Ещё бы узнать где так бюджетно поесть в Зеленоградске и Светлогорске. Где недорого пообедать в Калининграде и что привезти домой из поездки?» ГДЕ НЕДОРОГО И ВКУСНО ПОЕСТЬ В КАЛИНИНГРАДЕ/ПОЗДРАВЛЯЕМ НАШИХ МУЖЧИН С ПРАЗДНИКОМВЛОГ. Редко где встретишь кролика по приемлемой цене или вкусный бефстроганов.
Улитка, килька и клопс: где найти аутентичную еду в Калининграде
Гид по ресторанам, барам, пабам и кафе Калининграда. Без бокала вина совсем дешевый обед, Калининград радовал ценами, везде все дешево по сравнению с Санкт -Петербургом. В Калининграде и области с ресторанами все неплохо.
10 лучших ресторанов Калининграда
Рыбные блюда Копченый угорь очень распространен в Калининграде, из него здесь готовят блюда всех кухонь мира. Фото: pixabay. На вкус бесподобен, буквально тает во рту. Приобрести рыбу можно как на Центральном рынке, так и в одном из рыбных магазинов города. Но если у вас есть время, специально съездите за угрем на Куршскую косу. Здесь его коптят по рецептам, унаследованным еще то ли от пруссаков, то ли и вовсе от древних куршей, населявших косу в эпоху раннего Средневековья. Балтийская селедка Соленую сельдь вкуснее всего готовят в калининградских ресторанах. Его отмечают в середине апреля. На набережной реки Преголи возле Музея Мирового океана раскладывают лотки торговцы рыбой, неподалеку вырастают аттракционы, тут же — ярмарка народных ремесел.
Главная героиня этого праздника — балтийская селедка, которую подают в самых разных интерпретациях. Но мы вам советуем соленую — она самая вкусная. Мамоновские шпроты Балтийские шпроты славятся своим насыщенным вкусом. В нем нет ничего примечательного, кроме необычного памятника: бронзовые рыбки выпрыгивают из бронзовой консервной банки.
Позавтракать и поработать По будням с 8 утра UPD: с 10 утра можно выпить отличный кофе, съесть сырники, круассаны или панини в кофейне Процесс. А потом остаться тут поработать потому что это замаскированный коворкинг, только тссс.
Красиво и в самом центре Советский проспект, 8 Позавтракать красиво и в самом центре Калининграда можно в Stories — там завтрак подают с 8 UPD: c 9 до 12 часов. В меню каши, сырники, боулы, разные варианты завтраков с яйцом. Европейский завтрак C 8:30 по будням открывается ресторан Пармезан. На завтрак вам предложат каши, сырники, омлеты, тосты. Здесь можно полноценно позавтракать за столиком внутри или снаружи, а еще взять с собой хлеб, круассаны или пироги.
Удобный поиск, интерактивная сортировка. На странице каждого учреждения вы можете найти следующую информацию: адрес местонахождения, официальный сайт, электронный адрес, телефон, а также фотографии и видео.
В Konigsbacker вкусная выпечка, туда удобно зайти выпить кофе или взять его с собой, есть ланч и суп, но полноценно пообедать здесь не получится. В категории «недорого» можно отметить и новый ресторан от все той же «Британники» - «Чеснок». Здесь необходимо платить за вход, зато потом все блюда, как утверждает сайт ресторана, идут по себестоимости. В меню приводится «ваша цена» и стоимость такого же блюда в среднем в ресторанах Калининграда. Для примера таких цен, борщ разливают за 128 рублей 65 копеек вместо 235, большая пицца «4 сыра» - 195,87 рублей вместо 595 , пиво «Британника» - 49,95 а не 130. Вообще по алкоголю себестоимость открытой бутылки все же не совсем магазинная, коктейли тоже не все так уж дешевы. Вход же в ресторан «Чеснок» будет стоить в зависимости от дня недели и времени суток - 180 - 450 рублей. В общем, маркетинговая мысль работает неплохо, «Чесноком», судя по запросам, в Калининграде интересуются. Для туристов «Чеснок» неудобен определенной удаленностью от центра. По типу кухни среди ресторанов Калининграда на первых местах русская и итальянская, немецкая отстает, хотя практически везде включая Konigsbacker можно купить «кенигсберские клопсы».
