Эксперты подвели итоги фестиваля завтраков BreakFest, который проходил в январе в 55-ти популярных ресторанах Москвы. В Москве с 1 по 14 июня 2023 года проходит гастрономический проект «Московский завтрак на верандах», объединяющий более 500 кафе и ресторанов столицы. Фестиваль завтраков в Москве 2023 предлагает разнообразные мероприятия на протяжении нескольких дней. Гастрономическая программа "Московский новогодний завтрак" стартовала в столице в пятницу, 22 декабря.
Где готовят лучшие завтраки: итоги фестиваля BreakFest
В самом разгаре проходит ежегодный фестиваль завтраков BreakFest 2023. Впервые фестиваль завтраков прошел при городской поддержке на новогодних каникулах: тогда 350 разных заведений предлагали гостям тематические сеты. Сбер и Комитет по туризму Москвы запустили гастрономический фестиваль «Московский завтрак».
Участвуем в фестивале завтраков
Йогурт с клубникой малиной и мюсли 450 р. Японские панкейки с ванильным соусом и клубничным вареньем 450 р. Гедзе с вишней и ванильным соусом 450 р. Покровка, д. В качестве плотного завтрака шеф повар Евгений Гринчук подготовил шакшуку в горячей сковороде с хрустящей лепешкой 450 р. Для тех кто любит завтрак начинать с каши - рисовая с бананом и вареньем 450 р.
Фестивальное меню завтраков будет действовать весь июль с 12:00 до 16:00 в гастро-баре Etudes. Ресторан Sapiens Адрес: ул. Льва Толстого, д. Гостям предложат заказать лепешку на гриле с малосольным лососем, рикоттой и томатной сальсой или турецкий пирог с говядиной, яйцом пашот и йогуртом. Поклонники блюд из овощей оценят сочный драник из капусты с угрем и унаги майо или картофель конфи с панчеттой, открытым яйцом и трюфельным голландезом.
Любое блюдо — 750 р. Любителей утренней классики ждет овсяная каша с грибами, говяжьим беконом и яйцом пашот, а также запеканка из рикотты с вареньем из черешни и сметаной оба блюда по 450 р. Чтобы сделать завтрак идеальным, можно дополнить его бокалом игристого Tete de Cheval за 530 р. Специальное меню для фестиваля BreakFest от шефа, соответствует главным канонам завтрака, который понравится всем: тут можно найти блюда из яиц, злаки, молочные продукты, выпечку и десерт. Открывает сет — сырник со сметаной, юдзу и морошкой 450 р.
Второе блюдо создано специально для любителей матча — загадочное матча-брюле 750 р. Креольский завтрак 450 р. Четвертым фестивальным блюдом стало яйцо Бенедикт с краб-кейком и мангольдом 750 р. Завершающее пятое блюдо фестивального меню — чиа-пудинг с абрикосами и шоколадной гранолой 450 р. Безусловно, каждое из блюд меню превосходно сочетается с бокалом игристого вина Tete de Cheval 500 р.
Шеф-повар Ярослав Иншаков смог воплотить в жизнь баланс сладких и соленых, основательных и легких завтраков, среди которых каждый сможет найти блюдо по душе. Меню SEPTA для летнего фестиваля завтраков BreakFest состоит из четырех ярких самостоятельных блюд, первое из которых — яйцо пашот с мортаделлой и шпинатом на бриоши 750 р. Авторский твист на яйцо Бенедикт, с необычной подачей сыра сулугуни: тут он выступает в качестве соуса, создавая контраст привычному голландскому соусу. Вторым блюдом меню стали скандинавские вафли с копченым на ольховой стружке творогом, лососем и авокадо 750 р. Третье блюдо — гранола с греческим йогуртом и ягодами 450 р.
Четвертое блюдо фестивального меню — нежные и пышные панкейки из мацони, с прослойкой из йогурта и домашней карамели, сладость которой оттеняют свежие ягоды 450 р. Безусловно, каждое из блюд меню превосходно сочетается с бокалом игристого вина Tete de Cheval Blanc de Blancs 500 р. Ресторан Saviv Адрес: г. Петровка ул, д. Санкт-Петербург ул.
