда-то они и придумали своеобразные качели, располагались она на самой высокой ветке самого высокого дерева. Девушки раскачивались на доске и вытворяли разнообразные акробатические трюки — так они могли хоть немножко соприкоснуться с внешним миром. Мир изменился, а традиции нет.
Так один раз в год взрослые женщины развлекаются от души. В праздник Соллаль некоторые семьи устанавливают новогоднюю елку и украшают ее, но город в эти дни не принято украшать. Чаще всего домой покупают искусственную ель, так ее проще после праздника убрать. На многих домах можно увидеть иероглифы с пожеланиями. Принято желать богатства, долгих лет жизни, уважения, счастья и много детей.
А по всему городу развешивают красные восточные фонари. На третий день праздника корейцы остаются дома и «отдыхают» от праздника. Традиционный Новый год в Корее — это семейный праздник. В это время не принято злиться, суетиться. Важно найти внутреннее равновесие, проанализировать уходящий год, поговорить и провести время с родными.
Это хороший повод встретиться и объединиться с близкими людьми. Выразить слова благодарности и пожелать благополучия своим родственникам, знакомым, коллегам и начальству. Приглашать домой друзей или посторонних людей не принято, так как в доме должна сохраняться правильная энергетика. Новый год — это важная дата каждого жителя Кореи. О том, как празднуют Новый год в Корее, смотрите в видео.
Для того чтобы начало следующего года пришлось на один из допустимых дней, предыдущий год на один день удлиняют. В 2021 году, седьмого сентября, в Израиле наступил 5782 год. Китай Жители Китая в повседневной жизни пользуются современным григорианским календарем. А вот традиционные праздники и работы в сельском хозяйстве начинаются в соответствии с китайским календарем, который бывает двух видов — солнечно-лунный и солнечный. Летоисчисление циклический китайский календарь ведет в 2697 года до н.
Время проводят в семейном кругу.
Празднование приходится на утро может начинаться на рассвете. В первую очередь приносят жертву усопшим предкам, то есть — завтракают. Еду и напитки ставят в определенной последовательности. Во время трапезы разговаривают об умерших родственниках, их жизненном пути. Это делается для того, чтобы молодежь помнила предков и уважала их. Вспоминают всех без исключения, вплоть до четвертого колена.
Таким образом показывают хорошее знание истории рода. На следующем этапе младшее поколение склоняет головы перед старшим, демонстрируя высшую степень уважения, и произносит поздравительные речи. За это получает подарок. То, насколько он будет дорогим, напрямую зависит от красноречивости юных членов семьи. В некоторых случаях сумма выходит настолько крупной, что ее хватает для оплаты годового обучения в ВУЗе. Далее молодежь обменивается подарками.
Последние весьма скромные, но от этого не менее душевные. Нередко это косметические наборы. В Корее существует культ внешности, поэтому девушки и парни активно ухаживают за собой. После окончания застолья примерно в полдень , корейцы отправляются домой к работодателям, предварительно переодевшись в национальную одежду.
Среди советов бывалых путешественников — если не оставаться в номере отеля, надо обязательно запастись водонепроницаемым чехлом для телефона, а при походе в торговый центр — взять с собой смену одежды, чтобы не замерзнуть под кондиционерами. Во время фестиваля Сонгкран в стране запрещают продажу и употребление алкоголя в местах массовых мероприятий. Например, столичная администрация определила 35 безалкогольных мест, а губернатор Бангкока призвал не приносить с собой спиртные напитки. Bangkok Post сообщает, что в праздничные дни в стране будут миллионы туристов, своих и иностранных. В частности, аэропорты планируют принять 2,4 млн пассажиров. На 11—17 апреля авиакомпании поставят 14,2 тыс. Паттайя Как в России накануне праздника запускают фейерверки, примерно так же и в Паттайе. На некоторых улицах обливание водой началось уже 11 апреля — нетерпеливые не могут дождаться четверга, комментируют в пабликах. В преддверии фестиваля мэр города официально разрешил возобновить традицию водных боев, когда на Бич-роуд происходит невероятное столпотворение. Для безопасности туристов местные власти запретили использовать водяные пистолеты высокого давления и разноцветный тальк.
Когда будут праздновать Новый 2024 год в Корее?
Новый год и Рождество в Корее. Под Рождеством в Корее понимают католический праздник, который отмечается 25 декабря. Новый год (1 января) Южная Корея. Началом Нового года в Китае считается второе новолуние после 21-22 декабря, дня зимнего солнцестояния. Первый раз по григорианскому (с 31 декабря на 1 января), а второй по лунному календарю (в 2023 году празднуется с 21 на 22 января). Новый год в Южной Корее по европейскому календарю отмечается 1 января достаточно формально. Новый год — встреча солнца. 1 января в Корее также считают выходным, но не сопровождают какими-то громкими празднествами.