Калининградская еда. 13 блюд, которые стоит попробовать
Вероятно, это связанно с несколькими самыми важными обстоятельствами. Все дело в рыбе, пеламида обитает в глубоководных океанических просторах, благодаря этому паразиты и различные опасные биологического происхождения микроорганизмы в ней отсутствуют. Полностью безопасно есть эту рыбу в сыром виде. Сама по себе рыба с нейтральным вкусом.
Еще одна её особенность: если к ней применить маринованный лук, лимон, черный перец и гренки из темных сортов хлеба, она показывает свои удивительные вкусовые качества. Есть масса способов подачи, применяют к ней и различные соусы, все это лишь улучшает вкус. Но фишка остается в том, что из нейтральной по вкусу рыбки, нашинкованной в замороженном состоянии, добавив - лимон, соль, перец, гренку, получается шикарное кушанье.
Угорь Угорь - лидер вкусовых качеств. Его пикантный вкус делает блюда многих стран мира превосходными и неповторимыми. В Калининграде он продается в рыбных магазинах, на рынке.
В ресторанах его готовят и подают в виде роллов, суши, заворачивают в рулеты, добавляют в супы и салаты. Многие просто покупают целого угря, приносят его домой, нарезают тонкими ломтиками, выкладывают на блюдо и с удовольствием едят. Варианты, с чем есть и смешивать угря, могут быть различные: с соевым соусом и без, с гренками из черного хлеба, с белым сыром, у кого на что хватает фантазии и мастерства приготовления.
Угорь - не дешевое удовольствие, поэтому прежде чем его использовать самостоятельно в гастрономических целях, поинтересуйтесь, с чем его едят. Копченая, вяленая, сушеная камбала Камбала в различных методах обработки будет вкусной и запоминающейся рыбой. Сложно сказать, какую больше едят.
У неё нет мелких костей, она легко чистится. Рыбный вкус средней насыщенности, что делает её особенной. Местные рыбаки коптят камбалу, используя ольху, это дает насыщенный золотисто коричневый цвет, ароматный запах.
Рыба не жирная, достойный продукт, особенно под пиво. Сушеная камбала, её тонкая структура позволяет быстро просаливаться, от неё легко отделять шкурку, приятна на вкус, даже вкусно погрызть её хребет. Вяленая будет мягкой, и именно вкус рыбы при вялении так же станет другим, он более отчетливый.
Камбала любима местными жителями и считается одним из важных рыбных продуктов. Балтийская корюшка Корюшка - очень популярная рыбка в балтийском регионе, даже устраивается праздник - День корюшки. Как раз в конце марта она заходит на нерест в реки и заливы Калининградской области.
Жареная корюшка особенно вкусна пока горячая, получается хрустящая рыбка, со средним рыбным вкусом. Вяленая, особенно с икрой, это лакомство для ценителей. Ей невозможно наесться, она хорошо подходит к пиву, за один вечер можно съесть до 1 килограмма!
Копченый лещ Копченый лещ зарекомендовал себя как большая рыба. Достаточно одной, чтобы как следует наесться, имея отличные вкусовые данные - пальчики оближешь. Самым большим преимуществом является цена, много рыбы за недорого.
Кто-то считает его костлявым, жирным, но все же такой продукт при определенных созданных условиях не может остаться без внимания. На заметку.
Рекомендуем в первую очередь семьям с детьми, но не только. Адрес: ул. Тельмана 3.
Уютный интерьер и антураж английского паба, хороший выбор пива Бельгия, Англия, Германия, Чехия. Рекомендуем попробовать стейки, строганину, рульку, бургеры. Рекомендуем для компаний и встречи с друзьями. Адреса: ул. Карла Маркса 18 ; ул.
Горького 2 ; ул. Горького 160. Брикас Единственный аутентичный ресторан литовской кухни в России. Меню разработано литовскими поварами. Рекомендуем любителям картофеля с мясом.
Адрес: Театральная 30. ТРЦ Европа, 2 этаж. Zotler Ресторан баварской кухни. Натуральное свежее пиво Zotler, которое варится на семейной пивоварне Цётлер с 1447 года. Стоит пробовать мюнхенские колбаски, брецель, рульку, тушеную капусту и, конечно, пиво.
Рекомендуем для компаний, но и вдвоем вполне уютно. Адреса: Ленинский проспект 3 ; ул. Горького 120. Пармезан Траттория с итальянской и средиземноморской кухней. Пицца, паста, вино.