Большая Конюшенная, 9 В разгар сезона, с 1 по 31 июля, бистро израильской кухни Saviv в Москве и Петербурге представляет утреннее меню, созданное специально для летнего фестиваля завтраков BreakFest, который в этом году проводится летом впервые. Антонио Фреза включил в свое утреннее меню блюда с яркими вкусами Тель-Авива, так подходящими для солнечных утренних летних дней. Яйца Jaffa stale 450 б. Блюдо посыпается дука — пряной смесью специй, семян и орехов и украшается миксом листьев красного базилика, кинзы и эстрагона, а подается со свежеиспеченным иерусалимским бейглом, которым славится Saviv. Кашу 450 р.
А на десерт предлагают похожий на пудинг сливочный желейный десерт малаби 450 р. Его в Saviv подают в вишне, вымоченной с бурбоном, и посыпают дроблеными фисташками и кокосовой стружкой. Добавил летних красок в меню десерт из детства — душистая клубника с фермерской сметаной, цедрой лайма, свежей мятой, мёдом и ликёром «Сен-Жермен» 750 р. Арбат, д. В качестве аперитива гостям преподнесут комплимент в виде бокала легкого искристого напитка Abrau Light, чтобы полностью окунуться в атмосферу южного отдыха в Абрау-Дюрсо, не выезжая за пределы столицы.
Ресторан Cape Адрес: Большой Палашевский пер. В меню завтраков, как и в основном меню, есть классические блюда вроде сырников, омлетов, шакшуки с питой и драника с лососем, рикоттой и яйцом-пашот, и необычные гастрономические сочетания родом из разных стран. Для участия в фестивале BreakFest ресторан собрал специальное меню.
Узнать заведение-участника фестиваля можно будет по специальному идентификационному знаку на дверях — наклейке с новогодней символикой. Ознакомиться с ресторанами, принимающими участие в акции, а также с их новогодним меню можно в специальном разделе туристического портала Discover Moscow. Рестораны с новогодним меню не ограничиваются центром, они рассредоточены по всему городу, так что отведать специально разработанный сет можно будет в каждом районе Москвы. Ценовой диапазон сета — от 186 до 2500 рублей на человека.
Попробовать хочется все: тут и удмуртские перепечи прямо из дровяной печи, и настоящий ташкентский плов, кубанские ягоды, турецкий рахат-лукум, казанский чак-чак, гонконгские вафли и сирийская пахлава, а еще шашлыки, морепродукты, сыры, колбасы и напитки. Комментирует организатор фестиваля Андрей Романов.
Гастрономический обзор: фестиваль завтраков BreakFest 22 января, 2021 Такой, казалось бы, банальный прием пищи, как завтрак, может стать гораздо интереснее, если это фестиваль завтраков. С 1 по 31 января в Москве проходит BreakFest 2021. В проекте приняли участие только лучшие рестораны Москвы, Санкт-Петербурга и Сочи. Куда идти и где вкуснее всего — расскажет команда RSmagazine в традиционном пятничном гастрономическом обзоре! М-м-м, пальчики оближешь.
"Сити": больше 100 заведений Москвы приняли участие во всероссийском фестивале завтраков
Тогда в проекте принимали участие 350 ресторанов и объектов питания. В предыдущий сезон 2023 года мероприятие поддержали уже более 500 кафе и заведений питания. До этого Сергей Собянин отметил популярность среди гостей и жителей столицы фестиваля "В кусы России", который организовали в городе во второй раз. Только за одну летнюю неделю его посетили 1,2 миллиона человек.
В числе блюд как модные сочетания вроде безглютеновых сырников, трюфельного скрэмбла с сыром страчателла или рисовой каши на кокосовом молоке, так и проверенная временем классика: от знаменитого английского завтрака до яичницы-глазуньи с хрустящим беконом. Все блюда соответствуют специфике ресторанов. Создали особый сет и в главной народной сети кафе — «Шоколаднице»: в состав завтрака вошли сосиски с зеленым горошком и скрэмблом, домашние блинчики и согревающий или прохладительный напиток, который можно выбрать из списка. Поскольку Москва по праву считается гастрономической столицей и всегда принимает множество гостей в новогодние праздники, все вкладки в меню дополнительно переведены на английский язык.