Приятная обстановка, отличная кухня и ненавязчивое обслуживание.
И все чертовски вкусно. Столовая «Поварешка» Это столовка! Но не такая, как в вашем универе была. Очень уютное место в районе вилл Амалиенау и в центре на Ленинском проспекте. Замок — отель «Нессельбек» Всегда рекомендую своим туристам «Нессельбек».
Недалеко от города, но такси довезет вас без проблем. Главное в этом ресторане а точнее комплексе : пивоварня и конно-рыцарское шоу, которое проходит во дворе. Очень атмосферно. Чуть не забыл! Просторный ресторан прямо напротив Дома Советов в центре Калининграда. Кенигсбергские клопсы у них фантастические!!
Еще больше интересной информации про Калининград в моих сообществах в VK и Telegram Насколько публикация полезна? Нажмите на звезду, чтобы оценить! Количество оценок: 35 Оценок пока нет.
Лучшие пивные рестораны Калининграда Посетить Кёнигсберг и не попробовать пива — ошибка гурмана. Для любителей лёгкого алкоголя в городе есть интересные и недорогие пивные рестораны. В подборку попали лучшие заведения с качественными напитками и вкусной едой.
Где поесть в Калининграде вкусно и недорого в центре города
| Калининградская еда | В плане поесть вкусно и недорого могу посоветовать 2 сети: Konigsbacker и tastylab. |
| Где поесть в Калининграде | Смотрите онлайн видео «ГДЕ НЕДОРОГО И ВКУСНО ПОЕСТЬ В КАЛИНИНГРАДЕ?/ПОЗДРАВЛЯЕМ НАШИХ МУЖЧИН С ПРАЗДНИКОМ?ВЛОГ» на канале «Рецензии на Книги и Литературу» в хорошем качестве, опубликованное 6 июля 2023 г. 21. |
| Недорогие кафе в г. Калининград | Где съесть вкусный завтрак в Калининграде до 9 утра. |
| Улитка, килька и клопс: где найти аутентичную еду в Калининграде | Калининград: лучшие места, где можно недорого перекусить. |
| Где есть в Калининграде: 10 отличных кафе рядом с достопримечательностями | Исследуй лучшие места, где можно поужинать в Калининграде и поблизости. |
Топ лучших ресторанов Калининграда
| Деликатесы Калининграда: что попробовать из еды и напитков | недорогие рестораны — мы нашли для вас 302 ресторана в городе Калининграде. |
| Калининградская еда. 13 блюд, которые стоит попробовать | Где вкусно и недорого поесть в Калининграде. |
| Где поесть в Калининграде? Обзор основных ресторанов, баров и кафе | Закажите еду из ресторанов и магазинов в Калининграде — с быстрой доставкой от 30 минут. |
| Где вкусно и недорого поесть в калининграде | Где вкусно и недорого поесть в Калининграде. |
| 15 вкусных мест в Калининградской области — | Где в Калининграде поесть так, чтобы выйти из заведения с приятными впечатлениями и деньгами в кармане. |
Что и где поесть в Калининграде?
Аренда авто в Калининграде. Новости. ТОП-5 мест, где вкусно поесть в Калининграде. Где поесть в Калининграде. Вкусно и дешево поесть в Питере.
Где поесть в Калининграде? Обзор основных ресторанов, баров и кафе
В девяностых-двухтысячных Калининград и область стали одним из немногих регионов России, население которого заметно выросло — благодаря миграции из Большой России и стран бывшего СССР. И благодаря этому в городе есть хорошие армянские и узбекские, например, места. Наконец, город в те же девяностые открыли для иностранцев — и туристический поток тоже повлиял на то, что и как едят на берегах Преголи. И вот что теперь есть в Калининграде интересного в смысле еды.
Строганина из пеламиды Один из главных калининградских специалитетов. В самом Калининграде многие уверены, что это блюдо из родственницы скумбрии широко распространено по всей стране. А про появление в городе рассказывают так: рецепт привезли моряки рыболовецких кораблей, который делали закуску для себя из того, что было под рукой, — из выловленной в Атлантике и замороженной рыбы.
Еще одну версию рассказывает Максим Здрадовский, владелец пабов «Британника», где она впервые и появилась в середине 2000-х. Как-то в одном из шотландских пабов гуляла компания калининградских моряков. Весело, шумно, по-русски.
Услышав родную речь, к ним подошел повар этого самого паба: сибиряк, бывший моряк, живший в Шотландии уже 15 лет. Калининградцы немедленно с ним подружились и попросили организовать им какие-нибудь нормальные русские закуски. В итоге повар наготовил им еды, и главным хитом стала строганина.
Эту историю принес в «Британнику» один из тех гулявших калининградских моряков — так в меню появилась строганина, которая отличалась от того, что делали там раньше: не тонкая стружка, а большие тонкие полоски. Пеламида была выбрана после экспериментов: она походила на ту, шотландскую рыбу. Моряк ходит в «Британнику» до сих пор.
Но с этой версией входит в противоречие тот факт, что первая «Британника» открылась в 2007 году, когда строганину из пеламиды делали в Калининграде уже лет десять. А впервые, говорят местные ценители, она появилась в кафе-подвальчике на Чернышевского. Иногда, правда, пеламида в городе пропадает, совсем.
Тогда делают строганину из красной, например, рыбы или из скумбрии — но это все совсем не то. А кроме того, в калининградских супермаркетах продается специальное филе пеламиды для строганины. И — с недавних пор — уже готовая строганина в коробочках.
Street Food Weekend Главный калининградский напиток — пиво. То ли дух Кенигсберга повлиял, то ли большое количество немецких туристов после открытия города для иностранцев: здесь много пабов, баров и больших пивных ресторанов. Практически во всех этих местах продают пиво навынос с 20-процентной скидкой — что делает несколько бессмысленными магазины разливного пива, но и их в городе достаточно.
Крафтовая болезнь город заразила еще не сильно, зато здесь часто варят пиво в самих ресторанах. Например, в «Хмеле». Это большое заведение в одном из торговых центров площади Победы, где большие, заводских размеров бродильные чаны стоят в зале на самом виду — правда, за стеклом.
Здешнее пиво совсем недорогое, что для города типично даже отправляется на экспорт в Англию — в одну из сетей пабов, и этим обстоятельством в «Хмеле» очень гордятся. Кухня тут — северно-сибирско-дальневосточная, что в Калининграде за странность не считается. Запеченные гребешки и креветки в бешамеле, шулюм, пельмени с муксуном и лососем, кабаний бифштекс, салат из оленины с папоротником, строганина, сугудай.
Кстати, пить здесь можно не только пиво: бармены очень радуются, когда их просят смешать «Кловер-клаб», например, и делают его как надо. Открыли его хозяева пивного магазина Beerdeckel. Интерьер — помесь евроремонта и постиндустриальности — сильной стороной не назвать.
На кранах — в основном российский крафт. В холодильниках еще и бутылочное, в основном европейское. В самом начале, в 1996-м, это была самая обычная чебуречная — сейчас это целый комплекс с рестораном на втором этаже, а чебуреки продают в большом зале с электронной очередью.
Кроме них есть борщи-гуляши, но чебуреки по-прежнему вне конкуренции, хотя некоторые и ворчат, что те были вкуснее, когда все было не так цивилизованно. Гвардейский р-н, пос. Неприметный домишка напротив хлебозавода, фон — панельные хрущевки.
А в меню — раки, сваренные тремя способами, осетровые шашлыки, балык и жирки, саламур из угря и ставриды и превосходные щучьи котлеты, которые подают с морской капустой. Хозяин «Поплавка» — Виталий Лозинский, переехавший вместе с семьей из Керчи на излете ее украинского существования. Семья тоже работает в рачевне: жена Виталия — главная на кухне, дочь помогает с управлением.
Раков везут с Алтая и, благодаря тому, что у Лозинского есть бассейны для передержки, они есть в «Поплавке» практически всегда. Осетров он использует в том числе своих собственных — выращивает. Под флагами непризнанных донбасских республик можно встретить кинопродюсера Сергея Сельянова, например.
И вообще рачевню любят люди серьезные — среди них встречаются и сторонники Майдана, которые пытаются завязать с Лозинским политические споры, но тот отвечает просто: «У меня тут так. Нравится еда — ешь, а спорить не буду». Так споры затухают, не разгоревшись: тут все-таки вкусно.
Хотя и недешево. В городе есть несколько приличных сетевых булочных-кондитерских вроде «Круассана» и выросшего из него «Кенигсбейкера». А есть «Дом хлеба» —семейное кафе-пекарня, открытое Григорием Скотницки, наполовину французом, наполовину поляком, и его русской женой Татьяной.