Поскольку Москва по праву считается гастрономической столицей и всегда принимает множество гостей в новогодние каникулы, все вкладки в меню дополнительно переведены на английский язык. Проект «Новогодний московский завтрак» реализуется столичным Комитетом по туризму совместно с Департаментом торговли и услуг города Москвы. Последние обновления:.
На карте О событии В рамках международной выставки-форума «Россия» на ВДНХ стартовал юбилейный 50-й гастрономический фестиваль «Россия — территория вкуса». Он продлится до 8 июля 2024 года. В его программе более 100 мероприятий с участием тысячи шеф-поваров, рестораторов и экспертов со всей страны. На фестивале представлены кулинарные и культурные традиции разных народов нашей страны, ресторанные проекты от Карелии до Сахалина.
"Сити": больше 100 заведений Москвы приняли участие во всероссийском фестивале завтраков
| Ресторан Champ Bistro | Более 500 ресторанов Москвы подготовили специальное меню на любой бюджет и вкусовые предпочтения. |
| Участвуем в фестивале завтраков | Участниками гастрономического фестиваля «Новогодний московский завтрак» станут 350 ресторанов столицы. |
| В столице пройдет гастрономический фестиваль «Новогодний московский завтрак»: Культура: | С 18 апреля по 12 мая в Москве пройдет гастрофестиваль «Ешь! |
| В январе в Москве пройдет фестиваль завтраков BreakFest | С 18 апреля по 12 мая в Москве пройдет гастрофестиваль «Ешь! |
Найдено 54 ресторана
- Самое популярное
- Гастрофестиваль «Россия — территория вкуса» на ВДНХ
- Ежегодный фестиваль завтраков BreakFest 2023 | Sparkle Spotlight
- Победители по версии партнеров
- Не яичницей единой. Где позавтракать в Москве
Сбер и Комитет по туризму Москвы запустили гастрономический фестиваль «Московский завтрак»
Сбер и Комитет по туризму Москвы запустили гастрономический фестиваль «Московский завтрак». Фестиваль завтраков в Москве 2023 предлагает разнообразные мероприятия на протяжении нескольких дней. Сотни столичных кафе и ресторанов участвуют в гастрономическом фестивале «Новогодний московский завтрак» и предлагают своим посетителям начать день не с традиционных каши, сырников или яичницы, а, например, с «завтрака Снегурочки» или «завтрака чемпиона». Рад сообщить, что я стал амбассадором Фестиваля завтраков, который пройдет в Москве и других городах России с 1 по 31 января 2023 года. BreakFest 2023: итоги первого всероссийского летнего фестиваля завтраков.
В январе в Москве пройдет фестиваль завтраков BreakFest
Шестой всероссийский зимний фестиваль завтраков BreakFest 2024 пройдет в Москве. В рамках фестиваля, со 2 января по 31 января, завтраки будут готовить каждый день и по фиксированным ценам – 450 и 750 рублей. В Москве состоялась церемония награждения и подведение итогов первого всероссийского летнего фестиваля завтраков BreakFest 2023, который прошел с 1 по 31 июля в 11 городах. Фестиваль завтраков Breakfast пройдет в 4 городах в январе 2022. Ресторанные новости, новинки меню, новые идеи от шефов и анонсы мероприятий. Организатор собственного гастрономического фестиваля «Да, шеф! Фото новости от Афиши — Фестиваль завтраков Breakfest пройдет в январе 2023 года в 9 городах России.
Рестораны из этой новости
- Рестораны из этой новости
- Популярное за неделю
- В Москве пройдет гастрофестиваль, в котором рестораны представят сеты по мотивам известных фильмов
- Победители по версии амбассадоров
Завершился фестиваль завтраков BreakFest
Bacca Rossa — свежеобжаренный кофе на пике вкуса для осознанных кофеманов. Популярные и уникальные лоты выше 80 баллов по шкале Specialty Coffee Association. Получите исключительный вкусовой опыт натуральной арабики. Tete de Cheval — премиальные игристые вина, созданные на винодельне «Поместье Голубицкое» по традиционному методу шампанизации из винограда, выращенного на Голубицкой стрелке Таманского полуострова. Партнеры летнего фестиваля BreakFest 2023: Novikov School — самая большая гастрономическая школа страны: кулинарные курсы и мастер-классы для взрослых и детей, профессиональные поварские курсы, гастрономические туры и бизнес-школа для ресторанной индустрии, а также в 2023 году открылось новое направление Novikov Art School, творческие мастерские по флористике, керамике, живописи и etc. Занятия проводятся очно и онлайн. VK Клипы — самый популярный российский сервис коротких вертикальных видео, где более 25 млн пользователей смотрят и создают ролики на развлекательные и образовательные тематики как в отдельном приложении VK Клипы, так и в разделе с клипами внутри приложения ВКонтакте. С момента запуска VK Клипы достигли бешеной популярности: в 2022 ролики на платформе смотрели около 836 млн раз в день, а число контента увеличилось в 3,5 раза. В феврале 2023 года сервис побил рекордную суточную отметку в 1,1 млрд просмотров. Специальный хештег фестивальзавтраковbreakfest набрал 3,8 млн просмотров на летнем фестивале BreakFest. Информационные партнеры летнего фестиваля BreakFest 2023: «Большой Город» — друг горожанина, который знает город и его героев.
Издание о жизни, которая продолжается.
На втором месте десерты — более 18 тысяч порций. Бронза досталась кашам: более 16 тысяч порций. А закрывают рейтинг блюд сырники и творожные завтраки с более, чем 18 тысяч порций. Мария Тюменёва, сооснователь и управляющий партнер агентства «Аппетитный Маркетинг» и Иван Глушков, основатель гастрономического портала «Соль» 36 Кафе и ресторанов стали победителями фестиваля в номинации «Лучший завтрак».
Все блюда соответствуют специфике ресторанов. Создали особый сет и в главной народной сети кафе — «Шоколаднице»: в состав завтрака вошли сосиски с зеленым горошком и скрэмблом, домашние блинчики и согревающий или прохладительный напиток, который можно выбрать из списка. Поскольку Москва по праву считается гастрономической столицей и всегда принимает множество гостей в новогодние праздники, все вкладки в меню дополнительно переведены на английский язык. Проект «Новогодний московский завтрак» реализуется столичным Комитетом по туризму совместно с Департаментом торговли и услуг города Москвы.
Специальное меню для фестиваля BreakFest от шефа соответствует главным канонам завтрака, который понравится всем: тут можно найти блюда из яиц, злаки, молочные продукты, выпечку и десерт. Всероссийский фестиваль завтраков BreakFest пройдет с 1 по 31 июля.
Ежегодный фестиваль завтраков BreakFest пройдет в 9 городах России
Главная Новости Ежегодный фестиваль завтраков BreakFest пройдет в 9 городах России. Фестиваль «Новогодний московский завтрак» стал знаковым событием в череде городских проектов этого года. В Москве подвели итоги первого всероссийского летнего фестиваля завтраков BreakFest 2023. 3 июля 2023 В Москве стартовал Moscow Tartar Week.
Новогодний московский завтрак – какой он?
Как насчёт скрембла из фермерских яиц, сырников с малиной и творожным муссом, яркой и сытной шакшуки, или, например, каши из полбы с трюфелем? Участвуют около 50 ресторанов, которые приготовят более сотни разных завтраков. Причём вставать спозаранку не обязательно, попробовать все эти чудесные десерты, каши, запеканки и яйца во всех возможных вариациях можно будет и после 12:00. Что в меню у самых интересных участников фестиваля?
Читайте также.
За июль-месяц в рамках фестиваля было продано 85,5 тыс. На втором месте десерты — более 18 тыс. Замыкают этот своеобразный рейтинг блюд на завтрак сырники и творожные завтраки с более чем 18 тыс.
Учредитель и редакция - АО «Москва Медиа». Главный редактор сетевого издания И. Адрес редакции: 125124, РФ, г. Москва, ул.
Не яичницей единой. Где позавтракать в Москве
В июле коммуникационное агентство «Аппетитный маркетинг» и гастрономический портал «Соль» впервые проводят летний всероссийский фестиваль завтраков BreakFest. В рамках фестиваля, со 2 января по 31 января, завтраки будут готовить каждый день и по фиксированным ценам – 450 и 750 рублей. Более 500 ресторанов Москвы подготовили специальное меню на любой бюджет и вкусовые предпочтения.