Хорошие багеты, чиабатты и всевозможные сладкие булочки — с видом на то, как их делают. Тут же кулинария с домашними заготовками.
Есть летняя терраса и детское меню. Пиво тут стоит заказывать немецкое. Расположен паб в центре города на ул. Горького, 2. Находится он в центре на площади Победы, 10 в Торговом центре. Представлен украинской кухней. Говорят, что самый вкусный борщ варят в этом ресторане.
Винная карта представлена различными наливками. Подойдет для дружеской встречи и семейного ужина. Средний чек составляет 700 рублей. Где поесть в Калининграде — это не такой уж простой выбор. Кроме ожидаемых заведений с польской, немецкой и литовской кухней можно встретить рестораны со средиземноморской, румынской, даже сингапурской и уйгурской кухней. В сети кафе «Villa Ченто» можно попробовать блюда европейской, японской и итальянской кухни. Цены демократичные. Так большая порция жареного картофеля с грудинкой, грибами и зеленью стоит всего 260 рублей. К плюсам кафе можно отнести чистоту, бесплатную парковку и наличие детской комнаты.
Адреса: ул. Красная 142, бул. Шевцовой 1, ул.
Посетителям очень нравится ланч за 260 рублей, в который входит горячий суп, обжаренное куриное филе, картошка фри, хлеб и кофе. За обед на двоих вы отдадите 700-1000 рублей.
Кенигсбергские клопсы и салат "Мимоза". Фото: кафе "Блютгерихт". Предложение вин. Поварешка Калининградская столовая с приятными интерьерами радует большими порциями и низкими ценами на еду. Вас ждут простые вкусные блюда и уютная атмосфера — то, что нужно для уставших и голодных туристов!
Попробуйте куриное филе в сыре за 99 рублей, тушеные овощи за 89 рублей или жареную курицу за 99 рублей. Можно взять еду на вынос.
Театральная, 30 Семейный грузинский ресторан «Сачмэли» расположен в самом центре Калининграда. Встретят вас с неподдельным грузинским гостеприимством: ну, как тут без вина, особенно домашнего? В меню представлена и европейская кухня, что позволяет объединять за одним столом гостей с разными вкусовыми предпочтениями. Традиционная грузинская закуска аджапсандали, хинкали, хачапури, лобио, цыпленок шкмерули, запеченная форель, всевозможные шашлыки особенно вкусные — из семги и куриного филе , кебабы, сулугуни на углях — собраны все хиты грузинской кухни. Из десертов здесь предложат пеламуши, ассорти из чурчхелы с орехами и сухофруктами, а также десерт «Када» — традиционный десерт из слоеного теста с начинкой из грецких орехов подают с медом. Кафе «Утро Бар» Адрес: ул.
Театральная, 30 Рядом с рестораном «Сачмэли» расположен «Утро Бар», где можно завтракать на протяжении всех часов работы заведения, а именно - с 7:00 до 16:00. Овсянка в йогурте с кленовым сиропом, сырники с вареньем и сметаной, блюда из яиц, бутерброды, выпечка и другие блюда. Помимо завтраков здесь готовят вкусный хороший кофе, есть и растительное молоко, что для многих в последнее время является немаловажным фактором. Рыбу здесь предварительно обжаривают в черном кунжуте, подают с гарниром из цукини и украшают ягодами клубники.
Паб "Британника" и ресторан "Хмель"
- ГДЕ НЕДОРОГО И ВКУСНО ПОЕСТЬ В КАЛИНИНГРАДЕ?/ПОЗДРАВЛЯЕМ НАШИХ МУЖЧИН С ПРАЗДНИКОМ?ВЛОГ
- ГДЕ НЕДОРОГО И ВКУСНО ПОЕСТЬ В КАЛИНИНГРАДЕ🍽/ПОЗДРАВЛЯЕМ НАШИХ МУЖЧИН С ПРАЗДНИКОМ🥳ВЛОГ - YouTube
- Где в Калининграде вкусно и недорого поесть?
- Где есть и пить в Калининграде? Вот 7 хороших мест | BURO.
- Где поесть в Калининграде? Обзор основных ресторанов, баров и кафе
Калининград: что, где, куда
Где вкусно поесть в Калининграде? Наиболее дорогие с безупречной кухней рестораны расположены на набережной Калининграда в так называемой Рыбной деревне. Есть менее пафосные заведения кухня которых заслуживает высоких оценок. Лучшие оценки у паба «Британника». При том, что ресторан бюджетный качество блюд и обслуживания отличное.
Здешнюю строганину, английский стэйк и блюда из щуки считают лучшими в городе. Средний чек на человека — 1000 рублей. Паб с атмосферой подобного заведения в Англии и трансляциями спортивных мероприятий. Есть летняя терраса и детское меню.
Пиво тут стоит заказывать немецкое. Расположен паб в центре города на ул. Горького, 2. Находится он в центре на площади Победы, 10 в Торговом центре.
Представлен украинской кухней. Говорят, что самый вкусный борщ варят в этом ресторане. Винная карта представлена различными наливками. Подойдет для дружеской встречи и семейного ужина.
Главные плюсы - вежливый и расторопный персонал, уютный интерьер и удобное расположение на центральной улице города. В столовке большой зал - места хватит на всех! Обязательно загляните в это место, если окажетесь неподалёку от Кафедрального собора. Столовая славится блюдами израильской и русской кухонь.
Работает с 10:00-18-00, суббота - выходной. Можно заказать доставку на Яндекс.
Октябрьская, 1А.
Будем жить на Верхнеозерной,11, гулять по всему городу. Тот же вопрос по Зеленоградску и Куршской косе. Заранее благодарю!
Калининградская еда
На этой неделе отправляемся в Калининград, где есть не только немецкая архитектура и работы художницы Кете Кольвиц, но и отличная еда. Обсуждайте новости Калининграда и области в наших социальных сетях. Более 70 заведений Калининградской области подключили бесплатный сервис СберЧаевые. Квартиры в ЖК «Балтийская гавань» от ГК «ТВН» можно приобрести с помощью сельской ипотеки. Редко где встретишь кролика по приемлемой цене или вкусный бефстроганов. Без бокала вина совсем дешевый обед, Калининград радовал ценами, везде все дешево по сравнению с Санкт -Петербургом.
Где поесть в Калининграде: адреса, меню и отзывы
Основой музыкального репертуара стал русский рок, то есть те самые песни, которые пели на квартирниках в СССР. В «Квартинике» действует полноценное меню, но фокус сделали на закусках, которые удобно разделить на компанию. Где находится: Калининград, ул. Чайковского, 10 «Булочки ранней пташки» Семейная пекарня с французской выпечкой и домашней кухней успела стать любимым местом для завтрака среди многих горожан. Выпечку разработали совместно с французским шефом Жаком Туссеном, а за кухню отвечает питерский шеф Даниял Магомедов. Особая гордость создателей — круассаны на новозеландском сливочном масле. В нём представлена авторская кухня с элементами Азии и интересные проработанные напитки.
Рейтинги лучших и рекомендации посетителей можно найти на нашем сайте. Если для вас в приоритете скорость, и вам надо покушать в Калининграде максимально быстро, для поиска закусочной или кафе лучше воспользоваться нашей геолокацией. Вы получите список адресов рядом с вами, примерное расстояние и карту.
В «Хмеле» есть прекрасное гриль-меню, блюда которого приводят туристов в гастрономический восторг.
Десерты также представлены в разнообразии: морковный торт; торт «Наполеон»; десерт «Сибирский комплимент». Название ресторана не случайно. Здесь располагается собственная пивоварня, в которой предлагают хмельные напитки весьма хорошего качества. Есть и местная коптильня, где делают такие деликатесы как: свиные копченые уши;.
Так что пить пиво в Калининграде надо обязательно. Тем более, что закусывать его можно очень многим. Кстати, одна из старинных закусок для пива — соленые вороны. Это специалитет Кёнигсберга. Вы услышите множество шуток по этому поводу. Калининградцы точно знают: есть нужно именно серо-черных ворон. У них мясо похоже на темное, куриное. А вот у черных воронов — мясо сизое, как у мертвецов. Воронье мясо ели курши — жители Куршской косы. Они пытались птичьим мясом разнообразить свой рацион, когда погода не позволяла ловить рыбу. Существовали даже специально обученные люди — «кусатели ворон». Они ловили птиц и прокусывали им шейную артерию — это считалось гуманным и быстрым способом забоя. Соленых ворон сейчас, конечно, никто не ест. Но историю о них с удовольствием рассказывают по всему Калининграду. Гречка от Лужкова Для москвичей — отличный сувенир. Наш бывший мэр обосновался в Калининграде и теперь выращивает рядом с городом гречку. Весь урожай идет в социальные магазины, в обычных лужковской крупы не встретишь. Но если попадется — будет отличный повод вспомнить лужковскую Москву, пасеки и кожаную кепку. Уличная еда Бургеры, хот-доги и прочая уличная еда в Калининграде очень популярны. Тут множество небольших проектов, которые с удовольствием кормят горожан сандвичами, жареной рыбой, азиатской лапшой и прочими быстрыми и вкусными блюдами. А раз в год эти проекты собираются на фестиваль — Street Food Weekend. Это настоящий праздник бургеров по доступным ценам. Одно плохо — очереди большие. Алкогольные напитки здесь такие же, как и в остальной России. Ничего особенного, пожалуй. Вот только купить их можно и после 11 вечера. Чем опасны пасленовые? Отвечают токсиколог и аллерголог Самый запад России, эксклав, окруженный Европой и Балтикой, бывший Кенигсберг, бывшая столица бывшей Восточной Пруссии — на гастрономическое состояние Калининграда повлияли география и история. Прусская кухня уехала вместе с переселенными немцами. Послевоенное заселение происходило в основном с помощью русских, белорусов, украинцев и литовцев — все они привезли свои кулинарные традиции. В девяностых-двухтысячных Калининград и область стали одним из немногих регионов России, население которого заметно выросло — благодаря миграции из Большой России и стран бывшего СССР. И благодаря этому в городе есть хорошие армянские и узбекские, например, места. Наконец, город в те же девяностые открыли для иностранцев — и туристический поток тоже повлиял на то, что и как едят на берегах Преголи. И вот что теперь есть в Калининграде интересного в смысле еды. Строганина из пеламиды Один из главных калининградских специалитетов. В самом Калининграде многие уверены, что это блюдо из родственницы скумбрии широко распространено по всей стране. А про появление в городе рассказывают так: рецепт привезли моряки рыболовецких кораблей, который делали закуску для себя из того, что было под рукой, — из выловленной в Атлантике и замороженной рыбы. Еще одну версию рассказывает Максим Здрадовский, владелец пабов «Британника», где она впервые и появилась в середине 2000-х. Как-то в одном из шотландских пабов гуляла компания калининградских моряков. Весело, шумно, по-русски. Услышав родную речь, к ним подошел повар этого самого паба: сибиряк, бывший моряк, живший в Шотландии уже 15 лет. Калининградцы немедленно с ним подружились и попросили организовать им какие-нибудь нормальные русские закуски. В итоге повар наготовил им еды, и главным хитом стала строганина. Эту историю принес в «Британнику» один из тех гулявших калининградских моряков — так в меню появилась строганина, которая отличалась от того, что делали там раньше: не тонкая стружка, а большие тонкие полоски. Пеламида была выбрана после экспериментов: она походила на ту, шотландскую рыбу. Моряк ходит в «Британнику» до сих пор. Но с этой версией входит в противоречие тот факт, что первая «Британника» открылась в 2007 году, когда строганину из пеламиды делали в Калининграде уже лет десять. А впервые, говорят местные ценители, она появилась в кафе-подвальчике на Чернышевского. Иногда, правда, пеламида в городе пропадает, совсем. Тогда делают строганину из красной, например, рыбы или из скумбрии — но это все совсем не то. А кроме того, в калининградских супермаркетах продается специальное филе пеламиды для строганины. И — с недавних пор — уже готовая строганина в коробочках. Street Food Weekend Главный калининградский напиток — пиво. То ли дух Кенигсберга повлиял, то ли большое количество немецких туристов после открытия города для иностранцев: здесь много пабов, баров и больших пивных ресторанов.
8 блюд, которые стоит попробовать в Калининграде
Где поесть в Калининград: отзывы и советы опытных путешественников и туристов о кафе и ресторанах Калининград, фото, оценки, рейтинг. Где вкусно поесть в Светлогорске Калининградской области. Рассказываем, что попробовать в Калининграде из еды, если планируете поездку в этот город. 8 блюд, которые стоит попробовать в Калининграде / Как превратить обычную поездку в гастротур. В городе много заведений, где можно вкусно и сытно поесть за небольшие деньги. Где и что интересного поесть и выпить? Колоритная корчма в Калининграде — место, где можно вкусно и недорого поесть по-украински.